【今日は】３時のおやつはロールケーキ【何巻く？】

952 ：困った時の名無しさん：05/02/25 23:13:21

次スレいらないね

953 ：困った時の名無しさん：05/02/25 23:37:01

次ｽﾚいるかどうかは別にして、なんでこう場の空気を読めないで意地の悪いﾚｽしか
できない人いるかね。馴れ合いとか仲良しごっことかしろとは言わないけど、よっぽど
私生活に不満があるのか、こんなところで鬱憤晴らしはやめてほしいわ。

954 ：困った時の名無しさん：05/02/26 03:45:49

>>953
蒸し返すだけのｵﾏｴﾓﾅｰ

955 ：困った時の名無しさん：05/02/26 04:08:37

食べ物の板だしマターリしたいものです。

956 ：困った時の名無しさん：05/02/26 08:26:06

昨日、抹茶を入れて焼いてみました。
目分量だった為、多すぎたらしく、ほんのりと苦いシートになってしまいました。
抹茶大好きなので、次はちゃんと計量して、おいしいのが出来るといいなぁー。

957 ：困った時の名無しさん：05/02/26 08:33:03

日記はチラシの裏に＿（ｒｙ

958 ：困った時の名無しさん：05/02/26 10:21:10

じゃあ日記の裏ネタでないネタの見本をあなたがどうぞー

959 ：困った時の名無しさん：05/02/26 13:59:29

ここはｵﾏｴの日記帳だ。

960 ：困った時の名無しさん：05/02/26 16:59:44

>>350のロール生地をショートケーキにする方法で難を逃れました。
ひと巻き目でパックリ割れたので、急遽ショートケーキに変更。
割れたときは、いつも3段重ねのショートケーキにしてたけど、
こっちの方が面白くていいですね。

961 ：困った時の名無しさん：05/02/26 18:04:11

でも>>350の2つめのURLの画像のｹｰｷ、
すんごい生地がﾍﾟﾗﾍﾟﾗだけど、こんなに
薄く焼くほうが難しいよ。

962 ：困った時の名無しさん：05/02/26 18:35:13

>>245,251さんのレシピで、作ったらフワフワでｳﾏｰでした。
素敵なレシピを紹介してくださってありがとうございます。

963 ：困った時の名無しさん：05/02/26 22:36:11

>>947
手作りパンスレにもこういう人いるね。

なんでもかんでも「腕が悪いんでしょ」の一言。
どんだけの腕を持ってるんだか知らないが、適切なアドバイスのひとつも
せずにイヤミだけ～

964 ：困った時の名無しさん：05/02/26 23:39:32

食べ物系のｽﾚはどうしても鬼女板住人が
多いからだろうなぁ。

965 ：困った時の名無しさん：05/02/27 02:53:15

今日、マロンクリームを巻いてみました。
マロンペーストを泡立てた生クリームと半々にして、たっぷりはさんで巻いて、
巻いた表面には、ラム酒だけを入れて泡立てた生クリームをぬった。
大人のロールケーキって感じで、かなり美味しかった！
今度は、荒く削ったチョコをトッピングしてみます。

966 ：960：05/02/27 05:06:52

>>961
割れてしまったときの参考にと思いまして。
厚み2cm弱のスフレ生地で作りましたが、問題なくきれいにできましたよ。

967 ：困った時の名無しさん：05/03/02 13:33:22

332 名前：325 投稿日：05/03/01 23:17:42
たくさんレスありがとうございます。
前にシフォン生地を天板で焼いて、ロールケーキにしましたがすっごくフワフワで
おいしくできました。ちゃんと巻けたしクリーム巻いても潰れることもなかったです。
でも若干、日にちが経つと下の生地が薄くなってました。

>>329
なぜシフォン生地がいいかは、それはもちろんフワフワ柔らかいからです。

でもみなさんもご心配のとおり、潰れたり倒れたりが心配ですので今回はせっかくの
誕生日だし失敗したくないので、普通のスポンジ生地でやってみます。

968 ：困った時の名無しさん：05/03/02 23:41:52

シフォン生地のロールケーキって最近よく耳にするね。
興味あるけど試す勇気がない。

969 ：困った時の名無しさん：05/03/03 01:09:23

普通に出来るよ。
膨らみすぎるっつー事もないし。

970 ：困った時の名無しさん：05/03/03 01:11:13

コクに欠けるけど、あっさりでおいしいです。
最近、シフォンケーキ作ると穴が開く呪いにかかっているので
ロールケーキをよく焼いてます。
次は、よもぎを混ぜた生地で焼きたいけど、クリームは何が合うか思案中。

971 ：困った時の名無しさん：05/03/03 03:52:14

どのﾚｼﾋﾟですか？教えてください。＞ｽﾌﾚ生地

972 ：困った時の名無しさん：05/03/03 04:25:03

シフォン生地の間違いじゃなくて？
それとも>>960=>>966に訊いてるのかな？

973 ：困った時の名無しさん：05/03/03 11:05:43

なぜココは、他スレのレスをコピーしてくる人いるんだろ。
正直ウザイ。