そのまま又は半分くらいに切って揚げてシナモンシュガーを振る。
937 :
困った時の名無しさん:04/04/06 03:16
皮だけ?
腹がふくれないよぉぉぉ
節約ってことで・・・・・・・・そぉだな、脂をしみこませたパンの耳とか
挟んでみてくれないかな、噛みごたえが欲しい貧乏人であります。はい。
市販の餃子の皮は冷凍できるけどね。
ミニピザの生地にしたり、切って素揚げしてサラダのトッピングにしたり。
ラザニアラザニア!
みそみそ!
レスありがとです。とても参考になります。
ちょうどとろけるチーズがあるのでミニピザやラザニア試してみます。
具はミックスベジタブルくらいですが。
もうひとつ聞きたいんですけど、ホットケーキが食べたかった時に
小麦粉に砂糖と卵と牛乳を入れて焼いてみたんですけどまったくおいしくできなくて。
捨てるのがもったいなくて3枚ほど冷凍してあるんですけど
なんとかごまかして食べられる方法あったら教えてください。
ごはんがわりになったらうれしいなぁ。おなかすいた…
942 :
困った時の名無しさん:04/04/06 08:24
>>941 餃子の皮は中華風のスープのなかで煮て片栗でトロミスープにすれば
たくさん雲が呑めて幸せだよ。トゥルピュル
小麦粉で出来たものの食感は変えようがないかも知れないけど
フルーツジャムor蜂蜜+バターorクリームチーズなんかの組み合わせで幸せになれるかも。
食感を変える・・・・一口大に切って揚げてもいいかも。
>>930 強力粉と薄力粉の割合をちょっと薄力粉多めにすれば、伸ばすのが楽になるよ。
それに市販の餃子の皮はヒダを作る時水をつけないとくっつかないけど
自作すると水をつけなくていい分、短い時間でたくさん包める。
1日目は全部水餃子、2日目は残りを焼いて食べる。焼くとまた違ったおいしさ。
ホットケーキにするにはBPが足りなかったね〜
それでも、薄くのばして焼いていればクレープなんだけど・・・
素材は悪くないから、ジャムとかで味を変えてやればおいしそう
>>934 個人的に、ラザニアはオススメ。超簡単だけどほんとウマイ。
餃子の皮を湯通しして(この時一枚ずつやらないとくっつくので注意)
ミートソース→餃子の皮の順で重ねていく。
最後にピザチーズトッピングしてオーブンで焼く。いじょ。
ちなみに、ミートソースは市販のもので十分ですよ。
たくさん作ってもペロッといけちゃいます。
>>941 ホットケーキを焼いて冷凍した?
だったら、それを解凍して手でちぎって、生クリームか牛乳少々に浸して、
レンジでチンして溶かしたチョコと混ぜ合わせてから、一口大に丸めて
ココアを振り掛ければ、簡単トリュフになりますよ。
あと、ホットケーキがないときのホットケーキ・レシピ↓
小麦粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
塩 少々
砂糖 25g
卵 1個
牛乳 80cc
バター 大さじ1
バニラエッセンス 少々
×ホットケーキがないときの
○ホットケーキ・ミックスがないときの
スマソ
みなさんアドバイスありがとです。
餃子の皮使いきりました!
最初の数枚は前日のわかめスープに入れてトゥルピュルしました。
冷凍庫に手作りミートソースが一回分残ってたのでそれでラザニアも食べました。
どっちもおいしーい!!
冷蔵庫にあるものだけで出来て本当に助かりました。
>>946 おぉートリュフなんて考え付きませんでした!試してみます。
ホットケーキレシピもありがとう。
やっぱりみなさんの言う通りベーキングパウダーが必要なんですね!
他のものはあるので買ってきます!
教えてもらってばかりなのでレシピです。
鶏肉とエリンギのカレーピラフ
米 2カップ
鶏肉 100グラム
エリンギ 1本
ミックスベジタブル 適量
カレー粉 大さじ1と1/2
固形ブイヨン 1個
ナンプラー小さじ1
オリーブオイル
塩 適量
黒こしょう 適量
酒 大さじ1
1 米は洗って水をよく切っておく。鶏肉は塩こしょう各少々とオリーブオイルをまぶしておく。
玉ねぎはみじん切り、エリンギは角切りに刻み、ブイヨンも刻む。
2 フライパンにオリーブオイル大1を熱し、玉ねぎミックスベジタブルを炒め、米を入れてさっと炒める。
カレー粉とブイヨンを加えて、色がつくまで炒めて炊飯器へ。
3 フライパンで鶏肉とエリンギを炒め、酒を加えふたをして蒸し焼き。
肉汁ごと入れて普通の水の量で普通に炊く。
炊けたら塩こしょうで味をととのえる。
節約になるかわかりませんが、家にあるもので代用して作れるのでたまに作ります。
自分で作る時はもっとおおざっぱだし、ナンプラーの代わりにしょうゆを使います。
鶏の代わりにウィンナーだったり。それでもおいしいです。
ひとりなので1回作れば冷凍して4回は食べられるし、おかずなしでいけるのでよいです。
こんなんしかありませんがよかったらドゾー。
酒は大2でしたー。スマソ。
めんどくさい
>>949 もしや土蔵氏?いつもエンコ乙であります!!
953 :
困った時の名無しさん:04/04/22 04:05
食パンを薄く平らに広げて延ばす。
その上にケチャップとチーズを乗せて(あれば野菜やハムも)
トースターかグリルで焦げ目が付くまで焼く。
このピザ、主人の友達が飲みに来た時に良く作ります。
具が焼けるまでに食パンの下側が焦げるね。アルミホイル必須かな
私の場合、チーズとハムとトマトが基本なので大丈夫です^^
でも他に具を載せたい場合は、事前に具だけを炒めたり
レンジで火を通しておくといいかもしれないですね。
とにかく美味しいです。
956 :
困った時の名無しさん:04/04/24 01:07
ピーマンをのっけるとマジうまいよ!!
↑生でもぜんぜんOKです
バニラアイスって↓で作れるけど、
生クリームを牛乳にしてもOKかな?
・生クリーム
・卵黄
・さとう
・バニラエッセンス
OKだが、アイスクリンになるだろうな
牛乳はシャリシャリになるね。
ホイップ(100円)にして、ココアとブランデーを入れて
泡立てて凍らせると滑らかにできるよ。
>958
アイクじゃなくてよかったよ
>959
やっぱシャリシャリですか
ホイップが安いときを狙うしかないようですね
アリガトントン
暇だったんで最初から見て見ましたが、このスレ本当に使えますよね・・・。
次スレも良かったら行きませんか?まとめサイトなんか作ってもいいかも。
主婦の友顔負け。
次スレいくなら、レス残ってるうちにテンプレ作ったほうがいいかもね。
このスレには最近来たばかりなので、皆さんにお任せします(><)
964 :
困った時の名無しさん:04/04/29 13:47
タモリが昔紹介してたハムエッグ丼。
ドンブリに盛ったご飯にキャベツの千切りとハムエッグを載せる。
マヨネーズと醤油ちょろっとかけてぐしゃぐしゃに混ぜていただく。
簡単ウマー( ゜д゜)。洗い物も少ないし気に入ってる。
ベーコンとかでも作れるけど、繊維にそってバラけるハムのほうが
混ぜたときにキレイにほぐれるね。
>>964 > タモリが昔紹介してたハムエッグ丼。
つーか、それ俺の好物の目玉焼き丼のパクリじゃねーのか?
966 :
困った時の名無しさん:04/04/29 16:14
967 :
困った時の名無しさん:04/04/29 16:54
>>882 確かに色はいいんだけど、こないだテレビで大根ににんじんを組み合わせちゃいけないってあったよ。
>>967 チミは紅白ナマスや粕汁を否定するのでつか?
969 :
困った時の名無しさん:04/04/29 18:36
970 :
困った時の名無しさん:04/04/29 21:56
生人参には、一緒に和えた、他の野菜のビタミンを
破壊するものが入ってるから。
火が通ってるといいらしい。
キューピーが新しいCMで生のにんじんサラダを勧めてるけど
970の言うとおり生はあんまり気が進まないよね
にんじんにある、ビタミンを破壊する酵素は
熱と酸に弱いんだよ。
だから生で食べたい時は酢か柑橘類の果汁を
加えるといいのさー。
マヨネーズには酢が入ってるし。
ナマスも酢を使うし。
ここは大変ためになるインターネットですね。
にんじんをグリーンサラダに入れるの好きだったが、これから気をつけよう。
974 :
困った時の名無しさん:04/04/30 20:24
スティックサラダもダメかな?
人参って油で炒めて食べると体にいいらしいね。
生のにんじんにマヨネーズつけて食べるのも、
油分とカロテンを同時に摂取してることになるから炒めるのと同じ効果だよね?
油で炒めないと染み出さないじゃなかった?
炒めた油、オレンジ色になるね。
人参のグラッセ(゚д゚)ウマー
にんじんはアク抜きしないと・・・
ゆでてからポテトサラダ
ごめんなさい、このスレ即死判定に引っかかりそうなんで
次スレ立てます。