フレンチトーストのおいしい焼き方教えて
1 ：名無し：
どうしても外がカリッと中がふんわりと焼けません。
誰かこつを教えて
誰かこつを教えて
|
|
|
2 ：困った時の名無しさん：03/02/19 12:12
2ｹﾞﾄｽﾞｯｻｰ
3 ：困った時の名無しさん：03/02/19 12:48
食パンを液(卵+牛乳+さとう等）に一晩漬けておく
↓
弱火でじっくりきつね色になるまで焼く（両面）
↓
パンを取り出してから、強火にしてフライパンを温めてから
バターを入れて、取り出したパンを再び入れて一気に焼く（表面をｶﾘｶﾘにしたら取り出して完成
↓
弱火でじっくりきつね色になるまで焼く（両面）
↓
パンを取り出してから、強火にしてフライパンを温めてから
バターを入れて、取り出したパンを再び入れて一気に焼く（表面をｶﾘｶﾘにしたら取り出して完成
4 ：困った時の名無しさん：
フライパンで焼き色を付けてから、200度に暖めたオーブンで
中まで火が通るように、何度かひっくり返しつつ焼くのもいい。
ふんわりする。
中まで火が通るように、何度かひっくり返しつつ焼くのもいい。
ふんわりする。