ウィスキーボンボンの作り方!

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1困ってます。
誰か知ってる人いませんか!?いたら教えて下さい!!
2困った時の名無しさん:03/02/06 21:30
2
3困った時の名無しさん:03/02/07 06:01
質問スレの方がいいのでは? 単発質問でスレ建てるのは嫌われるよ。

正式なやり方は知らないけど、凍らせたウィスキーを芯にして
然るべきもので隙間無く包めば簡単に出来そう。
4困った時の名無しさん:03/02/07 07:47
アルコールはそう簡単に凍らないよ・・・>>3
5困った時の名無しさん:03/02/07 07:48
しまったあげちゃった
6困った時の名無しさん:03/02/07 08:50
>>4の言う通り。
 それにこれってお菓子板じゃないでしょーか。
7困った時の名無しさん:03/02/07 09:49
なんでも手作りすればいいってもんじゃぁない
8困った時の名無しさん:03/02/07 15:27
あぁ!
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9山沢渉:03/02/07 15:30
(^^;

10困った時の名無しさん:03/02/07 15:42
シロウトにはまず無理。
どうせ糖度計も持ってないんだろう。
12困った時の名無しさん:03/02/12 11:41
ウイスキーのビンにチョコをコーティングする。
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作り方?
ウィスキーを、ボンボンする。
以上。
16山崎渉:03/03/13 12:32
(^^)
17山崎渉:03/04/17 10:40
(^^)
18山崎渉:03/04/20 04:48
   ∧_∧
  (  ^^ )< ぬるぽ(^^)
19困った時の名無しさん:03/05/03 12:51
あげ
20山崎渉:03/05/22 00:39
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―
21山崎渉:03/05/28 15:34
     ∧_∧
ピュ.ー (  ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄〕
  = ◎――◎                      山崎渉
22チョコボール高井:03/07/10 23:53
いいかぁ!?
中を空洞にしたチョコボールの中に
注射器でアルコールを注げば完了!
23困った時の名無しさん:03/07/11 01:20
コンビに弁当とかについてくる醤油の入れ物(ビンの形をしたやつw)
の底の部分を切り落として湯せんしてとかしたチョコレートを満タンに入れる
3秒位したらまだ固まってないチョコレートをすべて出す
完璧にチョコを固めてウィスキーを入れる。底の部分にチョコレートで蓋をして
型からはずす
確かこんな作り方だったはず
ウィスキーボンボンの中身ってドロッとしてなかったっけ?
これ5年くらい前テレビでやってた。
鍋で不思議な作り方してたんだけど…。忘れた。
26困った時の名無しさん:03/07/11 16:36
オイオイ、もうチャント教えてやれよ!(w
と、言ってみる・・・
ただのボンボンがしりたいのか?それともチョコレートボンボン?
一応、ボンボンにも2つあるよ。
ただ素人には、リキュールボンボン(糖衣状のボンボン)の方が
簡単だと思うがなぁ〜(それにチョココーティングすりゃ、一応簡単なチョコボンボン)
って、俺も作り方書き込んでないな(w
27困った時の名無しさん:03/07/11 17:04
コロコロのライバル
>>22
日本酒入れてもウイスキーボンボンなんですか?
29山崎 渉:03/07/12 16:24

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄
30山崎 渉:03/07/15 12:34

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄
ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ?(俺を買え)」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。)
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。
     ∧_∧  ∧_∧
ピュ.ー (  ・3・) (  ^^ ) <これからも僕たちを応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄ ̄∪ ̄ ̄〕
  = ◎――――――◎                      山崎渉&ぼるじょあ
     ∧_∧  ∧_∧
ピュ.ー (  ・3・) (  ^^ ) <これからも僕たちを応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄ ̄∪ ̄ ̄〕
  = ◎――――――◎                      山崎渉&ぼるじょあ
34山崎 渉:03/08/15 20:02
    (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  ⊂|    |つ
   (_)(_)                      山崎パン
予め、ビンのようなチョコの容器をつくる。>>23みたいなやり方で。
それを縦に割って二つにする。
ウィスキーをゼリー・寒天等で固めて、固形化させる。
チョコの容器に固形化したウィスキーをいれて形にして、
少し固まりかけの溶かしチョコをかけてつくる。
これでいいだろ
チョコにウィスキー混ぜて固めれ
37困った時の名無しさん:04/09/23 17:57:40
もう見てないだろうな…
38祈鳥:04/09/23 23:02:35
製菓用チョコレートをテンパリング(溶か)して小さめのアルミカップに満たんに注ぎます。ちょっとおいてからカップを逆さにしてチョコレートを流し、固めてカラを作ります。
鍋に砂糖と水でシロップをつくり、ウィスキーとあわせます。これを先程のカップに注ぎます。(八分目)
チョコレートでカップの大きさにあわせた円盤をつくり、溶かしたチョコレートでウィスキーを注いだチョコレートカップを接着。
これでどうかな?
39困った時の名無しさん:04/10/25 18:10:17
ウイスキーボンボンじゃなくてチェリーボンボンなら作り方わかるんだけどなー。
40困った時の名無しさん:05/01/16 14:25:55
今更だが、寒天かゼリーの元で固めれば良いと思う。
もう見てないだろうが、あと1ヶ月で1年なので、あえてあげておく。
寒天は、完成後、一度砕いた方が舌触りが良いかも・・・
って、誰か俺にもくれないかな・・・。
41困った時の名無しさん:05/01/17 21:04:59
でも、ウィスキーボンボンのウィスキーって固まってなくない???
42困った時の名無しさん:05/01/17 23:55:25
大雑把に言って、ウィスキーと砂糖を一緒に煮溶かした奴を
粉の上に放置して、冷やし固めるんじゃなかったっけ?>作り方
43困った時の名無しさん:05/01/24 09:34:28
グラニューと水を 115度に 煮詰めて冷ましかけたその中にウイスキーやら 
お好みの アルコールぶち込んでアルコール度を60度くらいにするらしい

で、乾燥させた コーンスターチか片栗粉を 敷き詰めた入れ物に
窪み付けて その穴に さっきの砂糖液を入れて 上から粉を
茶漉しでそっと降り掛け一晩待つ

大体がこれですが めっちゃ難しいです 
糖度計なんかも要るらしいし
44ぱくぱく名無しさん:2005/10/24(月) 01:34:35
>>43
いや、糖度計がなくてもいけた記憶がある。
その時のレシピが残っているはずなので、探してみる。
作り方は基本的に同じだが、「電気炬燵に入れてゆっくり
冷やす」というのがあったハズ。
45困った時の名無しさん:2005/10/24(月) 01:47:55
まずコーンスターチと片栗粉半々の量を、オーブンで20分程乾燥させ
平らにし好みの型を抜いた粉類は、30度〜35度にして置いてから
調合したシロップを入れるんだよ。
糖度計は必要ないけど、大よその目安(氷水にシロップを入れ、球体になるか?)
だけなんで、糖度計は使った方が確実に成功率は高い。
113度キッカリじゃないと、何故かシパーイしやすいんだよね>ボンボン
冷ます事を重要視するより、軽く温めて置いた粉類に流し込み
ゆっくり冷えて行くって、手順の方が確実。
46困った時の名無しさん:2005/10/25(火) 07:45:07
47困った時の名無しさん:2006/01/14(土) 13:50:39
( ・∀・)つお菓子うpろだドゾー
http://candy2ch.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/bbs.cgi?page=1
48困った時の名無しさん

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