わかめごはんの作り方

増えるワカメって無限に増殖するのか？

>83
>>33 からよく読みなおしなさい。

三島のわかめの作り方がしりたい。
ちゃんとふやける前に食べちゃうとカリッてなる感じが好きなんだが、乾燥わかめそのまま入れたらふやけた時に巨大化しすぎ（；´д⊂）

子供の頃、親戚から刻みワカメ（天日干し）をもらったので、
醤油と七味を入れてご飯に掛けて食べたのを思い出した。
　今は井上商店のしそワカメがスーパーにあったので掛けて食べてる。

コンビニのおにぎりに【わかめごはん】ってのがあった。
買って，食べてみたら給食の味そのままだったが，当時みたいに「美味しい」とは思えなかった。。

あったかくないからじゃね？

牛乳がないからだよ

学校給食のちゃめしってしってる？
学校栄養士さん、おしえてください。
ちゃめしはなにが原料なの？

学校栄養士(給食センターで給食つくるひと)になるには
どうすればいいのですか？

ちゃめしその１、炊くときに麦茶、烏龍茶 をいれる。
ちゃめしその２、炊くときにに醤油をいれる。

栄養士は基本的に献立考える人な訳だが。

うちのワカメごはん

こんぶと鰹節のだし汁
ふえるわかめ
塩

水に付けておいた米の水を捨てて、上の材料投入。
モードは早炊き。炊き込みだとでろでろになる。
分量は適当。
わかめは初めから戻しておくとかしない。
でろでろになるワカメが嫌いなんで。
5回に一回は給食の味っぽくなる。塩加減かな

長寿ｽﾚに　age

栄養士さんもうここみてないの？給食では
茶飯が一番好きなメニューだった。
茶めしの原料をおしえてください！・・・
栄養士に就職するには何が必要なんですか？
調理師免許も調理師学校もでてなくてもなれますか？
仕事はたのしいですか？
質問バっカりでごめんなさい・・・

････ゆとり世代か･･････

>>97
栄養士ではないが(元調理師）

>茶めしの原料をおしえてください！
私の子供のころの給食はご飯ものが出なかったので良くわからんが
　ttp://cookpad.com/search/?keyword=%E8%8C%B6%E9%A3%AF&page=1&date_sort.x=0&date_sort.y=0
の中から好きなのを選んでくれ。

>栄養士に就職するには何が必要なんですか？
　ttp://ja.wikipedia.org/wiki/栄養士

>調理師免許も調理師学校もでてなくてもなれますか？
　ttp://ja.wikipedia.org/wiki/調理師

そもそもスレタイをよく読むことと、目の前の箱を有効に使おう。
すれ違いスマソ

わかめごはん　で検索したらトップにきた。

明日の晩御飯、わかめごはんで決まり！

うちのわかめご飯は井上のしそわかめ

コレ最高
山口なんで安いっす
お土産にも喜ばれる

粗塩使うと旨い

リケンとかで出している「ふえるわかめ」をこなごなに潰す。
炊き立てのご飯1合に大匙すりきり一杯ぐらい混ぜ込む。
塩を好みの量たして(少しでいいからね）、味を調整。これでおｋ。

うちもフープロでふえるワカメ細かくしてから容器に入れて塩をブレンドする。
日持ちするし、好きなときにわかめごはん。

やっぱわかめは後入れが基本だったのか。。。_/￣|○

なんか、久し振りに来たな＝このスレ。
やっぱり、バターライスに
チキンコンソメ少々に刻みワカメか

ご飯に、ごま油ひとたらし
昆布ダシ（顆粒）白ごまに刻みワカメの
２パターンかな。

ご飯と、ネギと、刻みワカメを炒めて
醤油チョロッと回しかけて
チャーハンみたいにもするけど
ワカメご飯とは違うよね。

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>>107

daijixyoubu ^^naranana
sixyakenn sumasite rakurakumotte
karuikuka!!
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三島のわかめ買ってきた！今からわかめご飯作る！

コリコリシコシコ食感あるやつよりもご飯と一体化してしなっとしたわかめご飯が好きだ！！！
あと、味は薄めの方が旨い。学校の給食のわかめご飯は味薄めだった気がする

コリコリした食感はワカメの茎

ワカメ飯 懐かしいス

妙に美味しく感じるときがあるよね

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ネットで知ったやつ作ったら美味しかった

(1合分)
米洗って炊飯器の目盛りに合わせて水入れる
塩小さじ2/3〜1(カットわかめの塩分による)
酒小さじ1
みりん小さじ2
投入してよく混ぜる
上にこんぶ10cmくらいの1枚を置く
炊けたらこんぶを取って、小さくちぎっておいたカットわかめ大さじ2を入れて5分蒸らす
かき混ぜて出来上がり

塩蔵ワカメを軽く洗って細かく切って混ぜる。
まぁうまいけど、なんか磯の匂いが強すぎる。
乾燥ワカメ家にあったかなぁ・・・。

手っ取り早くわかめご飯を作りたいのにわかめご飯の素を売ってる店がない。

ローソンのわかめおにぎりが大好き

>>117
あれおいしいよな。
コンビニおにぎりの最高峰だと思う。

【画像あり】ワカメの魅力…ワカメの恵みを体験する「夢ワカメワークショップ」で親子連れ124人参加
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1259467948/l50

>>117
>>118
あれ美味しすぎ！自宅で何とか再現できないものか…

わかめには茎わかめ入りを使い、
酢飯にすると近づくと思う。

既出だったらごめん。

塩蔵ワカメをさっと水洗い
↓
水気をキッチンペーパーでふきとる。
↓
キッチンペーパーを敷いたお皿に
水洗いしたワカメをのせてラップしないで
バリバリになるまでレンジにかける。
↓
バリバリになったのを揉んでお好みの細かさに。

この状態で保存しておいて、ご飯に混ぜると近くなるよ。
塩分は最初の水洗いで調節。

age

一年ぶり

過疎りすぎ

明日はワカメ記念日

メシ炊くときに水貼ったら一握りの乾燥ワカメを砕きながら入れる
あとは炊くだけ

今からわかめごはん食う

常に食い続けろ

久々にわかめごはん作るおー

>>3
「圧縮」って何？

ローソンのわかめご飯おにぎりが美味すぎる
あれどんな味付けなんだろ

わかめ、じゃこを米と一緒に炊いて
炊き上がったらそこに煎りゴマを混ぜて食べてる