ニラを使った料理教えてくださー胃

1 ：困った時の名無しさん：03/02/03 09:14

先日餃子を作った時のニラがずーっと余ってます。
簡単でおいしいレシピをおしえてください。

2 ：まいの：03/02/03 09:34

ごま油でニラ、もやしを炒め塩コショウ中華だしなどで適当味付けおいしいよ！あとはニラをゆでておかかと和える味付けは醤油味の素簡単ですよ！

3 ：困った時の名無しさん：03/02/03 09:45

ニラ玉。

4 ：困った時の名無しさん：03/02/03 09:53

わたしならその餃子にニラを全部使いきっちゃう。ニラ餃子おいしいんだもん。

5 ：困った時の名無しさん：03/02/03 10:01

ニラ玉汁…味噌味でもいいし、醤油味でもいいし、トロミをつけてニラ玉丼！けっこういけるよ！

6 ：困った時の名無しさん：03/02/03 10:05

チヂミ。キムチとニラと、あと適当に好きなものぶっこんで
お好み焼きの粉と卵混ぜて焼く。餅入れるとまたうまい。

7 ：困った時の名無しさん：03/02/03 12:10

１ですー。
ありがとうございます。
適当に料理してもおいしくできるみたいですね。
料理初心者なのですが、その域になるまでがんばります！
適当なものをぶちこむため、買い物へいってきます。

8 ：困った時の名無しさん：03/02/03 23:27

ニラと納豆のオムレツ
塩コショウ＋しょうゆ少しで味つけ
おいしいよ～～

9 ：困った時の名無しさん：03/02/04 01:25

私も同じく今日餃子のニラが余ったので試してみまーす！

10 ：困った時の名無しさん：03/02/04 03:05

むかーし、テレビでやってたよ。旬のニラレシピ集。

１）中華の家庭料理？「いちばん美味しい食べ方」
・ベーコンを炒めて、一人あたり二把ぶんくらいの大量のニラを投入。
・色鮮やかになったところで、適当に切った湯葉を投入。
・ニラとベーコンから旨み汁が出るから、それを湯葉に吸わせて完成。

11 ：困った時の名無しさん：03/02/04 03:07

２）ニラのパイ
・なんか、ジップロックみたいなのにニラを入れて、レンジでチン。
・パイはパイで用意。アップルパイとかミートパイの感覚で。
・バターを効かせる。
・甘いらしい。

……こっちはウロ覚えｽﾏｿ。

12 ：困った時の名無しさん：03/02/04 03:09

３）アグネスチャンオススメのニラ粥？
・ひたすらニラをみじんに刻む
・粥に投入
・ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)

13 ：困った時の名無しさん：03/02/04 03:13

個人的なオススメは、
・チャーハン（粥のチャーハンバージョン。緑っぽい色で）
・卵とじ（親子丼みたいな味付けで）
・お味噌汁（大量投入するが吉）
・中華風和え（ゴマ湯、酢醤油、とうがらしで、茹でニラと和える）
・サラダとか浅漬けとか（スタミナ系）
・ベイクドポテト、茹でニラの付け合せ。
（メインの料理に上記を揃えて、サワークリームを付けながら食べる）

ニラ、ｳﾏﾏｰ(ﾟдﾟ)

14 ：困った時の名無しさん：03/02/04 03:14

まあ、10がいちばん美味しかったわけだが。

15 ：0126：03/02/04 03:35

ニラを使った料理教えてください。

ニラは味噌和えで食べるとおいしいですよ♪

お酒のおつまみにもまります。

手軽で簡単に作れてヘルシー♪

是非コレステロールを気にしている方にお勧めですね♪

16 ：困った時の名無しさん：03/02/04 15:43

モツ鍋…

17 ：困った時の名無しさん：03/02/05 01:03

私の特異料理、じゃなかった得意料理…
ニラいり卵焼き。

生姜ひとかけと、長ねぎ１０センチくらいみじんぎり。
熱々にした中華鍋かフライパンにごま油ひいて炒めて
香りが出て来たところでひき肉（少しでもいい）投入。
肉の色が変わったところで、しょうゆ大さじ２、酒大さじ１くらい。
混ざったところで、刻んだニラ半把～１把投入。
さっと混ぜて火をとめる。
ボウルに卵６個、割りほぐしたところに炒め上がったものを
入れて混ぜる。
一度きれいにしたフライパンをよく熱して油を大さじ１、
具入りの卵液を入れてふくらんでくるのを大きく混ぜ返す
ある程度混ぜ返したらふたをして弱めの中火で１０分。
大きな皿にひっくりかえしてあける。
ケーキのように切ってどうぞ。冷めてもウマーなので
お弁当にも向きます。

大きく混ぜ返す、のところで半熟で止めて
どんぶりごはんの上に乗せるとニラたま丼です。

18 ：困った時の名無しさん：03/02/05 01:20

塩胡椒ごま油だけで炒めたのも美味しいよ。溶き卵入れてニラ玉にしても
いいよね。大したレスじゃくてごめん。

19 ：困った時の名無しさん：03/02/05 10:46

昨日ニラのおみそ汁を作ってみました。
初めて作ったけどうまー。
ちぢみってお好み焼きの素でできるんだ！
おいしそうー。これも適当でおいしいの？

20 ：困った時の名無しさん：03/02/05 12:08

>>6　と同じ意見で、チヂミです。
私の場合、小麦粉＋水＋卵＋醤油の生地にニラ＋魚介類（あるいは豚肉）を
入れて、たっぷりのゴマ油でカリカリに薄く焼いています。
ニンニク醤油を付けながら食べています。

21 ：困った時の名無しさん：03/02/05 13:04

豚コマともやし(太めがベター)と一緒に炒める。
中華だしと塩こしょうで味付け、醤油をジャッと回しかける。
最後に卵まぜまぜ。簡単で(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
卵は別に炒り卵にしておいて混ぜる方がいい鴨。

22 ：困った時の名無しさん：03/02/06 11:40

レバニラはどう？

23 ：困った時の名無しさん：03/02/08 06:35

ニラは1cmほどに刻む。
昆布でだしを取って、そこで骨付き鶏ぶつ切りをことこと煮て
おいしいスープを取ったら塩で味を整えて、洗ったごはんを投入。
食べる直前にニラをどっさりいれてニラ雑炊の完成！
鶏肉を醤油に付けつつ食べるのがんまいよ。

24 ：困った時の名無しさん：03/02/10 15:47

マシューＴＶでやってたニラ鍋、美味ですよ！

25 ：困った時の名無しさん：03/02/10 21:43

１ですー。
沢山ありがとうございます！！うれしい…。
いくつか試してみましたが、どれもウマー。
豚コマともやしのもおいしそう。ところで、
最近コレステロール値が高い事を知ったので（献血で）、
お酒のおつまみにも、気をつけたいところなのですが、
おつまみの味噌和えって…お味噌と混ぜるだけ？
ほんっとーに料理初心者ですみません！
他に入れるものを、教えてくださいー。
追伸：スーパーで売っている、和え物の素とかっておいしいんですか？？

26 ：困った時の名無しさん：03/02/12 17:47

ニラ鍋レシピキボンヌ

27 ：困った時の名無しさん：03/02/12 20:47

ブットンでるニラ鍋おいしいよー
うちの場合は、
お好きな鍋の材料（白菜・豆腐・豚・マロニー・ニラ…など）で鍋する
んで、こまかーく刻みまくったニラをポン酢にいれたタレで鍋をいただく!!
さいこーにｳﾏﾏｰ

マシューでレミがやってたのはポン酢でなくてしょうゆだったはず
食べたあとほんとに口の中がニラくさいがオススメ!
よくこれで一人鍋やってます

28 ：　：03/02/12 23:06

うちで昔から食ってる「焼きうどん」だが、
具はニラだけ。味付けは醤油、気が向いたら味の素だけで
好みで酢を少々たらして食う。

29 ：困った時の名無しさん：03/02/18 20:59

>>27 ありがとうございます。早速やってみます。

30 ：困った時の名無しさん：03/02/20 02:28

じゃがいも２個ぐらいを一口大に切って、油であげておく。
ブタひき肉100～150gぐらいをいためる。
肉の色がかわったら、あげたジャガイモ投入。
ざっと炒めて、ざく切りにしたニラ一束を投入。
酒大さじ２と醤油大さじ２であじつけ。
量は加減してください。

31 ：困った時の名無しさん：03/02/22 23:48

生でも、4cm位に切って
醤油をたらすだけで
充分に酒のツマミ。

32 ：困った時の名無しさん：03/02/23 00:29

にら大好きなんですが
においが残るのが気になる…
ニラ食べたい！あまりにおいが残らない料理はあるのでしょうか？？
もしくは、次の日になにか秘訣はありますか？

33 ：山崎渉：03/03/13 12:25

（＾＾）

34 ：困った時の名無しさん：03/03/23 23:59

にちゃんねらーならニラ茶だ

http://ikuji.chu.jp/fhtmls/niratea01.html

35 ：困った時の名無しさん：03/03/24 02:16

うちは「ヘルシーにら玉丼」を作ります。
材料　にら、卵、だし汁、醤油、砂糖（酒、みりんでも良い）
どんぶり鍋にだし汁を沸かして切ったにらを入れる。
面倒な人はにらを手でちぎっても良い。
一煮立ちしたら砂糖（酒、みりん）醤油を入れて、軽く煮立たせる。
溶いた卵を回しいれて、半熟になったら丼ぶりご飯に乗せて出来上がりです。
お好みで一味唐辛子を軽く振って食べると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

36 ：困った時の名無しさん：03/03/24 03:55

ニラ雑炊も美味しいよ。
別にレシピって程のものじゃないけど
タダ単に普通にお好みの雑炊を作って食べる直前にニラを投入。
さっと火が通すだけでよし。
４～５センチに切って入れるときもあれば、
風邪気味や体調が悪い時は1センチ位に切って食べやすくする。

37 ：困った時の名無しさん：03/03/24 05:35

　　　______________
　／:＼.＿＿＿_＼
　|:￣＼(∩´∀｀)　＼　　＜先生！こんなのがありました！
　|:在　 |:￣￣ U￣:|
http://saitama.gasuki.com/aomori/

38 ：山崎あたる：03/03/24 13:32

（＾＾）

39 ：困った時の名無しさん：03/03/25 19:00

料理初心者です。
ニラ玉丼などのお酒とみりんは一対一くらいで
いいんですか？どのくらいが一番無難で、美味しいのですか？？

40 ：困った時の名無しさん：03/03/26 01:37

>>39
お酒とみりんは同等くらいで良いけど、
その時は砂糖を少し控えめにすると良いですよ♪
気持ち濃い目が美味しいと思います。
卵が入ると味が薄くなるからね。

41 ：困った時の名無しさん：03/03/27 00:50

最近、ニラを使った料理と言えば「豆腐チゲ」だな。

42 ：困った時の名無しさん：03/03/29 17:27

>>40
さんくすです！
早速チャレンジざます。

43 ：困った時の名無しさん：03/03/29 20:22

うちは「ニラ納豆焼き」を良く作るよ。
ニラのネギ焼きみたいなもんだけど。

ニラ1束を3cmくらいに切る
↓
ボウルに小麦粉大さじ３を水でゆるく溶く（無くてもOK）
↓
納豆1パックとついてるだし、卵1個をくわえて混ぜる
↓
ニラを入れて混ぜる
↓
ﾌﾗｲﾊﾟﾝで両面焼く（一度ひっくり返したところでで蓋をすると火の通りが早い）

ﾎﾟﾝ酢＋からしをつけて食べる。
あればしらすを入れても、お好み焼き風に肉をのせてもおいしいよ。

44 ：困った時の名無しさん：03/04/06 20:37

ニラって味噌汁にもいれられるんだー、今度してみよう。

ニラを大量にきざむ。

かく天をてきとうに切る。

ゴマ油で炒めて酒醤油、だし等で炒め煮にする。

かく天が油でふわ、っと大きくなるのがうまい。

45 ：困った時の名無しさん：03/04/06 20:38

ってか「ニラ」で検索したら
「バニラアイスクリーム」のレシピがヒットしてﾜﾗ

46 ：困った時の名無しさん：03/04/06 20:57

にらとえのきだけをおひたしにして、適当に切る。
それになめ茸を和える。
結構おいしいよ～

47 ：金正日：03/04/06 21:10

48 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/06 21:30

49 ：あぼーん：03/04/06 21:31

50 ：あぼーん：03/04/06 21:31

　　　　　　　　　　　　　∩
　　　　　 ∧＿∧ 　　| |　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　（　 ´Д｀）／/　　＜　先生！こんなのを発見シマスタ！
　　　　　／　　　 /　　　　｜
　　　　 / /|　　　　/　　　　　　＼　http://saitama.gasuki.com/yamazaki/
　＿＿| | .|　　　　| 　　　　　　　＼
　＼　￣￣￣￣￣￣￣＼　　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
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　　　 .||　　　　　　　 ||

51 ：困った時の名無しさん：03/04/07 10:34

こんなの発見しました系ｳｻﾞ。
正直おもんない

52 ：山崎渉：03/04/17 09:55

（＾＾）

53 ：困った時の名無しさん：03/04/17 22:07

ニラ焼きおいしそう。

今日やってみよ。

54 ：あぼーん：03/04/17 22:08

55 ：bloom：03/04/17 22:17

http://www2.leverage.jp/start/

56 ：山崎渉：03/04/20 04:46

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾）＜ぬるぽ（＾＾）

57 ：山崎渉：03/05/22 00:43

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

58 ：山崎渉：03/05/28 15:30

　　　　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾）＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

59 ：困った時の名無しさん：03/07/05 12:11

にら

60 ：困った時の名無しさん：03/07/05 17:37

田楽うどん

なんで田楽うどんっていうのか知らないけど、お店ではそういうことになってる。
脂の少ない牛ホルモン等（アキレス腱・蜂の巣・千枚などなど）をニンニクと一緒に
煮込む。
いいダシが出たら、そこに大量のニラを投入。
塩・みりん少々で味を整え、うどんを投入。

ｳﾏｰ。

61 ：山崎渉：03/07/12 16:30

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

62 ：困った時の名無しさん：03/07/14 19:53

ニラをみじん切りにして、桜えびと一緒に卵と混ぜてフライパンで焼く。
ラー油入り酢醤油（すりゴマ入れてもＯＫ）につけて食べる。

中華風でウマーよ。

63 ：山崎渉：03/07/15 12:29

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

64 ：なまえをいれてください：03/07/17 20:37

ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ？(俺を買え）」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。）
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。

65 ：ぼるじょあ ◆yBEncckFOU ：03/08/02 04:02

　　　　∧＿∧　 ∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　（　・３・） (　　＾＾）＜これからも僕たちを応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣￣∪￣￣〕
　　＝ ◎――――――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉&ぼるじょあ

66 ：ぼるじょあ ◆yBEncckFOU ：03/08/02 04:17

67 ：ぼるじょあ ◇yBEncckFOU ：03/08/07 22:24

68 ：山崎渉：03/08/15 20:04

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

69 ：困った時の名無しさん：04/04/06 17:02

age

畑のニラが育ってｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!

70 ：困った時の名無しさん：04/04/07 15:49

うちの植木鉢のニラも育ってｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!

週末は早速ニラﾀﾌﾟｰﾘの餃子にする予定。
足りないから買い足すけどｗ

71 ：困った時の名無しさん：04/04/07 16:09

ちょっと余ったりするとタレにして保存
みじん切りにしたニラを醤油・酢・砂糖・ごま油少々に入れて一晩。
冷奴に乗せるも良し、ゆで鶏に乗せるも良し。
簡単に目玉焼きにのせてもうまい。

72 ：ぱくぱく名無しさん：04/04/09 22:31

とりはむスープわかしてニラとえのきをサラッとゆでてオショウユたら～ん
スープにニラとえのきの味も出て(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！
具にとりはむ切ったのやとき卵をたしても(ﾟ∀ﾟ)ｲｲ！

73 ：困った時の名無しさん：04/04/27 22:16

ニラ使った料理うまいが、きになるのが臭い… ニンニク食べたときみたいに影響あるのかなあ？実際どすか？

74 ：困った時の名無しさん：04/04/27 23:53

ニラって生で食えるの？

75 ：困った時の名無しさん：04/04/29 01:02

ゆでにらたま

ニラ一束を茹でて冷水にとる
→切る
→温泉卵とだしじょうゆ（甘めが良い）をかけてぐちゃぐちゃにまぜて食べる

76 ：困った時の名無しさん：04/04/29 09:12

晩御飯でニラを食べて次の日の臭いは気になったことないけどね… 自分だから分からないだけかな？

77 ：困った時の名無しさん：04/04/29 10:33

ニンニク程はないが、多少なりともあるんぢゃね？

78 ：困った時の名無しさん：04/04/29 11:08

ニラって雑草と紛れて良く分かんなくなるんだよな。
一緒に収穫して料理してマズー。

79 ：困った時の名無しさん：04/05/27 19:47

かめですが。
１０のゆばはなまゆば？乾燥？
今日作ろうと思って生をかってきたけど、「吸わせる」ってあたりがひょっとして乾燥？

80 ：困った時の名無しさん：04/05/29 01:02

普通におひたしにして、酢味噌あえ。
うまい。
みそ汁ニラたま餃子野菜炒めなんでもﾊﾞｯﾁｺｰｲ

81 ：目がテンより：04/05/30 17:31

ニラは加熱時間が長いほど臭わなくなります。

82 ：困った時の名無しさん：04/06/01 01:56

ニラは普通におひたしにしてもｳﾏｲ。

俺流だが紹介。
束のまま沸騰した鍋に投入。
頃合いを見て火からあげて、流水で冷やす。
切りやすいように水を軽く絞る。
ザクザクと切って、その固まりを握り絞る。
タッパにいれてごま油をﾀﾗｰﾘ。少し馴染ませる。
醤油をかけて食す。

なかなかｳﾏｲ。
ごま油＋醤油に抵抗がある人は、普通に醤油とかポン酢とかマヨでもいいと思う。
栄養価のバランス考えてホウレンソウとかと合わせちゃうのもアリだね。

83 ：困った時の名無しさん：04/06/05 12:48

test

84 ：困った時の名無しさん：04/06/05 12:53

おいおい、ニラ入り焼きそばを知らないのか？
ニラ入れて、塩焼きそばを作ってみれ。

　最　高　に　美　味　い　ぞ　！

85 ：困った時の名無しさん：04/06/06 20:51

やっぱ味噌汁

鳥のひき肉に生姜（チューブで良い）を混ぜて団子にしたものと
大根とニラを入れる。好みで七味なんかかけるとｳﾏｰだぞ。
炒め物と違って油は鶏肉だけだから良いぞ～。

86 ：困った時の名無しさん：04/06/08 20:42

市販のキムチを少し食べた容器に入れて、混ぜて一晩おく。
更にパワーアップ。

87 ：困った時の名無しさん：04/06/15 18:17

某所で韮醤油なるものを知り、検索してここへ来たのですが、
韮醤油に入れるには、ニラはどれくらい細かく切ればいいでしょうか。
また、どれくらいおいたら食べられるものでしょうか。
ナマのニラを食べたことがないのでイメージが難しくて、すみません。
>>1さんのスレに便乗してごめんね

88 ：困った時の名無しさん：04/06/16 06:30

細かくきざんだニラ、じゃこ、胡麻、ナンプラーを
あつあつご飯に混ぜ込む。超簡単でんまい。

バリエーションで
生の卵黄や半熟目玉焼きをのせたり、
レモン絞ったり、焼きおにぎりにして塩系ｽｰﾌﾟかけたりもいいですよ。

89 ：困った時の名無しさん：04/06/16 06:36

>>88
生ﾆﾗか！！それはいい、試させてもらうよ。

90 ：困った時の名無しさん：04/06/21 22:24

>87
自分は生ニラを１～５mmくらいに切って、しょうゆに漬けたら２～３分後には使う。
一度作って味見して、自分の好みを見つけたらいいんじゃないかな。

今の時期はきゅうりの乱切りをニラ醤油で和えたりしてる。超簡単でおすすめ。

91 ：87：04/06/22 16:40

>>90
わ～レスありがとうございます！
２～３分後でいいんですか？簡単なんですね～(＠＠)
きゅうりの乱切りを和えるのもおいしそう。今の季節にピッタリ。
早速試してみます、ほんとにありがとう！！

92 ：困った時の名無しさん：04/07/31 14:03

　　　　　　　　　　　　　｜｜
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｜｜
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　／　ヽ
　　　　　　　　　　　　ドクン　　／　　　｜　グチャ
　　　　　　　　　　　　　　　　　／　、　　｜
　　　　　　　　　　　　　　　　｜　　、　　｜
　　　　　　　　　　　　　　　　｜　　、●　｜胃は響く
　　　　　　　　　　　　　　　　｜●●△ω｜　
　　　　　　　　　　　　　　　　｜　●、。・｜
　　　　　　　　　　　　　　　　｜б●б　／グチャ
　　　　　　　　　　　　　　　　｜●б　／
　　　　　　　　　ドクン　　　｜　／
　　　　　　　　　　　　　　　　｜｜
　　　　　　　　　　　　　　　　｜｜　ドクン　　　　　　　

93 ：困った時の名無しさん：04/07/31 21:54

お浸し酢醤油

94 ：困った時の名無しさん：04/07/31 22:42

そんな目で漏れをニラ(ry

95 ：困った時の名無しさん：04/11/26 01:23:01

この時期は雑炊にいれると美味い！
粕汁に入れても美味しかったよ。

96 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/11/30 01:07:23

ニラと大根とじゃがいもの味噌汁

97 ：困った時の名無しさん：04/11/30 16:07:24

料理って程ではないけど、ニラ納豆。カツヲぶしたっぷり。卵混ぜてもＯＫ。
軽く火をとうすけれど、なんだか生でも良さそうですね。

98 ：困った時の名無しさん：04/11/30 16:32:04

塩焼きそばにニラ入れるレシピは外出みたいなので、
あんかけ焼きそばはどうでしょう？

下味つけた鶏胸肉の細切りと香味野菜を炒めて、
鶏がらスープの素とお湯・酒（紹興酒だと尚いい）で一煮たち。
お好みの味に調整して、ニラをたっぷり投入。
火が通ったら、手早くとろみをつけて麺にかける。

塩味が合うよー。

99 ：困った時の名無しさん：2005/04/06(水) 17:09:58

ニラ玉を作るつもりだけど、めんつゆの中にニラを投入して、しんなりしたら溶き卵を入れるだけでｳﾏｰになりますか？

100 ：困った時の名無しさん：2005/04/07(木) 18:10:23

ビビンバ作ろうと思ってんだけど
ほうれん草無いからかわりにニラ入れたらどんななるかな。

101 ：困った時の名無しさん：2005/04/10(日) 01:37:18

厚揚げを一口大に切って胡麻油で炒めて醤油・味醂・酒で調味。
そこに適当な大きさに切ったニラいれてささっと炒めると美味いよ。
お好みで黒胡椒とか入れてもいい感じ。
酒のつまみとしてもご飯のおかずとしてもいける。

102 ：困った時の名無しさん：2005/04/17(日) 12:55:10

天ぷらのスレにもカキコしたがもいける天ぷら

103 ：困った時の名無しさん：2006/02/06(月) 00:37:32

おひたし。
おかかと醤油かけるだけ。

104 ：困った時の名無しさん：2006/02/07(火) 14:21:48

韮醤油は何日間くらいまでおｋ？？
２週間ものが家の冷蔵庫にあります…

105 ：困った時の名無しさん：2006/02/15(水) 13:27:15

ニラ餃子を作る。
※ただし、ﾋｷ肉の代わりに魚のｽﾘﾐを使う。

…あくまでも、メインはニラだからな。

106 ：1：2006/02/15(水) 13:30:17

まだ余ってます

107 ：困った時の名無しさん：2006/02/15(水) 15:17:35

336: 04/08/15 14:28 [sage]
いりこで出汁をとって味噌を溶いておく。
そのあいだに大量のニラみじん切りにして５分ほど放置。ニラエキス抽出。
その後おもむろに味噌汁に放り込んでグラっときたらできあがり。

くさいけどうまい。

597: 2006/02/13 22:29:37
ｶﾞｲｼｭﾂかもしれないけど、ニラと溶き卵でニラたま味噌汁♪
ラー油を少し垂らしたり、白いりごまをかけて食べたりしてます

みそ汁スレからコピペ

108 ：困った時の名無しさん：2006/02/15(水) 15:22:18

494: 2005/07/15 00:31:20
豚挽肉をごま油で炒めて生姜、少量のニンニクを入れ香りが出たら
酒、味噌、少量の味醂を入れて練る

野菜（もやし、ニラ、キャベツ等）を炒めて鶏ガラスープを投入
上の味噌を溶かして出来上がり～
作った味噌は保存が利くから、おかずが寂しい時出動してまし

546: 2005/11/12 01:43:39 [sage]
今日の味噌汁。
保存用に茹でた鶏肉の茹汁がもったいなかったので、
これを出汁にして味噌汁に。
具は白菜、ニラ、豆腐。（゜д゜）ｳﾏｰ
油が浮いてても気にしない。

さらに追加

109 ：困った時の名無しさん：2006/02/15(水) 17:34:32

ＮＨＫでやってたニラ玉雑炊美味しそうだったよ。

おだしにお醤油と塩
洗った御飯とニラのみじん切り入れて卵でふた。

110 ：困った時の名無しさん：2006/02/19(日) 06:58:59

適当に切り、にらキムチ（キムチの素に漬ける）にする。
市販のキムチと混ぜて喰うとウマー♪

111 ：困った時の名無しさん：2006/05/19(金) 08:14:05

とりあえず鍋に放りこむ

112 ：困った時の名無しさん：2006/05/31(水) 00:37:25

ラーメン花月にある激辛壺ニラってどうやって作るんだろ？正直ハマってます、自前で作れたらなぁ…

113 ：困った時の名無しさん：2006/06/01(木) 11:38:05

ニラとニンジン（細く切る）と牛コマ肉を醤油や塩胡椒などで炒めてご飯に乗っけて食べるとウマス＞＜

114 ：困った時の名無しさん：2006/06/02(金) 20:34:41

>>112
そこのは知らないが、置いてある店あるね。
ﾓﾚも作れたらなぁ…と思ってた

115 ：困った時の名無しさん：2006/06/03(土) 05:18:23

以前、スーパーでニラの陳列棚に水仙の葉が混じってたよｗ
一見似てるんだが、葉幅が3倍だよ、農家の人もその位気付よ！！ｗ
で、食ったら人によっては中毒起こすらしいね。

116 ：困った時の名無しさん：2006/06/11(日) 04:13:48

・・・死ぬよ

117 ：困った時の名無しさん：2006/06/11(日) 08:28:06

ニラキムチ、普通の漬物屋でも
作ってるとこあるから
ググッてみたら？

自分で漬ける場合、
ニラが生だと、食べた時繊維気になるし、
葉が痛むから
たぶん、さっと湯がくかなんかしてると思う。

118 ：困った時の名無しさん：2006/07/07(金) 01:32:59

トウバンジャンみたいなのとニラを和えてるのを家で作りたいんですけど、
必要な材料分かりますか？

119 ：困った時の名無しさん：2006/07/14(金) 13:20:29

>>118

ニラのお浸し（4人分）

ニラ … 1束
モヤシ … 1/2袋
シメジ　… 1/2パック

[合わせダレ]
　だし汁 … 大さじ2
　砂糖 … 大さじ1/2
　しょうゆ … 小さじ2
　塩コショウ … 少々
　ゴマ油 … 小さじ1
　すり白ゴマ … 小さじ1

モヤシ、シメジの変りに　ちくわ、お揚げ、納豆とか冷蔵庫の残り物を入れればいい
普段、豆板醤は入れないけど　結構あうと思う
でも、その場合はレバーとか入れて炒め物にした方がいいかも

120 ：困った時の名無しさん：2006/08/10(木) 18:13:14

>>117
湯がくんじゃ無くて、塩に漬けるのです。

121 ：困った時の名無しさん：2006/08/24(木) 01:46:29

最近、ニラ高くね？
一束　148円で１月前の2倍だよ　。(Pд`q)゜。

122 ：困った時の名無しさん：2006/08/24(木) 20:50:21

>>121

都内のスーパーですけど、本日は野菜特売デーで２束 100 円でしたん。
で、最近の通常は１束 88～98 円くらいですねぇ。

どちらにお住まいなんでしょか。
確かに１束 148 円は高いですわねぇ。

123 ：困った時の名無しさん：2006/08/25(金) 15:22:19

>112
私もハマってますyo
なんどかトライしたけどかなり近づいてきたので
公開します。
下部の固い部分は取り除き切る。
袋のラップにニラとしょうゆ（だししょうゆとか薄口がgoo）をほうりこむ
好みでほんだしこんぶだしとかだしのもとを適量注入
一味唐辛子を注入
袋の空気をぬいて冷蔵庫へ
ンマー。

これってキムチじゃなくてしょうゆ漬けがベースのようなきがします。
おためしあれ。

124 ：困った時の名無しさん：2006/09/01(金) 19:32:22

近所のスーパーで一束178円age

125 ：困った時の名無しさん：2006/09/08(金) 00:09:02

最近生ニラにぽん酢と一味ってのにはまってる

でも部屋中臭いらしい…もうやめよ

126 ：困った時の名無しさん：2006/09/08(金) 00:14:39

ウンコ＋ニラ＝ニラウンコ

127 ：困った時の名無しさん：2006/09/09(土) 07:35:00

近所のスーパー258円orz

128 ：困った時の名無しさん：2006/09/10(日) 05:57:12

>>123
やってみた！
しかもエノキもいっしょに混ぜておつまみとして食べたら( ﾟДﾟ)ｳﾏｰだったけど
やっぱホンモノとは違うなー。
もっとこう味わい深くて、少しシナっとしてるような。。。

切り除いた太い茎の部分は後で一人分のちぢみにして食べたよ。

129 ：困った時の名無しさん：2006/09/19(火) 19:08:36

韮って、安いときは３８円くらいだよね？
最近高いわぁ。。。
今９８円くらいだよね。

130 ：困った時の名無しさん：2006/10/16(月) 08:46:35

激辛壷ニラセット花月の通販で予約受け付けしてましたよ。

131 ：困った時の名無しさん：2006/10/16(月) 10:57:36

土鍋で昆布だしを取った中に、豚バラしゃぶしゃぶ肉・豆腐・ニラ・大量の大根おろしをいれる。
ポン酢＋ゆず胡椒か、塩＋白胡椒＋柑橘類（カボスやレモンなど）＋七味唐辛子で食べる。
鍋の後は、ご飯と溶き卵で雑炊に。（ポン酢＋梅昆布茶で味付けするのがオススメ）
大量のニラが消費できます。

132 ：困った時の名無しさん：2006/10/24(火) 11:14:39

ニラは洗って2～3㎝くらいに切る。
ボールに入れ塩・ゴマ油・鶏がらスープの素・一味唐辛子（韓国料理用の粉末タイプが合う）
すりごま等をいれてよく混ぜる。
塩が効いてきてちょっとしんなりしてきたら食べごろです。
ほとんど生なのでニラの栄養を丸ごと摂取できます。
私はこれで冷え性・便秘等々かなりよくなり自然と体重も落ちましたよ。

133 ：竜：2006/10/24(火) 11:37:37

韮ともやしの水餃子（または焼き餃子）

134 ：困った時の名無しさん：2006/10/26(木) 00:50:44

>>130
通販受付締め切りまで一週間きりましたね。

高いから買わないけど。

135 ：困った時の名無しさん：2006/11/05(日) 20:54:01

誰か激辛壺ニラ買った人いない？
オリジナルレシピがついてたらしいじゃん。

今日知った・・・多少高くても買いたかったぁ

誰か買った人。レシピおせーてぇ♪

136 ：困った時の名無しさん：2006/11/05(日) 21:56:39

軽く茹でてｺﾞﾏﾄﾞﾚで韮ｻﾗﾀﾞ。
ｼﾝﾌﾟﾙだがｲｲ!

137 ：困った時の名無しさん：2006/11/07(火) 19:16:46

＞＞135
オリジナルレシピ届いたらカキコしますので
もう少々お待ちを。

138 ：困った時の名無しさん：2006/11/09(木) 12:02:54

オリジナルレシピって壷ニラを使ったお料理のレシピじゃないの？

139 ：135：2006/11/09(木) 21:57:29

>>137

よろしくお願いします♪
待ってマース！

>>138

げげ
そうなんですかぁ？

どっちなんだろぉ

ご報告お待ちしておりますｍ（＿　＿）ｍ

140 ：困った時の名無しさん：2006/11/09(木) 23:58:45

ニラ好きなら自家栽培がいいだろうね～
花植えるタンプラー?とか鉢にニラ植えたら
後は毎日水やりするだけでもう隙間無く
うじゃうじゃ雑草並に生えてくからｗ枯れないしね

141 ：困った時の名無しさん：2006/11/10(金) 00:20:05

今、うえました
どれくらいで収穫できまつか？

142 ：困った時の名無しさん：2006/11/10(金) 01:32:55

いつごろかなぁー三ヶ月もすれば生える気が。
我が家は三年くらい前に植えたんであんま覚えてないけど
冬もにょきにょき育ってたからなぁ。
曖昧でごめん

143 ：困った時の名無しさん：2006/11/10(金) 02:10:35

>>141
種からなら2年待て

放っておいてもニョキニョキ・ワサワサ食用4株目
http://hobby8.2ch.net/test/read.cgi/engei/1149057017/l50

144 ：困った時の名無しさん：2006/11/10(金) 06:38:48

おは～
>>142
>>143
ありが㌧！
便利な野菜なんですね

145 ：困った時の名無しさん：2006/11/10(金) 06:40:56

あっ、スレ違いすみませんでした
勉強してきます！

146 ：困った時の名無しさん：2006/11/14(火) 13:44:41

>>139
昨日花月にいって聞いたら壷ニラはお店で
作っているようです。
通販についてくるレシピは壷ニラのレシピだけど
秘伝のらーめんダレを使ってつくるのでらーめんダレがないと
同じようには作れないそうです
まあ近いものは作れるのでしゃーないかな。
いずれ報告します。

147 ：困った時の名無しさん：2006/11/16(木) 16:58:19

壷ニラレシピ
http://up2s1.jpn.org/src/fuj0108.jpg
http://up2s1.jpn.org/src/fuj0109.jpg
壷ニラをつかったレシピでした・・・。

148 ：139：2006/11/18(土) 02:35:49

>>146

ありがとうございますぅ。
秘伝のらーめんダレを使ってるんですか。
でも、レシピをもとに研究してみる価値はありそうですね。

ご報告お待ちしております♪

149 ：困った時の名無しさん：2006/11/19(日) 03:03:43

おかゆにさっと湯通ししたにらをきざんでいれる以上

はぁ？なんだけど
本当においしいです

150 ：困った時の名無しさん：2006/11/19(日) 05:44:36

さっと塩でもんで、キムチの素をかける。
ラーメンの上にのせるとｳﾏｰ

151 ：困った時の名無しさん：2007/05/02(水) 03:27:29

壷ニラレシピ見られなくなってるね。。。
誰か知ってる人いませんか？

152 ：困った時の名無しさん：2007/05/02(水) 10:13:05

味噌汁に入れるのが一番好きだ

153 ：困った時の名無しさん：2007/05/05(土) 23:31:21

http://news.ameba.jp/2007/05/4468.php

154 ：困った時の名無しさん：2007/05/09(水) 12:42:24

http://cookpad.com/mykitchen/recipe/272321/
もやしのかわりにニラ大量投入したらウマー

155 ：困った時の名無しさん：2007/05/12(土) 13:55:59

既出かも知んないけどニラ鶏。

手羽に塩コショウとニラのみじん切りを揉み込んで酒振ってホイル焼き。
シンプルだけどおいしいよ。

156 ：困った時の名無しさん：2007/05/12(土) 15:09:26

さっと茹でて、卵の黄身と醤油、うまみ調味料で和えるだけ!美味しいよ。

157 ：困った時の名無しさん：2007/05/13(日) 04:08:29

適当なサイズに切ったニラとチクワをごま油で傷めて、マヨネーズ＆醤油＆塩故障。
ﾊﾞﾘｳﾏｽ。

158 ：困った時の名無しさん：2007/06/09(土) 14:55:33

ニラおいしいよニラ

159 ：困った時の名無しさん：2007/06/30(土) 06:38:38

ニラ1束10円だったのでお1人様3束まで買った。

160 ：困った時の名無しさん：2007/06/30(土) 17:38:27

韓国風すき焼きがいいな
http://cookpad.com/okirakumama/recipe/223391/

肉は豚バラでも、鶏でも
これに、鷹の爪で辛くする・・・・

私は、甘辛いのが大好き

161 ：困った時の名無しさん：2007/09/20(木) 17:45:00

冷ご飯がある時はクッパ！

細切りにしてさっと炒めた豚肉、椎茸、人参などをスープで煮るだけ。
スープは酒、塩、醤油、にんにく、一味唐辛子、ごま油などお好みです。
旨味が足りないときは中華だしや昆布だしをプラス、キムチの素でもよい。
最後にモヤシ、ニラ、更にとき卵と片栗粉でとろみをつけご飯を投入、完成です。

ごはんがサラッと熱いうちにいただきます。

162 ：困った時の名無しさん：2007/11/06(火) 09:56:47

野菜の保存
http://www.honeybee-shop.com/hozon/hozon.html#05

163 ：困った時の名無しさん：2007/11/18(日) 17:07:34

沖縄料理のニラ雑炊「チリビラージューシー」
http://www6.plala.or.jp/tuc/recipe.htm#re01

164 ：困った時の名無しさん：2007/12/18(火) 16:34:11

ニラ醤油の作り方って、
ニラのみじん切りを醤油につける・・・でOKですか？
納豆に入れて食べようかと思っているのですが、どれくらい作り置きしようか迷っています。
日持ちはどれくらいするのでしょうか。
美味しいアレンジ等があったら教えて下さい。

165 ：困った時の名無しさん：2008/02/17(日) 08:02:08

【毒ギョーザ】「ニラ」の価格が約２倍に急騰…

“特需”に沸く国内生産地［02/17］
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1203202562/

166 ：困った時の名無しさん：2008/02/17(日) 20:03:35

国内のニラ　価格が２倍に跳ね上がったから

167 ：困った時の名無しさん：2008/03/08(土) 01:40:09

ニラ食べたくて買ってきたのに、お母さんに朝ご飯に使われて起きたらなくなってたよー(´；ω；`)
食べたかったたまごとじ…

168 ：困った時の名無しさん：2008/03/09(日) 20:36:31

刻んで合挽き肉と炒める
味付けは豆板醤のみ

それをホカホカのご飯に乗せる
ｳﾒｰ

169 ：困った時の名無しさん：2008/03/11(火) 21:13:35

>>167
ニラ、全部使わずに
茎の固い下の方を、５ｃｍ位残し
それを、コップに入れて、水栽培してみ。
成長早いから、ちょっと料理に使うくらいは育つ。

170 ：困った時の名無しさん：2008/03/19(水) 17:34:43

>>167
　　 _＿＿ ∧w∧ 　∬　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
＠′　　　(　ﾟДﾟ）⊃旦　　＜　残念だったな…ニラ茶飲め！
　U U￣￣ U 　　　　　　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

171 ：困った時の名無しさん：2008/04/15(火) 23:49:39

ニラをごま油で炒めて納豆に投下。
マジウマス

172 ：困った時の名無しさん：2008/04/17(木) 12:55:01

卵とじを作ったらパサパサになった…
お惣菜とかのあの水気は、なにからくるんだろう…

173 ：困った時の名無しさん：2008/04/17(木) 15:09:34

>>172
だし

174 ：困った時の名無しさん：2008/04/17(木) 22:43:28

<<173
ああそうかありがとう！
鶏ガラ顆粒をパラパラ入れてた！
今度はスープ状にしてやってみます

175 ：困った時の名無しさん：2008/04/18(金) 10:15:24

ニラそば。
ニラと鶏肉を醤油、砂糖で炒めて、それをゆでた蕎麦ののせてたべる。

176 ：困った時の名無しさん：2008/04/18(金) 10:41:29

　★ 星野仙一氏はサムスン選出聖火ランナー ★
★ 中国のチベット弾圧に抗議してボイコット・発言を！★

『言うべきことはいわなきゃだめですよ。
もう本当日本人、中国に対しても韓国に対しても本当に腰が引けてるね。』
と言ったのは星野さんあなたです。jp.youtube.com/watch?v=SWot8◆GKCfN0　(◆を除く）

＜抗議先＞
メール： info アットマーク tigersfanclub.jp　本社内にあるファンクラブ事務局
　　　　（＠を付けて下さい）
電話：０７９８－４６－１５１５　阪神タイガース本社
ファックス：０７９８－４６－３５５５　　阪神タイガース本社
郵送：〒６６３-８１５２兵庫県西宮市甲子園町１番４７号阪神甲子園球場内

177 ：困った時の名無しさん：2008/04/24(木) 02:43:45

花月の壺ニラ風

オリジナルだが、かなり近いと思う。
・水洗いしたニラ一束を切り、水気を取る
・豆板醤大2～3、醤油大1（めんつゆでも）を混ぜ馴染ませる
・味の素をバサバサかける（嫌ならなくてもOK）
・匂いがキツいのでビニール袋かジップを何重かにして、半日以上保存（１０分程度でもそれなりにはなるが馴染ませるとよりベター）
醤油をニンニク醤油にするとより近くなると思われるが、特にニンニク醤油にしなくても近いフィーリングは出せた。

178 ：困った時の名無しさん：2008/04/24(木) 09:22:47

豆腐とニラの味噌汁最高

179 ：困った時の名無しさん：2008/04/24(木) 17:49:33

卵と韮の味噌汁も旨い！

180 ：困った時の名無しさん：2008/04/24(木) 20:28:34

母が辛いの苦手で、マーボー豆腐を
ニラ入りスープにしてしまう；
スープも不味くは無いが、
俺は、こってりマーボが食いたいんだ。

181 ：困った時の名無しさん：2008/04/24(木) 20:52:43

自分で作れよ

182 ：困った時の名無しさん：2008/04/24(木) 22:41:26

>>181
だから、勝手に汁だくに作られちゃうんだよ（汗）
俺が、普通に作ると、辛くて食えないんだ=母。
母曰く、マーボ=スープらしい。

183 ：困った時の名無しさん：2008/04/25(金) 01:28:17

単なる馬鹿です

184 ：困った時の名無しさん：2008/04/25(金) 07:11:17

そのようで。

185 ：困った時の名無しさん：2008/04/26(土) 02:20:17

糸冬　了

186 ：困った時の名無しさん：2008/06/07(土) 04:16:20

.
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>>186

daijixyoubu ^^naranana
sixyakenn sumasite rakurakumotte
karuikuka!!
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187 ：困った時の名無しさん：2008/06/18(水) 19:04:01

本日ニラ玉作りました。ウェイパー（中華調味料）いれて、みりんと砂糖、醤油も少々で
半熟にしました。

食べた後に、ニラの根っこの部分は良く洗ったけど、葉を洗うの忘れてまして
群馬県産JAだったけど、農薬大丈夫かな？

188 ：困った時の名無しさん：2008/06/18(水) 22:23:01

か

189 ：困った時の名無しさん：2008/06/19(木) 01:04:04

豚の細切れを炒めて、ニラを加えて、中華味の素と塩コショウで味付け
卵でとじて最後にウスターソースをかけて食う。

190 ：困った時の名無しさん：2008/06/23(月) 03:55:34

刻んだニラと輪切りゆで卵とピザ用チーズをピザの具にすると、ニラ玉ピザになる

タバスコの代わりにラー油をかけれ

191 ：困った時の名無しさん：2008/06/23(月) 18:55:30

.
　　　　　　　 ∧＿∧:::
　　　　　　　（l||l´д｀）::: aamunegarakuninatta
　　　　　/⌒ 丶'　　 ⌒）:::seppakukannga kieta
　　　　 / ヽ　　　　 /　/:::hokenn sixyakenn rakuraku
　　　　/　/へヘ　/　/l:::subete ok!
　　　 /　　＼ヾミ　 //:::
　　　（__／|　＼___ノ/:::
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　　　　　 /　ｙ　　　）:::
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192 ：困った時の名無しさん：2008/08/07(木) 16:18:14

合い挽きミンチを炒める
そこに水、酒、醤油、砂糖、本だし、刻んだニラを入れて一煮立ちさせる
最後に溶き卵を回し入れる

そぼろ風にして食す！ごはん何杯もいけます。

193 ：困った時の名無しさん：2009/06/22(月) 22:16:43

ニラと卵の挽き肉あんかけ

194 ：困った時の名無しさん：2011/05/20(金) 19:35:55.75

味噌汁

195 ：困った時の名無しさん：2011/05/25(水) 02:17:19.32

>>192
分量お願いします

196 ：困った時の名無しさん：2012/04/29(日) 17:27:28.40

束にすると直系30cmくらいのニラを貰ってしまって困ってる…ヽ(´▽｀)ﾉ

197 ：困った時の名無しさん：2012/04/30(月) 07:13:52.32

>>196
ニラは生のまま冷凍できるから、洗って洗って水気をきっちり拭きとったのち
適当な長さに切ってフリーザーバックに入れて空気を抜き冷凍庫へ。

冷凍庫がニラで占領されそうではあるが…。

198 ：困った時の名無しさん：2012/04/30(月) 19:01:38.58

最近ニラ使った料理ばっかり作ってる
今がシーズンとはいえはまり過ぎだろｗ
だんだんレパートリーがなくなってきたんでいいスレ見つけたｗ

199 ：困った時の名無しさん：2012/05/08(火) 18:32:43.75

ニラのおひたし酢醤油最強

200 ：困った時の名無しさん：2012/05/10(木) 12:31:28.23

天下一品のニラ薬味が大好きなんだが、家だ再現できんかな？レシピ求む。

201 ：困った時の名無しさん：2012/05/12(土) 10:59:51.03

そうめんの薬味としては
細かく切りすぎると
むせる

202 ：困った時の名無しさん：2012/05/16(水) 17:56:27.93

196です。

>>197
有難う御座いました。
冷凍保存で時間を延ばしつつ、冷凍庫は占領されましたが、
めげずにナントカ8割方消費しましたｗ

203 ：困った時の名無しさん：2012/05/17(木) 09:42:45.17

カレー皿にキャベツとレタスちぎる。
ニラのせる。人参玉ねぎ適当にスライサーしてのせる。ほんだし少々かける。
豚こまときのこ類適当にのせる。
酒塩コショウごま適当にかける。
大根スライサーして全体にかぶせるようにのせる。カレー皿より少し小さい平たい皿をかぶせて重石みたくする
チンしたらポン酢かけて食べる
うまー

204 ：困った時の名無しさん：2012/07/06(金) 02:06:23.80

マンガメシのサイトに載ってたやつだけど
鶏がらスープでニラ入りかきたま汁
ごま油をたらすとほんと食欲がわく

205 ：困った時の名無しさん：2012/07/12(木) 18:28:45.96

「ニラ玉のオイスター風味」
ベタですが、おいしいですよ。

http://cookcup.com/index/niratamaoisutaa.html

206 ：困った時の名無しさん：2013/03/15(金) 20:16:01.97

ニラを刻む
醤油とめんつゆ１：１の分量でニラに味付け
ニラがしんなりするまで数分置いて万能ダレの完成

鍋のタレ、豆腐、納豆、うどん、そば、素麺などとにかく薬味に使える
豚カツに大根おろしと一緒にのせるといい
卵に混ぜてニラ玉風卵焼きにしたり､チャーハンの具としても使える

207 ：困った時の名無しさん：2013/03/18(月) 01:27:01.91

すごいなこのスレ
2003年からあんのかｗ

208 ：困った時の名無しさん：2013/03/21(木) 00:26:38.73

>>177
試しにやってみるかな。ニンニクはパウダーを少し入れてると思うよ。味の素は控え目。

209 ：困った時の名無しさん：2013/04/27(土) 07:33:21.58

kuseくせ～よ

210 ：困った時の名無しさん：2013/05/13(月) 18:55:29.16

ニラ一束を刻んで、電子レンジでチン、しんなりしたニラに鰹節を一握りと醤油を少々混ぜる
これでも美味しいけど、更にそこへ刻んだ梅干しをお好みで混ぜると出来上がり！
一週間ぐらい保存可能、温かいご飯の上に掛けて食べたり、うどん、焼きそばに混ぜて食べてもウマー♪
梅干し混ぜてるから、醤油は少量でもＯＫ！本当に美味いよ♪

211 ：困った時の名無しさん：2013/06/24(月) 23:05:01.62

中華系ならたいていの料理につかえるけど、洋食だとどうだろ

212 ：困った時の名無しさん：2013/07/02(火) NY:AN:NY.AN

213 ：困った時の名無しさん：2013/07/03(水) NY:AN:NY.AN

鷄団子スープにﾆﾗ+好きな野菜入れてる

214 ：困った時の名無しさん：2014/06/29(日) 16:24:23.15

やっぱニラ玉だな1把に対してたまごL4個
俺はうまみマシマシの方が好きなので少量の豚バラとシメジを足す
炒め調味料は醤油オイスターソース砂糖酒コショウにほんの少し片栗粉
これで具にきちんとからむ

後はこれもベタだけどもやし炒めかチヂミだな
ニラもたまごももやしも安いのにほんと旨い

そして上げておく

215 ：困った時の名無しさん：2014/06/30(月) 22:09:02.75

>>207
20年後の>>600でまた会おう

216 ：困った時の名無しさん：2014/07/05(土) 11:44:58.42

昔、ポンキッキで「ﾆﾗﾆﾗﾆﾗ～」ってしゃべっていたヒトデのような生き物は何ですか？

217 ：困った時の名無しさん：2015/02/17(火) 13:11:27.57

ＸＯ醤で韮を炒める　そうすれば貧乏人むきで肉が必要ない！！

218 ：困った時の名無しさん：2015/02/17(火) 22:47:19.90

今日はニラと大根と豚ひき肉で塩麻婆大根した！
普通麻婆もおいしいけど飽きたら塩麻婆。
豆腐に飽きたら麻婆大根。
ニラいっぱいがおいしい。