1 :
困った時の名無しさん:
今年も残すところあと三日となりました。
大晦日には年越しソバを食うのが主流ですが
せっかくだからうまいものを食って年を越したいので
うまい年越しソバの作り方を教えて下さい。
年を越すまで常時age進行でよろ。
2 :
困った時の名無しさん:02/12/29 06:37
だしの素を使わない
3 :
困った時の名無しさん:02/12/29 12:49
3分間待つ・・・
4 :
困った時の名無しさん:02/12/29 14:09
山芋入りの蕎麦が好き
つるつるっ
5 :
困った時の名無しさん:02/12/29 14:21
山芋つなぎ
6 :
困った時の名無しさん:02/12/29 14:31
味の素を使う
7 :
困った時の名無しさん:02/12/30 02:13
ひとり暮らしごはんの友に載っていたレシピが我が家の定番
そばゆでてどんぶりに入れて、大根おろし、たたいた納豆、長芋おろしたの、
うずらの卵、あればとんぶり、もみのりをトッピングし冷たいだしをはったもの。
好みでわさびやゆずを。
8 :
困った時の名無しさん:02/12/30 02:32
年越し蕎麦は、かけでも盛りでもなんでもいいんですかね。
9 :
困った時の名無しさん:02/12/30 02:49
天ぷらそばが食べたいな〜。イカ天とかゴボウとニンジンのかき揚げとか…
忙しくて結局カップ麺になったりして(悲
10 :
困った時の名無しさん:02/12/30 03:06
>>8 どっちでもいいはず。おかんに昔、聞いたような…
天婦羅そばだな・・・やっぱ
ちょっと早めにおせち用のカマボコも乗せて
(^^)
13 :
困った時の名無しさん:02/12/30 14:23
毎年鴨南蛮を作ってる。
鴨のかわりに鶏肉使用で。
14 :
困った時の名無しさん:02/12/31 01:32
あげ
ウチは山菜たっぷり入った温かいトロロ 蕎麦作るです♪初めて彼氏に作るんでウマャ(^∇^)!できるとよいなっ
16 :
困った時の名無しさん:02/12/31 21:04
何時頃に食べるのが良いのかな?
17 :
困った時の名無しさん:02/12/31 23:45
大晦日の最後の食事、でいいんじゃないかな。
実家じゃ普通の晩飯として18時くらいに食べてましたよ。
18 :
困った時の名無しさん:03/01/01 01:19
>17
ありがとう、
しかし、不覚にも寝ちゃった〜今から食べるよ。
19 :
困った時の名無しさん:03/01/01 10:40
>19
ガーン! なんてこったい。
ギリギリに食べようと思っていたから、
3〜4年このパターンだよ、白髪が増える訳だな・・・・
今年末はもっと早く食べよう。
ありがとう!
21 :
困った時の名無しさん:03/01/01 16:54
年越しそばじゃなく年越しラーメン食った俺は激しく縁起でもない
香具師なのだろうか・・そして毎年新年あけてからそばくってる
実家(大晦日元旦はいそがしい自営業なのでうちの正月は5日)
は縁起すらかせげないのだろうか(泣
22 :
困った時の名無しさん:03/01/02 01:27
引越蕎麦もウマーよな。
23 :
困った時の名無しさん:03/01/04 14:21
年越した
(^^)
(^^;
(^^)
(^^)
∧_∧
( ^^ )< ぬるぽ(^^)
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―
∧_∧
ピュ.ー ( ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
=〔~∪ ̄ ̄〕
= ◎――◎ 山崎渉
__∧_∧_
|( ^^ )| <寝るぽ(^^)
|\⌒⌒⌒\
\ |⌒⌒⌒~| 山崎渉
~ ̄ ̄ ̄ ̄
ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ?(俺を買え)」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。)
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。
(⌒V⌒)
│ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
⊂| |つ
(_)(_) 山崎パン
そろそろ年越し。保守ageして除夜の鐘を待つ
35 :
困った時の名無しさん:03/12/13 17:33
sageてしまった。(反省
まる1年放置しても落ちないなんて、
レシピスレもえらいもんだな。
38 :
困った時の名無しさん:03/12/13 22:08
>>18-20 1年前のレスに返すのもなんだが、
年を越してからの年越し蕎麦が縁起悪いなら普通の蕎麦として食えばいい。
「年初めの蕎麦が縁起悪い」とはどこにも書いてない。
39 :
困った時の名無しさん:03/12/21 11:34
age
40 :
困った時の名無しさん:03/12/23 17:12
歳越しそばを除夜の鐘聞きながら食べるのは、「今年もあなたのそばにいたいわ〜ん」という願いから。
そば(側)とそば(蕎麦)をかけているのだな。
鐘を金とかけているのかも。
と俗人の漏れは思ってしまった。
43 :
あげ屋さん ◆P1AWcg9OTs :04/02/09 02:02
(・∀・)age!
今年もそろそろここの出番だぜ!
45 :
困った時の名無しさん:04/12/04 04:22:53
普段はそばに天ぷらなんかいれないのだが(ギッチュ嫌い)、
年越しそばだけは、海老天をいれるなぁ。
やはり縁起物?
うちの方は、年末に鶏を〆る習慣でもあったのか、年越しそば・雑煮は鶏ガラスープ。
具も、雑煮と同じようなもので鶏肉入り。
47 :
困った時の名無しさん:04/12/27 09:56:42
age
乾麺の蕎麦なんだけど、群馬の田舎で売ってた『じねんじょ蕎麦』ってのがウマイ。
生も売ってる。両方好き。
ちなみに乾麺を美味しく食べるには
乾麺を水に少し漬けてからゆでると美味しくいただけるよ。
紅白ゆっくりみたいから、海老は夕方一緒に揚げてます。
ダンナに揚げたてがいいと文句言われる・・
50 :
困った時の名無しさん:04/12/31 18:36:09
年越し揚げ。
そろそろ食うか。。
51 :
困った時の名無しさん:04/12/31 19:35:33
蕎麦粉の割合が多い蕎麦が食べたい
今年はインスタント(´・ω・`)
52 :
困った時の名無しさん:04/12/31 20:11:36
うちはにぼしでだしとって、具は人参、だいこん、あげ、豚肉。最後に醤油で味付けます。
今年は天かすのみの天かすそば
54 :
困った時の名無しさん:04/12/31 21:18:19
長芋あるからすって入れよう・・・と思ったけど晩飯食いすぎで食えない〜
55 :
困った時の名無しさん:05/01/01 18:09:33
麺が太くて、ボソボソした食感の田舎蕎麦は、都会の人の口には合わないと聞きましたが、
いかがなものでしょうか?
田舎の人間にとっては、田舎蕎麦の方が、はるかに美味しく感じますが・・・・
58 :
困った時の名無しさん:2005/12/10(土) 14:08:05
師走age
59 :
困った時の名無しさん:2005/12/11(日) 13:16:32
>>51 音威子府蕎麦って、探してみなよ。
ほぼそば粉だよ!
∧_∧
ピュ.ー ( ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
=〔~∪ ̄ ̄〕
= ◎――◎ 山崎歩
ごちそうさま
ごちそうさま
ごちそうさま
66 :
困った時の名無しさん:2006/11/03(金) 17:16:36
今ごろ1はうまいソバを作れるようになったのだろうか
67 :
困った時の名無しさん:2006/11/04(土) 18:03:34
今年こそは立喰師になりたいです。
68 :
◆FuckYouf2c :2006/11/07(火) 14:40:30
去年の大晦日は鴨ナベ食って
締めにソバにした。
んまかった。
69 :
困った時の名無しさん:2007/08/18(土) 07:23:35
そろそろ
年越しソバの季節だけど
焼いた餅 海老のかき揚がいいな
★★★★★★★★ な ぜ マ ン コ は 臭 い の か ★★★★★★★★★
1. @尿 Aおりもの B恥垢 C腺体からの分泌物
を乳酸桿菌が分解してヨーグルト臭を放つ。
2.@プロピオン酸 Aイソ酪酸 B酪酸 Cイソ吉草酸 D2メチル酪酸
E4メチル吉草酸などの脂肪酸が腐ったチーズ臭を放つ。
3.1オクチン3オール物質がカビ臭い臭気を放つ。
4.トリメチルアミンが魚の腐った強烈な臭気を放つ。
5.カラジンがイカ臭い臭気を放つ。
6.ウンコの付着によりウンコ臭を放つ。
これら複数の臭気が混合してあのマンコ独特の悪臭となるのである。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★優
/ / / / / / /
/. / / / ザ-----------ッ
/ / /
. / / / / //
∧∧
/ / / /⌒ヽ > // / /
_ (○ __)
''" '゙''` '゙ ゙゚' ''' '' ''' ゚` ゙ ゚ ゙''`"'゙''` "'゙''`
/. / / / ザ-----------ッ
__,____
/// |ヽヽ\ / / /
^^^^.|^^^^^^ /
∧__∧ / //
( |´・ω・) ∧∧
((( (つ ) /⌒ヽ > // / /
U U (○ __)
''" '゙''` '゙ ゙゚' ''' '' ''' ゚` ゙ ゚ ゙''`"'゙''` "'゙''`
/ / / / / / /
ザ-----------ッ __,____ /
/. / / / /// |ヽヽ\
/ ^^^^^.|^^^^^^ /
. / / / / ∧__∧ /
∧∧ ( |´・ω・)
/ / /⌒ヽ > ((( (つ ) /
_ (○ __) U U
''" '゙''` '゙ ゙゚' ''' '' ''' ゚` ゙ ゚ ゙''`"'゙''` "'゙''`"''"" "'゙''` '゙
/ / / / / / /
/. / / / ザ-----------ッ
/ / /
. / / / / //
∧∧
/ / / /⌒ヽ > // / /
_ (○ __)
''" '゙''` '゙ ゙゚' ''' '' ''' ゚` ゙ ゚ ゙''`"'゙''` "'゙''`
/ / / / / / /
__,____
/. /// |ヽヽ\ / / /
^^^^^.|^^^^^^
. / / ∧__∧ / / //
( ´・ω・)∧∧
/ /⌒ ,つ⌒ヽ) // / /
(___ ( __)
"''"" "'゙''` '゙ ゙゚' ''' '' ''' ゚` ゙ ゚ ゙''`
74 :
困った時の名無しさん:2007/10/18(木) 17:07:42
シンプルなそば食いたい
∧_∧:::
(l||l´д`)::: ha-busukiyatta...
/⌒ 丶' ⌒):::
/ ヽ / /:::owata
/ /へ ヘ / /l:::
/ \ ヾミ //:::
(__/| \___ノ/:::
〉 /:::
/ y ):::
/ / /:::
/ /::::
/ /:::::
( く::::::::
(\ ヽ:::::
| \ ヽ:::::
| .i:::\ ⌒i::
| /:::: ヽ 〈::
| i:::::: (__ノ:
__ノ ):::::
 ̄(_/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
ノノノハヽ
川VvV) <ぺぱみんとしゃわ〜
/ U つビシッ
し'⌒∪
もうすぐ大晦日だね。
78 :
困った時の名無しさん:2007/12/14(金) 16:40:46
みんな温そば派?
それとも冷そば派?
79 :
困った時の名無しさん:2007/12/15(土) 11:27:02
温ソバかな…。卵落としたのをハフハフ食べてると大晦日だなぁと思う
80 :
困った時の名無しさん:2007/12/15(土) 12:06:19
つい最近まで、どこの家庭も普通にザルそばなんだと思ってた…
81 :
困った時の名無しさん:2007/12/16(日) 03:53:20
ざるそばなんて夏限定の食い物だろ
年越しそばを語るスレなのに、2004年以降大晦日の日(12月31日)の書き込みが全く無い・・・
/冫、 ):::3rennkixyuka
_| ` /::: itetetete...
ゞ 丶'ノヾ'"ヾ:
/;;ヽ リ;;;;リ 〆;;/:::
/;;;/へ ヘ/;;;;;/:::
/;;;\ ヾミ;;;;;;/|:::
(;;/|l \;;;;;ノ リ:::
!=ロ=!,,;,,,ゞ:::
/ y ヽ):::
/ / /:::
/ /::::
/ /:::::
( く::::::::
|\〆ヽ:::::
|_|※;;;;\ :::::
\ ※;;;i::: ※;;;;⌒i::
\ ※;;;/:::: ヽ;;〈::
\ |;;;;i:::: (::::ノ:
__ノ;;;;;):::::
(;;;;;;;/\
84 :
困った時の名無しさん:2008/05/31(土) 03:46:41
.
ヽoノ ヒャッホウらくらく買ったよ^^
/ヘ
ノ
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::::::::::::::::::::::::::
/ ̄ ̄ ̄\ :::::::::::::::::: / ̄ ̄ ̄\
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│ │
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|\  ̄ ̄ ̄ /|
ヘ_  ̄`─、______,─' ̄ _/
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\_______/
 ̄ ̄ ̄
>>85 daijixyoubu ^^naranana
sixyakenn sumasite rakurakumotte
karuikuka!!
.
.
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ!
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本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ!
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ優!
.
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:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.,. ⌒ ⌒):.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:
:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.(⌒ r':.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:r ⌒ヽ.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:
: : : : : ,.(⌒' : : : : : : : : : : : ,.(⌒ ⌒): : : : : : : : : : : : : : : .
: : ( : : : : :(⌒ : : : r'⌒ヽ: : : : : : :
: : : : : : : : ⌒ヽ : : ,,,,,: :
/⌒ヽ
( ^ω^) ,,,. シャクシャク おっおっおっ
/つ-o,;'"'゙';,/
O O ヽ、ノ mizumore rakurakukurikosi daijixyoubu!! annsinnsite susumeru^^
┴
.
.
,,──────,,
/ \,,,..
/ ;'⌒ ''' 'ヽ
,/ ヽ |___
./ |  ̄ヽ ヽ
/ | / ̄ \
./ | / ̄\
| | |::::::; |
.| .|. ヽ::::::/
.\ | |
ヽ__/ ,, / <daijixyoubudayo
\___ \___ _____/ 9gatudasi issinnya
(__________)
/ ヽ
/ | \ / ̄ ヽ
/ | / ̄ ヽ | |
| ./ ....... | |. |
.\_/ / '''''| . | |
\ |ヽ,,,,,,,,/
\_____,,,,,,... /
`'ヽ,,,,,,,,/
.
今年もあっという間でしたね
2008-2009年の大晦日も書き込みが…orz
そば・うどん板でやれ
92 :
困った時の名無しさん:2009/12/01(火) 17:39:07
93 :
困った時の名無しさん:2010/10/24(日) 17:32:59
過疎りすぎ
94 :
困った時の名無しさん:2010/10/24(日) 23:57:20
今年の年越蕎麦は、海老の天ぷらに、ほうれん草茹でたの少しとネギ刻んだの乗せて食べたい。
去年は蕎麦だけだったから…。
95 :
困った時の名無しさん:2010/12/23(木) 19:50:02
まもなく
今年こそ6年ぶりの大晦日の書き込みがあるのか
97 :
困った時の名無しさん:2010/12/28(火) 16:15:46
今年は、かき揚げを作ろうと思う
98 :
困った時の名無しさん:2010/12/28(火) 16:29:32
>>94 にオススメなのがオキアミのかき揚げ天麩羅
安いしエビと比べても味も遜色ない。
99 :
困った時の名無しさん:2010/12/31(金) 18:54:45
さぁ食うかな どん兵衛
100 :
困った時の名無しさん:2010/12/31(金) 20:00:08
c
えびかきあげ天?+ねぎ+玉子のせたそば。
まあまあ美味い。
102 :
困った時の名無しさん:2011/01/02(日) 19:17:09
美味くない訳ないだろ
常識的に考えろよ
生蕎麦買いすぎて年越ても食べてた。後一食分ある。
ざる蕎麦にして食べよ。
キタ━━( ´∀`)・ω・) ゚Д゚)・∀・)´_ゝ`)=゚ω゚)━━!!!
やっときた!良いわ〜^^ 緑ランプがたまらんw
今度は俺が良いものをいっぱい詰めるぞ!
キタ━━( ´∀`)・ω・) ゚Д゚)・∀・)´_ゝ`)=゚ω゚)━━!!!
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やっときた!良いわ〜^^ 緑ランプがたまらんw
今度は俺が良いものをいっぱい詰めるぞ!
105 :
困った時の名無しさん:2011/12/31(土) 12:21:09.28
なぁ。。。今更なんだが年越しソバっつーのはどのタイミングで食べるもんなんだい?
夕食のメインなの?夜食の一環なの?
106 :
困った時の名無しさん:2011/12/31(土) 13:28:42.83
紅白見ながら
107 :
困った時の名無しさん:2011/12/31(土) 13:50:46.34
お蕎麦より、うどんの方が好きなんだけど
「細く長く」だから「蕎麦」なんだよと教えてもらった(´・ω・`)
どうせなら、エビ天のっけたソバが食いたい
鶏と長ネギで南蛮だろjk
109 :
困った時の名無しさん:2011/12/31(土) 15:40:16.15
揚げ玉のっけた「たぬき」(関東の呼び方)ソバでいいよ
110 :
困った時の名無しさん:2011/12/31(土) 16:50:50.06
>>105 31日のいつでもいいらしい。だから昼飯に食べる人もいるとのこと。
最初のはじまりは、ソバ屋が儲かるように、年末に年越しソバを食べる慣習を作るため。
だから、最近では便乗して、年明けうどんなるものまで登場してきている。
大抵のものは、ただの慣習だから食べようがどうしようが結果としては何も変わらない。
経済を動かすのとソバ屋が儲かる為w
112 :
困った時の名無しさん:2011/12/31(土) 23:33:25.78
ザルソバ食べたよo(^▽^)o
つけつゆに、あげ玉入れた
なにこの地味スレ
けど嫌いじゃねーよ
去年はえび天でいただいたぜ、今年はにしんでいこうかな、約1年後だが
∧_∧
( ・∀・) | | ガッ
と ) | |
Y /ノ 人
/ ) < >__Λ∩
_/し' //. V`Д´)/ ←
>>28 (_フ彡 /
115 :
困った時の名無しさん:2014/11/21(金) 07:10:14.52
ソロソロだな
天ぷらは○○○に頼んでしまうのもある
東洋水…… あれ、字余り
118 :
困った時の名無しさん:2014/12/04(木) 08:57:36.43
かき揚げを習得
天ぷらは、小柱と芝海老のかき揚げだったからね
かき揚げは干し桜エビだと簡単
120 :
困った時の名無しさん:2014/12/10(水) 22:09:02.26
そろそろ準備
122 :
困った時の名無しさん:2014/12/27(土) 09:42:58.85
そろそろ
123 :
困った時の名無しさん:2014/12/30(火) 07:48:16.57
うちは大体8割そば&おつゆ
そこに牛肉、青ネギ、とろろ昆布、天ぷら、かまぼこをいれて完成なの
124 :
困った時の名無しさん:2014/12/31(水) 16:40:40.95
美味そうだなぁ
年が明けたら富山の冷凍蒲鉾が入った年明けうどんだ
>>121 鶏南蛮に芹をたっぷりのせた芹そばはおすすめ。