白菜をたくさん貰ってしまいました

1 ：困った時の名無しさん：02/12/09 02:02

白菜が4つもあって困ってます。
毎日鍋ものも嫌なので鍋以外のｳﾏｰな白菜レシピを教えて下さい。

2 ：困った時の名無しさん：02/12/09 02:05

ちぎって青虫にあげなさい。

3 ：sage：02/12/09 03:01

浅漬けが良いと思われ

4 ：困った時の名無しさん：02/12/09 03:57

白菜鍋。

5 ：困った時の名無しさん：02/12/09 04:17

白菜と豚肉を順番に重ねて耐熱の深い入れ物にいれて上からコンソメスープいれてチンするとうまいよ！いろいろ工夫できるし。

6 ：困った時の名無しさん：02/12/09 04:22

サーモンとか鯛とかを塩コショウしてレモン汁とオリーブオイルにつけときます。んで白菜の芯には塩して浅漬けみたいにしときます。一緒に盛ります。なにげに合うし漬け物ぽくなくてサラダやおかずちっくになるからおすすめ

7 ：困った時の名無しさん：02/12/09 09:00

http://food2.2ch.net/test/read.cgi/cook/1002534678/l50
白菜を美味しく食べ続ける方法

8 ：困った時の名無しさん：02/12/09 10:22

ロール白菜にする。キャベツよりやわらかくて歯切れがいいので食べやすい。
おまけに巻きやすい。私は味も白菜の方がおいしいとおもう。

9 ：1：02/12/09 19:23

みなさんありがとうございます。
冷蔵庫にひき肉があるのでとりあえずこれから
ロール白菜を作ってみます。

>>7
あったんですね・・・すみません、気付きませんでした。
このスレすごく参考になります。ありがとうございます。

10 ：困った時の名無しさん：02/12/09 19:32

>>9
ま、板が違うので重複って訳じゃないんだが
こっちはこっちでおいしいレシピを探して晒せばﾓｳﾏﾝﾀｲ

11 ：困った時の名無しさん：02/12/09 20:16

そうそう！ロール白菜！！！！
こないだキャベツがなかったんで仕方なく
白菜で作ったら激ｳﾏ！！！！！！！！！！！！！！
キャベツなんか糞ですよ。目糞。

12 ：1：02/12/09 22:40

ロール白菜作りました。
キャベツで作るより甘くてｳﾏｰでした！

13 ：困った時の名無しさん：02/12/09 22:51

>11-12
それは、現在白菜が旬に突入しているからだね。
だから、普段お世話になっているキャベツをク○とか
言ったらイヤンなのよ。

確かに､この時期の白菜の甘さ美味さは素晴らしい!!けどね。

14 ：困った時の名無しさん：02/12/10 00:11

白菜もらえる>>1が普通にうらやますぃ

15 ：困った時の名無しさん：02/12/10 00:42

>>5
白だしで和風にしてもうまいよ

16 ：満月＠江戸屋：02/12/10 01:03

土鍋にギッシリ白菜を詰める。真中にコンビーフ。
蓋して火加減を気をつけながらコトコト。
白菜から水分がでて来るから水は不要だよ！
白菜の甘さを充分引き出すことができて旨い。
食べるときにお好みで塩とコショー（黒が良いな）
でいただきます。
最初は焦げやすいから注意してね
安い・旨い・温まる・簡単の我が家のお勧めですだ

17 ：困った時の名無しさん：02/12/10 01:11

ゆでた白菜を手で絞ってく水切り。
醤油、胡麻油で味付け。最後にかつおぶし。（全部まぜまぜ。）
これだけで激ｳﾏｰ。めちゃめちゃ縮むので１玉くらいすぐですよ。

18 ：困った時の名無しさん：02/12/10 09:20

>>16
それをツナ缶でやっても美味しい。

19 ：困った時の名無しさん：02/12/10 11:28

18に激しく同意

20 ：満月＠江戸屋：02/12/10 14:44

>>18
おいらも、そう思う。ツナもあうですだ！
ベーコンを白菜の間に適当に挟んだ状態で
同様に調理するのも旨いですだ！

21 ：困った時の名無しさん：02/12/10 15:14

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22 ：困った時の名無しさん：02/12/10 21:56

ホワイトシチューに白菜。

23 ：困った時の名無しさん：02/12/10 22:02

WW 白菜をｳﾏーく食いつづける方法 WW
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/cook/1002534678/l50

24 ：困った時の名無しさん：02/12/10 22:04

油揚げと一緒に味噌汁にすると旨い。

25 ：山崎渉：03/01/07 12:55

（＾＾）

26 ：山崎渉：03/01/20 20:47

（＾＾；

27 ：困った時の名無しさん：03/02/11 14:17

そろそろ時期も終わりかあ…

28 ：困った時の名無しさん：03/02/11 17:40

以前グリーンランドに行ったとき、
ファーストフードのハンバーガーが白菜入りだった。
保存できるからかな。

29 ：困った時の名無しさん：03/02/11 19:55

キャベツの代わりに白菜で餃子
あまくておいしい。
干し椎茸のみじん切りも入れるといい。

30 ：困った時の名無しさん：03/02/12 17:05

>20
ベーコンそのまま挟んだら塩っ辛すぎだったーよ。
やはり豚バラを使っておいて、あとでお好みで
塩、ポン酢、七味などで食すのが好み。

31 ：908：03/02/12 17:25

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32 ：困った時の名無しさん：03/02/13 00:12

圧力鍋に白菜､ﾍﾞｰｺﾝ(または豚ﾊﾞﾗ)を適当に互い違いに重ねて鍋一杯にしてｺﾝｿﾒ二つと胡椒｡弱火で15分～20分､できあがりです｡材料に生ｸﾘｰﾑ足してもｳﾏｰ

33 ：困った時の名無しさん：03/02/13 11:54

鶏はむスライスと白菜を交互に敷き詰めて
水無しで鍋。適当に塩したりポン酢とかで食う。
激（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ。鶏はむの旨みが白菜にしみるしみる。
鶏はむスレの既出レシピ。

34 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

35 ：困った時の名無しさん：03/02/20 03:10

>>33
やってみた。死にぬほどｳﾏﾏﾏﾏｰ！！
出てきたエキスも全部飲み干しました。

36 ：35：03/02/20 03:17

くそ、料理板が盛り上がってるのか・・・
コピペしてくるか。

37 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

38 ：困った時の名無しさん：03/02/22 23:29

>３２の元と思われるマタギのレシピ。
鉄なべでみりんをフランベ
そこに味噌を溶かし込む。
白菜、豚バラ、白菜、豚バラ・・・と重ねる。
白菜からでる水分でくたくたになるまで煮込む。
これでポン酒１ガロンはいける。

39 ：困った時の名無しさん：03/02/23 04:04

普通に味噌汁に入れるとかはダメなの？美味いよ。あまくて。
エノキや油揚げも合う。

中華スープの素使っても美味い。その時は鶏肉細かく切ったものとか入れて
溶き卵流すとなおよし。汁物好き。

40 ：困った時の名無しさん：03/02/23 11:38

ツナとかコンビーフとかの料理。
最初こげるから酒を少し入れておくと
焦げないしうまさ増すよ

41 ：困った時の名無しさん：03/02/23 23:56

さすがに3ヶ月もたったら、もらった白菜も
なくなっただろ？

42 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

43 ：困った時の名無しさん：03/02/24 22:01

白菜は安くてうまいやね。貧乏人の味方だね。お百姓さん、ありがとう。

44 ：困った時の名無しさん：03/02/26 10:49

白菜チャーハンつくりました。うまかったです。うんうん

45 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

46 ：山崎渉：03/03/13 12:18

（＾＾）