◆◆◆長芋が恐ろしいほど余っています◆◆◆

毎日ご飯にとろろかけて食ってる。
生より火を通した方が好きだけど、親の好みもあるからなぁ。
今日も安い長芋買ってきた。

長芋ウマー
友人に5本もらった。一人暮らしには多いが今日は1/2本消費した。
長いもステーキ
2cmくらいにスライスして油で両面こんがり焼く。
そのまま醤油とみりん同量とバルサミコ酢少し入れて煮詰める。照り焼きみたいな。
甘じょっぱくてウマー。

長いものお好み焼き
長いもすったのたっぷりに少しのお好み焼き粉、キャベツの千切りと卵1個を混ぜて小さめフライパンいっぱいに両面こんがり焼く。
万能ねぎたっぷりかける。
半分はオタフクソースにマヨネーズ、残りは味ぽんで。
ふわとろでうまし。

芋を酢水にさらす
粗めにおろしてつなぎを加える
つぶした南瓜を包んで蒸す
お椀に盛ってしっかりめに味付けした出汁を引く


南瓜の甘みと出汁のコントラストがｲｲ

何度か似て非なる既出があるが
ジャーマンポテト最高
ジャガで作るより美味い

ベーコン炒めて油出して
玉葱入れて、また炒めて
玉葱がしんなりしたら、長芋投入
長芋の切り方、火の通りはお好みで

536です。
今日やっと全部使い切りました！
正直腐らしちゃうかもと思ってたけど
あたし頑張った。

ここの住人のいろいろレシピにありがとう、
そして初めて自分も褒めてあげたい。

すりおろしを

・飯にかけて食う
・片栗粉混ぜてからフライパンで焼く
・お好み焼きのつなぎに

思いつくのはこれくらいかね

すりおろして食うか、短冊切りにして食う以外知らなかったけど、
このｽﾚの加熱調理レシピ
かなり参考になった

もやしと長いも炒めたらウマー

長いもは食べやすい大きさに切って、サラダ油で炒め、焼き色ついてきたらもやし投入、塩こしょうとしょうゆで味付けして完成
ベーコン足してもうまい


やまいもステーキもウマー
５mから１cmの輪切りにしたやまいもに小麦粉薄くまぶして、サラダ油しいたフライパンで両面こんがり焼く
いったん取り出して、そこにめんつゆを投入沸騰したらやまいも戻して、めんつゆ絡めたら皿にもって、きざみねぎともみのりドバーっと散らして
お好みでわさびをつけながらいただく
ウマー

>>544
５mから１cmの輪切りって

長芋をすり下ろして、お前らは醤油や麺つゆをかけて痴呆みたいに混ぜ込むだろうけど、
醤油や麺つゆのかわりに浅漬けの素を使うと旨いよ。

味噌汁に摩り下ろしたも長いもを入れると美味しいですよ
味噌汁作った鍋に汁の３分の１程度摩り下ろして入れて
沸騰しない程度加熱するか
汁の半分程度を入れて、少しだけ加熱するか
が美味しいと思います
量は加減してください

食欲ないから長芋おろして醤油だけで食べた。シンプルだけど美味いね。

バター醤油炒め最高。

クックパッドの長芋ソテーのチーズ盛りがうまい

長いもフライは出てたっけ？
実家でエビフライやカキフライ、小いわしのフライなどと一緒に
出てきたよ。

長いもを1.5センチ厚さの半月切りに。
小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。ちょとぬるぬるしてつけにくいが。
180度くらいの油で揚げる。

ウスターソースやとんかつソースでどうぞ。
揚げたてがあつあつほくほくで美味しいよ。

もう一品、

すりおろした長いもとエビ（せわたとって生でよい）大葉（青じその葉）
を春巻きの皮でつつんで揚げる。(春巻きと同じ巻き方でいい）

長いもがちょっと油ではねて危ないときもあるので注意。
私は山椒塩で食べます。（口の中のやけども注意）

へー

ｷﾀ━━( ´∀`)･ω･) ﾟДﾟ)･∀･)´_ゝ`)=ﾟωﾟ)━━!!!

やっときた！良いわ〜＾＾　緑ランプがたまらんｗ
今度は俺が良いものをいっぱい詰めるぞ！

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↑電車、歩道、スーパーの買い物、エレベーター出入りでも同様。
1日の中で、他人に対して、「すいません」と言った回数を数えてみよう。
「すいません」と言って他人の前を[通る]分だけ、
人の通行のジャマをしていることになる。その言葉を人に言わないで、迂回して、
通ると、お互いがお互いをジャマせず、目的地に早くつける。
間違っても、「すいません」と前をさえぎって、{自分だけ}が目的地に
早くつくのはタブー。100回「すいません」やると、やられた人は
その分、目的につけなくなる。田畑で食物を作っている人を100回ジャマしたら
その人は。仕事できない。ジャマしたお前の分の食料も作っていることを
忘れるな！

長芋なう。痒くなってる

矢を大変とるとるボタン押すだけでホテル内定
泣け山羊二、三塁ぬこよ親や毛や差やハム

>>504
６年も経っているからなあ。
いまではさらに４年が経過して10年が経っているし。

山芋は山かけうどん・そばのためにだけ存在する食品。

>>558
お好み焼きディスってんじゃねえぞカス。

バーカｗ
お好み焼きに山芋入れるとか、無駄の極致だろｗ
どうしても白くてドロッとした奴を入れたいなら、バリウムでも混ぜとけやｗ

>>560
究極の味障乙w
お前程の阿呆初めて見たわw

お好み焼きまでしなくても長芋すって焼いてのりまいたり自分好みに味付けたら見た目餅みたいでうまいよ
好きな野菜や肉いれたら粉物入れてないのにお好み焼きみたいになるよ

>>562
うん。摺り下ろした長芋をそのまま焼いて醤油で味付けして「とろろ鉄板焼き」にしても美味いしな。

長芋料理。

http://cookcup.com/index/nagaimoumanichips.html
http://cookcup.com/index/nagaimonokakitama.html

摩り下ろして（好みで角切りとか細切り混ぜても）
少し濃い目に味付けした卵液に混ぜ
熱した卵焼き機にGOだ
いつもの卵焼きの味付けでいいんだよ　少しだけ濃い目に
不思議な食感の厚焼きになって美味しい

すっげー・・・このスレもう１０年以上経ってるんだﾎﾟｶｰﾝ(ﾟДﾟ　)


ちなみに我が家はとろろ飯以外では千切りにして
とんぶりとウズラの卵乗せて食べるのが定番だったｗ

芋擦って卵入れてめんつゆ混ぜ混ぜしてフライパンにバター溶かした所に投入。
とろけるチーズ入れて混ぜ混ぜして皿にあけて海苔でひっくるんで食べるのが最近目下の酒のつまみ。

長芋のとろとろ焼き＆長芋のとろとろ丼を紹介しています。
是非お試しを。

http://www.cccooking.com/index/nagaimotorotoro.html

長芋を短冊切りにし、２〜３本をまとめて豚バラ肉で全体を覆うように巻き、
若干濃いめに溶いた天ぷら粉に浸けて、天ぷらのように揚げます。
肉には火を通して、芋はシャキシャキ感が残る程度に。なので、ベーコン巻きみたいにではなく、全体を覆うように巻きます。
それをポン酢に付けて食べるとウマー。

最後にポン酢って……w

関西はポン酢だよ。しかし、普通に醤油で食ってたのも思い出した。

へー

>>1
こんどは 50フィートコンテナで送ってあげる
故郷は大連なんだろ
食べ尽くしてくれ

間違えて冷凍室に入れてしまいました。解凍して美味しく食べられる方法ありますか？

ない

すりおろせばいいのでは？

ない

回答ありがとうございます。やはり冷凍してしまうと難しそうですね。
とりあえず、すりおろしてみます。

長芋好きな自分はもしこの状況なら泣いて喜ぶ

長芋くいてー
変色するのを防ぎたい人は皮をむいたら薄い酢水に少し浸してから擦ると色が変色しずらいお。

>>527
芋料理は全てOK

発掘乙ｗ

ポテサラはポテサラっぽくなくなりそうだねｗ

生だとねぇ ネバネバかシャキシャキ
煮たり焼いたりすれば芋

玉子とろろご飯




○ご飯　茶碗1.5杯分

○長芋　200から300g

○だし汁　600cc

○しょう油　大さじ2

○みりん　大さじ2/3

○塩　少々

○卵黄（全卵でも可）　2個

http://jbbs.shitaraba.net/sports/42269/

長芋おいしすぎるけど
大和芋トロロ芋との違いがわからん