うまいエビマヨの作り方教えて。

たんぱん

>>243
ウチではフライ用のブラックタイガーが5〜6匹がな

岡田外務大臣ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!
h‍ttp‍:‍/‍/‍q‍b5.2‍ch.net/t‍est/rea‍d.cgi‍/sak‍u2ch/1256‍630318/1



早く記念カキコしないと埋まっちゃうｗｗｗ

昨日テレ朝の料理番組で風間トオルが浅野ゆうこに振る舞ってたエビマヨめちゃ美味しそうだった…

あ

け

私の家では、マヨネーズにレモン汁、練乳とケチャップで作ります。海老は、片栗粉にまぶして揚げるだけなんですけど、あのお店で食べるフワフワした衣のほうがいいですよね〜

卵白は？

マヨネーズ・スイートチリソース・砂糖

簡単だけど、それなりにおいしいですよ。

クリーム色のやつとピンク色のやつはどっちが主流なの？

ムムッ難題！

週末作ってみましたが、本当に美味しくて満足しました
だがしかし　超下戸なんでジンを入れると顔真っ赤になってヨレヨレです
スプーン小さじ１／８程度、ほんの一たらししか入れないんですけど
なんとかアルコール以外のもので代用出来ませんでしょうか

>>256
マスタードオススメ
比率はマヨ10、ケチャ5、マス1

海老には塩ひとつまみかけ全体に片栗粉まぶす
溶き卵にくぐらせ、また片栗粉を全体に(フワッフワに仕上がる)
→揚げる

揚げて油切ったら温めたフライパンに入れ(油使用しない)ソースかける
全体が赤っぽくなったら出来上がり

みなさんも１度お試しあれ

>>257
ありがとうございます、マスタードですね、再度挑戦してみます

にんにくのすり下ろしを入れる。臭くて美味い。

美味かあ

エビのおいしさは異常　1万円あったら全部冷凍エビ購入に使っちゃいたい感じだよね
http://hato.2ch.net/test/read.cgi/news/1286208221/l50

マヨ＋えびみそ＋練りうに。えびみそメイン。マヨ少な目。うには隠し味。

>>262
それ美味そうだな

マヨネーズ100
コンデンス(あるいはエバ+蜂蜜)50
生クリーム50
ケチャップ20
レモン(あるいは酢)20
ジン10
マスタード10
練雲丹10
に､
トロミづけしたガラスープを合わせる
荒挽き黒胡椒も効かす
かな?

これサラダ（沙拉）なのにムチャクチャ体に悪そうだよねｗ
海老だけよりイカ、パプリカ、ズッキーニ、マコモタケ（なければ長芋）などで増量した奴が好き
イカはスルメだと固いのでモンゴウイカorロールイカで

サラダ扱いなのか
ロールイカはコウイカやスルメイカと違って、商品形態だと思ってた

マーヨマーヨマヨ　メタボの子

沙拉醤(マヨネーズ＝サラダ用調味料)
を使ってるってだけ

海老一匹9円で売ってたので、20匹を海老マヨにして食べちまった。
後悔はしてないが、今ちょっと胃が…。
マヨ、ケチャップ、コンデンスミルク、レモン果汁、ジン、生クリーム、カラシ、塩、胡椒、砂糖
で作ってみたんだけど、汁気が多過ぎてシャバシャバになった（味は良かったが）
やっぱマヨを少し薄めたくらいの濃度くらいがちょうどいいんだろうか。

暴行を受けている間死ぬかと思いました。

ジン使うレシピが多いのな。

エビマヨって周富徳が考案したんだっけか
料理人ってすごいな

あほのうろ覚えってすごいな

日本に広めたのが周
考案はしらん
うろ覚えってレベルならまあ許される範囲
あほ（笑）

いろいろＨＰ見てみたけど、周さんが考案したってＨＰもずいぶんあるな
俺はテレビ番組でそう言ってたの聞いた
世間一般に作られるエビマヨの基礎レシピを考案したのは周さんってなら
いくらか正しいかな

海老いいよ

シータイガーで海老マヨ作りたい

スレチなんだけど、
>>103を参考に、マヨネーズソースの豚キムチを作ったら美味かった

つくるよー

いつもウォッカかジン入れてんだけど、
今日は焼酎入れたら、なんか臭え
親父は旨いって言ってたから全部喰わせた

マヨとケチャップにおろしニンニク（自分で下ろす）を入れる。
破壊力抜群で、美味しいよん。

ゆで卵とタマネギをみじん切りにしてマヨネーズを混ぜて、
それに茹でたエビ、ブロッコリーを和えたエビマヨも美味しいよ

漫画でみたレシピだからうろ覚えなんだけど、ニンニクのみじん切りを熱したフライパンで通常の下ごしらえした海老を炒めて、ケチャップ、マヨネーズ、カレー粉を混ぜ合わせたソースで味付けしたのが好き。

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スレが立ってから１０年以上を経過したな。

で、美味いエビマヨはできたのか？
でも、エビマヨって、本格中華じゃないよね。
おれの行きつけの中華料理屋にはそんな
メニューはない。
おれは時々酒の肴として食っている。

>>285
何で本格中華じゃないといかんの？
何を表現したいのか全然わからん。

だれも本格中華じゃないといけないとか言ってないんじゃない？
アタマわるいんだね。

ガチガセでＡＫＢの子がエビマヨ作っていたぞ。
けっこううまいらしい。
俺はエビマヨよりその子を食いたいが

どうしてエビの偽装が多いのか　その答えがついに判明
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1383298582/l50

エビマヨ食べたい(･･;)

＞大阪府三島郡島本町の小学校や中学校は、暴力イジメ学校や。
島本町の学校でいじめ・暴力・脅迫・恐喝などを受け続けて廃人同様になってしもうた僕が言うんやから、
まちがいないで。僕のほかにも、イジメが原因で精神病になったりひきこもりになったりした子が何人もおる。
教師も校長も、暴力やいじめがあっても見て見ぬフリ。イジメに加担する教師すらおった。
誰かがイジメを苦にして自殺しても、「本校にイジメはなかった」と言うて逃げるんやろうなあ。
島本町の学校の関係者は、僕を捜し出して口封じをするな

＞島本町って町は、暴力といじめの町なんだな

子供の時に受けた酷いイジメの体験は、一生癒えない後遺症になるなあ

マヨサーモンもいける
>>1

エビマヨウインナートーストクリスビーバージョン