952 :
困った時の名無しさん:03/01/27 14:21
アーリオ・オーリオ
957 :
集えメーラー!:03/01/28 22:56
958 :
困った時の名無しさん:03/01/28 23:05
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ジャガイモ(さいの目)、ブロッコリーを茹でる。
ペペロンチーノと合体。パスタ茹でながらこれを炒める。
で、醤油を少々。アンチョビいれてもウマー。
でも、これだとペペロンチーノじゃないな。
今夜はエリンギを入れてみました。ウマー!
次スレなんですが、ホスト規制がかかっていて立てられないっす。
だれか代わりに立ててくれませんか?
いちおうテンプレのようなものは用意しましたでつ↓
【ニンニク】アーリオオーリオペペロンチーノ2【鷹の爪】
アーリオオーリオペペロンチーノについて語りましょう!!
アーリオ(aglio)とはニンニク、
オーリオ(olio)とはオイル(オリーブオイル)、
ペペロンチーノ(peperoncino)とは鷹の爪(唐辛子)のこと。
最もシンプルなパスタ料理にして、
具がほとんどない事から「絶望のパスタ」とも呼ばれる・・・らしいです。
前スレ:ペペロンチーノのスレ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1031237962/
963 :
困った時の名無しさん:03/01/29 05:49
964 :
困った時の名無しさん:03/01/30 06:01
>>962 みんなペペロンチーノ食った後に何飲んでる?
最近麦茶が合うと思うようになってきた。
エスプレッソやね
濃いアイスティー
967 :
困った時の名無しさん:03/01/31 10:38
べたに城ワイン
969 :
困った時の名無しさん:03/02/02 05:30
ウーロン茶。
970 :
困った時の名無しさん:03/02/02 07:43
ペペロンチーノ向きのパスタはデチェコのフェデリーニで良しですか?
で、にんにくは青森産で、鷹の爪は中国産でも良しですか?
オリーブオイルは、ラウデミオで頑張るべきですか?
鷹のツメはいれすぎるな
1本の半分で充分だ。2本この間いれたら
ピり辛になったぞ
>>971 鷹の爪の辛さは種類によって違う(だいたい小さい程辛い)ので、
大きいサイズの辛くない奴だと2本入れても大丈夫だ。
973 :
困った時の名無しさん:03/02/02 13:08
>>971 種を入れると辛くなるし、長時間熱を通しても辛くなる。
種をとって、ニンニクが色づき始めてから入れるなら2本でも大丈夫。
赤色が増えて見た目がハナヤカー
ニンニクを炒めるときに白髪ネギも加えて焦がしネギにすると
革命的!に(゚д゚)ウマー!!!!!!!
(゚д゚)ウマー!!!!なのだ!!
976 :
困った時の名無しさん:03/02/09 11:09
まもなくここは 乂1000取り合戦場乂 となります。
\∧_ヘ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
,,、,、,,, / \〇ノゝ∩ < 1000取り合戦、いくぞゴルァ!! ,,、,、,,,
/三√ ゚Д゚) / \____________ ,,、,、,,,
/三/| ゚U゚|\ ,,、,、,,, ,,、,、,,,
,,、,、,,, U (:::::::::::) ,,、,、,,, \オーーーーーーーッ!!/
//三/|三|\ ∧_∧∧_∧ ∧_∧∧_∧∧_∧∧_∧
∪ ∪ ( ) ( ) ( ) )
,,、,、,,, ,,、,、,,, ∧_∧∧_∧∧_∧ ∧_∧∧_∧∧_∧∧_∧
,,、,、,,, ( ) ( ) ( ) ( )
977 :
困った時の名無しさん:03/02/09 11:16
977
この板でも1000取り合戦ってあるんだw
979 :
976&977:03/02/09 11:52
昼時なら絶対に大丈夫かと思ったのに…。
こんな勢いのない1000取り合戦はじめてだw
980 :
困った時の名無しさん:03/02/09 11:53
またとないチャンスだから、とらさせてもらおう。
981 :
困った時の名無しさん:03/02/09 11:53
982 :
困った時の名無しさん:03/02/09 11:54
ペペロンチーノ
983 :
困った時の名無しさん:03/02/09 11:55
カルボナーラ
984 :
困った時の名無しさん:03/02/09 11:55
カーチョ・エ・ペーペ
985 :
困った時の名無しさん:03/02/09 11:55
ポモドーロ
986 :
困った時の名無しさん:03/02/09 11:57
アラビアータ
ペスカトーレ
988 :
困った時の名無しさん:03/02/09 11:58
マリナーラ
プッタネスカ
ボンゴレビアンコ
991 :
困った時の名無しさん:03/02/09 12:34
ボンゴレロッソ
ボローニャ
993 :
困った時の名無しさん:03/02/09 12:45
クアットロ・フォルマッジョ
994 :
困った時の名無しさん:03/02/09 12:46
アッラ・カチャトーラ
995 :
困った時の名無しさん:03/02/09 13:10
プレーン・パスタ
ジェノベーゼ
ナポリタンを忘れんな!
ゴルゴンゾーラ!
1000 :
1000:03/02/09 13:38
キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━━!!!
1001 :
1001:
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。