＝＝＝＝＝オクラ＝＝＝＝＝
1 ：困った時の名無しさん：
『グリーンマイル』って映画、みなさん見ました？
死刑囚ジョン・コーフィーが最後に食べたい物として挙げたのが、オクラ。
最後の晩餐がオクラだなんて！
あのネバネバだなんて！
さて現在、わが家に故郷から送られてきたオクラが十数本ばかりあります。
何か、うま〜い料理方法ってありませんかね〜？
死刑囚ジョン・コーフィーが最後に食べたい物として挙げたのが、オクラ。
最後の晩餐がオクラだなんて！
あのネバネバだなんて！
さて現在、わが家に故郷から送られてきたオクラが十数本ばかりあります。
何か、うま〜い料理方法ってありませんかね〜？
|
|
|
2 ：禿：02/09/03 00:51
2
3 ：禿：02/09/03 00:52
やったー2げっと！！
4 ：禿：02/09/03 01:10
俺以外書き込むんじゃねーぞ！
5 ：禿：02/09/03 01:14
オウオウ
6 ：禿：02/09/03 01:15
こん**はー
7 ：禿：02/09/03 01:27
（ﾟдﾟ）ウマー！！
8 ：困った時の名無しさん：02/09/03 01:28
>2-7
逝ってヨ
逝ってヨ
9 ：困った時の名無しさん：02/09/03 01:42
10 ：困った時の名無しさん：02/09/03 02:27
11 ：困った時の名無しさん：02/09/03 04:03
天ぷら。
カレーにもよいなあ。
カレーにもよいなあ。
12 ：困った時の名無しさん：02/09/03 07:02
適当に刻んで、醤油掛けてビ―ルのつまみにでも。
13 ：1：02/09/03 11:36
>10
ガンボ検索しましたよ〜。
そうかぁ、ソウルフードだからジョン･コーフィーが食べたがったのね。
と勉強になりますた。
ありがとうございます。
肝心のガンボは、カニとかイカとか、結構金かかりそうですね…。
>11
カレー？
カレーに入れるときは最後に入れるんですか？
＞9,12
ありがとうございます。
納豆とのあわせ技はすぐできそうですね。
ガンボ検索しましたよ〜。
そうかぁ、ソウルフードだからジョン･コーフィーが食べたがったのね。
と勉強になりますた。
ありがとうございます。
肝心のガンボは、カニとかイカとか、結構金かかりそうですね…。
>11
カレー？
カレーに入れるときは最後に入れるんですか？
＞9,12
ありがとうございます。
納豆とのあわせ技はすぐできそうですね。
14 ：困った時の名無しさん：02/09/03 11:56
明太マヨであえるのが好きさ〜
やっぱ湯がいて刻んでネバネバが定番よね。
とろろと混ぜて鮪のづけ丼にかけるとかも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
やっぱ湯がいて刻んでネバネバが定番よね。
とろろと混ぜて鮪のづけ丼にかけるとかも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
15 ：困った時の名無しさん：02/09/03 12:35
16 ：困った時の名無しさん：02/09/03 12:37
17 ：1：02/09/03 18:37
>15
なるほど。
挑戦してみる価値ありですね。
>16
そうですね、
それは私もたまにやります。
なるほど。
挑戦してみる価値ありですね。
>16
そうですね、
それは私もたまにやります。
18 ：困った時の名無しさん：02/09/03 18:58
さっと湯通しして、鰹の削り節と醤油をかけて食べてるよ。
シンプルだけどウマイ。
シンプルだけどウマイ。
19 ：お役立ちサイトです。：02/09/03 22:52
20 ：困った時の名無しさん：02/09/03 23:20
材料
豆腐、鶏挽肉、オクラ、醤油、塩、だし汁
1 だし汁に塩、醤油（色付け程度）で味を整える。
2 鶏挽肉を加える。
3 小口切りのオクラを加える。
4 とろみがついたら、豆腐の上にかける。うまいっすよ。
豆腐、鶏挽肉、オクラ、醤油、塩、だし汁
1 だし汁に塩、醤油（色付け程度）で味を整える。
2 鶏挽肉を加える。
3 小口切りのオクラを加える。
4 とろみがついたら、豆腐の上にかける。うまいっすよ。
21 ：困った時の名無しさん：02/09/04 09:52
オクラ
西洋では「淑女の指」といわれている・・
西洋では「淑女の指」といわれている・・
22 ：困った時の名無しさん：02/09/04 13:10
こないだ作ったスパゲッティ。
おくらをさっとゆでて小口切り。納豆とねぎと和えて醤油で味付け。
（これだけで十分なんだけど）
スパゲッティはゆでて、市販の明太子パスタソースで和える。
その上にさっきのおくら納豆を乗せて、刻み海苔を上からぱらぱら。
美味しかったよ〜〜〜〜〜〜ん！！！！ 彼も大満足してました♪
>>20の美味しそう！今日やってみようかな。
おくらをさっとゆでて小口切り。納豆とねぎと和えて醤油で味付け。
（これだけで十分なんだけど）
スパゲッティはゆでて、市販の明太子パスタソースで和える。
その上にさっきのおくら納豆を乗せて、刻み海苔を上からぱらぱら。
美味しかったよ〜〜〜〜〜〜ん！！！！ 彼も大満足してました♪
>>20の美味しそう！今日やってみようかな。
23 ：困った時の名無しさん：02/09/04 15:16
オクラ･･･表面のとげとげが痛いから洗う時、鬱ﾀﾞ。
さっとゆがいてマヨネーズやドレッシングかけて食うのがラク。
あと、小口切りにして瓶詰めのえのき茸とまぜまぜするのもｳﾏｰ。
24 ：困った時の名無しさん ：02/09/04 18:50
ガンボとか好きだけどね。
レシピは自分で調べてね。
レシピは自分で調べてね。
25 ：困った時の名無しさん：02/09/04 19:17
頭と尻尾とって豚肉でくるくる巻いて焼くのもいいよん♪
さっぱりポン酢でいただいてます。スタミナつきそうだし
肉のカサが増えるし何本かを切って盛り付ければ色も綺麗♪
茹でて刻んでそうめんつゆに突っ込んでオクラソーメンも好き！
そうめんの日って栄養考えるのが面倒なので、がっつりいれて
緑の野菜はこれでオッケーってことにしちゃってる。
さっぱりポン酢でいただいてます。スタミナつきそうだし
肉のカサが増えるし何本かを切って盛り付ければ色も綺麗♪
茹でて刻んでそうめんつゆに突っ込んでオクラソーメンも好き！
そうめんの日って栄養考えるのが面倒なので、がっつりいれて
緑の野菜はこれでオッケーってことにしちゃってる。
26 ：困った時の名無しさん：02/09/04 22:29
27 ：1：02/09/05 01:46
たくさんあって、楽しみになってきた…。
ちなみに夕べは１８さんの
＞さっと湯通しして、鰹の削り節と醤油をかけて食べてるよ。
という一番シンプルな料理で食べた。
うーん、これがホントにシンプルで美味しかった。
ありがと！
ちなみに夕べは１８さんの
＞さっと湯通しして、鰹の削り節と醤油をかけて食べてるよ。
という一番シンプルな料理で食べた。
うーん、これがホントにシンプルで美味しかった。
ありがと！
28 ：困った時の名無しさん：02/09/05 02:13
煮浸しっていうのかな。
カツオを効かせた出し汁を酒とみりんと薄口醤油で味付けして軽く冷ましておく。
オクラはまな板で粗塩まぶしてゴリゴリして、塩ごと熱湯で瞬間湯がいて冷水へ。（毛を取るだけ）
先に作った出し汁に放り込んで、煮立つ寸前に火を止めて冷ましながら味を含ませる。
普通は南京とか炊き合わせた時の付け合せだと思うけど、
これに糸鰹かなんかを盛れば立派に一鉢完成。
カツオを効かせた出し汁を酒とみりんと薄口醤油で味付けして軽く冷ましておく。
オクラはまな板で粗塩まぶしてゴリゴリして、塩ごと熱湯で瞬間湯がいて冷水へ。（毛を取るだけ）
先に作った出し汁に放り込んで、煮立つ寸前に火を止めて冷ましながら味を含ませる。
普通は南京とか炊き合わせた時の付け合せだと思うけど、
これに糸鰹かなんかを盛れば立派に一鉢完成。
29 ：困った時の名無しさん：02/09/05 02:24
串に刺して焼き鳥みたいに焼いて醤油鰹節は簡単すぎるか。
まな板で板摺して、さっと湯がいて小口切り。
瓶詰めのなめたけと合えて、５ｃｍ角ぐらいに切った冷奴に乗せる。
刻み海苔、針しょうがとか天盛りにして、どぞ。
応用でオクラに
湯がいたなめこ、刻み山芋、たたき納豆、とんぶり、大根おろし、小海老
等の中からありあわせのものを適当に組み合わせて合え、豆腐にトッピング。
普通にネギかつお節、海苔の佃煮、ごま油で煎ったじゃこトッピングの豆腐
と一緒に盛り合わせると、なんとなくゴージャスなオードブルになります。
まな板で板摺して、さっと湯がいて小口切り。
瓶詰めのなめたけと合えて、５ｃｍ角ぐらいに切った冷奴に乗せる。
刻み海苔、針しょうがとか天盛りにして、どぞ。
応用でオクラに
湯がいたなめこ、刻み山芋、たたき納豆、とんぶり、大根おろし、小海老
等の中からありあわせのものを適当に組み合わせて合え、豆腐にトッピング。
普通にネギかつお節、海苔の佃煮、ごま油で煎ったじゃこトッピングの豆腐
と一緒に盛り合わせると、なんとなくゴージャスなオードブルになります。
30 ：困った時の名無しさん：02/09/05 12:57
小口切りにしたやつをすまし汁に入れる。
あんましぐつぐついわさないように最後の方にさっと入れる。
見た目も可愛いし（笑）、汁にチョト粘りが出る。
31 ：困った時の名無しさん：02/09/05 13:28
みなさん、洗うときの表面のトゲトゲ対策どうしてますか〜？
あれは耐えるしかないのかなぁ？
昨日もチクチクして痛かった(T-T)
あれは耐えるしかないのかなぁ？
昨日もチクチクして痛かった(T-T)
32 ：困った時の名無しさん：02/09/05 13:47
やあ、俺、ゲイなんだ。
そう、男だけど男とエッチがしたい。
そんな自分のためにHP作っちゃいました。
さあ、お尻に入れたい、入れられたい君たち!
俺と一緒に快楽をむさぼろうよ！
外見は不問。
男だったらだれでもOK！
今すぐ、会おう！
http://fnt.lib.net/1.htm
そう、男だけど男とエッチがしたい。
そんな自分のためにHP作っちゃいました。
さあ、お尻に入れたい、入れられたい君たち!
俺と一緒に快楽をむさぼろうよ！
外見は不問。
男だったらだれでもOK！
今すぐ、会おう！
http://fnt.lib.net/1.htm
33 ：困った時の名無しさん：02/09/05 14:23
>>31
へたの処理したあとまな板に並べて、粗塩振って、
スーパーなんかで肉だの豆腐だの「水もの」を買った時入れてくれる
薄いビニール袋（あれ、なんていうの？）を手袋代わりにして、
４〜５本ずつごろごろごろごろ。（板ずりとも言う）
このまま沸騰したお湯に放り込んで茹でればヨロシ。
茹でたあとざるに上げ、流水にさっと晒して色止めするのをお忘れなく。
へたの処理したあとまな板に並べて、粗塩振って、
スーパーなんかで肉だの豆腐だの「水もの」を買った時入れてくれる
薄いビニール袋（あれ、なんていうの？）を手袋代わりにして、
４〜５本ずつごろごろごろごろ。（板ずりとも言う）
このまま沸騰したお湯に放り込んで茹でればヨロシ。
茹でたあとざるに上げ、流水にさっと晒して色止めするのをお忘れなく。
34 ：困った時の名無しさん：02/09/05 15:37
>>33
ありがとう！
板ずりはやってたんだけど、その段階でとげが手に刺さって…
痛くて泣いてたんです。
ゴム手袋とかするしかないのかなぁと思ってたんだけど、
なるほどあのビニール袋ね。ありがとうございました！
ありがとう！
板ずりはやってたんだけど、その段階でとげが手に刺さって…
痛くて泣いてたんです。
ゴム手袋とかするしかないのかなぁと思ってたんだけど、
なるほどあのビニール袋ね。ありがとうございました！
35 ：困った時の名無しさん：02/09/05 15:53
そのオクラの塩ゆでを「ごまマヨネーズ」で食べるとさらに(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
「ごまマヨネーズ」
＝すり鉢でよく擂ったごまにマヨネーズと醤油少々入れてよく混ぜる
「ごまマヨネーズ」
＝すり鉢でよく擂ったごまにマヨネーズと醤油少々入れてよく混ぜる
36 ：困った時の名無しさん：02/09/05 17:02
１．長芋の皮を剥いて拍子切りにする。
２．貝割れ大根を洗って根の部分を落とす。
３．>>33のやり方で茹でたオクラを刻む。へたのところもね。
４．マグロの切り落としを適当に切る。
５．浅葱を小口切りにする。
６．皿に１〜５の順番で彩りよく盛りつけ、
食べる直前にわさびを溶かしたつゆの素を薄めずにまわしかけ、いただく。
２．貝割れ大根を洗って根の部分を落とす。
３．>>33のやり方で茹でたオクラを刻む。へたのところもね。
４．マグロの切り落としを適当に切る。
５．浅葱を小口切りにする。
６．皿に１〜５の順番で彩りよく盛りつけ、
食べる直前にわさびを溶かしたつゆの素を薄めずにまわしかけ、いただく。
37 ：困った時の名無しさん：02/09/05 18:01
オクラのガンボスープ
ttp://www.pat.hi-ho.ne.jp/maaz/herb-garden/okura.htm
小説を食べよう！・ガンボ
ttp://www.tsuji.ac.jp/hp/dkpo/soul/cook.htm
こんなのもあった↓
ttp://www.tsuji.ac.jp/hp/dkpo/soul/recipe/recipe.htm
ttp://www.pat.hi-ho.ne.jp/maaz/herb-garden/okura.htm
小説を食べよう！・ガンボ
ttp://www.tsuji.ac.jp/hp/dkpo/soul/cook.htm
こんなのもあった↓
ttp://www.tsuji.ac.jp/hp/dkpo/soul/recipe/recipe.htm
38 ：困った時の名無しさん：02/09/05 18:07
オクラのスープ、ねぇ。
南アフリカで育った幼少期、週１回は食卓に上ってたな。
アフリカ系アメリカ人の「ソウルフード」とは、全然違うものだと思う。
コンソメスープで鶏胸肉を煮たのに、刻んだオクラがたくさん入ってた。
小ねぎみたいなのもちらしてあったけど、南アフリカにアサツキはないから、
多分ハーブのチャイブだったんじゃないかと思う。
久しぶりに思い出して作ってみようかな。
南アフリカで育った幼少期、週１回は食卓に上ってたな。
アフリカ系アメリカ人の「ソウルフード」とは、全然違うものだと思う。
コンソメスープで鶏胸肉を煮たのに、刻んだオクラがたくさん入ってた。
小ねぎみたいなのもちらしてあったけど、南アフリカにアサツキはないから、
多分ハーブのチャイブだったんじゃないかと思う。
久しぶりに思い出して作ってみようかな。
39 ：困った時の名無しさん：02/09/05 18:21
うちでは、ホワイトシチューにオクラを入れます。
鶏もも肉を使ってこってりさせると、ネバネバ感にマッチしてオイチイ?｡
鶏もも肉を使ってこってりさせると、ネバネバ感にマッチしてオイチイ?｡
40 ：困った時の名無しさん：02/09/05 18:44
オクラって、生でもゆでたあとのでも冷凍がきくから、
使い切らないときは５本くらいずつラップして冷凍しておくといいよ。
私は、たまにスーパーの安売りで見つけると、まとめ買いしてゆでたのを保存してる。
オクラ大好き〜v
…つきあわされる彼氏はちょっと食傷気味みたいだけど。（ｗ
使い切らないときは５本くらいずつラップして冷凍しておくといいよ。
私は、たまにスーパーの安売りで見つけると、まとめ買いしてゆでたのを保存してる。
オクラ大好き〜v
…つきあわされる彼氏はちょっと食傷気味みたいだけど。（ｗ
41 ：困った時の名無しさん：02/09/05 18:48
魚を煮るとき、下ゆでしたおくらを最後に煮汁に入れてちょっとだけ煮立てて、
煮魚の付け合わせにする。
栄養バランスも見た目もgood。
煮魚の付け合わせにする。
栄養バランスも見た目もgood。
42 ：困った時の名無しさん：02/09/05 18:54
中華風炒め物。
刻んだ葱＋生姜＋ニンニクみじん切りをゴマ油で炒めて香りを出し、
適当に切った玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、
酒に漬けておいた豚コマ肉を加える。
醤油＋塩＋こしょうで味を調え、下処理したオクラを投入。
水溶き片栗粉でちょっととろみをつける。
刻んだ葱＋生姜＋ニンニクみじん切りをゴマ油で炒めて香りを出し、
適当に切った玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、
酒に漬けておいた豚コマ肉を加える。
醤油＋塩＋こしょうで味を調え、下処理したオクラを投入。
水溶き片栗粉でちょっととろみをつける。
43 ：42：02/09/05 20:18
忘れてた。
オクラを投入する前に、少量の水で溶いた味覇か鶏ガラスープ入れて。
でなきゃとろみがつくはずないよね。(^^;
オクラを投入する前に、少量の水で溶いた味覇か鶏ガラスープ入れて。
でなきゃとろみがつくはずないよね。(^^;
44 ：sage：02/09/05 20:54
下茹でしたオクラにベーコン巻いて楊枝で留めて、焼く。
アスパラのベーコン巻きと同じ要領です。
この時期、アスパラ代わりに弁当に良く入れてます。
シンプルすぎsage...
アスパラのベーコン巻きと同じ要領です。
この時期、アスパラ代わりに弁当に良く入れてます。
シンプルすぎsage...
45 ：44：02/09/05 20:55
あ、下がってない（ｗ
46 ：困った時の名無しさん：02/09/06 22:11
生で食う。
47 ：困った時の名無しさん：02/09/06 23:54
48 ：困った時の名無しさん ：02/09/08 00:28
どっかの雑誌で見たんだけど
オクラのお茶漬け。
オクラは小口切り。
良く焼いた鮭の皮を細かく切って
温かいご飯に乗っけてお茶を注ぐ。
わさびと刻み海苔をかけて出来上がり。
でも私は鮭の身ものっけてます。
オクラのお茶漬け。
オクラは小口切り。
良く焼いた鮭の皮を細かく切って
温かいご飯に乗っけてお茶を注ぐ。
わさびと刻み海苔をかけて出来上がり。
でも私は鮭の身ものっけてます。
49 ：困った時の名無しさん：02/09/08 01:29
>47
スナックエンドウみたいですな。
スナックエンドウみたいですな。
50 ：困った時の名無しさん：02/09/08 01:44
オクラのゼリー寄せは美味しかった。
ゆでて細かく種まで刻んだオクラを出し汁に入れ、ゼラチンで固めたもの
だったが、見た目も食べてもヒンヤリ涼やかで、グッド！
ゆでて細かく種まで刻んだオクラを出し汁に入れ、ゼラチンで固めたもの
だったが、見た目も食べてもヒンヤリ涼やかで、グッド！
51 ：困った時の名無しさん：02/09/09 00:58
オクラの塩ゆで、クリームチーズつけて食べてもおいしいよ〜
アボカドディップ（アボカド＋ワサビ醤油）でもｸﾞｯﾄﾞｸﾞｯﾄﾞ（ﾟДﾟ）b
アボカドディップ（アボカド＋ワサビ醤油）でもｸﾞｯﾄﾞｸﾞｯﾄﾞ（ﾟДﾟ）b
52 ：困った時の名無しさん：02/09/09 18:19
オクラのしっぽと先っちょをあらかじめ切って、
沸騰したお湯で15秒ほど茹でて、
それに味噌を付けて食べる。
うますぎて10本くらいはぺろりだよ。
これだけでこの夏100本くらい食べた・・・。
（マヨネーズ付けてもいいかも）
沸騰したお湯で15秒ほど茹でて、
それに味噌を付けて食べる。
うますぎて10本くらいはぺろりだよ。
これだけでこの夏100本くらい食べた・・・。
（マヨネーズ付けてもいいかも）
53 ：困った時の名無しさん：02/09/09 22:09
パスタのときに茹でたオクラをいれます。
生クリームにパルメザンチーズを入れたの合います。
生クリームにパルメザンチーズを入れたの合います。
54 ：困った時の名無しさん：02/09/10 00:41
バターで炒めて塩コショウ。
おいしいよ。
おいしいよ。
55 ：困った時の名無しさん：02/09/10 01:44
オクラの漬物。
56 ：困った時の名無しさん：02/09/10 10:35
漬物?? どうやるの?
57 ：困った時の名無しさん：02/09/11 19:27
とろろ芋に鮪のぶつ切りと刻んだオクラ（ゆでたやつ）を入れて、
追いがつおつゆ＋わさびで食す。あったかごはんにかけるとうまいよ。
追いがつおつゆ＋わさびで食す。あったかごはんにかけるとうまいよ。
58 ：困った時の名無しさん：02/09/12 23:32
59 ：困った時の名無しさん：02/09/13 10:10
おくらをゆでて小口切り
器に盛る
その上にとろろをかけて
仕上げによく冷やした汁（出汁200cc、醤油大さじ1、酒小さじ1、みりん小さじ1
をかけて出来上がり。
夏場によくやる料理。おもてなし料理としても充分いけるよ。
器に盛る
その上にとろろをかけて
仕上げによく冷やした汁（出汁200cc、醤油大さじ1、酒小さじ1、みりん小さじ1
をかけて出来上がり。
夏場によくやる料理。おもてなし料理としても充分いけるよ。
60 ：困った時の名無しさん：02/09/14 21:21
1! いまフジでグリーンマイルやってるよ！
61 ：困った時の名無しさん：02/09/15 09:57
オクラのニンニク油いため
鷹の爪ちょぴり
激しく旨いが、いためている時
爆発に注意必要です
鷹の爪ちょぴり
激しく旨いが、いためている時
爆発に注意必要です
62 ：困った時の名無しさん：02/09/15 21:53
梅肉和えもｳﾏｰ
あとは細かく切って叩いて粘りが出たやつを
冷やしただし汁で伸ばして、納豆のようにご飯にかけるのもイイ。
納豆と同じできざんだネギを入れて召し上がれ
あとは細かく切って叩いて粘りが出たやつを
冷やしただし汁で伸ばして、納豆のようにご飯にかけるのもイイ。
納豆と同じできざんだネギを入れて召し上がれ
63 ：困った時の名無しさん：02/09/16 01:16
塩茹でに梅肉和えて、さらに鰹節と醤油でｳﾏｰ
64 ：困った時の名無しさん：02/09/16 21:36
新鮮なオクラを生のまま薄切りにして、かつおぶし＆醤油をかけて、お箸でぐるぐる。。
それをあつあつゴハンにのっけていっしょに食べます。
うう〜〜〜〜。。。うま〜〜〜！！
我が家ではオクラはたいがいコレで食べてます。
梅肉和えもいいなぁ。。こんどやってみよっと。
それをあつあつゴハンにのっけていっしょに食べます。
うう〜〜〜〜。。。うま〜〜〜！！
我が家ではオクラはたいがいコレで食べてます。
梅肉和えもいいなぁ。。こんどやってみよっと。
65 ：困った時の名無しさん：02/09/17 11:56
66 ：コギャルとH：02/09/17 12:30
わりきり出会い
http://go.iclub.to/bbqw/
PC/i/j/ez/対応してます
女子中高生とわりきり出会い！
女性訪問者多数、書き込み中
完全メアド非公開女性無料！
男性有料ラッキナンバー
(111,333,555,777,999)
当選者には永久会員
パスワードと１万円プレゼント！！
http://go.iclub.to/bbqw/
PC/i/j/ez/対応してます
女子中高生とわりきり出会い！
女性訪問者多数、書き込み中
完全メアド非公開女性無料！
男性有料ラッキナンバー
(111,333,555,777,999)
当選者には永久会員
パスワードと１万円プレゼント！！
67 ：困った時の名無しさん：02/09/18 00:33
68 ：困った時の名無しさん：02/09/18 07:06
簡単お酒のおつまみ
オクラをゆで適当な大きさに切る。
それにツナ缶をまぜ、七味唐辛子とゆずポンをたっぷりかける。
ツナ一缶に対しオクラ６〜８本くらいが丁度いいかも
オクラをゆで適当な大きさに切る。
それにツナ缶をまぜ、七味唐辛子とゆずポンをたっぷりかける。
ツナ一缶に対しオクラ６〜８本くらいが丁度いいかも
69 ：困った時の名無しさん：02/09/18 13:31
70 ：困った時の名無しさん：02/09/18 13:56
タネが爆発するんぢゃないの？
71 ：困った時の名無しさん：02/09/19 02:07
1.5センチくらいの長さに切って、同じ位の大きさのウインナと一緒に炒める。
味付けは塩こしょう。
ばかみたいに単純ですが、おいしい部類のお弁当の定番メニューです。
でも、今年はオクラが安く売っていないため、出番がなかなかこない。
味付けは塩こしょう。
ばかみたいに単純ですが、おいしい部類のお弁当の定番メニューです。
でも、今年はオクラが安く売っていないため、出番がなかなかこない。
72 ：困った時の名無しさん：02/09/19 10:26
今年、確かにオクラが高いよね。
近所の畑になっているのを見ると、夜中にコソーリといただいていきたくなったり。
近所の畑になっているのを見ると、夜中にコソーリといただいていきたくなったり。
73 ：困った時の名無しさん：02/09/26 08:42
74 ：困った時の名無しさん：02/09/26 16:56
赤唐と大蒜みじん切りを炒めて香りがでたら玉葱のみじん切りを炒2cm位に切ったｵｸﾗを粘りがでるまで炒めたらぶつ切り鳥肉を炒めます。そしてひたひたの水とﾁｷﾝｷｭｰﾌﾞで煮込みﾎｰﾙﾄﾏﾄ1缶で煮込み塩胡椒で味整えご飯にかけて食べる！ｶﾘﾋﾞｱﾝ料理だよ。
75 ：困った時の名無しさん：02/09/26 17:14
産直の店で、オクラを買ったら
新鮮すぎてトゲトゲが痛いのよ！
刺さったよ、まじで。
しばらくしたら、化膿してきたよ。
洗う時は、気をつけて下さい。
（もちろん食べる時も。唇に刺さります。）
新鮮すぎてトゲトゲが痛いのよ！
刺さったよ、まじで。
しばらくしたら、化膿してきたよ。
洗う時は、気をつけて下さい。
（もちろん食べる時も。唇に刺さります。）
76 ：困った時の名無しさん：02/10/21 18:31
さすがに涼しくなってオクラ見かけなくなったねえ
とりあえずhosshu
とりあえずhosshu
77 ：困った時の名無しさん：02/10/22 18:52
オクラ入りのチキンクリームシチュー作った。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
早くみんな帰ってこないかな。
早くみんな帰ってこないかな。
78 ：困った時の名無しさん：02/10/22 19:59
レンジで軽くチンして刻んでおかか＆梅を混ぜて醤油であえる。
ごはんすすみます
ごはんすすみます
79 ：困った時の名無しさん：02/10/24 14:20
オクラ、まだ出まわってますよ。
作ってるのは沖縄だから、あんまり季節とか関係ないらしい。
湯がいて刻んでイカのお刺身を細かく叩いたのとだししょうゆであえると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。
このあいだお寿司やさんで軍艦巻きになって出てきたの。
ちょっと白ごま混ぜてもいいみたい。
作ってるのは沖縄だから、あんまり季節とか関係ないらしい。
湯がいて刻んでイカのお刺身を細かく叩いたのとだししょうゆであえると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。
このあいだお寿司やさんで軍艦巻きになって出てきたの。
ちょっと白ごま混ぜてもいいみたい。
80 ：困った時の名無しさん：02/11/20 00:23
オクラって生でも食べられるんですか？？
81 ：困った時の名無しさん：02/12/01 15:55
82 ：困った時の名無しさん：02/12/01 21:07
オクラを粗塩でしごいて産毛を取り、そのまま塩のついた状態で
ちょいとあぶる。そしてかじる。
さけのつまみにｳﾏｰ
ちょいとあぶる。そしてかじる。
さけのつまみにｳﾏｰ
83 ：困った時の名無しさん：02/12/01 22:54
＞１
つまんね
つまんね
84 ：困った時の名無しさん：02/12/01 23:11
（＾＾）
（＾＾；
87 ：困った時の名無しさん：03/03/07 01:12
激しくスレ違いなんですが…「グリーンマイル」つながりと言うことで。
今更ながら、「グリーンマイル」原作日本語訳を読んでいます
その中に、
ー話の途中で、ミセス・ハマースミスが、自家製のルートビアのはいった壜を持ってきてくれた。ルートビアはよく冷えており、濃く、おいしかった。ー
という下りがあるんだけど、
ルートビアって自家製するの？ドーやって作るの？材料は？
ご存じの方いませんか？
今更ながら、「グリーンマイル」原作日本語訳を読んでいます
その中に、
ー話の途中で、ミセス・ハマースミスが、自家製のルートビアのはいった壜を持ってきてくれた。ルートビアはよく冷えており、濃く、おいしかった。ー
という下りがあるんだけど、
ルートビアって自家製するの？ドーやって作るの？材料は？
ご存じの方いませんか？
88 ：困った時の名無しさん：03/03/15 00:39
age
89 ：困った時の名無しさん：03/03/15 01:01
90 ：困った時の名無しさん：03/03/30 19:26
>>87
ドクターペッパーに湿布を３日漬けると出来上がり
ドクターペッパーに湿布を３日漬けると出来上がり
91 ：困った時の名無しさん：03/03/31 01:14
>>87
http://store.yahoo.co.jp/national/1d-002.html
とりあえずさぁ、まずhttp://www.google.co.jp/で検索するクセをつけましょうよ。
http://store.yahoo.co.jp/national/1d-002.html
とりあえずさぁ、まずhttp://www.google.co.jp/で検索するクセをつけましょうよ。
92 ：ガチンコ佐野調理師専門校：03/03/31 01:57
老い！
糞ども！！！！！！！ｊｗ亜Ｖイｊ０ｆｈｔｖぉｇｄｆｂん＠ぉ
オカラ料理色々おしえたげる。
ほっほーーーいい！
生徒たち。おいで＞可愛い子たち！
糞ども！！！！！！！ｊｗ亜Ｖイｊ０ｆｈｔｖぉｇｄｆｂん＠ぉ
オカラ料理色々おしえたげる。
ほっほーーーいい！
生徒たち。おいで＞可愛い子たち！
93 ：困った時の名無しさん：03/04/08 05:53
>>91
おまえバカだろ？
おまえバカだろ？
94 ：困った時の名無しさん：03/04/08 06:04
http://www.k-514.com/
(σ・∀・)σｹﾞｯﾂ!!
(σ・∀・)σｹﾞｯﾂ!!
（＾＾）
∧＿∧
（ ＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）
（ ＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）
∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ ( ＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
＝〔~∪￣￣〕
＝ ◎――◎ 山崎渉
ﾋﾟｭ.ｰ ( ＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
＝〔~∪￣￣〕
＝ ◎――◎ 山崎渉
98 ：困った時の名無しさん：03/06/02 22:06
お蔵をゆでで薄切りにした物と、シラスかゆでて裂いた鳥ささみ、鰹節をポン酢で和えて
食べてます。さっぱりしてウマー。子供も大好き！シブー。
食べてます。さっぱりしてウマー。子供も大好き！シブー。
99 ：困った時の名無しさん：03/07/02 11:00
明日のはなまるの特集はオクラですょ
age
age
100 ：困った時の名無しさん ：03/07/04 00:15
ずさ
102 ：困った時の名無しさん：03/07/04 13:10
103 ：困った時の名無しさん：03/07/09 23:25
オクラは塩で揉んで茹でる、冷ます
↓
同じ鍋で豚うす切りをゆでる、冷ます
↓
オクラをぶつ切りまたは薄切り
↓
醤油、スリごま、砂糖、出し汁（もしくは水）でオクラと豚を和える
オクラと豚は各100g程度。醤油、ごまは大さじ１、砂糖小さじ１、出汁小さじ２
↓
同じ鍋で豚うす切りをゆでる、冷ます
↓
オクラをぶつ切りまたは薄切り
↓
醤油、スリごま、砂糖、出し汁（もしくは水）でオクラと豚を和える
オクラと豚は各100g程度。醤油、ごまは大さじ１、砂糖小さじ１、出汁小さじ２
104 ：困った時の名無しさん：03/07/10 18:05
おくらをはんぶんぐらいにきって、
あさづけのもとでつけたらうまいよ。
すぐ色が変わっちゃうからたくさん作り過ぎないように
あさづけのもとでつけたらうまいよ。
すぐ色が変わっちゃうからたくさん作り過ぎないように
105 ：困った時の名無しさん：03/07/11 02:16
◆◇◆◇ 海外サイトだから安心無修正 ◇◆◇◆
http://upbbs.s2.x-beat.com/linkvp/linkvp.html
↑
ココはマジで丸見え！今ならまだ消されてないよ。たぶん・・・
http://upbbs.s2.x-beat.com/linkvp/linkvp.html
↑
ココはマジで丸見え！今ならまだ消されてないよ。たぶん・・・
__∧＿∧_
|（ ＾＾ ）| ＜寝るぽ（＾＾）
|＼⌒⌒⌒＼
＼ |⌒⌒⌒~| 山崎渉
~￣￣￣￣
__∧＿∧_
|（ ＾＾ ）| ＜寝るぽ（＾＾）
|＼⌒⌒⌒＼
＼ |⌒⌒⌒~| 山崎渉
~￣￣￣￣
108 ：なまえをいれてください：03/07/17 20:28
ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ？(俺を買え）」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。）
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ？(俺を買え）」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。）
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。
109 ：困った時の名無しさん：03/07/28 12:19
オクラ美味しいよね。
110 ：ぼるじょあ ◆yBEncckFOU ：03/08/02 04:29
∧＿∧ ∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ （ ・３・） ( ＾＾ ） ＜これからも僕たちを応援して下さいね（＾＾）。
＝〔~∪￣￣￣∪￣￣〕
＝ ◎――――――◎ 山崎渉&ぼるじょあ
ﾋﾟｭ.ｰ （ ・３・） ( ＾＾ ） ＜これからも僕たちを応援して下さいね（＾＾）。
＝〔~∪￣￣￣∪￣￣〕
＝ ◎――――――◎ 山崎渉&ぼるじょあ
(⌒V⌒)
│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
⊂| |つ
（＿）（＿） 山崎パン
│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
⊂| |つ
（＿）（＿） 山崎パン
112 ：困った時の名無しさん ：03/08/21 01:16
重複防止あげ
113 ：困った時の名無しさん：03/08/21 04:03
いつもポン酢かけて食べることが多いので
明日はナムル風（ごま油＋にんにくすりおろし＋しょうゆ＋すりゴマ）
で食べてみようと思ってます。
明日はナムル風（ごま油＋にんにくすりおろし＋しょうゆ＋すりゴマ）
で食べてみようと思ってます。
114 ：困った時の名無しさん：03/08/21 20:35
ゆでて水にさらしたソバに
さっとゆでて小口切りにしたオクラとひきわり納豆とツナ缶をのせて
そばつゆぶっかけて食べるとｳﾏ−。
さっとゆでて小口切りにしたオクラとひきわり納豆とツナ缶をのせて
そばつゆぶっかけて食べるとｳﾏ−。
115 ：困った時の名無しさん：03/08/21 21:06
116 ：困った時の名無しさん：03/08/22 01:01
納豆＋卵＋おくらは基本だよな。
117 ：kiru：03/08/22 13:11
okuraネバネバ液もネバネバ
118 ：ピリピーナ：03/08/22 16:21
フィリピンでもオクラはオクラ
119 ：困った時の名無しさん：03/08/22 16:22
衝撃の４Ｐ作品。しかも３人とも処女喪失の瞬間なのだ。
あっけらかんとした彼女達にはビックリ。かなりマニアックな作品だ。
出血こそ確認できませんでしたが痛い、
と言っていた女が次第に感じていくプロセスがかなり興奮しました。
この作品には続編があります。またのお楽しみということにしておきましょう。
素人の援交のみ！無料ムービーをどうぞ。
http://members.j-girlmovie.com/main.html
あっけらかんとした彼女達にはビックリ。かなりマニアックな作品だ。
出血こそ確認できませんでしたが痛い、
と言っていた女が次第に感じていくプロセスがかなり興奮しました。
この作品には続編があります。またのお楽しみということにしておきましょう。
素人の援交のみ！無料ムービーをどうぞ。
http://members.j-girlmovie.com/main.html
120 ：困った時の名無しさん：03/08/25 18:37
すりごまとかつおぶしとオクラ刻んだのとなっとうを
麦ごはんにかけてみようかな
本当に楽しみ
幸せです、いただきます
麦ごはんにかけてみようかな
本当に楽しみ
幸せです、いただきます
121 ：困った時の名無しさん：03/08/25 19:43
ネバネバが好きなら、湯がいてから刻むより、
刻んでから湯がくほうがよい。
湯がくのはほんの一瞬で、すぐにざるに上げる。
すごくネバネバがでるよ。
刻んでから湯がくほうがよい。
湯がくのはほんの一瞬で、すぐにざるに上げる。
すごくネバネバがでるよ。
122 ：困った時の名無しさん：03/08/26 16:42
あのとげがトラウマ…
123 ：困った時の名無しさん：03/09/17 16:26
今日近所のスーパーの前で直産カーがきてて
オクラが一山100円の安さだったので買ってきました。
さっとゆでて、
マヨネーズ+醤油+とうがらし+ゴマをまぜまぜしたドレッシングをつけて食べました。
20本くらい食べちゃったYO!!
オクラが一山100円の安さだったので買ってきました。
さっとゆでて、
マヨネーズ+醤油+とうがらし+ゴマをまぜまぜしたドレッシングをつけて食べました。
20本くらい食べちゃったYO!!
124 ：困った時の名無しさん：03/09/20 13:00
ゆがいて小口切りにしたオクラとキムチと細の目に切ったチーズを
マヨとにんにく醤油少々で味付けしてまぜまぜ。おつまみとして
食べたけど、細めのパスタに絡ませても美味しいかもー。
マヨとにんにく醤油少々で味付けしてまぜまぜ。おつまみとして
食べたけど、細めのパスタに絡ませても美味しいかもー。
125 ：困った時の名無しさん：03/09/20 22:45
オクラ大量に食った次の日って胃腸絶好調にならね？
調子悪くなると必ず食べて調整するよ。
オクラを細かく叩いて、粒マスタード、ツナ、ポン酢、ザク切りトマト
とざっと混ぜてそうめんor細いパスタに絡めて食べるのが好きだなあ。
調子悪くなると必ず食べて調整するよ。
オクラを細かく叩いて、粒マスタード、ツナ、ポン酢、ザク切りトマト
とざっと混ぜてそうめんor細いパスタに絡めて食べるのが好きだなあ。
126 ：困った時の名無しさん：03/09/28 21:32
オクラ、ぶなしめじ、えのき、豆腐を手で崩してごま油で炒め、
中華あじ、しょうゆ、片栗でとろみをつけた中華風スープ。激ウマです。
中華あじ、しょうゆ、片栗でとろみをつけた中華風スープ。激ウマです。
127 ：困った時の名無しさん：03/09/28 21:58
126です。
1つ大事なこと忘れてました。しょうがの摩り下ろしを入れて下さい。
なくてもおいしいですが、やはり入れたほうが、もっとおいしくなります。
1つ大事なこと忘れてました。しょうがの摩り下ろしを入れて下さい。
なくてもおいしいですが、やはり入れたほうが、もっとおいしくなります。
128 ：困った時の名無しさん：03/09/28 22:06
129 ：困った時の名無しさん：03/09/30 15:35
>126ﾀﾝ
それおいしそーです。
今晩さっそく作ってみます（´∀｀）
それおいしそーです。
今晩さっそく作ってみます（´∀｀）
130 ：困った時の名無しさん：03/10/19 13:29
今回買ったオクラはでかくて筋張ってた（鬱
取り敢えず煮てみたけど、
こう言うときは皆さんはどうやって食べてます？
取り敢えず煮てみたけど、
こう言うときは皆さんはどうやって食べてます？
131 ：困った時の名無しさん：03/11/16 13:02
129>>
ごめんなさい、久しくここ見てませんでした(^^;;
どうでした？おいしくできましたか？
ごめんなさい、久しくここ見てませんでした(^^;;
どうでした？おいしくできましたか？
132 ：困った時の名無しさん：03/11/17 00:10
塩コショウで炒めたオクラを、マヨで食べる。これ最強。
133 ：困った時の名無しさん：03/11/27 20:53
冬場はオクラなかなか売ってないね〜（´･ω･`）
134 ：困った時の名無しさん：03/12/13 07:34
納豆との組み合わせが一番好き
ネバトロ感覚をベースに
納豆のモクッ、オクラのシャキッ、ってのがｲｲ!
ネバトロ感覚をベースに
納豆のモクッ、オクラのシャキッ、ってのがｲｲ!
135 ：困った時の名無しさん：03/12/18 11:04
季節はずれちゃったなあ。
切れ目入れて明太子入れて粉はたいて揚げる。
コレ最強。
切れ目入れて明太子入れて粉はたいて揚げる。
コレ最強。
136 ： 困った時の名無しさん ：04/01/16 14:51
夏に良く食べた食べ方。
オクラの下手を処理してさっと湯がいてから、めんつゆに漬け４，５分放置。
縦に切れ目を入れ、梅肉と鰹節を混ぜたものを、切れ目に入れます。
おつまみに最適。
ﾋﾞｰﾙｳﾏｰ(ﾟДﾟ)
これで、おくら苦手だったんだけど克服しました。
オクラの下手を処理してさっと湯がいてから、めんつゆに漬け４，５分放置。
縦に切れ目を入れ、梅肉と鰹節を混ぜたものを、切れ目に入れます。
おつまみに最適。
ﾋﾞｰﾙｳﾏｰ(ﾟДﾟ)
これで、おくら苦手だったんだけど克服しました。
137 ：困った時の名無しさん：04/03/02 09:40
冬場なのに、近所のスーパーでオクラ安売り発見。
10本入り98円！ タイ産だそうです。
刻んで醤油たらしてワサビ入れて混ぜ混ぜ。
鍋に出し汁入れて塩と醤油少々で味を調え、豆腐投入。
温まったところで器に移し、オクラを乗せてレンゲで食す。あったか〜。
好みで擂りゴマ、鰹節、もみのりなど入れるもよし。
出し汁にとろみつけてもまたよし。
今日の晩御飯もこれで行くぜ！ オクラｳﾏｰ！ タイありがとー！
10本入り98円！ タイ産だそうです。
刻んで醤油たらしてワサビ入れて混ぜ混ぜ。
鍋に出し汁入れて塩と醤油少々で味を調え、豆腐投入。
温まったところで器に移し、オクラを乗せてレンゲで食す。あったか〜。
好みで擂りゴマ、鰹節、もみのりなど入れるもよし。
出し汁にとろみつけてもまたよし。
今日の晩御飯もこれで行くぜ！ オクラｳﾏｰ！ タイありがとー！
138 ：困った時の名無しさん：04/03/05 00:22
オクラ植えるにはまだ早いなぁ。
今年は100株ほど作ってみようと思う。
赤オクラっておいしいんかな？
プランターで簡単に栽培できるから、買わずに育ててみたら？
今年は100株ほど作ってみようと思う。
赤オクラっておいしいんかな？
プランターで簡単に栽培できるから、買わずに育ててみたら？
139 ：困った時の名無しさん：04/05/08 08:05
オクラのバターソテーの作り方
１ 塩もみする
２ ゆでる→さます
３ バターで炒める
４ しょうゆやマヨネーズで食べる（お好みで）
ぜひ、お試しください
１ 塩もみする
２ ゆでる→さます
３ バターで炒める
４ しょうゆやマヨネーズで食べる（お好みで）
ぜひ、お試しください
140 ：困った時の名無しさん：04/05/08 15:38
1本を二つくらいに切って、ベーコンと一緒にいためる。
味付けは塩コショウでいいと思う。
付け合せによくするけど。
味付けは塩コショウでいいと思う。
付け合せによくするけど。
141 ：困った時の名無しさん：04/05/31 19:52
私はいつも業務スーパーで冷凍のオクラを買ってます。
安いしトゲトゲ気にしなくていいし、食べたいときにチン。
これに限ります。30本くらい入って100円くらいだったはず。
安いしトゲトゲ気にしなくていいし、食べたいときにチン。
これに限ります。30本くらい入って100円くらいだったはず。
142 ：困った時の名無しさん：04/06/01 02:09
前ﾃﾚﾋﾞで見たんだけどｵｸﾗを豚ﾊﾞﾗで巻いて
電子レンジでﾁﾝする。大根おろしとポン酢で食べると
あっさりしてて美味しいよ。
電子レンジでﾁﾝする。大根おろしとポン酢で食べると
あっさりしてて美味しいよ。
143 ：138：04/06/05 23:32
予定通り100株以上栽培中。
赤オクラや丸オクラ、8角オクラなど5品種。
アブラムシが付いてなかなか大きくならなかったけど、6月に入って
生長に勢いがついてきた。
オクラでお好み焼きでも作ってみるかな。
赤オクラや丸オクラ、8角オクラなど5品種。
アブラムシが付いてなかなか大きくならなかったけど、6月に入って
生長に勢いがついてきた。
オクラでお好み焼きでも作ってみるかな。
144 ：困った時の名無しさん：04/06/06 12:37
梅肉和えのおいしい作り方
・オクラ、長ねぎは小口切りにする
・小鉢に梅肉、鰹節を加え、更に醤油と日本酒少しを投入
・混ぜ合わせて一体感が出てきたら、白ごまを投入。
・ささっと和えて出来上がり。
日本酒によく合います。
・オクラ、長ねぎは小口切りにする
・小鉢に梅肉、鰹節を加え、更に醤油と日本酒少しを投入
・混ぜ合わせて一体感が出てきたら、白ごまを投入。
・ささっと和えて出来上がり。
日本酒によく合います。
145 ：困った時の名無しさん：04/07/04 00:37
オクラは国内産のほうが断然おいしいな。
146 ：困った時の名無しさん：04/07/05 19:01
今日、上沼恵美子で畑先生がやってたけどおくらと長芋のトロロにマグロの細切りタタキを入れて冷やして醤油、煮だし味醂、煮だし酒、崩し梅、摺り胡麻のタレと鰹節をかけて食べると云うもの。美味そうだった。
147 ：困った時の名無しさん：04/07/05 19:05
軽くお辞儀する程度でも焼けますよ。私はそのくらいで焼いてる。
148 ：困った時の名無しさん：04/07/05 19:32
巨大化した硬いオクラはあぼんするしかないかな？
毎日農園いけないので巨大化しちゃうんだよねorz
うちでは丸ごと天ぷらにするのが(・∀・)ｲｲ!
毎日農園いけないので巨大化しちゃうんだよねorz
うちでは丸ごと天ぷらにするのが(・∀・)ｲｲ!
149 ：困った時の名無しさん：04/07/05 20:18
巨大化って15センチくらいまでは大丈夫じゃない？
丸いオクラならどんだけ大きくなっても筋が入らないからイイよ。
除草剤を撒かれ、19株が食べれなくなりますた。くそ〜。
丸いオクラならどんだけ大きくなっても筋が入らないからイイよ。
除草剤を撒かれ、19株が食べれなくなりますた。くそ〜。
150 ：困った時の名無しさん：04/07/05 20:23
151 ：困った時の名無しさん：04/07/05 21:48
安くなってきたね。
152 ：149：04/07/05 23:10
沖縄や八丈島あたりの島オクラ（品種なし）か、タキイのエメラルドだな。
153 ：困った時の名無しさん：04/07/05 23:17
さすが２ちゃん、こんなスレもあるんだね。
で、激しく遅レスなのですが
>>74 個人的にはオクラ＋トマトソースには、とりやぶたより牛肉が合う気がします。
タマネギ・にんにく・生姜・クミンあと辛党だったら鷹の爪も油で炒めて、
色が付いて香りがたってきたら牛肉を追加。その後トマト(カンヅメ可)とオクラ。
どっかのサイトで北アフリカのレシピって紹介されてたのを自分流に簡素化したものでつ。
ご飯にかけてたべまつ。
大きくなりすぎて硬くなったオクラでも、煮込めばおいしくいただけますよ。
で、激しく遅レスなのですが
>>74 個人的にはオクラ＋トマトソースには、とりやぶたより牛肉が合う気がします。
タマネギ・にんにく・生姜・クミンあと辛党だったら鷹の爪も油で炒めて、
色が付いて香りがたってきたら牛肉を追加。その後トマト(カンヅメ可)とオクラ。
どっかのサイトで北アフリカのレシピって紹介されてたのを自分流に簡素化したものでつ。
ご飯にかけてたべまつ。
大きくなりすぎて硬くなったオクラでも、煮込めばおいしくいただけますよ。
154 ：困った時の名無しさん：04/07/06 09:19
155 ：困った時の名無しさん：04/07/06 12:50
156 ：困った時の名無しさん：04/07/06 12:57
成る程 今度 甘露煮 に兆戦してみよっと。
157 ：困った時の名無しさん：04/07/06 14:41
>>155
己の味覚を信じろ
己の味覚を信じろ
158 ：困った時の名無しさん：04/07/07 01:50
巨大化にも限度があるよ
159 ：困った時の名無しさん：04/07/07 02:01
オクラって下ゆでしなくても平気？
160 ：困った時の名無しさん：04/07/08 03:45
あぁっ、こんなの大きすぎ…っっっ､､､ダメッ…ッ
さて､寝るかの。
さて､寝るかの。
161 ：困った時の名無しさん：04/07/08 22:37
オクラを初めて調理するんですがどうしたらいいのかわかりません。
産毛ってとるんですか？
産毛ってとるんですか？
162 ：困った時の名無しさん：04/07/08 23:37
>>161
洗った後、塩でゴリゴリ
洗った後、塩でゴリゴリ
163 ：困った時の名無しさん：04/07/10 11:24
その後毛抜きで一本ずｔ(ry
164 ：困った時の名無しさん：04/07/11 01:12
165 ：困った時の名無しさん：04/07/11 20:46
え、普通に毛ごと食べるけど…
166 ：切り込み隊長：04/07/12 20:34
メス豚ばばぁはどこに行ったんだ？
俺様のちんこが恋しいんじゃねえのか？
イーヒヒヒヒひひひひひひっひひひひひひっひひひいひｈ
意ヒヒヒヒヒヒhつちいひっひひひひひひいいひっひいひ
俺様のちんこが恋しいんじゃねえのか？
イーヒヒヒヒひひひひひひっひひひひひひっひひひいひｈ
意ヒヒヒヒヒヒhつちいひっひひひひひひいいひっひいひ
167 ：困った時の名無しさん：04/07/12 22:44
今日のオクラはでっかくて、硬かったぁ、筋っぽいし・・
オクラもそんなのが売ってるんだね、買って失敗した
こんどは柔らかいの選んで買ってくるぞ
オクラもそんなのが売ってるんだね、買って失敗した
こんどは柔らかいの選んで買ってくるぞ
168 ：困った時の名無しさん：04/07/13 13:07
かつおぶし＆醤油をかけて、お箸でぐるぐる
169 ：困った時の名無しさん：04/07/13 13:56
大根おろしと麺つゆ（わさび入り）に混ぜて鰹節をかけてる
170 ：困った時の名無しさん：04/07/16 02:02
最近毎日オクラ食べてるよー
飽きないんだよね。
飽きないんだよね。
171 ：困った時の名無しさん：04/07/25 20:09
薄切り豚肉を巻いてフライにして食べた。ｳﾏｰ
田舎からいっぱいもらったので、ここのレシピ色々試してみよう。
田舎からいっぱいもらったので、ここのレシピ色々試してみよう。
172 ：困った時の名無しさん：04/07/29 23:07
きょうとてもおいしかった料理を。
おくらのがくを取り、板ずりをしてから
すこし洗って、あら塩をふってそのままグリルへ。
５分くらい焼いてからもみじおろしのポン酢につけて食べると
ｳﾏｰｰｰｰｰｰ
おくらのがくを取り、板ずりをしてから
すこし洗って、あら塩をふってそのままグリルへ。
５分くらい焼いてからもみじおろしのポン酢につけて食べると
ｳﾏｰｰｰｰｰｰ
173 ：困った時の名無しさん：04/07/30 00:31
オクラって普通湯がくよね？生食してる人、挙手願います。
174 ：困った時の名無しさん：04/07/30 02:04
生食するよ。
刻んだ後、包丁の背で軽く叩いて粘りを出し、おかかと醤油かけて混ぜ混ぜ。
あったかいご飯にのせてモフモフ食べる。
刻んだ後、包丁の背で軽く叩いて粘りを出し、おかかと醤油かけて混ぜ混ぜ。
あったかいご飯にのせてモフモフ食べる。
175 ：困った時の名無しさん：04/07/30 19:12
オクラとニンニクとアサリの炒めものｳﾏﾏｰ（ＮＨＫ今日の料理でやってた）
オクラは洗って塩でうぶ毛をｽﾞﾘｽﾞﾘ、成り口とｶﾞｸをくるくるっと取り、ナナメ二つ切り
オリーブオイルとゴマ油（ゴマ油が気持ち少なめ）をﾌﾞﾚﾝﾄﾞしてﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れニンニクの乱切りを炒め
砂抜きして洗ったアサリを投入、蓋をしてアサリの殻が開きかけのころオクラを投入
火はずっと強めで時々フライパンを蓋したまま揺すり、酒（または紹興酒）を入れ
アサリの殻が全開になったら蓋をとり、香り付け程度に醤油（小さじ1／2）をまわし入れて出来上がり
オクラは洗って塩でうぶ毛をｽﾞﾘｽﾞﾘ、成り口とｶﾞｸをくるくるっと取り、ナナメ二つ切り
オリーブオイルとゴマ油（ゴマ油が気持ち少なめ）をﾌﾞﾚﾝﾄﾞしてﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れニンニクの乱切りを炒め
砂抜きして洗ったアサリを投入、蓋をしてアサリの殻が開きかけのころオクラを投入
火はずっと強めで時々フライパンを蓋したまま揺すり、酒（または紹興酒）を入れ
アサリの殻が全開になったら蓋をとり、香り付け程度に醤油（小さじ1／2）をまわし入れて出来上がり
176 ：困った時の名無しさん：04/07/30 19:21
さすがに切らずに生食はできん。
177 ：困った時の名無しさん：04/07/30 19:47
178 ：困った時の名無しさん：04/07/30 20:37
産毛が刺さって痛い
179 ：困った時の名無しさん：04/07/31 03:19
うちではさっと湯がいて鰹節かけてしょうゆです。
最近はそばとかそうめんの付けあわせにもよく使います
最近はそばとかそうめんの付けあわせにもよく使います
180 ：困った時の名無しさん：04/07/31 09:35
181 ：困った時の名無しさん：04/07/31 23:13
>>171ﾀｿの豚肉に巻いてフライにするの試した。
豚肉に味塩コショウ振って、
すりおろしニンニクをちょこっとだけ風味付けに入れてみた。
かなり( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
一緒にﾁｰｽﾞも入れて味付け濃い目に作ったらソース無しで食えて( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
他にオツマミで…
下ごしらえしてレンジでチンして醤油マヨで和えて食うのも( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
豚肉に味塩コショウ振って、
すりおろしニンニクをちょこっとだけ風味付けに入れてみた。
かなり( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
一緒にﾁｰｽﾞも入れて味付け濃い目に作ったらソース無しで食えて( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
他にオツマミで…
下ごしらえしてレンジでチンして醤油マヨで和えて食うのも( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
182 ：困った時の名無しさん：04/08/01 19:52
183 ：困った時の名無しさん：04/08/09 19:28
なんだか幸せそうなスレ･･･ﾊｹｰﾝ
みじん切りしたオクラを海苔、醤油、粒マスタードであえて( ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
みじん切りしたオクラを海苔、醤油、粒マスタードであえて( ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
184 ：困った時の名無しさん：04/08/09 23:12
>183
む、粒マスタードとは考えもしなかったなぁ。
いつも迷うことなく山葵いれてたからな。
今度試してみよう。
む、粒マスタードとは考えもしなかったなぁ。
いつも迷うことなく山葵いれてたからな。
今度試してみよう。
185 ：困った時の名無しさん：04/08/13 18:09
1ネット100円は高いよね。個人的には68円が上限なりよ。
今日は100円だったのでスルー(´･ω･`)
今日は100円だったのでスルー(´･ω･`)
186 ：困った時の名無しさん：04/08/16 12:25
２ネット１００円也
187 ：困った時の名無しさん：04/08/17 18:46
うちの近所では安くて６８円。。。
うらやましいな
うらやましいな
188 ：困った時の名無しさん：04/08/19 08:39
セール価格、タイ産だと68円、高知産だと78円
189 ：困った時の名無しさん：04/08/27 15:51
オクラ＆ベーコン＆マイタケをオリーブオイルで炒めて塩コショウで味付け
簡単でめちゃ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
簡単でめちゃ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
190 ：困った時の名無しさん：04/08/30 23:46
>>189
あー、その組み合わせいいね。それ見てから作ればよかった。
さっき食べたの↓
オリーブオイルでにんにく＆たかの爪を炒めたあと
オクラと塩コショウを振ってガンガンな強火で( ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。
もう季節も終わりかな･･･
あー、その組み合わせいいね。それ見てから作ればよかった。
さっき食べたの↓
オリーブオイルでにんにく＆たかの爪を炒めたあと
オクラと塩コショウを振ってガンガンな強火で( ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。
もう季節も終わりかな･･･
191 ：困った時の名無しさん：04/08/30 23:50
誰もくわねぇよ
192 ：困った時の名無しさん：04/09/03 00:11
オクラを小口切りにする。
餃子の皮を2枚重ねて間にケチャップでくっつける
オクラ乗せる
スライスチーズ乗せる
オーブントースター
オクラのミニピッツアできあがり
餃子の皮を2枚重ねて間にケチャップでくっつける
オクラ乗せる
スライスチーズ乗せる
オーブントースター
オクラのミニピッツアできあがり
193 ：困った時の名無しさん：04/09/03 15:08
うちの旦那ナイジェリア人なんだけど、オクラをミキサーで混ぜて
透明の液体状にして、塩をいれてご飯にかけて食べる。
卵かけごはんみたいになる。結構おいしい。
透明の液体状にして、塩をいれてご飯にかけて食べる。
卵かけごはんみたいになる。結構おいしい。
194 ：困った時の名無しさん：04/09/03 15:54
さすがナイジェリアですなｗ
195 ：困った時の名無しさん：04/09/03 16:18
ふだんはスパイシートマトシチューにも入れたりするんだけど
夏ばてして、食欲がなくなると食べるのよ。
夏ばてして、食欲がなくなると食べるのよ。
196 ：困った時の名無しさん：04/12/09 21:32:00
age
197 ：困った時の名無しさん：04/12/10 00:21:22
ねぎトロに半熟卵、オクラの組み合わせが結構あったよ
198 ：困った時の名無しさん：04/12/10 10:57:54
ナイジェリア人とどうすれば知り合えるんだろか…みたこともない。
199 ：困った時の名無しさん：05/02/15 20:24:26
>>198
ナイジェリアに行けば結構簡単に知り合えるでしょう。
さて、オクラ500グラムをたまねぎとオリーブオイルで炒めて、トマトソース（缶詰トマト）で煮込む。そのまま食べても、ご飯にかけても、パスタにかけても美味。ギリシャの家庭料理。
でも、日本はオクラが高いから高級料理になっちゃうよね。
ナイジェリアに行けば結構簡単に知り合えるでしょう。
さて、オクラ500グラムをたまねぎとオリーブオイルで炒めて、トマトソース（缶詰トマト）で煮込む。そのまま食べても、ご飯にかけても、パスタにかけても美味。ギリシャの家庭料理。
でも、日本はオクラが高いから高級料理になっちゃうよね。
200 ：困った時の名無しさん：05/02/15 20:33:08
201 ：困った時の名無しさん：05/02/15 20:56:47
ところで、ギリシャには冷凍オクラっていうのがあったんだけど、日本にもあるのかな？
202 ：困った時の名無しさん：05/02/15 21:15:26
>>201
コープに売ってるよ
コープに売ってるよ
203 ：困った時の名無しさん：05/02/16 14:53:31
うわぁ、いろんなレシピがあるんだねぇ。オクラ好きなので片っ端から作ってみます！
ウチではさっと湯がいて水に取ったオクラを斜め切りにし、ツナ＋マヨ＋醤油少々と
和えます。おいしい！ツナはできればノンオイルがいいかな。ま、お好みで。
ウチではさっと湯がいて水に取ったオクラを斜め切りにし、ツナ＋マヨ＋醤油少々と
和えます。おいしい！ツナはできればノンオイルがいいかな。ま、お好みで。
204 ：困った時の名無しさん：05/02/17 17:23:07
>>199
オクラは切らないでそのまま煮込めばいいんですか？
オクラは切らないでそのまま煮込めばいいんですか？
205 ：困った時の名無しさん：05/02/17 20:23:26
>>204
大きさによります。ギリシャのオクラは３センチぐらいのものが主流なので、切る必要がありません。
でも、日本のものは大きいので、食べやすい大きさに切って、ヘタも最初から切った方がいいでしょう。
地中海っぽく仕上げるためには、オレガノかバジリコ粉末（自分の好きな方でOK）を入れてください。両方嫌いなら、入れる必要はありません。
私は辛いのが好きなので、唐辛子を入れますが、それはオプショナルです。
大きさによります。ギリシャのオクラは３センチぐらいのものが主流なので、切る必要がありません。
でも、日本のものは大きいので、食べやすい大きさに切って、ヘタも最初から切った方がいいでしょう。
地中海っぽく仕上げるためには、オレガノかバジリコ粉末（自分の好きな方でOK）を入れてください。両方嫌いなら、入れる必要はありません。
私は辛いのが好きなので、唐辛子を入れますが、それはオプショナルです。
206 ：困った時の名無しさん：05/02/21 14:05:43
207 ：困った時の名無しさん：05/03/03 01:23:18
オムレツにしてみた
208 ：困った時の名無しさん：05/03/03 12:55:24
マレーシア料理でオクラをニニョとかサンバルソースで炒めたやつがすごく美味かった
それからオクラ好きになったな
それからオクラ好きになったな
209 ：困った時の名無しさん：05/03/03 22:50:17
210 ：困った時の名無しさん：05/03/04 13:03:26
>>209
ニョニだった・・・＿|￣|○
ニョニだった・・・＿|￣|○
211 ：困った時の名無しさん：05/03/05 02:15:20
212 ：困った時の名無しさん：05/03/09 12:43:46
213 ：困った時の名無しさん：05/03/17 13:27:46
1ネット100円が半額シールはってあったから買ったのに、
レシートみたら半額になってなかったよ…。
ちょっと痛んでたし、こんなことなら100円で痛んでない方買ったのにー。
ばか！
レシートみたら半額になってなかったよ…。
ちょっと痛んでたし、こんなことなら100円で痛んでない方買ったのにー。
ばか！
214 ：困った時の名無しさん：05/03/19 10:40:41
>>213 残念だったね(´･ω･`)
レジ通してるときはちゃんと見てた方がいいよ〜。
バーコードで修正されてればいいんだけど、されてない時は
店員さんがシール見逃しちゃうと元値で計算されちゃうから・・・
あとシールが店員さんに目立つように、かごの一番上にその商品置くとか。
レジ通してるときはちゃんと見てた方がいいよ〜。
バーコードで修正されてればいいんだけど、されてない時は
店員さんがシール見逃しちゃうと元値で計算されちゃうから・・・
あとシールが店員さんに目立つように、かごの一番上にその商品置くとか。
215 ：困った時の名無しさん：2005/03/21(月) 21:02:46
インド料理ではオクラのカレーっていうのが定番みたいだけど、おいしいのかな？
（インドには「カレー」というものは存在しない・・・とかいう枕は省略）。
ここにも、カレーにオクラを入れるっていうレシピはでてるけど、具がオクラ
だけっていうわけじゃないみたいだし。
（インドには「カレー」というものは存在しない・・・とかいう枕は省略）。
ここにも、カレーにオクラを入れるっていうレシピはでてるけど、具がオクラ
だけっていうわけじゃないみたいだし。
216 ：困った時の名無しさん：2005/03/21(月) 21:05:32
217 ：困った時の名無しさん：2005/03/21(月) 21:06:31
オクラと挽肉のカレー美味しいよね。
218 ：困った時の名無しさん：2005/03/21(月) 23:32:32
219 ：困った時の名無しさん：2005/04/17(日) 17:30:12
半分に切って浅漬けにするとなかなか美味しい。
220 ：困った時の名無しさん：2005/04/25(月) 15:08:37
すいません、こんな大事故の日にオクラを買ってきたんですが、
オクラって生でもいいんですか？
湯がくの？
オクラって生でもいいんですか？
湯がくの？
221 ：困った時の名無しさん：2005/04/25(月) 15:36:16
＞220
生で食べられるよ。でもさっと茹でた方が色もきれいで美味しいな。
家でオクラのトマト煮よく作るけどカンタン。
ニンニクと玉ねぎのみじん切りをいためて缶トマトコンソメ1個
と水、適当に入れて煮込んでオクラを入れてまた煮る。唐辛子入れても
うまい。
生で食べられるよ。でもさっと茹でた方が色もきれいで美味しいな。
家でオクラのトマト煮よく作るけどカンタン。
ニンニクと玉ねぎのみじん切りをいためて缶トマトコンソメ1個
と水、適当に入れて煮込んでオクラを入れてまた煮る。唐辛子入れても
うまい。
222 ：困った時の名無しさん：2005/04/26(火) 04:49:11
ピュア・カフェのカレーの付け合せにあった
グリルド・オクラはうまい。
縦に半分に切って焼くだけ。
グリルド・オクラはうまい。
縦に半分に切って焼くだけ。
223 ：困った時の名無しさん：2005/05/21(土) 01:35:40
オクラを細かくみじん切り、たたいてねばねばさせる。
梅干も細かくしてたたく。
オクラ：梅干：小女子：白ごまを
4：3：2：1の割合で和えて
冷奴に乗せて食べる。
みょうがを加えてもよろし。
夏らしく涼しげでうまー
梅干も細かくしてたたく。
オクラ：梅干：小女子：白ごまを
4：3：2：1の割合で和えて
冷奴に乗せて食べる。
みょうがを加えてもよろし。
夏らしく涼しげでうまー
224 ：福田 正哉『ふくだ まさや』：2005/05/31(火) 17:41:38
Hスキ？
俺スキ！
あと『困った時の名無しさん』たいぷです。
結婚しましたか？
俺スキ！
あと『困った時の名無しさん』たいぷです。
結婚しましたか？
225 ：困った時の名無しさん：2005/07/20(水) 13:00:32
オクラゆでるとき浮いてくるけど、浮いたままゆでるもの？
箸で沈めてるんだけど。
箸で沈めてるんだけど。
226 ：困った時の名無しさん：2005/07/20(水) 21:19:30
浮いたまま。
227 ：困った時の名無しさん：2005/07/21(木) 00:12:30
今日オクラを茹でたら、小さく破裂しました。
228 ：困った時の名無しさん：2005/07/21(木) 00:32:14
229 ：困った時の名無しさん：2005/08/07(日) 20:14:19
刻んで（軽く湯通ししてもいい）
鰹節＆醤油は最強
鰹節＆醤油は最強
230 ：困った時の名無しさん：2005/08/23(火) 16:14:22
オクラ最高！
今夜はオクラを味付けした豚肉で巻いて炒めるわよ！
今夜はオクラを味付けした豚肉で巻いて炒めるわよ！
231 ：困った時の名無しさん：2005/08/28(日) 12:40:47
丸のままバターでじっくり焼いて、醤油をたらす （ﾟдﾟ）ｳﾏｰ
232 ：困った時の名無しさん：2005/08/30(火) 23:27:51
家庭菜園で作ってみたよ。オクラのなり方って面白いね。
233 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/10(土) 22:28:17
へぇ〜見てみたい。
>>231今度それやってみます。茹でなくて最初から焼くんですか？
>>231今度それやってみます。茹でなくて最初から焼くんですか？
234 ：困った時の名無しさん：2005/09/12(月) 13:03:30
>>231
じっくり焼くというところがポイントですか？
じっくり焼くというところがポイントですか？
235 ：困った時の名無しさん：2005/09/17(土) 13:44:48
じいちゃんが畑のオクラを収穫しわすれて キュウリみたいなでかさになってしまい、そのまま食べるには不気味だったので
すりおろして ぽん酢でといて焼き茄子にかけて食べました
すんごいおいしかった
すりおろして ぽん酢でといて焼き茄子にかけて食べました
すんごいおいしかった
236 ：困った時の名無しさん：2005/09/20(火) 21:40:03
そのままがいい。
マヨネーズつけるとウマー
マヨネーズつけるとウマー
237 ：困った時の名無しさん：2005/09/20(火) 22:49:39
あげびたしもいいよね！
238 ：困った時の名無しさん：2005/09/21(水) 04:32:18
茹でたオクラを適当に切って、かつお節をのっけてポン酢かけるとｳﾏー
239 ：困った時の名無しさん：2005/09/21(水) 23:41:55
ポテトサラダ作る時キュウリの代わりに、
茹でたオクラの輪切りを混ぜたら
なんともいえない粘りが出たよ。
茹でたオクラの輪切りを混ぜたら
なんともいえない粘りが出たよ。
240 ：困った時の名無しさん：2005/09/28(水) 05:03:30
こんな時間にシチュー仕込んだ。
鳥胸＋玉葱＋大蒜＋セロリ＋大豆水煮＋鷹の爪をぐつぐつぐつ。
起きたらオクラ入れて食べるんだーヾ(´д｀)ﾉ゛
今のうちに食い溜めしとかないと。もうすぐ100円越えだきっと
鳥胸＋玉葱＋大蒜＋セロリ＋大豆水煮＋鷹の爪をぐつぐつぐつ。
起きたらオクラ入れて食べるんだーヾ(´д｀)ﾉ゛
今のうちに食い溜めしとかないと。もうすぐ100円越えだきっと
241 ：困った時の名無しさん：2005/10/05(水) 22:07:57
先日、実家(沖縄)に帰省したときに食べたのだが、
ゴーヤー＆おくらのチャンプルー。ゴーヤーの苦味が和らぐ
あと、茹でて千切りにしたピーマンとおくらの炒め物もうまかった
苦いもの嫌いにはお勧め
ゴーヤー＆おくらのチャンプルー。ゴーヤーの苦味が和らぐ
あと、茹でて千切りにしたピーマンとおくらの炒め物もうまかった
苦いもの嫌いにはお勧め
242 ：困った時の名無しさん：2005/10/11(火) 06:09:12
梅肉とオクラをきざんで鰹節と少し醤油をかけて豆腐に乗せて食べてみた！おいしかった〜
244 ：困った時の名無しさん：2005/12/10(土) 21:27:05
245 ：困った時の名無しさん：2005/12/14(水) 15:26:08
茹でるよりレンジでチンの方が手間掛からないし栄養素も逃げないらしい。
色ちょっと悪くなるけど。
色ちょっと悪くなるけど。
246 ：困った時の名無しさん：2006/06/23(金) 14:31:00
もうすぐオクラの季節age
247 ：困った時の名無しさん：2006/06/23(金) 15:50:00
なめこを、麺つゆで煮て
冷ましておく
オクラを湯がいて、氷水で冷やし
水気を切ったら、５ｍｍくらいにスライス
なめこと、オクラ混ぜて
鰹節トッピング。
冷ましておく
オクラを湯がいて、氷水で冷やし
水気を切ったら、５ｍｍくらいにスライス
なめこと、オクラ混ぜて
鰹節トッピング。
248 ：困った時の名無しさん：2006/06/24(土) 23:25:07
瓶詰めのなめたけで代用してもいい？
249 ：困った時の名無しさん：2006/06/25(日) 09:50:47
魚介と相性いいよね
250 ：困った時の名無しさん：2006/07/02(日) 22:49:08
カレーもいいぞ
粘り気が気になる人は、茹でておいて食べる直前に合わせるといいよ。
溶けるチーズを少し乗せてもｳﾏｰ
粘り気が気になる人は、茹でておいて食べる直前に合わせるといいよ。
溶けるチーズを少し乗せてもｳﾏｰ
251 ：困った時の名無しさん：2006/07/03(月) 18:32:22
茹でたオクラを輪切り、山芋を千切り、
ワカメを適当に切る。
ちぎったレタスと共に盛り付けてサラダに。
ドレッシングは青じそがオススメ。
オクラと山芋のダブルネバネバが癖になる。
ワカメを適当に切る。
ちぎったレタスと共に盛り付けてサラダに。
ドレッシングは青じそがオススメ。
オクラと山芋のダブルネバネバが癖になる。
252 ：困った時の名無しさん：2006/07/27(木) 14:07:00
オクラ久しぶりに食べたら美味しくて感激しますた
夏バテ防止の食材ってイメージだけど
実際どんなふうにいいのですか？
美肌とか疲労にもいい？
夏バテ防止の食材ってイメージだけど
実際どんなふうにいいのですか？
美肌とか疲労にもいい？
253 ：困った時の名無しさん：2006/07/29(土) 00:15:25
おくら生まれて初めて食った。
フライパンで蒸し茹でにして(奥園本参照)塩ふってかぶりついてみた。
ｳﾏｰ！ｱﾏｰ！ねばねばｱﾏｰ！！
ちょっとマジ感動。ダイエット始めて野菜食うようになってよかった。
フライパンで蒸し茹でにして(奥園本参照)塩ふってかぶりついてみた。
ｳﾏｰ！ｱﾏｰ！ねばねばｱﾏｰ！！
ちょっとマジ感動。ダイエット始めて野菜食うようになってよかった。
254 ：困った時の名無しさん：2006/08/03(木) 21:10:43
地物のオクラが青空市で出るまでがまんしてる・・・
20本で100円とか。紫オクラもたまーに混ざってるけど、加熱すると変な色になるからなあ・・
生で食うなら混ぜると面白いかも。待ち遠しい･･･
20本で100円とか。紫オクラもたまーに混ざってるけど、加熱すると変な色になるからなあ・・
生で食うなら混ぜると面白いかも。待ち遠しい･･･
255 ：困った時の名無しさん：2006/08/04(金) 23:33:49
家で家庭菜園やってるけど、キュウリとオクラは食べても食べても
次々生えてきて食べるのが追いつかんよ・・・
次々生えてきて食べるのが追いつかんよ・・・
256 ：困った時の名無しさん：2006/08/05(土) 00:51:04
うちのﾏﾏﾝも、オクラは「花が可愛いから」って、
家庭菜園の定番にしてるな。
プランターでもちゃんとなってくれるから
庭のない家でもお勧めだよん（うちも庭ﾅｲ。）
家庭菜園の定番にしてるな。
プランターでもちゃんとなってくれるから
庭のない家でもお勧めだよん（うちも庭ﾅｲ。）
258 ：困った時の名無しさん：2006/08/06(日) 00:46:49
259 ：困った時の名無しさん：2006/08/06(日) 14:53:07
オクラは毎朝８本ずつぐらい収穫してる。
昨日まで５センチぐらいだったのが、次に見たら１０センチになってるの驚くよ
若取りしたのがとろけるほどやわらかくて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
昨日まで５センチぐらいだったのが、次に見たら１０センチになってるの驚くよ
若取りしたのがとろけるほどやわらかくて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
260 ：困った時の名無しさん：2006/08/07(月) 18:29:19
生のまま醤油とカツヲ節でギャーン！
261 ：困った時の名無しさん：2006/08/07(月) 21:05:35
オクラのでっかい種はなんとかならんかいな
俺はオクラが大嫌いや
俺はオクラが大嫌いや
262 ：困った時の名無しさん：2006/08/07(月) 22:19:13
オクラ嫌いなら種なんぞどうでも良いじゃろうが！
263 ：困った時の名無しさん：2006/08/08(火) 00:40:18
>>260
ギャーン！のところ詳しくﾖﾛ
ギャーン！のところ詳しくﾖﾛ
264 ：困った時の名無しさん：2006/08/08(火) 01:13:57
オクラって生のままでもいいの？
いつも刻む前にさっと茹でてた。
いつも刻む前にさっと茹でてた。
265 ：困った時の名無しさん：2006/08/08(火) 01:30:48
前に書いてあったらすみません。最近ハマってるのがオクラ１袋分細かく切って卵１つ、小麦粉大１と混ぜてフライパンで焼く→お好み焼きに。ソースとかマヨでもいぃけどお醤油入れて焼いてもおいしい。長芋とかでも代用出来そう！
266 ：困った時の名無しさん：2006/08/08(火) 03:25:44
>>260
俺はそれをごはんにかけるな
俺はそれをごはんにかけるな
267 ：困った時の名無しさん：2006/08/08(火) 20:50:44
ギャーンするならまず細かく刻んでじゃこサラダと混ぜてだなあ・・・
268 ：困った時の名無しさん：2006/08/10(木) 09:37:24
おくら育てようとして堅い堅い種が発芽しなくてギャーン！
269 ：困った時の名無しさん：2006/08/10(木) 21:39:29
ギャーン！って藤子不二雄漫画みたいだ
270 ：困った時の名無しさん：2006/08/11(金) 09:42:58
あんまり大きくなくて新しいものなら生でもギャーンできるけど
大きいのや、日にちが経ったのは加熱したほうが明らかにうまいね。
大きいのや、日にちが経ったのは加熱したほうが明らかにうまいね。
271 ：困った時の名無しさん：2006/08/13(日) 12:15:07
オクラの輪切りとヒキワリ納豆と梅肉とオカカを混ぜるとウマー。味付けが足りなかったらめんつゆ少し入れてもいいかも
272 ：困った時の名無しさん：2006/08/13(日) 16:42:36
>>268
一晩水につけて種をふやかしてからまくんだよー
一晩水につけて種をふやかしてからまくんだよー
273 ：困った時の名無しさん：2006/08/13(日) 20:51:55
オクラって案外すぐ駄目になる
一昨日買ってきたのに、もうところどころ黒ずんできた orz
一昨日買ってきたのに、もうところどころ黒ずんできた orz
274 ：困った時の名無しさん：2006/08/14(月) 00:04:56
輪切りにしてお好み焼きのﾀﾈに混ぜて揚げる。ﾏﾖやお好み焼きｿｰｽかけて食べるとｳﾏｰ。
後、うちでは玉子焼きに入れたり焼き肉で焼いたりしてる。
まぁ、茹でて鰹節とポン酢で食べるのが一番うまいがな。
後、うちでは玉子焼きに入れたり焼き肉で焼いたりしてる。
まぁ、茹でて鰹節とポン酢で食べるのが一番うまいがな。
275 ：困った時の名無しさん：2006/08/15(火) 02:31:57
>>273 そんなすぐに黒くなるか？と思うけど、それが事実ならしかたあるまい、
買ってきた日にさっと茹でて、おひたしとかどう？
オクラの頭の固いとこ表面剥いて塩まぶしてゴシゴシして毛をこそげる。
お湯沸かしてそのオクラ入れる。
緑が鮮やかになったら麺露に入れる。麺露の濃度は好みで。
冷蔵庫に入れておけば次の日も食べられるー！
早く食べちゃおーね！
買ってきた日にさっと茹でて、おひたしとかどう？
オクラの頭の固いとこ表面剥いて塩まぶしてゴシゴシして毛をこそげる。
お湯沸かしてそのオクラ入れる。
緑が鮮やかになったら麺露に入れる。麺露の濃度は好みで。
冷蔵庫に入れておけば次の日も食べられるー！
早く食べちゃおーね！
276 ：困った時の名無しさん：2006/08/16(水) 06:24:15
オクラの種ってコーヒーの代用になるらしいんだけど
作って飲んだ人いる？
作って飲んだ人いる？
277 ：困った時の名無しさん：2006/08/16(水) 13:41:39
売ってるオクラって農薬はどうなのかな？
十分洗ったり湯がいたほうがいいですか？
十分洗ったり湯がいたほうがいいですか？
278 ：困った時の名無しさん：2006/08/16(水) 22:29:43
銀座のおにぎり屋さん｢ony｣で食べたおくら明太
刻んだおくらと明太子を和え海苔の代わりに胡麻がぎっしり。
おくらと明太子って相性いいね〜
刻んだおくらと明太子を和え海苔の代わりに胡麻がぎっしり。
おくらと明太子って相性いいね〜
279 ：困った時の名無しさん：2006/08/16(水) 23:01:55
前にｵｸﾗのｱｲｽというものを食べた事があるんだが、なかなか美味しかった。
一回食べて以来見掛けないけど…
一回食べて以来見掛けないけど…
280 ：困った時の名無しさん：2006/08/17(木) 01:23:14
軍艦巻きで食べるのがおいしいね
わさび醤油があうわー
でも、海鮮丼も捨てがたいね
わさび醤油があうわー
でも、海鮮丼も捨てがたいね
281 ：困った時の名無しさん：2006/08/17(木) 02:06:02
そういえばオクラ食べたあと口の中に種だけ一粒残ってたのを
かじったらなんか渋いよね。
結論→種は渋い
かじったらなんか渋いよね。
結論→種は渋い
282 ：困った時の名無しさん：2006/08/17(木) 04:50:57
283 ：困った時の名無しさん：2006/08/17(木) 07:18:27
生のが旨いとは思いつつ、ストックしてる冷凍オクラをもりもり消費中。
＋葱、＋豆腐、＋わかめ等で毎日味噌汁に入れてるけど飽きないわ。
>>274
昨日お好み焼きやってみたらもちっとしてｳﾏかった！キャベツ高価いから野菜増量できていい。ﾄﾝｸｽ
＋葱、＋豆腐、＋わかめ等で毎日味噌汁に入れてるけど飽きないわ。
>>274
昨日お好み焼きやってみたらもちっとしてｳﾏかった！キャベツ高価いから野菜増量できていい。ﾄﾝｸｽ
284 ：困った時の名無しさん：2006/09/22(金) 04:51:31
オクラに「ごまあえの素」を混ぜると美味い！
285 ：困った時の名無しさん：2006/10/12(木) 02:57:11
今日は重たい。
やっと繋がりました。
昨日、80円でゲットしたオクラを茹で過ぎた！
でも美味い！
やっと繋がりました。
昨日、80円でゲットしたオクラを茹で過ぎた！
でも美味い！
286 ：困った時の名無しさん：2006/10/16(月) 00:09:29
オクラと山芋（短冊切り？）にめんつゆをｶｹﾃ。
287 ：困った時の名無しさん：2006/10/17(火) 02:38:41
↑青じそﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞでﾍﾙｼｰに。
ｷﾑﾁを混ぜてもｳﾏｽ。
ｷﾑﾁを混ぜてもｳﾏｽ。
288 ：困った時の名無しさん：2007/01/20(土) 23:26:21
289 ：困った時の名無しさん：2007/01/21(日) 00:12:22
オクラを英語で言うとガンボ。
ホテルで働いてる時、オクラを使った小鉢を外国のお客さんに聞かれて分かんなくて困ったな。
ガンボなんて面白いよね。チラ裏ごめんねー
ホテルで働いてる時、オクラを使った小鉢を外国のお客さんに聞かれて分かんなくて困ったな。
ガンボなんて面白いよね。チラ裏ごめんねー
290 ：困った時の名無しさん：2007/04/19(木) 15:23:09
早く国産オクラ安くならないかな〜〜〜
ネバネバづくし蕎麦食べたい。
ネバネバづくし蕎麦食べたい。
291 ：困った時の名無しさん：2007/04/30(月) 13:12:32
今日やっと高知産オクラ発見。
でも高い・・・
でも高い・・・
292 ：困った時の名無しさん：2007/06/08(金) 00:31:41
からあげ
293 ：困った時の名無しさん：2007/06/09(土) 15:13:33
今日はじめてオクラ買ってきた
納豆にでも混ぜて食おうかと思ったのはいいものの、
さてその前に茹でたりするのかなと疑問に感じてここへ来た訳ですが
このスレ見るといろいろあるんですねぇ
参考になります、つかみんな料理うまそうｗ
納豆にでも混ぜて食おうかと思ったのはいいものの、
さてその前に茹でたりするのかなと疑問に感じてここへ来た訳ですが
このスレ見るといろいろあるんですねぇ
参考になります、つかみんな料理うまそうｗ
294 ：困った時の名無しさん：2007/06/11(月) 01:57:06
今日はホタテとチリソーセージでガンボスープ作って食べた。んまかった。
たしかに英語でオクラはガンボだけど、オクラもまた英語なんだよね。
たしかどっちかが実の部分の名称でどっちかが植物としての名前。
オクラって日本語だとおもってたからびっくりした。
たしかに英語でオクラはガンボだけど、オクラもまた英語なんだよね。
たしかどっちかが実の部分の名称でどっちかが植物としての名前。
オクラって日本語だとおもってたからびっくりした。
295 ：困った時の名無しさん：2007/06/11(月) 19:21:17
オクラってロシア語かと思ってた。英語だったのかー
296 ：困った時の名無しさん：2007/06/12(火) 03:43:56
ガンボってスワヒリ語だと思ってた。
ってジャンボか。ごめん。
カレーにオクラ、おいしいね。
茄子とかピーマンとかカボチャとかね。
ってジャンボか。ごめん。
カレーにオクラ、おいしいね。
茄子とかピーマンとかカボチャとかね。
297 ：困った時の名無しさん：2007/06/17(日) 18:08:49
カツ代かなんかの本に、ネットの上からお湯かけて湯通し、てのがあった
298 ：困った時の名無しさん：2007/06/30(土) 01:38:49
エジプトでは、オクラと鶏肉、トマトなどを煮込んでスープを作りフランスパンを一緒によく食べるそうです。簡単で健康的な夏の風物詩らしいです。
299 ：困った時の名無しさん：2007/07/01(日) 06:45:36
オクラってカロリー高い？どんなもん？
300 ：困った時の名無しさん：2007/07/04(水) 01:20:45
オクラの産毛、塩でｺﾞｼｺﾞｼしても取れないお。
冷蔵庫開けてﾋﾞｸｰﾘ!!傷むの早いおオクラﾀｿ。
ところでオクラて生でも食べれるの？
傷んでﾌﾆｬﾌﾆｬで所々黒くなったの食べても平気？
いつも茹でて切らずにｶﾞﾌﾞﾘするんだけど、たまに噛み切れないやつあるお。
あれはなぜ？
冷蔵庫開けてﾋﾞｸｰﾘ!!傷むの早いおオクラﾀｿ。
ところでオクラて生でも食べれるの？
傷んでﾌﾆｬﾌﾆｬで所々黒くなったの食べても平気？
いつも茹でて切らずにｶﾞﾌﾞﾘするんだけど、たまに噛み切れないやつあるお。
あれはなぜ？
301 ：300：2007/07/04(水) 01:33:10
あ、生でも食べれるて>>221に書いてあたね。
・・・二年以上も前だおw
・・・二年以上も前だおw
302 ：困った時の名無しさん：2007/07/04(水) 03:30:07
小さい頃のトラウマなんだけど
ねばっこいのがオクラだと言われたが
どうみても、オクラの中に巣つくった虫の卵とかだった
あれから、オクラの種とねばりをみると３０年昔を思い出す
ねばっこいのがオクラだと言われたが
どうみても、オクラの中に巣つくった虫の卵とかだった
あれから、オクラの種とねばりをみると３０年昔を思い出す
303 ：困った時の名無しさん：2007/07/04(水) 11:41:41
オクラを必ず入れる料理：
カレーとかき揚げ
カレーとかき揚げ
304 ：困った時の名無しさん：2007/07/07(土) 14:01:06
みそしるにもあうよー
305 ：困った時の名無しさん：2007/07/07(土) 14:46:18
>>300
オクラ冷蔵保存したらﾌﾆｬﾌﾆｬになるよ｡一回常温で置いといてみ｡
オクラ冷蔵保存したらﾌﾆｬﾌﾆｬになるよ｡一回常温で置いといてみ｡
306 ：300：2007/07/09(月) 03:36:07
>>305
うおっ、ﾚｽついてた！
そうだったのかぁー！ｽﾊﾟｰでは冷蔵ｺﾅｰに置いてあるから
買ってきたらいつも冷蔵庫に入れてたお。
そう言われてみれば、常温放置のお店もあたなぁ…八百屋さんとかも。
今も、昨日買ってきたのを冷蔵庫に入れてたから素早く救出しましたおw
ありがとー。
うおっ、ﾚｽついてた！
そうだったのかぁー！ｽﾊﾟｰでは冷蔵ｺﾅｰに置いてあるから
買ってきたらいつも冷蔵庫に入れてたお。
そう言われてみれば、常温放置のお店もあたなぁ…八百屋さんとかも。
今も、昨日買ってきたのを冷蔵庫に入れてたから素早く救出しましたおw
ありがとー。
307 ：困った時の名無しさん：2007/07/09(月) 03:50:17
てんぷら！
308 ：困った時の名無しさん：2007/09/18(火) 16:11:33
あのオクラって茹でてから冷凍？ゆでる前に冷凍？
309 ：困った時の名無しさん：2007/09/18(火) 20:46:55
310 ：困った時の名無しさん：2007/09/18(火) 23:51:32
311 ：困った時の名無しさん：2008/01/11(金) 16:19:05
/冫、 ）:::11yana
_| ` ／::: Mworakusasena
ゞ 丶'ﾉヾ'"ヾ:
/;;ヽ ﾘ;;;;ﾘ 〆;;/:::
/;;;/へ ヘ/;;;;;/:::
/;;;＼ ヾミ;;;;;;/|:::
（;;／|l ＼;;;;;ノ ﾘ:::
!=ﾛ=!,,;,,,ゞ:::
/ ｙ ヽ）:::
/ ／ ／:::
／ ／::::
／ ／:::::
（ く::::::::
|＼〆ヽ:::::
|＿|※;;;;＼ :::::
＼ ※;;;i::: ※;;;;⌒i::
＼ ※;;;/:::: ヽ;;〈::
＼ |;;;;i:::: （::::ノ:
__ノ;;;;;）:::::
（;;;;;;;／＼
312 ：困った時の名無しさん：2008/02/28(木) 14:19:44
Σ(・ω・；)
さっき塩もみして洗っただけで刻んで卵ご飯に混ぜちゃいましたが。。。
やっぱ茹でたほうがよかったかな〜。日が経ったものだったし。
でも美味しかったし・・いっか。ねばねば最高！
さっき塩もみして洗っただけで刻んで卵ご飯に混ぜちゃいましたが。。。
やっぱ茹でたほうがよかったかな〜。日が経ったものだったし。
でも美味しかったし・・いっか。ねばねば最高！
313 ：困った時の名無しさん：2008/05/31(土) 01:50:48
.
ヽoノ ﾋｬｯﾎｳらくらく買ったよ＾＾
/ヘ
ノ
.
ヽoノ ﾋｬｯﾎｳらくらく買ったよ＾＾
/ヘ
ノ
.
314 ：困った時の名無しさん：2008/06/04(水) 18:29:15
ふりかけ
315 ：困った時の名無しさん：2008/06/05(木) 01:41:38
.
☆
ヽoﾉ くるま らくらく すんで
/ 一新して進むぞ！
ノ）
'""゛"'
.
☆
ヽoﾉ くるま らくらく すんで
/ 一新して進むぞ！
ノ）
'""゛"'
.
316 ：困った時の名無しさん：2008/06/10(火) 22:06:16
>>173
∧∧
(*ﾟ∀ﾟ)Jesusgatixyanntositekureta
ヽと つtasukata koredeyameru40daiya
⊂_ /a〜yokatta!!!
Y⌒ Y⌒ Y⌒ (,/
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣| |￣| |￣| |￣￣￣￣
.
317 ：困った時の名無しさん：2008/07/15(火) 22:38:15
さっと茹でて輪切りしてめんつゆと和えてｳﾏｰ
318 ：困った時の名無しさん：2008/07/15(火) 23:01:20
豚キムチ炒めに入れるとうまいよ。
319 ：困った時の名無しさん：2008/07/17(木) 19:58:05
さっと茹でて、和風だしでゆるめにゼリー寄せ
320 ：困った時の名無しさん：2008/07/17(木) 20:52:10
前にオクラを小さくスライスしてから茹でて、
水に晒したらぬるぬる大量に出てきてドキドキした。
悩んだけど捨てた。
茹でてから切るもんなんだな・・・アレは。
水に晒したらぬるぬる大量に出てきてドキドキした。
悩んだけど捨てた。
茹でてから切るもんなんだな・・・アレは。
321 ：困った時の名無しさん：2008/08/02(土) 13:39:36
たたきにしても美味い。
山芋と混ぜても美味い。
調理が面倒な時は、さっと茹でて醤油たらして一本丸かじり。これだけでもいける。
山芋と混ぜても美味い。
調理が面倒な時は、さっと茹でて醤油たらして一本丸かじり。これだけでもいける。
322 ：困った時の名無しさん：2008/08/02(土) 16:31:49
323 ：困った時の名無しさん：2008/08/03(日) 01:59:52
湯にカレールーを入れてとかす。
茹でておいたオクラをルーに入れて馴染ませる。白飯を盛り揚げナスをのせる。オクラ入ルーをかければ、簡単夏野菜カレー
茹でておいたオクラをルーに入れて馴染ませる。白飯を盛り揚げナスをのせる。オクラ入ルーをかければ、簡単夏野菜カレー
324 ：困った時の名無しさん：2008/08/03(日) 04:25:47
惜しいな。オクラを使えばトロミがつくので、
カレールーを使うのは失敗だ。
特に、夏はカレールーのトロミはきついからな。
カレー粉でサラサラカレーを作って、そこにオクラの小口切りをくわえればいいんだよ。
カレールーを使うのは失敗だ。
特に、夏はカレールーのトロミはきついからな。
カレー粉でサラサラカレーを作って、そこにオクラの小口切りをくわえればいいんだよ。
325 ：困った時の名無しさん：2008/08/03(日) 16:07:45
326 ：困った時の名無しさん：2008/08/03(日) 16:23:10
シンプルに、茹でて輪切りにしておかかをかけて醤油で味付けして
白いご飯に乗せて食べるのがさいこーっす。
白いご飯に乗せて食べるのがさいこーっす。
327 ：困った時の名無しさん：2008/08/05(火) 01:51:25
>>326
それ、茹でずにそのまま生を刻んでおかかとしょうゆ混ぜただけでも美味しいよね
クミンシードで香りをつけた油で玉ねぎ炒めて、ざっくり切ったオクラ加えて軽く炒めただけのインド庶民派カレーもいいよ
それ、茹でずにそのまま生を刻んでおかかとしょうゆ混ぜただけでも美味しいよね
クミンシードで香りをつけた油で玉ねぎ炒めて、ざっくり切ったオクラ加えて軽く炒めただけのインド庶民派カレーもいいよ
328 ：困った時の名無しさん：2008/08/15(金) 20:22:54
>>320
あれ、自分ずっと切ってから茹でてたｗぬるぬるも一緒に食べる。
あれ、自分ずっと切ってから茹でてたｗぬるぬるも一緒に食べる。
329 ：困った時の名無しさん：2008/08/30(土) 17:41:59
.
,,──────,,
/ ＼,,,..
／ ;'⌒ ''' 'ヽ
,/ ヽ |＿＿＿
./ | ￣ヽ ヽ
/ | ／￣ ＼
./ | ／￣＼
| | |::::::; |
.| .|. ヽ::::::／
.＼ | |
ヽ＿＿/ ,, ／ ＜daijixyoubudayo
＼＿＿＿ ＼＿＿＿ ＿＿＿＿_／ 9gatudasi issinnya
（＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿）
/ ヽ
/ | ＼ ／￣ ヽ
/ | ／￣ ヽ | |
| ./ ....... | |. |
.＼＿／ ／ '''''| . | |
＼ |ヽ,,,,,,,,／
＼＿＿＿＿＿,,,,,,... /
｀'ヽ,,,,,,,,/
.
,,──────,,
/ ＼,,,..
／ ;'⌒ ''' 'ヽ
,/ ヽ |＿＿＿
./ | ￣ヽ ヽ
/ | ／￣ ＼
./ | ／￣＼
| | |::::::; |
.| .|. ヽ::::::／
.＼ | |
ヽ＿＿/ ,, ／ ＜daijixyoubudayo
＼＿＿＿ ＼＿＿＿ ＿＿＿＿_／ 9gatudasi issinnya
（＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿）
/ ヽ
/ | ＼ ／￣ ヽ
/ | ／￣ ヽ | |
| ./ ....... | |. |
.＼＿／ ／ '''''| . | |
＼ |ヽ,,,,,,,,／
＼＿＿＿＿＿,,,,,,... /
｀'ヽ,,,,,,,,/
.
330 ：困った時の名無しさん：2009/02/11(水) 19:05:09
.
ヾoﾉﾞ ﾋｬｯﾎｩ
へ) ﾍ)
ヽoノﾋｬｯﾎｩ
｜♪
♪!!
ﾋｬｯﾎｰ
。
о孕о≡
ヽoノ ﾋｬｯﾎｳ
∞
▽
｣｣
￣￣￣￣￣￣
Valentine hityxhou~~
xrkun arigajixyu
obosimesida...
.
ヾoﾉﾞ ﾋｬｯﾎｩ
へ) ﾍ)
ヽoノﾋｬｯﾎｩ
｜♪
♪!!
ﾋｬｯﾎｰ
。
о孕о≡
ヽoノ ﾋｬｯﾎｳ
∞
▽
｣｣
￣￣￣￣￣￣
Valentine hityxhou~~
xrkun arigajixyu
obosimesida...
.
331 ：困った時の名無しさん：2009/04/25(土) 21:30:17
フープロでドロドロにしたらうまくね？
332 ：困った時の名無しさん：2009/04/25(土) 21:37:10
オクラって生でおいしいのか？
333 ：困った時の名無しさん：2009/05/02(土) 11:27:21
フープロ使うなら、山芋使うわ。
オクラって山芋より高級品なんだぜ？信じられねえくらい高い。
オクラって山芋より高級品なんだぜ？信じられねえくらい高い。
334 ：困った時の名無しさん：2009/06/15(月) 03:13:44
何気に超長寿スレ
335 ：困った時の名無しさん：2009/07/07(火) 22:54:58
オクラ食いが止まらない!!!
336 ：困った時の名無しさん：2009/07/08(水) 22:55:58
病院食でオクラの輪切りと大根おろしに醤油かけたの出たけどうまかったよ('∀`)
337 ：困った時の名無しさん：2009/07/09(木) 23:06:00
オクラ高いから、
業務スーパー行って中国産の冷凍品を買い込む俺
辛ラーメンの具にするとうまい
業務スーパー行って中国産の冷凍品を買い込む俺
辛ラーメンの具にするとうまい
338 ：困った時の名無しさん：2009/07/12(日) 23:30:25
339 ：困った時の名無しさん：2009/07/18(土) 19:00:01
オクラはスーパーで買うと高すぎて買う気にもならない
でも、業務スーパーに行くと冷凍オクラ（中国産）が異様に
安く大量に手に入りますので、よく買います。
でも、業務スーパーに行くと冷凍オクラ（中国産）が異様に
安く大量に手に入りますので、よく買います。
340 ：困った時の名無しさん：2009/07/18(土) 19:00:32
オクラはギョムで買うといいよ
341 ：困った時の名無しさん：2009/11/23(月) 11:40:05
>>336
大根おろしのサラサラにねばねばをプラスするとまとまりが出て食べ易くなるんだよな
大根おろしのサラサラにねばねばをプラスするとまとまりが出て食べ易くなるんだよな
342 ：困った時の名無しさん：2010/05/03(月) 03:42:18
ヽ/ /／､ _ ノ ゛ 丿 ﾞ （ ゛ ￣｀`ｰ─､ヽ /／
|／／ ﾞ ノ ポカ ヽ､ _ ノ ﾞ ＼＼//
／／ ﾞ ノ´ ( ﾞ ﾞ ＼ヽ､ ポカ
/ ./ ､ _ﾞ ノ ヽ､ _ ノ ﾞ ﾞ ｀ ｰ ´ ヽ､ヽ
／
ﾞ ﾞ
, ── ､
＿＿ ／＿＿＿＿ ヽv
／´ ⌒ヽ ｌ/− −､ヽ | 丶 , ── 、
/ ／ )ノ )ノ)ノ ,| /|ヽ |─|-､ﾉ ／、 ＼
. l _| | (| |(| |、 v ｰ c ー _ﾉ /ヽ ﾉ- ､ ヽ
Y ゝ v ヽ ､─┐ ノ ●ｰ ´ ＼ 丶
>ｰ､ ヽフ ノ Ｏ ｀ ,ー─ ＜ 」 三 ヽ ｌ
ﾚ､ﾉ/ ｰ─､´ Ｏ / ｌ/ ヽ／ ヽ （ ＿＿＿ | |
/ ヽ/ ヽｌヽｌ⊆) （_ ）ー' ｌ | | ﾉ ｌ ｌ
l ヽ _, -|_ _| ` ー '|優＿ｌ−ヽ ／ / /
| ＼＿ｌ __ノ_ソ＿＿/￣_ヽ ,−､U ｕu' ＿_ _ ＞━━━━━━ｲ ＿__
ｌ ───'＞､ ヽ､__|_/ ＿|＿ﾉ （_ )＿＿_ | /
／,-ヽ､＿ ／ヽ ﾉ ＿＿＿ヽ_ノ ｌ⊆) ｌ⊆) |┐ﾉ | ./
／ (＿＿ｌココ ノ´ ／=ＯoOoo／| | | | | / ￣￣ ｌ-O
／ ｌ二二二二 |／ ﾞー' ﾞー ' ヽ､ ＿＿＿＿＿ ノ /
/
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
|／／ ﾞ ノ ポカ ヽ､ _ ノ ﾞ ＼＼//
／／ ﾞ ノ´ ( ﾞ ﾞ ＼ヽ､ ポカ
/ ./ ､ _ﾞ ノ ヽ､ _ ノ ﾞ ﾞ ｀ ｰ ´ ヽ､ヽ
／
ﾞ ﾞ
, ── ､
＿＿ ／＿＿＿＿ ヽv
／´ ⌒ヽ ｌ/− −､ヽ | 丶 , ── 、
/ ／ )ノ )ノ)ノ ,| /|ヽ |─|-､ﾉ ／、 ＼
. l _| | (| |(| |、 v ｰ c ー _ﾉ /ヽ ﾉ- ､ ヽ
Y ゝ v ヽ ､─┐ ノ ●ｰ ´ ＼ 丶
>ｰ､ ヽフ ノ Ｏ ｀ ,ー─ ＜ 」 三 ヽ ｌ
ﾚ､ﾉ/ ｰ─､´ Ｏ / ｌ/ ヽ／ ヽ （ ＿＿＿ | |
/ ヽ/ ヽｌヽｌ⊆) （_ ）ー' ｌ | | ﾉ ｌ ｌ
l ヽ _, -|_ _| ` ー '|優＿ｌ−ヽ ／ / /
| ＼＿ｌ __ノ_ソ＿＿/￣_ヽ ,−､U ｕu' ＿_ _ ＞━━━━━━ｲ ＿__
ｌ ───'＞､ ヽ､__|_/ ＿|＿ﾉ （_ )＿＿_ | /
／,-ヽ､＿ ／ヽ ﾉ ＿＿＿ヽ_ノ ｌ⊆) ｌ⊆) |┐ﾉ | ./
／ (＿＿ｌココ ノ´ ／=ＯoOoo／| | | | | / ￣￣ ｌ-O
／ ｌ二二二二 |／ ﾞー' ﾞー ' ヽ､ ＿＿＿＿＿ ノ /
/
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
343 ：困った時の名無しさん：2010/05/06(木) 06:30:49
ヽ/ /／､ _ ノ ゛ 丿 ﾞ （ ゛ ￣｀`ｰ─､ヽ /／
|／／ ﾞ ノ ポカ ヽ､ _ ノ ﾞ ＼＼//
／／ ﾞ ノ´ ( ﾞ ﾞ ＼ヽ､ ポカ
/ ./ ､ _ﾞ ノ ヽ､ _ ノ ﾞ ﾞ ｀ ｰ ´ ヽ､ヽ
／
ﾞ ﾞ
, ── ､
＿＿ ／＿＿＿＿ ヽv
／´ ⌒ヽ ｌ/− −､ヽ | 丶 , ── 、
/ ／ )ノ )ノ)ノ ,| /|ヽ |─|-､ﾉ ／、 ＼
. l _| | (| |(| |、 v ｰ c ー _ﾉ /ヽ ﾉ- ､ ヽ
Y ゝ v ヽ ､─┐ ノ ●ｰ ´ ＼ 丶
>ｰ､ ヽフ ノ Ｏ ｀ ,ー─ ＜ 」 三 ヽ ｌ
ﾚ､ﾉ/ ｰ─､´ Ｏ / ｌ/ ヽ／ ヽ （ ＿＿＿ | |
/ ヽ/ ヽｌヽｌ⊆) （_ ）ー' ｌ | | ﾉ ｌ ｌ
l ヽ _, -|_ _| ` ー '|優＿ｌ−ヽ ／ / /
| ＼＿ｌ __ノ_ソ＿＿/￣_ヽ ,−､U ｕu' ＿_ _ ＞━━━━━━ｲ ＿__
ｌ ───'＞､ ヽ､__|_/ ＿|＿ﾉ （_ )＿＿_ | /
／,-ヽ､＿ ／ヽ ﾉ ＿＿＿ヽ_ノ ｌ⊆) ｌ⊆) |┐ﾉ | ./
／ (＿＿ｌココ ノ´ ／=ＯoOoo／| | | | | / ￣￣ ｌ-O
／ ｌ二二二二 |／ ﾞー' ﾞー ' ヽ､ ＿＿＿＿＿ ノ /
/
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
a-owata
mouitido sakuramitakatta
|／／ ﾞ ノ ポカ ヽ､ _ ノ ﾞ ＼＼//
／／ ﾞ ノ´ ( ﾞ ﾞ ＼ヽ､ ポカ
/ ./ ､ _ﾞ ノ ヽ､ _ ノ ﾞ ﾞ ｀ ｰ ´ ヽ､ヽ
／
ﾞ ﾞ
, ── ､
＿＿ ／＿＿＿＿ ヽv
／´ ⌒ヽ ｌ/− −､ヽ | 丶 , ── 、
/ ／ )ノ )ノ)ノ ,| /|ヽ |─|-､ﾉ ／、 ＼
. l _| | (| |(| |、 v ｰ c ー _ﾉ /ヽ ﾉ- ､ ヽ
Y ゝ v ヽ ､─┐ ノ ●ｰ ´ ＼ 丶
>ｰ､ ヽフ ノ Ｏ ｀ ,ー─ ＜ 」 三 ヽ ｌ
ﾚ､ﾉ/ ｰ─､´ Ｏ / ｌ/ ヽ／ ヽ （ ＿＿＿ | |
/ ヽ/ ヽｌヽｌ⊆) （_ ）ー' ｌ | | ﾉ ｌ ｌ
l ヽ _, -|_ _| ` ー '|優＿ｌ−ヽ ／ / /
| ＼＿ｌ __ノ_ソ＿＿/￣_ヽ ,−､U ｕu' ＿_ _ ＞━━━━━━ｲ ＿__
ｌ ───'＞､ ヽ､__|_/ ＿|＿ﾉ （_ )＿＿_ | /
／,-ヽ､＿ ／ヽ ﾉ ＿＿＿ヽ_ノ ｌ⊆) ｌ⊆) |┐ﾉ | ./
／ (＿＿ｌココ ノ´ ／=ＯoOoo／| | | | | / ￣￣ ｌ-O
／ ｌ二二二二 |／ ﾞー' ﾞー ' ヽ､ ＿＿＿＿＿ ノ /
/
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
a-owata
mouitido sakuramitakatta
344 ：困った時の名無しさん：2010/07/27(火) 12:45:07
オクラの季節だよ
345 ：困った時の名無しさん：2010/07/30(金) 11:03:21
夏はオクラだよな。
昨日はカレーに入れて食べた。
昨日はカレーに入れて食べた。
346 ：困った時の名無しさん：2010/07/31(土) 13:29:26
>>345
カレーに入れるときは、刻む派？煮込む派？
カレーに入れるときは、刻む派？煮込む派？
347 ：困った時の名無しさん：2010/08/02(月) 19:18:23
今年、40株植えて今は一日15本程度、採れる
カレーやスープや炒め物、キムチ漬けと色々やったがさすがに飽きてきた
カレーやスープや炒め物、キムチ漬けと色々やったがさすがに飽きてきた
348 ：困った時の名無しさん：2010/10/16(土) 19:04:12
味噌汁に入れた
349 ：困った時の名無しさん：2010/10/21(木) 13:30:40
昔は好きでも嫌いでもなくて食べた事自体少なかったんだけど、
煮て柔らかくするとトロトロで口の中で溶けてウマー！！
煮て柔らかくするとトロトロで口の中で溶けてウマー！！
350 ：困った時の名無しさん：2011/02/19(土) 06:39:56
オクラマジ美味い
351 ：困った時の名無しさん：2011/03/27(日) 17:13:50.95
とんこつラーメンにいれてもおいしい
茹でたものをごはんに乗せてマヨネーズかけてもおいしい
茹でたものをごはんに乗せてマヨネーズかけてもおいしい
352 ：困った時の名無しさん：2011/04/29(金) 23:52:52.30
>>351
醤油なしでってこと？
醤油なしでってこと？
353 ：困った時の名無しさん：2011/06/29(水) 19:41:42.53
好きなのは、へたを浅く切って、塩を5つまみぐらい入れた熱湯で1分茹でる。
水には取らず、ザルにあげてそのまま冷まし、冷めたら縦半分に割って割り箸で種を取る。
大抵は何も付けずにその甘みを味わう。
水には取らず、ザルにあげてそのまま冷まし、冷めたら縦半分に割って割り箸で種を取る。
大抵は何も付けずにその甘みを味わう。
354 ：困った時の名無しさん：2011/06/30(木) 22:31:14.62
沖縄で作ってる島オクラ（丸オクラ）が美味い
名前の通り、断面が丸くて筋が柔らかい
そのまま炙ってもよし、小口に切ってスープも美味い
一度お試しアレ
名前の通り、断面が丸くて筋が柔らかい
そのまま炙ってもよし、小口に切ってスープも美味い
一度お試しアレ
355 ：困った時の名無しさん：2011/07/08(金) 13:14:31.65
>>354
美味しそう
美味しそう
356 ：困った時の名無しさん：2011/08/08(月) 20:12:53.14
オーバーボイルだと飽きるね・・
サッと茹でて、まだポリポリ感があるほうが飽きずに食べれる
だが茹ですぎを通り越して、トロトロに煮るのも美味しそうだから今度やってみる
実家が家庭菜園で作ってるので、しょっちゅう配給されるんだ
サッと茹でて、まだポリポリ感があるほうが飽きずに食べれる
だが茹ですぎを通り越して、トロトロに煮るのも美味しそうだから今度やってみる
実家が家庭菜園で作ってるので、しょっちゅう配給されるんだ
357 ：困った時の名無しさん：2011/08/27(土) 12:36:55.11
意外と板ずりしてない人が多い？
トマトとひき肉、アンチョビと炒めて、コンソメで味整えてパスタにかける
当たり前ですが、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでした
生のまま冷凍出来ると知ったので、たくさん買うか
刺を処理してから冷凍？
トマトとひき肉、アンチョビと炒めて、コンソメで味整えてパスタにかける
当たり前ですが、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでした
生のまま冷凍出来ると知ったので、たくさん買うか
刺を処理してから冷凍？
358 ：困った時の名無しさん：2011/08/27(土) 22:33:13.61
前にNHKの食彩浪漫でやってた、高田延彦のカレー
オクラ、玉ねぎ、生椎茸、水をフープロでガーッとやって作ったペーストがトロミのベース
他にトマトジュースと、定番のじゃがいも、玉ねぎ（形がある用）ニンジン、豚肉
スープの素と甘口カレールー
甘口ってとこがミソ
オクラ、玉ねぎ、生椎茸、水をフープロでガーッとやって作ったペーストがトロミのベース
他にトマトジュースと、定番のじゃがいも、玉ねぎ（形がある用）ニンジン、豚肉
スープの素と甘口カレールー
甘口ってとこがミソ
359 ：困った時の名無しさん：2011/08/27(土) 22:38:46.10
>>358
トマトジュースじゃなくて、野菜ジュースだった塩分不使用の
トマトジュースじゃなくて、野菜ジュースだった塩分不使用の
360 ：困った時の名無しさん：2011/09/08(木) 22:49:44.67
ttp://cookpad.com/recipe/439619
これ作ってみたけど、簡単で美味しい
“スナックみたいにサクサク”とはならなかったけど
一回目に作ったときは“揚げ”たくらいがいいのかな？と思って油を大目にしたら
なんかベチョッとしてｻｸｻｸとはほど遠い食感
次は、油少な目にして、“焼く”感じにしたら美味しかった
頭とシッポの方が好きだ
これ作ってみたけど、簡単で美味しい
“スナックみたいにサクサク”とはならなかったけど
一回目に作ったときは“揚げ”たくらいがいいのかな？と思って油を大目にしたら
なんかベチョッとしてｻｸｻｸとはほど遠い食感
次は、油少な目にして、“焼く”感じにしたら美味しかった
頭とシッポの方が好きだ
361 ：困った時の名無しさん：2011/09/22(木) 03:32:05.57
鹿児島産のオクラでかくて美味しかった〜
362 ：困った時の名無しさん：2012/04/20(金) 14:28:54.05
うちで買ったのフィリピン産
おひたしにして食べるのが我が家のブーム
おひたしにして食べるのが我が家のブーム
363 ：困った時の名無しさん：2012/04/21(土) 12:56:50.12
お味噌汁に入れるのがマイブーム
364 ：困った時の名無しさん：2013/05/23(木) 19:14:29.70
オクラは生でも食べれるとテレビで言ってた
板ズリをしてから、極力薄い（1mmもない）輪切りにして、
醤油とかつおぶしであえてた
やってみたけど、青臭かった
母は好きだと言うが、私は好きじゃない
好みは分かれる感じだと思う
板ズリをしてから、極力薄い（1mmもない）輪切りにして、
醤油とかつおぶしであえてた
やってみたけど、青臭かった
母は好きだと言うが、私は好きじゃない
好みは分かれる感じだと思う
365 ：困った時の名無しさん：2013/07/26(金) NY:AN:NY.AN
>>364
ゑ？
それが元祖の食べ方だと思ってた
家では昔からの定番で、母親の作るの真似してよく白飯にかけてたわ。もちろん種ごと。
よく混ぜると粘りが出て美味。
茹でて食べるのを知ってからは、丸ごと茹でて、縦割りにして種とって食すことが多くなった。
ゑ？
それが元祖の食べ方だと思ってた
家では昔からの定番で、母親の作るの真似してよく白飯にかけてたわ。もちろん種ごと。
よく混ぜると粘りが出て美味。
茹でて食べるのを知ってからは、丸ごと茹でて、縦割りにして種とって食すことが多くなった。
366 ：困った時の名無しさん：2013/09/04(水) 00:03:02.36
料理本を何十年か見てきた限りでは、どの本でも
オクラはゆでて食べると書いてあったよ
オクラはゆでて食べると書いてあったよ
367 ： 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：15) ：2013/09/10(火) 20:46:50.93
確かに昔から店で出るオクラは大体炊き合わせだった
368 ：困った時の名無しさん：2014/05/28(水) 14:47:26.17
オクラ地物まだか
369 ：困った時の名無しさん：2015/01/09(金) 08:09:57.60
370 ：困った時の名無しさん：
自分もここ1,2年でようやく生で食べられるって知った。
実際食べてみたら私はおいしかったんだけど
母は嫌いだと言っていたな。
ただあのひとはプチトマトの皮さえ嫌だというタイプなので参考にはならないかも。
実際食べてみたら私はおいしかったんだけど
母は嫌いだと言っていたな。
ただあのひとはプチトマトの皮さえ嫌だというタイプなので参考にはならないかも。