160 :
困った時の名無しさん:2007/01/29(月) 18:32:32
ポッキー揚げるとどうなる?
バーのつまみみたいにお洒落っぽいかな
161 :
困った時の名無しさん:2007/01/29(月) 18:41:00
ポッキーの種類にも寄るんじゃないかな。
やってみる価値あるかも
チョコレートが油で溶けて、それが焦げて
面倒くさいことになると思うんだけど…。
163 :
困った時の名無しさん:2007/01/29(月) 21:28:41
モナカアイスw
揚げな!
164 :
困った時の名無しさん:2007/01/29(月) 21:34:37
冷凍した餅をそのまま揚げて醤油つけるとマジウマーw
165 :
困った時の名無しさん:2007/01/30(火) 06:41:02
髪の毛のかき揚げ
166 :
困った時の名無しさん:2007/01/30(火) 13:57:33
はなくそ
167 :
困った時の名無しさん:2007/01/30(火) 23:22:07
痰の素揚げ
女将を揚げぇい!
169 :
困った時の名無しさん:2007/02/04(日) 13:44:27
ゲロの素揚げ
170 :
困った時の名無しさん:2007/02/07(水) 07:17:26
入れ歯
171 :
困った時の名無しさん:2007/02/15(木) 16:52:20
ヤリマン渋江
揚げ物で全体にぷつぷつ丸いのがある衣って、どうやって作ってるんでしょうか?
ぷつぷつはあんまり小さく規則正しいのではなくて、
まるで天かすが表面についてるみたいに見えるのです。
何か衣に混ぜ込むんでしょうか?
天かすをつけたんだと思います。
普通に衣をつけてその上につけられますよね?
天かすがついてるんだとしたら、ですが。
それとも、これでしょうか?
油に少量箸先などにつけて、ころものタネを落として、そこへ衣がついたネタを投入してくっつける。というのなら見た事ありますが。
どっちにしても、その状態がよくわからないので、見当外れかも。スマソ
>>173 有り難うございます。
全体にまんべんなく付いていたので、
後者の方ではちょっと難しいかな、と思います。
というか、凝ったことは全くやっていない筈なので、
なんか方法があるんじゃないかと思っていたんですが。
写真でも撮っておけば良かったなー。
>>174 職人さんはそれをやるんですよw
スレへのレス
椿の天麩羅 ウマー
>>175 いえ、私の見たのを作ったのは、恐らく職人じゃないです。
お弁当に入ってたんですけど、それを作ってるのはパートのおばちゃんたち。
手間を削減して大量生産、という感じのスタンスなので、
そんな技量のいる面倒な作業はしないと思うのですが……。
177 :
困った時の名無しさん:2008/02/05(火) 18:53:30
シュウマイは必ず揚げて食べるのって俺だけ?
178 :
困った時の名無しさん:2008/02/05(火) 20:54:35
>>176 技術はいらないし。
単純に嵩を増すのと見掛け良くするだけだから。
すぐ出来るようになる
179 :
困った時の名無しさん:2008/02/06(水) 15:47:16
・雪見大福
・たくあん
・明太子
・メロンパン
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/冫、 ):::6gatuyasi
__| ` /:::rakurakuyaruzo
/ 丶' ヽ::: daijixyoubu
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/ /へ ヘ/ /:::
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__ノ ):::::
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181 :
困った時の名無しさん:2008/11/28(金) 10:53:15
揚げ age
182 :
困った時の名無しさん:2009/07/12(日) 22:08:58
冬瓜を揚げると、揚げ茄子みたいになる。
油ものは控えてるんだけど、煮物やスープにして、まだ残った時は、
揚げてカレー粉と醤油を掛けたりして食べてる。
183 :
困った時の名無しさん:2009/07/14(火) 21:10:17
ゴ キ ブ リ
184 :
困った時の名無しさん:2010/03/06(土) 17:24:01
揚げ
>>172 すんごく今更だけど、中華料理でそういう衣あるよ
そういう衣で鳥肉揚げたやつにあんかけてあった
名前は忘れた
学食にあったから手間はかからないんだろうね
186 :
困った時の名無しさん:2010/04/20(火) 10:57:50
黒柳徹子のづら
187 :
困った時の名無しさん:2010/04/24(土) 07:01:28
あげ
素揚げ最高すぎる。
しいたけ、れんこん、えりんぎ、ねぎ・・最高だ!
189 :
困った時の名無しさん:2010/04/26(月) 06:49:03
そんなの普通すぎて、わざわざ語る価値すらない。
実験なんだろ?
ビスケットを天ぷらにすると芋天になる。
やってみれ。
AMD
とととど
おむすび天ぷら作った事あるよ!
って言おうとしたら
>>3で揚げられてた
あ、あとキャベツのかき揚げが好き
難しいけど
194 :
困った時の名無しさん:2012/08/17(金) 21:31:01.25
キャベツのかき揚げ、伝授してくだせー。
お好み焼きを揚げるようなもんだろ
チョコレート揚げるとトロトロでうまいよ
>>194 一年前の書き込みへのレスに5日で気づいた(キリッ
しかし天ぷら上手でもなければ試した回数も少なかったり
気を付けてるのは
衣の水分を少なめにするのと、高めの油温で狭い範囲にまとめて入れる事かな・・
(しかし普通のかき揚げの注意点も大体同じ気がする)
そうしないと天ぷら鍋全体にぶわあっと薄くキャベツの華が
たい焼き素揚げして食べるとあんドーナツの素朴版て感じで旨いよ
シナモンシュガーとかまぶしたらもう最高でござる
>>198 串家物語っていう串揚げバイキングチェーン店にミニたい焼きが・・ある意味ポピュラー?
似た名前でいうとたこ焼きもあったり。
200 :
困った時の名無しさん:2012/08/31(金) 10:06:00.00
>>197 一年前のレスにすぐ気付いてくれて良かったです(^-^)
早速コツを押さえて作ってみます。
201 :
困った時の名無しさん:2013/12/11(水) 20:25:16.35
近くのスーパーでいつも豆腐をすごく安く売っているんで、
厚揚げなんか自分で作ってみては、なんて思うんだけど、
むずかしいですかね?
ゆでうどん揚げて塩振るとグリッシーニっぽくて好き。
揚げバター
206 :
困った時の名無しさん:2014/08/10(日) 00:04:04.16
208 :
困った時の名無しさん:2014/11/21(金) 07:03:53.83
209 :
困った時の名無しさん:
揚げたら結構色々な物まで食べられるようになる