本でも出せば？

手羽元をオレンジジュースに漬け込んで、オーブンで焼くというのを
やってみたいのですが、オレンジジュースの分量やその他の調味料等わかりません。
検索もしましたが、思ったものがでません。
どなたかお教え下さい。