◎ズッキーニの食べ方教えて！◎

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もちろんフライパンで焼いての調理法

大小とりまぜて２００円だったので買ってしまったｗｗ

ズッキーニ冷奴

ズッキーニは細長く薄切りして塩でもんでおく
ロースハムも細長く薄切り
大葉をせん切り

ズッキーニを軽く水洗いしてハム、大葉とmix
豆腐にかるーく塩
野菜をのっけもり
オリーブオイルとコショウをかける
お好みでしょうゆをたらっとかけてウンマーｗｗ

>>303
斬新な食べ方。どこで知ったの？
おいしそう〜

ズッキーニ冷やし中華(ry

ズッキーニの鰹梅和え

ズッキーニを適当な大きさに切って、フライパンで蒸し焼きにする。
串が通るぐらいになったらｏｋ。
蒸し焼きしたズッキーニにだし醤油をかけたら
好みの量の鰹節と切り刻んだ梅を上から振りかける。
※鰹と梅の代わりに生姜でもいい

鉄板で焼いて肉や魚の付け合せにするのもうまい

ズッキーニ自体、旬だし大好きなんだけど、
置いてないスーパーが多すぎる

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むしろ近所で置いてないスーパーを知らない
黄色のはデパ地下行かないとまず目にすることは少ないが。

5本くらいしか残ってなかった。

しましまのより緑のやつの方が美味いな

http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/U000545/
これだろ！ｗｗ

今日なんか2本しか残ってなかった｡緑色の濃い方を洗濯した

輪切りにして塩コショウ振ってフライにするとおいしいね。
カリッとしてふわっとジュワ〜っとｗ
揚げたてが最高だ（ ＾ω＾）おっおっおっ

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用意するもの

〇ズッキーニ
〇挽き肉
〇塩、胡椒、醤油
〇パプリカ
〇粉チーズ
〇ガーリック
〇オリーブオイル
●あればバジルの葉、後はお好みの野菜


1)ズッキーニを縦半分に切る。
皮を5ミリくらい残しスプーン等でくり抜く。

2)パプリカ、お好みの野菜、くり抜いたズッキーニを細かく刻み、挽き肉を加える。

3)ガーリックをみじん切りにしたのをフライパンで炒め香りが出てきたら、2を加え炒め、塩、胡椒、醤油で好みの味付けに。

4)3をくり抜いたズッキーニの皮の部分に詰め、上から粉チーズをかけオーブンかトースターで10分程加熱する。



バジルの葉を添えて出来上がり。

バターのみのシンプルなクスクスと一緒にどうぞ。
ボリュームあってウマー(´∀｀)

これって栄養価どうなん？wikiにはでてないでけど

ズッキーニのカロリー − 簡単！栄養andカロリー計算
"　ズッキーニの栄養

　ビタミンK、ビタミンC、葉酸、カリウム、銅が多く含まれます。

　ズッキーニ 100g で、１日の推奨量に対し、以下の割合を摂取できます。
栄養素名 割合
ビタミンK 54%
ビタミンC 20%
葉酸 15%
カリウム 11%
銅 10%
マグネシウム 9%
食物繊維総量 8%
ビタミンB6 8%
他の栄養素は8%未満"
http://www.eiyoukeisan.com/calorie/gramphoto/yasai/zukini.html

ビタミンってKまであるのかよｗ

グリーンカレーの具にしたけど、くせがないから意外とおいしかったよ。

>>314
…洗濯機、使用？

ていうかさ、なすなの？きゅうりなの？教えて。
うちじゃー常にピクルスしか浮かばん

かぼちゃだろ

>>322
一度焼いてみ

生で食う

ぺぽ

昔カナダで教わった食べ方｡
ズッキーニを輪切りにしてヨーグルトとカレー粉を混ぜたソースに漬けて焼く｡
ステーキ等の付け合わせでどうぞ!!

普通に輪切りを焼いても美味しい
スープにしても美味しい
カレーもお味噌汁も美味い
生のままスライスしてドレッシングかけても美味しい
味付けは自由に
くせがない味だから何とでも合うよ

>>327
タンドリーチキンみたいに？おいしそう！

ピザにするとうまい

塩もみして浅漬けの素につけこんでもうまいよ

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　　ヾoﾉﾞ ﾋｬｯﾎｩ
　へ) ﾍ)

ヽoノﾋｬｯﾎｩ
　｜♪
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　　ﾋｬｯﾎｰ
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　ヽoノ　ﾋｬｯﾎｳ
　　∞
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￣￣￣￣￣￣
Valentine hityxhou~~
xrkun arigajixyu
obosimesida...

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ttp://blog.bob-an.com/column2/archive/2008/11/12-093000.php

Amazonでサラダッコ買ったので↑作ってみたら旨かった。
生でもいけるズッキーニはできる子

【　ズッキーニ　】

　きゅうりににてはいますが、ズッキーニはカボチャの一種になり
　ます。
　イタリア語の名前で、南フランスからイタリア方面の地方で特に
　よく使われています。

　種類からいうとカボチャに近いものですが、栄養価の面ではキュ
　ウリに似ています。

　ビタミン・ミネラルは多くありませんが、カリウムが多く含まれ
　ています。食塩の排出には、効果的でしょう。
　栄養的な優位性よりも、むしろ低カロリーでたくさん食べられる
　ところに注目したいものです。

　とはいえ、カロチンや亜鉛などミネラルも含まれています。
　味としては、微妙な甘味とさわやかな味わいに特徴があります。
　味にくせがないところも良い点です。
　イタリア料理やフランス料理でも良く使われ、食卓を飾るにはも
　ってこいの一品です。

　切り口が新しく皮にツヤのあるもので太さが均一であまり大きす
　ぎないものがいいようです。
　古くなると実がスカスカになりますので、なるべく早く食べたほ
　うがよいとのことです。

おすすめ度：★★

効能：ダイエット　貧血

オープンオムレツにしても美味しいよ。
先に焼き色を付けたズッキーニに卵液を流しいれて
すばやくかき混ぜる。
バターもしくはオリーブオイルで作るとまた格別。
塩はやや強めがわたしは好き。

酢豚に入れる

ズッキーニを適当に切って炒めて、厚切りベーコンをサイコロに切って、
ご飯と無印のポテチ用のハーブソルト入れて全部合わせて食べる。

岡田外務大臣ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!
h‍ttp‍:‍/‍/‍q‍b5.2‍ch.net/t‍est/rea‍d.cgi‍/sak‍u2ch/1256‍630318/1



早く記念カキコしないと埋まっちゃうｗｗｗ

ニンジンとともに塩きんぴら

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　　　 /　 ／ )ノ )ノ)ノ　 　 　 ,|　 /|ヽ　 |─|-､ﾉ　　 　 ／、　　　　　 　 ＼
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　　　　>ｰ､　　ヽフ ノ　　　Ｏ 　 ｀ ,ー─ ＜　　　　」　　三　　 　 ヽ　　 　 　 ｌ　　　　
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a-owata
mouitido sakuramitakatta

大量に採れたわ。
どんな風にたべようか？

ttp://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchULEgxJbWFnZUFuZFRleHQY7vLCAQw.jpg

http://ramendb.supleks.jp/shop/23898

8年も前に立ったスレかよ！>>1さんもう見てないだろうな・・・

フライが一番好きだ〜
パン粉にパルメザンチーズ混ぜて揚げると
中トロトロでコクもあってカキフライみたい。

>>345
おいしそぉ・・・サッと揚げればいいの？

どーせ生でも
食えなくはないから
感覚で揚げればOK

浅漬け糠漬け

生のままサラダにして食ってる
キュウリより甘くて美味い

ナスが入る料理には、ナスの代わりになんにでも入れられる、
ってTVで言っていたよ。

ズッキーニはキュウリの仲間じゃなくてカボチャの仲間。

てんぷらうまいよ。

>>351
だけど、ナス感覚で調理したほうが美味い

なす感覚ってことは中華も美味しく作れるのかな？

ズッキーニ大量に採れて食べるのが追いつかないわ

採らないでほうっておくと冬瓜みたいになるんだよなｗ

昨日グラタンにしたけど、わざとはしたを作って、今日の味噌汁に放り込んだ。
もちろん油揚げも一緒に

ステーキにして、鶏ガラの素とめんつゆで炒めても美味い

いろんなの試したが、やっぱり多めの油で焼いて塩胡椒が旨いな

アメリカでは
つぶしてケーキ生地に合わせるレシピがあった

鶏肉とズッキーニのパスタ

ニンニクと鷹の爪をオリーブオイルで炒める
↓
一口大の鶏肉と5mm程度に半月切りにしたズッキーニとしめじを入れて炒める
↓
バターをちょっと足して塩コショウして味を調える
↓
茹でたパスタを加えて出来上がり

輪切りにしたズッキーニをグラタン皿に乗せて、上から薄くマヨネーズかけてトースターで少し焼いてからとろけるチーズ乗せてうっすら焦げ目つけたのが美味しかった

１センチ位の輪切りにしてオリーブオイルと塩で炒める！
これだけで充分！

>>350>>352
麻婆ズッキーニも旨いだろうか？

>>362

とろけるチーズものせて〜！

ナスミソ炒めに入れてみたが、普通においしかった。

長さを半分の切って４つ割りしたのに豚バラ肉を巻いて、
塩・粗引き黒胡椒ふってフライパンで焼くと大変おいしい。

ズッキーニってかぼちゃの仲間っていうから、
栄養あるのかと思ってせっせと食べていたんだけど、
ＴＶで、実をつけてから２日で収穫できるって言ってたから調べてみたら、
栄養的にはキュウリみたいなもんなんだね…
（キュウリよりはカリウムは多いけど）

>>363
麻婆ｽﾞｯｷｰﾆは美味い。
ﾅｽみたいに油を使わなくてもいいし、味的にも麻婆ﾅｽよりｽﾞｯｷｰﾆの方が私は好き。

ｽﾞｯｷｰﾆをﾆﾝﾆｸを効かせた朝漬けにするとめちゃ美味いです。

味噌汁に入れてもうまい

ラタトゥイユ

ズッキーニを縦4〜6つ割り、長さは半分にして、
豚バラ肉でグルグル巻いて、塩と粗引き黒胡椒振って、
フライパンで焼いて食べるとウマー

ごめん。すぐ上にもう出てた。

黄色いズッキーニは緑のと比べて味などに違いはありますか？

若干皮が柔らかい感じがする、気のせいかもしれないけど

>>372
レス遅れました、、

あまり変わりはなさそうですね。
ありがとうございます。

べーコンとズッキーニのパスタ　トマトソース

短冊切りのベーコンをオリーブオイルでカリッとするまで炒める
↓
5mm角の賽の目に切ったズッキーニ(1/2本位)と半分にちぎったローリエ，鷹の爪を入れて炒める
↓
ズッキーニがシナッとしたらみじん切りのニンニクを入れて軽く炒め、白ワイン20cc投入後フランべ
↓
トマトの水煮200gを手で握り潰しながら投入後煮詰める
↓
茹でたパスタ(出来ればショートパスタか、ロングでも太めの物)を加え
おろしたパルミジャーノをかけて出来上がり

台風12号の影響で長野県産ズッキーニの被害額７００万円超

>>373
そういるルールだからです。
「ぬーやる」バーガーはしってますか？

あげ

ふくらはぎ並のズッキーニ貰ったので初めて食べたけどうますぎ（ﾟДﾟ）
素揚げしたのをカレーにトッピングしました。
これ揚げればなんでも合いそうだね
ここ見ると生食いもいける見たいなんで使い道広がリングですな
まだ2本残ってるから色々やってみる

ズッキーニを使ったレシピです。

http://www.cookleaf.com/index/kantanratatwuiyu.html

一回火に通してマヨネーズと鰹節かけてトースターで焼くのが一番

むしろうちは火も通さず生のまま輪切り、
それをグラタン皿とかに並べて
鰹節＋醤油＋マヨを混ぜたのをかけて、
最後にチーズパラパラしてオーブントースターで10分〜15分位チン。
楽チンで超旨い。

クックパッドにあるよね
マヨネーズ焼きはナスでもいける

380・381と似ているが…

ズッキーニを縦二つに切ってワタをくりぬく。
ワタはみじん切りにする。
ワタ、ツナ、玉ねぎのみじん切りとマヨを混ぜ合わせ、
ズッキーニにのせて、あれば粉のパプリカをふる。
オーブンかオーブントースターで焼き色が付くまで焼く。
うまい。

ズッキーニの皮を厚く剥いて、
食べやすく細切りにして炒める→ｳﾏｰ

身は別途食べる。

>>381
>>生のまま輪切り

ってのを見て思いついた。
焼いてから切ってみようかな。
トロトロになってそう

天ぷら美味すぎる。

韓国料理にしたら結構使い道があるよ。細切りにしてチヂミに入れたり、テンジャンチゲ、ナムル等。

ヘチマみたいなズッキーニあったから
アンパンくらいのサイズのプチパン買って
焼いた輪切りズッキーニ・スライストマト・厚切りハム・チーズで
サンドしてみようかな？

それうまそう
いただき！

ピカタにしたら美味しかった。

ズッキーニとは・・・・
初めて食った時の感想、、、こりゃなんじゃ？
旨いとも不味いとも感じなかった。

>>386天婦羅美味いよね

「ズッキーニのごまおかか和え」
さっぱりしていておいしいです。

http://www.cookleaf.com/index/zukkiininogomaokaka.html

半月切りにしてジップロックに入れて塩麹と一緒に揉んでしばらく冷蔵庫に入れとく
即席漬けおいしいです

今初ズッキーニを食べてる。
塩胡椒した鶏ムネ肉を炒め、火が通ったら輪切りにしたズッキーニを投入。
ワインなんか掛けちゃったりして。
で若干色が付いたか、程度で引き上げる。
こりゃいいな。懸念してたような青臭さは全然ない。
ビールに合う合う。
万能選手かもしれないね。

お尻に突っ込んでみても
いいですか？

いいですよ〜

輪切りにし、塩コショウ小麦粉を
袋にいれそこへ投入、ぶんぶんふる。
油ひいたフライパンへ入れてやく。
火がとおったら、マヨネーズを入れる。混ぜる。
終わり。

輪切りにして鍋に入れたりパイに入れるのが好き

＞大阪府三島郡島本町の小学校や中学校は、暴力イジメ学校や。
島本町の学校でいじめ・暴力・脅迫・恐喝などを受け続けて廃人同様になってしもうた僕が言うんやから、
まちがいないで。僕のほかにも、イジメが原因で精神病になったりひきこもりになったりした子が何人もおる。
教師も校長も、暴力やいじめがあっても見て見ぬフリ。イジメに加担する教師すらおった。
誰かがイジメを苦にして自殺しても、「本校にイジメはなかった」と言うて逃げるんやろうなあ。
島本町の学校の関係者は、僕を捜し出して口封じをするな

＞島本町って町は、暴力といじめの町なんだな

子供の時に受けた酷いイジメの体験は、一生癒えない後遺症になるなあ