48 :
もっさん■XUDizzy2£:2005/04/08(金) 20:46:10
あげpart2
49 :
困った時の名無しさん:2005/05/02(月) 22:14:16
小麦粉と卵と砂糖で何かお菓子作れませんか?
オーブンないでびゅ
50 :
困った時の名無しさん:2005/05/02(月) 22:59:29
アメリカ人の焼くクッキーって
豪快に材料混ぜて丸めて焼くだけってイメージあるんだけど
簡単にロイホのような具だくさんなソフトクッキーって作れるもんなの?
51 :
困った時の名無しさん:2005/05/03(火) 00:54:17
>49
その材料で、グリルでスポンジケーキ焼いてるよ。
53 :
困った時の名無しさん:2005/05/07(土) 01:27:57
あのー、どこで聞いたらいいのかわからなかったのでスレ違いだったらすみません。
砂糖でできた人形の腕が取れてしまって、
補正の仕方をご存知の方がいたら教えてください。
よろしくお願いします。
>>53 粉砂糖を卵白で溶いて糊にしてくっつける。
55 :
困った時の名無しさん:2005/05/07(土) 14:16:08
>54
ありがとうございます!
早速やってみます!
ベーキングパウダー・グラニュー糖・小麦粉・玉子・牛乳で
何かお菓子作れますか(つω・`)
>>49さそとかぶってる・・か orz
57 :
困った時の名無しさん:2005/06/27(月) 15:36:30
すいません。。
ageます(ノ>д<)ノ
58 :
困った時の名無しさん:2005/06/27(月) 21:16:38
>>49>>56 バターがあればなんでもできるね。
なくてもビスキュイスポンジが焼ける。
油があればシフォンも焼ける。
ノンオイルシフォンでもいいし。
ビスコッティも焼けるな。
59 :
困った時の名無しさん:2005/06/29(水) 16:53:04
60 :
困った時の名無しさん:2005/06/30(木) 07:41:17
>>56 サラダ油もたせばシフォンケーキができる。
61 :
困った時の名無しさん:2005/07/05(火) 17:35:04
玉子と牛乳と砂糖、小麦粉があります。
これだけで簡単にできるお菓子ありますか?
62 :
困った時の名無しさん:2005/07/05(火) 17:49:28
63 :
困った時の名無しさん:2005/09/05(月) 00:03:44
今食べたらおいしかったので簡単チーズケーキ。クリームチーズ二分の一箱
砂糖おおさじ2半
小麦粉おおさじ1
卵1
生クリームカップ2分の1レモン汁 少々
材料を全部ミキサーで混ぜる
200度で10分 160度で2、30分。冷ますのを忘れず 冷ましてから食べるとホントおいしい。前に出てたらごめんね。普通に作るより簡単だと思う。あたしはミキサー壊れてるのでどうにかヘラで混ぜた。
64 :
困った時の名無しさん:2005/09/05(月) 10:20:40
65 :
菓子@:2005/09/25(日) 11:12:26
>63乙。
66 :
困った時の名無しさん:2005/09/25(日) 18:17:20
>>63 それ前にあたしがどっかに書いたやつだ!文がそのまま。
67 :
困った時の名無しさん:2005/10/15(土) 14:59:06
カヌレ
卵一個に粉と砂糖50ずつ。
牛乳250、バター10。
ラム酒大さじ4くらい。あればバニラオイル。
牛乳を沸騰しないように暖めバター入れたらぬるくなるまで冷ます。
ふるった粉類、残りの材料入れて冷蔵庫で一晩寝かす。
寝かしたらちょっと上と下に層になりかけてたりするので
それを混ぜて解消したあと220度のオーブンで30分、更に190度で30分。
つっても容器によって焼き時間にスゴイ差がでるので自分の目で見て。
型から外れにくいんで型にはしっかりバターかサラダ油を塗ること。
スマソ、砂糖100だった・・
私は砂糖80ラム酒多めでやったけど美味かった。
あと一晩寝かせるせいかふるいを適当にしてだまだまの状態でも何とかなる。
寝かせてる間にダマが消える。
トリュフ作りたい
70 :
困った時の名無しさん:2005/11/03(木) 00:29:04
スイートポテトの作り方知りたい
71 :
困った時の名無しさん:2005/11/06(日) 20:16:34
冷蔵庫に入れて放置してしまい、黒くなっちゃったバナナ・・・4本くらいあるのですが、なにかプレゼントできるようなお菓子作れないでしょうか??
黒くなったバナナで作るようなものを人にあげるな。
せめて自分or家族だけにしろ。
まぁパウンドケーキとか作るときはわざと黒くなるのを待つらしいが。
75 :
困った時の名無しさん:2006/01/17(火) 02:09:19
チョコレート細工に挑戦してみようと思っています。
チョコのテンパリングのコツ、タブーなどはネットで調べたんですが
具体的に最初はどんな形から作ればいいでしょうか?
また使う道具はアイシングに使うような細い口金、絞り袋(コロネ)、
線などを作るのはデコレーション用のコーム、などでいいのでしょうか…
76 :
困った時の名無しさん:2006/01/18(水) 01:45:01
つ髪の毛用のコーム
77 :
困った時の名無しさん:2006/01/20(金) 00:40:11
超簡単。洗い物もでないクッキーレシピです。作ったら固めですがいけました。
アイラップの中に小麦粉50(適当)。プレーンヨーグルト大さじ1
(ヨーグルトの量は小麦粉に入れてみて大体ねっとりすればOKです)
砂糖とお好みでシリアルなど。
アイラップの口をしばって、生地になるよう揉みます。
アルミホイルにマーガリンをうすく塗って、適当なサイズにきりわけて
アルミホイルの上に並べてトースターで10分焼きます。
>>77 インフルエンザにかかってる娘に食べさせたら「なにこれおいしい!!よくわかんないけど…」って言ってたよ。おいしい料理れしぴdです。
79 :
うんこ:2006/02/11(土) 22:32:45
unnkooisii
80 :
困った時の名無しさん:2006/02/22(水) 17:16:35
夜、ご飯後から就寝までの間に
小腹を満たすおやつが必要です。
旦那が。
なんせ夜なので手間のかからず
早くできる甘いお菓子レシピを教えて下さい。
材料はあるもので。
現在、チョコレート・ホットケーキミックス
・小麦粉・牛乳・生クリーム
・バター・卵・砂糖・ココア(糖入り)
・コーヒーがあります。
これだけあれば菓子全般ある程度なんでもできるだろ
バター何グラムかもわからないしググれ
おれはプリンがいい。
卵2個に対して砂糖30グラムで、ハンドミキサーで白っぽくなるまであわ立てて、
フライパンにバターをいれ、弱火で焼く。
後は生クリームやフルーツ、ジャムなど何でもいいのではさむ。
ふわふわしててウマー
83 :
困った時の名無しさん:2006/03/20(月) 21:10:56
無印とかでケーキの素買ってくれば?
84 :
困った時の名無しさん:2006/03/22(水) 04:48:13
ピーナッツにココア味のカリカリしたものがコーティングしてある【ココアピー】なる商品をスーパーで買ったんですが、原材料のところが、【ピーナッツ、グラニュー糖、ココア、オリゴ糖】のみだったんです。
この材料だけなら家でもすぐに用意できるんで自作したいのですが、作り方が分からないので、分かる方が居たら是非教えてください。
86 :
84:2006/03/23(木) 04:35:16
87 :
困った時の名無しさん:2006/06/09(金) 23:27:01
age
88 :
困った時の名無しさん:2006/06/10(土) 17:27:43
一人暮らし中@オーブン無いのにクッキー作りたい
そんな時に見つけたフライパンで作るクッキー
材料*23cmフライパン2つ分
無塩バター110グラム 砂糖80グラム 小麦粉200グラム
1、室温に戻したバターを白っぽくなるまで混ぜ、
砂糖を加えてさらに混ぜる
2、小麦粉を加えて切る様に混ぜる。フライパンは
熱しとく
3、フライパンに小麦粉を少しふるう。生地の半分を
暑さ1cmに伸ばしてフライパンにのっける。弱火で10分
焼く
4、チョット返して良い焼き色であればひっくり返し
弱火で5分で出来上がり
クッキーというよりショートブレッドかな?かなりさくさくしてて
美味しいです。オーブンで焼くよりこっちのほうが好きです
でも最後のひっくり返すのかなり難しい・・・上手くひっくり返せず
ボロボロになっちゃう そのボロボロ崩れたやつも美味しいんですけどね!
見た目に悪いのでお客さんには出せません^^;
おためしあれ!
89 :
困った時の名無しさん:2006/06/11(日) 00:28:43
>>70 蒸かしたサツマイモに砂糖、卵、牛乳、バター、バニラエッセンス(あれば)入れて混ぜて冷蔵庫で30分冷やしてから焼く!
分量は適当。
ホットケーキミックスに砂糖・卵・ショートニングを適当に入れて
型(貝殻型とか)に流して180度で〜14分
ショートニング体に良くないのは分かるんだけど、市販品くらい上手い
91 :
困った時の名無しさん:2006/07/03(月) 11:49:17
92 :
困った時の名無しさん:2006/07/03(月) 15:22:36
ケーキの作り方教えてください。なにもわかんないんですけど。オーブンもないんですけど。炊飯器で作れるってきいたことあるんですけど知りませんか?初心者ですいません。
93 :
困った時の名無しさん:2006/07/03(月) 15:48:16
↑文章にセンスを感じる
94 :
困った時の名無しさん:2006/07/03(月) 15:58:40
95 :
困った時の名無しさん:2006/07/03(月) 19:54:04
炊飯器のスレに行ったらいろいろわかりました。とりあえず実験してみます。ありがとうございました。またわからないことあったら聞きに来るんでなにとぞ。
96 :
困った時の名無しさん:2006/07/14(金) 08:06:08
質問スレいけばいいのに。。。
97 :
困った時の名無しさん:
↑初心者なんだから優しく教えればいいだろ
おまえみたいなのがいるからスレが伸びない