ポン酢を使った料理。

ポン酢が好なんでけど、何かポン酢を使った料理は
ないでしょうか？
かなりの料理初心者で水炊きなどしか知らないもんで。。。

お願いします。

色んなものにかけてみれば？

鶏肉　にんじん　グリーンピース　コーン　などを賽の目に切り　こぶだしで煮て
その中にポン酢適量　寒天　入れて　ゼリー寄せ風にしてみそ
結構いけるよ〜

季節外れだけど、鍋のあとの雑炊の味付けにポン酢かけると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

水ギョウザやおひたしにもグー

つるつるとしたざるそばをポン酢で食べると(゜д゜)ｳﾏｰ
長芋すりおろしとかと一緒に食べてもいけるよ。

ちなみに、豆乳鍋にもあいます。

豆腐
湯豆腐でも冷奴でも。

ゆでレタスの上にしゃぶしゃぶした豚肉をのせポン酢をドパー。
あっさりしてて野菜もたっぷり。
レタス１コ食べれるくらいだよ。

丼に飯をよそう
↓
市販のからあげをのせる
↓
ポン酢を回しかける
↓
マヨネーズを適量添える
↓
食う
↓
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

水大さじ１を鍋に注ぐ
白菜を斬って鍋に倒れないように立てて入れる
バラ肉に胡椒ふって
白菜と白菜の間ににんにくと一緒に入れる
弱火でじっくり待って
出来あがり

材料…バラ肉　白菜　にんにく　ポン酢

蒸し鶏のマリネ液代わりに。
レンジでチンした鶏が熱いうちに漬け込む。
ラップやペーパータオルで落し蓋をしてやれば、少ない量
でもよく漬かります。
出来上がりは、裂いてサラダや冷やし中華の具などにどうぞ。
酢漬けなので冷蔵庫で2〜3日持つのも助かる。

パスタの味付けに。
きのこや魚介のパスタに良く合います。
具と茹でたパスタを炒め合わせた最後に振り入れるだけ。

煮鶏(お好みで骨付き)の煮汁に。
ポン酢を沸かした所に肉を入れて炊くだけ。さっぱりｳﾏｰ。
魚の切り身でも可。

鶏のウィング数本
ポン酢と水　１：１位ひたひたネ
たかのつめ。鍋に入れてフタして２０分程煮ます
さっぱりしててｳﾏ-ですよ。

生姜、ニンニクをおろしてネギのみじん切りとお酒、ごま油少々をぽん酢に
まぜておいて、それを揚げたてのから揚げにジュってかけるのよ。
おいしいよー。

●炒めたキャベツとベーコンを、味ぽん酢につけて食べる。
●濃縮つゆと味ぽん酢を合わせて、冷や奴の上にかける。
●大根おろしの残り汁に味ぽん酢を数滴。喉に良い。
●マヨネーズと味ぽん酢合わせて、ゴマを混ぜるて和風ソース。スティックサラダなどに。
●オクラと納豆を混ぜたものに味ぽん酢。サラっと。

お醤油を使うより、酢で味覚が麻痺させて、塩分をひかえめに出来るのが魅力だ。

ポン酢＋ごま油でドレッシング作るとうまいよ

うどんをゆでて水で冷やす。（生麺だとさらにｲｲ!）
↓
油揚げをカリカリになるまで焼いて、細切りしたものを
のせる。
↓
大根おろしとねぎをのせる。
↓
ポン酢をまわしかける。
↓
食う
↓
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

材料
・かんきつ類の果汁：カップ 1
（カボス、スダチ、ユズなど）
・米酢：カップ 1
・濃口しょうゆ：カップ 1
・薄口しょうゆ：カップ 1
・酒：大さじ 1
・みりん：大さじ 1
・かつおぶし：10g
・根昆布（羅臼根昆布が好ましい）：6〜7枚

作り方
1）しぼった果汁を茶こしなどでこし、他の調味料、根昆布、かつおぶしなど全ての材料を合わせて瓶に詰め、封をする。
【ポイント】かんきつ類の果汁は、あまり甘みの出ないうちにしぼる方が良い。
2）冷蔵庫で3か月程置くと、味がなじんで美味しくなる。

>>17
「ほんまもん」かよっ。
うまそう(ﾟдﾟ)ｼﾞｭﾙ

返事が遅くなりましたが、みなさん本当にありがとうございます。

短冊状に切った鳥の皮に軽く味付けして、片栗粉をまぶして低温で揚げる。
そこにポン酢をかける「皮ポン」。居酒屋料理ですが。

ところで、柑橘系果汁を使わないポン酢ってないの？
なんか昔、人からポン酢には柑橘系とそうじゃないのと２種類あるって聞いたような気がするんだけど。

鶏肉と玉ねぎを適当に切ってポン酢で煮るだけでもおいしいよ。

ツナと刻み万能ねぎをポン酢であえる。
大葉に乗せる。
どこかで見かけたが、かなり美味でした。

長芋の短冊切りにもみのりをふりかけて
ポン酢であえる。

あっさりウマｰ。

>>18
分かってくれてありがとう(ｗ

>>23
あー！旨い旨い！あれ美味しいよね。
うちもよくやります。
簡単で、美味しい。
わさびなんか、チョコンと添えて料亭風にもなりますし。
私からもおすすめよ。

＜鶏肉のポン酢焼き＞
鶏肉をフライパンで皮から焼く。
皮に焦げ目がついたら裏返す。
中まで火が通ったらポン酢をジャー。
蓋をして蒸し焼きに。

夕食にお弁当のおかずにと便利です。

チョナンカンに聞くがよろし。
スーパーに昆布ポン酢を使ったレシピもおいてあるぞい。
ポン酢は美味しいよね。

豚バラとしらたきと豆腐をひたすら茹でてポン酢で喰う。
これオレの主食。

市販のガラスープの素でスープ作って沸騰したら
5：1くらいの割合(色が茶色くらいが目安...関西うどんだしくらい？)でポン酢入れる。
沸騰したら、鍋に入れるみたいに分けたえのき投入。
お好みで大根おろしや葱も入れて、スープごと食べる。
ぬくぬくで激馬。

釜揚げうどんの、付けダレにどうぞ。

サラダ油orごま油を混ぜてドレッシングに汁。

（＾＾；

http://jp.msnusers.com/qfdoamkfk02o0hd1a5aka2bi41/%E3%83%89%E3%82%AD%E3%83%A5%E3%83%A1%E3%83%B3%E3%83%88/%E3%81%8A%E3%81%8D%E3%81%AB%E3%81%83%EF%BD%9EFlash%E2%99%AA/ashita%2Eswf

▽２回戦・神宮第３ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 計
松下電器 ０ ０ ０ ０ ０ ０ ０ ０ ０ ０ ０ ０ ０ ０ ０ ０ ０ ０ ０ ０
日産自動車 ０ ０ ０ ０ ０ ０ ０ ０ ０ ０ ０ ０ ０ ０ ０ ０ ０ ０ １ １

　　　　　　 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 計
松下電器 　 ０ ０ ０ ０ ０ ０ ０ ０ ０ ０ ０ ０ ０ ０ ０ ０ ０ ０ ０ ０
日産自動車 ０ ０ ０ ０ ０ ０ ０ ０ ０ ０ ０ ０ ０ ０ ０ ０ ０ ０ １ １

（＾＾）

鶏皮。
裏の脂は丁寧に取ろう。
そしたら茹でて、細切りにして、
刻みネギを盛り、おろし生姜とポン酢をかけて食べる。
　
コラーゲンたっぷり。あっさりして夏向き。

ﾎﾟﾝ酢、みりん、水をあわせて手羽先を煮る。

しゃぶしゃぶにぽん酢

（＾＾）

長持ちなスレだ。

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）

　　　 　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

なすを乱切りにして、油で揚げます。
ポン酢適量にチューブのにんにく、しょうが、ごま油、ラー油、
とうがらしをなどをお好みで混ぜます。
揚げたなすをポン酢液にしばらくひたして・・・「なすの揚げびたし」
激ウマーですヽ(=´▽`=)ノ

オクラを１０本小口切り（できるだけ薄く）
みょうがを２〜３本みじん切り
器でまぜてポン酢をタラ〜〜リ
さらによくかき混ぜる

うちの、夏定番の酒のつまみ

http://life.fam.cx/mfg/

ぽん酢には薄くスライスしたさらし玉葱！！これ一番！！ これを何かに乗せて食べるのも◎もちろんそのままでも◎玉葱マンセー

ポン酢に砂糖を入れて、新生姜を漬ける。

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ？(俺を買え）」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。）
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

ポン酢はどこのものが美味しいですか？
どこかでレス見かけたような気がするのですが、いくら探しても
みつかりません･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･
旭食品のものにしようか馬路村にしようか迷っています。
その他美味しいところのものがあったら教えてください。

>52
B級グルメで「酢」で検索。

うどんのつゆにちょっと入れるとか
マヨネーズと和えるとか
醤油の代わりに使うと良い

ハンバーグ+大根おろしにかけても美味しい♪

最近ポン酢にはまった！！
フライ物や野菜炒め・・・何にでも合って( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
今日はブロッコリーと、大根を薄く切って炒めたものにかけて食べました。

>>54
同意！

マヨネーズにポン酢を少し垂らしてサラダとかにすると
激美味しいよね!!!マヨネーズのくどさが消えるし後味は
ポン酢ですっごいはまってる!!!

たこを薄切りにして皿に並べて、その上にお好みで
細いネギとか大葉を刻んでのっける。
最後にポン酢かけたらあっさりしてて(・∀・)ｲｲ!　

お酢age

鶏肉を一口大にそぎ切り。
塩こしょう→小麦粉→溶き卵の順につける。
油をひいたフライパンで焼く。（鶏肉のピカタ）
皿に盛り、小口切りのねぎとごまをたーっぷりかけ、
食べる直前にポン酢をかける。

簡単で　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>60
うまそう！
胸肉あるんでやってみる(･∀･)

豚バラ肉の薄切りとトマトを炒めて、
ポン酢と少しのはちみつで味付け。
おいしいよん。

焼きそばのソースの代わりにポン酢。あっさり。

水菜と牛肉を薄い塩コショウで炒める。にんにくを入れてもいいけどとにかく
薄味にする。

食べる時にポン酢かけて食べる。

エリンギいれてもおいしい。
パスタいれてもおいしい。

玉葱まるごと１つをスライスオニオンにし、水にさらす。
ボウルに水を切ったスライスオニオン、かつおぶし１パックを入れよく
まぶすようにして、玉葱にまとわりつかせる。
その後、ごま油をてきとーに上から回し掛け、ポン酢で調整。
これ、かつおのたたきの付け合せに考えたんだけど、それ以外にも
おつまみとして、サラダのつけ合わせとして用途が広い。
色々、アレンジして血液サラサラを目指してください。美味いです！

ポン酢＋バター
なかなかイケる！
キノコなどでよくやる。
うまままよ！

生卵、今の時期だと目玉焼きにポン酢。
さっぱりしててうまい。
あとは梅干とポン酢でドレッシングかな。

ポン酢って、ポン酢醤油とはまったくの別物だぞ？！

お好み焼きにポン酢♪

圧力鍋で煮込んだ（水と酒を同量使って、味付けは少量の塩）牛すじ肉
にポン酢をしゃらっとかけて食す。
いつも最初の様子見がてらのつもりが
あまりの旨さに味見通り越して本気食い。
あつあつとろとろのすじ肉とさっぱりポン酢
この取り合わせががたまらんでつ。

マヨネーズとポン酢とすりゴマを混ぜるとウマイ。

茹でた野菜とか鶏肉をディップソースの様につけて食べる。
オススメはオクラ、にんじん、じゃがいも。
野菜だけで満腹になるくらいモリモリ食べれます。

ポン酢とごま油を混ぜたものをあつあつのうどんにかけて食べる。
ほんの少し七味唐辛子を加えるとまたｳﾏｰ。

家族で鍋したときにはポン酢で味付けしたうどんを最後に食べていたけど
ごま油が好きだったから加えてみたらとってもｳﾏｰだった。

よく、惣菜コーナーに置いてあるごぼう揚げとか、さつま揚げ
の類をトースターでちょっとカリっとなるくらい焼いてポン酢に
おろししょうが、または大根おろし＋七味で食べるとおいしい。
酒のつまみにも、ご飯のおかずにも両方いけるよ。

ポン酢とコチュジャン混ぜて揚げナスやらゆで豚やらに
かけるとうまいよ。チヂミのタレにもよい。

・ステーキ（＋できれば大根下ろし）
・白身魚（＋紅葉下ろし）
・餃子（＋柚子胡椒もいい）

茹でたもやしにかけるだけでもうまい

とりあえず何にでもかけれ、なんでも合うから

ポン酢様マンセー
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1063288145/
ポン酢を使った料理。
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1021455730/


ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!

どっちが当たりかな

＞１はﾃﾞﾊﾟﾍﾟﾍﾟｰ？

白粥にﾎﾟﾝ酢(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

鯛を、ふぐの様に薄切りにして皿に昆布を敷き、その上に切り身を
綺麗にならべます。（ふぐ刺を想像して）
小口ネギを５センチに切って、横に添えます。
もみじおろしも添えます。
それをポン酢で食べてみて下さい。さっぱりしていて、美味しいですよ。

料理って言うかポン酢にみりんをちょこっと加えると、おいしい和風おろしハンバーグのたれになります。

料理っていうか、
ポン酢を水と焼酎で割って飲むと
さっぱりしてて体にもよさそう

　　　／　　　　　　　　　ドッカン
　　/　／　 　　,,_　　　　　ドッカン
　━━━━━'）, )＝　　　　　　　　　☆ゴガギーン
　　　　　 ∧_∧ヽ＼　　　　　　　　　／　　　　　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　（　　　） 〉　〉_ _ _＿＿＿　　　　　　∧＿∧　∠　　おらっ！出てこい、ﾃﾞﾊﾟﾍﾟﾍﾟ
　　　　　/　⌒￣ ／ "'''"'|　　　　||　　　　　（｀∀´　）　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　 　 　　|　　　|￣ｌ　　　　|　　　　|/　 　 　　/ 　 　 ＼
. 　 　　　| 　 　| 　| 　 　　|　　　　||　 　　　 | | 　　/＼ヽ
　 　 　　 |　 　| 　.| 　 　　|　　　　| 　 　 へ//|　　|　　| |
　　　 　 （　　 |　 .|　　　ﾛ|ﾛ　　 ﾞ!ｌ''ヽ／,へ ＼|_ 　| 　 | |
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↑
ペッ　禁止

こんにちは♪
ウチで頻繁に作る料理です。
豚こま、にんんじん（太めの千切り）、玉ねぎ（薄切り）、チンゲン菜、レタス
エノキ（各適当な大きさに切る）の順にごま油で炒めて水をほんの少々加えて
ポン酢とラー油を入れて出来上がり。
ポン酢に水を少々入れて加熱するとまろやかになって美味しいです。
ウチではなかなかなくならないラー油を消費する事が出来るのでよく作っています。
辛いのがお好みでしたら唐辛子をいれてもＯＫみたいですよ！
ちなみに今日の夜は鶏もも肉ときのこ類をホイル焼きにしてポン酢でいただく
予定です。
分かりにくいレシピですみませんｍ（＿　＿）ｍ

こんにちは♪
ウチで頻繁に作る料理です。
豚こま、にんんじん（太めの千切り）、玉ねぎ（薄切り）、チンゲン菜、レタス
エノキ（各適当な大きさに切る）の順にごま油で炒めて水をほんの少々加えて
ポン酢とラー油を入れて出来上がり。
ポン酢に水を少々入れて加熱するとまろやかになって美味しいです。
ウチではなかなかなくならないラー油を消費する事が出来るのでよく作っています。
辛いのがお好みでしたら唐辛子をいれてもＯＫみたいですよ！
ちなみに今日の夜は鶏もも肉ときのこ類をホイル焼きにしてポン酢でいただく
予定です。
分かりにくいレシピですみませんｍ（＿　＿）ｍ

>87、88
ごめんなさいｍ（＿　＿）ｍ
手違いで２回も投稿してしまいました。
以後気をつけますｍ（＿　＿）ｍ

そうしてください。

ちっちゃい一人用の土鍋に　もやし半袋をしきつめ
にんにく１かけをぶつ切りにしたものを並べます。
その上に　豚バラ肉　１５０グラムくらいをなるべく重ならないように乗せ
さらに　にんにく１かけをぶつ切りにしたものを乗せます。
残ったもやし半袋をその上に乗せ、水を少々かけた後に
塩・胡椒を軽く振り　ふたをして弱火で15分。

昆布ポン酢で食べるのが好き。

水を多めにして　食べ終わったあとに　ご飯小盛り１杯を入れて　火にかけ、
卵１個を解きほぐしたものと　ポン酢少々で雑炊にすると激ウマー。

油が気になるひとは　一度冷蔵庫にいれ　冷やすことによって
比較的取り除くことができます。

追記　肉はにんにくのぶつ切り１かけと一緒に口に入れると　ｳﾏﾏﾏﾏｰ！

>油が気になるひとは　一度冷蔵庫にいれ　冷やすことによって
比較的取り除くことができます。

油が固まるので　比較的簡単に取り除くことができます、でした(´･ω･`)

とり皮を素揚げにして大根おろしで和える。そこにポン酢。
これ最強。
揚げ加減に注意。

今日作ったサラダ。

ブロッコリーを固めに茹でる
ねぎ、きのこ類（しいたけ、まいたけ余ってた）を油で炒める
ブロッコリーに炒めたものを乗せる
青しそ、のりを散らしてポン酢。
(ﾟДﾟ)ｳﾎﾞｧｰ
残り物処分できますたｗ

ポン酢にみりんをちょこっとまぜると、和風ハンバーグのソースになります。大根おろしも添えてね・

とり胸肉の皮目を下にしてフライパンで
いい焦げ目がつくまで焼きます。

裏返してから大根おろしをたっぷりかけて
その上からポン酢をお好みで♪
（味をみて混ぜておいてからかけてもいいね）
沸騰したら弱火にしてしばらく煮込んでできあがりー♪
切り分けてからもりつけてね。

あと、ハンバーグの上にも大根おろしと一緒に
のっけていただくわー。おいしいよね。

ポン酢…いつも追い鰹つゆに酢を混ぜてるわ。
ポン酢とは違うかな…（＾▽＾。）

い…1個上にそっくりなのが書いてあったというのに…orz
まぁ別のレシピも書いてあるからいいか…。

ポン酢ー丸見え

冷奴にポン酢醤油をかける。
うまい。

かき、の料理なんだけど
生かきを小麦粉をまぶして、ごま油で焼き
出しておきます。その後にんにく、しょうが、にら、ねぎ
を炒めて、オイスターソース入れたり、しょうゆたらしたりして
少しずつ、味付けておきます、香りが良くなったら、
焼いておいたかきにかけます、上から、しその葉、すだち、そして
ぽんずをかけたらとてもおいしかったです。

牡蠣の食べごろを逸してはいないか？

今しゃぶしゃぶ用豚肉を買ってきた。
こいつを湯にくぐらせた後ご飯の上に乗っけてポン酢をどばっ!
(`･ω･´)

ほしゅ

大根の繊六本と桜エビを混ぜ、ポン酢をかける。
一味唐辛子と山椒粉をちょっと入れてしばらく放置。
小鉢に取り分けた後で万能ネギの微塵を散らすと、元ネタがタイ料理だとは誰も気付かない一品。

納豆にポン酢。
食欲ないときにはかなり重宝する食べやすさ

>>76
そこにチョロっとゴマ油かけてもウマイよ。
自分は辛いのが好きなのでラー油でピりっとさせる。

おぅ、落ちそうやんけage

俺もポン酢大好き
このスレでもあがってる冷奴にかけたり、
きゅうりとかキャベツとかにもかけて食う
マヨネーズを控えて代替品としてポン酢で食うようになったのがキッカケかなー

私が、今はまってるのは、ほうれん草のゴマポン酢和えだよ〜ん。
すりゴマ、ポン酢、ほうれん草。塩少々。
ほうれん草をゆがいて食べやすい大きさに切る。
ボウルに、すりゴマ、ポン酢を好みで入れて和ええるだけ(^_^)v
醤油だけの時よりも、主人も食べるようになったんだぁ(~_~)
一度おためしあれ〜

>>108
おぉヘルシーだし美味そうだ

鳥胸肉を茹でて、ポン酢でさっぱりいただくのもウメー

料理じゃないが味の薄いヤキメシにポン酢入れて食べます
さっぱりウマーなので醤油よりイイ感じです

俺は冷麺でタレが足りなかったら
ポン酢を軽くまわしかけて代用してる

素麺に付ける
やった事無いけど

リセットです。

オーソドックスですがマリネなどはどうでしょうか。

玉ねぎスライス、きゅうり、トマトなど季節の野菜
（根菜は×）をタッパーに入れて、砂糖を野菜の表面が
軽く隠れるくらいにパパパッと大雑把に振る。

オリーブオイルをどぼどぼ、とタッパーの底に少し
溜まるくらいに注ぐ。

そしてポン酢をどばどばどば。野菜が浸るくらいに注ぐ。

指でマリネ液をかき混ぜて、味見（これ重要）。
好みによって塩こしょう、鷹の爪の輪切りなどを入れても良し。

少し甘いくらいが美味しいかと思います。良かったら（ﾟ∀ﾟ）ﾄﾞｿﾞｰ

最近唐沢としあきのCM見ないな
あれ好きだったのに
ポン酢ウマウマウママー！
焼肉はタレよりもポン酢派

ぽんずり

ぽん酢を飲みながら
ご飯をかっこむ
これ最強

たまにご馳走でステーキを焼いたりしたときにガーリックライスをつくるときに
よくやる手法。
１、ステーキを焼いたフライパンを中火にかけて玉ねぎのスライスを炒める。
　　きつね色になるまでじっくり炒める。
２、ごはんを入れて炒める。
３、炒めきれたらそこに刻みネギ・ガーリックチップ（焼いたやつ）をふり、その上から
　　ポン酢をかけて手早くかき混ぜいためれば完成。
もうこれがやみつきになりそうなほど旨い！

>>117の豪華版が>>118ということでFA？（死語）

さらし玉葱にポン酢かけるのあったけどその上に万能ねぎと花かつおぶしのっけるともっとうまい！酒のつまみになりますよ〜！

>120
似てるけど俺のおつまみ
ムラサキ玉葱＋オクラ＋かつおぶし＋ポン酢

１、スパゲティをゆで氷水で洗い、水を切る
２、しそ、きゅうり、みょうが（千切り）シーチキンorしらす、練り梅
３、　１と２をあわせてぽんずを味をみながら少々かける

　　　　さっぱりしておいしいよ

ほしゅ！

冷奴のかけたり、野菜スティックを大根おろしポン酢で食べたり
かなり食生活の中心にあるなぁ
酸味が好きなのもあるけど

茄子を豚肉orベーコンで巻いてポン酢に漬けたあと、レンジでチン♪
七味をパラパラかけて食す！
簡単ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)

ｵｸﾗのﾍﾀを取り、豚ﾊﾞﾗを巻いてお皿に並べ、塩胡椒、酒少々ふってラップかけてﾁﾝ

大根おろしのせてポン酢かけてｳﾏｰ

かなり簡単でうまいです。つまみにも飯にも良し。

>>122
ソレ、美味そ〜!

>>125-126
どちらも美味しそう(･∀･)
今日の夕飯にやってみます。ｱﾘｶﾞﾄｳ〜(´∀`)

エリンギを適当に裂いて、油をなじませ加熱したフライパンに投入。
ある程度火がとおったらポン酢を好みの量注いで、エリンギに絡める。
エリンギがくたくたになったら頃合い。好みでこしょうまたは七味を振って食う。

ウマー

どれもこれも酒の肴にいいな

私はお好み焼きに使ってますよ。
別皿にポン酢とマヨネーズを入れて
付けながら食べます。
さっぱりと食べ終われます。

こんにゃくをちぎって炒めた後ポン酢からめて最後に粒マスタード少々入れてみたらおいしかった。

王道だけど鶏肉と玉子のすっぱ煮かな。
うちのはコマ切れ鶏肉とうずら卵で短時間で仕上げます。

ポン酢マヨネーズ仲間八ケーン(・∀・)
おいらはサラダに使ってる。

ナスを薄くスライスして、油であげた
やつに炒めた豚肉を挟んでるのをポン酢でたべるのがすき

半熟目玉焼きにポン酢。

予想の範囲内の味だけど、うまいよ。

・豆腐にネギ刻んでポン酢
・キュウリ＋オクラにカツオをふりかけてポン酢

酒のアテによく食べる

塩ポン酢、今テレビで観たんですけど、都内で売ってますか？？
池袋に行く予定があるので、デパートでも見て来ようかな・・・。

豚ポン
豚コマを炒める（少しカリっとするぐらい）
ポン酢を鍋肌から廻しかける。
皿にもりネギをちらし大根おろしを添える。

増量したいときはモヤシも一緒に炒める。

�@牛スジ煮込みを作り肉とこんにゃくをサイコロ状に刻む

�@を使ってお好み焼きを作りポン酢をタレにして食すｳﾏｰ

豚バラ焼いてポン酢につけてくってみな。好みで
つ【大根おろし】

すなずりを、スライスして片栗粉をつけて、油で揚げる、お皿にもって、　　　
万能ネギを、そこに、ポン酢をかける！　マジ、美味いで〜

ごはんに大根おろしとなっとうとそしてポン酢！！！
最高！

どんなに失敗したスパゲッティもぽん酢をかければｳﾏｰ

刺身用のホタテ、タコを薄くスライスして皿に並べ紫蘇千切り、
一味をたっぷり乗せポン酢をかける。
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

なめこ雑炊を作ってその上に大根おろしをのせます。
大根おろしにポン酢を垂らして出来上がり。
雑炊とポン酢がけ大根おろしを一緒に食べると美味しいよ☆
携帯からお邪魔しました〜。

刺身のツマをポン酢で食べてる(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

ﾔﾊﾟｰﾘ冷奴

手羽先をポン酢で煮込んでさっぱり煮



・・・・ＴＶのとおりにしてのに酸っぱいorz

ポン酢おいしい。
フライとかにかけて食べるとさっぱ食べれる。

キャベツとブタバラを重ねて蒸して、ポン酢で食べるとうま〜

えのき茸足してもおっけ

細く切った昆布、わかめ、ほうれん草、擦りゴマ、ポン酢を
よく混ぜ合わせて食べたらかなり旨かった

TVを信じちゃうなんて

熱々ご飯に七味とポン酢をかけて食う。
うまいよ。

レタスとカニカマのサラダ
食べやすい大きさにちぎったレタスに塩をふり揉んで皿に盛カニカマをさいてのせ鰹節とポンズをかけるとさっぱり美味しいサラダができます♪

お粥にポン酢うま〜

>156
自分もそれ大好き!
風邪ひいたりして食欲ないときでもさっぱり美味しくいただける。

味ぽんより最近は草剪の昆布ポン酢がうまい気がする
>>157
卵がゆでもいいよね

>>151
オレはそれを白菜でやる。これでかなり酒もすすむ。

http://www.geocities.jp/atsdesuyonn/ra-menns4.html

キャベツ茹でてぽん酢につけて食べるだけで美味いよねー
これでもかと言う位食える

ポン酢って少し前までは、酢＋果汁のことを言ってたと思うのだが、
例： http://www3.mizkan.co.jp/sapari/product/group/index.asp?id=05007&sid=05&l_id=02

今は、ポン酢醤油（醤油と出汁と糖分が入ってる）も単にポン酢と呼ぶけど、
このスレはどっちもあるみたいだね。

>>23,104,114,118,155あたりは醤油抜きの方っぽい。

>>162
うちのばあちゃんは醤油の入りのやつが嫌いで、
ポン酢と言えば果汁＋酢だったな。
鍋のときはこれに醤油を足して食べてた。

意外に洋風(特にクリーム系)にはすごく合うよ

毎年、かぼす果汁　１．８　Ｌ　（業務用） 1,680円 を買って、ポン酢作ってるよ
自分で作れば、うまいし安上がりだし健康にもいい
あまったかぼす果汁は、ペリエや焼酎に入れたり、ドレッシングも作れる

ポン酢に、タバスコかラー油を、１，２滴たらすと、ピリ辛でうまい

白ゴマを、ミルですりつぶして、ポン酢・マヨネーズ・砂糖を入れて
ゴマドレッシングにすると簡単でうまい

家では野菜炒めはポン酢と塩胡椒で炒めます！
うまい。

肉野菜炒めにﾓｯｻｰと大根おろし乗っけてポン酢回しかける。
一度にさっぱりこってり、酸味や辛味、塩辛味が楽しめてイイ

鍋の季節ですね。
ポン酢ランキング作りました。
http://www37.tok2.com/home/hikaku/

ワカメにもキュウリにもトマトにもあう。
味ポンより昆布ポン酢派

缶詰のシーチキンにポン酢を混ぜたのを飯にぶっ掛けて食う！最高！
後当然肉はポン酢ですよね？

炊き込みご飯にポン酢入れたら案外おいしいかも。

鶏ささみとかつぶしをポン酢で和えただけのものを食べた。
ささみは外側だけ茹でてあって、中は生だった。
ｳﾏすぎて衝撃だった!!

>>172
あ。おんなじだ。
たまたまﾏﾖﾈｰｽﾞがきれてたから昆布ﾎﾟﾝ酢で食ってみた。
ｳﾏかったぁ・・
ご飯にかけたらもっとｳﾏｲのか。やってみよっと。

(１)スパゲティー茹でる
(２)茹で上がったらフライパンにうつしてポン酒と塩胡椒で味付け
(３)お皿に盛ってじゃこと大葉の刻んだものをのせてできあがり☆
※たくあんの刻んだの加えてもウマーだお(*´艸`)

>>176
ぽん酢は使わないんだ…

明太子１腹、バター５g、オリーブオイル大さじ１、
ぽん酢大さじ１
をゆでたてのスパゲティにからめ、刻んだ青じそと
海苔をかける。
今までめんつゆとレモンでやってたが、ぽん酢の方が
さっぱりして( °Д°)ｳﾏｰ

177>ポン酒じゃなくて、ぽん酢の間違いだ…orz
ゴメソ

ゆずポンｳﾏｰ

ぽん酢野菜に合う。自分のお気に入りはキュウリを薄く切ってそこにシーチキンをのせマヨとぽん酢をかける

白子にも合うかなぁぁ？

当然。

age

ポン酢と水で砂肝を煎り煮する。
ウマイよ

age

竜田揚げにかけると最強

ｔんこ

宣伝でみた、ごまだれとの合わせ技は美味いんでしょうか？

手持ちであるならすぐやれば

>>190
ごまだれがないです
買うべきか否か迷ってるのです
あんまりごまだれ食べないし
試した人がいるなら勇気が出せるかなと思ったもんで
もしも不快にしてしまったならごめんなさい

あたしやったよー
そんなに｢おいしい！｣ってわけじゃないけど、まあおいしかった
ちなみにポン酢ゴマダレ両方大好きな人間の感想です

キャベツを鍋に何層も敷き詰めて、蒸し焼きにしてゴマダレをかけて食べるとおいしい。
ゴマダレってけっこう使い道あるから、これを機に買っちゃえば

カレーの隠し味に、ポン酢入れたら美味しいよ。かけちゃってもウマィ。

ミートソースに少し入れると、和風っぽくなってウマいよ。
市販のあんまり美味しくないのも食べられるようになる。

ぽん酢の作り方教えてください。

>>196
ぽん＋酢

ぽんって？

ご飯にポン酢と七味でｳﾏｰだ。。

>>198　ぽん　は外国語で５のことらしい

>>198

ぽん酢って、オランダ語で柑橘類を表す「Pons」（ポンス）が由来で、
それにあて字をしたものが「ぽん酢」。
「ぽん」だけじゃ意味はないみたい。「ぽん酢」で、柑橘果汁の事。

えひめのみかんジュースのぽんはＰＯＭと書く

さらっと覗いただけだけど勉強になった

やきうどんの仕上げに入れてる。
当り前だが、ポン酢によってかなり味が変わった。
自分の好みでいえば、昆布ポン酢が一番うまかった。

ポン酢大好き(´∀`)
自分はうちで焼肉やるときポン酢で食べるよ〜

スーパーに行くと、色々なポン酢があるけど、お勧めを教えて下さい皆さん｡

柚子胡椒と胡麻油たしてドレッシングつくる。
生野菜やワカメにぴったり。

パスタにコンビーフとポン酢
ウマー

>>169
昨日やってみた！ウマイねーぇ！
今度は野菜炒めを甘辛にしてみます。

炊いたご飯にポン酢を適量入れてかき混ぜるこれだけでかなりウマイ。
おぬぬめは柚子ポンなど柑橘類の強いポン酢
お好みでゴマやネギなどの薬味を入れてもよし
鍋の後のポン酢だとポン酢にダシが出ていてなおよし

塩胡椒して焼いた鶏肉に大根おろしとポン酢を掛けて食べるとｳﾏｰ。
できればもも肉を魚焼きグリルとかで脂を落としながら焼くと美味しい。
下味をちょっと濃いめの唐揚げ系（ニンニクとか生姜、醤油）にすると
かなりガッツリした味になってそれも美味しい。

ミツカン味ぽんが最高。
違う奴を買ってみたが、甘くてダメ。
沢山食べれない。

>>212
親御さんの教育がよろしかったようで、経済的だのー私はそれとは逆に
濁りの入っているのが好きだな、良いのが買えないときは山さ

大根ととり皮をこんなもんかなくらいに茹でて、
あつあつのうちに浅葱の刻んだのとポン酢かけて食べる。
居酒屋メニューを再現してみた。
冷めてもうまいが、とり皮がぺたぺたにくっつく。

もやしと、切ったハムを、３分くらい軽く炒め、塩コショウ
それをポン酢で食べるとウマーーーーすぎ

玉葱とピーマンと人参を薄く切ってボールなどにいれてポン酢と豆板醤を加えてからしんなりするまで待つ。皿に移して上に鳥などの唐揚げを盛り付ける。南蛮漬けモドキだけど旨いよ。

ポン酢は馬路村が一番好きだが、高くてめったに買えない…

豚バラともやしの焼きそばに塩胡椒ポン酢で味付け。簡単で美味しい。
あと、前にいいともゲストに出た時グッチさんが紹介してたレシピ、
オリーブオイル柚子胡椒ポン酢を混ぜたものにパスタをあえる。
分量は言ってなかったんで適当に自分の目分量で何度かやったけど美味しかった。
オリーブオイルをマヨネーズに替えても美味しい。

市販の焼肉のたれ甘すぎたのでポン酢と混ぜてみた。なかなかいける。
ホットプレートで豚バラいためて、キャベツ・もやし・にんじん、あまり野菜刻んで一緒にいためる。
で最後にポン酢だれジャーとかける。うまい。豪華に見えるし。
普通の野菜炒めだと冷えちゃうからね。

秋刀魚を食べるために初めて馬路村のポン酢を買ってみた。
もう他のポン酢には戻れなそう。美味すぎて。

本当に旨いよね馬路村ポン酢かれこれ１５年に渡るファン

ポン酢はチョーコーのかけぽん一筋！

水とぽん酢を１：１で入れた鍋に手羽元入れてコトコト煮るとサッパリ柔らかくなってうまいよー。

手羽先のさっぱり煮。
↑作り方はググってな。

酢の代わりにポン酢を使う

鯵のから揚げと茄子素揚げしたものに玉葱すりおろしした物とポンズかけて食う
うまい

熟れたアボカドを適当に切って（サイコロとか）
同じくらいの大きさに切ったゆでタコとあわせ
ポン酢で和える。わさび醤油より美味しい。
まったりさっぱり。
タコなくてもアボカドだけでディップにして
ポン酢の味付けでおいしい。パンに塗ってもうまい。

　　-−_─ - ─_−_─ - 　─−￣─ - ─_−_─ - _−-
　　　　　　　　　　　　- ￣─_─￣─ --　=　─ --　=　─−￣-
　　　　　　　　　　　　　　─￣ -−--　─−￣─−--−￣−-
　　　　　　　　　　　　- ￣─_─￣─ --　=　─　─−￣-
　　　　　　　　　　　　　　─￣ -−--　─−--−￣−-　 　　
　　　　　　　　　　　∧∧
　　　　　　　　　　 /⌒ヽ)　　ュｻﾞﾌﾞｻﾞﾌﾞゥ
　　　　　　　　　三三三
　　　　　　　　三三

ぽん酢は手作りが一番ウマい。
なべの季節にはゼヒものです。

大阪じゃ何にでもポン酢をかけるらしいね

　　


　　　ノノノハヽ
　 　 川�Vv�V） ＜ぺぱみんとしゃわ〜
　　/　Ｕ　 つﾋﾞｼｯ
　　し'⌒∪

シラスかジャコと、ほうれん草をポン酢であえるだけ。
箸安めにいいよ〜。

>>72
かなりの遅レスだけど、これおいしかった。
＋マヨもうんまい。

／⌒彡:::
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/冫、　）::samui nanntoka...
　　　　　　　　　　　　　　　　　　__| `　 ／:::
　　　　　　　　　　　　　　　　 ／ 丶'　　ヽ:::
　　　　　　　　　　　　　　 　/ ヽ　　　 /　/:::
　　　　　　　　　　　　　　　/　/へ ヘ/　/:::
　　　　　　　　　　　　　　 /　＼ ヾミ　 /|:::
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　 　　 　 　　 　 　 __ノ　 ）:::::
　　　　 　 　 　 　（＿,,／＼

きりたんぽ鍋を食べるとき、家族の中で俺だけ
ポン酢をつけて食べてる。
鍋自体が鶏だしの醤油味なんだけど
どう考えてもポン酢をつけると、さらに味わい深くなる
というのが主張です。

　　　ノノノハヽ
　 　 川�Vv�V） ＜27itettete
　　/　Ｕ　 つﾋﾞｼｯ
　　し'⌒∪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/冫、　）:::
　　　　　　　　　　　　　　　　　　_| `　 ／::: 6kasamui
　　　　　　　　　　　　　　　　 ゞ 丶'ﾉヾ'"ヾ:::karudenanntoka
　　　　　　　　　　　　　　 　/;;ヽ ﾘ;;;;ﾘ 〆;;/:::
　　　　　　　　　　　　　　　/;;;/へ ヘ/;;;;;/:::
　　　　　　　　　　　　　　 /;;;＼ ヾミ;;;;;;/|:::
　　　　　　　　　　　　　　（;;／|l ＼;;;;;ノ ﾘ:::
　　　　　　　　　　　　　　 　　 !=ﾛ=!,,;,,,ゞ:::
　　　　　　　　　　　　　　 　 /　ｙ　　ヽ）:::
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　　　　 　 　 　 　 （;;;;;;;／＼

料理ってほどじゃないけど…。

だしの素を入れたお湯に豆腐を入れて、湯豆腐を作る。
火が通ったら湯きりし、ポン酢をかけて食べる。
たったこれだけの事なのに、不思議と贅沢な気分に。

.









　　　,へ
　　　＼/　 ヽ 　　　（　 ）
　　　 _/＊+*`、 　　　(　) 　
　　＜_＿＿____フ 　　　)
　　　 从 ￣ >ﾉkaruekendotioraideikuka　 　
　　　　 /ﾞﾞﾞlll｀y─┛　　
　　　 ノ.　ﾉﾉ　|
. 　 　`〜rrrrｰ′
.　　 　 　|_i|_(_

野菜炒めをポン酢で味付け、簡単で美味しいよ。
炒め物をポン酢で食べるのではなく、フライパンに入れちゃうの。

239とかぶるけど、よくやってるのが↓です
フライパンに豚肉いためてキャベツと油揚げ追加して
あれば胡椒とにんにく(粒状のやつ)ふったあと
ポン酒をまわしかけて味付けする(お好みでマヨも)
で、卵でとじる

油を切ったシーチキンにポン酢
ツナマヨに飽きたらツナポンどうぞ

厚揚げ、アスパラ、インゲン、エリンギ、なす、笹身等をごま油をしいた
フライパンで焦げ目がつくように焼く。

たっぷりのおろししょうが+ごま油+ポン酢のタレにつけて喰う。

ビールに合うよ〜。

ポン酢、大根おろし、卵の黄身をイカ刺しと和えて食べる！
しそを刻んでもうまい！

こんにゃくとピーマンの炒め煮
調理人：石坂とし子　店名：中野屋商店
取材を受けたこんにゃく屋「中野屋商店」に代々伝わるこんにゃく料理。
【材料】
・糸こんにゃく…200g
・ピーマン…3個
・油…適量
・ポン酢…大さじ1
・みりん…大さじ1
・七味唐辛子…適量
【作り方】
1：糸こんにゃくを2分程茹で、しっかりと水気を切る
2：ピーマンを細切りにし、火の通りを良くする為に、油をからめる
3：鍋に油を敷かず、[1]を中火でから煎りする
4：水気がとんだら[2]をいれ、しんがりしてきたら、ポン酢、みりん、七味で味付けし、
サッと炒めたら完成

↑昨日「ピンポン」で紹介してたレシピ

.
　　　　　　　　　　　　　　　☆


　　　　　　　　ヽoﾉ　　くるま　らくらく　すんで
　 　　　　　　　 /　　　一新して進むぞ！
　　　　　　　　ノ）
　　　　　　　'""゛"'



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>>241
おれもよくやる

　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　_ ノ
　　　　　　　　　　　　　　　　　 （　(　　　(.　）
　　　　　　　　　　　　　　　　 . -‐　） ‐- .
　　　　　　　　　　　　　　　.´,.::::;;:... .　. _ 　`.
　　　　　　　　　　　　　　　i ヾ<:;_　　　_,.ン |
　　　　　　　　　　　　　　　l　　　　 ￣...:;:彡|
　　　　　　　 　 　 　 　 .　 }　　. . ...:::.:;:;;;;;彡{
　　　　　　　　　　　　　　　ｉ　　　. . ...:::;;;;;彡|
　　　　　　　 　 　 .　　　.　} 　 . .....:::;::;:;;.;;彡{
　　　　　　　　　　　　 　 .　!,　　　 . .:.::;:;;;彡j:::::::::::::::.......
.　　　　　　　　　　　　　　　 ト ,　 . ..,:;:;:=:彳:::::::::::::::::::::::::::..
.　　　　　 　　　 　　　　　　 ヽ､..　....::::;;;ジ.::::::::::::::::::::::
　　　　　　　　　　　/⌒ヽ
　　　　　　　　　／（　　　）ヽ
　　　　　　　 ／　　 ー‐'´　 ｀、　　　　daijiixyoubu daijiixyoubu
　　　　　　∠＿＿＿＿＿＿_ｉ
　　　　　　|＿＿＿＿＿＿＿|_　　 　　　ma amimonowokutte otituko
　　　　／ |::o::ｏ::::::::o::::o::::０:::|　＼
　　　/　　.|￣￣￣￣￣￣￣| 　　|　　　nanimosinnpaiirann!
　　　|　　　￣￣￣￣￣￣￣　 　/
　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿／

　　　　　like Οιδ?ποδα? .

　　　　　for "All was well"

.
　　　　　　　 ∧＿∧:::
　　　　　　　（l||l´д｀）::: aamunegarakuninatta
　　　　　/⌒ 丶'　　 ⌒）:::seppakukannga kieta
　　　　 / ヽ　　　　 /　/:::hokenn sixyakenn rakuraku
　　　　/　/へ ヘ　/　/l:::subete ok!
　　　 /　　＼ ヾミ　 //:::
　　　（__／|　 ＼___ノ/:::
　　　　　　 〉　　　　/:::
　　　　 　 /　ｙ　　　）:::
　　　　　 / ／　　／:::
　　　　　／　　／::::
　　　 ／　　／:::::
　　　（　　く::::::::
　　　（＼　 ヽ:::::
　　　 |　 ＼　ヽ:::::
　　　 |　 .i:::＼　⌒i::
　　　 |　/::::　 ヽ　〈::
　　　 |　i::::::　 （__ノ:
　 __ノ　 ）:::::
￣（＿／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
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本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ優！

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kurumano-te. best!
　 hokenn ok　
　　　 saikounokekkaya^^　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 ,.ィ"　　　　　　　　 　 　､
　　　　　　　　　　　　　　　　　　(フ '"　　　　　　　　　　　,.:' /l,rー-:　　　ヽ;:,　ヽ, `'
　　　　　　　　　　　　　__,,,... -‐ '''''"´￣￣~~~ﾞﾞ'''''''''ー‐---:'　''..= ---' --‐‐''"^:,~　　　　""
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　 　 　 ,:ﾀT'' ､,,..r''''"~~;~~ : ~`!　　　　.!　　　 　　 　 　 　,'　　 .,'/j:;〉i,|　〈
　　　　|`　 ~`''''ー-'　'ー'---'--"--'　　,..　 ,.'　,,.-‐ｧ､:::..'!　　'!　　　　　　　　　,.'　　　{:|;:i:)ﾐi|レ'
　　　　`tミl~~`''tｰ､　￣　 ;　　 　 ,, ,,　/　/､ヾ'.ハ';::l !　　i　 _　..　-‐　'' "　　　　.|ヾj:ﾚﾉ
　　　　イ､!,!､..,,_j`''ｷーｒ-- ﾆニ...、　 ;l!　|;;:! ,r; ,rｧ !:!:!　　｀　　　　　　_ ,,.,.. -‐'''"
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馬路村の初めて買ってみた・・うんまーー
ミツカンなんかと比べ物にならない、ミツカンのはマッズーで使い切るのに苦労したけど

生で飲む

手羽元を、ポン酢１水１の割合で煮る。砂糖とおろし生姜も一緒に。

あとは、豚しゃぶかな。ポン酢にもみじおろしと刻み青ネギをたっぷり入れます。最後にうどん。豚汁がうどんに染み込んで美味しいのだ。

さいころステーキのソースにしてる。

焼いたあとのフライパンにたまねぎをスライスしたのを入れて炒めて、最後にを少し入れ煮詰めるだけ。
おいしいよ

ポン酢飯うめぇ
白飯にポン酢をかけて食うと、炊き込みご飯みたいに旨いからガツガツ食える
金が無くてピンチのときや、おかずを作るのが面倒なときにはよくやってる

≪材料(4人前)≫
柿…1個、豚ヒレ肉…250g、長ネギ…1本、ピーマン…2個、揚げ油

(下ごしらえ用の調味料)
しょうゆ…大さじ1、卵白…1個分、片栗粉…大さじ2

(味付け用の調味料)
ポン酢調味料…1/2カップ、水…1/4カップ、砂糖…大さじ1と1/2、片栗粉…大さじ1/2

≪作り方≫
【1】 柿は皮をむかずに8ッ割りにしてヘタを切り落とし、さらに2等分に切る。
※皮にはポリフェノールやカルテノイドが多く含まれているので効果があがる。
【2】 豚ヒレ肉は2cm角に切り、柿と合わせてボウルに入れ、下ごしらえ用の調味料と揉み混ぜ20〜30分置いておく。
【3】 フライパンに油を1�p程度の高さに入れて火にかけ、中温になるまで熱する。
【4】 中温になったら豚肉を入れて30秒ほどしたら柿を入れる。
【5】 しばらくしたら長ネギ、ピーマンを入れてひと混ぜする。
【6】 油を切り、ポン酢調味料、水、砂糖、片栗粉を混ぜたものを入れて煮立ててとろみをつける。

↑おもいっきりテレビでやってた　柿入りの酢豚
甘酢がポン酢で簡単、柿は入れた方がいい甘みに深みがでて美味しい
柿の時期にどぞ

>>256
うちはおろしタマネギだな。
ハンバーグ作って、その後にバターとかしておろしタマネギ炒めてポン酢入れてちょっと火を入れておしまい。
大根無くて苦肉の策でタマネギにしたけど大ヒットで以来定番。

>>257
お前は俺か？

キャベツ炒めてポン酢、ゴマ油ちょっと、ｳﾏｰｰ

ポン酢って冷蔵庫に入れないと腐るんだね・・・
一升パックが安売りだったから買ってきたけど腐って捨てた・・・

業務スーパーにいくと、持ち手のついた大きなペットボトルでポン酢が売ってるんだけど
そういえば冷蔵に入らないなぁ・・と思って買ってない

昆布煮るときにポン酢（昆布ポン酢）＋鰹だし＋ザラメで煮ると早く柔らかくなる

出汁とった後の昆布を冷凍して、貯めて、解凍して極薄切りにして

この時期は、冷奴にかけて食べるとおいしい

新鮮な白身魚をさっと熱湯にくぐらせてポン酢で食う。
あればあさつきも。

これが一番シンプルで旨いと思う。

赤飯に少量のポン酢をかける

茹でて細かく切った鶏皮に刻んだ生姜と三つ葉を加えてポン酢であえて食べる。

(゜д゜)ウマー

※ポン酢をかけて放置すると鶏皮がドロドロに溶けるので食べる直前にかけた方が良い。


既出だったらｽﾏｿ

>>260
やってみるね

なんで溶けるの？
科学的に？

多分酸のせいで溶けるのかと。

多分酸のせいで溶けるのかと。
まぁある程度溶けても食えるが。

お好み焼きをポン酢と一味で。

揚げ

しゃぶしゃぶが食べたい

ぽんず３に対してはちみつ１入れると

豚肉の冷しゃぶとか、マリネ液にすぐなります

ぽんずだけだとどうしても酸味が強すぎるのですが、はちみつを入れることで酸味がやわらぎます。
我が家では、色々重宝しています。

小アジ、、、、、、、10匹
片栗粉、、、、、、、大さじ5くらい
塩、、、、、、、、、、少々

小アジはエラや内臓を取り除いて塩と片栗粉を全体にまぶし、てんぷら油で揚げる。2回揚げた方が香ばしいです

マリネ液
ぽんずにはちみつを加えたものにお好きな香りのする野菜を混ぜ込む
例えば
セロリ、ニンジン、タマネギ、（にんにくは好み）すべて薄切りにしておく。
これだけでもOKですが、レモンやミツカン鮨酢などを好みでプラスしても良いです。
昆布なども漬け込むと味が良く出ます。
この中に油で揚げた小アジを漬け込んでおくと味がしみ込みます。

それとか、即席ピクルス液の代わりにも利用可能
ぽんずに小さい玉ねぎやにんにくなど香りのある野菜やコショウを入れておき、きゅうりやかぶなど漬け込んで冷蔵庫に入れておきます
即席ピクルスはミツカン鮨酢の方が向いていますがぽんずでも美味しくなります。

ほほう

>>277
要は南蛮漬け液の簡易版ってことか。

鳥もも肉をソテーしてマヨポン酢で。ｳﾏ―（´∀｀）

しゃぶしゃぶ

【知恵袋】酢を入れすぎた料理には…
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1260410169/l50

大根の皮を短冊切りして30分〜1時間水につけとく(このひと手間でパリッと仕上がる)
ポン酢に大量のわさびを溶いて水からあげた大根の皮を1晩タッパーに入れとく。完成。

ご飯とポン酢とお湯と一味唐辛子をかけて
おじや風に食べてる
すんごくうまい！！

貧乏学生の味方だなポン酢は

やってみよう

野菜炒めで醤油の変わりにポン酢入れたりしてる。

>>29

これにご飯入れて、とき卵入れても激ウマ

>>283
これはヤバいな
肉料理といっしょなら酒が進む進むｳﾏｰ

ポン酢自体を自作したいんだけど専用スレないですか？

＜手作り＞ポン酢 その１＜レシピ＞
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/salt/1142221776/
とか

ポン酢
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/salt/1207887804/
こっちもあるよ

このポン酢を使ったチヂミのタレがおいしかった
ttp://cookpad.om/recipe/373133

ポン酢大さじ５
砂糖大さじ１
粉唐辛子小さじ1/2
ごま油大さじ1/2
にら・わけぎ各１〜２本のみじん切り
を混ぜ合わせて出来上がり。

ほかの人も書いているかもしれないが、なんといっても、サラダ系だろうな。
ツナ、プチトマト（あるいはスライストマト）、水菜、かいわれ大根、細切りキャベツ、
レタス（手でちぎって）、とかでけっこうおいしいのが作れる。
これにビーフンとか、固めに茹でたそうめんを入れてもおいしいよ。
このみに応じて、オニオンスライスとか、薄切り豚肉、魚の薄切り刺身とか入れると、
カルパッチョみたいにもなる。

マヨネーズ+ポン酢のドレッシングをこのスレ見て試したら、好みの味で良かった

「なすとピーマンのすっきり蒸し」おすすめです。

http://www.cookleaf.com/index/nasutopiiman.html

http://himuka-dream.jp/

素人イケメンと料理を作ろう！
作った後は二人っきりでムフフ・・！？
まずは「めんずーーがーでーん」って検索してください♪

ポン酢とポンジュースの”ポン”は同じ意味じゃないよ！
http://matome.naver.jp/odai/2137912791975570301

>>213

↑何この人
結局言いたいのは貧乏舌だね　ってことだろ
こういう言い回しをする人間は逆に不愉快。めった刺しにして殺したくなる。

鶏ムネ肉とポン酢をビニール袋に入れてもみもみ。
冷蔵庫で一晩おいて、お好み焼き粉まぶして油で揚げる。
ちょっと風味の変わった唐揚げ（酸味は飛びます）