七味
1 ：困った時の名無しさん：
七味ってうまいよな？
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2 ：困った時の名無しさん：02/04/29 08:36
うん
3 ：困った時の名無しさん：02/04/29 10:56
自分好みの七味が作れる店ってどこにあるんだっけ？
4 ：困った時の名無しさん：02/04/29 16:13
七味に丸い実のようなもの（山椒の実？）のがキライで
いつも一味を買ってる。あのガリっとする食感がキライ
いつも一味を買ってる。あのガリっとする食感がキライ
5 ：困った時の名無しさん：02/04/29 16:16
ゆず入りがイイ。
6 ：困った時の名無しさん：02/04/29 21:16
うん
自分好みの七味が作れる店ってどこにあるんだっけ？
七味に丸い実のようなもの（山椒の実？）のがキライで
いつも一味を買ってる。あのガリっとする食感がキライ
ゆず入りがイイ。
うん。 八味
自分好みの七味が作れる店ってどこにあるんだっけ？
七味に丸い実のようなもの（山椒の実？）のがキライで
いつも一味を買ってる。あのガリっとする食感がキライ
ゆず入りがイイ。
うん。 八味
7 ：困った時の名無しさん：02/04/30 18:25
正直吉野家の七味が美味いと思うのは漏れだけか？
8 ：困った時の名無しさん：02/05/01 19:25
うどんは表面が真っ赤になるまでかけないと嫌
でも実家にいた時はお母様が怒るの
「人がせっかく作ったものを！まず一口食べて味をみてからにしなさい！」
仕方なく一口食ってからさらに七味かけようとすると
「そんなにかけたら身体に悪いでしょ！･･･」
１人暮らしを始めて一番の幸せは七味を思う存分かけれることだぁ―
でも実家にいた時はお母様が怒るの
「人がせっかく作ったものを！まず一口食べて味をみてからにしなさい！」
仕方なく一口食ってからさらに七味かけようとすると
「そんなにかけたら身体に悪いでしょ！･･･」
１人暮らしを始めて一番の幸せは七味を思う存分かけれることだぁ―
9 ：困った時の名無しさん：02/05/01 19:27
京都の黒七味は最高です。でも高い・・・
10 ：困った時の名無しさん：02/05/01 22:08
七味って要らんものいっぱいいれすぎと思う
一味で言いやん、
うどんやそばにかけるのは一味だよ、とん汁や味噌煮込みうどんもね
七味使う時って、店に入って一味かけようとしたら、七味しかなくて
「おばちゃん、一味ない？」って聞いても「七味しかないよ」
って言われた時だけだな
一味で言いやん、
うどんやそばにかけるのは一味だよ、とん汁や味噌煮込みうどんもね
七味使う時って、店に入って一味かけようとしたら、七味しかなくて
「おばちゃん、一味ない？」って聞いても「七味しかないよ」
って言われた時だけだな
11 ：困った時の名無しさん：02/05/02 02:05
自作せよ！
すげーうまいぜ。
すげーうまいぜ。
12 ：困った時の名無しさん：02/05/02 02:33
実はうちの近所、江戸時代に宿場街として栄えたせいか
老舗な七味屋が3,4軒程度ある。（入ったことないけど）
こんど行ってみるつもり。
好みの調合とかもしてもらえるたら嬉しいな。
老舗な七味屋が3,4軒程度ある。（入ったことないけど）
こんど行ってみるつもり。
好みの調合とかもしてもらえるたら嬉しいな。
13 ：困った時の名無しさん：02/05/02 02:45
>>12
それどこ？君に迷惑はかけないから。
それどこ？君に迷惑はかけないから。
14 ：困った時の名無しさん：02/05/02 02:51
京都の三年坂の下くらいに無かったっけ？＞七味屋
たしか好きなもの混ぜれてｳﾏｰだった覚えが・・・。
たしか好きなもの混ぜれてｳﾏｰだった覚えが・・・。
15 ：困った時の名無しさん：02/05/02 03:07
16 ：困った時の名無しさん：02/05/02 10:13
夜店のテキヤが売ってる七味。あれは偉いのか？
17 ：困った時の名無しさん：02/05/02 11:21
>>16
偉くは無いと思うが・・・
偉くは無いと思うが・・・
18 ：困った時の名無しさん：02/05/02 13:06
１６だか言い方が悪かった。すまぬ。
テキヤは何故夜店で七味とうがらしを売る？
ワケアリなのか？夜店の七味は激うま〜？？？
テキヤは何故夜店で七味とうがらしを売る？
ワケアリなのか？夜店の七味は激うま〜？？？
19 ：困った時の名無しさん：02/05/05 00:29
東京なら浅草にある、やげん堀
20 ：困った時の名無しさん：02/05/05 00:43
やげん掘も自分で好みのブレンドできるよね。
京都の七味屋のも大好きだなぁ。
終わりに近づいた白菜の浅漬けにこの七味をかけて
たべると激ｳﾏ〜
京都の七味屋のも大好きだなぁ。
終わりに近づいた白菜の浅漬けにこの七味をかけて
たべると激ｳﾏ〜
21 ：困った時の名無しさん：02/05/05 02:35
>14 七味屋本舗？
22 ：困った時の名無しさん：02/05/05 03:09
>>8
味覚障害者ﾊｹｰﾝ !
味覚障害者ﾊｹｰﾝ !
23 ：困った時の名無しさん ：02/05/10 23:22
24 ：困った時の名無しさん：02/05/11 18:26
七味唐辛子は、元々漢方薬を何とか食に取り込めないかと考案されたもの。
そこには、健胃・発汗作用のある唐辛子をはじめ、強壮剤の胡麻、整腸
作用のある山椒、風邪を防ぐ陳皮（みかんの皮）、鎮痛効果のあるけしの実
などが調合されている。
そこには、健胃・発汗作用のある唐辛子をはじめ、強壮剤の胡麻、整腸
作用のある山椒、風邪を防ぐ陳皮（みかんの皮）、鎮痛効果のあるけしの実
などが調合されている。
25 ：困った時の名無しさん：02/05/11 20:49
26 ：困った時の名無しさん：02/05/11 21:41
市販されてる七味で、おすすめってある？
いつも安いからS&Bの奴使ってるんだけど、
高いのも買ってみようかと思って
いつも安いからS&Bの奴使ってるんだけど、
高いのも買ってみようかと思って
27 ：困った時の名無しさん：02/05/11 22:25
>>26
八幡屋(善光寺)
八幡屋(善光寺)
28 ：困った時の名無しさん：02/05/11 23:19
>>26
七味と言っても、関東と関西では全然味が違う。
関東の七味は、濃口醤油に対抗できるよう辛味が強く、香ばしい。
関西は料理の淡い味を壊さぬよう、辛味が弱く、香り重視。
日本の三大七味と言えば、東京・やげん堀中島商店（七味の発祥店）
京都・七味家、長野・八幡屋礒五郎。
その他、京都・原了郭、堺・辻田商店、以上の七味は全て食べた。
やはりこのあたりの七味となると、S&○とか家などとは次元が違うと
言っても言い過ぎではないと思う。
要するに好みの問題（辛味重視か香り重視か）で選んでほしい。
辛味のある七味が欲しいのに、関西の七味を買ってしまうとな〜んだって
思ってしまう。
因みに俺は関西人だけれど、好みは長野・八幡屋礒五郎、それまでは
S&○とか家とか使っていたが（安いし七味ってこんなもんだと思っていた）
ここの七味を食べて、七味ってこんなに旨いものなのかと思い知らされた。
七味と言っても、関東と関西では全然味が違う。
関東の七味は、濃口醤油に対抗できるよう辛味が強く、香ばしい。
関西は料理の淡い味を壊さぬよう、辛味が弱く、香り重視。
日本の三大七味と言えば、東京・やげん堀中島商店（七味の発祥店）
京都・七味家、長野・八幡屋礒五郎。
その他、京都・原了郭、堺・辻田商店、以上の七味は全て食べた。
やはりこのあたりの七味となると、S&○とか家などとは次元が違うと
言っても言い過ぎではないと思う。
要するに好みの問題（辛味重視か香り重視か）で選んでほしい。
辛味のある七味が欲しいのに、関西の七味を買ってしまうとな〜んだって
思ってしまう。
因みに俺は関西人だけれど、好みは長野・八幡屋礒五郎、それまでは
S&○とか家とか使っていたが（安いし七味ってこんなもんだと思っていた）
ここの七味を食べて、七味ってこんなに旨いものなのかと思い知らされた。
29 ：困った時の名無しさん：02/05/12 02:20
↑
う〜ん。素晴らしいレスだ。神に等しい。
２６じゃないけど、参考にしよう･･･。
う〜ん。素晴らしいレスだ。神に等しい。
２６じゃないけど、参考にしよう･･･。
30 ：困った時の名無しさん：02/05/12 07:22
やげん掘の七味は大辛、中辛、と分かれてるし、最近は
ジップロック状になって売ってるから使いやすい
ジップロック状になって売ってるから使いやすい
31 ：困った時の名無しさん：02/05/13 20:31
七味も奥が深いな
明日にでも探してこよう
明日にでも探してこよう
32 ： ：02/05/24 02:29
八幡屋磯五郎最強
33 ：困った時の名無しさん：02/05/24 17:50
>>32
そだね。
そだね。
34 ：困った時の名無しさん：02/05/28 23:45
35 ：困った時の名無しさん：02/05/29 00:01
36 ：困った時の名無しさん：02/05/29 00:22
俺七味大好きなんだけど、あの山椒の実が大っ嫌い。
だからいっつもふりかけたあとそれだけ箸で取り除く。
あのガリッって感じが砂を噛んだみたいで非常に不快。
自分で調合したいっておもってるけど高いんかなー。
だからいっつもふりかけたあとそれだけ箸で取り除く。
あのガリッって感じが砂を噛んだみたいで非常に不快。
自分で調合したいっておもってるけど高いんかなー。
37 ：困った時の名無しさん：02/05/29 17:00
>>34
最近は普通のスーパーでも結構売ってるよ。
最近は普通のスーパーでも結構売ってるよ。
38 ：困った時の名無しさん：02/05/29 17:01
>>36
SBとかのだったら山椒なんて感じないでしょ。
SBとかのだったら山椒なんて感じないでしょ。
39 ：困った時の名無しさん：02/05/29 20:47
41 ：困った時の名無しさん：02/07/18 10:21
僕も出身は長野で今京都にいるけど、やっぱ「善光寺七味」をお味噌と一緒に
送ってもらう。
送ってもらう。
42 ：困った時の名無しさん：02/07/18 17:42
京都にもおいしい七味あったよね。
清水寺のそばに
清水寺のそばに
43 ：ぷぷ：02/07/18 21:51
やっぱ長野の善光寺一味だね
44 ：困った時の名無しさん：02/07/22 21:44
∧∧ ／
(ﾟﾟ) 七味はキャットフード
( )〜 だイ！
∪∪
(ﾟﾟ) 七味はキャットフード
( )〜 だイ！
∪∪
45 ：困った時の名無しさん：02/07/22 23:00
46 ：困った時の名無しさん：02/07/24 06:35
八幡屋七味は何辛が好きですか？
私は中辛しか食べた事ないんだけど・・・
小辛、大辛その他食べた事ある人感想聞かせて〜
私は中辛しか食べた事ないんだけど・・・
小辛、大辛その他食べた事ある人感想聞かせて〜
47 ：困った時の名無しさん：02/07/24 16:04
そうめんには七味だよな？ な？？
48 ：困った時の名無しさん：02/07/24 16:13
49 ：困った時の名無しさん：02/07/25 15:33
50 ：困った時の名無しさん：02/09/15 20:02
最近何にでも七味かけるようになってしまった・・・
味覚障害ってやつかな
味覚障害ってやつかな
51 ：困った時の名無しさん：02/09/15 20:23
何でも七味かけまくり。
味覚障害って心配だけど、自分の場合は減塩に役立ってるよ！
味覚障害って心配だけど、自分の場合は減塩に役立ってるよ！
（＾＾）
（＾＾；
54 ：困った時の名無しさん：03/02/06 04:31
おいしい七味に塩を混ぜて、揚げ物にちょっとつけて食べるの。
ぉぃすぃ〜ですよ〜♪
ぉぃすぃ〜ですよ〜♪
（＾＾）
56 ：元味覚障害者-亜鉛飲もうぜ：03/03/16 09:28
お勧めの七味、とりあえず全部入手してみた。
やっぱ、美味い。辛味や香りの質が段違い。
ありがとです。
ただ、風味飛んじゃう前に使いきれるか心配。
やっぱ、美味い。辛味や香りの質が段違い。
ありがとです。
ただ、風味飛んじゃう前に使いきれるか心配。
（＾＾）
∧＿∧
（ ＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）
（ ＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）
携帯ゲーム機"プレイステーションポータブル(PSP)
このPSPは、新規格UMD(ユニバーサルメディアディスク)というディスクを利用しており、そのサイズは直径6cmととても小さい(CDの半分程度)。 容量は1.8GBとなっている。
画面は4.5インチのTFT液晶で、480px x 272px(16:9)。MPEG4の再生やポリゴンも表示可能。外部端子として、USB2.0とメモリースティックコネクタが用意されているという。
この際、スク・エニもGBAからPSPに乗り換えたらどうでしょう。スク・エニの場合、PSPの方が実力を出しやすいような気がするんですが。
任天堂が携帯ゲーム機で圧倒的なシェアをもってるなら、スク・エニがそれを崩してみるのもおもしろいですし。かつて、PS人気の引き金となったFF７のように。
このPSPは、新規格UMD(ユニバーサルメディアディスク)というディスクを利用しており、そのサイズは直径6cmととても小さい(CDの半分程度)。 容量は1.8GBとなっている。
画面は4.5インチのTFT液晶で、480px x 272px(16:9)。MPEG4の再生やポリゴンも表示可能。外部端子として、USB2.0とメモリースティックコネクタが用意されているという。
この際、スク・エニもGBAからPSPに乗り換えたらどうでしょう。スク・エニの場合、PSPの方が実力を出しやすいような気がするんですが。
任天堂が携帯ゲーム機で圧倒的なシェアをもってるなら、スク・エニがそれを崩してみるのもおもしろいですし。かつて、PS人気の引き金となったFF７のように。
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―
∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ ( ＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
＝〔~∪￣￣〕
＝ ◎――◎ 山崎渉
ﾋﾟｭ.ｰ ( ＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
＝〔~∪￣￣〕
＝ ◎――◎ 山崎渉
清水寺の下にあるのは七味屋さんやね。あそこは七味もおいしいけど
漏れは山椒の粉が絶品やと思う。
うなぎに、豚汁に、あれがあると、ほんとに味が引き締まる感じ。
あと、祗園のあぶらとり紙で有名なよーじやの横にある「原了郭」
黒七味で有名なところです。
ここは、どっちの料理ショーの特選素材でも出てきましたね。
比べると、香りでは七味屋。辛さなら黒七味ってかんじです。
漏れは山椒の粉が絶品やと思う。
うなぎに、豚汁に、あれがあると、ほんとに味が引き締まる感じ。
あと、祗園のあぶらとり紙で有名なよーじやの横にある「原了郭」
黒七味で有名なところです。
ここは、どっちの料理ショーの特選素材でも出てきましたね。
比べると、香りでは七味屋。辛さなら黒七味ってかんじです。
63 ：殉陣：03/06/30 01:42
ハバネロで造った
七味がうまい。
ハバネロってのは世界一辛い唐辛子だ
七味がうまい。
ハバネロってのは世界一辛い唐辛子だ
http://aa.2ch.net/test/read.cgi/kao/1054109490/l50
http://that.2ch.net/test/read.cgi/bobby/1044512703/l50
http://dempa.2ch.net/dat/2003/05/newsplus-1054188310.html
山崎様を愚弄するものは許さない！
http://that.2ch.net/test/read.cgi/bobby/1044512703/l50
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山崎様を愚弄するものは許さない！
__∧＿∧_
|（ ＾＾ ）| ＜寝るぽ（＾＾）
|＼⌒⌒⌒＼
＼ |⌒⌒⌒~| 山崎渉
~￣￣￣￣
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＼ |⌒⌒⌒~| 山崎渉
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67 ：なまえをいれてください：03/07/17 20:45
ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ？(俺を買え）」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。）
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ？(俺を買え）」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。）
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。
(⌒V⌒)
│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
⊂| |つ
（＿）（＿） 山崎パン
│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
⊂| |つ
（＿）（＿） 山崎パン
69 ：困った時の名無しさん：03/12/11 01:42
七味にはゴマも入ってるらしい。
色々入ってる分唐辛子の分量も減ってると思われる。
唐辛子を取りすぎると食道ガンになるらしいから
ダイエットに日常的にカプサイシンを取りたい奴は七味。
逆に、あまり摂取しない奴は一味（好みだけど）
という考えでいいのかな？
色々入ってる分唐辛子の分量も減ってると思われる。
唐辛子を取りすぎると食道ガンになるらしいから
ダイエットに日常的にカプサイシンを取りたい奴は七味。
逆に、あまり摂取しない奴は一味（好みだけど）
という考えでいいのかな？
70 ：困った時の名無しさん：03/12/13 19:30
吉野家の七味がすき
71 ：困った時の名無しさん：04/05/05 10:36
七味って自作してるひといる？
唐辛子の栽培を始めたので、収穫したらやってみたい・・・
おれも吉野家の七味結構好きだよ、辛くないけど・・・
いぱーいかけて、じゃりじゃり食べてる・・・
唐辛子の栽培を始めたので、収穫したらやってみたい・・・
おれも吉野家の七味結構好きだよ、辛くないけど・・・
いぱーいかけて、じゃりじゃり食べてる・・・
72 ：困った時の名無しさん：04/05/06 16:49
オレもつくってみたいんだけど、
唐辛子って、乾燥してるヤツをそのまま使うのかな？
煎ったりするのかな？
この前乾燥の鷹のつめをミルで粉にしたら、種とかそのままだった。
細かく挽くには石臼かな？
コーヒー用のゴリゴリするやつだったらけっこうよさそう。
唐辛子って、乾燥してるヤツをそのまま使うのかな？
煎ったりするのかな？
この前乾燥の鷹のつめをミルで粉にしたら、種とかそのままだった。
細かく挽くには石臼かな？
コーヒー用のゴリゴリするやつだったらけっこうよさそう。
73 ：困った時の名無しさん：04/05/21 10:16
ハウス食品の香り七味が手軽な割にｲｲ！
74 ：困った時の名無しさん：04/05/23 22:51
｢どっちの料理ショー｣でとりあげられてたから
盛り上がってるのかと思いきやw
ちなみにその時のは↓
ttp://www.ytv.co.jp/docchi/bn/2004/0513/tokusen_red.html
盛り上がってるのかと思いきやw
ちなみにその時のは↓
ttp://www.ytv.co.jp/docchi/bn/2004/0513/tokusen_red.html
75 ：困った時の名無しさん：04/10/10 13:02:21
鶴ヶ丘八幡宮（鎌倉）
でも、調合の屋台出てたよ！
でも、調合の屋台出てたよ！
76 ：困った時の名無しさん：04/10/10 13:03:06
さつま揚げにマヨ+しょうゆ+七味。
77 ：困った時の名無しさん：04/11/17 22:35:21
トラトラトラ 開戦記念 上
78 ：困った時の名無しさん：05/01/08 02:29:49
レシピ板なのになぜ調合割合とかの話が全然出ないのか。
明日覚えていたら、一味と山椒とすり胡麻と青のりを適当に混ぜてうどんに掛けてみよう。
麻の実とけしの実は要らんだろう。
陳皮は単独では売ってないのでパス。みかんの皮を干したらいいだけなのかな。
明日覚えていたら、一味と山椒とすり胡麻と青のりを適当に混ぜてうどんに掛けてみよう。
麻の実とけしの実は要らんだろう。
陳皮は単独では売ってないのでパス。みかんの皮を干したらいいだけなのかな。
79 ：困った時の名無しさん：05/03/16 05:56:43
ミカンの皮の代わりに柚使うとおいしいよ
80 ：困った時の名無しさん：2005/10/20(木) 18:19:35
七味そのままスプーンでゴリゴリ食べるのもうまい。
（体に悪そうでめったにしないけど・・・）
（体に悪そうでめったにしないけど・・・）
81 ：困った時の名無しさん：
しょうゆ味の鰹節がまざってる「ふりかけ七味」なんてのもあるね。ご飯のおかずには辛すぎる気もするけど…
職場のおばちゃんが分けてくれた、地元のお祭りで売ってたという七味が
激しくうまかった。いい七味って唐辛子自体がふわっと香るんだね。
職場のおばちゃんが分けてくれた、地元のお祭りで売ってたという七味が
激しくうまかった。いい七味って唐辛子自体がふわっと香るんだね。