タマゴ･卵･玉子･たまご

夏の玉子といえば

冷やし中華の錦糸玉子
レンチンでも簡単にできるらしい（やったことないけど）

2ちゃんねるに書き込みすると、お金かかるのかな？

かかるよ。もう少したつと請求書がきます。

ゆで卵の味噌漬けうまいよ。
ゆで卵の周りに味噌を塗ってラップに包んで数日待つだけ。

淡谷のり子さんが生前教えてくれたレシピ。

美味しんぼに味噌に生の黄身つけるやつ出てなかったっけ

>>939
他に直接教わったりしなかったんですか？
教わってたとしたら、そのレシピもよろしく。

>>939
殻剥いてから味噌塗るんだよね？

>>940
クッキングパパにもあったなあ。
酒の肴に旨い

sage

おくら入りスクランブルエッグうま-だった
おくら二本と卵一個と砂糖小さじ一杯いれて混ぜて焼くだけ
んで食べるときにケチャップかける

冷やし中華に、錦糸玉子の代わりにふわふわ炒り卵(塩胡椒味)をたっぷりのせる。
ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)
麺の1/3くらいを茹でもやしに代えると更にｳﾝﾏｰ(ﾟдﾟ)

>>941
教わったって言ってるが、多分テレビでやってたのを見ただけじゃないの？

一時期玉子焼きばっかり作ってたので、その反動がでて
最近は、ゆで卵ばっかりくってる

ゆでたまごをおろしがねですって（うまくすれないのはそれはそれで食感として重要）
ラッキョの刻み、らっきょの汁　マヨ　胡椒でなんちゃってタルタル

チキン南蛮にかけてもいいし、サンドイッチの具にしたり
冷凍フライにかけたり

大好きだな〜

釜玉（ゆでた熱いうどんと生たまごからめて醤油、かつおぶし、ねぎ）も美味しいね

今度はプリンを作りたいけど、白身の有効利用ってどうなんだろ
ほいっぷしてめれんげでなんかプリンの横におけるかな

卵白でマシュマロ作ればいいじゃない

汁系に入った半熟の白身大好き

馬鹿言え半熟の黄身がいいんじゃねえか

スポーツ選手は白身ばっかり食べるから黄身が残るんだと

固まった黄身はパサつくからマズイ

ゆで卵を2つに割り、黄身を取り出す→白身に砂糖をまぶす→黄身に蜂蜜･ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽをかけて混ぜる→白身に戻す→コーヒーミルクをかける
スイーツゆで卵ウマー(*´д｀*)

白身と黄身を逆転さす方法あったよね（ゆで卵）

サイト探してるけどみつからない
しってるひとおねがいよ

>>955
白身と黄身を逆転　で具具ったら白身と黄身を逆転 に一致する日本語のページ 約 516 件中 1 - 50 件目 (0.71 秒)
http://www.google.com/search?hl=ja&lr=lang_ja&ie=UTF-8&oe=UTF-8&q=%E7%99%BD%E8%BA%AB%E3%81%A8%E9%BB%84%E8%BA%AB%E3%82%92%E9%80%86%E8%BB%A2&num=50

http://www.google.co.jp/hws/search?hl=ja&q=%E9%BB%84%E8%BA%AB%E8%BF%94%E3%81%97&client=fenrir&adsafe=off&safe=off&lr=lang_ja
http://www.google.com/search?num=50&hl=ja&newwindow=1&q=%E5%8F%8D%E8%BB%A2%E5%8D%B5&lr=lang_ja
http://www.google.co.jp/hws/search?hl=ja&q=%E5%8D%B5%E7%99%BE%E7%8F%8D&client=fenrir&adsafe=off&safe=off&lr=lang_ja
http://www.google.co.jp/hws/search?hl=ja&client=fenrir-sub&channel=selection&adsafe=off&safe=off&lr=lang_ja&q=%E5%B9%B3%E6%88%90%E9%BB%84%E8%BA%AB%E8%BF%94%E3%81%97

なんか最後意外な展開なタマゴ作りレシピだ、、、orz

http://taleme.blog52.fc2.com/blog-entry-19.html

うわぁああ

卵の黄身だけをご飯に。
白身は味噌汁にでもスープにでも入れとけ。

たまごサラダ

962

温たま丼（一人分）

１．ニラダレを作る
・ニラ　１本を小口切り
・白すりゴマ　大さじ１
・つゆの素・醤油・ゴマ油　各小さじ１
を全て混ぜる。
（味を調整して下さい）
２．温泉卵を作る
水を沸騰させて火を止めてから卵を入れ、蓋をしないで12〜15分放置。
（蓋をすると熱が籠って固くなってしまう）
３．丼にご飯を盛り、温泉卵を割って乗せ、ニラダレを掛ける。
卵を崩して食べる。


何かの本に載っていたレシピを改良しました。
市販の温泉卵があればタレを作るだけで凄く短時間で出来ます。
きっと生卵ご飯が好きな人にはピッタリ。
地味だけどクセになる味。

良スレ

フライパンにみじん切りしたニンニクとオリーブオイルを入れて弱火で
ニンニクがカリカリになるまでじっくり炒めたらプロセスチーズと溶き卵を投入
味付けは塩とか粉末鶏がらスープの素とかお好みで

酒のお供によく作ります。ご飯のおかずにするときは、竹輪とかソーセージとかも入れます。

似ているようで実は違う…違いを説明できないものランキング
http://news.ameba.jp/gooranking/2007/12/9527.html

この卵は凄い！立ってる。。。
http://www.geocities.jp/yamanouen/mamaniwatori.htm

うずらの卵の水煮の缶をあけたんだけど、何日持つかな・・？

焼く：二つ折りに焼いたたまごやきにほうれん草ベシャメルソースがあいます。
サラダ：ゆで卵とトマトをマヨであえただけは黄金コンビ。あればパセリ少々のっける。
スープ：白身をホイップしてコーンスープにのせサッと加熱すると中華スープ。

オムレツつくりで牛乳なくしかたなくヨグルト代入。
バターで焼く。美味しかった。

木酢液入り鶏卵はこれだけある！
http://www.222.co.jp/netnews/article.aspx?asn=10887

「湯沸かして卵とレバー、チンする」
http://jp.youtube.com/watch?v=1XgTQM8bxuE&feature=related

2パック300円、買い損ねた＠ハナマサ

べつに安くはないが

1パックに20個くらい入ってるんじゃね？

やっぱり
生卵＋醤油＋Rice
最強！

玉子焼きも最高！
ふんわり口の中で溶けるあの瞬間は、至福の一言に尽きる。

ニラ玉あんかけ飯、ネギ玉あんかけ飯、カニ玉あんかけ飯、みんな美味かった。
つーか具なしの卵焼きにあんかけだけでも美味いと言ってそうな予感ですがｗ
甘酢あんかけ、簡単に作れるのを知らなかったよ。

卵2個と具（ニラとかネギとかカニ缶とか）と調味料（ナンプラー小さじ1、コショウ少々、ごま油小さじ1くらい）
を混ぜてフライパンで両面焼く。
あんかけは、醤油大さじ2、砂糖大さじ1、片栗粉大さじ1、酢大さじ1、水180ccくらい
をコップに入れて電子レンジで2〜3分。電子レンジがポイント。鍋で作ると洗うのが面倒。
ご飯しいて卵焼き乗せてあんかけ掛けてできあがり。
具とか調味料とかアレンジ効くし安い簡単。

ぱくっ
むしゃむしゃ
ごっくん

フェラチオ？

カルボナーラを作って余った卵白で焼きメレンゲを作ったんだが。
カルメラみたいになった。
砂糖のいれすぎ？

うめ

梅肉入り玉子焼きはうまいね

ウメ

次スレは？

シャケ