■■F○FA公認?韓国料理2002■■

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だ〜れも教えてくれないから自分でクッパのスープ作ってみたけど、ウマー!!
もうちょっと煮込んで明日食べよう!!
誰も興味ないみたいだけど、自分で初めて作ったクッパのレシピ
書くね♪ これが結構おいしいんだよね〜。

にんにく二欠け、しょうが適量、鶏がらスープ、葱でスジ肉をコトコト煮る。
あくを取った後で、とうがらしとラー油をお好み(私はかなり大目)で
加えて3時間煮る。(水が少なくなったら適当に足す)

だいこん、にんじんを加えてさらに10分程煮込む。
最後にもやし、ニラ、サンチュ味噌適量、砂糖少々、溶き卵を加えて出来上がり♪
65山崎 渉:03/08/15 19:38
    (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  ⊂|    |つ
   (_)(_)                      山崎パン
66困った時の名無しさん:03/10/07 23:26
カムジャタンってうまくねぇー?って事で
誰かレシピ教えて
67困った時の名無しさん:03/10/12 02:58
トッポギの( ゚Д゚)ウマーなレシピきぼんぬ。
68困った時の名無しさん:03/10/12 13:15
カムジャッタンは無理じゃないかなあ。
韓国人でさえ、家では作らないそうだよ。
向こうでは、居酒屋みたいなところで食べる、男の料理らしい。
友達の韓国人が言ってた。生まれて2回しか食べたこと無い
らしい。彼女カムジャッタン好きなのに。
日本の焼き鳥みたいなもんなのかな?好きだけど、確かに
数える程しか食ってない。
69困った時の名無しさん:03/10/15 14:27
>66家庭で作るんならスペアリブでやるしかないでしょ。4時間くらいはグツグツ煮込んで、摺下ろしニンニク、生姜、唐辛子投入、
で、塩、エビ醤等、やンニョンで味付けして、ゆでジャガイモ、長ネギ、すりゴマ、エゴマの葉を入れれば、多分近い味になると思う。
今度、知人の家でやるつもりで考えてました。
70困った時の名無しさん:03/11/15 12:10
チゲ鍋のレシピ教えてください
71困った時の名無しさん:03/12/17 01:06
冷麺のスープの作り方おせーて!麺についてるスープの素はなんかものたりない
72困った時の名無しさん:04/01/14 23:45
キムチ料理の本見て、今日プデチゲ作って食ってみた。( ゚Д゚)ウマー
今度はカムジャタンに挑戦するニダ
73困った時の名無しさん:04/01/28 17:43
チヂミ作ったら、うまかった