★★★　ベーグル　★★★

>16
某ベーグルHPのレシピを応用したやつなので、
出さない方がいいかなーって思ってたけど。
ご要望にお応えして。

１：“具”以外の材料をホームベーカリー入れてスイッチ。
２：ミックスコールが鳴ったら、お好みの具を投入。
３：程良く混ざったらスイッチを切って取り出す。
４：適当にまとめたら６等分して丸めて、ベンチタイム10分間。
５：打ち粉を引いた台の上で、生地を成形。
　（20cm程の棒状にして、端っこを繋いで円状に）
６：発酵タイム30分。
７：沸騰したお湯に分量外の砂糖を入れて、片面30秒づつ茹でる。
８：軽く水気を切って、200度のオーブンで20分焼く。