【魯山人風すきやきって?】

いったいふつうのすきやきとどうちがうのか？
作って食べてみたいもの。
だれか、知らないですか。

美味しんぼ、読め。

一応、タレの割りとか聞いたのだが、メモはいずこへ。
こうして気にしている人がいると思うといつか
トライしてみたい。

困った時の名無しさん2

シャブスキーとかいうのもあった
アホらしいけど

>5
シャブスキーやった事あるよ。
松坂霜降りチョイ厚めにスライスしてもらって
わざわざ小田原逝って有名店で梅干買って裏ごしして
味？美味かったよ。普通に。
でもすき焼きのようなワクワク感が無い。
庶民のオイラにゃ甘辛の割り下と溶き卵は欠かせないってことで。

材料はぎゅにくと長ネギだけだったよね

魯山人風すきやきの通信販売らしきサイトにひっかかったけど、
ページがなかった。

「魯山人の食卓」っていう本に、鍋のことが出ているから、
そこにすきやきのことが書いてあるかも。
読んでみようかな・・・。