こないだ、フードプロセッサーでマヨを手作りした
卵+酢+油+塩コショー
で・・作りたては、ただそれらを混ぜただけ、、な味orz
油ターップリつかって、洗うのマンドクセなフープロでわざわざ自作する意味あるのか?って感じ
で、アジシオちょっと足しといて、次の日食べたらウマー
いつもの気軽なマヨというよりも、ディップって感じで野菜スティックがいっぱい食べれる
それに、味わうと後味が茶碗蒸しのような・・プリンのような・・確かに卵使ってるってピュアな味
フードプロセッサーじゃなくてもっと洗うの楽な家電だったら、もっとひんぱんに作るかも(太りそうだが)
油分は半量にしても出来るのかな?
自作マヨが日持ちするのは、単純に言うと生卵のオイル漬けと同じ構造だから。
油と卵をよく攪拌することで、細かく分離させた卵を、一つ一つサラダ油にくるむことになる。
それに調味料、酢が入る。
>>206 油半量だと硬さが出ません。
つぅか、マスタード必須な。
>>207 >生卵のオイル漬け
ヘェー、なるほど
油が半量だと硬さがでないんですね
あと、そうそう、マスタードも入れた(納豆に付いてきた小袋のからしだけど)
209 :
困った時の名無しさん:2007/09/26(水) 01:51:34
まじで今回だけは許せねぇ
よほどのことがない限りと思って我慢してきたけど
ねたじゃなく本気でブチギれた
ぇえ加減にしとけよヴぉけが
ずにのんなハゲ
ううっは
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/⌒ヽ) ュザブザブゥ
三三三
三三
212 :
困った時の名無しさん:2007/10/09(火) 21:47:08
まだ立って歩けないぐらいの乳幼児の娘に
よかれと思ってやってるんじゃないのはわかるけど
ねった小麦粉を軽くゆでたやつばっかり食わせてる親戚がいて
えいようが偏ってるのは目に見えてるし
ずにのんなハゲ
213 :
困った時の名無しさん:2007/10/13(土) 21:59:15
パルマヨうめえ
粉チーズたっぷりにして牛乳少々入れてまろやかに。
何にでも使える。
>>215 目の前の機械で「パルマヨ」でググるんだ
テフロンフライパンにマヨうにゅうにゅ出して
後はなんでも炒めたり焼いたりウマー
ソースでもケチャップでもなんでも合う合う
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219 :
困った時の名無しさん:2007/11/11(日) 01:58:07
大学に入学して一人暮らしで自炊を始めたのですが、、
1年経ち、2年も経つころには、すっかり自炊熱も冷めほとんど外食か、ホカホカ弁当になっていました。
大学4年になったころ、また少々自炊するようになり、入学した頃に購入した
四角い1リットルくらいの缶入りサラダオイルが再び日の目をあびることになりました。
フライパンに油をチョット垂らしてみると、いやに茶色い。
「まあ、4年も経てばアブラも酸化するしなあ、まあ、火を通すからOKだよね」
なんて一人で納得して気にもとめず、そのまま使い続けました。
大学も卒業間近になって、ようやくそのサラダオイルも無くなりそうになってきて、
缶を大きく傾けなければ油が出ないようになってきました。
ある日、缶の口から油と一緒につぶ餡の小倉の皮のようなものが2〜3枚出てきました。
「ゴミでも入ってたかなあ」などどと軽く考えていたのですが、
次の日もまた次の日もアブラを出すたびにつぶ餡の皮がどんどん出てきます。
不信に思った私は、意を決して、サラダ油の缶の蓋全体を缶きりでキコキコ開けたのです。
その瞬間、目に飛び込んできたものは…百匹はいるであろう大小のゴキブリの大群。
まだ、半分くらいは息がある様子でウヨウヨとうごめいていました。
そう、私が使用していたサラダオイルの缶は4年の間にゴキブリの巣と化していたのです。
そして、つぶ餡の皮はゴキブリの死骸からもげた羽だったのです。
その事実を悟った時、一瞬にして顔面蒼白になったのを感じました。
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/ ヽ / /:::nanntoka
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222 :
困った時の名無しさん:2007/11/24(土) 19:44:23
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三三三
三三
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|優三( ヽ/)三l| ハァ
|jY===)=)tr=l
225 :
困った時の名無しさん:2007/12/03(月) 19:25:44
ノノノハヽ
川VvV) <27itettete
/ U つビシッ
し'⌒∪
ノノノハヽ
川VvV) <2 aketa!
/ U つビシッ
し'⌒∪
228 :
困った時の名無しさん:2008/02/05(火) 19:36:27
ホットドッグにかけて少し焦げるぐらいに焼くと美味いヽ(´ー`)ノ
229 :
困った時の名無しさん:2008/02/19(火) 14:51:45
スルメを少し焦げるぐらいに焼くと美味い。
マヨは小指に付けてしゃぶる。
これがまた美味いヽ(´ー`)ノ
230 :
困った時の名無しさん:2008/05/24(土) 20:45:42
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ヽoノ くるま らくらく すんで
/ 一新して進むぞ!
ノ)
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|\⌒⌒⌒\sessixyoku ha sixyunookagede all ok!!
\ |⌒⌒⌒~|asuha sannpatu!
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(l||l´д`)::: aamunegarakuninatta
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/ /へ ヘ / /l:::subete ok!
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kurumano-te. best!
hokenn ok
saikounokekkaya^^ ,.ィ" 、
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`tミl~~`''tー、  ̄ ; ,, ,, / /、ヾ'.ハ';::l ! i _ .. -‐ '' " .|ヾj:レノ
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/ THE SUN IS SHINING! ヽ
{ IT'S A BRAND NEW }
ヽ DAY, AND I'M ALIVE
Thanks I?s?s Khristos!!!!!
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O O ヽ、ノ mizumore rakurakukurikosi daijixyoubu!! annsinnsite susumeru^^
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へ) ヘ)
ヽoノヒャッホゥ
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ヒャッホー
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ヽoノ ヒャッホウ
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Valentine hityxhou~~
xrkun arigajixyu
obosimesida...
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保守
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|// ゙ ノ ポカ ヽ、 _ ノ ゙ \\//
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/ / )ノ )ノ)ノ ,| /|ヽ |─|-、ノ /、 \
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Y ゝ v ヽ 、─┐ ノ ●ー ´ \ 丶
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レ、ノ/ ー─、´ O / l/ ヽ/ ヽ ( ___ | |
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WIN95
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∋oノノハヽ
Σ从;` ロ´) ビクッ!!
/つと ノ
しー-J
ノノノハo∈
(`ヮ ´;从 彡
/つと ノ
しー-J
249 :
困った時の名無しさん:2013/01/05(土) 21:01:28.94
何と言ってもすげ〜
>>17 うな丼にマヨネーズが付いて来たときはさすがに殺意を覚えた
251 :
困った時の名無しさん:2013/01/16(水) 05:02:37.84
↑どこの店?気になるw
a
b
z
255 :
困った時の名無しさん: