∧_∧
ピュ.ー ( ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
=〔~∪ ̄ ̄〕
= ◎――◎ 山崎渉
__∧_∧_
|( ^^ )| <寝るぽ(^^)
|\⌒⌒⌒\
\ |⌒⌒⌒~| 山崎渉
~ ̄ ̄ ̄ ̄
ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ?(俺を買え)」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。)
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。
204 :
困った時の名無しさん:03/08/11 15:32
age
(⌒V⌒)
│ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
⊂| |つ
(_)(_) 山崎パン
00
207 :
困った時の名無しさん:03/10/03 23:19
キムチチゲ。
材料は普通の鍋物と同じで構わないけど、肉は豚バラ(ブロック)がよろし。
ちょっと厚めに切って鍋で焦げ目がつくまで焼く。
ブロックがないときは、焼かなくてよろし(肉がちっこくなるから)。
後は、普通に具を鍋に放り込めばよろし。
キムチだけじゃ味が薄いので、薄口醤油をたらすよろし。
208 :
困った時の名無しさん:03/10/04 01:05
キムチ炒飯(゚д゚)ウマー
209 :
困った時の名無しさん:03/10/05 13:54
にらも入れてね
210 :
困った時の名無しさん:03/10/06 03:58
じゃがいも皮剥いてチン。一口大に切る。
耐熱皿に多めのキムチとじゃがいもを敷き詰める。
とろけるチーズを「どさっ!」と乗っける。
チーズの上からサラミを「どさっ!」乗っける。
オーブンで弱火でじっくり焼く。
見かけは悪いが、サラミの油とチーズ・キムチ・じゃがいもが絡みウマイ。
211 :
困った時の名無しさん:03/10/06 11:50
212 :
困った時の名無しさん:03/10/06 20:57
鍋に油をしき、にんにくの薄切りを炒める。
あさり、お湯投入。ぐつぐつ。
あさりが開いてダシが出たら、キムチ投入。
好みで醤油、鶏ガラスープの素で味付け。(゚Д゚ )ウマー
雑炊にしてもよし、うどんを入れてもよし。
鶏ガラスープ+市販の焼き餃子2個+キムチ+白髪ネギ。
美味い。
シーチキンチャーハンにキムチも混ぜて作ってみた。むちゃくちゃうまい
215 :
困った時の名無しさん:03/12/21 00:37
今日初めてキムチ漬けますた。(not半島人でつがw)
さすがレシピ板、このスレはほんとにキムチレシピの宝庫でウホッ。
漬けあがったら色々活用させていただきまふ(=゚ω゚)ノ
自分はよく豚キムチを作ります。
1.豚バラをよくいためる
2.キムチ投入
3.中華だしの素・味の素・焼肉のタレ・キムチ漬の素投入
4.火を止めて、ニラ投入・ゴマ油を廻しかける
ちなみにキムチ漬けの素を入れれば入れるほど辛くなります。
ご飯に合うよー(゚д゚)ウマー
個人的にはキムチは鳥の方が合うと思う。
>216
わざわざ味の素入れなくても....
age
220 :
困った時の名無しさん:04/01/21 03:38
豚キムチ炒めにすいとん入れて偽トッポッキ。
コチュジャン入れて甘めにすると(゚д゚)ウマー 。
お腹にたまるし酒のつまみにもいいよ。
すっぱくなってもう捨てるしかない(?)キムチを使った
簡単でおいしいお惣菜をどうぞ。
材料
酸っぱいキムチ 適量
サラダ油入りツナ缶 1缶あるいは適量(多すぎると薄味になります)
キムチ>ツナ が目安
作り方
キムチとツナ(缶に入っている油は捨てないで使う)を小さいなべに入れて
30分ほど弱火でグツグツ煮る。キムチから水分が出るが、
水分が足りなくなったら水を足す。
ポイントは焦げないように気をつけるだけ。
ご飯に合います。さめても美味しいです。
辛さも酸っぱさもツナの分マイルドになります。
韓国人から教えてもらいました。
ただし部屋中キムチのかぐわしい香りに包まれます。
222 :
ツナマンコ:04/01/23 20:03
キムチはマン汁で煮込むのが最高!!!!
ウマ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜!
223 :
困った時の名無しさん:04/01/24 05:49
お餅を焼いてキムチと海苔で食う
うまいよ
224 :
困った時の名無しさん:04/01/25 18:35
豆腐をさいの目切りにして、キムチ入れて炒める。
少々ひき肉なぞを入れてもよし。
麻婆豆腐もどきができます。
さつまいもをチンして上にキムチ乗っけて食べる。
うちでは、昔からなんだが。
>>220 コチュジャン入れると辛くなると思うのだが。
テンメンジャンではないかい?
>>226 亀レスすまそ。
コチュジャン辛いけど甘味も強いので甘辛いのが好きな人にはいいです。
辛いの苦手ならテンメンジャンでもいいかも?作ったことないけど・・
ジャンの代わりに砂糖ちょびっと入れてもいいよ。
コチュジャン切らした時はそうしてます。キムチの汁は必ず入れてね。
キムチ味が薄くてアマーだとおかしいので。
余ったキムチは捨てましょう
229 :
切り込み隊長:04/02/28 20:18
誰かプロの料理人か管理栄養士いないの?
日本料亭 「吉兆」の料理長さん相手してよ?
つまんんあい!!
何年か前に行った居酒屋さんにあったメニュー
「キムキムチップス」
どんなんだと思って頼んだら、ポテトチップスとキムチとマヨネーズを
和えてあるものでした。おいしかったので家でも作ってみたんだけど
やっぱりお店の味は出せませんでした。
キムチ鍋食べたい。
キムチなんか捨てて下さい。
232 :
困った時の名無しさん:04/03/22 01:35
233 :
困った時の名無しさん:04/03/22 06:58
上の方で納豆とキムチ、というのが出てたが俺はそこに
生卵落として、余裕があれば小ネギと大根おろし、んで
ポン酢たらす。かき混ぜてご飯にブッカケて、ウマー!!
つうか実は福岡の某屋台でこれを600円で出してやがった。
もうね、アフォかとw
234 :
困った時の名無しさん:04/03/22 08:22
>>233そこに山芋とかすったら美味しくないのかにゃ〜?
キムチ、ハァハァ
236 :
困った時の名無しさん:04/03/26 03:13
キムチ雑炊作った。
白菜鍋の残り汁、ご飯、キムチ、エリンギ、豆腐、牛乳、ウインナー、チーズ。
味付けはキムチの汁と鶏がらスープとみりん少々。
とりあえず適当なもんぶち込んで作ったのだが・・・味はまぁまぁ。
>>234 山芋入れるならオクラも一緒にお願いしたいが、こうなるともう
何でも良くなってくるな。
238 :
困った時の名無しさん:04/03/26 05:32
大根おろしに山芋はだめだろ。
239 :
困った時の名無しさん:04/03/27 16:41
キムマンセー
既出だけど、味噌汁に入れると旨いべさー。
野菜炒めに加えてもいいべさー。
241 :
困った時の名無しさん:04/04/20 15:59
「もちっこキムチグラタン」
耐熱皿にキムチ→モチ→キムチ→とろけるチーズと重ねて
レンジでチン。
モチはさいの目に切って軽く水をかけた方がとろけてよい。
キムチも少し切った方が食べやすい。
耐熱皿の一番下に敷くのはキムチにした方がこびりつかなくてよい。
242 :
困った時の名無しさん:04/04/21 00:55
キムチと生イカ混ぜるとウマー
>>241 どーしてもちに「っこ」を付けたんでつか?
うまそーなんで餅ある時やってみまつ。
>243
むかーし飲み屋で食べたメニューなんでつ。
マネして作ってみたらかなり好評ですた。
245 :
困った時の名無しさん:04/05/21 01:26
いつも食べてるお気に入りのキムチは
「しょうゆ漬け」とラベルに書いてある。
今日は「塩漬け」と書いてあるのを食べてみた。
え・・・オイシクナイ・・・・・。
塩漬けだからでしょうか?
味にパンチがないっつーか・・・・
みなさんはどちらがお好きですか?
246 :
困った時の名無しさん:04/05/24 01:45
ネットで買えるお勧めのキムチありますか?
247 :
困った時の名無しさん:04/05/27 19:52
疲れ&ストレスからか、キムチがめちゃくちゃ食べたくなった。
納豆に海苔とキムチ入れてたべたり、味噌汁に入れたり、まぐろとタコの刺身に混ぜてみた。
どれも(゚∀゚)=3ウマー!
やめらんない。
調子にのって食べてたら、キムチの汁が目に跳ねて目が燃えますた(*ノω<*)
すんげー痛い。
みんな気をつけてね(○´ω`○)ノ
248 :
困った時の名無しさん:04/06/06 17:55
r〜f⌒i しj__ ト√¨トー、
_ 厂ノ,..-ーt´¨i´:::::|⌒i;¬…tク-、
r〈 ,>イ:::|:::::|:::::|:::::|:::::::|::::::|::::::|:::::i¬ん、
>/l::::|:::⊥亠¬冖⌒ i冖ハ¬ト、,|::::|:::ヽ〉、
{シ,.:!ー'' r´/(⌒て_厂¬r⌒ヒ_ト、ゝ、i_::|:||:i:}
∠/rーtノ⌒ー’....................../.ト、゙i ゝr-、|:||:;ト、
ソー' i.............................../...〃.j\i........... しヘ::| (
{ ......|............./.. /..// / V......... しうノ
l .....l.| /... // //─ - 、..........}Σト、ヽ、 ちゅぱ ちゅぱ美味しい
゙i i| ../ _≦./ =ー- 、|.. .. |⌒) \ヽ
゙i.....::゙i../,r):::;:d |ドく;;d |...........|.:::} l ヾi
/∧ ...}〈ヘ{qトj」 └-''、⊥!........レ´ ゙i.i i‖
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〃〃 i..::ト-ヽ、 ri、 ィ´|..... ,'| ヽi、
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このスレを見た人は、10年以内にかならず氏にます。
でも、逃れる方法はあります、
※10日以内に20箇所のスレにこれをはるのです。
すみません、僕、氏にたくないんだす
キムチ、タマネギ、イワシの缶詰を炒めて、仕上げにゴマを振るだけ。
ごはんに載せると(゚д゚) ウマー
緑が欲しければ、刻んだ万能ネギとかアサツキ振ると更にグッ。
251 :
困った時の名無しさん:04/06/08 18:24
252 :
困った時の名無しさん:04/06/08 22:39
ずいぶん前の方で、キムチの汁もらった人がいましたが
(2年くらい前か^^;)
フレークの蟹缶とまぜて食べたらおいしいです。
汁余ったらやってみて!
253 :
困った時の名無しさん:04/06/09 09:08
豚キムチの時に豚肉をごま油でいためて、キムチ入れて
味付けは一番何がいいでしょうか?
焼き肉のたれ?
キムチは自分で漬けるに限る。
国産は、なんか変なトロミがあって甘過ぎてダメ。
輸入品は痰とかゴミとか入ってそうでダメ。
>>253 市販のダシつゆに、コチュジャン、酒、ミリン、おろししょうがを入れてマジェマジェ。
256 :
困った時の名無しさん:04/06/10 08:41
>255コチュジャン、酒はないのですが・・
他にはありませんか?
ぶっちゃけ、ダシつゆとミリンだけでもいいかも。
258 :
困った時の名無しさん:04/06/10 17:07
>257分量も教えてください・
市販の乾燥ワカメスープに入れる
キムチ食った後は、他人に近寄るなよ。
息が臭くて他人が迷惑するからな。
吐きそうなほどキムチ野郎の口臭は臭い
262 :
キン肉スグル:05/02/06 00:47:48
キムチは基本的にスイくなるまでが、賞味期限・・・。韓国ではスイくなると鍋に使う・・・。
263 :
困った時の名無しさん:05/02/08 00:07:59
コリアンスクランブルエッグ。
1) 酸っぱくなったキムチは細かく刻みます。
2) フライパンにゴマ油を敷き、刻んだキムチをちょいと炒めます。
3) 溶き卵を投入。好みの固さになったらサニーレタスとかの上に流して頬張ります。
Tips a) キムチの炒め時間を長くすると、酸味と辛味が揮発します。
b) 溶き卵を作る際、こっちにもゴマ油をまぜるとまろやかさとカロリーが増強されます。
c) サニーレタスが無い場合、いきなりメシの上にぶっかけてもいいです。俺は好きです。
264 :
困った時の名無しさん:2005/04/18(月) 07:32:45
265 :
困った時の名無しさん:2005/04/21(木) 23:30:25
キムチ焼きそばはおいしいよ!
普通に焼きそば作って、粉入れないでキムチ入れるの〜
やってみてください!
266 :
困った時の名無しさん:2005/04/22(金) 00:54:54
キムチ雑炊美味しいよw
一日おきくらい食べてる気がする
267 :
困った時の名無しさん:2005/05/09(月) 21:06:28
age
268 :
困った時の名無しさん:2005/05/10(火) 19:28:52
221さんのレシピ、ツナキムチ、さっそく作ってみました。
ごはんが進みすぎます。ビールにもピッタリです。かなりウマーでした。ちょうど、キムチをどうしようか?
と悩んでたところだったので、助かりました。ありがとうございました。
米1合に豚肉、キムチを細かく切って入れ
水を少し少なめ、キムチの汁、焼肉のたれを入れて炊飯
炊飯後にまた新しいキムチを混ぜる
コンビニなどで売ってるようなおにぎりみたいに炊けた
まあまあ美味いし楽だけど1合は飽きる
270 :
( ’ ⊇’)裸眼ちゃん:2005/07/26(火) 01:28:32
キムチチャーハンとか。。
チャーハンとキムチ炒めるだけでっす。。。
271 :
困った時の名無しさん:2005/07/28(木) 14:27:55
272 :
困った時の名無しさん:2005/07/28(木) 14:32:48
貧乏人のB級食材
キムチを炒めてオイスターソースを加えます。
そこに茹でたスパゲッティを入れます。
美味しいですよ〜。
276 :
困った時の名無しさん:2005/09/25(日) 22:24:12
中華スープの素・・・小さじ1〜2
キムチ・・・50〜100gぐらい
白菜・・・3〜4枚
もやし・・・1/2袋
ピーマン・・・1個
人参・・・1本
ニラ・・・適量 4〜5cmに切る
豆腐・・・1丁
ネギ・・・適量 細かく刻む
塩&こしょう・・・好みに応じた量を
しょうゆ・・・好みに応じた量を
オイスターソース・・・少量、仕上げに入れる
しょうが・・・チューブのものを少量
ごま・・・少量、仕上げに
水・・・たっぷり
人参、ピーマンは細切り。
豆腐は2cm四方。
白菜とキムチは5〜6cm、食べやすい大きさに。
野菜をいっぱい食べるつもりで作ったキムチスープ、
腹いっぱいになるし結構うまかったよ。
家で定番なのがキムチうどん。
鍋に水を沸騰させて、豚の薄切り肉を食べやすく切ったのを放り込んでアクを取る。
キムチを適当に切った物とめんつゆを好きなだけ入れて味を整え、
茹でうどんと斜めに切ったネギを入れて少し煮て完成。
キムチの辛くて酸味の効いたダシがウマー。
278 :
困った時の名無しさん:2005/09/26(月) 00:14:58
さつま揚げつくる時キムチ
ごはんをごま油で炒めて、キムチと納豆ぶち込んで更に水気がとぶまで炒める。
納豆チャーハン 手軽で(゜д゜)ウマー
キムチぶっかけうどん
ゆでたうどんにキムチ、天かす、刻みのり、かつおぶし、ネギ、卵黄を乗せて
しょうゆ、粉末だしの素、みりんで作ったかけだれをかけてまぜまぜして食べます。ウマー
やまいもとろろ、大根おろしなど乗せるともっとリッチ
281 :
困った時の名無しさん:2005/11/01(火) 10:36:06
在日のおばちゃんやおっちゃんが作ってるらしい国産鶴橋キムチが(゚д゚)ウマー
輸入ものや国産の浅漬け風のはあんまり美味しくない・・・
とりあえず料理の定番はキムチチャーハンか。
■[ニュース9] 犬の糞尿が、白菜畑にそのまま振り撤かれている
<アンカー>
白菜から出たという寄生虫卵には、犬の寄生虫も入っていました。それも当然な理由がありました。
犬の排泄物が、堆肥化の過程を経ずに、そのまま白菜畑に振り撤かれている現場を、ホン・チャニ
記者が取材しました。
<記者>
京畿道の、とある犬飼育場です。百匹あまりの犬の排泄物が床に一杯です。浸出水は何の処理も
なしに地面に染みこんでいます。こうした排泄物は犬飼育場そばの白菜畑に肥料として撤かれます。
<犬飼育場経営者へのインタビュー>
「米ぬかと堆肥を作って交ぜて使うのではなくて?」「ええ。」「そのまま?」「そうです。」
<記者>
4百匹あまりの犬を飼育している、また別の飼育場。規模が大きい分、排泄物処理が比較的よくでき
ている所です。しかしここから出た犬の排泄物も、やはり飼育場のすぐそばにある白菜畑にそのまま
振り撤かれています。量が多くて使い残した排泄物は、農民たちが肥料用に持って行ったりします。
<犬飼育場経営者へのインタビュー>
「畑に人が直接来て持って行きますか?」「はい、直接来ます。」「白菜にこのように使うんですか?」
「はい。」
<記者>
発酵させた堆肥のほうが土にも良いし寄生虫の危険も減らせるのは分かっていますが、醗酵堆肥は
高すぎるため、排泄物を一部使わざるをえないのです。<中略>
動物の排泄物に対する明確な処理基準と白菜栽培管理基準の整備が急がれます。
▽ソース:KBSニュース(韓国語)(2005/11/05 21:42)
http://news.kbs.co.kr/article/local/200511/20051105/794966.html 【動画】 mmst://news●vod.kbs.co.kr/news/2005/11/05/300K/60.asf (●をはずしてください)
284 :
困った時の名無しさん:2005/11/11(金) 11:31:52
もしかして飼育場というのは食用に飼育してるのだろうか
285 :
困った時の名無しさん:2006/01/08(日) 10:04:13
トリアエズ外国産キムチなら迷わず捨ててしまえ。
286 :
困った時の名無しさん:2006/03/11(土) 18:07:39
気になったから、冷蔵庫にあったキムチを顕微鏡で見てみた。
正直見るんじゃなかった;;二度とキムチが食べれないよ・・・
288 :
困った時の名無しさん:2006/03/21(火) 13:54:24
あんなに臭いのに、よく食べられますね。
290 :
困った時の名無しさん:2006/03/27(月) 05:40:29
トンガラシカプサイシンには、アドレナリン、エンドォルフィン等の脳内物質量を
変化させ、神経回路を変更して、クセになって依存状態、中毒になって、性格を
変化させるという事が、医科学的に証明されているのだが、(躁鬱化の傾向)
最近、急にトンガラシをバカ食いしだした日本人は、
その事に気づいているのだろうか…?自分が中毒化していきつつある事に、
食文化というのは、民族性に深く関係しているだけに、非常に危惧しています。
餃子に刻んでまぜてみ。
うまいよ。
292 :
困った時の名無しさん:2006/04/10(月) 17:01:36
カクテキは?料理に使うことってできる?
キムチ豆乳うどん
294 :
困った時の名無しさん:2006/05/16(火) 00:25:31
295 :
困った時の名無しさん:2006/08/15(火) 13:55:54
酸っぱくなってしまったキムチが400gほどあまっています。どうしようorz
豚キムチとキムチチャーハンは既にやりました。
辛ラーメンに入れたら酸っぱくなっちゃってまずかった。・゚・(ノД`)・゚・。
296 :
困った時の名無しさん:2006/08/15(火) 17:00:27
鍋は?酸っぱくなったやつの方が美味しい
297 :
困った時の名無しさん:2006/08/15(火) 21:08:29
キムチ焼きうどん
納豆に入れてまぜまぜしても美味しいよ。
298 :
困った時の名無しさん:2006/08/16(水) 20:05:23
鍋と焼きうどんにしてこの2日間で食べきりました。
美味しかったけど・・・もう当分酸っぱいキムチは食べたくないorz
上野でいつも美味しいのを買ってくるのに、今回は食べる量の配分をミスった。
ヒレカツにマヨとキムチ乗せて食べる
幸せ…(´∀`*)
300 :
困った時の名無しさん:2006/08/18(金) 00:38:11
さっき夕飯に作ったキムチニラタマ旨かったよ