○△◇クッキー◇△○

ストロベリーチーズくっきぃです！

無塩バター（製菓用マーガリンでも可）　220ｇ
クリームチーズ　100ｇ
砂糖カップ　2/3ほど
バニラオイル　少々
レモン汁　大匙1
小麦粉カップ　2と1/2（ふるう）
いちご　適量（ヘタを取って半分に切る）

バターとチーズを泡立て器でよーく混ぜ混ぜ
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砂糖、バニラオイル、レモン汁を加えてよーく混ぜ混ぜ
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小麦粉をさっくり混ぜ混ぜ
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適当な大きさ（私は60ｇくらいにしてます）に丸め、軽く平らにして
真ん中に指でくぼみを付ける。切り口を下にしたイチゴをのせて、
170℃のオーブンで12〜15分焼く

できあがり！

私はガスなので１２分で焼きあがるけど、電気の人は長めがいい
かな？砂糖の量は各自で調整してくださいませ。
焼くときは、ちょっと広がるので少し間隔を置いてください。

網にあげて冷ますとさっくり、時間を置くとイチゴの水分が染みてし
っとり。どちらでも美味しいです。