486 :
ななし ツナおろしのスパゲッティ:
アルバイト先のパスタ屋さんで出してたメニュー。全く同じではないけど、こんな感じだったはず。
その店のパスタが好きでバイトしてたんだよ。ほんとにおいしいので試してみてください。
材料 一人分
スパゲッティ100g ツナ缶半分くらい 大根おろし大匙2〜3杯 卵1個 しょうゆ大匙2くらい 七味など
作り方
1.卵をときほぐしてそこにツナと大根おろしを入れて混ぜ、しょうゆで調味する。
2.ゆでたパスタに1をかける。
お好みで七味などを振って食べてね。
ね。すごく簡単でおいしそうでしょ?
ツナ缶
487 :
ななし なめ茸おろしのスパゲッティ:02/07/25 22:30
486の応用で、486ではツナを使ってたけど、ここではなめたけ茶漬けの素を使って作ります。
なめたけで作ってもおいしいの!
なめたけの量は、大体小さいビンのもので半分くらい。たっぷり入れるとおいしい!
刻み海苔とか、鰹節とか振り掛けて食べるとほんとにおいしいよ。
488 :
ななし さらに応用として:02/07/25 22:35
上記2種類のスパゲッティなんだけと、冷製にしたらほんとにめちゃうまだよ。
パスタにかけるものを冷蔵庫で冷やしておいて、パスタはゆでてから水にさらして。そこにソースをかけるの。
暑くて食欲ないときでもさっぱりおいしい!
それから。同じく応用として。
ゆでたてのパスタにソースをかけるんじゃなくて、にんにくたっぷりでぺペロンチーニを作っておいて、ぺぺの上からこのソースをかけてもほんとにおいしいです。
オリーブオイルのこくとかにんにくの風味が加わってなんともいえないおいしさ!
やっぱりみんな作ってみてね!
キモ。。
490 :
ななし ツナとろろのスパゲッティ:02/07/25 22:42
やっぱり応用なんだけど、これは私のオリジナルです。大根おろしとしょうゆで作るより、こっちのほうがおいしいと思うの。山芋は栄養あるしね。
材料 一人分
スパゲッティ100g 山芋すりおろしたもの適量(私はたっぷり入れます。1カップくらい) ツナ缶半分くらい 卵1個 3倍濃縮麺つゆの素適量
あとはのりとかお好みで
作り方
1.卵をときほぐしてツナとすりおろした山芋を加え混ぜ、麺つゆで調味する。
2.ゆでたパスタにかけるだけ
これも冷製にして食べるとほんとにおいしいよ。今の時期特におすすめ