☆☆★バレンタインレシピ★☆☆

なにかいいのないかなぁ？？？
トリュフはいいと思う？

生チョコ、作り方は意外と簡単で良いよ。
刻む、溶かす、混ぜる、流す、切る、まぶす。
作るの簡単だけど、ラム、オレンジ、ブランデー等まぜると味は本格派。

>>1
生チョコのスレッド
http://cheese.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1011840642/

オーブンがなくても作れるものはありませんか？
オーブンはオーブンでもオーブントースターしかないヾ(´▽｀;)ゝ

３年以上前の事だが「浜崎あゆみ」のコンサートに行った。
開演直後から会場は大盛り上がりで客は総立ち。
しかしあゆは曲の合間合間に「みんな、座って聴いてよ！」を連呼。
そんなあゆの言葉も観客は熱気と興奮で聞く耳を持たなかった。
コンサートが終わり何気なく後ろを見て驚いた。
たった一人、車いすの客がいたのだ。
あゆが途中で彼女の存在に気が付いて必死に客に「座ってくれ！」と頼んでいたのだった。
これ以降、あゆが大好きになったよ、おれ。

>>4
チョコ作るのにはオーブントースター使わないよ。。
あ、お菓子はトースターでも十分作れるものあるよ。
限られてくるけどね。ケーキはちょっと難しいけど
マフィンやクッキーはトースターでも十分つくれたよ。

>>4
生チョコ、ババロア、ムース、ティラミス（スポンジは市販）。
チョコレート系はこんなものかな。

それでみんなどんなの作るつもりなの？
私はめんどくさいからもう無印でキット買おうかな・・・・

＞５嘘だ

>>8
無印キットそれなりの味の物もあるけど不味いのもあるよ。
自分で作った方が良いよ。
ネットならレシピ結構載ってるからね。
Googleで検索かけてみなよ。

>>10
じゃあ無印キットでうまいものを作ろうかな。
材料をそろえて親に感づかれるのがいやだ・・・・

彼氏が遠くに住んでるので生なものはむりかなー。
普段料理なんてしないからわからん。
レシピに載ってるものでちょっとおいしそうだな、と
思うとオーブン使用。

使わないものは生物が多いんだよね〜。

私は今年手作りの予定。ちなみに生チョコつくります。
テンパリングしなくていいし簡単だよ。無印キット使うよりいいと思う。
見た目は高級だしね。

４さん、具体的にどういったもの作りたいの？

う〜ん。
パっと見、手作りとすぐわかるもので（去年しばらくの間市販品と
思われていたので）三時間位持ち運んでも大丈夫そうなもの。

できれば小さいチョコケーキ（カップケーキ？）とかチョコクッキー
とかがいいのかな〜とも思うんだけど、もっと違う選択肢もあるのかな〜？
ムズカシイ

>>4
別のスレッドで紹介したけどここのＨＰはどうかな。
ttp://www.katch.ne.jp/~takeda/index.htm

>>16さん、ありがとう！
早速見てきました。やっぱりオーブン使うものが多かった
けど、個人的にいもようかんに心ひかれるぅ〜♪
でもいもようかんあげたらそれはお前の好みだろ！と
言われちゃいそう。
あ〜ケーキ食べたくなってきたー

カップケーキやクッキーなら十分オーブントースターで作れますよ。
オーブンと同じようにトースターを予熱して焼けばいいだけです。
３時間くらいなら市販されてる保冷剤を使えば十分対応できると思いますよ。

私はオーブンがなかった頃にミルクレープを作りました。
クレープをプレーンのものとココア入りのものを作って、
クレープ（プレーン）、チョコクリーム、ココアクレープ、生クリーム
の順に重ねる。飾り用に、
クッキングシートにチョコを薄くのばして完全に冷まし、
ハートの型をお湯であたためての薄いハート型チョコを作る。

目の前でミルクレープを切って、お皿に盛り付けて
ブルーベリーソースかけてミントとハートのチョコを添える。
手間は少しかかりましたが…。
っていうか、私はこれを彼の家で作りました。手伝ってもらいながら。
（のろけでごめんなさいね。。）
要は、いかに美味しそうに見せるのかだと思います。

ここもチョコのレシピたくさん☆
http://myhome.hananet.net/~crazyghost/goto.htm

>>19
絶対踏んじゃダメだよ。
この人（多分同一人物）他のスレ（バレンタイン関連）でも同じＵＲＬはってるから、
気づいてる人もいると思うけど、ウイルスに感染する恐れがあるらしいよ。
踏まないでね。

すごい美味しいブラウニーの作り方教えてください。
お願い…

>>19
ウイルスの心配はないですよ。
ただ、開けると口から血を垂らした目の赤い女がトップのＨＰ（？）に飛びます。
ウイルスって程深刻じゃないけど、お化け系が嫌いな人は注意。
深刻じゃないけど恐いアプリケーションがあるURLは、
madokaとかGirls and Boysなんて言葉がアドレスに含まれてるので踏まないように。
ではお前らﾏﾀｰﾘなさって下さい

関係ない事であげちまった・・・・
鬱だ逝ってきます

19のような哀れなヤツもいれば、20や22のような方もいる。
だからなんとなく救われる。ありがとう。

GODIVAのホームページにチョコレート菓子のレシピ、たくさんありますよ。
ブラウニーもあるみたい。のぞいてみて。

レンジもオーブンもオーブントースターも使わずに作れる
バレンタイン向けのお菓子って何がありますかぁ？
教えてくださーい

>>16さんのリンクがありましたね。見てきます。

>>4さん。私はオーブントースターも持ってません（＾＾；

最近私が良く作るチョコレートチーズケーキ
はかりなしでできるので楽。しかも安い

ダース　１箱
クリームチーズ　１箱
生クリーム　１箱
卵　２つ
砂糖　片手にこんもりのるくらい
薄力粉　スプーン５〜６杯くらい

ダースを湯煎で溶かし、その中にクリームチーズを入れて
あわせ、柔らかくする。
その中に卵・砂糖・薄力粉を入れ混ぜ、最後に生クリーム
を入れて更にまぜる。てで混ぜてもいいしハンドミキサー
でもいい。
よく混ざったら１７０℃〜１８０℃のオーブンで５０分焼き、さ
ます。


ホワイトチョコだと表面白くてキレイなので、上にベリー系のジャムや
ソースながして矢羽根模様つくったりします。
クリームチーズがないときにはカッテージチーズでもいいですし、私
は深夜には牛乳にお酢いれて弱火で煮立てて自家製チーズで作った
こともありました。（どうしても作りたくなって・・・）
なぜか贈答品のレアチーズケーキと自家製チーズをあわせたものを
チーズの代用品として使ったのが妙にうまかった。後で再現できない
ときに上出来だとなんか悔しい。

オーブン使っちゃいますが・・・ごめんね

ガトーショコラを作りたいんだけど
100均のお菓子の本では理解できなかった・・・。
つか、ふるいとかボールとか新たに買わなくちゃダメっぽい。
・・・昨日からケンカちぅだし作るのやめよっかな（笑）

ガトーショコラ、作りました。前回作って(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだったレシピが
載ってる本が見当たらなくって、新たに作ってみたんだけど・・・
何か真ん中がこんもりしてます（泣）普通へこんでるよね？
ああ又作る気はしない・・

2ちゃんねらーの作ったケーキなんて、いかにもマズそうで食いたくない

お菓子の家を作ろうと思います。
で、クッキーを壁にしたいんだけそ何でつないだらいいですか？
普通に売ってる材料でできれば美味しいほうがいいんだけど・・・

>32
繋ぐには、湯煎して暖めたチョコを使うとよろし。
（接着したい場所にノリ感覚で塗る）
クリームだと柔らかすぎるからね。
頑張ってヘンゼルとグレーテルに出てくるみたいなお菓子の家作ってね。

２ちゃんねらーの作るケーキが美味しいか不味いかは知らないが
私が作るケーキは不味いに違いない。
作ったことないし。

チョコかぁ、おいしそう♪
今から材料買って来ます！ありがとう！

絶対失敗しないトリュフのレシピ・・・

メルトウィズユーを作ったが大失敗！

ガトーショコラメンドイので
チーズケーキにしまっさ。
低温でふわふわに焼きageたひ。

とりあえずトリュフ作り中・・・
生クリームが多かったのか全然かたまらないー！！
冷蔵後に突っ込んどいたけどなんとかなるかなぁ〜

aaaaやっぱり失敗しちゃうんだ(゜д゜；三；゜д゜）
これから頑張って作ります

少量のチョコで上手にテンパリングするのってむずかしい･･
あと、以前アーモンドチョコ作ったら思いのほかおいしかった
最後にココアまぶすから見た目が悪くてもごまかせるし
ｶﾘｶﾘしてて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

固まらなかったので結局自分で全部食いました・・・
もう寝る。明日考える。

季節あげ

よいこは今から準備しておく。

http://kanaharap.tripod.co.jp/
　　　　　
http://kanaharap.tripod.co.jp/coco.html
　

（＾＾）

今年もなにももらえそうにない。

（＾＾；

私はクッキーの生地を彼の家に持っていって
彼の家のオーブンで焼く予定だよ〜。

>>49
ををを！ （・∀・）ｲｲ!! アイデアですね
クッキーの焼けるにおいもプレゼントしてもらえるなんて
彼はシアワセ者だねー

もうすぐバレンタインですねぇ。
去年トリュフあげたのれすが，二層に分けるとおいしいれすよね。
中のクリームの多いチョコをテンパリングしたチョコでコーティングすると
外はかりっと中はやわらかチョコ〜♪って常識ぽ？

今年は何か違ったものがあげたいのですがおすすめあったら教えてくらさい〜

バレンタインに二人で食べる夕食、何てのはｽﾚ違い？
チョコ使うなよ〜

チョコとクリームを混ぜる段階で、潰した生イチゴも混ぜた生チョコを作ってみようと思うんですが、うまく出来ますかね?

中がいちごで、ホワイトチョコをコーティングしたみたいなやつを
作ってみたいのですが、中はフリーズドライのいちご（クオカで売ってる)に
した方がいいのでしょうか？
生のいちごだと日持ちの面でよくない？？

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（　´Д｀）/＜>>55先生!こんなのありました。
http://saitama.gasuki.com/wara/

おお！
こんな昔のスレがまだあった。
ここの板はほのぼのしていていいですね。

この季節に出るオレンジページのバレンタインチョコレシピのムック本、
私が高校の時に買った（１０年ほど前＾＾；；）のと全く一緒だー。
ウチのはもう何度も見てボロボロ。。

ながく愛されてる本なんだなぁ、とちょっとしみじみ。。
関係ないのでsage

>>58
いいなぁそうゆうの（＾ー＾）とりあえず私もsage。

>>54
でもよく昔のお菓子の本には生フルーツをチョコでコーティングしたのって
載ってますよね？全部覆っちゃうのは危険かもしれないですが…。
すんませんあんまりよくわかってないですけど（・＿・；）

チョコレートフォンデュのレシピを教えてください。

アルコールがきいてて、大人な感じの甘すぎないチョコレート菓子ってありますか？
本当はウイスキーボンボン作りたいのですが作り方分からないし…
何かいいお菓子あれば教えてください＞＜

権威Ａ ◆bAnbuTfS9c 03/01/20 21:06
　　　　　　♪
　　　　　　　♪
　♪　 　 ∧_∧　　　ｼｱﾜｾｲｯﾊﾟｲ
　　　　 　(*ﾟワﾟ)⊃　 ﾊﾆｬ､ﾆｬﾝ
　　　ヽ⊂　　丿 　　　ﾊﾆｬﾊﾆｬ
　　　 ⊂ _ 　/　　　　ﾆｬﾝ､Ｃｨｰ!!
　　　 　　 し

今年はｺﾚを作ります｡
☆ﾁｮｺﾚｰﾄｹｰｷ☆
材料(炊飯器1個分)
･ｽﾎﾟﾝｼﾞ
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ(200g)ﾐﾙｸｺｺｱ(大さじ2〜3)ｲﾝｽﾀﾝﾄｺｰﾋｰ(大さじ2〜3)
牛乳(150cc)溶かしﾊﾞﾀｰ(15g←大さじ1強)ﾗﾑ酒(大さじ2)卵(1個)
･ｶﾞﾅｯｼｭ
生ｸﾘｰﾑ(200cc)森永ﾀﾞｰｽ(2箱)ｸﾞﾗﾆｭｰ糖(30g)
作り方
[ｽﾎﾟﾝｼﾞをつくる]
�@ﾎﾞｳﾙにｽﾎﾟﾝｼﾞの材料を全て入れて軽く混ぜる
�A炊飯器に�@の材料を流し入れ､ｽﾀｰﾄﾎﾞﾀﾝを押す｡
約40分で焼きあがる｡
※炊飯器の機種によっては､10分程度で保温に変わってしまうものも
あるが､その場合は竹串で中までしっかり焼けてるか確認する｡
竹串に生地がついてくる場合は､再度炊飯でｽﾀｰﾄさせて､10分後くらいに
手動でOFFにする｡
�B竹串を刺して､生地がついてこなければ､ｽﾎﾟﾝｼﾞの出来あがり｡
[ｶﾞﾅｯｼｭをつくる]
�@生ｸﾘｰﾑを鍋に入れ､沸騰直前まで煮立てたら､ﾁｮｺﾚｰﾄとｸﾞﾗﾆｭｰ糖を
加え､泡立て器で軽く混ぜる｡
�A鍋の底を氷水にあて､泡立て器で混ぜながら冷やす｡
とろみがついてきたら氷水から外し､さらに泡立てながら冷ます｡
[仕上げる]
皿にｽﾎﾟﾝｼﾞをのせ､ｶﾞﾅｯｼｭをｺﾞﾑべらで側面から上に持ち上げるように
塗り､上部にも､たっぷり塗り上げる｡

義理チョコのカラ揚げとか

●●チョコフォンデュ●●
<チョコレートソースの材料>
　スイートチョコレート…150g
　生クリーム………………100cc
　牛乳………………………100cc
　ブランデー………………大さじ1
<ディップする素材>
　バナナ、キウイ、オレンジ、スポンジケーキ、
　マシュマロ、フィンガービスケット
　　　　　　　　　………人数に応じて適量

1)好みのフルーツやスポンジケーキなどは、食べ
　やすい大きさと厚さにカットする。
2)スイートチョコレートを細かく刻む。
3)鍋に牛乳と生クリームを入れ、沸騰直前まで温
　め、火を止めて２のチョコレートを加え、ゴム
　べらで混ぜ溶かす。
4)３にブランデーを加え混ぜたらチョコレートソ
　ースをフォンデュ鍋に移し、１のフルーツやス
　ポンジケーキを皿に並べ、ディップして食べる。

すごーいレシピがありますねぃ（＾ー＾）

今月のノンノになんか珍しい（私にとって…）なぁと思うレシピが載ってまし
た〜。モエローショコラっていうんですけど，なんかよさげなので今年はこれ
にしようかなって思ってます。
誰か食べたことある人いませんか〜？

>>66
名前が「萌ろ〜」(・∀・)ｲｲ!!
私はこのフラッシュのレシピで行ってみようと思います。
練習でカリカリアーモンド作ってみたけど、超(ﾟдﾟ)ｳﾏｰですた!!
ttp://elmer.keddy.net/Valentine.html

>>67
フラッシュよかった（・∀・）！萌えろ〜なモエローショコラでしよ〜。
どうやらケーキのようです。YAHOOで検索したけどヒット少なかった…
ttp://pda.4cast.co.jp/NTV/free/lalala/contents/200202/20020207.html
とりあえずこんな感じみたいです。
あつあつじゃなきゃ駄目ぽ（´・ω・｀）

今年のバレンタインは彼氏さんは入試の日なのでちょっと会えないかもです…
みんなはどんな感じか教えて欲しいけど，このスレまたりーななのでレスは
なかなかつかないかにゃ〜

これ、ネスレのＨＰなのですが
今バレンタインレシピ特集やっててｲｲですよ〜。
お菓子だけじゃなくて、ふつうの料理もありますた。
ttp://www.nestle.co.jp/vevey/index.html
携帯サイトもあるようですが、ＵＲＬめんどいので省略(w

↑ちょっと重いようです･･･ｽﾏｿ

あーなにつくろうーー！！
クッキーとかトリュフみたいに定番じゃなくて、でもケーキみたいに
でかくないいいのないですかねぇ？？？
当日、デートで遠出するんで・・・・

http://bbs.1oku.com/bbs/bbs.phtml?id=yasuko
★管理人オススメ★

あ

大量に作りたい人にｵｽｽﾒのﾚｼﾋﾟ
　　　　　　アマンドショコラ
材料　
ｱｰﾓﾝﾄﾞﾎｰﾙ（皮付き）・・・200ｇ
ｸﾞﾗﾆｭｰ糖・・・・・・・・・50ｇ
水・・・・・・・・・・・・大さじ１1/2
ﾋﾞﾀｰｽｲｰﾄﾁｮｺﾚｰﾄ・・・・・・200ｇ
ｺｺｱ・・・・・・・・・・・・適量

作り方
�@ﾊﾞｯﾄにサラダ油を薄く塗っておく
�Aｱｰﾓﾝﾄﾞは180℃に温めたオーブンで時々かき混ぜながら約15分ローストし、あら熱を取っておく。
�Bｱｰﾓﾝﾄﾞをｷｬﾗﾒﾘｾﾞする。
大きめの鍋にｸﾞﾗﾆｭｰ糖と水をいれ、火にかけて水を含ませた刷毛で鍋肌を洗いながら親指と人差し指につけて、
１cmくらい糸を引くくらいまで煮詰める。（110度〜115度）
�Cｱｰﾓﾝﾄﾞを加え、火にかけながら木べらでかき混ぜる。
ｸﾞﾗﾆｭｰ糖が結晶化して白くなるが、かき混ぜ続ける。
�Dｸﾞﾗﾆｭｰ糖を再び溶かしてｷｬﾗﾒﾙ化させ、ｱｰﾓﾝﾄﾞを濃いｷｬﾗﾒﾙ色のﾂﾔﾂﾔとした状態にする。
�Eﾊﾞｯﾄに移し、ｱｰﾓﾝﾄﾞを一粒ずつ離して冷ます。
（速くしないとｱｰﾓﾝﾄﾞ同士がくっつきます。できるだけバラバラになるようにﾊﾞｯﾄにぶちまけ、
あついのを我慢してｶﾞｯﾂで素手で離すことをおすすめします。）
�Fﾁｮｺﾚｰﾄ（ｸｰﾍﾞﾙﾁｭｰﾙなどの製菓用がいい）を刻み、60度くらいの湯銭に当てて溶かす
（ﾁｮｺﾚｰﾄを溶かす際には、ﾁｮｺﾚｰﾄを入れたﾎﾞｳﾙに水分が入らないように注意する。
　ﾁｮｺﾚｰﾄに触れるものすべてに水分がついていないか要ﾁｪｯｸ）
�Gｱｰﾓﾝﾄﾞを大きめのﾎﾞｳﾙに移し、ﾁｮｺﾚｰﾄを大さじ1〜2くらい入れて、全体にからめるように木べらでかき混ぜる。
（このとき部屋の室温を18度以下にすると、ﾁｮｺがはやくかたまってよし。）
�Hﾁｮｺﾚｰﾄの表面が乾いてきたら�Gの作業を繰り返してﾁｮｺﾚｰﾄをコーティングしていく。
�Iｺｺｱを茶漉しでふるって全体にまぶし、ふるいにかけて余分なｺｺｱを落とす。

以上です。不器用な私でも簡単につくれたし、材料も少ないので経済的にもいいんじゃないかと思います。
ｷｬﾗﾒﾘｾﾞした鍋を洗う時は、その鍋でお湯をｸﾞﾗｸﾞﾗわかすとｷｬﾗﾒﾙが溶けて落ちやすいかと思います。

分量の水のところ、「1・1/2」１と二分の1です。
11に見えますねｱﾊﾊ

今年はチョコブラウニーつくる予定です。
ネットでレシピ集めまくったところでちょっとめんどくさくなってますが（＾＾；
彼氏が鼻血でやすい体質なんだけど、だいじょぶかな。
作り方は意外と簡単そうだし、トースター、レンジでもつくれるそうです。
ビターチョコつかってラムかブランデー入れたりすれば、
甘いもの苦手な人でもおいしくいただいてもらえますよ。

>>71
マフィンなんてどうですか？長持ちするし、遠出に良いかと♪

教えてください。
今度イベントでチョコバナナ作りますが、ミックススプレーは
大袋では売ってないのでしょうか？
2キロほど欲しいのですが。
ぐぐってもヒットしません。

>78
これなんてどうでしょ。1kgだけど
ttp://www.tfoods.com/page/cargo/data/039.html

>>77
を！ありがとうございます！マフィンか〜いいかも！
チョコとふつうのとミックスとかつくってみようかな！
さーレシピさがすぞ〜！！

>>79
ありがとうございます。
さっそく役員で相談してみますね。
ありがとう。

当方､遠恋なもので､何か作って送ろうと考えてまつ
日持ちして､さらに時間がたった方がおいしくなるようなものありませんか？
そんなものないかなぁ（凹

>>82
密閉容器に入れて、ブラウニーは？

ﾌﾚｰｸのｸﾘｽﾋﾟｰｸｯｷｰ　これｳﾏそう。
ttp://www.e-recipe.org/features/valent3/06.html

>>82
ガトーショコラとかフルーツケーキとか。
お酒がきいてればもっと良いかもすれない。
私はカップケーキ型で何種類か焼いて送ってるよ。
クッキーも缶に乾燥剤と一緒に密封すれば結構持つ。

>>68
私もノンノ見ましたー！
かなりおいしそうだった。頑張ってね。


私はこれをアレンジしたもの作ろうかと思ってます。
www.bob-an.com/recipe/OutputMain.asp?KeyNo=03675&ST=13&RT=01
でもラッピングどうしよう･･
ムースだと袋は無理だし･･･箱とか売ってるものなのでしょうか？

ここのサイトもバレンタイン特集やってますよー。
www.bob-an.com/recipe/special/monthly0301.asp

>>83 >>85
ありがとう!!ｶﾞﾝｶﾞｯﾃケーキ焼いて送ってみます｡取り合えず一度練習しないとなぁ(´Д｀;)

>>86さんのムース、ホワイトチョコでつくってもおいしいかなあ？
しかしラッピングこまるね・・・・
ハートがたの陶器かなんかにいれて固めて、いれものごと
可愛いラッピングの紙に包んでわたすってどうかな？？？

ふとおもいたったけど苺チョコでつくったら可愛いかもね！！！

>>88=90
おお！それいいですねー！
陶器のナイスアイディア、ありがとうございます。
イチゴチョコだと、フンワリピンクでｲｲ！（・∀・）

イチゴとホワイトチョコとか混ぜてもうまくできるかな？？
便乗してあたしもムース作ることにします♪

http://homepage3.nifty.com/digikei/
なんだ？ここは

うちのはチョコが嫌い・・・・。
他にほとんど好き嫌いないのに、なんでコレはだめなんだ？！
バレンタインはなに作ろうかなー・・・。

乳首にチョコクリームつけて召し上がれってのが
一番喜ばれた。（藁

アマンド・ショコラ作りました。
割りと簡単でした。
しかも味はとっても美味しい。
お勧めです！

彼氏がホワイトチョコすきなんです。
なにかおすすめレシピあったらおしえてください！

>>94
逆に彼のあそこにチョコクリームぬってバレンタインごっこは？？？
内田春菊のマンガであった。

>>96
>>86のムースのチョコをホワイトチョコにするってどう？
あたしはホワイトチョコでつくってラズベリーとかのソースを
軽くマーブルにしてつくってみるよてひ。

>>98
>>86さんのいいですね！！
でも、うちにオーブンないんでつ（泣
トースターとレンジしか・・・
あぁおいしそうだけどつくれない（>_<）

>>99
ちなみにあたしは下にひくクッキーみたいのつくらないで
ムースだけつくろうかなっておもってまつ。
もしくは売ってるクッキーこなごなにしてひくとか。

>>97純粋にチョコの味を味わうにはあそこではいかんのです。（藁

>>98
>>99
私も下のクッキー作らないで、ムースだけにしようと思ってます。
昨日練習用にそのムースをクッキーつきで作ったら、
ムースがやわらかいのに、下のクッキーが固くて、切るのに邪魔だったのです。

>>93
>>86にチョコ嫌いの彼のためのレシピのURLが載ってるので、
気が向いたら見てくださいね。

うちの彼もチョコ嫌いのついでに甘いものとかお菓子嫌いなのね
で 唯一好きらしいお菓子が モンブラン
むずかしい
普段全然つくらないというかつくれない状況にあって
練習もできない (ﾉд｀)
でも とりあえずレシピ探して ちょっとちがうけどマロンタルトみたいなやつとか
いくつか簡単そうなのみつけて
やってみたいんだけど、、
シロップがはいってる栗の甘露煮って どこにでも売ってるものかな？
あと 栗の甘露煮の裏ごしってマロンペーストと同じもの？
そういうのって ふつうのお店に売ってなさそう、、名古屋なんだけど、、、
スレ違いだとは思いますが なにか知ってる方教えてもらえませんか？
正直 あまり遠出もできません ちょっと調子悪くて､､

携帯からなんで ググったりもできないんでつ

甘露煮なら普通にスーパーでビンに入って売ってる。
年末なんかだとくりきんとんにするのによくでてる。
マロンペーストは缶詰で売ってるよ。
こっちは高級めなスーパーじゃないとないかも。

マロンペーストは渋皮煮をペーストしたやつだからちょっと違うけど
甘露煮でもちゃんと作れるよ。甘露煮だときれいな黄色になる。
あとモンブランにはサツマイモの裏ごし使ってることもよくある。

モンブランは裏ごしの甘露煮に生クリーム、洋酒混ぜてクリーム作って
スポンジとかビスケットの上にホイップクリームさらにマロンクリーム絞る
だけだからそう難しくないよ。
スポンジも市販の使っちゃうとか。
モンブランは「山」っていう意味なくらいだから
ビスケットの上に乗っけたクリームをスプーンとかでぺたぺたして
山型にして粉砂糖振ってもかっこいいと思う。

あんまり無理しない程度にがんがってね！！

彼氏にあげようとしてブラウニー焼いたら、
岩盤みたいにかたくなっちゃった.....ｶﾞﾁｶﾞﾁ
試しに食べたら顎が痛い。角で人殺せそうだわ...
これはあげられませんね。

>>108
ゴメソ、ちょっとわろた。

私はブラウニーは今まで失敗したことないのだけど、
バレンタインはやっぱりトリュフよね！と思い立ち、
温度計まで買って挑戦。

ガナッシュが妙にやわらかいうちにコーティングチョコを手に取り
からめていく。手の熱でベトベトドロドロに。
きゃ〜〜！こうなったら早くトッピングして見た目誤魔化そう。
しかしトッピング（粉砂糖とかココアパウダー）が
ベッタリチョコまみれ・・

手のひらでチョコ触らなくていいトリュフの作り方ないでしょうか・・

バレンタインはチョコチップクッキーで誤魔化そうかなぁ・・

>109
フォークかなんかに乗せてチョコをくぐらせる。

ただし丸くしちゃうと転がって落としやすいので
丸い口金なんか使ってキスチョコを大きくしたような感じに搾り出して
丸めずにそのままやると簡単。丸めると手も汚すしね。
見た目は「トリュフ」ではなくなるがｗ

>>110
アドバイスありがとうございまつ。
そうですね、球形でなくても良しということで
フォークでやってみます。
さっき、ネットでトリュフのレシピあちこちの見まくったら
コーティングくぐらせるときはフォークで、というとこが
いっぱいありました。
どうしても球にしたかったら良く冷やしてから
使い捨て手袋はめた手で丸めるというならいいかも、等考えつきました。
１１日に再チャレンジだー！

>>109
いえいえ、笑ってください。

しかし、トリュフ、おいしそうだ...がんがってください。

ネットでいろいろレシピを見ているとお腹すくね。

>>105、106、107
めちゃめちゃやさしいレスありがとうございます(ﾉд｀)
がんばります
あの ところで あの ついでに ものすっごいDQNな質問してしまってもよいでしょうか
恥ずかしいですが 書いてしまいます
裏ごしって 想像はつくのですが どんな道具でやるのですか？
しゃもじでぎゅってするときに使うのは
網なやつですか？
茶こしみたいなのでつか？
それ専用の道具がうってるのでつか？

>>98
>>86なるほど！じゃあ私もムースだけつくってみようかな・・
がんばります！

＜血液型A型の一般的な特徴＞（見せかけの優しさ・もっともらしさ（偽善）に騙され
るな！）
●とにかく気が小さい(神経質、臆病、二言目には「世間」、了見が狭い）
●他人に異常に干渉し、しかも好戦的・ファイト満々（キモイ、自己中心）
●自尊心が異常に強く、自分が馬鹿にされると怒るくせに平気で他人を馬鹿にしようと
する（ただし、相手を表面的・形式的にしか判断できず(早合点・誤解の名人)、実際に
はたいてい、内面的・実質的に負けている）
●本音は、ものすごく幼稚で倫理意識が異常に低い（人にばれさえしなければＯＫ！）
●「常識、常識」と口うるさいが、実はA型の常識はピントがズレまくっている（日本
の常識は世界の非常識）
●権力、強者（警察、暴走族…ｅｔｃ）に弱く、弱者には威張り散らす（強い者にはへつらい、弱い者に対してはいじめる）
●あら探しだけは名人級でウザイ（例え10の長所があってもほめることをせず、たった１つの短所を見つけてはけなす）
●基本的に悲観主義でマイナス思考に支配されているため性格がうっとうしい（根暗）
●単独では何もできない（群れでしか行動できないヘタレ）
●少数派の異質、異文化を排斥する(差別主義者、狭量）
●集団によるいじめのパイオニア＆天才(陰湿＆陰険）
●悪口、陰口が大好き（Ａ型が３人寄れば他人の悪口、裏表が激しい）
●他人からどう見られているか、人の目を異常に気にする（「〜みたい」とよく言う、
世間体命）
●自分の感情をうまく表現できず、コミュニケーション能力に乏しい（同じことを何度
も言ってキモイ）　
●表面上意気投合しているようでも、腹は各自バラバラで融通が利かず、頑固(本当は
個性・アク強い）
●人を信じられず、疑い深い（自分自身裏表が激しいため、他人に対してもそう思う）
●自ら好んでストイックな生活をしスト%8

トリュフを作ろうと思うんですけど、
何か洋酒を入れた方がいいんでしょうか？
今までは入れずにやってたんですけど・・・
すみません、どなたか教えていただけないでしょうか？
よろしくお願いします。

>>116
ブランディ、オレンジキュラソー、キルシュワッサー等がいいらしいでつ。
・・と、お菓子用洋酒の会社が配ってるレシピに書いてあったす！

さくらんぼ好きなのでキルシュワッサーでやってみたら
イイ感じの洋酒臭さ？になりまつた。

>>113
「裏ごし器」という、粉ふるいを兼ねたようなのがありまつ。
網の面を下にすれば粉ふるい、
上にしたら裏ごし器。

１５００円前後で金物屋やキッチン用品店でありますです。
うちではスイートポテトの時の必需品。

>116
うちはラム酒をよく使う。

>113

それ専用道具も売っているけど、うちは面倒な時、ザルとしゃもじでやっちゃいます。
少しキメが荒いかもしれない。

>>113　　　　　携帯からなんで読みにくかったらスマソ。　　　　　フードプロセッサーでもできるよ！

>>117
>>119
ありがとうございます！
やはり使った方が風味が増すということなんでしょうか。

いろいろ検討してみますね〜
楽しみ！

人にはアドバイスできるが自分はいまだに何作るか迷ってるよーぅ。
あれも作ってみたい、これなんかも喜んでくれそう、こんなのもおいしそう・・・
まあ、こうやって悩むのがなきゃつまんないんですけど。

ちなみに義理用はお手軽トリュフ大量生産で。

トリュフって作った後、どこに保存すればよいのでしょうか？
（できあがってから翌日、学校や職場に持っていくまでの時間）
冷蔵庫？それとも普通に部屋の中？
暖房つけてる暖かい部屋だと溶けそうでこわい。
寒い部屋においておけば大丈夫でしょうか？

できれば平日の夜はお菓子作りなんてしたくないほど忙しいので
祝日の１１日に作っておきたいのだけど
生クリームが入ってるから無理かなぁ・・？
１１日にガナッシュ作って冷凍しといて
１３日に解凍し、コーティングからするというのは変でしょうか？

日本風のティラミスじゃなくって（スポンジとか使わない）
トロトロの柔らかいティラミスの作り方を教えてください。

彼がプリン好きだって言ってたので作りたいんだけど・・・
｢痛むからやめとき!｣と母に止められました。。
前日に作って放課後渡すのでも、危ないでしょうか？
あー困ったなぁ。

>>123
トリュフは生クリーム使ってるから
冷蔵庫で保存だじょ〜
明日は練習でいろいろ作ります。でもって食べます。
で、たぶん、というか、きっと太ります。でも（ﾟεﾟ）ｷﾆｼﾅｲ!!

あ、ちゃんと読んでなかった。ｺﾞﾒｿ。
冷凍すると味変わるかも・・が不安ですよね。
できればフレッシュなうちに渡すのがベストと思いますけど
どうでしょ？ 前の晩にガンガレればいいんですけどね。

もうでてるかも知れないけど、ソニプラの冊子に載ってたおいしそうな
生チョコプリンのレシピ書くね〜。

材料（プリンカップ約5個分）
チョコ200ｇ　ココアパウダー10ｇ　牛乳100cc
生クリーム100cc　卵黄2個

鍋に牛乳と生クリームを入れ弱火で沸騰する直前まであたためる。
ボウルに卵黄を入れ、木ベラでほぐし↑を少しずつ加えよく混ぜる。
↑を鍋に戻し、弱火で沸騰する直前まであたためる。
火からおろし、細かく刻んだチョコを加え溶かし、気泡が入らないように
木ベラでゆっくり混ぜる。
カップに流し込み、冷えたらラップをして冷蔵庫で１時間以上冷やす。

溶けやすから、常温で保存は無理だって。
家族とか自分向けにﾄﾞz-。

>>128
チョコは製菓用ですか？
普通の板チョコとかでもいいのかな？
あと、ココアパウダーは出来上がってからふりかけるんですか？

ごめんなさい、ココアパウダーはいらなかった！
レシピにはソニプラとかで売ってる、クーベルチュールチョコレートスｨートを
使っうって書いてありました。

でも私は普通のチョコでこれからつくるつもり（*´∀｀*）
おいしかったらまた報告しますね。

なんだかこのスレ見てたら久しぶりにお菓子作りしたくなってきた。
今年のﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝ頑張るぞー！
友ﾁｮｺだけだけど…ｗ

最近ﾊﾞﾅﾅ好きなのですがﾊﾞﾅﾅとﾁｮｺ使ったお菓子の作り方あったらおしえて下さい！

>131

ここ、お菓子のレシピ検索サイト。
「チョコ」と「バナナ」で検索してみそ^^


http://www.doredemo.net/recipe/

ガイシュツだったらｽﾏｿ

>132
ありがとうございます！早速検索してみます！

電子レンジだけで、できるバレンタインのお菓子ないですか？
一日くらいはもち運び可能なもの
しってたら教えてください！！

ここのバレンタイン特集はどうだろ
簡単そうだが。
http://homepage1.nifty.com/obiobi/

去年↑のサイトを見て『アマンド・ショコラ』『生チョコ』を
作ったなぁ・・・

モチ・デ・ショコラ
上新粉　100g　塩　少々　お湯　70cc　片栗粉 大さじ1/2
板チョコ200g、生クリーム200g　ラム酒大さじ２　ココアパウダー適量
1.　チョコをくだいておく。生クリームを鍋にかけ煮立ったら火をとめ
　そこにチョコをいれる。
2.　木ベラでゆっくりとまぜむらなく溶かし、ここにラム酒を加える。
3.　少し混ぜてあら熱が取れたらラップをしいた器に移し冷蔵庫でひやす。
4.　次にモチの部分を作るためボウルに上新粉をいれ、お湯を少しずつ
　加えながら木ベラでまぜる。その後手で耳たぶ程の硬さにする。
5.　蒸し器で布巾を敷き強火で20分蒸す。
6.　取り出しぬれたボールにいれ、すりこ木でつきながら塩と
　水溶き片栗粉を少しずつくわえる。
7.　円形に8枚ほどにし、少し冷えたら中に生チョコをいれて
　冷蔵庫に冷やす。冷えたらココアパウダーをかけ完成。
　高山堂のモチ・デ・ショコラを元にしたものです。昔作ったレシピ
を思い出して書いたので少し分量が違っているかもしれません。当然ですが店の方がおいしいかったです。

128さん、レスありがとうございます。
結構手軽にできそうなので私も作ってみます。
当日はムリそうだけど･･･

普通のココアスポンジのレシピに生クリームを入れてやると
しっとり、蒸しパンみたいな食感になるよ^^

＜材料・12cm＞
　卵　　　１個（Mサイズ）、砂糖　３０ｇ、　薄力粉２５ｇ
　ココア　５ｇ、　バター１０ｇ、　生クリーム　５０ｃｃ

１．卵白を泡立てる。ある程度泡立ったら砂糖を入れてしっかりしたメレンゲを作る
２．生クリームを泡立てる。しっかりツノが立つまで。
３．卵黄に砂糖を加え、クリーム状になるまで泡立てる。
　　砂糖は分量分から適当に３分割して１，２，３の行程で使います。
４．３にメレンゲの３分の１をいれて混ぜる。
５．粉類をふるいいれる。
６．生クリームをいれて、泡を潰さないようにさっくり混ぜる。
７．メレンゲの残りをいれて、泡を潰さないようにさっくり混ぜる。
８．型に流しいれ、１７０度に温めたオーブンで１５分くらい焼く。

ベーキングパウダーを使わないので、１，２，３の泡立てはしっかり！
型のサイズと材料の量は15cmで２倍、18cmで３倍になります。

ヴァローナのカカオ分100％のやつ買っちゃった〜。
これで何作ろうかな〜。
甘くないホットチョコレートなんかもいいかな。
今からわくわく。

>>131さん
もう遅いかもしれない・・・
ttp://www.e-recipe.org/index.html
の、マーブル模様のチョコバナナケーキ。
ちなみに、ウチは今焼き中。

彼氏にトリュフリクエストされてんだけど無理(つД｀)
お菓子作りは得意だと思ってたのになあ・・・
何故かこれだけは作れない(´･ω･`)

今私丸まらなくて悩んでたんだけど
調べてみたらラップを使うと楽らしい！
ちょっと試してみる！

>>137,>>139
ｲｲ！どちらも少し珍しくて、とってもおいしそうだー！

みんな今日の休みでチョコを作ってるのかなー･･影ながら応援しておこう。
私は長く保存できるものでないから、前日にせっせと作ろうと思う。

マカロンって一回に何個くらい作れるんでしょう
たくさん作りたいんですが
むりかなぁ

　　　______________
　／:＼.＿＿＿_＼
　|:￣＼(∩´∀｀)　＼　　＜先生！こんなのがありました！
　|:在　 |:￣￣ U￣:|
http://saitama.gasuki.com/saitama/

>>145
マカロンは異常にたくさん焼けた記憶ありです

>>105
マロンペーストが売ってるような高級めなスーパーって
たとえばどんなとこでしょうか
デパ地下ならあるって感じでしょうか
ヤマナカって 知ってます？ 当方名古屋なんでつが、
あそこにはないかなあ
タルトレットとかも
知ってるかたみえませんか？
なかなか動き回れない状況にあって、、

名古屋板にいけ

↑携帯からなんで検索もできないしものすごいうえのほうのスレしかみれないし
PCをつかうのもできないんです
ｶﾁｬ ;y=-( ﾟдﾟ)･∵. ﾀｰﾝ

>>145
私の知ってるレシピでは卵白２個分で４０個はいけました。
倍量で作ったらオーブンに入りきらなかった…

>>86さんのムース,もちあるいてもだいじょうぶですかね？
溶けちゃうとか・・・ぬるくなったらおいしくないかな・・・
てかムースってどんなかんじのだったっけ汗
ババロアみたいな？
どなたかおしえてください！

マロンペーストは三越で買ってるよ
名古屋にも三越あるよね？

ｱﾏﾝﾄﾞｼｮｺﾗ作ってみたけど…
おいしくもまずくも無い感じ。

>>153
ありがとう
ロフトでマロンクリームっていう缶にはいってるやつみつけた
これってマロンペーストと同じものかな

今ちゃんと食べてみたらすごくおいしかった。
ちゃんと試食せずに書き込んでごめんなさい。

>>155
マロンクリームとペーストは違う気がするけど…
原材料見れば分かるかも

>>131
溶かしたチョコの中に砕いたバナナチップスをいれる
ラップを敷いた皿の上にカレースプーンと　
フォークを使って適当な大きさに並べる
＞＞＞冷蔵庫へ＞＞＞ココアパウダーを振る
中身を「そのまんま小豆」や「甘栗むいちゃいました」
で同様にすると「なんちゃって高級チョコ菓子」のできあがり！！

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生クリームって
その売ってるやつをみると 砂糖とかバニラエッセンスとか書いてあるけど
レシピをみると 生クリームとブランデーを混ぜて としか書いてなかったりしますよね
これって 別にどっちでもいいっていうか 砂糖とかバニラエッセンスはいれなくてもよいのでしょうか？

ラッピングのお店で売ってるケーキの箱の
ケーキを置くところにしいてある紙の真ん中に銀色のついてるよね
あれって、あのままあの上にケーキ置くの？
ズレないためのもの？
あの上にさらに紙とか敷くの？

>>152
そうそう、私もいろいろと心配です。
ムースは溶けたりはしませんよー。
ただし、柔らかいので刺激を与えたら一部崩れる可能性あり。
私の場合渡すのは友達ばかりなので、少しなら大丈夫なんですが。
ちなみにラッピングに関しては>>88さんの意見が役にたちました。
これなら崩れる心配もなさそう。

ムースは、外はプルプル、中はスポンジみたいな感じです。

>>160
砂糖とかバニラエッセンスを入れるのは
ケーキなどに塗ったりしぼり出したりするホイップクリーム作るときで
普通レシピに生クリームとあったら泡立てずパックから液体のまま使う
生クリームだと思われ

ロイズの生チョコって何であんになにおいしいんだろう・・・
自分で何とかして作れないだろうか

↑じゃあ レシピに砂糖とかかいてなかったら
いれなくてもいいってこと？

>>165
たぶんね。不安ならレシピ見せてみ。

たぶんチョコレートも使うレシピなんでしょ？
だとしたらチョコそのものに砂糖が入ってる。
チョコが甘いからその他に砂糖いらないってこと。

っていうか文章わかりづらいです。

>>161

>>24さん
ゴディバのHPのレシピで作ったら，マジでうまいブラウニー作れました！！
ありがと〜普通のやつは作りたくなかったんで感動！
あんまり甘いもの苦手な兄やパパが喜んで食べてたので彼氏さんに渡せそう
です（＾ー＾）遅レスですみませんがついさっき作ったので〜

生チョコって生クリームとチョコの割合、何対何でしょうか？

隠し味に隠毛入れたら？美味しいかもね。

>>58
その本持ってます！今年買いました！
裏表紙に「初版/1992年2月28日」って書いてます！
58さんの話読むまで全然気付かなかった。
ベストセラーなのね。
今年はその本見ながらチョコレートケーキつくります。

アカン、、、クッキー電子レンジじゃできなかったYO！
バレンタインデーに義理を11個あげるんですが、
何作ろう。。どうしよー！！

下手な手作り物より買った方がいいよ。義理なら尚更。

市販のミルクチョコレートでつくれる、
簡単＆安く出来るレシピはないですか？？？
極貧なので、あんまりお金はかけられないのです・・・
誰か知恵を貸してください。

>>170
どのレシピ見ても、たいてい生クリームの量はチョコの半分って書いてないですか？
生チョコ、昨晩作りました。
水あめ入れると口どけがよくなってｳﾏｰですよね。

がーん。私の見たレシピは１：１だった・・・
どうりで丸めにくかったわけだ・・
冷蔵庫で冷やしても妙にやわらかいな、扱いにくー！と思ってた・
半分でも良かったのかぁ。

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>>175
溶かして固め直す(w
次からもうちっと早く準備しよーね、もう明日じゃん

175さんではないですけど、
今から溶かして22�pのケーキ用の型で固めた
はたメーワクそうなチョコを作りまつ。

http://ww81.tiki.ne.jp/~oyatudo/foyatu.html

ここの「スノーボール」ってやつの、粉砂糖の中身をチョコ風味にしたいんだけど
ココアパウダー加えれば平気かな…？

もう明日だね！誰か助けてください。
彼がチョコ嫌いなんで、チーズケーキにでもしようかと思うんですが、
ケーキの型とか大きい家族サイズのしかないし、家が遠めなので
レアチーズは避けたいし、ベイクドタイプだと、見栄えがしないし・・・。
おすすめのチーズケーキの作り方教えてください

http://anies.net/menu/recipe_83.html

これ、見栄えもいいし美味しそうだけど
ちょっと大きいし、今から材料そろえるの難しいかな？

＞１８３
ありがとうございます。美味しそうです！
でもタルトもフィリングも作らなきゃならないのは
難しいかも・・・。

小さい物を作る時は、書いてあるレシピよりも量を減らすだけで
焼き時間なんかは同じにしていいのでしょうか？

２〜３年くらい前のバレンタインシーズンに、ｶﾞｰﾅのチョコについてきたトリュフのレシピ知っている方いらっしゃいますか？
深ｷｮﾝが印刷してあったやつです。
誰か知っている方がいたら教えてください・・・
検索しても全然引っかかりませんでした。

>175
>135のサイトのバレンタイン特集がいいよ。
持ち歩けそうなのは義理チョコくらいだけど。

>>63
レシピ通りに今日作ってみましたが、かなりイタタな失敗…
炊飯器ウチのは３合炊のものなのですが１０分で保温になってしまい
手動というかどうしてもボタンが上がってしまうので焼けるまで押えつけてやってました。
２０分ではまだまだ生焼けで、４０分後になんとか中まで火が通って焼けたは焼けたんですが
外側真っ黒でスミになってしまってました…(泣
しかも炊飯器が壊れてしまい通電しなくなってしまいました…ウトゥ。
まあフリマで８００円で買ったヤツなので買い帰ればいいんですけどネ。
ちなみにガナッシュクリームはうまくできました。
私の場合こんな感じになってしまったんですが、みなさんの炊飯器では大丈夫なんでしょうか？

>>128の生チョコプリンを作りました。
ＶＤ当日には会えないので早めのチョコだったのですけど
とっても喜んでもらえました！
簡単だしオススメだけど、溶けちゃうのが難点ですね。

うんこいれたら？コクがでるよ。

>176さん
あの〜水あめはどのくらい入れるんでしょうか？

初めてトリュフ作ろうと思うんですが中のガナッシュとコーティングのチョコって
普通外のほうが濃いチョコ使いますか？
それともみんな両方同じのでやってますか？

ここ好きだ〜
ダースモールハート
http://www003.upp.so-net.ne.jp/cokingwars/index03_06.html

こんな感じのトリュフを作ろうと思うのですが、
http://event.yahoo.co.jp/docs/event/valentine2001/rcp/8.html

みなさん、入れ物（箱）やラッピングはどうしてますか？
ちなみにトリュフなら何個くらいにしたらいいかな。
今頃手作りする気になって、焦って来ましたどうしよう(>_<)

ココアパウダーって、
飲むココアの粉末をつかってもいいのでしょうか。
あれは熱を通さないと食べられないものでしょうか。

無塩バターが売り切れてたよー。
普通のバターでケーキ作ったら失敗するかなぁ？

>>191
外はチョコそのままに近くパリパリ、中はクリーム大目でとろとろ、が良しかと。

>>194
ケーキとかクッキーなら使っても平気ですが、砂糖は控えめにどうぞ。
チョコ生クリームやチョコプリンなどの場合はコクが足りないかも。

で、質問。生チョコを作ったんですけど、どうやらクリームが多すぎたらしく
何時間たっても固まってくれないのです。(包丁で切れる状態ではない)
朝になっても固まらなかったとしたら、何に応用すべきでしょう？
味はすごくおいしいのでもったいなくて…

>>196
私も生チョコ作ったけど固まる気配ゼロ…。

生チョコにまぶせるココアってミルクココアの
粉末でも大丈夫でしょうか？

＞１９６　もっかい溶かして、スポンジケーキのコーティングなどは？
固まらなくても、これだとガナッシュとなるのでは…？？
こういう事して風味が落ちるのかもとか、詳しい事がわからない…ｺﾞﾒﾝ
適当な事言ってごめん…ﾀﾞﾚｶﾀｽｹﾃｱｹﾞﾃ

>>197
私もそれ考えたんだけど、やっぱコクがいまいちかなと思って
ﾊﾞﾝﾎｰﾃﾝのパウダー買ってきました。
別にミルクココアでも悪くは無いと思いますよ。

…で、このどろどろの物体。197さんはどうします？

＞１９１　同じの使う、クーベルチュール…。コーティングチョコってあるけど、あれどーなんだろね。

＞１９７　ミルクココアと砂糖なしとじゃ全然違うくなるかも。ないなら仕方なさそう。
砂糖なしのあの、苦みがいいんだ！って思うし…

>>186
そのサイト見てきました。
簡単そうだし安くできそうだし、いい感じですね！
生チョコかチョコレートムースあたりをやってみようと
思います。とっても助かりました〜！

>>179
私もとかして固めちゃおっかな〜とか思ったんですけどね（藁
ろくに本も見ずに、ラッピングとミルクチョコだけ用意してて
何とかなるかな〜とだいぶ甘かったらしいです・・。
とりあえず15日に渡す用なので明日頑張ってみます。

去年とかガトーショコラで失敗したもんで、ケーキとか
難しいのは苦手ですわ・・。

チョコと混ぜる生クリームって泡立てますか？
液体状そのままでいいのかな。

>>196-197
クリームの割合はどのくらいにしましたか？

私は明日、クリーム２：チョコ１の分量で
トリュフの中を作る予定なのですが、
一番の心配は形成出来るほど固まってくれるかどうかです。

間違えた…。チョコ２：クリーム１でした。
大丈夫かなあ…。

>>201
がんばれぃ(^^)
私は逆に一日早く、今日渡したよ〜。
ちなみにクッキーを作ったよ。

>>198
レス気づいてなかった(汗)ありがとうございます。
今からムースやプリンも無理っぽいし、トリュフにもできないくらいゆるいので
(目分量で酒とか足してたのが悪かったんだろうな…ﾄﾎﾎ)
どうしてもだめなら、薄く切ったチョコスポンジの間にはさんでケーキにしますね。

>>202
ガナッシュとか生チョコだと基本的にはそのままではないでしょうか。
ケーキに塗るなら泡立てるけど、チョコが入ると固くなりやすいので注意して下さいね

>>204
私今日その割合で作ったけど(･∀･)ｲｲ!感じだったよ

>>203
私もそのぐらい(チョコ約200g＋クリーム100cc)だったんですが
おそらく酒が多かったのかな、と。
コーヒーリキュールとブランデー入れたんですけど
ちゃんと計ってなかったんでｗ
酒の分、クリーム減らしたほうがいいですよー。

あー寝なきゃ。。朝には固まってますように。。

>>205
応援アリガトン！
クッキーもいいですね〜。チョコ系の味のですか？

お菓子作りって量とか下準備とかきちんきちんとしないと
いけないっていう感じだと思うから、難しいデス。
できあがるまで美味く出来たんだかわかんないし・・。
うまく理想通りできるとそのぶん嬉しいですけどね。
（あんまりないけど）
今年こそは失敗しないぞ・・！（藁

＊＊＊重要＊＊＊
バレンタイン中止のお知らせ

2003年2月14日に開催予定のバレンタインデーはは諸事情により中止になりました。
この決定により、ホワイトデーも中止ということになります。
中止、ならびにこの告知が遅れたことにつきまして、
楽しみにしておられた方々・関係者各位には謹んでお詫び申し上げます。

＊＊＊重要＊＊＊

バレンタインに手作りする人多いんだね。
昨日近くのスーパー２件回ったけど、無塩バターと乳脂肪の
生クリームは売り切れだった。
今日は午前中別の店に行って無かったら、市販のチョコ
買わなくちゃ。。。

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必死ですね

前のほうでカカオ100％のチョコ買ったといってたものです。
ホットショコラ作ろうと刻む→ちょっと味見〜。→ﾆｯｶﾞｰ!!ｯﾃｲｳｶｽｯﾊﾟｰ!!!（涙）
普通のチョコレートと半々ぐらいに混ぜてホットショコラにしましたがやっぱり微妙にすっぱかった。

あううう。まだ大量に残ってる・・・。ちょっとずつ混ぜて消費しなければ・・・・。

↑おいおい、214ゲットはなしかよ。
バレンタインのスレなのに

え〜〜ん。
彼氏は今日会えないって言ってたから、今日チョコを作ろうと思ったのに。
いきなり「２時間後に上野に着く(実家に帰ってた)」って。
上野まで電車で１時間。お迎えに行きたいし。チョコ作れないよ〜〜。
ああ。２ちゃんに書き込んでる場合じゃないよう。出かける支度しなきゃ。
ちょこ〜〜〜〜。（ＴＴ）

あああ！
遅ればせながら214げっとずざー。

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>128のチョコプリン作ってみました。
チョコレートを投入した後、卵黄をまだ入れてないことに
気づいて慌てて入れたから、加熱は１回だけ。
うまく固まってくれるかなあ・・・

トリュフでチョコと生クリームの割合を１：１にしてしまい
とうとう固まらなかった>>177でつ。

無理やり丸めてココアパウダーをまぶしてごまかそうとしましたが、
見た目はおいしそうでも
試食してみたら甘ったるい餅のようで
胃がもたれたw

気持ち悪くなりそう。

バレンタインにあげるのはやめた。

ここに書き込んでる女（であると思われる人たち）のうち
本当に彼氏がいるのはどれくらいの割合なのかと小一時間（略

結局チョコプリンをさっき、一緒にたべました。
うまかたです。

菓子作り慣れてないならなんで練習しておかないのかのう。

########################################

http://www5b.biglobe.ne.jp/~ryo-kyo/osu.html

########################################

>>221
たしかに「彼氏」はいない。
しかし、「向こうが私に惚れてる」はある。

もうすぐ離婚する旦那のために、チョコバナナパイを焼きますた。

生チョコ入りトリュフ作ったけど
月曜まで会えないって言われちゃった･ﾟ･（ﾉД｀）･ﾟ･｡

ずっと冷蔵庫に入れてて大丈夫かなぁ・・。
ラップはしといたけど。
誰か教えてください＝＝

>>227
月曜くらいなら平気だよ。
心配なら冷凍しといて、食べてもらう前に
室温にさらせば？

夜中に作る予定だったのに、生クリームと間違えて
植物性のホイップクリーム買って来ちゃった！
これチョコに使ったら駄目かなあ。

生クリームどの店も売り切れで、
店をはしごしてついに見付けたと思ったら・・。
もう鬱だしのうです。

>>225
本当にモテる、余裕のある女は釣られないよｗ
自分に惚れてくれる貴重な男のために
好きでもないのに思わせぶりに手作りチョコか

>>225
ムキになって言い返してる時点でカッコ悪い

おいしいって言って食べてくれた！
うれすぃ〜( *´∀｀)

オレンジとチョコのマーブルレアチーズケーキ完成！
喜んでくれたらいいなぁ。

>>232
手作りしたものに、マズイとは間違ってもいえないだろ。

>>190
遅レスごめんなさい。
あれからこのスレ覗かなかったんで…
チョコ100g生クリーム50gに対して、水あめ大さじ1くらいで作ったような気がします…
って、もう遅いですよね。（汗
役立たずでゴメンなさい。

（＾＾）