1 :
困った時の名無しさん:
ナムコのRPG,テイルズシリーズでおなじみのマーボカレーですが、
レシピがカレーを作ってマーボを混ぜるしかないのです。
自分でも作ってみたのですが、調合比とかどんなカレーがいいのか
いまいちよくわかりません。
みなさん、どうでしょうか?
2 :
困った時の名無しさん:02/01/26 21:52
2ゲットしやすいね。ここは過疎地だから…
>1
マーボカレーどころか…まず、そのゲームすら知らないのだけど…
どうしたらいいだろうか?
3以降に任すかな。(逃
サンクス3!助かったヨ。
これが俺流だ!
・・・結局、書きたかったんだね>俺
うん、身体壊して自分が食えない分、ここでストレス発散してるんだ>俺
1:熱したフライパンに胡麻油を入れる。(これ以降、指示があるまで強火オンリー)
2:微塵切りの玉葱(カレーを作るより、少なめ)を加え、火が通って柔らかくなるまで炒める。
3:玉葱を皿に移す。
4:フライパンに少し胡麻油を足して、塩コショウした豚肉(自分で包丁で市販の挽肉
より大きめに刻んだ方が良い。量は麻婆豆腐の常識量ではなく、カレー準拠)
・微塵切りにしたニンニク・生姜・長ねぎと豆板醤を入れ炒める。
5:八割がた火が通ったら、紹興酒を加える。(炎が立ち上がるが、驚かない)
6:火を中火に落として、鶏がらスープ(市販の粉をお湯でもどしてOK)を入れる。
7:玉葱をフライパンにもどし、市販カレールウ(甘口OK・・・グラムマサラ等追加もOK)を投入。
8:最後に、山椒で辛さを決定して、微塵切りした長ねぎを再び追加し、一煮立ちしたら完成。
鶏がらスープの量で出来上がりの量が決まる。
カレールウは、カレーを作るときに比べ少なめに。
四川料理の辛さは山椒!
分量は適当、男の料理だ!!・・・インスタントラーメンは量るけど。
勿論、2.3の行程を省き、かつ、7を以下の通りに変更し、
7:水溶き片栗粉を加えとろみを付ける。
8に「胡麻油を加えて香りと、照りを出す」を加えると、
麻婆ソースが出来上がるので、これだけご飯に乗せて食っても良しだ。
・・・食いたいねぇ・・・食えるもんなら。
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9 :
困った時の名無しさん:02/10/13 12:48
10 :
困った時の名無しさん:02/10/14 15:31
>>5 >インスタントラーメンは量るけど
ここカワイイ♪
11 :
◆Teq3V7fWp2 :02/10/14 15:32
v
12 :
◆pIsUWIdhz2 :02/10/14 15:32
gg
13 :
困った時の名無しさん:02/10/14 15:45
カペル投げ付け
15 :
困った時の名無しさん:02/10/19 07:36
(^^)
(^^;
(^^)
19 :
困った時の名無しさん:03/04/05 05:57
カレーマーボーってのが近所の店にある
麻婆豆腐を普通に作って、カレー粉かルウを入れただけだと思うんだけど、割と食える。
この間、マーボーカレーつくったyo!
かなりウマァーだったよ。
ポイントは、カレー味、はやや薄めに
そして汁気はやや多めで
(^^)
∧_∧
( ^^ )< ぬるぽ(^^)
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―
∧_∧
ピュ.ー ( ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
=〔~∪ ̄ ̄〕
= ◎――◎ 山崎渉
__∧_∧_
|( ^^ )| <寝るぽ(^^)
|\⌒⌒⌒\
\ |⌒⌒⌒~| 山崎渉
~ ̄ ̄ ̄ ̄
ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ?(俺を買え)」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。)
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。
(⌒V⌒)
│ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
⊂| |つ
(_)(_) 山崎パン
マーボーカレーって豆腐とは限らないと思うんだが・・・
これって中華なスパイスを使ったカレーの事?
カレー粉を入れた麻婆豆腐の事?
31 :
困った時の名無しさん:03/11/07 19:28
まだ残ってたのかよ!という訳で記念パピコ。
カレー粉を入れた時点でベストバランスにしてしまった漏れはヴァカですか。
ルーを入れるなと強硬に反対したが、母に押し切られますた。
必ずリベンジしてやる…いつか。