娼婦風ぱすた
材料:トマト300g アンチョビ一缶 オリーブオイル150g
ニンニク3片 黒オリーブ80g
ケーパー 唐辛子 パセリ オレガノ
作り方
1) 鍋でオリーブオイルとニンニクを熱する
2) 薄切りにしたトマト、ちぎった唐辛子1、2本、塩出ししたケーパー
種を取りちぎったオリーブ、オレガノひとつまみを入れる
3) 数分煮た後、刻んだアンチョビを入れ、塩で味を調える
4) アンチョビが煮くずれたところで刻みパセリをひとつかみいれ、かき混ぜる
5) パスタと和える
実に手軽で(゚д゚)ウマーです。
残念ながら虫歯は治りません、あしからず。