健康によろしきおつまみ

( ﾟДﾟ)＜アルコール摂取すると
( ﾟДﾟ)＜おつまみで太りやすいっていうしな
( ﾟДﾟ)＜良い感じで美味いの頼む

2げとズザー

( ﾟДﾟ)＜３ｹﾞﾄｽﾞｻｰ

いりこ

サバカレー

( ﾟДﾟ)＜ｶﾚｰはきついだろう>>5
( ﾟДﾟ)＜いりこいいね>>4

( ﾟДﾟ)＜蒲焼さん太郎

>>7
( ﾟДﾟ)＜わかんねえ
( ﾟДﾟ)＜うなぎか？

蒲焼さん太郎　懐かしい。
駄菓子だがね。

( ﾟДﾟ)＜駄菓子か
( ﾟДﾟ)＜なるほどねえ

ひたすらキムチ（ビール用）

から揚げ

( ﾟДﾟ)＜うめぼし
( ﾟДﾟ)＜らっきょ
( ﾟДﾟ)＜がり

ビールには枝豆が健康にいいらしいよ。

生野菜に味噌。
きゅうり・きゃべつなんか美味いよ。
にんにく味噌（市販品）つけてもイケル。

>>14
枝豆蒸したのなんかいいよね。ふっくらして。

小魚（カタクチイワシ？）を甘辛く味付けしてあってゴマがまぶしてあって
アーモンドとかと混ざって小袋に入ってるスナック

小魚スナック大好き！
以下は簡単で日本酒に合うかな？というもの。

1)大根おろしにジャコ。シソやアサツキのせたり、ポン酢やショウユでたべる。

2)水にさらして水気を切った大根の千切り。潰した梅干しとめんつゆ混ぜたの
　　かけて白胡麻とかつおぶしかける。

3)厚揚げと小松菜の煮物。しめじ入れても。

4)山芋を１センチ位に切り、塩ふり、テフロンのフライパンで焼く。
　ついでに生椎茸やパプリカがあれば一緒に焼く。

5)多めの昆布を１センチ位で切り水で煮立て、薄切り豚バラ入れ、
　　酒、醤油で昆布が柔らかくなるまで煮る。（豚より昆布が多いと美味）

6)イワシを包丁でたたいて、味噌少々、シソ、白胡麻、しょうがすりおろし、
　　片栗粉少々を混ぜ、フライパンで焼く。ポン酢かけて食べる。

>>17
5)はみりんや砂糖いれてください、、

>>16
あれ（ﾟдﾟ)ｳﾏｰだわさ。
あと好きなのがカリカリ昆布とカリカリ大豆が一緒に
入ったやつ。
おつまみになるかは知らんけどね・・・

>>15
こないだ村さ来で生野菜スティック食べたけど
その時に付いてた韓国味噌（サムジャン？）は
かなりアトひく味で（ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!!

乾燥納豆が(ﾟдﾟ)ｳﾏｰかった

Bグル板かな？紹介されてたレシピ作ってみたら(ﾟдﾟ)ｳﾏｰかったんで。

豆腐半丁を１センチ厚に切る。
タレを作る（オイスターソース大匙１、酒大匙２、にんにく胡椒ﾁｮｯﾄ）

豆腐をごま油をひいたフライパンで両面カリっとするまで焼く。
焼けたらタレ投入。あったらえのきも入れる。

ビールのつまみに最高でした。

>21
どこに売ってるの？

ミートソース・ハムとチーズなどを餃子の皮で包んで揚げる。

あっ健康にはよくないか。高カロリーだな。

わかめ（乾燥わかめ可・もどしとく）をごま油で炒め、色が変わったらかつおぶし･
醤油であえる。だけ。カンタン。
超ウマイ。でも、大量に作ると飽きるぞよ。
＞23
乾燥納豆は無印良品で売ってたよ。
あと、茨城の土産物屋でも見たなぁ。

千切りの刺身昆布（￥100）と、８つくらいに切った焼き豆腐（￥68）をごま油で軽く炒め、
２倍めんつゆ（￥100/2回分）で煮る。

ブロッコリーをレンジでチン。
茹でるとビタミンがなくなるらしい。

１．たまねぎスライス。
２．おかかぱっぱっ。
３．おしょうゆちょろろ。
うま〜。

きうりスティックにカット。
１．マヨ・カラシ・ゴマ・みそ・わさび、などつけて食う。
２．のり巻いて食う。
３．スライスチーズまいて食う。
４．ちくわにつっこんで食う。

サボテンスライスサラダはへるしー

油揚げの中に納豆をつめて、網焼にしたヤツ。

浸しマメ。

>>23
遅レスだけど今日コンビニで見たよ　買わなかったけど

食べる煮干し。
スーパーの出汁コーナーかおつまみコーナーにちっちゃめの煮干しあるよ。
そのまま食べてよし、酢漬けもよし。

　　 　　　 ∧∧　　 ∧∧　　 ∧　　　∧∧　 　 ∧　　 ∧∧　　 ∧∧
フサ━━ﾐ,ﾟДﾟﾐ━ﾐ ,ﾟДﾐ━（ﾐ ,ﾟ）━ﾐ　　 ）━（ﾟ,ﾐ ）━ﾐ∀ﾟ, ﾐ━ﾐﾟ∀ﾟﾐ━━━!!!!

>>22
あ、それって俺が豆腐の上になめたけかけて喰うのと味、似てるのかなぁ？
それも美味そうなので今度やってみよっと。
豆腐＆なめたけも簡単でいいYO

あと、ワインとかだったらカマンベールのスライスにリンゴを挟むの（逆でも可）
も定番だけど好きだな。

( ﾟДﾟ)＜38ｹﾞﾄ
( ﾟДﾟ)＜ズサー
( ﾟДﾟ)＜野菜スティックだ

他所からのコピペ



バッファローチキンウィングはどう？

揚げずにオーブンで焼けば油も落ちるし、
唐辛子のカプサイシンは脂肪燃焼に効果がある(らしい)し、
酢は血液サラサラ効果がある(らしい)し、
鶏の手羽ならコラーゲンたっぷりで肌にもいい(らしい)し、
なんつったって「アメリカ料理」だから
アメリカ人は喜ぶのでは？

作り方は色々あるみたいだけどソース売ってるよ。
http://www.buffalowigns.co.jp

>>39
わざわざソース買わなくてもけっこう簡単に
作れると思われ。たぶん、タバスコ、酢、ガーリック
パウダー程度があればそれらしき味になるような
気がする。

どうでもいいけど、>>39のリンク切れてるよ。

山芋を5mm（位かなぁ？）の千切りにして、
上から刻みのりをかけて醤油をたらすと(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　だよ。

山芋は、確か血糖値を下げるんじゃなかったかなぁ。
（あ、コレステロール値だったかな？）

「オカラ」んまーー

猫ちゃんの脳みそあえ
みりん・１０�g
脳みそ・３匹分
コカコー○・１�g
ジェット燃料・５００ml
マスクメロン・１個

このスレの発展を祈ってバンザーイ♪

http://homepage2.nifty.com/satp/imgboard/img-box/img20020418205910.gif

>39
こっちだろ。
http://www.buffalowings.co.jp

age

age

味付け海苔

ピスタチオがいいみたいよ？
ビールとかブランデーでもＯＫです。
まったりしてる味でおいしい。

昔飲み屋で焼き鳥の塩を頼むと味噌にニンニクのみじん切り等の入ったものが
薬味として出てくるところがあった。これがなんか美味いのよ。
それが出てくるとその後のツマミのオーダーはしばらく無し。
何故ってそれを舐めながらビールを飲むと他にいらないって感じなんだな。

でも隠し味がわからないのでサゲ

くるみ味噌。くるみをすり鉢ですって味噌とあえる。
一週間くらいで食べきる。
どうやら身体によさそうだ。詳しくはみのTVまで。

（＾＾）

（＾＾；

こんにゃくを手でちぎってゴマ油かラー油で炒めて
かつぶしかけて醤油。お好みで七味も。（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ

（＾＾）

薄切りにしたセロリとタコの酢の物
ドレッシングで和えてサラダにしても（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ
低カロリー＆タウリン

ビール好き母がよく、海苔にスライスチーズ乗せて
にんじんスティックを巻いて食べてた。

（＾＾）

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

　　　 　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ？(俺を買え）」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。）
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

夏にぴったりのつまみは？約１年ぶりのスレあげ。

ゴーヤの千切りにカツオ節たっぷり

レタスの湯引きとかどうですか？
茹でるお湯にごま油1、2滴たらせば風味もつきますよ。
お客さんに出すならカニ缶であんを作って
湯引きレタスにかけてもいいと思います。
ローカロリーで、タウリンも取れます。

砂糖はいつ入れました？

茹でたササミに梅肉を挟んで大葉で巻く
簡単ｳﾏｰ

油っこいものと一緒に飲み食いすると太るよね

昨日、テレビで生卵＋醤油でタレをつくりピーマンの千切り(生)を
つけて食すって光景を見た。
なんとなく、健康的じゃない？
味は知らないけれど、出ていた子供たちがワシワシ食べてたから
まぁ、そこそこ美味しいと思う。

>>72
それ見た！なんか、目から鱗だった・・やってみたいような、怖いような。

蕎麦一束買ってきて、揚げて喰う。
かりんとうみたいでうまいぞ。
あとは熟したトマトに刻んだニンニクとオリーブオイル、塩コショウでもいける。
モッツアレラチーズ添えればなおいい。

ピクルスはどうでしょう。

適当に甘酢をつくって野菜を切って漬けておくだけ。
私は大根とかセロリ、キュウリ、にんじんを漬けて、冷蔵庫に入れてます。
冷たくておいしい。

プレーンヨーグルトの水分を抜いたやつに塩を混ぜたら
さっぱりしたクリームチーズみたいになって美味しい。
クラッカーに塗るとおつまみにもグーです。
クリームチーズより、脂肪分も少なくて健康にもいいかと。

水分を抜くのは、コーヒーを出すやつにフィルターかクッキングペーパーを
しいて、マグカップに載せて冷蔵庫に１日くらい放置してます。

ジャム、ハチミツをかけるとデザートにもなって重宝してます。

>>76ｻﾝ
カッテージチーズみたいな感じでしょうか。
美味しそう ｼﾞｭﾙ…
めんつゆと山葵で頂きますね!

レンコンのキンピラ

レンコンは１センチの厚さに切って酢水にさらしておく
フライパンに酒みりんだし汁を入れて沸騰、アルコールを飛ばす
よく水を切ったレンコン投入し炒める
ごま油を少量とごまを入れてなじませる（輪切り鷹の爪もお好みで）
そして食う

>>78
私は仕上げにゴマもふりかけます♪
レンコンは薄くスライスしてあるのを買って使うと簡単。

もずく酢美味い！

因みに携帯で一気に変換するとなぜか「百舌鳥玖珠」になった…。何だこれ；

うちは大根のキンピラをよく作る。
キュウリのキンピラもよく作る。
ニンジンも…以下同文。

これをダンナに教え込んだら、この３種を混ぜてキンピラを作ってくれた。
旨かった。
最近は、これにコンニャクも入るようになった。

はんぺんを半分に切り切り口に切り目をいれチーズを挟んで
オーブントースターで焼く。

ブロッコリーの辛し和え

硬めに茹でたブロッコリーを醤油、酒、からし、おろし生姜
で合え、炒りゴマを振る。

アボカドの刺身

コンニャクの刺身

卵の味噌漬け

これホントに美味しいです。作り方は簡単。

味噌を酒、みりんで伸ばして、卵の殻でくぼみを作って
清潔なガーゼをその上に敷く。卵の黄身をくぼみに入れ
ガーゼで覆って味噌を被せて2日置く。酒のつまみにも
ご飯のおかずにもいいよ。白身は白身で何かに使ってね。

>>86
作った後の味噌って捨てちゃう？

味噌汁や味噌炒めに使ってます。

>>86
2日置くとどうなるの？固まるの？

味噌の味が馴染み、結構しっかりねっとりあめ色に固まります。
1日置いただけではちょっと味が薄いかもしれませんが
もともと生で食べられるものなので大丈夫です。

常温？冷蔵庫？

>>83
それ、旨いの？　
菜の花に見た目は似てるが、ブロッコリーで辛子あえしても不味そう。
味覚障害はデブになりやすいので注意。
「超ダイエット日記」読め。
http://www.tcn-catv.ne.jp/~diet/hon.html

>>91
冷蔵庫に入れて下さい。
私は黄身のマッタリ感が好きなのであまりこちらは作りませんが
モッツァレラチーズも同じように味噌漬けできます。

出し入り味噌で作るといいかもしれません。

黄身の味噌漬け定番ですよね。意外と知られてないのかなぁ？

>>90>>93
ありが�d！
>>94
定番でも知らない人は一定数いるってことで・・

そのオブラートに包んだ言い方がいいね

↑優しい人でつね。

↑あとﾆﾝﾆｸ、ｼｮｳｶﾞ、ｺﾞﾏ油加えてもいいかも

>>92
ブロッコリーの辛子マヨネーズ和えは(ﾟдﾟ)ウマだから
結構(ﾟдﾟ)ウマーなんじゃない？

魔法瓶煮豆なんてのはいかがですか?
ちっちゃな魔法瓶に豆と熱湯、醤油とお砂糖と刻んだ昆布を入れて、8時間放置。
豆は戻してなくてもかまいません。むしろかちかちの方が味がしみていいです。

あげ

あげ

>>82のレシピ、普通に旨かったけど。
鰹節かけてもいいかも。

↑>>83の間違え。ｽﾏｿ

材料
モッツァレラチーズ(四枚に薄切り)
トマト(五枚に薄切り)
ドレッシングの材料
アンチョビフィレ一枚
ワカメ
オリーブオイル
白ワインビネガー
レモン汁
塩
こしょう
バジリコ葉少々(ふりかける)
焼いたパン
レタス


ゥンまああ〜いっ

材料
モッツァレラチーズ(四枚に薄切り)
トマト(五枚に薄切り)
ドレッシングの材料
アンチョビフィレ一枚
ワカメ
オリーブオイル
白ワインビネガー
レモン汁
塩
こしょう
バジリコ葉少々(ふりかける)
焼いたパン
レタス


ゥンまああ〜いっ

�@冷凍じゃない枝豆(歯ごたえがいい)
�A栄養豆腐に、梅干しとシソと味噌をたたいたのを乗せてきざみ海苔をかけて
�Bオクラと納豆にすり卸した山芋を乗せ、麺つゆをかけて
�Cなめこを茹でて、大根おろしを乗せ醤油をかけて
�D切れてるチーズとスライスしたキュウリ、トマトをつまようじに刺したのをいくつか作る
どれも１０分あれば作れるよ。しかもヘルスィ〜。おすすめ！

>>86 の卵の味噌漬け食べてみたい。しかしガーゼが無いので実行に移せない。
黄身だけ分離させるのも難しそうだorz

>>108
セパレーター使ってもダメ？
んじゃ、黄身つかんで持ち上げれば？

良スレ

京都にあるイタリアンレストランで食べた。
フランスパンをオリーブオイルに付けながら
食べるんだけど、あらびきの胡椒がはじに
のせてあってそれとまぜながら…
ワインが進みました。手軽。
一緒にいた友人は胡椒をカスだと思い
よけていたそうだ。
オリーブオイルだけなら今までよくやったし
店でも食べたけど黒胡椒ってのは考えなかったなぁ

じゃこをごま油で揚げ
大葉とネギを刻み
梅干しをちょっと乗っけ豆腐に乗せて白だしかけて食う。

キャベツを適当に切る。
その上から、ごま油に食塩を混ぜたドレッシング的なものをかける。
お好みで白ゴマを。生キャベツがビールなんかにとっても合います。
焼肉とか重たいもの食べるときの箸休めにも。

みんなおつまみ教えてくれぇ〜(pд･`q)

健康によろしきとあるなら高蛋白低カロリーでしょう。
お豆腐関係で油を使わないおつまみとかかな？

ならばお豆腐の味噌漬け。
一晩お味噌に漬けたお豆腐をこんがり焼いて出来上がり。
上記にもあったけど、味噌漬けはお酒が進む。

べっこうたまごは温たまを使うといいんだよ。

他に健康にいいのないの

だしじゃこを乾煎りして胡麻ふってポリポリ
いりこはウマイが高い

チンポにローションをつけて食らう

健康にいいかどうかしらんが…豆腐料理にこった時期があったので
豆腐のバター焼きチ−ズ乗せがウマかったよ。
フライパンにバターを溶かして豆腐を乗せ、じっくり弱火で焼いて
両面焦げ目がつくほど焼いたら皿に盛り、それから溶けるチーズを
豆腐の上にパラパラ…。しばし時間を置くと溶けて(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
豆腐は薄めの小さいサイズに切ってから焼くといいよ。

メザシ！飲んべの両親を持つ我が家の３歳男児も大好きです。

唾液パイズリ

キムチに温玉のせる。

キムチの辛さがマイルドになってうま〜。

肝臓のことを考えて、高たんぱくローカロリーがいいのかなと思う。
んで、林檎のスライスにチーズを添えて食べるのをよくやる。
カテージチーズだと低脂肪で一番いいけど、
酒によってはもちょっと脂肪が欲しかったりするんで
モッツァレラチーズやチェダーチーズで。
カマンベール美味いんだけど脂肪がねえ。

チーズ臭のするﾏﾝｶｽだらけのﾏﾑｺを綺麗になるまで舐める

あっさりいくならｷｭｳﾘとトマトをぽん酢で

鳥軟骨ってカロリー低いの？コリコリして好きなんだけど（・_・?）

四十歳後半の１日履いたムレムレのストッキングにリンゴのすりおろしを入れてつま先部分からﾁｭｰﾁｭｰ吸いまくる

軟骨は唐揚げにして塩胡椒とレモンで食べるとうまいけどカロリー高そうだよね…

>>127
五訂増補日本食品標準成分表によると、54kcal。
ささ身が105kcalだから、かなり低カロリー。

五訂増補日本食品標準成分表
ttp://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/toushin/05031802/002.htm

冷奴

>>130
でもさ、なにげなーくついてる白い脂肪がカロリーを上げてそうじゃない？
あれを完璧に取り去ったら味気ないだろうしなぁ…

>>132
フライパンとかなんでもいいから加熱して、でた脂をキッチンペーパーでとったらどうかな？

卵の味噌漬けってやりたいんだけど、ゆで卵じゃ駄目かな・・

話もどしてスマン

山芋の味噌漬けも美味いしヘルシーだね。
熱燗にすった芋を流して、山芋酒も野趣あふれる旨さかと。

それなら普通に芋焼酎飲むと思うけどおいしいの？

何を言っているの

>>135>>137
うけた。

まあ確かに少なくともつまみではないな

芋焼酎と長芋を流した酒はまったく別だ
という笑いだと思います。

そろそろ健康にいいつまみの話しようぜ

ageは同一人物か

山芋味噌漬けは食ったこと無いけど
短冊切りしてしょうゆかけて食べるの旨いね＞山芋

やっぱ、野菜とか海藻がいいよね。
わかめとせりのサラダよく作る。
もどしたワカメと葉先を手でちぎり、水に浸けてパリッとさせたせりを、醤油、酒、酢、豆板醤、砂糖、ごま油で和える。今の季節、せりが美味いね。

こんにゃくの煮物。断熱鍋で一昼夜煮込むと味がしみてうまいよ

切り干し大根を戻してポン酢と七味でウマー
適度な食間がたまらん。

軽ーくゆでて水を切ったキャベツに塩と胡麻油とすり胡麻かけて混ぜる
ｳﾏｰです。

>>146

私もよくやります。
胡麻油をラー油にしてもおいしいよ。

湯がいたもやしとコーンを中華ドレッシングで和える
わかめの酢味噌和え
メンマとネギを和える

簡単にできるし、低カロリーだ

じゃこを油なしで軽く炒めて、千切りにしたしし唐（ない時はピーマン）
を投入、じゃこがカリッとしてきたら醤油を少しだけ入れて終わり

とてつもなく今更書かなくてもなレシピだと思いますが
焼酎をチビチビやりつつ食べると旨いです

既出だったらｽﾏｿ　「大根ｽﾃｰｷ」
ﾋﾞﾆｰﾙ袋に片栗粉を適宜入れておく
それに1センチの厚さに切った大根の輪切りを入れて片栗粉を全体に塗す
粉が塗された大根を少し大目の油を引いたフライパンで揚げ焼きする
焼き加減は好みで（自分は菜箸がｽｺっと刺さるぐらいまで）
仕上げに醤油を回しかけ焦がして出来上がり

好みで出し醤油やニンニク醤油をかけてもｳﾏです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/冫、　）:::
　　　　　　　　　　　　　　　　　　_| `　 ／:::samina karuyukiya
　　　　　　　　　　　　　　　　 ゞ 丶'ﾉヾ'"ヾ::ikanana
　　　　　　　　　　　　　　 　/;;ヽ ﾘ;;;;ﾘ 〆;;/:::
　　　　　　　　　　　　　　　/;;;/へ ヘ/;;;;;/:::
　　　　　　　　　　　　　　 /;;;＼ ヾミ;;;;;;/|:::
　　　　　　　　　　　　　　（;;／|l ＼;;;;;ノ ﾘ:::
　　　　　　　　　　　　　　 　　 !=ﾛ=!,,;,,,ゞ:::
　　　　　　　　　　　　　　 　 /　ｙ　　ヽ）:::
　　　　　　　　　　　　　　　 / ／　　／:::
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　　　　　　　　　　　　　（　　く::::::::
　　　　　　　　　　　　 　|＼〆ヽ:::::
　　　　　　　 　 　 　 　 |＿|※;;;;＼　:::::
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　　　　　　　　　 ＼ 　※;;;/::::　 　ヽ;;〈::
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　　　　 　 　 　 　 （;;;;;;;／＼

この前飲み屋で食べたやつ。
きゅうりが大雑把に叩いてあって、大葉の細かいのと
ゴマと塩とごま油で和えてあった。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
包丁で切らずに、大雑把に叩いてあるってのがポイントっぽかったな
あともしかしたら塩でもんであるかも？
料理あんまりしないんで違ったらｽﾏｿｱｹﾞ

いわしみりん干しを初めて買った
トースターで軽く温めたけど
第3のビールにも合う、非常に奥深い味だったなぁ
すごく好きになった

ニラ1/3束、万能ネギ3本程度を洗って2cmくらいに切る
春雨少々を堅めに湯がいて2cmくらいに切る
キムチたっぷりひとつまみを粗く刻む

以上をポン酢大さじ1で和えて5分程度馴染ませて食べる

カロリー控えめで翌日のお腹もすっきり！DA!

>>145

無調理には、ゆで干しというのが良いと思う。

>>156

　　　　　　
　 　 　 　　　　　　 ∧∧
　 　　　 　　　　　 (*ﾟ∀ﾟ)Jesusgatixyanntositekureta
　 　 　 　 　 　ヽと　　 つtasukata koredeyameru40daiya
　 　 　 　　　　 ⊂_　 /rakurakukattasi daijixyoubu!
Y⌒ Y⌒ Y⌒ 　　 (,/
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|　　　|￣|　　　|￣|　　　|￣￣￣￣




.

いろいろ作ったり買ったりしたが、最近経済性を考えると、
珍味は高い｡
一番高いのがキャビアやタラバガニの缶詰。
次がイクラやスモークサーモンなど。
そして、乾物類だと
ブルーベリー、松の実。１００G５００円
そしてカシオナッツ、マカデミア、ピスタチオ１００G３００円
アーモンド、イカの燻製、海苔せんべいなどは１００G２００円
レーズン、かりんとう、ポテトチップなどが１００G１００円
そして中国製の
フライビンズ、ピーナッツ、柿の種が５０円と最もやすくつく。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
最近の５０円クラスに甘んじている｡
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
一番安くつくのが自分でおつまみをつくること。

ネギパイ、トティアなど小麦粉で作ると１００G２０円となる

.

　　　　　　,,──────,,
　　　　　 /　　　　　　　　　　　＼,,,..
　　　　／　　　;'⌒　　　　　　　　''' 'ヽ
　　 ,/　ヽ　　　　　　　　　　　　　　　 |＿＿＿
　 ./　　　|　　　　　　　　　　　　　￣ヽ　　　　　ヽ
　/　　　　|　　　　 ／￣　　　　　　　　　　　　　　 ＼
./　　　　　|　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　／￣＼
|　　　　　　|　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 |::::::;　　|
.|　　　　　 .|.　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ヽ::::::／
.＼　　　　 |　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　|
　 ヽ＿＿/　　　　 　 ,,　 　　　　　　　　　　　　　　／　＜daijixyoubudayo
　　　　　＼＿＿＿ 　＼＿＿＿　　＿＿＿＿_／　　　　9gatudasi issinnya
　　　　　　（＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿）
　　　　　/ 　　　　　　　　　　　　　　　ヽ
　　　　/ 　 　 |　　　　　　　　　　　　　　＼　／￣ ヽ
　　　/　 　 　 |　　　　　　　　　　　 ／￣ ヽ |　 　　 |
　 　 |　　　　./　　　　　　　　.......　 |　 　 　 |.　 　 　 |
　 　 .＼＿／　　　　　　　／　　'''''| 　.　　　|　 　 　 |
　　　　　 ＼　　　　　　　　　　　　　　　　　 |ヽ,,,,,,,,／
　　　　　　　＼＿＿＿＿＿,,,,,,...　　　　　 /
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ｀'ヽ,,,,,,,,/

.

酒







呑むな

揚げ物とかナッツ類を挙げてる人ってバカなの？

耐熱皿にもやしとニラ入れてレンジへ。
んで水切りした豆腐を砕いてその上に乗せ、窪みつくって中央に卵黄乗せて、キムチの素かけ、またレンジへ。

辛いけど、卵黄でいい具合にマイルドになって美味いですよ。
あと卵黄に穴空けるの忘れないように。

「焼くのに使用する程度の量の油すら使いたくない」というのでなければ
揚げない揚げだし豆腐はどうすか？
水切りして食べやすい大きさにカットした木綿豆腐に片栗粉つけて
油ひいたフライパンで全面焼くの。
お湯で好みの濃度に薄めためんつゆにぶっこんで完成。
レンチンした冷凍カットオクラも入れると
彩りと栄養とうまさの全てがさらにアップするよ

その油をごま油にして
つゆには鰹節を振り込む

>>162
大根おろしを載せてさらにヘルシー＆ウマー

>>163
>>162にごま油はクドい

・胡瓜×２、ナス×１、大葉×３、ミョウガ×２
すべて縦半分してから千切り。
・鷹の爪×１を輪切り
・醤油、みりん、酢、それぞれ大さじ２、
しょうが、にんにく(どっちもチューブのでOK)小さじ２くらい。

すべてを混ぜて、最後にごま油少々。
30分くらい冷蔵庫で浅漬けすれば完成！

ビールに超合うさっぱりつまみでウマー！

>>152
叩ききゅうりだな

梅干しで梅肉つくってあえても美味い

このあいだＴＶで
大豆親子ってのやってた。
なーんのこたーない
木綿豆腐を重し乗せて水分落としたものを
手でちぎって器にぶっこむ
納豆をかき回して粘りださせて
豆腐の上に乗っける
んんでもってそばつゆぶっかけてネギちらすってだけ。
七味かけて食ってみたがフツーに豆腐フツーに納豆だった。
肝臓いたわるなら高たんぱくで手間いらずではあるが・・・・
誰かもう一ひねり教えてちょ

キムチを足す

カレーかける

夏でも豆腐鍋
野菜は適当に葉物、根菜、きのこ類
これを七味振ったポン酢で。
日本人は夏だって言うと冷たいそうめんだのヤッコだの食いたがるが
それに冷えたビールだの酎ハイはたまたロックでやったんさい
冷え食、冷え飲料ではたちどころに胃腸が冷えて胃腸の機能が落ちるから。
夏ばてのもと。
その点チャンコロどもは夏でも冷たい飲み物はあまり摂らないし
料理においても火の入らない生もの（刺身とかね）は最近違ってきてるみたいだが
基本的には摂らない、医食同源という漢方の考え方が食文化の中にあるんだね。

そういや
近所の繁盛安居酒屋の〆に皆が揃って頼むのが汁（つゆ）
具ははまぐりだったり、ぶりだったりするが
飲んだ後腹に染み通る美味さ。
ありゃ理に適ったものだったのね

生ビールぐびぐびもいいが
せめて最後は温かい蕎麦で〆るとか
材料だけでなく供される料理の温度にも気遣うのがよかろう。

白身魚のアクアパッツァ

(1)生鱈に塩胡椒する
(2)100均のちっこいフライパンにオリーブオイルをひき、皮の方から両面焼き色を付ける
(3)同時に、隙間に野菜(きのこ類、ブロッコリー、ミニトマト、ガーリックスライス、冷凍ポテトなど)を並べる
(4)白ワインと水を各30ccぐらいずつテキトーに入れてふたをし、数分蒸し煮状態にする
(5)味を整えて完成、あればパセリを散らす
(6)鍋敷きの上にフライパンを置いてそのままどうぞ

トマトペーストor固形ブイヨンorブイヤベース用のペーストorサフランライスの素(粉のやつ)などを、
ワイン＋水と同時に入れて味のバリエーション付けることも可、但しほんのちょっとにするが吉

美味しいおつまみ・おかず
焼酎のお供に、地鶏珍味群・宮崎牛珍味群・黒豚珍味群などの美味しいおつまみを見つけたよ。料理店に卸しているちょっと贅沢な逸品を二人分からお好きなものを気軽にチョイスして頂いて激安値段で宅配しているそうです。
”太陽からの贈り物・おつまみ屋さんの宅配　”ヤフー・グーグルで検索してみてください。

タンパン

ないか？

いないか

土曜に作ったつまみは、安く売ってた鳥の胸肉で、わさびマヨ焼き鳥。
適当な大きさに切って串に刺し、塩を軽くふった後、
フライパンで焼くんだけど、酒を少したらして蓋をする。
ふっくら火が通った頃に蓋をあけて、強火にして焦げ目をつける。

あらかじめマヨ：わさび＝2:1をまぜたものを
焼き上がった鶏肉に塗ってめしあがる。すげーうまい。

そして日曜は、豚バラ肉薄切りが冷蔵庫に1枚あったので
脂を落とすためにカリカリに焼いて短冊切り。
水分を適当に切った大根おろし＆みじん切り万能ねぎ＆ポン酢といっしょに
混ぜてつまみにした。まあまあだったけど、途中で一味をかけた。

カロリー、脂、塩分、プリン体、コレステロール、
そういうの避けると、もやし料理に行き着くな。

美味いけどもやしは飽きる

それしかできませんって事だろ

高級めっちゃウマイもやし市場って、あるような気がする。
一袋38円の隣で380円とか。しかもそれ、すげーうまいの。
（妄想です、すみません…

　　∧＿∧
　 （　・∀・）　　　|　|　ｶﾞｯ
　と　　　　）　 　 |　|
　　 Ｙ　/ノ　　　 人
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　 ＿/し'　／／. Ｖ｀Д´）/ ←>>61
　（＿フ彡　　　　　 　　/

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http://www.kladblog.com/images/200711/onlyway/onlywaytogetagirl01.jpg

無脂肪・低脂肪料理、低カロリー料理を開拓しています。
ワインに合うおつまみも公開していきますので、
ぜひご参考になさってください。
http://nonfatlowfat.info/

もう十年にもなるスレなんだな。なのにまだ２００行かない。

健康に良いとかどうでもよいから、単に「酒の肴、つまみ」
を語るスレに路線変更しても良いかな？
でないと、ちょっと過疎過ぎる。しかも、酒の肴専用のスレ
もないことだし（ビールに合う肴ってのはあるが）。
もちろん、スレ立てに敬意を表し、健康に良いものへの志向は
保つものとする。
で、いかが？

健康に良いものと言うと、野菜を思いがちだが
江戸時代までは肉や魚はほとんど食えず米と野菜で、人生50年
人間は雑食なんだから、偏食しないで満遍なく食うと良い。

>>189
つまみスレは酒板に山ほどあるので無問題

おくらを薄く輪切りにしてかつぶしと醤油かけて食うだけ
これに枝豆とししゃも焼いたのがあればいいです
凝った料理はいらん

そりゃ男の料理だろ
ババアが作ったつまみは手が込んでいて美味いよな
女の感性は人生に必要だ

すっごい美味い肉じゃが作れる人いるよな
普通は一食で飽きるんだが

野菜オンリーで味付け濃すぎないつまみにすれば健康によろしいんじゃないの
わざわざ専用スレいらない内容

>>195
お酒飲まないから詳しくないけど
普段料理する人だと
肝臓にいいとか消化を助けるだとかそういった食材や調理法のこと想像するもんかと

「つまみ」っていうからには酒飲むんだろ？
酒やめるのが健康には一番。

バカ乙

酒飲むとビタミンB群が不足するから
ビタミンB群をとっとけよ
サプリでもいいから

レシピ板で何言ってんだｗ

野菜スティック最強伝説

長芋の皮をむいてビニール袋にいれる
麺棒で叩き潰す（ビニール袋を振り回して何かに当ててもよい）
しょうゆ少々、梅肉で和える
削り節、きざみのりをかける

>>202
和風に飽きたら洋風おろしもおススメです！

今日の料理でやってたんだけど、
ビニール袋に入れて麺棒で叩き潰す工程は同じです。
そこにオリーブ油、塩、こしょう、醤油等で味付けしたものをマグロ＆アボカドの上にかけて食す！

( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!!でした。

ほしゅ

ピーマンのじゃこ炒め、わさび漬けクリチー、きゃらぶきで一人酒
変な時間に飲む時は低カロリーだとありがたいね

>>1
食べる煮干し

>>205
ん？
酒の高カロリーは？

ヒント：スレタイ

つまみは、酒のつまみだけじゃねーんだよ

は？ｗ

209

【日台関係】缶詰を使った酒のつまみで女子同士で宴会
…日本で今、最も流行っているのは「缶つま女子会」！？台湾メディアが紹介
http://blog.livedoor.jp/news_aru/archives/6757522.html

おつまみって、酒のあてだけでは無い

は？ｗ

やっぱ野菜ベースだよね。
でも、こってりしたもののほうがうまいんだよなー。