【蛸焼きなのに】ミスター味っ子28【蛸入って無い】

前スレ
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1289453874/

関連スレ

【巴寿司】将太の寿司　二十三貫目【鳳寿司】
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1292846258/

【味っ子2】 寺沢大介 19【総合】
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/comic/1302620374//

外部サイト

VOICE 【味っ子料理再現サイト】　※残念ながら閉鎖

嵐馬破天荒の世界/ミスター味皇
ttp://www.geocities.co.jp/HearLand-Namiki/2627/ajio1.html

味っ子他マンガの料理を再現しているサイト
（味っ子専門というわけじゃないのでテンプレには入れませんでした）

ttp://luckyclover7.blog27.fc2.com/

よーし肉のやわらかさと肉汁はクリア!!
１乙は最高のできだよ!!

待ってろよ>>1!!
オレの１乙であっといわせてやるぞ!!

>>1乙

たいへんよ陽一！
これじゃ>>1乙のボリュームが足りないわ！

なんだありゃ？
あんなにソースかけたら>>1乙の微妙な風味吹っ飛んでしまうぞ

>>1乙の二度揚げよ!

ざぁけんな、何が新スレだあっ
おさまり返りやがってえ!!
オレは誰の１乙も受けねえ!!天才なんだぜ!!

オレこそ新スレ界の頂点を極める男よ!!
今に>>1をその椅子から１乙してやるぜ!!

>>1酒だあ！

甲来軒のラーメン食ってみたいんだけど、モデルになったお店ってあるの？

荻窪の春木屋じゃないかね？単行本のあまりページでも紹介してたし

>>12
ありがとう。
なかだのラーメンも食べてみたいが、完全オリジナルなんだろうなw

陽一の揚げピザ 岩川のつくねの鴨南蛮 青木屋の牛肉弁当が食べたい

わたし定食屋経営の未亡人なんだけど
わずか一票差なのに完敗と仰る甲来軒さんて素敵だわ
あのたくましい腕に抱かれてみたいわねっ

>>15
だから陽一がホングコングに行った時に甲来軒が訪ねて来たのか。

眼試しのマグロは兵太がいうように個人じゃどうしようもなく､よしんば手に入っても冷凍マグロの熟成でも使わないと
味皇にかないっこない。
せめてあらかじめ用意した候補から選ぶとかじゃ駄目なのか。

法子さんはご近所の料理人を料理する方なのさ

陽一の作った料理より、対戦相手の料理のほうがたいてい美味そうだよな。

一馬のカレーしかり、甲来軒しかり。
あとはお好み焼きとか。

ビーフシチューといっしょの阿部のハンバーグこそ

陽ちゃんは見かけのインパクトでポイント稼ぐ派だからな

パン包みハンバーグは陽一にしては珍しく美味そう。
食ってみたい

×　対戦相手の料理が美味そう
○　陽一の料理が不味そう

昨日のミヤネ屋の料理コーナーで、唐揚げを二度揚げしてたｗ
でも、陽一のやり方と逆で低温の油→高温の油だった
こっちのやり方の方が、失敗はなさそう

服部先生も低温→高温って言ってたな。
うちの母親もw


陽一とどっちが正しいんだ？

基本的には低温→高温じゃない？
フライドポテトの作り方だと低温で熱通してから高温で周りをカリっとさせる

高温で表面固めて低音でじっくり上げてもかりっとジューシーで上手いけどなぁ

>>27
フランキー永井かよ。低音ｗｗ

テレビとかで料理人が教える方法は、素人が失敗しないような手順に変えてる可能性もあるから
本当はどうだろうね

避難所の話で
レトルートのハンバーグを、袋のまま潰してデミグラソースは
目からウロコだった

白飯だろうが茹でたパスタだろうがハンバーグのまま上にのせて食っても普通においしいけどな

>>28
フランク永井か、フランキー堺かハッキリしろ

殿下のサンドイッチの具､ローストビーフやサーモンは調理次第でご馳走になる特製らしいが､ハンバーグは子供相手ということで
なめているっぽいし､マーマレードは後がパイナップルなのに相性はどうか。
ほうれん草もそんな我が儘じゃ嫌がられるだけじゃないか？

パンにはさめば何でも食うんじゃないのあのガキ
全然偏食じゃないね

牛乳嫌いのはずの子供が、三角パックに入ってさえいれば飲む
と言う昭和の事例を思い出すな

>>34
じゃあ知っている好物を選んだシャピロはやましいな

寿司ネタをパンの上に乗せたやつは
ぱさぱさしてとてもあんなにバクバク食えるものではないと思う

子供は味より見た目重視だからね
嫌いな食べ物でも好きなキャラクターの皿に持ってあげたりすると普通に食べるし
ただの白いご飯を型抜きしてあげるだけでも喜ぶ
味は平凡だけど、見た目が可愛かったから
陽一が作ったサンドイッチを王子は間食したんだと思うよ
寸胴パイナップル全部食いはありえないけどｗｗ
パン寿司は、意外と美味しそうだなと思った自分がいる…
寿司ネタがもったいないからやったことないけどねｗ

まあしっかりパセリだけは残しているけどね
当たり前かｗ

よくあの我が儘坊主が切るのが面倒とかいわなかったもんだ

話し変わって申し訳ないけど今日大根餅作って食べた
大根おろしに片栗粉かけて混ぜて焼くだけ
本当にびっくりするくらい餅だった、粘りもあってうまかった
簡単なので興味ある人はお試しあれ

さっきやってた料理番組でハンバーグをミートソーススパに転用というのをやっていた

俺は生魚だめな人間なんでよくわかんないんだけど、
寿司サンドイッチって寿司ネタとしては代表的なものがなかったりしてたよね確か。
あれって、いちおうパンにあいそうな物を選んであったの？

普通にイクラやイカ

イタリア・ナポリ発！ 揚げピザ“ピッツァフリッタ”がブーム!!

2009年、専門店「C’est Moi！(セ モア)」のオープンで、知名度をいっきに高めたナポリの揚げピザ“ピッツァフリッタ”。
これは、三日月形や半円形になるように具材をピザ生地で包んで揚げたものだ。本場イタリアでは価格も安く、
ナポリっ子は歩きながら気軽に味わっているというこのグルメ、日本でもブレイクの兆しが見え始めている。今年に入り、
都内でも同メニューを取り入れる店が増加中なのだ。

■モチモチ生地がサイコー！「C’est Moi！(セ モア)」(東京・三軒茶屋)の「フリッツァ レギュラー」(450円/レギュラー)
三軒茶屋駅より徒歩1分の場所にある「C’est Moi！」は、日本でも珍しいピッツァフリッタの専門店。ここでは、香辛料を効かせた
挽き肉が詰まった「スパイシー」(450円/ノーマル)や、トマトソースとフレッシュモッツァレラ、ハムが詰まった人気No.1の
「フリッツァ レギュラー」(450円/ノーマル)など、5種のピッツァフリッタがそろう。店主が考案したオリジナルの生地は、現地のものとは
違いモチモチッとした食感が楽しめるので、ぜひその食感を楽しんでみて。ちなみに、晴れた日には、2階にあるテラス席で食事が
できるのでオシャレなデートにもピッタリ！

■円形生地がユニーク！「DON CONA CONERY(ドン コナ コネリー)」(東京・五反田)の「半熟卵のカルボ」(650円)
窯焼きのナポリピザとイタリアンが堪能できる一軒「DON CONA CONERY」は、レンガを使ったシックな雰囲気の店内が魅力。
五反田駅直結したビルに入店しているのでアクセス抜群だ。そんな同店では、5月からディナー限定で2種のピッツァフリッタが登場！
本場の味にこだわり、小麦粉はイタリア産のものを使用。生地の耳の端を繋げて、円形にした独特の見た目がユニークな仕上がりだ。
さっくりとした食感のピザ生地に、カルボナーラソースが入った濃厚な味わいの「半熟卵のカルボ」(650円)は、お手頃な価格の
割に20cm近くの大きさと、ボリュームもたっぷりなので、仲間とワイワイつっつくのもオススメ！

ちなみに、本場ではチーズ＆ハムといったシンプルな具材のものが多く、バリエーションは少ないそうが、都内では専門店の
誕生をきっかけに、上述のようなオリジナルメニューも味わえるように。現在は、さまざまなピッツァフリッタが登場しているので、
さっそくこのナポリグルメを堪能してみてはいかが？ 【詳細は5月10日(火)発売号の東京ウォーカーに掲載】

http://news.walkerplus.com/2011/0523/8/
http://news.walkerplus.com/2011/0523/8/20110520195232_00_400.jpg

これは味っ子の影響だね、うん
間違いないね

カルツォーネ全否定かよ

寿司対決の時の対戦相手の寿司屋はトロを買い占めていたけど 財源がすごく気になる。

町の寿司屋のどこにそんな金と権力があったんだろ。

ブランデー燃やしたアイスクリーム(笑)
突っ込みどころ満載

はっはっはっ
アホなこと言わんといてくれやねえちゃんら!!

実は借金してでもマグロ買い占めたのに 負けた寿司屋 涙目

少しでも見放されることながないよう潔く負けを認めるふり

料理帖をもっと早く見てれば冷凍マグロで勝負出来たのに

焼津の例の寿司屋に行けば冷凍マグロでも勝てただろう

すじコンともちの広島焼はあまり美味しいとは思えなかった。

>>50
残念だけどアイスをメレンゲで覆って
ブランデーに一瞬火をつけて香り付けする技法は実際ある
というか対戦相手の料理は基本全部元ネタがあると思っていい

お好み焼き対決なんて広島の人から見たらだから何?としか思えないだろうな。

一馬に至っては一回の大会に造るのが驚きとはいえイタリアの竃を切り札に

>>58
新しいお好み焼きを模索したら広島焼き風の何かになりましたって言うの
スーパー食いしん坊でもやってたからね

>>56
甘辛く炊いたすじこんの、神戸は永田のお好み焼きは美味しかったよ。
広島のクレープ圧縮方式じゃなくて、具全混ぜのぼてじゅう方式。

ぼっかけだよね
近所に住んでるからぼっかけの料理はよく見かける
最近はぼっかけコロッケが美味しい

1度でイイから、陽ちゃんが作った料理を食べてみたいな！

期間限定でもいいから味っ子料理を出す店をオープンしてほしいよな。
料金はイベント価格になってしまうだろうけど。

イカのドライカレー詰めは軽食なら以外といい。栄螺そのものがそんなに好きじゃないんで磯の味は同じイカのワタで
出してみたが。

飛鳥涼吉(笑)

どう考えてもその制限時間内には作りきれないだろって料理あったっけ？

口の中を指でならしても卵すぐ産まないし
ウナギ入り卵料理美味しくない

>>63-64
ほい。
ttp://www.facebook.com/saigenrestaurant?v=app_7146470109

第2回 「ミスター味っ子」に登場する料理を味わおう。
【開催日程】6月11日（土）12:00?

【メニュー】
●第12巻・第3話の出張料理人・久島建男とのフルコース対決より。
サラダ：シュー生地カップのサラダ / 味吉陽一
スープ：ヴィシソワーズ / 味吉陽一
メイン：ローストビーフ / 久島建男
ドルチェ：桃とチーズのケーキ / 久島建男

まあ、奇抜なものは出せないから無難になっちゃうけども。

宣伝乙

それ別に味っ子たいして関係無いやん、ごく普通の料理ばっかりだ。
極厚かつ丼とかチキンカレーみたいなの喰いたいわ。

ヴィシソワーズはもちろんコンソメゼリー入りなんだろうな？

でも店で出すには向いてるかも。
皿に予めコンソメ仕込んで皿ごと冷やして、注文うけたらヴィシソワーズ注げばいいもんな。

この方式なら皿も冷えるのに陽ちゃんってば…
てか逆にあのスープで皿が温くなるなんてどんな作り方したんだ？

スイカ彫刻再現してくれたら感動するわ。

三色マカロニパイグラタンとジャンボかき揚げ天丼

>>72
皿が温かくなるんじゃなくて、冷たいのがぬるくなったんだよ

>>69
第2回ってことは第1回も開催されたんだよね。
メニューは何だったんだろう。

赤いカツ丼とか納豆ステーキとか食ってみたいなあ。

納豆ステーキ……どう考えても、あそこまで納豆に固執する理由がない

納豆と肉の違いに気付かないって今までどんな肉を食べてたんだ

もはや妊婦の体とか関係なく
納豆を食わせたいという意地の戦いだったよね、あれは。

むらたの大将娘にロクな肉食わせてこなかったんだろうな…
そりゃたかがとんかつ屋に娘をとられる訳だ

肉なんてナマグサ食べたら心も体も穢れるとでも思って一切獣肉の類食べさせなかったとか

キャベツハンバーグも無理がありすぎると思う
肉とキャベツの違いに気付かないとか・・・

人参と卵の区別もつかないんだぜ
あいつバカなんだよ
陽一とマネージャーでバカ舌の限界に挑戦してたんだよ

ハンバーグって玉葱使うだろｗ
野菜嫌いでハンバーグ好きってマクドのハンバーグしか食べないんだよあの投手は

>>76
マンガメシを作るイベントで、今回が味っ子の２回目じゃなく、１回目はバンビ〜ノだった。

それ以前に、妊婦に別に納豆食わせなくてもいいんだよな。
ただでさえつわりや体質の変化で食事の好みが変わるのに。

この漫画の真似して鳥を塩漬けにして唐揚げ作ったけどすげー塩辛かった
何がいけなかったんだろう？

くわせもんとか言う糞漫画

>>86
作中には無いけど塩漬け肉って普通、塩抜きしてから使うもんじゃないのか？

「鳥はむ」で検索するといいよ
から揚げじゃないけど、塩漬け肉を塩抜きしてゆでると
やっすい胸肉が、旨みのぎゅっとしまって、ぷりっと美味しい一品になる

すげえなｗ　ウィキに載ってるじゃん

鳥はむ（とりはむ）とは、電子掲示板「2ちゃんねる」の利用者により作られた、ハム状の食感を持つ鶏肉料理の名称。

鳥胸肉を使い、燻製の手順を踏まないなど、一般的なハムとは材料や調理法が大きく異なることと、普及の経緯（後述）
から「鳥ハム」と書かずに「鳥はむ」と表記する。

>>88
ココナッツミルクがどういう物か知らない作者に塩抜きとか知らないと思う
面白そうな技法、料理、食材を上っ面だけの情報でまぜて
間違えるって感じじゃないかな？

サンドイッチを型でくりぬいたあと
周りの部分はどうしたんだろ？

パンをつくる過程で
(試行錯誤のうえ、大量に作るのはしかたないとして)
気に入らないのは大量破棄していたしな

友人が美味い美味い言いながら食べてた料理を
「こんなもん犬でも食わねえよ！！」
と投げ捨てる料理人がいてだな

パイナップルも中身を食べることもなく廃棄してた

>>92
パン屋さんに行くと無料で「ぱんのみみ」をもらえないか？

いまどき、ただでは手に入らないよ。

>>94

カレーの器にしたやつだよね？
ああいうことを敵役がした場合、
いくら味が良くても

素材を大切にしない
↓
料理に愛情がない
↓
食べる人のことを本当に考えられない

ってな理由で減点対象になって負けちゃうのにねwww

カレーは甘くならないけど肉は柔らかくなるって調整が絶妙すぎると思うの

味っ子2で陽一が、鳥はむっぽいの作ってたな。
テキサスラーメンの具として

>>98
フルコースの時に味も付ける例に挙がっていた(だからこの時は塩固め焼き)

材料を粗末にした話って言えば、ケーキの少年が兵太の卵を地面に投げつけたってのもあったね

大切に育てた卵を床にたたきつけられたと知ったら
兵ちゃんとケーキの友情には亀裂が入るんじゃないだろうか

卵だけに亀裂が入りやすいってか

中江くんの弟子が美味いってた試作品を「味皇どころか犬も食わねえ！」って
あの弟子は犬以下なのか…

兵太の参考評価
味皇の舌>>>>>>>犬の舌>>>>兵太の友人の舌

博多三人衆って誰がいった？
当の清也が兵太も自分も潤次郎も敵わない天才といったし､彼は郷土色を反映させるわけでないケーキ職人。
少年料理人ばかり参加の味皇GPでも兵太の紹介で2人の言及はなし。

訂正
潤次郎は兵太も清也も敵わない天才かもしれない

>>105
でも、改良版に、その「犬以下」の子分が「美味かったよ！」って言ったら
満面の笑みだったな…

兵太は犬以下の子分に求めてるのは
自分の言って欲しい感想だけだからｗ
自分が駄目だと思ってるのを美味いと言われれば怒って
自分が美味しいと思ってるのを美味いと言われれば喜ぶ

>>108
アイツの本職はバター犬。

なんか「バイオレンスジャック」の
美樹人犬みたいだな

俺はもう二度と料理は作らんっ

信吉「下町の料理屋にむらたの跡を継がせるわけにはいかんっ」 
康介「それなら跡継ぎの男児が生まれるまで子作りすればよかったじゃないですかっ」

どうみてもジャンボナスビが通常ナスビサイズに縮小している件
あのジャンボナスビつかったらスパゲッティの半分は覆うと思うのだが

ナスと一緒にベーコンとか巻いた方が、絶対旨い。

紐がわりにするならジャンボ茄子である必要性は皆無なんだよなぁ

茄子も細かく刻んで
引き抜くと馴染ませたほうが好きだな

丸井のおっちゃんソースにあんだけ野菜入れたのに茄子一つで帳消しにされるとか不憫すぎだよな

陽一のパスタが旨いとしても、

舌って旨味に麻痺するから、
丸井の濃厚な調味のパスタの後では
陽一のシンプルなソースでは美味しく感じないだろう。

あんなにたっぷり使ったことはないが､野菜のコクは舌を麻痺させるものか？

この話、料理会主任の「もっともっと食べたい感じだ！」って感想が子供っぽくて笑った覚えがある

陽一と法子さんって絶対、近親相姦な仲だと思う。

それで原作クラッシャーの今川監督は丸井が惚れていることに

丸井が法子さんに惚れるという展開は良改作だったと思う

でもそのせいでアニメ終盤は鬱展開に

前々から欠点を指摘されてるのに直さない老舗の玉川飯店さんはよく店がもつよね

天津飯と餃子が爆発的に美味いんだよきっと

老舗はなじみの客がいるからね
「美味しい」「美味しくない」じゃなくて「いつものあの味」を食べたいということだろう

っていうか、甲来軒て日本一旨いんだろ？

そんな店と比較されるから文句も言われるけど、
近所のラーメン屋さんとしては、
玉川も熊五郎も、それなりに旨いんでしょうよｗ

その日本一の甲来軒に勝った焦がしねぎラーメンを食べた時の小龍の感想が
あまりにそっけなかったのには笑った

普通に考えたら
甲来軒＞こがしねぎらーめん
ですもの

>>126
一応前回大会優勝なんだぞ、玉川飯店はｗ

ラーメンは中国より日本のが旨い。

なかだが勝ったと言ってもたったの一票差だしなあ。
うどん勝負の時見たく、こってりはなかだ、あっさりは甲来軒で
目出度く引き分けブラボーでなんの問題もないレベル。

中国にある拉麺と日本のラーメンは、江戸前寿司とカルフォルニアロール以上に別物

甲来軒のラーメン→旨そうだから食ってみたい
なかだのラーメン→どんな味か好奇心で食ってみたい

口に含んだときの油っぽさ誤魔化しても油を摂取したのは変わらないんだし
途中で気持ち悪くなるのは同じじゃね？
この審査員たちなら虎峰は負けなかったかもしれない

結局好みだよなあ
おれは臭いスープ大好きだから甲来軒より熊五郎ラーメンの方が好きになれる自信が物凄くある

>>137
虎峰はあーみえて日本人好み中華しか作れないからなw

熊五郎のラーメンには興味があるが紅ショウガ抜きでお願い！
味が濃いのは熊五郎の店が変え玉の店だからと予想

本場の虎峰と同じクラスの技術を習得してる甲来軒のラーメンは間違いなく旨い
焦がしネギは物珍しさで客が来ても健康に悪過ぎてあまり定着しなそう
なかたは一部のジロリアンみたいな人達に愛されてそっち方面に進化していくかもしれない

雑煮対決で兵太の友人がわざわざ九十九里浜から取ってきた海苔を
「こんな品質のもの！犬どころか審査員だって食わないよ！！」
と投げ捨てる展開が欲しかった

是非とも会場での調理中にやって欲しいものだな

永田のおっさんまじ慧眼
トマト・ナス・カボチャ（+パイン？）を見て
「特に甘みの出る材料ばかりを選んでいるようだが・・・。」

この材料で甘みを想像できるやつはほとんどいないと思う

うちじゃどれも入れているが､甘味を出してましてルーの辛味と引き立て合うと感じるのはカボチャだけ。

なすカレーも美味しいよ
あれも甘みと言っていいのだろうか？

不味いって言われるためだけに出店してきたラーメン屋が可哀想です(´；ω；`)
ド田舎じゃないんだから、別に１位取る必要も無いだろうに。

>>146
不肖宮嶋の『お艦の味』の中で、最も美味いカレーに揚げナスが入ってたな。
タモさんもタモリ倶楽部で食ってた。

熊五郎は人柄がよさそうだから、味が微妙でも常連になっちゃいそうだよな

でも屋台であいつとマンツーマンは嫌だな…。

寒くておなかが空いてるときに
「さーあ、うまいぞーお」って言いながら出されたら
うれしくなりそう

さあ。ギトギトだぞ〜。

まさかあのオッサンが味皇グランプリの応援に来てくれるとはｗ

酒の後で飲むなら断然熊五郎ラーメンだな

酒の後上手いのは、塩分強いラーメンだから
もし熊五郎がギトギトなだけで塩薄味だったら地獄だぞｗ

審査員に思い切り「まずい」って言われたのって
味っ子の話の中で熊五郎くらいじゃないか？ｗｗ

>>154
酒の後に油ギットギトで塩味適当なラーメンでもオッケーな俺がいるｗ

以上、レポっす。

酷評から売り上げの落ち込んだ熊五郎を陽一が立て直すみたいな話はどう？

そして熊五郎の個性が欠片もないラーメンになる

屋台のラーメンは、風味が飛んだり冷めたりしにくいように油を多めに使うって
なんかで聞いたことあるけど、熊五郎のもそんな感じなんじゃ？

きっと勝負の場が寒い時期の夜の屋外なら、熊五郎圧勝だった…！！

燕皮ラーメンの原理か

GP会場の室温と湿度なんてとっくにわかっていて適したチーズも。
わざわざ3つ出して見習いもいいとこのコオロギに特徴を言わせる一馬はそんなに悦に入りたいの？

そうやってコオロギに学ばせていたんだよ。

>>162
そもそも、温度や湿度で左右されるもんでも無いよな。焼きたてが美味いんだから。

3種チーズは、どれかひとつを選ぶんじゃなくて
ブレンドして、その配合を変えるとしたほうが
いいと思うんだ

モッツァレラとマリボーとあとなんだっけ。
チーズの種類なんて気にしたこともないけど、ピザにのっけたとき、
加熱された状態でそんなに味わいに差があるもんなの？

>>166
確かゴーダ

チーズにまでこだわってるでえってアピールだね。
ポーズ。ポーズ。

カニを酒につけただけってあれ料理じゃないだろ

熊五郎はあんだけ酷評されたら、あの町内じゃ商売できないよな

そもそも屋台のラーメンって
ああいう大会とかに出すもんじゃねーべ

チーズの味は種類で結構違う
だからピザ全体のバランスで決まるものであって
「どれでもいいけど敢えてやるなら室温に合わせよう」みたいなものではないと思う

熊五郎ラーメンって金がないけどたくさん食べたいって学生には大人気だろうなｗ

>>169
それを言ってしまったらTボーンステーキなんて・・・
決勝の舞台で焼いて塩振るだけって・・・

熊五郎ラーメン大盛り、味濃い目め脂多めハリガネで！

肉の元の形が分からないんだから
「これではヒレとサーロインのバランスが悪い！」という評価なんか出るはずもない
もっと安全圏でカットしとけば良かったのに

>>169
劉家秘伝の配合であろう､香草スープも使ってあるが。
それより｢工芸の限りを尽くし､兵太と対極のやり方ながら共に旨い｣という評価になる方が解せない。
初めに｢蟹程部位の味の異なる食材も珍しい｣という話も出たし､身肉と蟹味噌で別の調理がされていないとそうならないと思う。

>>176
サーロインを小さめにカットすれば、バランスが取れたよな

材料で勝って味が互角じゃその時点で負けだろ。

審査員が同時優勝と言ってるのに「これは僕の負けだ」って宣言するのは
潔いことなのか？
兵太に偽善っぽい何かを感じてしまうのは自分だけだろうか・・

認めてあげないと
「おためごかしはやめてください！こんなの味皇どころか犬も食わないよ！！」
ってまた切れだすだろ

自ら負けを認めないと、
>>179のように言われる事を分かってたんだよ、兵太は。

したたかなやつだ。

しかし本当に味は同列だったのか？
「ランプ肉にしては美味しい」ってだけでとても並ぶとは思えんのだが

肉に魚介類のソースだもんなあ・・
小西とのステーキ対決の時「ステーキの肉汁は牛肉じゃなくちゃいけないんだ！
ベーコンもバターもステーキの肉汁とは絶対違うんだ！」みたいなこと言ってたけど・・
カキソースは肉汁の代わりというわけではないからおｋなのかな？

【こってり】熊五郎ラーメン15【ちぢれ麺】
1.よくあるQ＆A
Q1熊五郎って脂っぽくね？
A.それが熊五郎の売りです。

Q2細麺が淫毛みたいなんだけど．．．
A．食えばわかるさ！

前スレ2ch
【丸井じゃ】熊五郎ラーメン14【ないよ】

Q3そもそも熊五郎って旨いの？
A.さーあ、うまいぞーお

しっかりした技術のある甲来軒は今でもやってそうだけど、仲田は潰れてそうだよな
ネギ焦がしは陽一が開発した訳だから、根本的に仲田店主の腕が上がったわけじゃないし、飽きられた時点で今三の味に戻ってやってくしかないんだから

なかたのコンテスト用特製ラーメンはもちろん具無しだろうな

>>179
寿司虎さんの悪口はやめろｗ

あれ、トロ抜きノリ抜きでそこそこの点出してた店があったが
その店の方が評価上じゃねーのか

>>189
そういうのは劣ってたらダメなんだよ
まずいのはいくらでも作れるわけだからな
追いついて初めて工夫が評価される

牛肉の脂は融点が高いからマグロのトロの代わりにはなれないって
雄三さんが言ってた

たぶん、牛肉に見せかけた納豆だったんだろう。

関西に来てから十年になるけど未だに「〜やぜ」って喋ってるのを聞いた事がない件

「舌をとろかすぞ」ってのも関西弁なのかしらん
でも下仲さんも使ってたしなー
和製仏語？

味っ子の料理を再現して、ブログに載っけてる人が
なかだのラーメンも再現してたな。
なかなか美味そうだった。

なかだは本編でも「おいしい」っていってたじゃん

上手い不味いも、程度問題だからな。

上手いと不味い、ゼロか100かしかないわけじゃないし・・・

でもあの漫画だと、0か100だったりすることが…

アイスコンテストだと鈴木と伊藤シェフの得票は0だったが､ステーキの時はラシャイのマスタードソース自体は絶品
(肉汁が少ないので辛いばかり)という評価。

アイスの審査ってどうやったんだろう
一口ずつにしても１６０２人分となれば結構いると思うんだが

見ため3点、味3点、アイデア3点で
1人9点持ち点があって、89人で審査とか。
それでも多いか

「おまえもやっぱり料理を頭で食べる口かや コーロギっ」

「かや」？？

スパゲティピザ、コオロギには見ためで
「うえっ」とか言われてたけど
審査員は「見てるだけでよだれがでそう」って言ってたね

別にピザのトッピングがスパゲティでもうぇってならないよな
あの時コーロギがあんな反応した理由が未だによくわからん

炭水化物が重なったから

ジャガイモも入ってるしね

陽ちゃん　「お好み焼きを焼きソバの上に！？」
岡田屋　　「これが広島風岡田屋のお好み焼きやで！」
コオロギ　「うえっ・・・」

こうですね？

蕎麦飯は今は見慣れたし好きだけど
最初見たときは「何この残飯」っておもった

こほう＜よし中華バーガーの具に燕皮メンを使おう

焼き蕎麦パンの焼き蕎麦は普通に焼き蕎麦より味を濃くするってやきたてじゃパンでおしえてもらった

和馬のビザって、ピザ生地に具がスパゲティにジャガイモにシラスで炭水化物＋炭水化物＋炭水化物でバランス悪いよな

大体この作者って、ラーメンでもステーキでも揚げ物でも脂＋脂＋脂とか平気でやるけど、そうゆう料理が好きなのかね

好きそうな顔してるよね

好きっつーかあくまで子供が作った設定の子供が喜ぶ料理の漫画だしな
細かいことはどうでもいいんだよ、そういうのは青年誌で

うどん対決だけ突然あっさりになったのはなぜだろう

うどん兄弟って、
陽一と引き分けてる数少ない相手なんだよな。

味将軍の刺客らや、各国の名シェフ、料理会主任達よりも格上。
それがうどん兄弟。

２食分の試食であのフライ定食はやばそう
虎峰のラーメンのほうがよっぽどマシ

ラーメンといえば陽一が作ったラーメンってぶっちゃけただのとんこつラーメンだよな
とくこつ臭がするから焦がしネギやらポンカンの麺やらでごまかしましたってだけで。下味のスープは盗作だし

>>211
連載当時、見よう見まねで作中の料理を作るとシャレにならないものが出来上がると言うのはかなり有名だった
俺の周りだけかな

陽一の中では盗作＝工夫の方程式が出来上がってるからどうしようもないw

フライドチキン「誠に遺憾である」
焼肉屋「訴訟も辞さない」

セイシュンの食卓を丸パクりの話があった。
いくらネタ切れでもあそこまでいくと犯罪レベル。
通した編集者も同罪。

いやセイシュンの食卓に限った話じゃないし

寿司のシャリとかラーメンのスープとか基本的に下味部分は真似だよね

さっきテレビで「純喫茶」の特集してて、
「イタリアンスパゲティ定食」というのが出てた。
スパゲティのケチャップ炒めに、ご飯味噌汁。
コオロギじゃなくても「うえっ」かも。

…せめてボンゴレとかミートソースとか、具のあるスパゲティなら
おかずにできるかも

始めの頃は相手の味を真似するなんて最初から負けを認めたようなもんじゃないか！って言ってた陽一が、焼き肉の回だとなんの躊躇いもなく真似に走ってるのはおかしいよな
ネタ切れで適当に描いたのかね

真似どころか相手の敷地内に入って味盗んでてな
あの行動は努力の範疇を超えてるよね

駅弁勝負（1回目）の時、ブラボーと同僚は1つの弁当をそれぞれが食べてるんだよな？
及川の弁当は同僚が喰ってるみたいだが、香の物だけはブラボーが喰ってるという良くわからんことになってるな

カツなら一切れは交換しても変じゃないが

味っ子で面白いのは5巻くらいまでだよな。
ネタ切れなのか、後になればなる程つまらなくなる。

味っ子2は毎回続きが気になって仕方ない（スレ違いｽﾏﾝ）

人それぞれだと思うけど、色々突っ込み入れながらも俺は１は最初から最後まで全部大好き
２は絵からして受け付けんし、話も薄っぺらく感じてる

ブラボーが調子乗りすぎ

２は料理漫画と言うより、料理人業界の権力争いみたいなもんだしな

どっちも好きだけどな
別物として見てるけど

とにかく陽一はあんこを奥の手で使うのが好きなんだよ

そうめん屋のおじさんが
「この中にあんこが入ってると思うとどうも恐ろしくて…」
と言いながら、恐る恐る陽一の白玉そうめんを試食して、
「こりゃどうだ！　白玉の中にあんこが入っている！」と
驚くのがオカシイｗ

一見してあんこが沈んでるのでもないなら
消去法からしても、普通の感覚でも
あんこは白玉の中でしょ

菊地屋は才覚がなければ意地や誇りは持ってほしい。どうせ自分がタレとか作るわけでもないのに
同じく照り焼きにしようかとか。

2の見所は八重さん

>>235
才覚のない奴が意地や誇りを持っていたって、店をつぶすだけだ。

スタミナ切れピッチャーとか偏食のガキとかマネージャーの親父とか納豆妊婦とか…
つまらなくはないけど、「味っ子」て感じの話ではないよな

(°Д°)ｳﾏｰ

牛と豚の比率がちょっと違うだけで色に差異があるもんなんですか？

それを決めるのは客の目
そしてその結果がこれなんだ

味っ子の真似して、お茶漬けに紅生姜入れたら美味すぎてﾜﾛﾀ。
キンピラもなかなか合う。
ピーナッツ（落花生）は微妙…。なくていいかも。

茶漬けで思い出したがもろみ茶漬けうどんって上手いのかな
うどん兄弟の白味噌ミルクのドジョウ入りうどんの方が旨そうな気がするんだけど

笹の葉も確か入ってたよね・・
兄弟のうどんの方を俺も食いたいわ

正しくは美味しんぼで引き合いに出た料理に因んだ柳川うどん

柳川うどんだけに丼兄弟の顔は
やな顔だったんだな

あの頃の美味しんぼは面白かったな

すべっ太、ころん太

>>246
拙のダジャレ盗んだでゲス！

柳川はおいしいんだけど
ものがドジョウなだけに
好き嫌いが多そうだよね

納豆卵そばとかも
ダメな人には味見すらしてもらえないよね

陽一「きめっ！」
試食人「こんなまずいものは食えんっ！」
陽一「・・・」

みたいな展開を一度くらい見たかったけど、ドン亀が陽一の料理食った時は
こんな感じだったか

野球部のピッチャーといい、妊婦といい、冷蔵庫を開けて物色するガキといい、
ピッチャーはともかく、妊婦まで無理矢理食わせる必要はないだろ。

これは味将軍グループの仕業だな。
ttp://tvde.web.infoseek.co.jp/cgi-bin/jlab-dat/s/851029.jpg
ttp://tvde.web.infoseek.co.jp/cgi-bin/jlab-dat/s/851027.jpg
ttp://tvde.web.infoseek.co.jp/cgi-bin/jlab-dat/s/851030.jpg
ttp://tvde.web.infoseek.co.jp/cgi-bin/jlab-dat/s/851028.jpg

>>252
まずくない。香港一の自分の店でも通用するが､オリジナリティがないから駄目。

赤いトンカツの時は全否定されてたよね？

美味かった。あのままうちの店に出しても充分通用するって言ってただろ。
ただ、彼が隆男の息子でミスター味っ子とよばれるほどの人物だからああ評価されただけで。

赤いカツ丼の前に出した従来のカツ丼のことなら、
いちおう「なかなかのカツ丼じゃよ」くらいのことは言われていた記憶が。

>>258
それぐらいのフォローがなきゃ大絶賛してた味皇の立場がないもんな

亀と同じで、そこでしか食べれないような特別なのを期待されてたってことだな

安いが売りの大衆食堂に無菌豚のカツ丼なんかメニューに加えられるかい
毎日無菌豚を仕入れても食べる奴なんかほとんどいないだろ。

眼試しの説明のコマに出たのが鶏鍋なのは陽一が素材を選んで見た目でわかるのはそれだけだからわかる。
色試しで皮が破れず三色マカロニの見えないパイグラタンなのはなぜ？ 金魚冷やし中華じゃだめなの？

ステーキのつけあわせに小梅なんて何考えてるんだと、当時から思っていたが
今日食いに行ったステーキ屋で、小梅がつけあわせとしてあったw

脂物と酸っぱい口直しは合うからな

食品の酸性とアルカリ性は後に美味しんぼで否定されたけどな

>>261
日の出食堂って表メニューより裏メニューのほうが多そうだ
あのガキ言えば何でも作るから面白いぞって噂になっていそう

>>266
「あのほら、日の出食堂ってあるじゃん」
「あー、TV出てたガキが作ってるとか言う食堂？」
「こないだ、あそこ行って『うな丼ねぇじゃん』って言ったのよ」
「ひでぇ、定食屋にそんなこと言ってやるなよｗｗｗ」
「それで暫くしてもう１回行ったらうな丼出してやんのｗｗｗ」

愛の貧乏大作戦でなんでも出す定食屋が出てて
なぜ閑古鳥なのかと踏み込んだスタッフが見たものは
冷凍庫いっぱいの冷凍食品のおかずだったというのは見たよ

日の出食堂は味なら誰にも負けない！というより本当に味しか売りがないもんなあ
店はいつもボロでとても落ち着いて食べれる雰囲気じゃないし。

そういや原作でもアニメでも日の出食堂で女性客なんてほとんど見かけたことないな

店がボロいのは良いけど、客層が最悪なのはキツイｗ

>>270
垂れ目が言うにはDQNばっかなんだよな。

うちの婆様を山岡家に連れて行った時に同じこと言ってたな。

ニュース番組の特集で、陽一が回転流し素麺で使ってた幻の素麺が出てきて
その素麺をパスタに見立ててイタリアンシェフがジェノベーゼパスタ作ってたよ
味っ子ってトンデモ食材ばっかりだと思ってたけど、実在する食材があるんだねｗ
馬鹿にしててごめんｗｗ
味皇が素麺は、氷で冷やすって言ってたのにイタリアンシェフが氷水で冷やしてたのにはワロタｗ
どっちが本当なのよ？？

きっと、流しそうめんの適温と、冷製（かな？）パスタの適温は、違うんだよ

>>270
あの手のDQNは仲良くなれば楽しそうだが、初見だと最悪だろうなw

しかしその垂目もあの場面では結構なDQNではなかったろうか。

よく美味しんぼで「土鍋からスッポンの味が染み出すわけねーだろｗｗｗ」って突っ込まれてるけど
味っ子でも兵太君との鍋対決の時に同じこと言ってるんだよな（スッポンではないけど）
結局染み出すのか染み出さないのか、どっちが正しいんだ

金属鍋から染み出してるからな、この漫画では

鍋からなにかが染み出したとしても料理の味には関係ない程度の微々たるもんだろう
結局、勝負の決め手は野菜の質だったし

>>276
ぶっちゃけ、味皇様がレストランの食事に満足してたら世に出なかったよね。

喧嘩をふっかけた上に負けてくれた丸井さんに感謝するべき

勝手に参加しといて丸井さんのアルデンテの作り方にいちゃもつける陽ちゃん。

大年寺三郎太のガイドライン
・３０ｋｍ以上走っても全く息も乱れず
・１０ｍ以上の所から飛び降りても全く無傷
・電車にはねられても１日で歩けて寿司を握れるまでに回復
・１０ｍ以上の崖から飛び降りて、５分以上素潜りでワタリダコ捕獲(しかも真冬)
・濡れた体を闘気で乾かす
・熱々の酒をひたした鍋に指をいれても熱がるそぶりもなし(もちろん火傷もしない)
・嵐の中手漕ぎ舟で己の肉体のみで走破
・外国人が惚れ惚れする程美しい英語を話す
・野草の説明に正倉院文書を引用するなど博識

肉体的な超人エピソードはともかく
外人が聞き惚れる英語ってなんだよｗって思ったなｗ

完璧な発音でスリラーでも歌ってみせたんだろう

どっかの国の学生デモみたいだな

ああ誰かと思ったら将太の寿司の超人か

>>280
垂目『いや〜うまかった』
味皇『95点』






ミスター味っ子〜完〜

料理のうさん臭さがスーパー食いしん坊と同レベル。

どう考えてもマガジン側のオファーは「スーパーくいしん坊のような感じで」
だったと思う。

月刊でわりとうまくいった少年料理ものを週刊でも、ってコンセプトでしょ

イチゲンの店でもスェットに前掛けの子供が料理するとなれば俺だって嫌だね。もちろん免許だってないだろうし…
味皇の方がおかしい。

「えー中学生が調理してんのかよー」
「金払って変なもんが出てきたら嫌だし別の店にいこうぜ」
「ちょっとまてよ！文句いうなら俺の料理を食べてからにしなよ！不味かったらお代はいらないからさ！」

といちいち喧嘩腰で客につっかかる陽一

丸井の前に、実は味皇が法子さんを狙っていた。

陽一の料理に感動したなら「私を訪ねてきなさい」って陽一に名刺渡すだろ。

>>294
陽一に渡してるじゃん
だが陽一は味皇の事知らなかったから母親に聞いて、
母親がその名刺持って組合長に聞きに行っただけ

>>292
免許って調理師免許か
そんなモン場末の大衆食堂じゃ持ってなくて当たり前だろ
要らない免許だし

食品衛生責任者は母親なんだろうな、たぶん

>>293
陽一はどうかなぁ?
香介ならdisって突っ掛りそうだけど

「へへ〜、あんたらの安月給なら、ロクな料理を食ってないだろうから、
キッチンくいしん坊の味はどうせ分からないと思うけどさ」
「あ、あに〜、このガキャぁ〜ッ!!」

垂目って日の出の店内でガキが作った飯が食えるかとキレたけど
あの陽一ファンのDQNばかりの店内であんな事言ってよく何事もなかったよな
へたすりゃフルボッコになってた気がするんだが

ミスター味っ子はよく他の漫画のキャラが出てくるね
知ってる範囲だと
スーパー食いしん坊、釣りキチ三平、ビーバップ、スーパードクターK
ってか、当時のマガジン連載漫画のほとんどが出てるのかも

釣りキチの三平さんは出ていたけど、釣りキチ三平そのものは登場していたっけ？
いずれにせよ釣りキチ三平はあの頃とっくに終っていた気がするけど。

Ｋと言えば、真船一雄の絵で、野球部員と思しき一団が日の出食堂に押しかけて
食材を食い尽くしてしまうと言う四コマが扉絵になっていたことがあったと思うけど、
寺沢大介と仲が良かったのかな？

今思い出したがコータローも扉絵で出てたな

>>301
うなぎ対決で黄金の鰻釣るあたりで魚紳さんらしき人がいるよ
三平本人は出てないと思う
あと、金沢へのスタッフ旅行の時に真船さんもいっしょについてきてるくらいだから
仲が良いのでは？

ああー、言われてみればいたなあｗ＞魚紳さんぽい人
須原椎造の名前はコータローの作者の人があのキャラを気に入ってつけたんだっけね。

実際に敵を倒した料理って店で出してるんだっけ？
丸井を倒したミートスパゲティはあったような気がするけど

品書きにジャンボかき揚げ天丼やイカのドライカレクー詰めがあったような

お品書きに〜年度味皇GP〜回戦雑煮とか社員食堂争奪戦ランチとか
偏食児童療法メニュー(限定1食)とか豪華だな

中国人が命がけで取ってきたツバメの巣もちょっと使ってる偏食児童療法メニュー(限定1食)にするとより豪華

うなぎはこの先ずっと貰えるんだろうか

でも客層がアレだから注文する奴はあまりいないんだろうな
「そんなのより特製カツ丼くれ！」「こっちはフライ定食だ！」みたいな感じで材料が無駄になって大赤字

どう考えてもあんな手間のかかるメニューを大量にそろえて、
二人だけで仕込みが間に合うはずがない。

ああゆう食堂は味より量、味より値段だろ
うな丼がどんだけ旨くても極厚の特製カツ丼や定番のフライ定食あたりが良く出るだろうし
もしかしたら期間限定メニューとかでやってんのかもしれんが

冷やし中華はじめました、みたいなものか

陽一が就学中はあの母親が一人で店やってるんだろ？まさか１番混む昼食時だからって学校フケて来るわけじゃないよな？
母子二人でやってるって設定に無理がないか？

うどん話の時は、高校教員の昼の出前の注文を陽一が聞きに行っているという話になっていたしなあ
もっとも、注文を受けるためにわざわざ先方に出向くと言うこと自体がどうかしているので、
そのへんは考えてはいけない部分と言うことなんじゃあるまいか

焼き肉の話でもランチの時間に家にいたぞ。
ランチということは平日のはずだが……

味皇ＧＰって、実は大した料理人が集まってないんじゃ…。

ていうか料理人にはそれぞれ専門分野ってもんがあるんだよ
寿司職人にシーフードカレー作れとか、中華の料理人にピザ作れなんてナンセンスだろ
勝ってもなんの自慢にも自分にとってプラスにもならん。
なんでも作れる料理人なんて多分ほとんどの人は目指してないんじゃないかな

料理の鉄人みたいに、食材を指定して調理法は問わないと言う方がまだ現実的ではあるなあ
まあ料理勝負漫画と言う形式自体が今ほどこなれていない時代の作品だし、そこをつっこむのは野暮と言う気もする

その意味じゃ、「カニ対決」ってのが一番まともなルールだったのか

一応、大衆的ってことでどの分野からでも手を出せるようにはなってたと思う
ピザはちょっときついかな

下仲さんが残ってたら丸井さんがピザ教えてあげようとしたのかな？

客層的に法子さんはセクハラされまくりだろうな。
それをあしらうのも慣れてそうだ

陽一は料理に情熱的なのか金に汚いのかよくわからん

聖闘士星矢の年齢設定よりはまだまし

一輝１５歳　アルデバラン１８歳　には衝撃を受けたわ

海原雄山に陽一の料理を食わせたらうまい！と言うだろうかまずい！と言うだろうか
どっちだろう？

初期雄山なら「こんなもの認めん！」とか言って切れる
中期以降の雄山なら認めてくれるんじゃないかな

雄山はとにかく美味けりゃ認めるなんていうそんな単純な人間だったかな
使用した食材まで遡っていろいろケチつけられそう

「ほう……値段の割には良い肉を使っておる……それにこの厚み…充分に火が通っている所を見ると二度揚げか…
出汁の調味は完璧、この卵も中々だ。かすかに香りをつけてある…
米も良し…庄内米をベースに独自のブレンドを施しておるな…炊き加減も及第だ…
漬物も自家製か…ふむ、これも悪くない……
総じて大衆店としては満点に近い出来…………

中川！この店の小僧を美食倶楽部まで連れて来い！
この雄山自らが鍛えてやる！」

陽一「いやー、味付けは味の素入れまくりだよ」

そりゃ納豆そばより鴨南蛮だろ。

美食倶楽部にはいったら
陽一がつぶされてしまう

ええ、陽一は喫煙者ですから。

雄山から食文化のうんちくを延々と聞かされた日にゃ
「こんなとこやってられないよ！料理はもっと自由に作るべきだろ！」とすぐに美食倶楽部を飛び出すだろうな
なんせ陽一は我侭なまでにとことん自分のやりたいように振舞う奴だから…

そもそも雄山みたいな奴に認められたって嬉しくもなんともない気がする
それより毎日来る下町の常連(とたまに来るライバル)に囲まれてた方が楽しいに決まってる

いやあ、何だかんだ陽一は、
日本一のじいさんに認められて喜んでたから。

まあ俺も雄山というか美味しんぼ自体が嫌い
ギャグは物凄く不愉快だしキャラはアスペ患ったようなのばっかりだし

VS青木屋の駅弁勝負はどれもうまそうだったな
ひとつ気になったのが、小箱弁当。あれって
人気の組み合わせで予め詰めておいたものも用意しておいたら
よかったんじゃないかな
それでも「中身は普通の弁当と大差あるまい」とか言われて駄目かな？

まあそれでも、
青森らしさが無いから、ダメだったろうな。

自分も青木屋の弁当の方がおいしそうと思った
あと高平さん？だったっけ
あの人が作ったウニと蟹の混ぜご飯の方が、豆ごはんよりずっと食べたいと思った

青木屋のしゃぶ弁はちゃんと最後まで試食すれば事前にわかりそうな欠点だと思うんだけどなあ
虎峰のラーメンもそうだけど一人前を全部食うんじゃなくて一口二口食べて終わりじゃ試食になってないだろ

>>341
最後のほうで水っぽくなる冷やし中華を出した主任の陰口はやめろ

ちゃんと試食すれば陽一に勝てた料理人って結構多いよな

陽一は必ず実際の状況に合わせて試食するのに敵はいつもしないよな
一馬のスパゲティとか一口も食べてないってレベルだし

美味しんぼで言うところの、
腕自慢&材料自慢な独りよがりな料理だってことなんだろう。

小西のカレーは小西のアゴの前に固くなった貝など問題ではなかった説が有力

マガジンの別の料理マンガであったな
味覚失ったハンデを埋めるために嗅覚に訴える料理を極めたキャラ
最期は嗅覚にこだわり過ぎて味の調和を崩すんだっけか

どっかで聞いたと思ったら中華一番か

勝手に欲しいとか言って、勝負に誘い込んで期待はずれなら潰すって久島さんマジ外道
ところでバーミセリ食ったことないからわからんのだが、あんな刺さりそうな料理口に放り込めるのか？
ちょっとずつ食いちぎっていかないと歯茎とかにささりそう

高平さんは依頼された仕事をしっかりこなしてたのにあの扱いは酷いな

多分顔が味将軍グループにいそうな顔だからかｗ

>>350
材料は人数分しかないとか、仕事だからきちんとやらなきゃいけないとか、間違ったこと言ってないと、当時読んでて思った
自分達で材料なくしておいて、逆切れじゃん、と

寿司勝負の時
寿司虎「トロから食うなよトロから！」
陽一「それじゃまずこのトロからだ！」

結婚式の料理勝負の時
仲人「このトロは茗荷！アナゴはナス！イカはカブ！！」

皆トロから食ってんじゃねーか(´･ω･｀)

別にトロから食おうがかまわないがせめてお茶飲んで舌をリセットするぐらいはしてくれ
知ってるかい……？寿司勝負のとき、誰一人としてお茶を飲んだ奴はいないんだぜ……
審査員の机にも湯のみはただのひとつもなかったんだ。

鯛めしとか面白いのは面白いだろうけど
ちゃんと調味した高平さんのほうが絶対美味しいと思う
皆して拒否するようなもんじゃないだろ

ああいうシチュエーションだから陽一の料理のほうが素敵。みたい結論は理解できるが、確かに単純に味だけなら高平さんの方がおいしそうだよな

鯛の中のゆでたまご、取り合いにならないんだろうかと
子供のころは本気で気になった

鯛一匹をあの人数でどうやって分けたのか未だに気になる
卵も鯛の腹の中に入れたんなら一個しかない筈なのに・・・

それに大工のおっさんが陽一に頼まれて現場でわっぱ作ったと言ってたが、道具も無しにどうやって作ったのか不思議すぎだろ
仮にノコは持ってたとしても、切り立ての青竹でどうやって・・・

鯛と卵はみんな同じこと思ってたんだな
俺は提供者のタカシ君（だっけ？）が代表して食べたと補完した。子供だし
海でカップルに鍋作った話とか、サバイバル系はちょっと無理があるよな
仕方ないけど

子供のおやつがゆで卵に甘納豆って言うのが既に少し無理を感じるｗ

どっち食べたい？と言われたら、高平さんのほうがいいな
甘納豆ご飯とかキャンプっぽいっていうか、なんか貧乏くさくて

あの頃のキャンプの価値観ってそんなもんだよ

どんなに美味しい炊き込みごはんを作っても、
隣でカレーを煮られたら、匂いに全員連れてかれそう。
あと、焼きフランクフルトとか、焼きトウモロコシとか。

貧乏臭いから嫌だ
っていう奴リアルにもいるんだ…

親と住んでた頃、肉無しカレー出された時は貧乏臭くて食欲出なかったなぁ…。
あとひき肉カレーも。

お店のキーマカレーや野菜カレーなら美味しくいただけるんだけど…

キャンプ場にわざわざもってきた重い大釜でごはんをふっくらと炊いて、
調味料の配合にも細心の注意をはらったマツタケやウニ・カニごはんを
家でも作れると豪語するとはすごいよね

ぜひ作ってもらいたいものだ

何もないところから作った、というのは凄いと思うけど
普通にキャンプ行って、あれ出てきたら「え〜」って思ってしまうと思う
なんか貧乏くさくて

アンカー忘れた>>363

高平さん　ギンナンとむかごと甘納豆のゆず風味ご飯
陽一　マツタケとサヤエンドウの調味完璧ご飯

もしこうだったとしても
あの連中はマツタケご飯なんて単調だって言って豆ご飯食べるんだよな？

あれってどっちが美味い？というよりは隣りの芝は青いみたいなもんだからな

最高の材料で最高の道具を使えば誰でもうまいものがつくれる！まあこれが陽一のお題目だが
でも最高の食材があればわざわざランクの落ちる材料を苦労して使う必要ないよね
この頃の料理マンガは高価な食材はダメで使うと負けフラグみたいなところがあるからなあ

高平さんは自分の仕事しただけなのに、陽一に目の敵にされたばかりに満座の前で大恥かかされた訳で
しかも落ち込んでるとこに、あんたにも食べてほしいだ！と敗者に鞭打つような追撃まで食らわされて気の毒すぎだよな
グラタンの時も思ったけど、作者は有名な○○とか肩書きある奴は嫌いなのかな
取材に行ったら嫌な思いしたとかで逆恨みしてそう

高平さんは敗者なのかなあ。陽一が向こうよりうまいもん作ってやる！と張り合ってきただけで
勝負している風もなかった。高平さんの言うことは陽一にはムカつく事かもしれないけど至極当たり前のことだし
それに陽一と相手の料理人の方は最初敵対するけど最後には必ず和解するよ！

陽一の方が格上だと思い知らせたあと上から目線で

>>369
料理漫画というか、バトル漫画の基本だな
主人公の対戦相手が最強の武器所持→負けフラグというのは

高価な食材を調理するのは決して楽ではなく、
モノによっては習得までに長い長い時を必要とする場合もあるんだがそういう所には触れないんだよね
駅弁の鮭のタレとか天丼の揚げ方とか味の染み込んだ鍋とか
時間がかかりそうなものはすべてスルーして別ルートからてっとり早く近道しようとするのが陽一流

確かに細部の練りこみの甘い作者ではあるけど、あの時代の少年漫画にそこまで期待するのも酷ってもんだｗ
味っ子は、料理の世界をリアル描く作品ではなく、あくまで料理を題材にしたバトル漫画だもの
わかりやすい不利を覆しての勝利って言うのが古くからのバトル物のお約束なんだしね
時間に関しては、その場ではどうしようもないんだから代替手段を選ぶしかないのは当然でしょ

高平さんの場合、物の分かる大人として再登場すればよかったのに、あからさまな小物になっちゃってたのが
今思い返すと同情を誘うんだよねえ
だから余計に、あのキャンプの時の落ち度のなさ、真っ当さを再評価してあげたくなるｗ

>>370
>しかも落ち込んでるとこに、あんたにも食べてほしいだ！と敗者に鞭打つような追撃まで食らわされて気の毒すぎだよな
「何をするだァーッ！許さん！！」の誤植を思い出した

>>372
そだね
弱者が強者に奇想天外なアイデアで一発逆転ってのは基本だわな
そのほうが見てて気持ち良いし
ただ、キャンプのときの高平さんは、プロとして全うな仕事しただけだし
自分が作ったご飯、両掌で包み込んで、一人寂しくぽつんとしてるとことか
おっさんの癖になんかいじらしくて、同情したくなるんだよね

>>373
対老舗の味とかになるとブレンドフリカケぶち込みとかきな粉ぶち込みとか積み上げてきたことがすべて台無しになった気がするけどな

制裁っ・・・！
松茸、海の幸御飯をたらふく食ったにもかかわらず
鯛飯、山の幸御飯も食いたいと泣き喚く糞ガキ・・・
制裁・・・・・・！

悩んでる時に都合よくヒントになる出来事が起きすぎだよね

まぁ漫画だからね
それを言っちゃあおしまいだけど

材料を分けて欲しいって高平さんじゃなくて町内会の奴らに頼まなきゃダメだろ
高平さんは仕事で来てるのに「じゃあ、あげます」とか言えるわけないだろ

将太の寿司の佐治
「俺は厳しい修行を乗り越え、塩の1粒まで当てる事が出来る」

第29回味皇GP1回戦の審査員（課題：ハンバーガー）
「とどめの味付けはビールの1滴、2滴！」

佐治「えっ」

調理工程見てたとしてもわざわざ何滴入ってるかまで言うかな？
「隠し味にビールが入っている！？」でいいじゃない

それより、１〜２滴のビールの隠し味を見抜ける審査員の舌に驚くが
あいつら美食家とかいうレベルじゃないよね
美味しんぼに出てきた水の味が分かる杜氏くらいの異常味覚持ってるとしか思えない

調理場をみるまで二度揚げに気づかなかった料理会のドン
食っただけで即見破った貿易商のじじい

ま、お約束だよねｗ
秘伝の調理法とか、悩みに悩んでやっと見つけた隠し味とか、もう見抜く見抜く
いっそのこと、お前ら作ったらいいんじゃね？と思うほど
しかし、「なんだかよく分からないけどおいしい！」「何が入ってるかはさっぱり分からないがうまい！」じゃ話になんないからな

母さん全然わかんないわよっ！

それは浮き粉を使ってるんスよ

こいつは何者だよ

>>385
「なんだかよくわからないけどとにかく美味い！料理の秘密がわからなくてくやしい！」
と審査員が見抜けない屈辱に耐える料理漫画なら鉄鍋のジャンにあったな

>>376
自分で作ったご飯を両手でもって寂しくぽつんとしてる高平さん妙に覚えてるなー
「陽ちゃんのもいいけど高平さんのご飯もおいしいぜ！」とか
「仕事お疲れ様！」とか誰かフォローしてやってくれとか思った
少年漫画相手にそんなこと思っても仕方ないけどさｗ

>>370
あれ、普通はフォロー逆だよなあ
「俺にも高平さんのメシ食わせてよ（ﾆｯｺﾘ」とか

>>387
「明石焼き（卵焼き）」で有名な、明石市民だよ
商店街で、おばあちゃんがビニール袋に詰めて
小豆やら大豆やらと一緒に、普通に売ってる

味将軍配下はなんだかんだで陽ちゃんにヒントをくれる良い人達

駅弁勝負で味を理由に落とされたのって青木屋だけなんだよな

クズ肉より評価が低い扱いとか酷いよな
味で一切落ち度なかったみたいなのに

高級牛肉使ってくず肉みたいな味だって言ってたんだから、味に落ち度あるだろ

日高屋の小箱弁当は客が具を選べるなんていう欲目を出さなければいけたかもな

>>395
あ、俺の表現が悪かったな

負けた2店が、青木屋のクズ肉より評価が低い扱いとか酷いよな
その2つの店は、味で一切落ち度なかったみたいなのに

の意味っす

一番下の肉だけがクズ肉レベルの味ってだけで、他の肉やデザート＆ご飯の味は
かなりよかったんだろ。他の弁当屋はそこそこの味だってレベルみたいだし。

ドライアイスはなぁ…そもそも駅弁には不向きじゃねーかと
実際販売したら、子供がいたずらして安全上の問題になりそう
ジェル状の保冷材なら冷えすぎないかもしれないけど、コストがかかるからな

〉〉390
あの時の陽一は完全に高平さん潰しにきてるだろw
プライドズタズタにした上に自分の料理食わせて差を思い知らせようとしてんだから
弁当の回で復活してるとこみるとなんとか立ち直ったようだがw

つか陽一たちの班は高平さんのマツタケめしを食べさせてもらったのか？
鯛めしは食わせてもらうがうちのマツタケめしは食わせてやらん！というオチだったりして

いがみ合ってたのは町内会同士だからな
子供は関係ないとか言ってたけど、高平さんだって関係ないよ
金で雇われただけなんだから
なのに、材料なくした馬鹿から逆恨みされて、公衆の面前で赤っ恥かかされて・・・
高平さんがなにしたって言うんだよ！

自分の炊き込みご飯を両手でもって立ち尽くす姿は、おれが何したってんだ・・・とでも言いたげな姿だったよな
陽ちゃんに逆らうと料理人としてキルされるとかマジ怖すぎ

コリコリつくねとか陽一はやたら「柔らかいものに歯ごたえを与えてアクセント」ってのやるけど
アクセントってそんなに必要かね？柔らかいものは柔らかいのが身上であってわざわざ固いもの
混ぜる必要ないと思うのだが

それとコリコリつくねに使ったマヨネーズ。
「素は全く使ってないのさ！」
それってただの卵が入った油では。お酢無しで混ざるんかいな。

俺ちょうちん焼きがどうしても提灯に見えないんだ

>>404
「酢は全く使ってないのさ！」
に訂正

>>404
「なめらかな舌触りのアイスクリームに豆腐」が
ベスト・オブ・いらないアクセント

>>404
アクセントは必要だと思う
料理しないから具体的なことは分からんけど

>>405
文化祭で出すようなもんじゃないよな、あれ

>>396
あれ、たしか元ネタがあったはず。
80年代に似たような駅弁出てて速効消えた記憶が

ちょうちんの焼き鳥って実際あるのかな

関西では「たまひも」の名前であるよ
たしかにゴムみたいに（←食べ物の比喩っぽくないな）グニグニした歯ごたえが面白い
見ためでダメな人も多い

リアルで生もの入りの駅弁は高知のかつおタタキと
沖縄のぶだいの漬けしかないそうだし
かつおタタキはクーラーにはいってて保冷剤入りらしい
ぶだいの漬けは注文してから作ってくれる駅弁らしい

マツタケって負けフラグなのかねえ
トロ、のり巻きは巻き返したが寿司虎のマツタケ握りに匹敵するネタは陽一側にはない気がするんだが

マツタケ握りって実際に作ったら美味しいんだろうか

>>413
タタキ弁当なんてあるのか〜
電車ん中ではくいたくねぇなぁ

押し寿司、ちらし寿司関係の駅弁は生ものといえば生ものか？
大抵酢で〆てるけど

遠足でのおにぎり対決の時、ソフトクリーム屋に向かってってコーンをもらってるけど、
ソフトクリーム屋ってコーンだけ売ってくれるんかな？
一馬とのカレー対決の時にパインの中身を捨てていた行動からすると、
ソフトクリームの部分だけ地面に捨てて使ってそうな気がするが。

※ソフトクリームの方はこの後スタッフが美味しくいただきました

結果、陽一側に付いた女の子達が素手でアイス食ってたら笑うな

うどん兄弟との対決の時、教頭先生は鼻薬効かされてたわけだけど、それならそれで
「平日の昼間に中学生を働かせるようなことは教育者として許せない！」って言っちゃえば
味以前に勝負ありなんでないかい

本人が好きでやってることであっても、昼休みって食事したり休憩したりの他に、次の授業の
準備したり予習復習したりする時間でもあるんだから

「陽ちゃん、あの食材（料理）どうしたの？」で一番印象に残ってるのは、社員食堂対決の時のトンカツだな
「たった50枚のトンカツを揚げただけ」の「たった」が子供心に衝撃的だった
油の汚れを確かめる為だけにトンカツ揚げたのか！？しかも、50枚ものトンカツを「たった」！？「たった」だって！？

まぁ、毎日何十人ものお客さんの料理作ってるから感覚が違うんだろうとか
一日の営業が終わった後のフライパンで汚れをチェックしてたんだろうとか、後々補完したけど

>>421
作ってからきっかり10分しかもたないというのもちょっとなあ
法子さんが作って配達したら30分くらいはすぐにたつだろうし。味の保証はできない気がする
お昼時じゃ食堂にきた他の客の注文もこなさなきゃいけない。
なにもそこまで無理して張り合わなくても……という勝負だったな

お湯入れてない状態だろうが茹でた麺を１０分放っておいたら結構伸びるような

鍋焼きうどんの鍋を手でもって食べる教頭先生？はすげえな……
まだうどんがぐつぐつ煮立ってるんだろ？手が熱くないのかね

鉄砂掌とかやってたのに違いない

２０人のお客を無くすのは「ちょっと」痛い

毎日２０人分の出前って一月で結構な金額になると思うんだが日の出からすればちょっとなのか
普段、労働者と下町庶民相手にいくら荒稼ぎしてんだよ

白峰にお気に入りの子をNTRされた奴って以外といそうだよな
でも固定でないなら、その子が誰とくっつこうがその子の自由だしなぁ
ぐぬぬってするしかねぇか・・・

でも首輪付きになる前に、ピンクのロングヘアーのwiz子ちゃんには声かけとけばよかったお・・・

どんな誤爆だよwwwwww

>>421
そういう手段がありになった場合
たこ焼きの杉本とか、一蹴だなｗ

「道交法守らんかいボケ」「営業許可取ってるわけねえよなあ？」「つか営業妨害だろ。警察呼ぶぞ」で

>>424
多少固めに茹でておけば解決

味っ子の世界の2ch

401　名無しさん
今日の料理の御意見番見た？
やっぱりやらせだったんだね

402　名無しさん
>>401
見た。ガキ2人が作った料理が合格とかやらせにもほどがあるだろ・・・。

403　名無しさん
>>402　なかなか美味しそうだったぞ。食べてもいないくせに批判するな。

404　名無しさん
>>403
ガキ乙。カルカッタのシェフでさえ合格しなかったのに
あんなガキの作った料理美味いわけねーだろ。食わなくてもわかるわボケ。

丸井のおっちゃんとの対決で作ったナス巻きスパゲティって漫画どおりに作れるのかね
茹でたての半分パスタを適量に分けて揃えて、
これまたフライパンで焼いたばかりのナスで巻くって……指がヤケドすると思うんだが

あれは高速でやるんだよ
何をしている？！って見えなかったくらいだし

シュパパパってやるんだよね

プロの料理人は茹でた蟹を素手で解体することが出来るから

来店した瞬間「あのガキ・・・！？」と陽一に気づいておきながら、
そうめんを用意してくれて一通り味見もさせてくれた流しそうめん屋の懐の深さ

寿司屋もそうやった感じやね

中江兵太なんかは常に手の内の半分くらいは陽一に晒してると思う
陽一もケチケチしないで自分の料理の情報公開をすべき

勝負なのになんで手の内を明かす必要があるｗ

フェアじゃないじゃん。敵の手の内は教えてもらうけど自分のは秘密だよ！ってのを主人公がやるのはちょっとな
ハンバーガー勝負のときはなぜか丸井のおっちゃんがせっせと陽一に情報を垂れ流してくれたが

相手が勝手にさらしてるだけだしなぁ
こっちはさらしたんだから、そっちもさらせよ！なんて言いがかり姉さんだよ
陽ちゃんは悪くない

ハンバーガー勝負の時は、陽一にだけ情報を与えるんじゃなくて陽一の情報も皆に伝えてたろ

>>442
同じ少年料理人同士、ハンデなしで勝ってこそ意味があるってもんですよ
俺は鶏鍋に決めたよ！とリークしてもそれで相手が自分の料理を変えるわけじゃなし有利不利にはならないよ

ガキンチョに自分の一番得意な料理でケンカを売る丸井のおっさん・・・
プライドないんですか？

>>444
じゃあ別にリークしなくてもいいじゃないか

してもしなくてもいいが、した方が正々堂々とした感じが出ていいじゃないか

自分の手の内を隠すことが、そもそも卑怯でもなんでもないしなぁ
相手が自分の料理変えるわけじゃない、ってそんな保証はどこにもないし
勝負事で言えば、最初に手の内さらしたほうがただの間抜けかお人よしとも言える

手の内を晒しておいきながらほぼ陽一に対して負けなしという中江君の器の大きさは半端ないです

>>445
何も言わずに得意料理で勝負すればよかったのに、
「私の最も得意とする料理で勝負だ！」と堂々と言えるのが丸井さんの男らしさｗｗｗ

そりゃ成り行きが成り行きだしな

博多から東京までどうやって野菜を送ったのか

「アンケートで人気の高かったおかずをすべてのっけてるんだ！」

開きえび、板わさ、一口トンカツ、ローストビーフ、しらす山椒、スモークサーモン
とりそぼろ、ちくわキュウリ、うなぎのかば焼き、錦糸卵

人気の高かったおかず・・・？当時はこんなもんなのか？

しらす山椒とは渋いチョイスだな。

でも陽一のアンケート……というか盗み聞きはリーマンやOLばかりが対象だろ
デパートの地下食品売り場だと他の客層だっているんじゃないか
あとあれだけ具がたくさんあると値段も心配だ。昼は出来るだけ安く済ませたいというのがリーマンの本音だし

中学生の癖にあの市場調査の能力は凄いだろ
しかも確実にヒット商品の開発に成功してるし
今だったら陽ちゃんデパ地下や物産展の敏腕仕掛人とかになれるな

ハンバーグ対決で味皇が勝負あったなって言ってたのは
どういう意味だったの？

別に意味なんてない
「勝負あったな」「窓の外を見てみろ」ってだけで、どっちが勝ちとは言ってない
それらしくて、どっちとも取れる、もっともらしいことを言ってみただけ
だって、わざわざ買いにいかせたのに、「いや〜、どっちも美味しいね☆」じゃ、垂目たちに馬鹿にされちゃうもん

若旦那はマネージャーなんだろうけど、陽一があんだけ忙しそうにしてんだから食ってないで焼くのくらい手伝えと

コンビニでのフライドチキン対決って、相手が全然悪者に見えないのだが…

単に実力のなさから商売の自由競争に負けそうだというだけの話だからなあ
どっちが善玉とか悪玉とかそういうのはないだろ

特に悪者として描かれてもいなかったと思う
あの手のパターンだと、まずは敵情視察！→相手の店の奴がものすごく嫌な奴！→「やれるもんならｒｙ」「やってやる！」って感じだけど
不法侵入したり、そもそもの発端が投石未遂だったり、ニコニコマートもいい迷惑だ

フライドチキン対決では、養鶏業者のおじさんの
筋の通し方が清々しかったな。
あとの、陽一たちへのヒントの出し方の下手さで、株が下がったかんじだけど。

細かいことだけど、対決に勝った後の「これで当分フライドチキンはタダだな」って言ってた同級生
お前ら、なんにもしてねーじゃんか！！と
読んでてそこが気になった

>>462
そうそう、単に工夫を凝らしておいしいフライドチキン売ってただけなのに目の敵にされてるのがすごい違和感あった。いい迷惑という言葉がホントよく合う回だったな。

ニコニコマートは悪役どころか子供思いの商売熱心な店だろ
いさみ屋はたいした営業努力もしてないのに客取られて潰されるとか気が狂っとる

>>464
勝利の秘訣を教えた総菜屋のおっちゃんが要求したのが、ステーキ一枚なのにな

>>467
あの台詞の裏では、「みんなのおかげだよ！好きなだけ食べてくれ！」的な円満なやり取りがあったであろうことは分かってはいるし、
手伝った御礼に、ラーメンタダみたいなことはなかだの時に陽ちゃんも言ってたからいいんだけど、
おまえらは！お前らは何にもしてねーじゃん！！と
ほんと、細かいことだけどさ

なんで作者は、ニコニコマートを何か卑怯な商売をしている敵であるように描写しなかったんだろうね？

まあ、鶏舎探しもしてたし、忍者部隊月光（だっけ？）だし、
その回はチームプレイだったってことで

単にいつもと違うパターンでやってみたら失敗したでござるってだけのような気がする。

コンビニってフライドチキンひとつで潰れるもんなのか？

あの町の人たちの、食に対する情熱は半端ないからな
旨いと評判の店があれば、「祭りだ、祭りだ」と言わんばかりの勢いで押し寄せる
ちょっと店員の対応がまずいだけで暴動もおきかねない
料理勝負の匂いをかぎつければ、子供から大人まで皆審査員と化し、
一口食べれば、調理法から隠し味まで言い当てる黄金の舌を持つ
あの町で食い物屋をやろうと思ったら、よほどの覚悟がいるぜ

でもカレー息子は外車に乗れるしトロイメライの若旦那はぶくぶく太れる

ニコニコマートさん別に悪者じゃないよね
むしろ普通のお客さんからすればいいお店だと思う
何であんなに酷い目にあわなければならなかったのか

あの町のお客さんは手のひら返しが露骨で極端なんだよっ
A店よりB店のほうが旨い！となると、もうB店しか行かない！A店の敷居は跨がない！！みたいな
両方食えばいいじゃないか、うどん対決の時みたいに
それこそ、コンビニのフライドチキンなんて、今日はニコニコ、明日はいさみ屋って、その日の気分で食えばいいのに

なんかフライドチキンを料理してる所を見てると
いさみ屋とニコニコマートがコンビニなのか食い物屋なのかわかんなくなってくる
普通コンビニの奥に厨房なんかねえよ

料理サイトで「塩麹」というのが一時期流行っていて
それで浸けこんだから揚げは、既製品より断っ然！美味しかったよ。
「陽ちゃんの言ったことは、本当だったんだ…」と、感激した。

ちなみに魚の塩麹漬け焼きも、西京漬けみたいで美味しかった。
塩と麹と水を混ぜて置いとくだけだから、是非お試しください。

たこ焼き勝負を実写化するなら杉本は千原ジュニアかフットボールアワー後藤だなーと思った

そこは思い切って杉本高文を

そういや関西で杉本で顔長出っ歯か・・・これは・・・

>>481
店の名前は「さんちゃん」やで
察しなアカンｗ

あの町じゃ気に入らない店は全部陽一ぶつけられて追い出されるんだな

別にいいじゃんたこ焼き屋があったって‥

たこ焼き屋があったっていいけどさ、トレーラーはダメだろ
それに、杉本は自分から絡んできたわけだし
陽ちゃんは悪くない

>>483
まず道交法を守れｗ

かち合う飲食店はともかく、それ以外の商売してる店にとっては
集客力がある飲食店があるってのはありがたいかもしれん

小腹満たしにたこ焼き食べて、ついでに雑誌だの晩飯の材料だの
買ってってくれればいいんでないかな

阿部兄弟は競う店のために戦って撃退したけど
杉本撃退してあの商店街にたこ焼き出す店あるのかな？
日の出食堂？岡田屋？

商売のあくどさは別としてたこ焼きで支配されるほど薄っぺらい街でもないだろう。
あいつが勝ったとしても毎日はたこ焼き食わないし一般住民からも苦情でまくって最終的に警察きてあぼんだよ

でも、杉本って味将軍グループの刺客だしょ？
たこ焼き屋を足がかりに、どんどん他の食べ物屋も乗り込んできて、気がついたらどこもかしこも味将軍グループの店に！みたいになるんではないの
料理漫画なら料理で、ミニ四駆漫画ならミニ四駆で世界を支配するのが常だもんね

まあ、味将軍グループの3人では、杉本が迷惑行為を働いているだけで、
阿部兄弟は普通に厨房で料理を作っただけで、実質悪行は何もしてない
ただ、人品が悪そうなだけで

>>489
まあそういうのは無責任料理とかアニメでさんざんやってるからな
原作じゃ料理で世界征服とかはやらないんだよ

まぁ、味将軍も名前だけで、物語とガッツリ絡んでこなかったしね
あれ、一応はVS味将軍グループ、みたいな方向に持っていくことも考えて出したのかな？
少年漫画のお約束的に
そうならなくて良かったけど

逆に言えば味将軍云々がなくなった以降の味っ子は
陽一がその場の勢いで料理勝負をして勝った負けたをするだけの漫画になってしまった。

味っ子という漫画全般を物語として通して見ると山とか谷とかほとんどない平坦な漫画になったのが残念。

それは確かにあるかもね
困っている人や店を救う水戸黄門的なワンパターンと言えなくもない
イベントとしては味皇グランプリとかあったし、出張料理人に敗北とかもあったけど
個人的には、陽ちゃんが結局は、料理と勝負が好きな少年のまま終わってしまったのが物足りなかった

味皇グランプリの予選で、陽一以外のキャラがガチ勝負‥
とかあっても面白かったかも。

味皇グランプリの雑煮対決で、小西さんが法子さんとほのぼの正月風景やってるのが新鮮だった
アニメから入ったもので

小西最初は糞DQNだったんだぜ・・・

>>490
次男は何も悪事やってないが
長男は「本来入るはずだった店」が被害に遭ってるんじゃねーかな？
さんまは論外で

子供相手に、「私の得意なスパゲティミートソースで勝負だ！」って人よりも素行が悪くてクビなんだよな

丸井のおっちゃんは大人気ないだけ

脇役対決とか見たいなー

米本精道vs朱雀
関場武雄vsカール
芝裕之vs村田信吉

陽一もパスタの茹で加減の練習見て「けー！あんなかったるいことやってられっかよー！」と天邪鬼だしな
料理の本番でやれってんじゃなくあくまで練習だというのに

それに丸井のおっちゃんが言ってたように湯量、鍋、火力で茹で時間は変わるからなあ
陽一式だとそれらが変わったら茹で加減の時間を確かめる為に一度実験せにゃならんが、
真に茹で加減を見極められる人なら実験していちいちパスタを無駄にする必要もない。おっちゃんは間違った事いっちゃいないさ

関場武雄vsカール

負けそうなのが怖い

>>502
あの時の陽ちゃんは礼儀がなってないと思うの
いくら間違えられて教室に放り込まれたとはいえね

村田信吉って美味しんぼで言えば海原雄山だろ
得意料理がお茶漬け（）の日本料理主任如きが勝てるわけない

イタリア料理部主任の得意料理がミートソースってのはどうなのよ？
すっごい手はこんでるみたいだけど、正直、「え？ミートソース？レトルトでもあるやつ？」と思ってしまったよ

かわいそうに、本当のミートソースを食べた事がないんだな
ってなる

レトルトのハンバーグをぐちゃぐちゃにしてミートソースと言い張るのは少し無理があると思った

>>505
味っ子ワールドの人間には総じて言えることだが、むらた辺りは
「材料自慢腕自慢に走る愚か者」と雄山にコテンパンにやられそうな気がする

全盛期の雄山（トマト＆カブ勝負辺り）と味皇を対決させてみたいわ

>>508
大俵さんに「下品だ」と言われて、「ならば」とドヤ顔で出してたけど、たいして変わらんわな

>>509
でも、村田って
材料自慢腕自慢というより「娘に喜んで欲しい一心で考案した料理」に見えなくもない
「相手へのあてつけ」として行ったのでさえなければ、だがｗ

相手が相応の料亭の跡取、とかでもあのソウメンと高野豆腐は出しただろうし

つうか、あのオッサン相手の料理食って、これが康介君の料理・・・って呟いてるけど、肝心の康ちゃんは大したことしてないよな
ほとんど陽一に丸投げなだったような・・

やたらトンカツ日本一とか威張ってた癖に
村田に跡取りとしてみっちり鍛えてやるって言われて
大喜びで尻尾振ってたネ
トンカツ屋どうすんの？

ところで、そのトンカツ日本一とは勝負しないのか陽一

二度揚げで既に勝ったんだろう

>>512
陽ちゃんにおんぶに抱っこはいいんだけど、お前ら、その後どうすんの？って奴は結構いたよな
トロイメライの若旦那とか、カレー屋の馬鹿旦那とか、結局店つぶしそう

どうでもいいけど、偏食で幼稚園休んでたガキのお母さん可愛すぎるだろ
いついかなるときも法子さんに3000点主義の信念が揺らぐとこだったわ

この頃の女の子ってよく見るとパーツみんな一緒だよなw でも神の包丁の話に出てきた娘二人はかわいい。とくに陽一の方についた女の子

>>512
一応椀物でアイデア出してるからまだいい方だと思う

陽ちゃんとの共同企画で頑張ってたのは
おでんの安二郎

おでんの回はむしろ伝政のおやじ、弟子育てんのどんだけ下手なんだ、って印象が‥
人格最悪なやつばっか

>>519
安二郎は良かったね、頑張ってた
天ぷら屋のやつはダメだと思った

>>521
親方が自分でやりすぎてたんだろう
それじゃいつまで経っても自分で作ってるって責任感が持てないからな

バカ息子のカレーオニギリはこぼれない工夫すればそこそこ良さそうだな
陽ちゃんはそこを広げたれや

ドライカレーにしてワンタンで包めばよかったのにね

衣を付けて揚げればいいよ

おでんの回は安二郎が後を継ぐか、安二郎の奮闘ぶりに弟子達が改心して「これで店の方も心配はない」みたいな感じで終わるのかと思ってたが、安二郎店継がないわ弟子達は馬鹿のままだわ親方は「安二郎それでおk」とか言う始末だわで終わり方がしっくりこなかったな。

法子がカレーが冷やし中華にできるはずがないと言ったが､カレーラーメンはあるし何より息子の天衣無縫料理の
何を見てきたのか。
一馬のラー油の役目を辛いカレーに負わせて具を調整すればできると思う。

日の出食堂ってあんまり店の前に行列ができてるシーンないよね
中江の店は行列できてるのに
味皇GP優勝・有名なミスター味っ子の店ならもっと流行っててもおかしくないのに
俺だったら毎日でも通うけどな

そう言えばそうだねえ
メニューもいろいろあるし、壁の品書き見る限り値段も安いし、通える距離に住んでいたら通うなあきっと

そりゃ中江の店は食材そのものからして常に最高だからな
数量限定とくれば相当な高級感やレア感がある。現在の限定商法の先駆けといっていいかもしれん。
それに引き換え陽一の料理はランクが落ちる食材をセオリー無視、
悪くいえば邪道な調理でとにかく美味くなりゃそれでいいというスタンス。

店も駐車場ひとつない見落としがちで不便な場所にある……のはまあいいとしても
店構えや客層がアレとくりゃどうしても安っぽい感が拭いきれないんだよな

>>528
休日はともかく平日の昼間は陽一が学校行ってて「ミスター味っ子」の料理は食べられないからじゃね？陽一がいる時に繁盛してる様子はけっこう出るよね。

味わあずに話する客ばかりだが

俺なら毎日カツ丼食いに行くね

>>532
「味わわず」が正しい表記な

学校以外にも料理勝負(笑)とかでいつ居なくなるか分かったもんじゃないし(突然店じまいした事もあったような)
近所ならともかく時間かけて食べに行ける店ではないと思う

客はガラの悪い常連ばかり、チェーン店に慣れきった、俺みたいな小心者には敷居が高いよ
高級店とは違う意味で一見さんお断りみたいで

たしかに人気がある食堂のような店って常連さんがいっぱいだから、最初に入るのは勇気がいりそうだな。混んでりゃ合席当たり前みたいな雰囲気だし。女性は入りづらそうだ

三色マカロニグラタンを高須先生は食べたが､子供向けにやっているのか？

ウナギないのぉ？！の奴はそのとき居た客によっちゃあボコボコにされてたかもしれんな

>>526
看板に意味はない、意味があるのは「意志」であり「志」「信念」である、ってことじゃねーですかね

自分にレスして楽しそうだな

陽一は黄金のウナギなんてもの凄いもんを仕入れてこれるんだから
わざわざ普通のウナギを譲ってやる必要はないんじゃないかねえ……

と鰻浜の親父が言ったら陽一はどうするつもりだったんだろうな

ガッツやメニュー開発等で解るように１番やる気のある店は岡田屋

おかだ屋とガチムチうどん屋は有能

>>540
それもともと人間ができてる安二郎じゃなく今いるどうしようもない弟子達に教えるべきだよね。どんだけ親方は弟子育てる気ないんだw

｢長年育ててこんなあほにしかならなかったのか｣と悔いていたが見る目のなさも悲しい位

>>528
中江の店には全国から訪れた客が並んでいるはずなのに
「すみません、いい材料が集まらなかったので今日は20人だけでお願いします」とか
鬼畜にもほどがあると思う
大根めしだけでもいいから食わせてやれよ

あの時並んでて食えなかったのは陽一達だけだったか
記憶違いスマソ

九州三番勝負の内に顔が野暮ったいかっぺからイケメンに変わったのはどうなんだ中江よ

法子は初期の頃の顔にほうれい線があって
ださいネグリジェ着てた時の方がエロかった

正解じゃない

>>548
陽一が東京から来たのにというと､後ろの客がみちのく出身といっていた。

だからちょっと、ね

小西は出るたび顔変って安定してなかったな

〉〉549
田舎っぺな位良いじゃないか
アニメなんかガチホモだぜ

中江に出会う前の陽一は食材の質をどこか甘く見ていた感があるな
調理次第でどうとでもなるとか思ってそう

まぁ、陽ちゃんとこは大衆食堂だからな
食材にこだわって、いっぱい2000円のカツ丼を出すんじゃなく
安く仕入れた食材を、美味しく食べさせるのが役目
陽ちゃんは安くても良いものを探す努力もしてたから、なお◎

パーティーで満を持して出された至高のカツ丼を通常営業時に行っても出してもらえると錯覚する金持ちは厄介

陽一か神の包丁の娘に教えてもらうまで粗塩の存在を知らなかったのはちょっとビックリした
調理方とかにはやたら拘るのにな
だから中江くんに適わなかったんだろうな

いい食材が高価すぎるのならば自分の畑で野菜作ったり漁師と一緒に漁へ出て
できるだけ安く手に入れようと食材入手から料理を始めるのが中江。
食材の吟味はまずまずで調理する段階からお料理を始めるのが陽一。

陽一が中江になかなか勝てないのも道理。スタート位置からしてまるで違うんだから

中江君てば、海の上であんなに漁師に楯突いたら、うっかり海に落とされかねないのに度胸あるよな

高級で上質の食材とか手間暇かけた伝統の技とか過剰に敵視してるからなあ
丸井の時から考えても食堂のオレ流以外は邪法と思ってるんだろう

海燕の巣送ってもらったりしてたし、高級食材憎し！とは思ってないんじゃない？
「高級だからいい！」とか「高いもの以外食う価値なし！」とか言う料理人や自称グルメ等の
やたら高級食材を持ち上げる輩には、「この野郎！」ってなるだけでしょ

陽一が最高の食材を調達して使用するのは勝負する時だけなんだよなあ
焼肉勝負なんか要するに「安い値段の不味い肉をいかに美味く食わせるか」という勝負だったし
ああいう食材の品質を調理で誤魔化すというやり方は大の得意だ陽一は

ちょっ‥全部1人でレスとか‥

決めっ！

高級素材も安物素材も仏の目には皆同じ

逆に、兵太くんなら硬い赤身肉をどう調理したかな

まあ同じかどうかを判断するのは仏じゃなくてそれを食う人間だけどな

同じ奴が連投しすぎだろ

>>570
ここまでずっと一人でがんばってたんだな
これからは俺もいるから
一人じゃないよ

次スレは蒲焼なのにカバ入ってないにしようぜ

>>563
虎峰って命綱なしで燕の巣取りにいってたよね？
あれだけの必死さを陽一はちゃんと受け止めているのだろうか？

>>573
一応命綱はついてる。まぁ陽一は燕の巣が届いて後すぐトシ坊の事で頭いっぱいになってるから虎峰の苦労など二の次って感じだな。

トシ坊のお母さんの為なら俺も崖を下る。

燕の巣とかって取ってから食材として使える状態にすりまでかなり時間がかかるんじゃなかったっけ？
しかも虎峰の口振りだと最高品質の物っぽいし、あんなの丸々一個買って空輸したらすげー高くつくよな

虎峰って、あんだけ命がけで最高のツバメの巣取って
それが、ただの偏食ガキ用と知ったら、どう思うんだろ。

あんないい物貰ったらお返しが大変だな
陽一は後で虎峰にちゃんと燕の巣に見合うモノを送ってお礼したのかな

>>577
それ、作者もコンビニ版で書いてた

お礼なんて、虎峰のほうで断るでしょ。あいつもあいつで料理バカだから
なにに使うかとか、電話で依頼した時にでも話してそうなもんだけど

作者結構この作品のいい加減なところを自分でわかってるよね
読者から「陽一の料理って本当に美味しいんですか？」みたいな質問を受けて気まずそうに沈黙する、
みたいな四コマ漫画もどこかで描いてたしｗ

虎峰が豚肉で作った燕皮って麺は実際にある麺なの？あれ食べてみたい

華僑が伝えた太平燕というメニューが熊本でメジャーなようだけど、麺は春雨で代用されるのが専らのようだ
これ↓を機械翻訳でも和訳して、自分で作ってみたら良いのでは
肉を叩くときは無論ライダースーツ着用だ
ttp://www.meishij.net/china-food/xiaochi/fujian/15627.html

>>583
コメントのとこにゼンハオチュウって書いてあるw 情報ありがとう

あと今思い出したけど、太平燕は確か「タイピーエン」という名前で、クッパパで紹介されてた
麺は燕皮じゃなかったと思うけど
作ってみたい人がいたら具やスープの参考になるのでは

一馬のカニスパゲティを「カニ料理ではない！」とか言ってた審査員にはカニカマでも食ってろと言いたくなる

俺はあれ、なるほどな〜と思ったよ
蟹食わせてやるよｗと言われて、あれ出てきたら、「え〜？」ってなると思う

同じく。
作劇術的にも、前回優勝していた一馬が落ちるのは必然に近いけど、
一馬の格や実力そのものを下げずにうまい具合に負けさせたと思った。

まあ一馬は当時アニメの後半で人気爆発していたからなあ
アニメ原作ともに一馬より出番の少ない兵太や虎峰をもっと活躍させてやりたいという親心が
寺沢にもあったんじゃないかと推察している

俺は違和感あったな
１人だけ変なことして普通に負けるんだもの
一馬は今まで試食すらしてないとか変なミスで負けたこと無かったし

蟹パスタは、単に蟹ソースのパスタだしな。

あれが蟹料理なら
ミートソースパスタは、肉料理ってことになっちまう。

だから海鮮は専門だったんだ

蟹とか松茸とか高い牛肉とかは、変に手を加えないで、そのまま食べるのが一番美味しいイメージ
どれも食べたことないけど
まぁ、きゅうりとかトマトとかも冷やしてそのまま食べるの美味しいけどな

>>593
蟹も…ないのか？

>>594
正確に言うと、蟹も松茸もちょっと高い牛肉も食べたことはアル
ただ個人的に、それを「食べた」と言う風にカウントしたくなくて、上のように書いた
俺の蟹体験があんなものであってたまるか！俺はまだ蟹食べてない！食べてないんだ！！
という、貧乏人の悪あがき

蟹はそのまま食いたいわ。もしくは寿司か

蟹は味がどうこうより剥くのがめんどくさい。しかし剥いてあるのは味気ない

話の繋がりから考えて甲羅粉末の香りで悦に入ってピューレが蟹の味を殺すのに気付かなかったことになるからな
嫌な展開だった

蟹は剥いてるとこから食事に入るようなもんだからな。運動した後に飲む水のようなもんだ。

高い肉やトロは、変な霜降り信仰で
やたら脂っぽくて気持ち悪くなる。

海老だってむくのめんどくさいのになんでカニばかり・・・

エビは剥かれた状態で出てきても蟹ほど味気なくないからさ！

エビは剥くのにそれほど時間かからないしね。花咲蟹なんて痛ぇ痛ぇ言いながら食べる

>>598
審査員はきっと口では素晴らしいと言ってたが内心では「やた！ようやく１人落とせる！」と喜んでたんじゃね
またも優劣つけられずに課題変えて再試合になったら審査員の判定に批判がくるだろうし
もうあのレベルまでいくと審査員のやる事はどちらが美味いか？という判定じゃなくて、
どれに落とすに説得力のある欠点があるのか？を必死になって探ししてるだけの存在になってる

例えば「おこげのカニあんかけ」だったら、
カニ料理になるんだろうか、米料理になるんだろうか

美味しんぼであったけど、ブリ大根の大根がブリの美味しさを総合的に味わえるっていう考え方もあるわけで、
蟹の旨みを余すところなく詰め込んだパスタなら、充分蟹料理と言っていいと思う。

けっきょく一馬が落ちた原因はトマトの酸味が〜ってことなんだから
ミートソースじゃなくてカニクリームソースとかだったら平気だったって事じゃないの？
というかむしろ何でわざわざミートソースにしたのか問い詰めたい

ただ、カニ料理が自慢の旅館に行って、晩飯にカニのパスタが出てきたら、例え感動するほど美味くても、
これは違うよなって思う。

トマトと蟹ってそんな合わないかねえ

よく覚えてないんだけど、「カニを使ったミートソース」って、普通にひき肉も入ってたんだっけ？
それだともう、トマトの酸味がどうとか言うレベルでなくダメだと思うけどｗ

あれはミートソースにカニを混ぜただけであって
皆がカニを丸ごと出してる中では完全に場違い

もう許してやれよ

でもスパゲティレストランで見かける
「ワタリガニのトマトクリームパスタ」あたりなら
トマトクリームのまろやかさがカニを際立たせて、カニ主役にならない？
食べたことないけど。

あの時代のスパゲッティといえばミートソースのことだったんだよ。
天才カレーの貴公子とはいえ、ミートソースの枠から抜け出せなかったのは仕方ない。
そうですよね？丸井シェフ？

それはあるかもしれない
俺も子供の頃はミートソースとナポリタンしか知らなくて、
スパゲッティ＝口が汚れるものと思ってあまり好きじゃなかった
社会人になってからためしにペペロンチーノ食ってみたら美味い事美味い事

ただスーパー食いしん坊だと名前は違ったけどペペロンチーノ登場したんだよなあ

美味しんぼのスパゲッティ対決の話で
仮にも新聞社で食い物の企画を担当している女が
「カルボナーラってなーに？」と訊いていた
まあそんな時代だねｗ

店のパスタって高すぎだよね。
絶対おかしい。

作中二度目の味皇GPって言うと、連載中盤以降だったろうか。

概ね同じような時期に月刊LaLaで連載されていた「小山荘のきらわれ者」と言う
料理とはなんの関係もない少女マンガの作中で、高校の文化祭の模擬店で
あさりスパゲティとたらこスパゲティを作るエピソードがあったのを記憶してるんで、
スパゲティのバリエーションがそこまで浸透していない時代ではない気がする

とはいえ、たらこスパゲティは日本発祥のものらしいので、カルボナーラとかペペロンチーノとかの
本場のメニューはあまり知られていなかったと言うのも事実ではあるんだろうけど

しかし、栗田さんがカルボナーラを知らなかったエピソードは、味っ子連載開始より前じゃないか？

ラーメン屋のコーラも高いぞ

ごめん、スパゲティの話はかなり初期の印象があったが、調べてみたところ第25集に収録らしいので、
味っ子連載前どころか、終盤もしくは終了後でした
失礼しました

二度目の味皇GPは13〜14巻だったからかなり後期だな

>>619
「町のラーメン屋さん」的な店だと顔なじみにはサービスで出してくれる。
唐揚げもサービスでくれる。ただ火が通りきってない。でもサービス品だから文句も言えず我慢して食う。

>>622
こっちもいわゆる町のラーメン屋さんで10年近く通ってるのに、サービスどころかしっかりコーラの代金(230円)取られるんですけど…

>>623
それはまあ、主の気質の違いではなかろうか
家の近くのラーメン屋さんはアイスをサービスでくれる（子供のみ）
職場の近くのラーメン屋さんはコーラと生焼けの唐揚げをサービスでくれる
そういうものだと思ってはいけないが、そういうものだというイメージがある

香港で陽一の作った孟宗竹入りフランスパン麺のイシモチラーメンが食べたいな〜

脂っこいラーメンが食べたくなったら、虎のラードラーメンじゃなくて熊五郎さんを選ぶけど…

九州地方にあるチェーン店の大砲ラーメンって美味しいんですか？今週ラーメン博物館行ってくるのですが…本場のとんこつって食べた事ないから想像つかない

中江の息がかかった店なら美味いはず

>>626
ミニサイズにしとけば、他の店もハシゴ出来る。まあまあ旨いらしい

豚骨といえばよく虎峰は馬鹿にする国のだしを知っていたな。｢浅知恵の産物｣と言ってけなすために覚えたのか？
そんなことに熱意を向けるから､うますぎる物は並び立たないという教えを忘れるんだろ。

　　　　　　　,､＝''￣:::::::::::::::￣ﾞ'''ヽ、
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　　　|ﾉ〆　　　　l|　　　　　　　ｰ-　 |　あんな子といいな
　　/| ／　 　 　 l|　　　　　　　ｰ-　 |
　　　l　/　r　　 ｣{,　　　　　　　 ヽ　 |　　やれたらいいな
　　　l,　　ﾍ_ _,,＞ｰ＝､_　　 /
　　　 ∧　　 ｀Σ,,､-‐─ﾞゝ=´　　　　/
　　　　　ﾍ　　　==＝一　　　　　　 ノ
　　　　　　∧
　　　　　　　＼≧≡＝ﾆー　　　ノ

さすがに言いがかりにも程があるだろうｗ

最初から馬鹿にするために覚えたわけじゃなく、何かのきっかけで知って、「なんだ、こんなもん」って感じじゃない?
けなすために覚えるとか、そんな考え卑屈すぎて虎峰っぽくない

突っ込んでる奴がそうだから、そういう風に思うんだろうな＜けなすために覚える

皇帝の料理番たる劉虎峰が使えば浅知恵の産物も中国４千年の叡智で最高の料理法に変身するのだあー！
とかせいぜいそんな感じだろ

虎峰って味っ子の中で初登場から一番性格が変化したんじゃないか？
後性格が変わったのは丸井さんと小西か

敵対、敵視（立場上でなく本人の意思で）→ライバル兼仲間みたいに物語上の立ち位置を変えたキャラクターは
味っ子に限らずそんな傾向じゃない？
一貫してあまり立場の変わってない下仲とか一馬とか青木五郎とかはあんまりブレてないしね

まあしかし、陽一本人もかなり性格変わってるけど

陽一って性格変わってたっけ？最初から最後まで
料理と名のつく勝負では絶対に負けたくない！という料理番長だった気がするが

初期に見られた誰にでもすぐに噛み付く狂犬的なチンピラっぽさが
周囲の学生や商店街の連中に役割を廻して押さえ役気取りになった

五郎は、まさか再登場するとは思ってなかったから、出てきた時はビックリした
しかも、駅弁の時は判定に不服で暴れてたのに、ちゃんと負けを認めて「飯食わせろい」とか言ってて好きになったな

味っ子で、初登場時から一番変わったのは、法子さんだろ
まるで別人のよう。声まで変わってる勢いだ

初期陽一の狂犬ぷりは半端無いよなｗ

料理勝負ものの主人公は狂犬が多い

ああ、初期山岡とかジャンとかｗ

山岡は変わったけどジャンは最後まで狂犬だったと思うよ？

ジャンは初期では自分の腕を過信しすぎて自爆する事が多々あったけど
二期シリーズじゃ審査員の審査基準にあわせた料理を作るほどしたたかになり、
最後は月給ジュウニマンエンでキリコの飼い犬になった

2の方か
確かにそうだな

自分の料理けなされて噛付くのとか陽一の噂を聞いて挑発されて勝負とか
知合いに泣付かれてお手伝いとかコンテストものでの勝負はわかるが「うなぎ置いてないじゃん」で切れて老舗のうなぎ屋突撃は信じられない

あれはもはや当たり屋の領域ｗｗｗｗｗｗｗ

ウナギ屋のせがれは、オヤジへの反抗心に見せかけて
軽い気持ちでウナ丼やろうとした陽一に
現実の厳しさ教えようとしてたように思うのは、穿って見すぎかな。

質さえこだわらなければ別にうなぎの仕入れなんてそんな難しいもんじゃないだろうに
なんで同業者にたかるのか理解できん

オムレツ勝負の時、自分で鰻見立てて蒲焼も焼ける腕前があったのにな

>>644
> 最後は月給ジュウニマンエンでキリコの飼い犬になった

「カーカカカ、どうせ全部俺のモノになるからいいんだよ。将来に向けて節約してるようなもんだｗｗｗｗ」
とおっしゃられております

>>650
あの時、目をこすってればよかったのにな

愛の貧乏脱出大作戦で、日の出食堂以上のメニューがある食堂が出てたけど
客から注文を受けると裏のスーパーに買いに行くという実に画期的な食堂だった

自前なのはご飯と味噌汁だけで、刺身定食ならパックの刺身を、うな重ならパックのうなぎを買いに行くという・・・

食堂にうなぎはいらねぇよなぁ・・・
ファミレスでグラスワイン呑むようでさ

日の出食堂こそが商店街の他飲食店にとっては脅威なのでは、という疑問がわいた件について

でも焼肉の時もつっかかっていったがどうにか取り返したのは日の出食堂の常連客だけだぞ
「日の出食堂は誰にも負けない！」と陽一だけは何故か勝った気でいるけど、
特注の焼肉皿の出費とか含めると新規客獲得したわけじゃなしかなーり赤字っぽいよね

皿といえばステーキボッチ皿を注文した時は、焼き芋食べてアイデア思いついて、
その焼き芋にまだ湯気が出ている間に皿が完成してしまってたな

>>652 馬鹿野郎！！目をこするなぁー！
はエキセントリックで初めて読んだときビビった

陽一が目をこする動作をしなければウナギの血の危険性については教えそびれていたかもしれないな

そんな大事なことはあらかじめ教えておけばいいのに、と当時は思ったなあ
それとも、当然知っているものと思っていたんだろうか

>>655
その発想はなかったわｗ
でも、考えてみればそうかもなぁ
寿司虎とか、コンテストでは卑怯な手を使ったり嫌がらせとかしてたけど、
普段の営業を見れば、ぼったくったり、変なもの食わせたりしてたわけではなく、
「お客さん」の視点に立ってみれば、口うるさいが、旨い寿司屋だったのかも
店が悪趣味なのも、店の勝手だし

丸井「ベーコンとレモンバターで問題なかった件について」

下仲や小西は専門外の料理も作れるのに、丸井さんときたら…
イタリア料理主任改めパスタ料理主任を名乗ったほうがよいのでは。

>>657
見返してみたらそうだったｗ
皿注文したのも大会前日だったし、さすがにあの皿を人数分1日足らずで焼くのは
無理だよねｗｗ

>>663
パスタでも、海鮮系は専門外なの

野菜ソースで作る本格スパゲティ料理主任でどうでしょう

>>660
だからこそ、
ウナギのことを軽く考えてる陽一に
ガツンと言ってやりたかっただけなんじゃないか、って気もするんだよな。

だって、ウナギ屋のせがれで何年も厳しい修行しながら一人前を目指してる身で、
そこに別の定食屋の中学生がウナギよこせ！とか言ってきたら腹も立つだろう。

ウナギなめんじゃねー、俺が厳しさ教えてやるわ、つって
協力するふりして叩き潰す、って気持ちになりそうｗ

そんなガキが自己流と謳いながらアッサリとウナギのベストな焼き方見つけて
感心してたけど内心穏やかじゃなかったろう

>>667
うなぎ屋の時とか天ぷら屋の時とかは、「なんか、所詮天ぷら、たかがうなぎみたいに思ってな〜い？」と思いながら読んでたな〜
和馬の時も、カレー舐めてんのか、と

結局、まっとうな天丼は全然つくれなくてかき揚げ丼に逃げたわけだしな

けど、オムレツ、にぎり寿司、うなぎは一晩で何とかしちゃわなかったっけ

>>671
いや、態度っつーか姿勢？
売り言葉に買い言葉、勢いで言ってしまったにしても、本職に向かって、
ましてや、一度も作ったことない料理を「そんぐらい、俺でも作れらぁ！」みたいに言っちゃうし
自分は「定食屋風情が」みたいに言われるとブチぎれるくせに
負けず嫌いの中学生。まぁ、無理もないんだけどね

ある意味番長同士のケンカみたいな世界だからなあれは
つまらない理由でケンカになって土手でさんざん殴りあったとに
「やるじゃねーか」「お前もな！」で固い握手して友情が芽生えると

スーパー食いしん坊もそんな感じだったな

陽ちゃんには主人公補正と言う最強の属性がついてるからな
でもカレー勝負の時の黄金配合のカレー粉＝コーヒーの隠し味、数日付け込んだ薬味＝余り物でその場で作った即席薬味、はないわと思った
あれは和馬がかわいそすぎだろ

あと
秘伝のお好み焼きソース＝ふりかけブレンド
秘伝の焼き鳥たれ＝きな粉　
とかも

>>675
即席薬味も悪くないとは思ったけど
しかし、全部揚げ物じゃなあ・・・

というか、薬味ってそんなデカイのかよｗっていう。
無いなら負けだ！っていうほどさ。

チキンカレー勝負のとき薬味無かったじゃんｗ

そもそも陽一のチキンカレーを本当に作ったら器となっているパイナップルの余計な甘味と風味が
完成されたカレーにすべて移って味が滅茶苦茶になるはず。薬味云々以前の問題では

一馬のカレーの薬味にマーマレードっての見て
当時うぇっ…てなってしまった。
はい、頭で料理を食うタイプっす。

知り合いに、カレーには付け合せがないとだめだ！と強く拘る人がいたが、
その人物はルーと同じくらい大量の福神漬けを、カレーの上からまんべんなくかけて食っていた

食なんて人の個人的嗜好だからいい悪いも無いけど
カレーにどっぷり薬味のせるのや、牛丼に紅ショウガを山盛りのせるのは俺にはどうにも理解できない

>>680
カレーが福神漬けの付け合わせなんじゃないか？

>>678
マジレスすると
他にもめちゃくちゃなのはたくさんある
1980年代なのだからしょうがない
あの当時は読者も作者もうまいもん食ったことなんてなかったんだよ

情報も乏しかった、
２ちゃんもクックパッドもなかった、
料理の資料といえばデタラメ本しかなかった

そういう時代の漫画なんだよ、大目に見てやれよ

牛乳を洞窟に置いておくと、ブルーチーズになるし。

チーズチーズうるさい奴がチーズフォンデュ知らなかったし、当時マイナーだったねかな

チーズフォンデュを自分が発明した料理かのように説明してたな

＞＞683
そう考えるとたった３０年位で日本ってすげー進歩したんだなと感じるわ

カレーおにぎりは上手そうだよね

ハンバーガー焼きそばのワンタンのような工夫があれば
トロピカルカレーも果物を取ってから甘味とそれで引き立った辛味に合う具があれば

大衆料理屋であり続けようとするおでん安二郎も伝政のすべての味を盗んだ以上、
そのうちマスコミとかに祭り上げられて否応なく高級おでん屋になりそう。

費用がかかってないなら値段を上げる必要は無いだろ
コロが高いなら仕方ないけど

さっぱり味のうな丼にぴったりのウナギ「10日も絶食、腹減った・・・」

大根のおいしいゆで方を考えたり安次郎は庶民向けを目指しているだろ
座布団に乗った飯蛸は偉そうな食通も賛辞を送ったが

あの蛸のやつは楊枝の代わりになるもの考えないと、食べる時 危なくてしょうがないぞ

そんなもん注意書きで十分だろ

楊枝の刺さったまま出てくる食い物なんて珍しくもないしなあ
そうでなくとも「気をつけてください」の一言で済むし

しかし天星の親父は度量が広いよな
大衆食堂の調理師、しかも15のガキにランチタイム丸々預けた上に
客に思いっきり茶をこぼしたことを「ごくささいなこと」と言い張るクズを
約束とはいえ再雇用するし

あのミスを些細なことと思う根性を叩き直さないとハッピーエンドになんねーよな

タコ焼き勝負で杉本？が陽一に「はん…ちゅうてもムダかい」って言ったけど、はん…の後何を言いかけたんだ？関西弁は良く分からん。

あれは何かを言いかけたんじゃなくて間投詞みたいなもんでしょ

>>699
阪神タイガース？

コーロギって原作でも女の子だった？アニメで章吉ちゃんとみつこと組んで陽一に勝負挑んだらしいけどその回のビデオ持ってないんだよな〜。せめてビデオタイトルがわかれば…

>>699
「はん」は
「ふっ」「ははは」「ふふん」とかと同じ意味合いやで

>>699相手を馬鹿にしたり嘲笑する時の「ハンッ！」じゃないの？語尾に！マークが無いから自信ないけども。
>>701ハッキリ言ってないが男でしょ。ビデオはアニメあまり知らないからその回は知らない。

アニメ後半のコオロギマジかわいい

出っ歯のヒロインなんて多分コオロギが最初で最後だろうな

ヒロインは法子さんだよっ

出っ歯のヒロインといえば
真っ先にスケバン刑事を思いだすなァ・・・
てかコオロギ♀って出っ歯だっけ？

出っ歯だよ。男と思われていた時に比べてだいぶ小さくなったけど
アニメ味っ子の後半は法子さん、みつ子、コオロギのトリプルヒロインなんだよな

スネ夫って出っ歯じゃないのに出っ歯キャラのイメージがある

>>709
イヤミと混同してない？

垂目ってたれ目じゃないのにたれ目キャラのイメージがある



・・・うん、まぁ、言ってみただけ

>>707
つまりコオロギは変装の名人で、素顔は美女ということか

フライドチキンで本当にいさみ屋はニコニコマートの上をいけたんだろうか？
陽一は衣に味付けしたわけだけど、ニコニコは鶏肉そのものを香味野菜で漬け込んで味付けしてたわけだろ
中身の鶏肉には結局なにも味付けはしてないわけだから、衣で勝っていてもそう大差ない気がするんだがなあ

衣の味はいさみ屋が上だが中の鶏肉の味はニコニコが上で引き分けがいいとこでは

あの衣が万人に受けるとは思えないんだけどな

収入増えたから改築して塩樽を用意したということで

そもそも一晩も塩に漬けたら塩抜きしないと辛くて食えない
あと塩漬けしたら骨離れ悪くなる気がする

>>716
手羽もとを燻製にする時、うちは塩漬けにするんだけど
やはり塩抜きは必要。
骨離れはすごくいいよ。漫画どおり、ぷりってなる。

美味しんぼで全否定されてるプニプニのフライドチキンが好きな俺は
恐らくザックリした歯触りであろうニコニコのはあまり好きにならないと思う

俺はパイナップルカレーがどうしてもなぁ
酢豚にパイナップルのイメージが強すぎて、美味しそうに思えない
「食べもしないで！」って陽ちゃんに怒られそうだけど

自分は、バナナソースハンバーガーが無理そう
黒く変色したバナナが、ニチャってしそう

実際に作った人も「・・・」みたいな感想してたよね

>>719
パイナップルの酸味が染み付いたごはんとカレーは食べなくても充分不味いとわかります
酢豚は甘酸っぱさが信条の料理だからパイナップルを添えるのはありなんだがね

酢豚のパイナップルを敬遠する人は食べた酢豚に使われた
パイナップルが缶詰のシロップ漬けのヤツだったんだと思うんだ
生のパイナップルなら甘酢っぱさの印象が違ったかもしれない
ただ南国産の果物が完熟してたらシロップ漬け所の騒ぎじゃないけど
あのカレーはまぁわかんないわ

中江との勝負見てたら野菜をいっぱい食べたくなるね

>>717
それは燻製の効果じゃなく？
塩漬けにしたら水分抜けるから肉が硬くなって
骨離れは悪くなるはず

東南アジアだか、オセアニアのどっかでバナナは主食的立ち位置にいてバナナソースもあるが
そこのは甘みがないんだよね。

>>725
燻製前に火が通ってるかどうか試食するんだけど
いつも骨離れいいよ。
肉は縮んで、骨は縮まないから、その分剥がれやすいってかんじ

カイ・トート、苦労しながらワイルドに食べてみたい

君の具は固かったんだよ

こんなことも解らない小西はマジ雑魚だよな

>>725
お前料理を頭で食うタイプだな
わかるわ

>>723
味や食感もさることながら、果物＝デザートて染み付いてるんで、おかず面してるのが、もうどうにも受け付けられないんだ
これでは白飯くえねえよ！と

酢豚のパイナップルってのは定番ネタでもあると思うんだけど、皆、幼少期に似たような体験をしたことで、トラウマってるのかしら？
と、昔を振り返ってみたら、小学校の給食では白飯と牛乳の組み合わせだったなぁと思い出して、今思うと気持ち悪い・・・
当時は特に気にしてなかったけど

パンと餃子、とか何かと「それパンとご飯逆だろ」って組み合わせが出てくるよな

俺の小学校はほとんど毎日パンだったよ。一ヶ月に一度、カレーライスとかがあるかないかくらい。
そして、たまにヨーグルトが出ることがあるのだが、そのときは代わりに牛乳がなかった。
飲み物なし。何を考えていたんだろう。

ケバブにはヨーグルトソースと決まってる

ただし甘くないやつね

給食で「フルーツサラダ」という
ずるずるにとけたバナナ他果物とレーズンのヨーグルト和えが恐怖だった

フルーツ牛乳はなんか薬みたいな味でダメだった

>>733
カツオはわさび醤油で食べる
それが決まりなんだ！

>>731
数年前入院したとき看護士に「朝食はパンにしますか？ご飯にしますか？」と聞かれてパンと答えたら
食パン、マーガリン、牛乳、胡瓜とジャコとわかめの酢の物、
切干大根、漬物（しかも胡瓜）、みそ汁と言う難解なメニューが登場した

>>737
ご飯用のおかずしか用意してないならパンがあるとか言わなきゃいいのにな

今の病院は、ご飯とパンと選べるのか、すげえな！と思ったが、ご飯オンリー（選択不可）でもなんら困らないな
むしろ、ドンと来い日本の主食
最近の若者は白米食べないなんて話を小耳に挟んだりしたが、そういう人達への配慮なのかな

幾らパンが好きな人でも
味噌汁が付くなら、ご飯を選ぶよな・・・

スープがないなら味噌汁を飲めばいいじゃない

やはりパン食の場合は
お箸じゃなくて先割れスプーンあたりが出てくるのかな

先割れスプーン！あったね、そういうの
あれ、何で先割れてるのかね？フォークとしては使いづらいよね

パフェとかよくそういうスプーン出てくるよな
果物を刺して食べれるようにとか思ってたけど

和食でもせめてパンに挟めたら良かったのにと思い次の日から
ご飯にしてもらいました
ちなみに患者はマイ箸、マイスプーンでって決りで
マーガリンを箸でパンに塗りましたよ
一度相部屋の俺を含む新入り患者が入院のしおりみたいなのに
箸は持参くださいで箸だけ用意してて昼にカレーライスが出て
プチパニックをおこしましたよ

箸でカレーもケーキも食うウチのオヤジを見習えや

ここは味っ子スレだい！

産院で、お箸しか用意してないのにカレーライスを出されて
「食べられない…！どうしても食べられないのよ…!!」と
泣き伏せるユカミちゃんが浮かんだ

>>728
>君の具は固かったんだよ

小西さんのアゴは、一般人よりはるかに強力なんだろう。
貝なんか殻ごとなんなくバリバリ噛み砕けそう。
オージービーフの赤身だって、３回くらい咀嚼したら飲み下ろせそう。

町内キャンプで晩飯カレーなのに箸しか用意してなかった！これじゃとても食べられないぜ！
なーに！箸で食べられるカレーを作ればいいのさ！
どうするつもりだい陽ちゃん！
こんな内容だろ。わかってんだよ

片栗粉を少し多めにすれば箸でも食べられるだろ
元々日本式のカレーは箸で食べる事を前提に作られたそうだし

わっぱ作るおっさんなら、スプーンくらい余裕だろ

そんなときこそ、カレー屋若だんなの
カレーおにぎりが活躍

よくばりカレーだけは絶対に許さないよ！
いくら少年誌だからって人を舐めすぎでしょう

すがきやの先割れスプーンはもっと評価されてもいいと思う
一般発売したらゼッタイバカ売れだよあれ

今日の晩飯はカレーだなｗ
手軽に作れそうな小西カレー

味っ子�U立ち読みしたら、陽一が
「俺たちは料理人だ！
　料理以外のことはできないんだ！！！」
と、びっくりマークトリプルで、ダメ人間宣言してた。
昔の覇気はどこへ･･･

>>757
どういう状況で言ったのかにもよるが、確かにダメ人間宣言だｗ

もともと料理以外なにかできたっけ？

>>758
何かの料理勝負みたいなのに向かう車中で
明るく元気に宣言してたよ

何カ国語か喋れそうだしコミュ力もあるのにな

>>760
明るく元気ｗそれはダメだなｗ
味っ子�Uはチラッとしか読んだことないけど、陽ちゃんがなんか悟っちゃてるかんがしてダメだ
人間臭くなくて薄気味悪い

若い頃はテトリスとかマラソンとかいろいろ出来たのに

ペガサス流星拳も撃てたしな

陽一は過去に自分の料理スタイルを完全否定されるような出来事でもあったのかねえ
単に負けただけじゃあそこまで悟れないよな

>>762
悟ってるというより、アッチに行っちゃったかんじ（常に脱力笑顔）
浄水器の販売とかしなきゃいいけど
息子が感化されてるとこなんで、心配だ

あの達観した笑顔が嫌いなんだおれも
味っ子の魅力って、どんな相手に対してもひるまずに喧嘩して勝負をつけるところにあるのに
大人になってもそのままの陽一でいてくれたら・・・ただのDQNだな

いっそ、精進料理修業（豆腐料理対決のときのね）の
林間学校に住み着きでいってくれたらいいのに

＞陽ちゃんがなんか悟っちゃてるかんがしてダメだ

分かるわ〜ｗ

そうなったバックグラウンドも描かずに
わけあり人間出すと、そんな感じになるんだよな。

ただ飄々としたキャラを描きたいだけ、って感じ。

大人になるって悲しいことなの…ってとこか
まあいいんじゃないの？味っ子２は見てないけど
主人公は息子のほうなんでしょ？

>>770
半々だよ

>>768
あれって、結局坊さんを袋叩きにしたんでしょ？

油で揚げたピザってなんか不味そうだなあ……
ナイフ入れたら溶けたチーズがどろっと出てすぐ固まるから食べにくそうだし
食べやすさでは一口でぱくっと食べれる一馬のピザに劣る気がする。

>>773
陽一のピザは、ナイフとフォークじゃなくて
マクドのアップルパイみたいに、紙包みにして
かぶりついた方がいいと思う

あれピザじゃないよね

揚げピザはイタリアにあるよ

でも陽一のピザは具を詰込みすぎだと思うんだよなあ。ウニに生卵に生ハムに……
一口サイズの小さい奴をたくさん作った方がいいんじゃないか……なんかギョーザみたいだが

揚げ餃子うまいよ

イタリアにもなんか餃子みたいなパスタなかったっけ。名前度忘れした。

「味皇田に行く！」


…結局何しに行ったんだ？

穂を眺めに行ったんだよ

>>779

ラビオリ？

>>779
松田さん、こんなところでなにしてるんですか

>>780
ワロタｗ

そうだラビオリだった。食ったことないけど。

これってなんで原作の漫画はこうもつまらんの？アニメは最高なのに。

さあ‥それは個人の嗜好だから

味皇GPは将太の寿司の新人寿司コンクールぐらい長期に渡ってやってもよかった気がする
第二回はいきなり決勝じゃなくてちゃんと予選もやってほしかった

俺は逆にアニメは演出が鬱陶しすぎて楽しめなかったなあ
GガンとかGロボは大好きなんで、今川演出が肌に合わないと言うわけではないんだけど

味皇GPの予選と言うか、出場者が選ばれるまでの過程は確かにしっかり見たいと当時も思った

味皇にホンマグロ横取りされた「星野屋」かわいそう…
下仲は味皇のカリスマ性（）とか言ってたけど絶対違うよね。
味皇は「星野屋」のマグロを楽しみにしていた客たちの期待を無残に打ち砕いたわけだ。
お客の中には、遥か遠くの田舎からわざわざマグロを食べに来た人もいたかもしれない。
外国から来た客もいただろう。
そして「星野屋」の人たちは、突然のマグロの予約ドタキャンをどう受け止めたらいいのだろう。
いや、術などありはしないのだ。
「星野屋」の人たちは、やり場のない怒りと決して癒える事のない悲しみを抱きながら、ただそこにいるしかない。
彼らはきっと、客の信用を完全に失って潰れた「星野屋」の跡地を見る度思うのだ。
味皇とかいうじいさんが現れなければ今頃は・・・と、この先ずっと思うのだろう。

>>790
長文の割には大して面白くないな

>>789
演出は人により好みが分かれるけど、ただアニメの結末は原作の最終回を遥かに越えているからなあ
食べる人への愛情を込めた料理こそがすなわち最高の料理であり、
すべての人が愛をもって料理を作ることができたなら料理人はいらなくなるかもしれない

……なんて台詞はまともな神経じゃ思いつかないと思う

>>789
長くなりすぎたらダレるから個人的にはあれで良かったけどな
アニメでは予選のエピソードが入ってたけどもし入れるとしても
あれぐらいの長さぐらいで抑えてほしい

原作もアニメも両方好きな身としては
どっちにもそれぞれの良さがあるんだから比べる必要はないと思う

結局何の仕事もしなかったのは中国料理の主任

虎峰とか、中華料理の偉い人とか出ちゃったから
不遇だったよね

トルコ料理とか、フィンランド料理とか、
料理界主任とかぶらないジャンルで番外編やってほしい

アニメ版みたことないけど、オリキャラヒロインがいるってのでちょっと敬遠しちゃってるわ

何故か冷やし中華のレクチャーが出来るらしい中華料理主任の謎

本場中国には冷やし中華ってあるのかな

.>>796
オリキャラヒロインは美少女じゃないし
いいかんじに「その他の皆さん」というかんじで、
あまり気にならないよ。

>>798
時々ヒロインぽくなるけど
基本そうでもないよな

無い訳ではないけど水でなく風で冷やしたりしてまるで別物…あれ、下仲レクチャー受けてたら負けなかったじゃね？

それ以前に試食すれば気付くだろう自分でも…

後に下仲の冷やし中華はラーメンサラダとして居酒屋の定番メニューとなった事は
あまりにも有名である

ぶっちゃけ、この味っ子料理てのはうまいんですか？誰か試した人教えて。

>>795
イギリス料理主任と対戦して「水中薔薇花のウナギのゼリー寄せ」とか出るのか

>>801
下仲さんは食べるのが早かった

一口二口で完食はしなかったんだろうな

風で麺を冷やすのは
小虫とか埃がつきそうでやだな。

まあ仮に虫や埃が付いても干しエビとザーサイに紛れるから無問題
なあにかえって（ｒｙ

干しエビとザーサイは、陽一おとくいの「麺に練り込む」という考えはなかったんだろうか。
ザーサイは叩いても粉にならないと思うし
干しエビの粉末はざらざらして、食感よくなさそう

あの時点じゃ下仲はフランス料理が料理の帝王と思っていたから､どのみち米本のレクチャーは活かさず
それらしいサラダ冷やし中華にしていたろう。

でも厳密にミーはおフランス料理しか作りませんとかやっちゃうと
カレー作れたのもおかしくねとなってしまう
日本国籍だから作るぐらいは出来るとしてもスパイスの使い方は参加者で一番不得手の筈

冷やし関係で一番人気は冷やし韓国なんだが

韓国料理主任が乱入してくるかもしれない

気持ち悪いとしか言い様がない
http://up3.viploader.net/desktop/src/vldesk004846.png

気持ち悪いとしか言い様がないようなものを貼られて、誰が見るもんか

岡田屋のクレープ焼きそばを再現してた人は冷麺の麺を使ってたな

これか・・・

【テレビ】フジテレビお台場合衆国の人気No.1メニューが『冷やし韓国』　「露骨過ぎ」との声
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1312151737/

1 名前：ポポポポーンφ ★[sage] 投稿日：2011/08/01(月) 07:35:37.00 ID:???0
7月16日から8月31日まで行われているフジテレビのお台場合衆国。フードコートやワンピースコーナ、めちゃイケコーナなど
フジテレビの人気番組を堪能できるというもの。
そんなお台場合衆国には数々のメニューがあるのだが、そんな一番人気メニューが『冷やし韓国』と発表されネット上で
騒然となっている。『冷やし大阪』、『冷やし中国』、『冷やしイタリア』など数々の冷やしメニュー8品を紹介。
そんな中で最も売れているメニュー1位に輝いたのが『冷やし韓国』という結果に。

過去にもフジテレビのお昼の番組『笑っていいとも！』にて似たようなことがあった。それはピザハット人気メニュー
というコーナーで、そこで1位が『特うまプルコギ』になっていたのだ。しかもそのときのランキングは
公式の物と異っており、実際のピザハット公式のランキングで『特うまプルコギ』は5位だった。
また同じく『笑っていいとも!』の鍋の人気ランキングでも、全年齢の女性でキムチ鍋が1位だったという内容を放送し、
話題となった。

その流れからか今回のランキングもゴリ押しでは無いのかとネット上で言われている。検証が難しいランキングなだけに、
果たしてこれが本当かはわからないまま。
それにしても『冷やし韓国』とはどのような食べ物なのだろうか。まだ未経験の人はお台場合衆国で食べてみてはいかが

▽　ガジェット通信
http://getnews.jp/archives/132634

http://getnews.jp/img/archives/imp/and_132634.jpg
http://getgold.jp/files/2011/07/0037.jpg

陽ちゃんそのうち人肉使いたいとか言い出しそうで怖い

夏だなあ。

ビーチで一馬のアイスでも食いたいな

俺は脂っこいって切り捨てられてたアイス食いたい

アイス対決は外で食う場合と店で食う場合評価が変わってくるな
店なら一馬＞層重ね＞陽一＞パスタで
外なら陽一＞一馬＞層重ね＞パスタ
砂浜でヤシの実抱えてココナッツアイスをすくいたい
だがキュウリと人参てめーらは駄目だ

値段的にガリガリくんで充分だと言ってしまえばそれまでだな
俺は棒アイス派だし……

外のあっついあっつい太陽の下で
腹いっぱいにドームアイスを食いたいと思った俺がいる

腹下すだろ

冷凍野菜のすりおろしよりはましじゃないかな

考えてみりゃ野菜凍らせてアイスにするってのはなんか貧乏臭いな。

バナナ凍らせるほうが美味しそうだな

アイスバナナは口の中で溶けた時ねっちゃり感が増してアカン

野菜のシャーベットがありなら果物のシャーベットでもよかった気がする

エグみが消えてとかいうけどキュウリはキュウリだろ
アイスと一緒に食べたくない

焼きケーキ食ってみたいな

一馬さんお願いします

あのミートソース風のアイスも結構イケるんじゃないか？
少なくとも冷凍キュウリに比べれば。

アイスのあれはパイン＆メロンとかマンゴー＆キウイとか、そっちにした方が絶対いいだろ
せっかく南国っぽいアイスにしたのにキュウリとニンジンのシャーベットとか脈絡なさすぎ

あれは甘くないのかね？

どっちかっつーとサラダだよな。

あのアイスクリームコンテストって結局なんの意味があったんだろ
優勝作品は浜辺で実際に販売するとかそういうのはまったくなく、
ただ審査員が美味いもん食うのを見せ付けられただけのような

灼熱のビーチで火がつく演出とかされたら、それだけで食べる気にはならんがなw

そもそも真夏の海辺でアイスクリームって食べるだろうか？
カキ氷とか氷菓子っぽいものの方がしっくりこない？

だから爽やかなアイスが求められたんじゃね？
一馬が全然そこをクリアしてなかったと思うけど

一馬の料理は金かかりすぎ

陽一のアイスは手間がかかりすぎて量産は無理だな。

投票って１６０２人したはずだけど、食べずに見た目だけの投票なんだろうか

見た目だけだと陽一のアイスは別に優勝狙えるような感じに見えないな。

パスタアイスは試食の評価は割と良かったのに0票な件

パスタアイスは絞り出した端から食わないとすぐ溶け出しそう

冷凍の野菜おろしにおまけにアイスは豆腐いりだろ？美味いとは思えない上に何か別の食いモンじゃねえか？
完全に見失ってる気がする。

もう意表をつくことが目的みたいになってるよな確かにｗ

>>834
陽一のがフルーツシャーベットだったら
圧勝してたかもしれない
あとアクセントは、豆腐より岩おこしのほうがいい

１番貧乏臭いのはあの納豆ムースのソバ
鴨南蛮と同等とした時点で審査したあの青年団は全員味音痴

でも貧乏くさかったために、勝てた…ていうか清也が勝ちを譲ってくれたんだよね

審査員たち「くえるのかよ」とかおずおず箸付けてたけど
見た目、美味しそう！と思わせる盛り付けも、料理の才能の一つだと思う

陽一に盛り付けの才能ないし、覚えようという気もないでしょ
もしフルコース勝負に芸術点の項目があれば陽一の完敗だしな

というか板前の親父をもつ定食屋の倅がフルコース作れる時点で違和感ありまくりだったが……

世界をまたに掛けて料理の修行に励んでたのに、定食屋の枠を一切出ることのなかった陽一の親父。何がしたかったんだ。

冷やし中華のときだけ
何であんなに盛り付けに拘ったんだろうな。

味のアイデアが尽きると子供に媚びた装飾へ走って誤魔化す

王子様のサンドイッチのことだな

>>852
上昇志向というか、名誉に興味は無かったんだろ。
知識も腕も無い分際でヘタに地位を掴むと、丸井のおっちゃんのようになるからな。

>>850
> 見た目、美味しそう！と思わせる盛り付けも、料理の才能の一つだと思う

そういや、ケーキ対決
味皇から見栄えのダメ出しが出なかったら
あのまま勝負してたんだろうか…（アンコドドーン、苺ドドーン、で）

「このケーキはなぜ美味しいかわかるかい？」
「中江君が配達してくれる最高の卵のおかげだね！」
みたいなことを言われりゃそりゃあ誰でも怒るよなあ……
あんたの腕じゃなくて材料がいいからでしょ！なんて陽一が誰かから言われたら即ブチ切れだろうに

いやあ、怒るかもしれないけど
ブチ切れて卵まで割るのはおかしいでしょｗ

ムッとしながらも、
「じゃあ同じ卵で、君に僕以上のケーキが作れるかな？」
で、いいでしょｗ

そこはまず材料を誉めるべきじゃなくて潤二郎の腕を先に誉めるべきだと思うんだ
人間というか料理人としての礼儀だよそれは

手元に単行本無いから自信がないが、一応技量褒めてから
後に届けられた卵見て、卵もおいしさの秘訣だね的なこといってなかったっけ

でもあれは潤二朗の態度も悪い
「軽く見られてる」みたいな被害妄想全開で勝手にベラベラ喋るんだもの

まあ、あいつはコンプレックスの固まりだからな。

兵太や精也と常に比較される3番手だったんだろう。

菓子の道に行ったのも、
自らのプライドをごまかす「逃げ」だったんだろうさ。

ケーキの箱を開けた瞬間にむせ返るようなすごい香りが！これは……トイレの芳香剤の香りだわ！

トイレの香りがするケーキなんて、素敵だわ！

笑わすな

その突込み見て毎回思うんだけど
当時キンモクセイ＝トイレの香りって言う認識はあったのかな

>>860
「卵も大きな要因の一つ」って言う前に、めっちゃ技量を褒めてるがな
ちゃんと読んでから文句付けるのが礼儀だよ

むしろ陽一が「この店はケーキの店だったのかっ」としか言ってないのに
「がっかりしたかい」「君が馬鹿にしているケーキ」とか、あいつの方が変

>>868
「男の癖にケーキ」とか「所詮はデザート」みたいに馬鹿にされた過去があるんだろうな、ぐらいに読んでたけど
兵太くんやそばの奴に認められてる割には、卑屈な奴だと思ったよ
兵太くんなんか特に、パチシエだからって馬鹿にしたり軽んじたりしないだろうに

当時まだパティシエとかスイーツ（）とか浸透してなかったし
小学生の女の子の夢が「ケーキ屋さん」みたいに言われる感覚で
調理師のランクとして低く見られるのが嫌だったんだろうな

今、読返して見てもケーキ屋を低く見てるのは潤二朗と寺沢先生だけだけど

けど、定食屋の小倅が「町の定食屋」って言われたら誰からかまわず喧嘩売るけどな

陽一も潤一郎も卵なしという条件での勝負に持っていくため変な言動をとった気がする
夢の具体的テーマを決めてする方が清也の妹のキャラも立つしよかった

里いもとあんこって、もはやケーキじゃないじゃん！
ただの甘い和菓子じゃん！

卵使わないケーキって
今は、卵アレルギーの人用にあるよね。
ちゃんと美味しそうで、洋菓子なやつ。

陽一・潤一郎にも、そのレベルまで昇華してほしかった。
トッピングにパイン缶と人参の甘煮つかってるようじゃ、時代的に無理か。

というかパウンドケーキ…

>>872
ちゃんみお落ち着け

>>858-859
キャシィ塚本先生に比べればまだリアクションはマトモな方

どーん！

博多三人衆も和馬もとりあえず義務教育くらい終わらせてから働けよと

第２回の味皇ＧＰに料理会からの出場がなかったのはこの中坊連中に勝てる自信がなかったから

そういや第一回は料理会枠があったのに
第二回はコンピューターが決めたとか謎の基準だったよな
明らかに陽一を中心に考えた相手ばっかり

コンピューターが決めるという意味が分からん
判断基準は？比較内容をどうやってデータ化するの？
資格基準は味なんだから、どうやってコンピューターで決められるのさ

何そのピュアな書き込み

料理会が出たら確実に負けて会の存続に関わるとコンピュータが弾き出した

サンドイッチ勝負の相手のシャピロって時々（シャピロの厨房？にいる時とか）身長4〜5メートルぐらいになってない？
アニメに影響受けてんのかな？

料理会きってのエースの下仲さんと顎の割れたお兄さんがボロクソに負かされてるのに
それ以下の実力の主任が出てきても絶対勝てないだろ

>>884
北斗の拳の影響だな

>>884
「押忍！失礼します！！」
ドドドド

アニメ版は料理会の人ら全員活躍したよな〜。米本さんでさえ日の目が当たってたし芝、関場は言わずもがな。意外に下仲は原作よりかませ役が似合うが。
まぁ甲来軒の親父の大出世ぶりには及ばんが

アニメだと、関場って味将軍七包丁の一人なんだっけか

「なぜ料理会の主任が負けるんだ？！」
…オイオイ。
そういう事だったのかよ。

シャピロさんで思い出したが、あの偏食皇太子ってサンドイッチ形態にさえ調理してやればなんでも食いそうだよな

パンに魚介類乗せたものを「うまい！」と言うくらいだからな。

食べたこと無いけどロールパンにイクラとかタコは嫌だ

フランスパンだったらそんなに違和感ない

>>887
アニメの味皇料理会所属で一番いい目を見たのは間違いなく垂目だな。美人の嫁さんもらったし

>>893
醤油がない分、
たっぷりのオイルとか、ビネガーとか、何らかの中立ちがほしい
ジェノベーゼソース付けたら、イカタコ白身くらいはいけそうだ

ガーリックトーストとカルパッチョとかなら生の魚介類もパンに合うしね。
多分、あのネタとパンの間に陽ちゃんの秘密があるんだよ!

ならそこを一番に伝えろよｗｗｗ

もはや別物ｗ

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.　　　　 　 l 　 ￣ﾘーh ｀ ｰ‐‐'　l‐''´冫)'./　∠__　　　あの寿司パンは米粉を使った米粉ロールだったんだよ！
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一番旨そうな陽一の料理は串焼きハンバーグだよな

俺はカツ丼か巨大天丼

あのカツ丼ってただカツがでかいだけで味はほとんど普通のカツ丼だよな

>>892-893
リッツパーティなめんなよ。

１番美味そうなのはトシ坊のお母さん。

>>900
実際作った人のHPがあって、パンで包むと肉汁を吸収してメチャクチャうまいらしい
粒コショウは入れちゃ駄目

ホワイトソースとかはともかくトマトソースまで肉汁たっぷりのよさを殺すというのがわからない

それと牛と豚の配合が少し違うだけで色が変わるの？

なんだかんだで初期のヤツは美味しそうにみえる

味っ子HPは面白いけど
結局、作り手のスキルじゃねえか、と思うことはあったな。

料理上手い人って、どんな材料でもそれなりに食えるようにするからな・・・

それなりに料理が上手いこと前提の工夫だからね。当たり前といえば当たり前だが

>>904
ギンギンの中学生が人妻の自宅で昼間っから二人っきりだぜ・・・
しかも抱きついて胸まで押し付けてくるしな
俺だったら間違いなく襲ってるね

味っ子の単行本って、KC・KCSP・文庫版・コンビニ版 の4種類だけ？
KCは書き下ろしおまけ、文庫＆コンビニはレシピが載ってるらしいけど、カラーページがカラーのままちゃんと収録されてる完全版みたいなのって ないのかな……。

文庫本に実際作った写真載ってるけどなんともいえない感じ

それなりに形は再現してても、味っ子改心の工夫をまるで無視してたりとかするしね

中江兵太は短期間で顔が変わり過ぎる
序盤の陽一のお母さんの若返りっぷり以上だ
作中最強の相手っぽく描かれているしそれに見合ったイケメンにしたかったのだろうか

>>914
登場初期からの変化もすごかったが、兵太は登場する度に微妙に変わってる気もする。(GP、寿司ネタ目利き)

�Uの兵太も昔の絵柄のままだったら、ここまで劣化しなかったろうにな……
絵柄変化の影響をモロに喰らったのが兵太。

気のいいおっちゃんみたいで悪くないと思うけどな。相応に老けてるし

兵太の老け方は別に良いんだけど
せめて結婚してたらな・・・って感じ。

独身だと哀愁漂いすぎる。

髪型から八重歯までそのままで老けてる一馬がなんかイタい
どっちかなんとかしろや

あれは八重歯じゃなくてキバだから

まあまあ

その歳になってもそんな事言ってたら重傷じゃねえか

>>917
�Uになって結婚してるのが明言されてるのって陽一と下仲だけだしその可能性は十分ある
元少年料理人達も陽一以外全員独身なのかもしれない

味将軍グループが日の出食堂に仕掛けた隠しカメラはちゃんと取り外しましたか？

盛夏と言えばそうめんですね。

陽一が回しそうめんで作った、そうめんのかんてん寄せって
煮こごりみたいな、ダシ系の味だと思い込んでたんだけど、
あれってもしかしてスイーツ？　読み返してあれっと思った。

鯛のすりながし汁のそうめん食いてーな。

うまそう。

>>914
虎峰は後期に登場したせいか、割と安定してたね

２てまったくみたことないけど味皇でます？でるならみたいが。

何で味皇が基準なんだよｗ

>>927
味皇ファンなのかな？だったら、2読んだらショックかも。
まともに会話もできない状態。

2読んだ事ないけど、そういや最後病気っぽかったもんな

むしろ初代から20年前後経ってんだから元気だったら違和感あるな。いやアニメ版だと120歳まで生きそうだが。

テレビで新商品！て感じでそうめんのつゆをシャーベット状にしたお店が出てた。
味っ子からかな？

>>932
ＮＨＫの今日の料理ビギナーズだったかで、氷の代わりにトマトを凍らせたものをそうめんの上に乗せるってのをやってたよ。
これが美味い。

>>933
はすりおろして使ってた。

そういえば、陽一ってそうめんにもあんこ使うし、雑煮にもあんこ使うし、ケーキにもあんこ使うよね

雑煮にあんこはさすがに審査員も引いてたな

すると連載が更に続いていたらパスタにもあんこ乗せていたかも知れない

小倉抹茶スパ

>>933
へー、それやってみよ

白味噌とあんこは悪くなさそうだけどな

あんこ入り雑煮は本当にあるから…

２のエビチリケーキを見て思ったけど陽一って食い物の見た目にあんまりこだわらないよな
見た目気にしたのってケーキ勝負の時くらいの気がする
グランプリでイカのドライカレー詰めを作った時は屋台のイカ焼きかよって感じだったし
ぶっちゃけどんだけ奇抜で味が良くても俺なら下仲や和馬の料理のほうが食いたいな

元祖「スパゲティーアイス」誕生の地はココだった
http://www.excite.co.jp/News/bit/E1312863692327.html

実際に見るとふわっとして美味しそうだし
ソースとかトッピングも面白く思えるな

｢おもしろいがそれだけ。味は平凡。必然性はない｣ってスパゲティーに見立てるための空気混入が食感をよくしていると思う。

金魚冷やし中華には必然性があったのかと問いたい

味は良かったから見た目の面白さが+αの評価になったんじゃないか

18巻のチーズ料理の時の陽一の後ろのこいつって焼鳥屋のボンボンかな？
http://imepic.jp/20110813/362950

あと焼き肉勝負の時の法子母さんの泣き顔かわいい。

食わないで味は平凡と決め付ける一馬も頭で食うタイプだよね

しかしこの漫画はどんなゲスも負けた途端に態度改めるな。

味将軍グループ以外はな…

うどん配達勝負は完全に校長の1人勝ちだったな
昼の注文をよそにするよと言っただけでエビ天に長ネギにカマボコ程度の具しかなかった
ごくごく普通のつまらないうどんが格段に改良されたわけだし。
しかし陽一のお茶漬けうどんはあの内容で値段を維持できんのかね？

定食屋が焼肉のためだけの設備を付けられなかったら､うどんのためだけにももろみや笹を仕入れられんわな。

近所にうどん屋が無かったら、他の物を出前してもらえばいいのにな。

>>941

うどん県ですねw

あんこ入り雑煮はともかく
あんこ入りのお餅を暫く置いてから焼いたのは好きだった

こんな猛暑でも、あの校長は熱いうどん食ってんのか

ヤシの実アイス注文してるに決まってるだろ

中江の野菜って全部自分とこの畑で取れたものだけでやってんだよな？
そんな毎日毎日収穫してたらあっという間に足りなくなりそうだけど
そしたら満足のいく野菜が手に入らないからって店閉めんのだろうか

結果的に中江の残物で作った料理が一番旨そうｗ

>>957
だから陽一と味皇が直前で正式なメニュー食えなかったんだろ

中江のせいで、漁師のひとりふたり死んでそうだよな。

>>959
その日の事を言ってんじゃないだろ。今までのレベルの材料が無くなっても店開くかどうかって話だろ。プライド有りそうだから閉店すると思うが。
つか中江は天涯孤独なのか？まだ14〜5歳だろうに…

兵太も一馬も両親亡くしてたはず
少年料理人はそんな人が多いイメージ

>>962
兵太の親は不明だけど多分生きてるし
一馬の親も原作では生きてるよ

一馬はかなりの金持ちの息子でかなりかわいい姉（単行本おまけのみ）がいる勝ち組だからな…
やっぱハングリーさがないんだな。アニメ版は真逆だが。

>>960
今回の事故の風評被害で潰れました。

アニメの虎峰ってホモくさいよな。陽一の事が好きに見えてしょうがない。

2人して裸で飛んでいたな

>>963
兵太は、
「この店が僕に残されたただ一つの財産」
的なこと言ってなかった？

アニメの虎峰でホモだったらアニメの中江は新種の生命体か何かか

アニメ中江は技術は原作ほどないが野性児パワーがすごかったな。勝率は低かったけど。
アニメで原作より株下げたもしくは現状維持なんは下仲ぐらいか。GPで小西KAZUYAと相打ちなるし原作ほど主人公に噛み付かないし。影薄いわ。

アニメの中江も味仙人云々で再登場したときにはガチムキのウホッいい男になってたじゃねえか
事あるごとに一馬に抱きつこうとしていたし

中江は原作で両親を早くに亡くしたって言ってるじゃないの
店の方は自分で立ち上げたのかな

中江のご両親も、料理人だったのかな

父親：シケの最中に無理して漁に出て死亡
母親：女で一つで息子を育てつつ店を切り盛りし、過労で死亡

とかだったら悲しすぎる･･･

そりゃ老けるのも早いはずだ

寺沢漫画じゃ常套手段と言ってもいい死に様だ

源二とはなんだったのか

ほら、シェフの自慢を長々聞いてくれる助手がいないと痛々しい独り言になりからさ・・・

> ほら、シェフの自慢を長々聞いてくれる助手がいないと痛々しい独り言になりからさ・・・
ステーキ勝負の小西がまさにそんな感じだったな

小西にはレモンバターとベーコンじゃ牛の赤身とでは決定的に風味が違うんだ！
と言ってたくせに陽一はランプ肉のステーキをまったく違う風味のカキのソースで誤魔化すんだよなあ

陽一のランプは低脂肪とはいえ、極上の肉だから。

カキのソースはそれの味付けであって
輸入牛の肉汁を補う目的とは、全然違う。

牡蛎嫌いの俺としては、ステーキ切り分けて中からあのソースが流れ出てきたら
氏ねじゃなく死ねと思う

切ったステーキの中からぐつぐつに煮えたカキソースが流れ落ちるのか……

あの牛の脂身をもらって、肉の間にはさめば良かったんじゃなかろうか。

いっそミンチにして
「ハンバーグステーキだ」って言い張れば…

牛100％ハンバーグってマクドナルドかよ！

脂がない時はその牛の脂を糸状に細切りにして肉に縫いつけるのが基本

カキのペースト注ぎ込むのが合法なんだし
豚肉を混ぜるのも合法だろう当然ｗ

課題はビーフのステーキなんだから豚はまずかろうて

鴨の脂の中にじっくり漬ければいいよ

>>985
スー食いスレで見たが、実際にアレってあるんだな。

そういやいつもなら脂肪分を補うはずが
カキのソースっていう変な方向にいってたな
あれで本当にＴボーンステーキと同等の味なのか

まあ二つの味わいといってもランプ＝サーロイン、カキソース＝ヒレという図式はどうしても無理があるな
おまけに自然塩と特製鉄板という陽一のステーキにはない要素をプラスすれば、どう考えても中江の勝ちとしか思えない

次スレを立てた
【天衣無縫】ミスター味っ子29【自由な発想】
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1313479367/l50

>>992
乙

>>990
カーペットバッグステーキってのをどこかで仕入れて使いたかったんじゃないか

そこで埋め星さ！キメ

そこで埋め星さ！キメ(▽≦)⌒☆

うめ

そこで埋め星さ！キメ

わっかんないだろーなーっ

>>1000なら陽一のチソチソとオチソポミルクは俺が頂く


し
ょ
た
こ
ん
は
せ
い
ぎ

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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。