【舌ざわり】ミスター味っ子23【香り】

「駄目よ…！この脂っこさじゃとてもじゃないけどスレが読めないわ！」
「大丈夫！この練りこんだポンカンと焦がしネギと大根おろしとシソがスレをさっぱりとさせるのさっ！」

前スレ
【ひまわり】ミスター味っ子22【きんもくせい】
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1247829621/

関連スレ
【巴寿司】将太の寿司　十六貫目【鳳寿司】
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1244155758/
【味っ子２】寺沢大介 13【喰いタン】
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/comic/1233570924/

外部サイト
VOICE 【味っ子料理再現サイト】
ttp://www5.plala.or.jp/ancha/index.html
嵐馬破天荒の世界/ミスター味皇
ttp://www.geocities.co.jp/HeartLand-Namiki/2627/ajio1.html

くぅっーー！なんというスレ立て！
なんという>>1乙！

お つ で す――――――！！！！

>>1
母さん全然わかんないわよ。

>>1
乙ボー
乙バー
乙ベスト！！！

最高の乙、乙ベストをおくらせてもらおう！

スレ立ての魔術士>>1乙

　　　　　　　　　 旦 旦 旦 旦 旦
　　　　　　　　　 旦 旦 旦 旦 旦
　　　　　　　　　 旦 旦 旦 旦 旦
　　　　　　　　　 旦 旦 旦 旦 旦
　　　　　　　　　 旦 旦 旦 旦 旦
　　　　　　　　　 旦 旦 旦 旦 旦
　　　　　　　　　 旦 旦 旦 旦 旦
.　　 ∧__,,∧　　 旦 旦 旦 旦 旦
　　 ( ´･ω･ ).　 旦 旦 旦 旦 旦
.　　 /ヽ○==○ 旦 旦 旦 旦 旦
　　/　　||＿　|_ 旦 旦 旦 旦 旦
　　し'￣(_)） ￣(_)） ￣(_)） ￣(_)）

陽一「この積み方ではお茶が零れてしまう…どう並べればいいんだ」

>>1
乙

そういやスレ違いだけど作者味っ子と将太ともう一つマガジンで
料理物やってたよね
フードプロデューサーのやつ
主人公がDQNだったからヒットしなかったけども

先に前スレ埋めようぜ

喰わせモン！か…あの作品好きなんだよな。
ごんぞう箸！

　　　　　　　　　　　　　　　　　 ─── - ＿
　　　　　　　　　　　　　　 　 /三三三三三ニヽ
　　　　　　　　　　　　＿＿/───ニニニ三 |
　　 　 　 　 　 　 　 　 ＼ミ＞､_　＿＿　　　￣|
　　　　　　　　　　　　　 f彡＞　ミ三三三三ニ|
　　　　　　　　　　　　　ｊ川彡巛彡巛＞ミミ=､ 三-､
　　　　　　　　　　　　f彡巛彡巛彡巛彡ｱ^!ﾚ{￣￣｀
　　　　　　　　　　　　{ﾐ彡彡巛彡巛ﾐ彡'´　r__>　　　　　　　　　　　　　　　　あ、服部さん。
　　　　　　　　　　　　ヾ彡巛彡巛彡'´　 　 ,.> ,、,、　　　　　　　　　　　　　　これは乙じゃなく
　　　　　　　　　　　__/ﾆ＼ミ;彡'　　＼_　　 f 　〒｛ |＝==　〜〜〜ヽ　 　 　煙草の煙だから
　　　　　　　　 _,. 彡三三∧＼　　 ﾉ￣　''''´ ハ (＼{　　　　　　　　丿　 　 　勘弁してくださいよ♥
　　　　　　　／　＿ノ三三∧　　＞<＼.　　　} ﾉ.__ゝヽ　　　　　 ／
　　　　　 ／ﾆ三三;三三三∧／{￣ V三i,　 {. ｀ー-ヾ.〉 　 　 　 〜〜
　　　　／／彡三三三;三三∧　＼rｰV三i　ヾ.　ﾉ　 /
　　　/彡_,.イ三三三三三;三∧ 　 |　　Vﾆi,ｲ　ト、_ノ!
　　　つﾆ三三三三三三三三ﾊ 　 |　　 |ﾆV　/三三 }
　　/彡＞ﾆﾆ;三三三三三三三| 　|　　 |三;Ｖ三三三}
　 /　イﾆﾆ:三三三三三三三三| 　|　　 |三/三三三 》

ラーメンひたすらかき混ぜたら美味くなったとかいうやつか

あの漫画のノリが食いタンとか味っ子2の一部キャラでも使われるようになったな
ま、俺はあんまりというか全然好きじゃなかったな

ラーメンというかスープな
そして美味しくなったんじゃなくて
まぁなんというか"食べやすくなった"

一杯限りの飛び切り旨いラーメンじゃなくて
毎日でも食べに来てもらうためのラーメン

思えばこの頃から今の味っ子2に通じるような
スタンスの変化が見え始めてたんだなぁ

クラスター理論だっけか。あれって現実にはどうなんだろうなぁ。

主人公の相方の盗人が字は違うけどヨウイチっていうんだよな
でラスト主人公が味将軍グループからスカウトされるんだけど金だけ貰ってばっくれるっていう

フードコーディネーターな主人公ってのはまあいいとして
やってることがただのDQNなのがいかんかった

料理会主任で一番しょぼいのは関場？

関場さんは見せ場あったほうだろ
原作なら中華料理主任、アニメなら日本料理主任じゃないか？

丸井のおっちゃんはクロコダインみたいなもんだよな

小西を肉料理主任とどうもあいまいな役職にしたのは無理矢理だなと思った

ビーガンとか、ベジタリアン主任、居てほしかったな。

>>22
下仲はヒュンケル

>>22
つまりアルデバランか

すし大会の審査員になりたい・・・
有名店の特上寿司を６，７人前完食してみたい

多分，途中から食べるのが苦痛になる。

料理漫画の審査員はフードファイト状態だよな

審査員が食べる量の限界について言及されてたのってラーメンの話くらいだよな
まああの世界じゃジェネシスのハンバーグ定食食ったあと
またトロイメライのを食ってたりするし胃袋の量が違うんだな

スシ勝負、トロが手に入らないお店で
上物のハマチってのはなかなか旨そうだったけどな。

つか、トロってことさらあり難がられるけど、
大トロなんて、脂っぽすぎてキモチ悪い。

作者が脂っぽいもの大好きだから

>>31
アボカドよりはずっとうまそうだったよね

はまちよりぶりのほうが高くて美味しいくて高級品だよね

ネタだと思うが一応言っておこう。
ブリとハマチは同じ魚だぞ。大きさもしくは養殖か天然かの違いで呼び名を変えてるだけだ。

トロなんて戦前くらいまでは捨てられてた部位だしな

やっぱ白身魚がうまいよ

死ぬ前に食べたい握りを三つ上げろといわれて
エンガワ、いわし、ハマチと答えた私は
貧乏人体質なのかな？

大トロ、一度だけ食べたことあるけど
バターの厚切りみたいで、脂っこくてまいったお

大トロなんてありがたがってるのが、
むしろ貧乏人でしょｗ

刺身に慣れてくると白身の旨さがわかってくるよね
子供のころはマグロの赤身とかのはっきりしたのが好きだったりするけどｗ

「慣れると旨い」は本当に旨いのかなんだかよくわからんよなぁ
毎日鞭でしばかれ続けたら気持ち良くなりました
→真に気持ちいいのは鞭、それ以外で喜んでるのはお子様
とはならないだろうし

刺身なんて醤油の味しかしないなー
サケとマグロはなんとなくわかるけど、他は全部同じ

お前ら訳知り顔で語ってるつもりがバカになってるぞ

>>38
そういう風にわざわざ吹聴するところが貧乏人体質っつか小市民体質だと思う

>>38
別にいいんじゃないの
金持ちでも干瓢とか玉子とかかっぱ巻きを食べたいって人もいるだろうし

>>38
その三つが高級嗜好品にしか見えない俺は最底辺なんだろうな。

まあ例えばエンガワなら
何のエンガワかというので
ランクが随分違ったりするし

まあ魚の生肉なんて食ってるのは卑しい蛮人だけどな

毛唐乙

まあ匿名掲示版なんかで罵り合ってるのは卑しい蛮人だけどな

このスレの人たちは海鮮が専門外なのでしょうがない

いくらハーフサイズでも、赤貝５個（プラス卵の黄身寿司）は
ちょっと飽きると思うんだ

マグロの刺身は数日寝かせたほうがイノシン酸がつくられてうまいんだぜ　

オヤジの料理帳より

つまりマグロの法子さんを寝かしたら陽ちゃんが出来た訳ですね

何を言ってるのか母さん全然わからないわ！

コンビ二本買って見た。

陽ちゃん！卵白かき混ぜたらメレンゲでしょ？生クリームにはならないわよ！

多分「スポンジケーキのように云々」と描こうとしたのを間違えたんだね。

あとオムレツスフレがあるのに、ムスタキ何を言ってるんだろ？ホントに
フランス人？
「１回戦で負けた小西さん」
「小西さん」でいいじゃん。失礼な子ねえ。

卵白泡立ててオムレツ焼いたら、
砂糖を入れ忘れたスポンジケーキみたいな
ふしゅふしゅで、正直うまくないものができた。

デザート対決に使ったらよかったんじゃないのかなあ。
中にチョコクリームとか入れて、焼きたてふわふわで出すの。
カラメルソースなんかも合いそうだったなあ。
プリンだと思えば、バリエーションは無限。

ジャンに出てたな
そーいうの

スペイン料理のデザート、「ごはんプリン」
（プリンの底に、甘く煮た白飯が沈んでる）がどうしても栄光合った自分には
デザートプリンは敷居が高すぎる

栄光合ったならいいじゃん

最近のワンピースは神だな、おもしろすぎてゾクゾクする。
今まで漫画でこんなにワクワクしたことなんてないぞ。
今は毎週ワンピースを読むことだけが唯一の生きがいとなってる。


ワンピースという史上最高の漫画と同じ時代に生まれたことを神に感謝する。

>>39
悪かったな、こんちくしょ―――！！！
ああ、大好きさ！そして鮪の全てを愛している！！

うなぎ勝負の奥さん
あのハゲ親父の妻かと思ってた。
省吾さんの奥さんだったのね。

あのせがれは見た目は悪いが好青年だったね

そうだったのか

>>63
案外そうかも
おじいちゃんと思ってたら実は父だったとか
時間差親子丼

お寺での、豆腐を使った精進料理の件、
無理して、ラーメンやうどんの麺を豆腐で作らなくても、
小麦や蕎麦粉は、「なまぐさ」じゃないんだから
普通の麺でもオッケーだったんじゃないの・・・？

って思ってよく読んだら、豆腐を使う条件なのか。
なんでそんなに豆腐にこだわるんだｗ

あの住職は無駄に意地張ってたしね。
坊さんたちは凄い苦労してるんだろうなぁ。

中学のとき林間学校で禅寺に泊まったんだけど、オレら粥とか精進料理なのに坊さんはボンカレー食ってたぜ

坊さんたち、副業で中国産大豆の輸入でもやってるんでは。

ところで、今更ながらはじめてタピオカ食べてみた。
タピオカマンゴードリンク♪
プリンみたいで、ふるふるで、口の中をくすぐって面白い！　のを思い描いてたけど
あんかけで溶け損なった片栗粉の玉か
乾いた葛餅みたいだった。ぶじゅぶじゅ、ねとねとしてた。
夢がひとつはじけた（涙）

タピオカってこれで合ってるの？
自分が食べたのがハズレだっただけ？

それは…残念ながらあなたが食べたのがはずれだっただけなのでは…。
前に食べたことがあるが、ふるふるで面白い食感というのは間違ってないと思うし…。
個人差もあるし一概には言えないとは思うが…。

まぁ、何だ、気を落とすな。

>>71
ありがとう、やさしい人だね。
ほんとにふるふるのタピオカは、あるんだね。ありがとう。
あんまり夜更かしせずに、体は大事にしてくださいね。

私はいつか、心に思い描いたとおりのタピオカに会えるまで
夢を追い続けます。

ちゃんとしたお店のタピオカデザートを食べればいいよ。

てか、随分前にタピオカ流行ったけど
その時は食べなかったの？

カレー勝負って冷静に考えれば
審査員が敵の社長って
圧倒的に陽一不利だよな
何故陽一は文句言わなかったんだろう？
お好み焼きの時は文句言ってたのに

俺が永田のおっさんなら
土地が欲しいから何癖付けて一馬の勝ちにしちゃうけどなw
「ワシはスブタのパインと一緒で料理にパイン使う神経がわからん」とか

永田のおっさんは根はお人よしなんだな
影で陽一を「小僧」とか「ガキ」とか言ってたけど

わざわざ専属料理人を雇うくらいだから
商売人である以前に、グルメなんだろう。

だから、自分の舌に嘘はつけない・・・
とはいえ、僅差なら一馬の勝ちでいいだろ、とは思うがｗ

>>73　の不遇タピオカです
田舎住まいなもので、
今頃ナタデココ＆マンゴープリンがスーパーに大量にある状況です

街に出たら、ちゃんとしたタピオカを探してみます
中華料理屋さんかな、東南アジア系のお店がいいですかね

そもそもカレー勝負で勝ったら店を潰さないでおいてやる
ということ事態が破格の厚遇でしょ

その勝負の条件に文句付けて
「じゃあもうカレー勝負やらない」
と言われたら勝負の公平性以前にゲームオーバーなんだから

味っ子料理再現してるサイトで本物のタピオカみたけどでかっ！って印象がつよかった

やっぱチキンカレーが王道なのかな？ しかも骨付き

口に入れるまで生煮えの天ぷらに気付かない高太郎ワロス

>>69
梵カレーを食べて悟りを開くんだよ

ボンカレーの牛脂で胃がもたれるようになって
年齢を感じた

「どう作ってもうまいのだ」って、最愛のセンセイも言ってたのに・・・

黒くてでかいタピオカはあんまり美味くなかったな
太いストローで飲むの、コンビニや飲み物扱ってる所でいくつか飲んでみたけど

自分で乾燥してるの戻して作ってみたけど、あれ結構難しい(´･ω･`)

使っている材料があっているからって、
油であげたものをピザと言っていいのか

カルツォーネ（だよなアレは）は、普通オーブンで焼くけど
揚げるのもアリだから、まあ良いかと

でも、あの半熟卵とろりには、のどが鳴った。

カレー勝負で勝ったら立ち退いた後
味ビルの中に家賃なしで店を構えさせてやる、
ぐらいがせいぜいの条件だよな。
完全撤退なんて永田さん凄過ぎ。

味っ子2冒頭であの辺一帯が寂れてるという説明があったけど
もしかしなくても陽一のせいか？

>>87
永田さんって地権者だったっけ？

>>88
もともと寂れてるがなぜか日之出食堂だけは繁盛してるって言う設定だったと思う

あの時開発の波に乗ってれば商店街が寂れることは無かったんじゃない？

というか後に息子も全く同じことをやってるんだよな
あれは代替地が見つかったからいいけど

2は迷走感が漂うから読んでて痛々しい

店舗実習とかは面白いんだけどなあ。

やっぱ、陽一が要らないんだよなあ。
死んだり行方不明の方が良いと思う。

丸井や一馬の物語も要らん。
1の登場人物は、サービス程度に出すだけで良かったのに。

そう、俺もレガリア編は面白かった
この後この店どーするんだろうｗｋｔｋ

と思ったら再開後は浮浪者とか誰得・・・・・・

ガレリアだった

初めて２を立ち読みしたら
サラリーマン漫画になってた。

>>89
地主だね

時代という名のメカニズムが忘れさせた商店街の賑わい

２は続編じゃなくて新作だったらなぁ

さりげなく味皇GPで出したメニューを日之出食堂で出す陽一

サザエのわた入りイカカレーとか
一年に一頭しか潰せない牛のステーキ・あわび入りとか
生ハムやウニの入ったピザとか、
もはや大衆食堂じゃないな。

フライ定職とカツどんは、メニューに残しといてほしい

アワビじゃなくてカキじゃね？

新作として赤いカツ丼をメニューに載せる陽一

「陽ちゃん！これ生だよ！！」
〜うんたらかんたら、ぺかりん！〜
「う〜ん、分かったけどオレは普通のでいいや」

そして誰も注文しなくなった・・・

赤いカツ丼の方が早くできるから、あの客層考えたらまあまあ頼む人はいそう

初期の料理は絵の下手さも相まってとてつもなくマズそう

レアで大丈夫

無菌豚とか原価高そうだなあ

中学生のときは下仲がかっこいいと思っていたが、
大人になって改めて読んだら
丸井のおっちゃんが意外とかっこいいと思った自分にびっくり。

私は10代も20代も３０代も、青木屋の五男坊ラブ。一貫してる。
でも夫はブラボーおじさん似。
大人になるって、ときに切ない。

Hの最中に｢ブラボー！｣連発するブラボーおじさんだったら引くな、

｢ムスタキ氏！地震です！｣
｢調理中のムスタキ氏に話かけるな！｣

>>110　ブラボーくらいだったらまだゲンコツくらいで済ませるが、
「素材において劣るものをこれほどに！」とか言ったら
肉たたきで百たたきの刑だ

ええと・・・エロい話ですか？

>>109
菊地の女将さん似乙

割り箸で丼を粉砕できる赤いカツ丼の老人すげぇ

器物破損

壱万円あげるから許してちょ

手で割ってただろ

青木五郎の声がなぜか関俊彦で脳内再生されていた。アニメに出てないのに。

赤いカツ丼 二個目の玉子は必要ないと思うんだ

まあ、あれは好みじゃないの？俺は卵1個じゃ物足りないなと思う時たまにあるし
でも2個だと多いなとは感じる

しかし気に入らなかったからって丼破壊するこたねーよな

というか、あの人は思い出の味をもう一度食べるのが目的だったんだよな？
なら事前に連絡して店で常時出してるメニューにあるか、
出してないとして、その料理の存在を知っているか、再現できるかを聞いた方が良かったんじゃないか

亀さんみたいに陽一の成長を望んでた、とかなら
まだあの態度はわかるんだが
勝手に押しかけて勝手に不満足して帰るってちょっとおかしいだろうに
もしかしたら材料や調理が特殊で
常時出せるメニューじゃないだけで
事前予約したらOKだった、という可能性もあったんだし

ジミー桑田はブラジルでヤクをやり過ぎて正常な判断が出来なくなっていたんだよ。
味覚だけはどうにかまともだったが。

桑田じゃないぞ桑畑だ

そもそも、晩餐会で出すような特殊なカツ丼と一般に商売用として出すカツ丼は
別もんだろうって思うんだが・・・
あの親父だって、普段からあの赤いカツ丼を日の出食堂で出してたわけでもあるまいに。

仮にジミーが好々爺で、死ぬ前にもう一度赤いカツ丼が食べたいねぇ・・・
な話だったとしたら、人情話になって評価も違ったのかね？
それともツッコミ所がなくなって話題に上がることもなくなるんだろうか？

しかしその赤いカツ丼を法子が見たことないってどうなんだよ

母さん全然わからないわよ！

初期の陽一が可愛すぎる

>>127
それを考えると、やはり赤いカツ丼は
あの晩餐会（？）限定メニューだったのかもな

味っ子２読んだ

お店を建築中に、壁に塗るしっくいのバケツにどぼんと肉を入れた
次のコマではしっくいがカチコチに固まってて、それをバーナーで焼いてた

ドロドロのしっくいが一瞬でカチコチに？
相変わらずだなと思った

>>130
いや他の料理に関しても
陽一が父の料理を知る手段はノート頼りで
母の口からというのはほぼ無かったから
赤いカツ丼に限らず、知らないんだろう

法子さんは所帯に入ったばかりの頃は店も手伝わずに遊び歩いていてねえ・・・
あの頃はまだ景気も良くて日ノ出町商店街もそういうお店が多かったから。
陽一が生まれてからかね、ようやく店を手伝うようになったのは。
でも逆に隆男が体を悪くしてしまってね・・・。

そのままでいれば料亭の娘だったのに
それでも好きな男と駆落ちした人間が夜遊びするわけねえだろw

一馬と五郎の料理美味しそうだなあ
陽一のは・・・ちょっと

洋一の料理と言えば文庫についてる辻調のレシピ、再現度低いよなあ
素人の再現サイトが見よう見まねでかなりオリジナルに近いものを作ってるというに

あれは再現より味を重視してるっぽいｗ

原作『黒コショウを粒ごと周りにつければいいんだ！（ぺかりん』
辻『何なのそれは・・・・（ドン引き』

粒胡椒を挽く時の音を考えただけで
あれを自分の歯でごりごりやるのはきついということは
まぁ容易に想像がつくよなぁ

でも七味に入ってる麻の実も大概だよな

陽一の料理で一番美味しそうなのはファンシーサンドイッチ。
わけわからん工夫がほとんどないからな。

取材したものじゃなく思いつきのものも混じってるって作者が言ってたな

私は亀さんに作った冬虫夏花鷄スープかなぁ

私は、なめらかなふんわり舌触りのココナツアイスに混ぜ込まれた
豆腐が気になってしかたない。
・・・高野豆腐みたいじゃないの？　おこしのほうがいいんじゃないの？

シーフードカレー対決は、貝が固くなったから小西が負けてたが、
他の3人は魚介類からルーに味をつけてるのに、
一人だけココナツミルクから味をつけた下仲のカレーに問題はないのか？
あれシーフードカレーって言えるの？

ならば問おうシーフードカレーの定義とはなんぞや？

誤爆ｽﾏｿ

なんだろね。
どこかにシーフードを使ってさえいれば良いのか
ルーにシーフードの出汁を使っていなくてはいけないのか・・・

まあ、カツカレーなんてカツ乗っけただけだしな。
魚乗せただけでも、シーフードカレーとは言えるんじゃないか？

ただ、具材にシーフードを使うなら、
ルーの出汁も動物系より、魚介系のが合うだろう。
そういう意味で、ルーのダシに魚介系を使わないのはむしろ不利なわけだし
下中は、それを上手く使ったという意味で優れており、不問なのだろう。

でも中井君は
「魚の鍋の出汁に魚を使うと、魚の味が重なる」って言ってたよー。

あえてココナツミルクを使ったのは、下中さんの美意識かもよ。

定義って難しいなー。
うちのかーちゃんは肉が入ってないシーフードカレーはシーフードカレーじゃないと謎の理論を崩そうとしないｗ
我が家のシーフードカレーとはビーフカレー＋エビイカをいれたものをいいます。

小西の貝カレーは貝を煮込み用と食べさせる用に分けてたら又違った展開になったかも、

一馬の得意ジャンルってなんだ？カレー？

煮込みすぎて固い云々よりも
殻つきの貝はスプーンだと喰いづらいよな

一般人に審査させると、どうしても豪華な料理の評価が高くなりそう。
やっぱ伊勢エビ出たらおぉー！ってなるよな。

>>151
スパゲディ

トマトピューレがカニの旨味を殺すって原理だと
ペスカトーレとかはダメってこと？

ちゃんとカニの甲羅まで活用したのにな

眼試しの後の味皇の態度が未だ許せんなあ
もう二度と君に会うまいとか

陽一はロマリア皇太子、ソーセージの件で味皇料理会を助けたり
商売敵の味将軍の奴らを何人も潰してあげたのに
あの言い草はひでーよ

>>148
>>でも中井君は
>>「魚の鍋の出汁に魚を使うと、魚の味が重なる」って言ってたよー。

ブイヤベースとか全否定の発言だな

で、中井君って誰だっけ？

でも確か
具に魚を使うときは昆布出汁を使う、鰹節の出汁は使わない
とかそういう鉄則があった気がするけど

>>157
というか、鍋対決の時とか、お前鶏肉が固くなってる事すら気付かないフシアナじゃんｗ
と思った

>>150
今さらだが、俺も20年くらいそう思い続けた

岡田屋は店の名前も顔も喋り方も関西なのに
何故広島焼なんだろうか？
つーか岡田が焼きそばを入れるをオリジナルと言ったり
陽一が「何故焼きそばを？」って言ってるが
当時から広島ではそば入りは当たり前じゃないのか？

>>162
当時は今と比較すると広島風お好み焼きはまだまだマイナーな存在だったよ。
俺は広島にそこそこ近い地方都市出身だけど、そこですら広島風お好み焼きを
食べられる店は少なかった。関東の方はどうだったんだろ。
お好み焼きキャラといえば関西人+インパクトあるお好み焼き出したい
=なぜか関西人なのに広島風お好み焼きを焼く岡田屋
になったと推測。

当時広島はまだ発見されてなかった

そうなんだ
結構関西の人は広島風を否定したがるからな

関西関西言うてるけど
絶対大阪人を想像してるだろ
関西は大阪だけじゃない

コンクリートの上にタケノコを置いておくと美味しくなるっていうのがあったけど、
どういう原理なのか科学的に立証はされてるの？
作中ではなぜ美味しくなるのかは解からないって書いてあったけど。

>>1で紹介されてるサイトに、タケノコネタあった。
ttp://www5.plala.or.jp/ancha/neta/ajikko36b.htm

実際やってみたいけど、季節がねえ。

ttp://pub.ne.jp/mayu/?entry_id=33280

俺はあの話はかなり眉唾物と思ってる。
筍って掘ってからすぐ処理しないとどんどん灰汁が出てまずくなっていくから。
だから店頭にも朝堀りのものが並ぶわけで。

サンクス。
サイトがあったんだね。
でもいくら美味しくなるからといっても、
コンクリートの成分がタケノコに入ってくるってのは抵抗があるなあ。
やっぱり新鮮な物を食べるに限るかもね。

あと、あの話の父親は酷い奴だよね。
いくら妻の味が再現できていないとはいえ、
娘の料理に殆んど手をつけずゴミ箱に捨てるんだもんな。

あの父娘の話、料理シーンはすきだけど
ラストの「わたしじゃ、お母さんの代わりになりませんか？」
娘よ（涙）！おとうさん（涙）　ヒシッ！、という下りは
近親相姦的な気色悪さを感じてしまう。

陽ちゃんと法子ママンは微笑ましいのだが

>>171
味っ子初代の世界観においては
不味い食事ｏｒ失敗作はごみ箱に捨てるのがジャスティス。
年頃の娘さんが作った手料理だろうと例外はない。

…アニメだと女の子が作った料理だと審査員は手心を加えることがあったが。
（チョコレート対決の時の審査員下仲の判定とか）

>>174
野暮なツッコミだが
アニメ版チョコ対決の審査員は関場
そういえば、アニメ版の関場は漫画版と全然違うな…

>>175
え、マジで？みつ子が確か同級生とバレンタインチョコレート勝負して、
チョコの中にえらいもん入れたのに、
下仲が空気読んで引き分けにしたんじゃなかったっけ？

最近アニメやってたのを見たけど、
関場だったよ。

塩と砂糖間違えてたやつだろ？関場がこっそり陽一に耳打ちしてたな
あの対決ライバルのお嬢様っぽい女の子が作った
さくらんぼにチョコ絡めたようなのが美味そうだった

最後に見たの10年以上前だけど、オリジナルの話だからなんとなく覚えてる

>>177-178
そうか、すまんかった。完全にｵﾚの記憶違いだな。ありがとん。

ライバルのお嬢様のは店で売ってるのを買ってきてそれを出しただけ

アニメ見た事がないから今スカパで放送してる味っ子に毎回ドキドキできるｗ
それにしてもアニメのテンポが早い早いｗ上で書いてある原作レイプはうまい例えだｗｗ

>>178
耳打ちしたのは、陽一にじゃなく、みつ子の弟のしげるにだな。

いい意味での原作レイプだなｗ
どこぞのサイトでもあったがお茶漬け対決で丼から桜咲かせてからおかしくなり始めた

小西のステーキを試食した時
味皇が指摘するまでベーコンが巻かれてる事に気付かない陽一…

つーかステーキの絵も
指摘するまでベーコンが巻かれてる描写が無いよな

陽ちゃんが「ベーコンから出る脂は豚だから、牛の肉汁と違う」
とか指摘してたけど、
牛バラでベーコン作ってやってみたらどうかな。

>>183
・・・第一話の口から光を吐く時点でおかしいだろ・・・

>>186
俺はアレで観るのをやめたくなった

まあ、結局見続けた訳だが

小西のゆうな安肉じゃないけど、ステーキハウスでベーコン巻きステーキっていうのがあったから頼んでみた


うん、絶対に一目でベーコンが巻いてあることが分かるわ
仮に色つけて分からなくなっていたとしても、肉と違ってベーコンは独特の固さと切りにくさで分かるよ・・・



味はまあまあだった
ちょっとベーコンの匂いがきつかったかな

ヘット(牛脂)なんてはさんだら油っぽくて食えたもんじゃないと思うんだが
あれ肉汁じゃないよな？

味っ子では肉汁＝油ですよ

>>186　すごい、早くから気がついてたんだね･･･

自分は、♪シシカバブーとかいって、キャラと素材が
延々と踊った回で、ようやく「？」と感じた

成形肉のステーキとかサイコロステーキとかあるけどあんな感じかな
不自然な脂がどろどろ出てきてめっちゃ脂っぽくなるんだよなｗ

>>190
味っ子IIでは何か違うこと言ってたよね？
何だっけ

ペッパーランチだったかな？赤身の肉に油を注射して霜降りにしていたの見て
あまり食いたいと思わなかったな

自転車貰えるマラソンに参加した時で燻製作った時にタケともう一人はちゃんとテントで寝てるのに
陽一は燻製の出来をチェックする為に一人で毛布に包まって外にいてしっかり寝てなかっただろうに
次の日にしっかり走っててやるな味っ子と思った

マラソンの会は、多くの偶然の重なったすごいラッキーのなせる業

・でっけえ石が見つけられなかった
・タケが魚を連れなかった
・サクラやナラの生えていない地帯だった
・たまたま石油缶が落ちてなかった
･近くにふとい孟宗竹がなかった
・山菜が生えていなかった

などという要素が、ひとつでもあれば成立しなかった。
いやもしかして、陽ちゃんはすべて一人で下見して、
石油缶やら岩やらを、予定コースに仕込んでおいたのかもしれない。

あと、土手築けるほどの味噌なら、５キロは必要なのではと思う。

大丈夫よ、明日は行くつもり。
ごはん楽しみにしてて。
郵便、今日の晩の便も届いてなかった、持ってくる気かな？両親。
１０日というのは言ってあるから。

夫婦別姓がとおりそうだったり、なんか気持ちが揺れるけど
とりあえず今できることをしとけばいいわよね。

旅行は３名キャンセルしときました。

どこの誤爆だ

なんか芽出度そうで、せつなそうな誤爆？

三名キャンセルとあるから、マラソン大会に出た陽一たちの事かと思った。
町内会の旅行があったけどこいつら3人だけキャンセルしたとか。

走りながら飯喰ったら、
飯が肺の中に入りそう

>>201
それよりも料理の解説しながら走る元気があるのが凄い
普通だったらあんな余裕無い
しかも先を越されてるのに
マラソンランナーがドリンク飲みながら
「このドリンクはこってりしているのにあっさりしてる〜」と解説しながら走るもんだよな

一般審査員の神の舌もある程度ならまだ理解できる

だが、ピザ対決で使っているチーズの銘柄まで当てる

あれは化け物ってレベルじゃねーぞ

ゴーダとモッツァレラの違いなんて普通に分かるだろうよ…。

あれはマリボーチーズだ

たこ焼きみたいに、相手の工夫を陽一が探っていく展開のだと
苦労して見つけ出した正解を審査員が一口でばんばん当ててて
えーｗと思ったな

審査員ならわかるが一般人がそんなんなら怖いな

陽一が自転車を凄く欲しいのはわかった。

寿司コンテストの審査員なんか
海苔の成分まで蘊蓄を語るおばはんがいたぜ

鉄鍋のジャンの大谷も、こいつらを審査員に招けばよかったんじゃ

うき粉を見破った、タラコ唇が一番鋭い味覚の持ち主だろう

あいつは見破ったというより事情を知ってたみたいな口ぶりだったが

伝政に限った事でもないけど、
陽一の力を借りているのに、
親方に並んだみたいな事を言われてもなぁ

まあ、彼はマシだ
自分でいくつか案は出してたし、基本部分は彼だし


問題なのは高（ｒｙ

オムレツ対決のときのムスタキのキャビアオムレツって、ただキャビア入れただけってあんまり過ぎないか

伝政の若旦那と弁当屋の剛くんは充分スキルがあったよな
陽一が手助けしたという典型

高ちゃん、トロイメライの若旦那、カレー屋の息子は最低レベル

高ちゃん、若旦那は言わずもかな
カレー屋の息子はデパートのレストランフロアでいきなり煙草に火を付けたのも非常識
いくら当時は分煙化の時代じゃないとはいえあれはひどい

トロイメライの若旦那は
陽一が阿倍ハンバーグの欠点を指摘した途端強気になったのが笑えた
虎のなんとかがぴったりだよなあれ

最も阿倍は全く動じなくて
逆に威勢を増してしまい
また弱気になったのはざまあとしか言えない

高ちゃんは最悪。
自分事なのに役に立とうともせず、テレビ見て笑ってるわ料理吐き出すわ。
マズイとか言ってねーでお前が考えろと。

でもあの喧嘩は半分以上陽一自身が勝手に買ってきたもので
その後もあいつの復職のためじゃなく
単に自分のメンツとか意地のためにやってたもんだから

むしろ、あそこまでやられて高ちゃんも嫌だったんじゃないかな
あんな方法で復職しても気持ちよく仕事は出来ないし

助っ人頼んだ店の中でも
「特に問題は無いが、大会に勝てないので」って店は
普通にプロなんだよなあ

寿司屋とか、ラーメン屋（向かいにあの店がなければ商売は成り立っていたと思われる）とか

>>219
その解釈は無かった

実は追い出されたのちょうどいいと思って田舎帰りたかったのかなぁ・・・高ちゃん
そう考えると陽一の料理けなすばかりで何もしなかったのもうなずける

この間アニメで高ちゃん見たが
ボソボソしゃべりの上
やめようよやめようよと言って来るのでうざさ倍増だった
しかし最後にはやる気を出して
天丼のごはんよそってた。

>>218
たいして混んでもないのに熱茶スーツにかけたらそりゃ首なるわ

みるからにトロいだろ

高「俺が首になった理由なんて、本当に些細なことなんだよ」

コイツは真性のカス。
むしろ天星の親父が何考えて最初にコイツを採用したのかが分からん。
どう考えても面接の段階で落とされるレベル。

>>223
茶ぶっかけた相手がサラ金太郎だったら

オヤジが謝る流れだな

あれって味噌汁じゃなかったっけ？

まぁ客にぶっかけといて、些細な事という彼には料理人どころかウェイターすらも生ぬるいが

飲食でホールやったことあるけど、
ラーメンを客にこぼしたことならあるなあ。

些細なことではないけど、そんなの良くあることだし、
そんなんでクビにされてもなあ・・・

まあ名店ならそんなもんなのかもしれないけどね。
何より大事なのは、こぼした後の対応だから。
まあ、些細なことと言うからには
高ちゃんの対応は、酷かったんだろうな。
それならクビも分かる。

>>220
ラーメン勝負なんて大会出る有名店が軒並み
麺にコシが無い、ボソボソ、イマイチ
油っぽい、量だけ多くても、まずい
なんて評価だからな

この世界の料理店はほんの一握りの有名店以外カスばっかなのか？

軒並みって言ってもたった4店のうちの2店だろ

そんな大会でも前年は玉川飯店が優勝してるんだよな

テレビ番組で倉田とかいう毒舌のグルメおっさんを退治する為に陽一が参戦したけど
あれ当初は安部との勝負で作ったパン包みハンバーグをまた作って出すつもりだったんだな
牛肉だか豚肉が事故で間に合わなくなって予定変更になったけど
以前作った物をまた出そうとするとは陽一にしては珍しい
最初から完全新作オリジナル出すかと思った

香港でのラーメン勝負でもとりあえず焦がしネギラーメンでいこうとしてたみたいね。

その後マズそうなラーメン作ってたな

しかし最近のグルメ番組に出てくる有名ラーメン店は
なぜ髪を染めたり長髪だったりするのに帽子や三角巾などをつけないのか
どんだけ佐野実が誉めててもそれだけで行く気になんねえ

佐野実はツンデレオヤジ

>>233
明らかに焦がしネギの方が美味そうだな、フランスパンにしろラードラーメンにしろ

>>229
ラーメン勝負の場合他の店はそもそも勝ち目無しと
参加すらしなかったんだからあれ以下だろ

中江君のように小西も髪の毛まとめとかないとな。肉の上にあんな長い毛があったらやだな

>>228
そもそもあれは『岡本町』ラーメン大会なんだがね
例えば町内相撲大会で「ここには横綱に勝てる奴がいねぇな」とか思わないだろｊｋ

竹入り山菜飯を割るための斧はどこから取り出してんだ？
あまりに自然に出してくるから５年以上気付かなかったぞ

でかく平らべったい石や灯油缶と一緒に、前もって隠しておいていたに決まってんだろ。

レストラン　ラ・シャイ→奥万倉
玉川飯店→富寿司の親方

あと将太の寿司のキャラと見た目が被ってる奴いたっけ

甲来軒は、なにしろ「日本一」だからな・・・
玉川や熊五郎は、別に不味くは無いんだよ。
近所で評判の、美味しいお店ではあるんだけど
「日本一」相手じゃあ、粗も目立つというだけのことで。

焦がしネギラーは、その日本一を破ったから
香港で日本代表としてはふさわしいのかもｗ

テレビで紹介されるような店と有象無象のラーメン屋とか屋台がたまたま同じ町内にあったってだけだよな

帽子男とか審査員がガタガタ言ってるだけで
少なくとも「商売として成り立ってる」時点で
それほどマズいわきゃねーんだよな

熊五郎ラーメン食ってみたい

熊五郎は、こってりでボリューム満点と若者に人気出そうだけど、
細麺で大盛りってのが厳しいな・・・
絶対、食ってるうちに伸びるわ。

玉川は、普通の町の中華そば屋だろうなあ。
可もなく不可もなく、炒飯でも付けば満足、みたいな。
麺がダメなだけなら、製麺所から買っちゃえば解決できる。

しつこいラーメンが食いたいときは迷わず熊五郎だな
審査員か観客が「玉川飯店のラーメンはあっさりしてるけどコクが足りない」
みたいなこと言ってたが、それがウリじゃないのか？

>>246
しかしスープに合わない麺を何の疑問も無く使ってるのはどうかと思う
普通素人さんでもスープに合わせて麺が違うことぐらい気付いてるのに

まあ屋台なので茹で上がりの速さを重視したのかもしれないが

濃い味のスープに細麺が"合わない"というのは間違いだろ
だって、幾ら麺にスープが絡んでも
スープより濃い味にはならないんだから
飲めるレベルの濃さのスープなら麺が細いことは根本的な問題ではない

熊＝次郎

審査員しだいで結果なんてどうにでもなるわ

熊五郎「こってりしすぎている…そうだ、薬味にシソと大根オロシだ！」

そして作ったラーメンをコンクリート上に一晩放置すればOK

うちのラーメンはポッチに乗せてから食べるんだ

器の竹筒ごと地面に埋めて、上で焚き火をするんだ

だけどうっかり卵を割り入れたせいで
まろやかになりすぎて、味わいがボケた

仕上げに変な虫を入れるのさ

母さん全然わからないわよ！

まあ、食べてみてよ!

>>249
麺にスープがよく絡むという事は一回に口の中に入るスープの割合が通常より多くなり
濃く感じるという事だと解釈した

旨いラーメンには暗黙の前提として
「スープが飲み干せる」ことがあるだろう
当然ながらスープを飲むということは割合でいえば口の中は100%スープ
麺に絡むスープが幾ら多くなっても100%を超えることは出来ない
つまり、麺に絡むスープの量が多少前後したところで
それで濃いだなんだと言う話になるということは
到底スープを飲み干すことはできないということ

>>249

焦がしネギラーメンって麺とスープのマッチングの前に
一番最初に試食したヤツってスープだけ飲んで
「このこってりしてそうなスープがなんてさわやかなんだ！」
的なこと言ってなかったっけ？

じゃあ麺にカラムスープなんて関係ないじゃんか

>>260
一般的には、醤油や塩なんかの「あっさり」系ラーメンには
スープを持ち上げやすい細麺やちぢれ麺が使われて
そのスープと麺のバランスが、ある意味でのラーメンの基準になってる。

なので、味噌や豚骨なんかに太麺が良く使われるのは
その基準に即した、スープと麺のバランスであり、
これを細麺にすると、スープと絡みすぎ、
基準からすれば、「濃すぎ」ということになる。
極端な話、二郎を細麺にしたら、しつこくてとても食えないだろう。

とはいえ、世の中どんどん濃い味、こってり嗜好に慣れてるので
昔じゃ考えられないような旨味過多のスープも数あり、
今更、麺が細い程度で「濃すぎ」という意見にはなり難いのも確か。

ミスター味っ子 嫌われものランキング

1位 マネージャー親父
2位 高ちゃん
3位 ラーメン帽子

背脂大流行の頃が一番ひどかったな
あの頃は流行店はくどくて食えないようなﾗｰﾒﾝばかりだった

ラーメン食ってる時の音がパクパクモグモグわろた

>>262
料理漫画の審査における
そんな細かいところまで気づかないよ
という極限レベルの審査においては
「麺と絡めてちょうど良い味」のスープは、飲み干す時にスープだけを飲むと濃い
スープだけでちょうど良い味なら、麺と絡めると薄い
というジレンマに陥らないだろうか

>>266
ラーメンスープやかけそばのつゆは
そりゃ、スープとして飲むには濃いよ。
ある種、麺のソースなんだから。

その持ち上げを、麺の太い細いで調整する、って話。

この漫画だったら
一人か二人スープを飲み残す審査員が居たら
それを負けの理由にするだろうけど

つけ麺だとダシだけ別に出して
最後にそれで割ってスープを全部飲ませるとかしてるよね

濃くて油で細めんのラーメンって
おつまみとかラーメンライスとかにぴったり
ビールの見ながら食べたいなー

そもそもスープを全部飲むのって旨さの表現であって
別に全部飲まなくてもいいからな

>>270　そもそもスープを全部飲むのって旨さの表現であって

おお〜、納得！

料理研究家のオバタリアンが作ったいわしグラタンが食べたい
陽一のも悪くはなかったけど、グラタンって言ってあれが出て来たらガッカリするなー
上に乗っかってるチーズとベシャメルソースを一緒に食うのが
グラタンの醍醐味なのに

そーいや確かにチーズとソースの焦げてちょっとカリカリしたとこがないのは悲しい

スパゲティ編（５）後ろから５ページ目の後ろから３コマ目は右目を描き忘れている＾； 

審査委員は陽一が苦労して編み出した工夫を簡単に見破ってしまうのに
兵太が作った大根めしに大根と胡麻が入ってることに気付かない陽一
一体、味っ子の世界はどーなってるの？？？

>>275
実はあの審査員たちはあらかじめ渡されたカンペを読んでるだけという噂。

審査員必須資格：絶対味覚

どっかの軍曹涙目

漫画だから

連載漫画だから、そのシリーズの最後には
当該料理の工夫の総括的な説明が必要ってことなんだろうけど
律儀にやり過ぎってことなのかなｗ
そのおかげで天才的な味覚の人間を量産

海水浴客にアイス食わせたら作ってから三時間の固さで非凡とか言われる世界

野菜のシャーベットがそんなにうまいと思わないんだが・・・

ライム味かなんかだと思って食ってキュウリだったらブホッまじぃーだよな

まだ日本人には野菜のシャーベットは抵抗があるようじゃ

アイスのあたりが一番不快だったかな、他店の扱い
一応「名店」なんだろうに

和食料亭の妊娠した娘さんに納豆食べさせる話だけど、あそこまでして納豆じゃないと駄目なのかねー
バランスよく食べさせればいいだけなんじゃ

しかも納豆をいろいろ調理してしまうと
納豆に含まれる栄養素が失われるって聞いたことあるぞ

なんという味！ なんという仕事！

>>285
そもそも普通に美味しそうだったしな
あの二店完全に蚊帳の外っていうのはひでぇ

海で食うならかき氷とかシャーベットがいいよね。野菜は勘弁だが。
燃やしたやつなんて論外だよな。くそ暑いのに。

谷川岳の清水で作ったカキ氷とか出したら余裕で優勝出来そうだ

味の素の「昆布の旨み調味料」がスーパーで半額で売ってたから買ったんだが
これがもう昆布と砂糖黍だけでできていますで、何にかけてもおいしいんだけど
なんかだまされているような悔しいような負けたような気がすごくするんだ

俺はドームアイスを普通に食いたいと思った
というか、美味そうなところが惨敗するのがわからん
弁当大会にしたって、凍って不味いしゃぶしゃぶよりカニや自由弁当の方がマシな気がするしなー

>>292
用量さえ間違えなければ素人が本物の食材を使うより安心なのさ

俺も粉のコンソメスープを使っているけど美味しいな

昔の料理は化学調味料が山ほど入っておった
今はどの店もそんな事はしてないから、味に物足りなさを感じる

清也は味っ子と勝負するために店閉めてわくわくしながら待つことはできるのに
ケーキ対決にこれないほどのお客って何者だったんだろう

ふと思った
初期虎峰と
ケーキ職人（名前忘れた）をあわせたらどうなるだろう

猛烈なケンカ始めそうだなあ、とか思った

被害妄想と自意識過剰のぶつかり合いが功を奏して
最高のライバルになったりするかもしれない

潤二郎「がっかりしたかい？僕みたいなケーキ職人で」
虎峰「全くだ。一緒にしないで欲しいな」

虎峰も潤二郎も微妙なポジションと言えなくも無いから
ここでライバル関係になっても良かったかもな

完璧超人：兵太
良い奴で可愛い妹もいるが影が薄い：清也
負け組：ケーキ屋

こんな感じの印象で�U読んだら衝撃だったわ

後の二人もIIに出てるのか

でない

5巻の時点で兵太以外は出てないが
清也の妹が味っ子の法子さん的な感じに成長して登場希望だな
しかし兵太は一人だけ老けたもんだ

陽一と村田のおっちゃんが初めて潤二郎の店に行ったときに店内で女の子数人が
おっちゃんに対して「何あのおじいさん」みたいな感じで場違いみたいに陰口叩いてて
おっちゃんが赤面してるコマが小さくあったけど、確かにどこへでもあのカッコで行っちゃうセンスは兎も角
顔はそんなに悪くないと思うんだが

>>306
考えてみろよ。
金持ちそうなおっさんが明らかに親子ではない年端もいかない目をキラキラさせた少年を連れてケーキ屋にきたんだぜ
しかも多分繁華街近くだろあの店・・・

でも陽一なら孫に見えてもおかしくはないだろう

孫に付き合ってきた優しいおじいちゃん、って好意的に見てもおかしくないやね。
つうか浮いてたとしてもそんなヒソヒソすんじゃねーよ、ってのが普通だがあくまでギャグ演出だろうけどね。

>>172
遅レスだけど同意

あの親父は、成長するにつれて妻に似てくる娘を、
性的な目線で見るような気がする

陽一ってかなーり自分勝手だよな

定食屋のくせに、鰻屋で扱っている新鮮な鰻を寄越せと我侭言ってきたり
一日に少ししか量が取れないぐらい丁寧に丁寧に育てている野菜を寄越せといってきたり


まあ、子供だからといえばそうだけど

清也もケーキ屋の事を「小さくて目立たん店やけん」とか紹介してたがめっさ行列になってるじゃん・・・
固定ファンも凄く多そうで三人では中江の店の次くらいに儲かってないか
それにしても従業員が見事にブサイクだらけだな

蕎麦屋は原価が安いから儲かるぞ

>>312
改めて考えてみるとあれだな
小さくて目立たん店とかもし目の前で言われたら地味に傷つくわ

変な餅ケーキより最初に出てきたケーキのが美味そう

味皇が和菓子に「美」を感じてない事だけはわかったな＜ケーキ対決

至る所で持て囃されるパイナップルと不遇な葛の明暗

「葛のテカリは下品だ！！！！」「餡子が見えると下品だ！！！！！！」

和菓子職人涙目ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

「下品なてかり」

和菓子好きそうな外見してる癖に味皇ひでぇな

というか、最初のイチゴ庵ケーキ、アンが見えてるからとかそういう次元じゃない問題だったろうに…
「ちゃんと並べろや」って言うのが先じゃねーのか？

適当にアンとイチゴを並べる
→「醜い。美がない」
→「アンコが見えてるからだ！」

ちげーよｗ

…アンをこしあんにして、イチゴを規則的に並べて、一見チョコレートケーキみたいに飾り付ければ良かったんじゃねーの？

他の関西弁キャラも違和感あるが
太郎次郎の関西弁を聞くと鳥肌が立つ

なんで陽一達はパウンドケーキを即否定するのか
パイのように堅いってただ作り方を失敗したとしか･･･

既存のを否定して出てきたのが、あんまし食いたくなさそうなモノだしなあｗ
サトイモ味のケーキとか食いたくねーよ

パウンドケーキ出せｗ

潤二郎のケーキにかけられる氷もちは
食べる直前にかけるのかな？
じゃないと溶けてベチャベチャになっちゃうよな

>>322
丼兄弟は九州弁だろ

アニメの丼は確か関西弁だったが、あれ、太郎次郎じゃねーしなあｗ

>>327

あれは似非京都弁だろ

つーかアニメ版の丼兄弟はぶっちゃけエロいよな
女装少年だし

　　　　/＼＿＿_／ヽ
　　 ／　　　　　　 　:::＼
　 . |　（○）,　 ､（○）､ .:|
　　|　　　　 |_,　　　　 .:::|
. 　 |　　　 r―-､ 　 .:::::::|
　　 ＼　　｀ﾆﾆ´　 .:::::／
　　　／｀ー‐--‐‐―´＼

何だかんだで日本料理主任の芝もドイツ料理主任の関場も
アニメでは見せ場があったが中華料理主任だけ救済策が何も無かったな
�Uでは生きてるかどうかも怪しい所だが再登場期待してるぞ

虎峰と味仙人の前じゃ霞むよな

米本は甲来軒や某スパゲッティのイタリア主任みたいな
特化型なら良かったかもな、チャーハンとか

なんでこの漫画、フリークスからなくなったんだろう
これを読みながら飯食べるのが好きだったのに

シェルディアの優柔不断END その１

レム「お兄ちゃん！お姉ちゃん！お昼ごはん行こうよ〜！」
シェルディア「そうだね！久しぶりに３人で食べに行こうか！」
ミスト「久しぶりって…おとといも一緒に食べたじゃないか…」
シェルディア「一日も間が空いたんだよ？久しぶりじゃない！」
ミスト「はいはい…」
レム「私、今日はオムライスが食べたいな〜」
シェルディア「ボクはあんかけ五目チャーハンが食べたい！」
ミスト「洋食か、中華か、どっちかに決めてくれよ」
レム「お兄ちゃんはどっちがいい？」
ミスト「そうだなあ…。洋食もいいし、中華も捨て難いしなぁ…」
　　　「でも、やっぱりシェルディアのべザード郷土料理も食べたいし…」
シェルディア「もう！　こんな事も即決できないの？優柔不断だなぁ…」
ミスト「そんな事言われたってしょうがないだろ…？」
エルリック「ミスト、シェルディア君、ちょうどいい所で会った」
アンジェリカ「…………」
ミスト「隊長！それにアンジェリカも！」
シェルディア「何がちょうどいいの？」
エルリック「シェルディア君の配属を伝えようと思ってな」
ミスト「は、配属の変更？」
エルリック「シェルディア君にはダンナーベースのパイロット訓練学校に入学して…」
　　　　　「操縦技術を基礎から勉強し直してもらう」
シェルディア「ええっ！？訓練学校に行くの？」
エルリック「そうだ。君の実戦経験が多いのは認めるが、いかんせん基礎ができていない…」
　　　　　「君の戦いぶりは、危なっかしくて見ていられないのだ」
　　　　　「したがって、訓練学校で一から学んでもらう事にした」
シェルディア「そ、そんなの嫌だよ…！今さら学校なんて…！」
エルリック「反論は認めない。君は明日から学校行きだ」

シェルディアの優柔不断END その２

シェルディア「ボ、ボクが学校に行ったら、ミストのパートナーはどうするのさ！」
アンジェリカ「ミストのパートナーは私が務めるわ。小隊長の私がね…」
シェルディア「ええっ！？」
ミスト「しょ、小隊長！？アンジェリカが？」
エルリック「そうだ。過去の実績を考慮してアンジェリカには小隊長になってもらい…」
　　　　　　「ミストのパートナーに復帰してもらう事にした」
シェルディア「合体はどうするのさ！ボクがいなきゃ、ソルヴリアス・レックスになれないでしょ！？」
エルリック「それをこれからアンジェリカが訓練するんだ」
　　　　　　「ミストとアンジェリカならシェルディア君にも勝る心の力を出せてもおかしくないだろう…？」
　　　　　　「だから君は、心おきなく学校へ行きたまえ…」
シェルディア「ええーっ！？」
ミスト「た、隊長…これはいくら何でも…」
エルリック「本部の決定に従えないと言うのか？」
アンジェリカ「アトリームの時みたいにパートナー同士、仲良くやりましょ。ミスト」
エルリック「ミストよ。お前は俺の跡継ぎになるべき男だ。それが何を意味するか分かるな…？」
ミスト「何を意味するって…？」
アンジェリカ「…ごめんね、ミスト。お父さんに言われたの」
　　　　　　「多少強引な手を使っても、あなたを私のモノにしろって…」
ミスト「ええええっ！？」
シェルディア「聞こえたよ！親子でグルになってボクとミストを引き離そうとしてるんだ！」
　　　　　　　「ひどいや、この極悪親子っ！ボクは負けないからね！」
　　　　　　　「ミストは絶対に渡さないんだから！」
レム「そうだよ！お姉ちゃん、負けるな！　頑張れ！」
アンジェリカ「シェルディア。これからが本当の勝負よ…」
　　　　　　　「あなたの手から、ミストを奪い返してみせるわ…！」
シェルディア「ボクとミストは運命の糸で結ばれてるんだ！そう簡単に引き離されてたまるもんか！」
ミスト「と、とんでもない事になったぞ…。これから先、どうなっちまうんだ！？」

なんだこの誤爆は

パウンドケーキを否定してたっけ？
卵とバターと砂糖をてんこ盛り使う、リッチなケーキだよね。

卵なしスポンジ、高野豆腐とかサラダせんべいとかを使って
なんとかならんかな。
さといもより、せめてかぼちゃがいいな。

魚も魚肉と捉えれば肉料理主任ってむちゃくちゃ範囲広いな

>>339
陽一は甘味にやたらと野菜を使いたがるから困るな

>>340
フツーは含めないと思うんだよね
「畑の肉」とか「梅肉」も扱うのか？

関西人の感覚では
「肉＝牛肉」なので、
肉料理主任、豚料理主任、かしわ料理主任とかいてほしい。

肉料理が得意だからわざわざ肉料理部門を作ってまで
呼び戻してやったわけで
そいつに「魚肉も果肉も肉だろ」と押しつけようと考える奴はどうかしてるよ

ただ、小西に本当に「肉料理部門」が仕切れるのか疑問ではあるが
牛豚部門くらいにしておいた方がいいのではないか

どこまでも細分化しそうだな味皇料理会

「面倒だから全部【味の素部門】で統一しようぜ」

主任いらねーｗ

�Uで出てきそうなネタだな　＞味の素部門

世界三大料理ってフランス、中華、トルコだっけ？
トルコ料理主任とかいないのかな？ケバブ位しか思いつかんが。

海鮮料理主任、餅料理主任、シソ料理主任
このあたりも充実させたいな

大根オロシ主任も大事だな

俺もケバブくらいしかわからんが、いてもいいよなトルコ主任
三大料理か…中華料理主任が
本場出身のキャラだったらもっと出番あったかな

胡散臭い感じの怪しい中国語キャラにすればいい
「アイヤーこれが中国四千年の歴史に培われた私のラーメンアルヨー」的な

米本さん帰化人か二世ぽいけどな

韓国料理主任（笑）

岐阜県料理主任

日本全県味巡りだな

このカツ丼はできそこないだ。食べられないよ

この間、フライやってみたけど美味しかった

トルコ料理といえば
のびーるアイスのドンドルマと、ベリーダンスのお姉さん。

とりこみたいに毛羽部のお肉丸1本かぶりつきたい
そりゃ食べられるわけないけどゆめだよなー

材料の買い占めとかはあったけど、将太の寿司みたいな審査員買収ってなかったよな？
寿司虎にしても杉本にしても買収とかすれば勝ててたんじゃないか

買収じゃないけど
お好み焼きの岡田屋：審査員が知人
一馬：審査員がその勝負における利権者
結果は知っての通り

審査員：相手の息子

いわしグラタン対決って原作とアニメで結果違うんだっけ？
この前アニメで見たらおばちゃんの方が勝ってて(ある意味お情けではあるが)アレ？って思ったんだけど

アニメは「ふーん、まあ俺も母さんの料理好きだもんな」とかでしめてたな

その話は既出すぎてもう飽きた

ttp://www5.plala.or.jp/ancha/neta/ajikko64.htm
>ちょっと想像の創作(笑)。

ステッキーだぜ寺沢w

http://www.excite.co.jp/News/bit/00091125509414.html

かきあげ丼、食べてみたいなあと思ってたら実在したよ
これはいかないと

>>369
そこ確かデカ盛り系はやめたはず

あのかき揚げ丼のモデルは、ほかにあったはず。
大阪？　か　京都？　か、あたりの店だったような。

うどん勝負で陽一は
ポットの湯を持って行って
あつあつうどんを作ったが
あれを実際にやってる中華のデリバリーがあるけど
(軒先で器にスープをいれる)
実際は麺の蒸気で麺は結構ふやけてしまってるんだよね
しかもくっついてるし

あと、朝日屋と交互に出前を取ると言ってたが
あの校長は毎日うどん喰うつもりなのか？
付き合わされる教頭や他の先生可哀相過ぎる…

もし違っても
ラーメンでも丼でも同じような問題起きるよな
ラーメンだったら麺がふやけてるって言われ、天丼やトンカツなら衣がペシャペシャだとか
そのたびに陽一はあんな工夫すんのか？

そこそこ旨くて早い近所の料理屋の方がいいよな
ポットとか微妙だし

最近アニメ再放送してるから漫画読み返して見たんだが
やっぱり素麺は敵方の鯛の奴の方が普通にうまそうだ
白玉素麺とかゼリー素麺とかどうなのよ

朝日屋はうどんの種類も丼の種類も豊富そうだし
徐々に茶漬けうどんと、味噌牛乳うどんに飽きてきて
少しづつ朝日屋の丼とかご飯物を頼む頻度が増えてきて
しまいに日の出の完全に頼まなくなるのが目に浮かぶ

その度に味っ子がメニューを一品ずつ増やしていくので無問題です

あの学校の家庭科室で作るから問題ないのさ！

味っ子の時の絵柄が好きだ

子供の顔を縦に伸ばしたような違和感のある陽一
色々残念な事になった中江

というか、いくら交互にとはいえ毎日その２種類のうどんだけ喰えんだろ

燃えと萌えの融合的な味っ子の頃の絵柄好きだわ
将太の絵柄もあれだし�Uだと時の流れの無常さを感じる
まあそれでも気になるから買ってるんだが

あっさひや　あっさひや
よーいっち　よーいっち

いや生徒には教師がどこの出前取ろうと関係ないだろと

そもそも親子２人でやってる定食屋に出前してる余裕があるのか？

丸井のおっちゃんと無理やり連れてこられた垂目が手伝います

おっちゃんと垂目は
もう味皇料理会辞めて日の出食堂の従業員になれよｗ

トロイメライの若旦那とカレー屋のせがれもてつだってくれます

ただし若旦那はたまに出前の品を食べてしまいます

あぁ、カレー屋のせがれはデリーに吸収合併されたんだよな。

若旦那は…、あれ、若旦那って料理できるの？
ただのオーナー？

高ちゃんがウェイターをやります

想像してみてください
数回に1回の割合で盆をひっくり返すウェイターが活躍する
味見専用の若旦那が腰を据えた
イタリア定食が自慢の日の出食堂を

>>387
若旦那はあくまでも経営者であって料理人ではないと思ってた。
店のシーンでもスーツ姿だったし、おおよそ料理をするようには見えない。
でも読み返してみると「若旦那も料理人だろ」とか言われてるんで更にわからなくなった。

小西「実際に手伝ってた俺の名前が出てこない…」

小西「餅つきがんばったのに…」

小西「奥さん、ちょっとお話が…」

酷評されてる味っ子2だけど
1巻に戦争孤児の話があってちょっと感動した
子供の時にパイナップルやその他諸々まだ食べられるものをごみ箱に捨てまくってたのに！
成長したな〜！よーちゃん！と、感心してたら戦争孤児の貴重なミルク煮を勝手に食って
やっぱり全然変わってないな…と、思い直した…

※パイナップルは勝負の後デザートとしてみんなでおいしくいただきました

味将軍の正体が母親だったのにはがっかりした

関係ないけど酢豚のパイナップルは未だに嫌だ。
味わいをひき立たせるためか知らんけど、
何でもかんでも逆の味覚の物を入れればいいわけではないと思うけどな。

カレーに蜂蜜、パンの生地にビールみたいに隠し味的に使うならともかく、
パインをそのまま入れるってのはなあ。

>>395
生ゴミ用のポリバケツに放り込んでたじゃねーかｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

つか、薬味、酸味をあれで補給しろよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

子供の頃の一馬は、ちょいブサ可愛いって感じだったのに
成長したら超イケメンになったなｗ
兵太は、美少年だったのに不潔な親父みたいになってガッカリ…
陽一は、あんな感じで妥当ってとこか
てか、1に出てたキャラがみんな不幸になってるのは何故？
丸井のおっちゃん好きだったから、あんな風にされて悲しかった…
陽一のおかげで盛り返してたけどさ…

清水寺じゃ!飛び降りたい!

>>397
お前と俺は永久に相容れないだろう

>>399
続編的な位置づけの作品で前作キャラが
アレな目にあうのはお約束といえばお約束だが
中江はもろに絵柄と作品の変化の煽りをくらってたな

>>394
20年後設定の筈なのに相変わらず過ぎるだろｗｗｗｗｗｗｗｗ

この作者はどんどん絵がヘタになっていくな

>>399
一馬や小西さんは別に不幸じゃないと思う

>>404
それでも将太の終盤に比べりゃあだいぶ回復してるよ

>>405
7年放置の陽一の家族と噛ませにされた兵太と枯れた丸井は不幸だったかもしれないが
一馬と小西はそう悪くない人生だったな

今週出るDSのファミコンジャンプみたいなゲームに
味っ子が出るみたいだな
登場作品数の多さと基本がバトルっぽいんで
多分スポット的な登場かと思うけど
いや、公式の紹介に載ってる分、他に比べれば多少は出番があるんだろうか・・・

>>407
一馬と小西はまだ生きてるからw

>>408
3D日の出食堂ﾜﾛﾀ
しかし公式見てもいまいち内容がよくわからない
それなりに出番あるといいな

アニメ見たら小西が寿司職人になっててわろた
どっちも好きだが本当全然違うのな

>>407
えっ、誰か亡くなったの！？

ごめんなさい、あわててしまって
>>409でした

>>412
今の所はまだそういう話は出てないな
まぁまだ見ぬ芝米本辺りは怪しい気がしないでも無いが

>>411
うろ覚えだけどたしか味将軍に逆らって
肉料理の道を断たれたとかじゃなかったっけ＞寿司職人

そういえばアニメでまだ使える食材をゴミ箱に捨てたって理由で
負けた敵がいたけど、アニメの陽一は食材大事にしてたっけ？

正直アニメ版の話はもういいです

杉本のその後が気になる
てか杉本は吉本興業にいそう

単に寺沢スレとアニメスレが過疎なだけかもしれんが
正直�Uの話もアニメの話も良くも悪くも
ここが一番盛り上がる気がする

食材を大事にする陽一なんて陽一じゃないな

しかしいつ読んでもケーキ屋の卵がっしゃーんは
おいおいｗって思うな

さっき将太の寿司読んでたら大阪の100円寿司職人が店に来る子供の名前で
「兵太に陽一に一馬に基之・・・！」って言ってて笑った

>>415
食材どころか、包丁の扱いが雑だ！ってんで
陽一が負けた勝負があったような。しかも相手が実は女で。

>>420
あれ結構衝撃的な回だったんだがｗ
あいつがあの後心を入れ替えて再戦的な活躍をしなかった事が悔やまれる

>>422
アイスクリームの回ならあれは自分の腕に驕って頑張るコオロギとみつこをバカにしたの原因

※落とした卵は後でケーキにしてお客さんがおいしくいただきました

客1｢潤のケーキの味落ちてないか？｣
客2｢聞いた所によると中江の卵使えなくなったらしいぞ！｣
客３｢あそこのケーキって中江の卵で持ってたようなもんだろ？｣

ガシャ━━━━━━ン♪
By,潤

>>423
鍋にされちゃったんだよ
潤「あれ？こんな夜中にだれだよ・・・・」

「どうだい？俺のケーキの味は」と聞いて「そうだ！食材がいいからこのケーキは美味しいんだ！」と返されたら
料理人、というかパティシエだけどまあ普通キレそうな気がする。

「食材が」じゃなくて「食材も」じゃなかったっけ

>>429
「食材の良さもあるから」って表現だったような・・・

すしなんか素材で99パーセントだろ

安っぽいビンチョウマグロを国宝が握るのと
超高級本マグロおおとろを素人が握るんなら
どう考えても後者を選ぶね俺は

あれだけの事で卵無駄にしちゃったって事は、キレやすい性格もあるだろうけど、本人も、実は材料のおかげだったりして････と薄々感じてたのかもしれん

>>432
陽一は無理だけど将太クンならビンチョウマグロを本マグロおおとろより美味く握れるんじゃね

>>432
いや、俺なら前者を選ぶなｗ
国宝が安いマグロを握る機会なんて、貴重だもの、興味がある。
同じ素材で、そこら辺の寿司屋と何が違うのか、経験できる良い機会だよ。

素人が握った寿司とプロが握った寿司は味の差が顕著に現れる

まあ、それ以前の仕込みからしてすでに差はでまくっているが

いわしグラタンの回って
陽一が「作れるさ！あんたのお得意のいわしグラタンなんかよりよっぽど栄養満点の料理をね！」って
言ってるのに結局勝負はいわしグラタンになってるのがなんか変

つーか、お母さんが作ったグラタンのいわしって
オイルサーディンになってて骨までボロボロなんじゃね？
俺が子供だったら骨が柔らかくて食べられるって珍しくて喜んで食べるけどな
でも油漬けになってるからカルシウムは飛んじゃってそう

大河内とのおにぎり勝負でのタケノコ97個はどこから出てきたんだ
材料集め終わった時は4個しかないが

>>438
後で農家の人がトラックかなんかで搬送してくれたんだよ…多分…

「最高の素材で最高の料理を」

っていうお題だと陽一は弱い気がする

その場合は下仲さんあたりに負けそう

タケノコおにぎりは、手が汚れそうな気がする。
「サックリ煮込まれたいいお味！」とか
コドモがやたらませた感想を述べてたよね。
コドモってそんなにタケノコ好きかな。

>>437
オイルサーディンにしてさらにフードプロセッサーにかけて
ミンチどころじゃないレベルにしてからマカロニに詰め込んだら完璧かも

>>440
そりゃ陽一には高級食材の味を正しく引き出す技術も知識もないし。
だからいつも、安い食材を手間暇と工夫でできるだけ最高の料理に仕上げました！というやり方で誤魔化してる。

最高級のフカヒレやフォアグラを並べて「さあ料理してみろ」とやったら陽一はおろおろするだけだろう。

IIの陽一ならできそう

>>443
グランプリの時に言ってた俺はしょせん大衆食堂うんぬんの言い訳を発動すると思うな

「日本の食通はこっけいだねぇ」って安くてもっと旨い物を持ってくるよ

たけのこおにぎりをコンクリの上に置けば旨さ上がるのかな

腐りそうだな

>>443
確かに、体の弱い子に作ってあげた
「最高級ツバメの巣を、砂糖水にいれたもの」は、ひどかったね

>>443
「さあっ、これが日の出食堂特製、フカヒレカレーとフォアグラニラレバさ！」

>>449
虎峰があれだけ体張って取ってきたのにな

>>450
ひでぇｗｗｗｗｗｗｗ

そういや虎峰って本当に宮廷料理人の末裔か？と思うほどに中華料理に疎いときがあるな。
黄色いニラや最終回で見せた中華おこげはモロ中華の食材に料理なのに。

ドイツ料理主任が血のソーセージ知らなかったり
イタリア料理主任が海鮮専門外だったりする世界ですよ

>>454
その辺は味皇に勝手に○○主任に任命されたと考えればおｋ
本当は他の料理の方が得意に違いない

いやー高級中華料理専門なら黄色いニラ知ってなくちゃさすがにダメでしょ
中華の料理人に黄色いニラを日の出食堂オリジナルとか言う陽一もいい根性してるけど

関場「本当は日本料理がやりたかったです」

>>495>>497
味皇がなにをどうしてあの地位を手に入れたのかが気になってきたｗ

味仙人の弟子が白キクラゲ知らなかったり味皇自身もタピオカ見て「何だ？これは」と
言ったりしてる。。

とりあえず味仙人はプリン揚げてキリッてしてる人だし
弟子代表は中国だけど焼き餃子で勝負だから正直伝統は気にしないなあいつら

まあ餃子は水餃子しか認めないとか堅い事言うよりいいさ

>>458
何を基準に採用してるのかもわからん
何をやってるのかもよくわからん
味皇がどのくらい偉いのかもよくわからん
味皇と味皇料理会は何もかもが謎に包まれてるな

アニメじゃ終始暇そうにしてたもんな。俳句描いたりカラオケしてたり

俳句読んだり、だ。あとよく宴会もしてたな

文庫本の辻調が作った陽一の料理はそれで再現したつもり？？？ってのが多すぎるなｗ
串焼きハンバーグなんて陽一のと比べたら多きさが5分の1なんだがｗ
添え物のグリンピースのマッシュも酷いｗｗｗｗｗｗ
再現するならもう少し本物に近付けてくれよ

>>463>>464
もう味皇料理会じゃなくて味皇会でいい気がしてきたわ

>>462
少なくともどっか小国の皇太子が来日した時に料理を出すだけのなんかしらの地位はあるはず
サンドイッチしか食わない子ということを知らされない程度だが

>>404
2は酷いの一言に尽きるけど1も結構酷い
遠近法が目茶苦茶
どこかの国の王子様にサンドウィッチを作ったけど
王子が手にとったらハンバーガー並にでかいサンドウィッチだったのに
次のコマでは、スゲー小さくなってて笑ったｗ
他にもいきなり小さくなったり大きくなったりするコマあったな…
絵が上手い漫画家ではないことは確か

>>468
なにシャピロ剥きディスってんのこいつ

まあ勢いで乗り切る少年漫画だったから

>>468
味っ子が俺の中でキン肉マンと同等の地位にある理由がわかった気がする

>>471
肉が正義です

>>467
スコルピオンの時といいジャピロの時といい外国勢が絡むと
より地位がわからなくなってくるな

>>465
某サイトおすすめ

アニメはアレ別評価されてるけど結構原作補完してるところもあるんだよな
最初のパスタ勝負でもちゃんと「自分の得意料理で挑むなんてー」ってツッコミ入ってるし

アニメは演出過多だが>>475とかムスタキ関連とか
うまい事まとめたなと思うよ
ただ終盤の丸井のおっちゃんは嫌いだわ

味将軍グループ云々はあえてアニメに譲ったのか？
漫画じゃあっさりフェードアウトして忘れ去られてたけど

最期の刺客が一番ショボイというのは斬新だなｗ

超級営業妨害と道交法違反しといて「営業妨害でっかｗｗｗｗｗ」とは恐れ入る

清々しい程に途中から無かった事に　＞味将軍云々
�Uの連載が始まった頃は�Uで出るかと思ったが今の所そんな気配も無し

あれは丸井もアレだけど正直母の法子さんがキツいわ
アニメは丸井のおっちゃんなんだかんだで芝さんに店任せてたりしたし食堂自体はそもそもどうでもよさそうだし
法子さん男できたら日の出食堂どうでもいいんかと
そして2に続くなのかもしれんけど

そんなの母さんにだってわからないわよ

4期の昼ドラくさい展開は苦手だ
アニメの1〜3期は楽しかったんだけどな

もうアニメ、漫画の区別のない"味っ子スレ"をどこかに立てればどうだ？

>>479
そういえば喰わせモンの最終回あたりで
誰かが味将軍グループ云々とか言ってたような…
色々謎の部分が多いけど…アニメのやつで味将軍グループは終わりと見るべきなんだろうか？

そんな丸井のおっちゃんも
２では結婚もせず落ちぶれて痩せ細った体で登場した訳だが
20年の間にミートソースだけの男とは言わせない程に
パワーアップしてて感動した

虎峰くんは勉強熱心なんだよ･･･
と、黄ニラをプッシュ中の、岡山県民が言ってみる。
さわやかで、んまいよ♪

もしかして法子さんサゲマ（ｒｙ
いやまさか

>>484
�Uの時代だと味皇料理会自体が混沌としてるから
どこかの組織と戦う構図じゃなくとも
内部抗争で盛り上がれそうだ

喰わせモンには味将軍の話は出てこないぞ
最終話で名前が出たのは味皇料理会

>>489
そうだったか…
うろ覚えだったから間違えてた…すまん

ん？
喰わせモンの最後のほうに出てきたスカウトのおっさんて、確か味将軍グループとか
言ってたような記憶があるんだが・・・

コンビニ本見てるんだが

「全卵と卵黄を合わせて」
「小麦粉を混ぜてよくなじませ」
味皇 ウソ教えるなよ全卵でいいじゃない
よくなじませちゃ駄目、さっくりと混ぜなきゃ
ツッコミ漫画だな

コミック読んでイラッと来たのが
偏食のガキの話だな…
食べ物の好き嫌いな上に
薬や注射も受け付けない｡
これ見た当時「もう死ねよ、このガキ」
と思った位に…
しつけた親の方にも問題有るかも知れないけど。

>>491
あのおっさんは「フードマスター社」の人間だよ
で、フードマスター社が味皇料理界に変わって料理界を支配するぞ
と言っていた

今コンビニ版読んでるけど、百個以上あるんじゃないかっつー矛盾を一個も気にせず貪り読んでた小学生の自分がすごいと思った。

このマンガのダメなところは、ものを食べてる最中のキャラからあまりうまそうな感じが伝わってこないところ。
何か今ひとつ突き抜けた感がない。

まあ口に入れた瞬間に「うまーい！」はないよな

>>493
こどもより、若い母親のほうにイラッときたな
甘やかし放題なうえ
陽ちゃんに経過報告とかお礼にも行ってなかったようだし

>>494
いやだからさ、フードマスター社ってのが味将軍グループ系列じゃなかったっけ？
俺の記憶違いかも知れんけど。

「あの子は野菜全部嫌いだけど」

わろた

コンビニ版の表紙に作中の料理の写真載ってるけど美味しいのかな？
作ったことある人いる？

作ったことある人いる？も何も、
>>1に再現サイトが載ってるじゃん

>>501
お前は>>1も読めんのか。

>>493
同意。体調が回復した後も
「だらしねーなー陽一兄ちゃん」と感謝のかけらもねえからな。
あいつたぶん成長したら高ちゃんと同類のカスになると思う。

家の冷蔵庫にあった料理が
年下の幼児にゲームをたかりにくる、
近所の定食屋の兄ちゃんの手によるものだと
どうすれば理解できるのだろうか

陽一への報酬は若奥様のハグだけか

まあ童貞中学生には十分な刺激かな

あの癖のある食べ物勢を偏食の子供が
「おいしー」と言ってぱくぱく食べたのがすげぇ

輸入牛のステーキの回でパジャマ姿の法子さんのコマがあるけど
髪の毛を束ねてない方が美人に見えるな

食に問題がある人が多すぎるね。
マネージャーのお父さんは、お母さんがなくなって
何食べて生きてたの。

外食三昧

>>509
娘。

しかし虎峰が命がけで取ってきた燕の巣なのに
不思議な食感で済まされてｶﾜｲｿｽ

3日間かけて煮込んだカレーも客の前に出れば5分でなくなる事もあるし、

燕の巣ってそれ自体に味があるものでもないんだろ？
食べたことないからよくはわからんけど、
何も知らない子供に燕の巣の味覚、食感についてそれ以上語れというのも酷な話だろ
薬効については、味でわかるもんじゃないし

>>514
でも冷蔵庫開けっぱなしでパクパク食ってる時の批評っぷりは半端なかったぜ
ガキとは思えないぐらいだった

豚に真珠、猫に小判、ガキに燕の巣。

それはむしろ喜ばしいじゃん

>>517＝>>513

関係ないけど、「そうだよ」　ナンノだよ　の
元ネタ知ってる人も減ってきたろうなあ

アキレス腱煮凝りに山芋ときんかんの大学芋にはんぺんサンドイッチと
色々揃ってるがそれだけに
正直燕の巣スープは無くても良かったんじゃ（ｒｙ

できればプラス緑黄色野菜がほしいね

IN：野菜スープ
OUT：トロピカル風燕の巣のスープ

それじゃ、あの糞ガキが喰わないよｗ

「うわあ、なんだこのジュース！すごく甘くて美味しい！」


「あれは人参と林檎を半分ずつの割合でミキサーにかけてジュースにしたのさ！
人参は皮をきちんと剥いて、しかもミキサーにかけた後一度濾すことで口当たりもサッパリになるんだよ！」


これぐらいやってもよかった。

ちょっとやそっと野菜食ったところでいきなり健康になるはずがないことは
誰でも知っていることだから、それじゃインパクトに欠ける
せめて最後に変な虫でも入れないと

この燕の巣……断面が緑色だ！

>>524
じゃあこれで

「しかもなんだかクニュクニュしたゼリーみたいなのが入ってる！」

「あれはタピオカさ！キャッサバという植物の根をすりつぶして固めたんだ！
最初はツバメの巣を使おうかと思ったけどこっちのが甘いものには合うかと思ってね！」

野球部のピッチャーもあのガキも、根本的な原因の解決には至っていない。

野球部のピッチャーは大丈夫
あの後ならば、マネージャーが食えって言ったら生野菜にでもかぶりつく

マネージャー可愛い
だがマネージャーの親父は死ね

陽ちゃんの料理は男子学生の自炊みたいに茶色系統が多すぎる

テレ東でむかごご飯やってた

>>530
あながち間違いでもないな

>>530
金魚中華は我々に料理はカラフルならいいってもんじゃないって事を
教えてくれました

>>531
むかごご飯出たね。しかも海水で炊いてた。
思ったよりでかいのね。

レインボー寿司

今文庫読んでるんだけど
高ちゃんってあの勝負が終わった後店に戻してもらっても
またすぐ辞め（させられ）そうだな
天星の主人が「陽一すげえええええ」ってなった後だけに尚更

俺が味っ子で一番ツッこみたいのが下仲がGP敗退後失踪した時の村田と丸井のやりとりで
村田が「勝利する者は栄光に包まれるが敗者はその全人格を否定され屈辱にまみれる」って言ってるところ
「我々のやっている事は馬鹿げているのだろうか」って疑問を丸井に投げかけているが別に料理勝負に負けて
全人格を否定されるってそんな事ないだろ
負けて人格否定されるってどんな勝負だよ
馬鹿げているのはあんたの発言だろって

あの世界で料理勝負に負けるということは
幽遊白書でいうと暗黒武闘會で負けるに等しいのです

丸井（な……その理論でいくと
子供相手に得意料理で負けたわしの立場が無いじゃあないか！）

ドイツ主任とスコルピオンの公開料理勝負は
味皇料理会に何一つメリットが無さそうだったな

敗者の全人格を否定する味皇

久島も勝負の時「二度と包丁を持つ気を起こさすように叩き潰す」とか、
子供相手に酷ぇ事言ってるし･･･

>>542
味将軍グループもびっくりな極悪人面でその台詞だからな
久島やばす

最初の条件からしてひでえよ
負けたらお前俺の弟子で修行しろ

って、その間の店はどうすんだよ！
「破産して破滅しろ」って事かい！

「起こさす」じゃなくて「起こさぬ」ようにだった
久島にスパゲティで作ったウニ口の中に突っ込まれるわ

あれを直に突っ込んだら
トマト料理の回のトミーみたいな有様になりそうだな

久島もあれだがそれ以上に飛鳥もひどいぞｗ
お前は何様だよと

>>536
そもそも主人を納得させる天丼をつくってやる！という約束だったのに
天丼作れないから出てきたのは掻き揚げ丼てあたりからして、どうにも納得できないんだが。
天丼と掻き揚げ丼は別の料理だろ…

代々続いたとんかつ勝一は誰が継ぐのだろう

むらたの店頭でカツサンドが…

>>548
まあ揚げてあるし掻き揚げ丼でもいいかと妥協してくれた
天星の主人の懐の深さを表したシーンなんだよ

味皇が初めて日の出食堂に来たときに、
ジミー桑畑も来店していたら面白かっただろうなぁ。

料理界の天皇が「これは、なんといううまさだ！」とほめちぎったカツ丼を
隣の席でﾌﾞﾗｼﾞﾙ帰りの富豪が「こんなものは私の食べたかったカツ丼ではない！」
と正反対の反応。

>>551
つか、かき揚げだって技術がいるはずなんだけどなぁ…

どちらも引かずに味勝負に発展する訳だな

新味皇ジミー桑畑

かき揚げは、何回にも分けて油に入れていくんだから
最初の方と最後の方では中身が違う、とかの工夫が欲しかったところだな

加熱時間の長短でネタ、
油に浸かる時間で衣の配合、
それぞれ最適になるようにいくつもボールが並んでいる、とかなら味っ子らしかった

器の大きさ
天☆の親父＞＞＞＞＞越えられない壁＞＞＞＞むらたの親父

故中川元財務相、地元で「しのぶ会」（動画あり）
http://hicbc.com/news/detail.asp?cl=j&id=4259893

急死した中川昭一元財務大臣を「しのぶ会」が、地元、北海道の帯広で開かれています。
会場には、地元の支援者など、中に入りきれないほどの参列者が詰め掛けています。また、盟友関係にあった麻生前総理や安倍元総理も姿を見せ、早すぎる別れを惜しみました。


「『死せる中川、生ける保守を走らす』、それがあなたが最も望んでいることだろうと存じます」（麻生太郎 前首相）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（16日12:44）

追悼スピーチだというのに、ここまで教養がないとは・・・

むらたなんて無視してトンカツ屋の娘になればいいのに

伝政捨てた安や娘を見習えって感じ

>>553
かき揚げの方が難しいんじゃねーかなｗ

それはない

無いかも知れんが、技術はいる。

だがそんな技術云々の話は陽一には通用しないぜ

寿司だろうとオムレツだろうと一晩で技術修得するもんなｗ


…いまだにわからん
陽一よ、寿司をお前が別に握る必要なくね？
あの主人の腕自体は悪くないみたいだし

法子さんのヒントを与える率すごいよね
困った→ロールキャベツでも食べない？→これだ！
困った→ホットケーキでも食べない→これだ！
もう分かってやってるんじゃないかと

困った→ちょっとお茶の葉蒔いて掃除するわ
困った→大量にこぼした汁物をスポンジで吸うわ

…実は全部わかってるんじゃね？ｗ

でも表向きは
「母さん、全然わかんないわよ！」

またまたご謙遜を

ふふ・・・母さん全然わかんないわよ？
陽ちゃんがどうしたいのか言ってくれなきゃ

福岡の天才少年料理人の番組をミス録画したのもまさか狙って・・・？ｗ

その後日の出食堂のヘルプに来たのが誰かを考えれば言わずもがな

>>565
あれは寿司の練習方法を描いてみたかっただけにしかおもえないよなｗ

陽一の何が凄い、って
結局、たった一晩で
普通の人が数年〜10年以上かかる技量をマスターするところ。

そして、何気なく作る料理、
特に工夫をしたわけでもない、
弁当につける味噌汁とか、味皇との勝負での寿司とか、
そういう料理ですら、普通に無茶苦茶旨い、というところ・・・

陽一「きめっ☆」

セオリー無視が陽一のセオリー

通常の勝負だと基本的に敵の料理の方が良さそうに見えるんだが
何回読み直しても味皇との色試しだけは納得いかない

お皿に、真っ赤な完熟柿をひとつ、
とかじゃダメかなあ。

>>576
あれは秋の味覚をフルに使っていないから負けたんじゃないかな…って思っている
味皇の料理はギミックといい、食材といい、100％秋の物だったし

岡田屋の大将って嫁さんに逃げられたそうな顔してる
いや何となく
でも基本はそんなに悪党っぽくもないがお好み焼き勝負の時に審査員を岡田屋側にしてたのは
どうも頂けない

>>578
思っている、というか本編ではそう言ってただろ…

>>577
海原雄山のサラダを思い出した

もいだばかりのトマトがどんなサラダにも勝るだったっけ？
あれも酷かったな

もいだばかりですらない
トマトの鉢植えをテーブルの上にどんと置いて
「もいで食え、これが至高のサラダだ」だったｗ

ペヨンジュンのゴシレの残飯料理を思い出した。

大地の恵みの蒸し物
ttp://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/14/a47bfe46700f88969564184c10283271.jpg

大地の恵みの生野菜
http://image.blog.livedoor.jp/dqnplus/imgs/f/b/fbfcf1b2.jpg

味っ子強さランキング

S　味皇　味吉隆男　味仙人
A　久島建男
B　味っ子　鍋っ子　
C　一馬　下仲　劉虎峰　
D　関場　小西　丸井　岩川清也　河合潤二郎　村田信吉
E　青木五郎　朝日屋　岡田屋　安二郎　
F　トロイメライの若旦那　

屑　高ちゃん　カレー屋の息子

カレー屋の息子は勘弁してやれ
少なくとも、改心した後は、陽一直伝料理とはいえ
ちゃんと店で料理人として働いて店を繁盛させてるんだしｗ

鍋っ子にちょっとわろたｗ

下仲が一馬や虎峰と同格はおかしいだろ。
少なくとも一馬には負けたんだし。

Bに入れていいんじゃねーかな、一馬は
陽一と何度も引き分けるくらいの実力はあるんだし（ただし勝ちはない）

味皇と味仙人は陽一に負けてるじゃないか。

一馬はアニメじゃ陽一と並んで主人公に等しい地位を与えられたのに。
原作じゃ2回目の味皇グランプリの1回戦落ちでで見事に没落してたな……

あれは一回戦は誰も落ちず
二回戦で一馬が一番落ちしただけじゃ･･･

以前に主人公と戦った事のある奴は新たな敵の噛ませになる法則

最終巻までの時点で陽一と同じかそれ以上の強さに見えた兵太が
�Uでは登場早々噛ませだった切なさ

あれって誰がどう見てもカニ料理じゃなくてスパゲティだよな･･･
「カニ料理と言えば既存のものしか作れん奴らは」云々ほざいてたが自分が一番マヌケ

>>583
究極の美食という意味では間違ってないのかもしれないが
俺はあれをサラダとは認めないｗｗ

「二回戦じゃ二人落とされることになる」→自分だけ落ちる
このコンボは酷い

蟹勝負は兵太と虎峰以外はどっちもどっちだと思ったな
一馬のスパゲッティもあれだけど
素材的な意味では一人だけ空輸頼りの陽一もあれだし

俺は虎峰がアウトかな
身を食わせるしかやってないし
（他の三人は殻利用）

まあ何を言った所でこの世界では結局勝った奴が正義

味皇「勝利する者は栄光に包まれるが敗者はその全人格を否定（ｒｙ」

勝つと言っても判定がこの料理はここがあの料理より勝ってる！ではなく、
だんだんあら探しの欠点晒しばかりになってるような。

レベル高くなってくると優劣を決めるのに苦労するのはわかるが……

だから二回目の味皇GP以降そういう勝負が減って
学校話が増えだしたんだろうな

�Uの方も無印とはテイストが全然違うし

味っ子世界は極端なんだよな。

蟹の殻以外全部食わせる　→　じゃあ殻まで食わせる方が上
つなぎに山芋を混ぜる　　→　じゃあこっちは100パー山芋なんで上
フライドチキンの味付けにお酒　　→　じゃあこっちは衣自体酒かすで作るから上

味翁GPで負けた人って一回目大会も二回目大会の時も審査員全員にダメ出しされて敗退してるしな
カレーの小西、冷やし中華の下仲、蟹料理の一馬、雑煮の虎峰
審査員全員で話し合って誰か一人落とすって方式なら兎も角、全員同じ落とす奴の札上げるってのも不自然
一人ぐらい例えばカレーの時なら「食いにくかったから下仲」って札上げたりしたら良かったのに

よくよく考えると甲来軒とのラーメン勝負もどこに勝敗の決め手があったんだろ。
両者のラーメンはスープが濃いかあっさり味かの違いくらいで、ダシは同じ根昆布だろ
なかだは甲来軒の味を明らかな形で上回ってはいないような気がするんだが。

麺を蟹の身だけで作って、ソースにトマトピューレを一切使わず
カニみそだけで仕上げていたら一馬は勝てたんだろうか。

>>606
子供補正

スパゲティアイスを「形だけ」と酷評してた一馬だから
それはしないと思うなあ。

カニ入りペペロンチーノだったら、どうなってただろう。

>>605
違う札を挙げた一人の意見を聞いて
他の奴が同調して意見を変えたりしない限り
その一人は後で他の審査員にフルボッコにされそうだ
「こんな味のわからない奴が同じ審査員だなんて（ｒｙ」みたいな感じで

たしかに、
陽一の、ドロドロ豚骨スープ、
ポンカンを練りこんだ太麺、焦がしネギ、っていう
強烈な個性のラーメンの中で、
果たして、根コンブっていう素材が
普通のコンブとの差を感じさせるほどに役立ってるのか、疑問だ。

アイデアの数と奇想天外さが決め手だな

既に他の試食も終え、あっさり味のラーメンを丸々一杯食べた後で
こってり味なのに完食させた、という辺りが勝因じゃなかろうか
もちろん旨いことは当然として

>>612
正統派は馬鹿を見る
と思ったが中江がいるしそうでもないか

ていうかあのラーメン、陽一は完成品を事前に味見してないっぽいな
頭の中の青写真のみでぶっつけ本番で試してみて失敗したらどうするつもりだったんだ。

他の奴がやったら負けにしか繋がらないような事でも
主人公にとっちゃそんな事は問題にならないんだぜ

ソーセージの人VS関場（それも終了後）くらいしか無かったが
主人公補正の入る陽一が絡まない勝負も見たかったなー

確かに対決のオチって途中からどっちの方が旨いよりも
どっちにミスがあったかみたいになってるな
減点方式みたいであんまいい感じがしない

味皇GPがトーナメント方式だったら
陽一が絡まない勝負が見られたかもな。

あーそういうの、見たかったなあ。
でもどうしても勝敗がついちゃうのが切ない。

陽一以外のキャラの
味勝負でない料理エピソードも見たかった。
偏食を治すとか。

コンビニ版の表紙に乗ってる金魚中華見て残飯かと思った

>>615
小西「完成品を試食してなかったので魚介類が固くなることに気付きませんでした」
下仲「完成品を試食してなかったので野菜が水を出す事に気付きませんでした」
劉「完成品を試食してなかったのでモチが崩れることに気付きませんでした」
劉「完成品を試食してなかったのでラードと燕皮のクドさが重なる事に気付きませんでした」
阿部兄「完成品を試食してなかったので辛いのを二つ食べると舌が休まらない事に気付きませんでした」
久島「完成品を試食してなかったので肉から旨味が逃げてる事に気付きませんでした」

>>622
久島だけは事情が違うわ
他は構造的欠陥
久島はその時限りのミス

どいつも料理を頭で食べるクチだな

久島「改良版を完成後に試食してなかったので肉から旨味が逃げてる事に気付きませんでした」
久島「改良版を完成後に試食してなかったので野菜の歯ごたえがなくなってる事に気付きませんでした」

こうかなｗ

一馬「コオロギを試食していなかったので結婚するまで男だということに気づきませんでした」

ライバル以外の扱いがぞんざいなのってどうなんだろうな…
アイス対決とか、別に他店それほど悪かったか？
弁当対決にしても、ドライアイスでカチカチになった肉よりカニメシや選べる弁当の方がいいという意見もあるだろうに

審査員に好き嫌いとかないのかな？
寿司コンテストでトロが嫌いな人が居たりしたらどうなっていたんだろう？
ハマチの上物だした店に10点付けてたりして

陽一「試食してなかったので梅肉ソースとトマトの組み合わせが不味いと気づきませんでした」

まあ、いろいろあるけど、
ほとんどは「相手の料理に比べれば」っていう些細な欠点だと思う。
あるいは調理の工夫で克服できるレベルの問題。

しかし、料理の完成度として致命的なのは
食材の食べ合わせそのものがタブーだった
虎峰のラーメンと、陽一のオードブル。

>>629
虎峰のラーメンが駄目だったのは
料理が早く捌けた方が勝ち、という
特殊な審査方法のせいじゃないか？

ラードと燕皮の組み合わせは絶対ダメ、って
味仙人にハッキリ言われてる。

根本的な失敗作。

>>627
カニメシは平凡かもしれんが
味が無くなる肉よりはマシだよな
選べる弁当は始発駅とかで
待ち時間に余裕があればいいけど

60点の答案と
満点だけど名前を書き忘れてるので0点になってしまった答案

どちらにより価値があると考えるかは人それぞれだろう

スパゲティアイスって絶対くっついちゃうよな

味っ子の世界は個人の味の好みとかははなから論外扱いで、ただ優劣をつけてる。
すんごいこってり味が好きな客ばかりなら虎峰のラーメンが勝ってたかもしれない。

>>628
陽一がオール10
寿司虎がオール9

モブ店舗の中に9とか8とかとってるのがいる
あと、最初に出てたすし政が7点とか取ってたりもする
このあたりの店、全部トロ無しノリ無しで挑んでるんだよな？

…寿司虎って実は腕たいしたことないんじゃね？

>>635
そんなこと言ったら、ゲテモノ好きばかりなら不味い料理が勝つｗ

>>636
トロ無しは人によっては物足りなさを感じてしまうかもしれないけど
海苔(軍艦巻き)無しってそれほど欠点には思えんよね

最近別に荒れてもいないのに書き込みが多いな
いいことだ

大トロなんて、脂っこいだけで気持ち悪くなる。

>>638
美味しんぼだとウニの軍艦をキュウリで巻いてたな

将太の寿司でも海苔の変わりに鰹節シートで巻いたのり巻きが出てきてたけど
「海苔がないなら自分で作ればいいじゃない」の方が上だとされていたな

中トロが食べたいな―

>>602>>618>>635
作者曰く
「食べ物の好みは人それぞれなので、この料理があの料理より
絶対にうまいなんてこと言えるはずがない。だからぼくは、より工夫をした
方が勝つようにしています」

……だそうだ。

ヘビに足を生やすな、と言い返すのがいいのかな、それには？

元が蛇だとわからなくなるようでは困るが
足が付いたくらいのことで、かつそれが何か有利になるのなら
それはそれで評価されても良いだろ

ヘビに足どころか
尻尾無くして羽根生やしたようなのががが…

そんなにあったっけ？
課題が決まってるときにそこまで大外しして作ってはなかったと思うんだけど

個人的には辛いものが好きだから阿部のフライの方が好き

とか、そんなこと言ってたら話が進まないしな

フライ勝負だけは未だに納得いかんわー
あの二人の料理を一般人に試食させたら、７０％は阿部のほうに票を入れると思うわ。

ご飯フライ作ったことあるけど、感想としては、白いご飯の方がいいなー、だったな

最初は物珍しさがあるかもしれないけど、フライ定食で白いご飯なしは人気落ちるよ

フライ定食は阿部の方が明らかに旨そう

つーか、あの勝負は
「単一的なソースの味付け」を課題にしてたが
ソースをかけてとんかつ食べるのが好きな奴には
大きなお世話だと思う。

そもそもあれだって毎日食ってりゃ立派な単調な味付けだ
まあ、あの勝負の審査したデブは
「こんなうまいフライ定食を毎日食えるなんて幸せだ」とかほざいていたが
そんなん考えただけで胸やけする。

陽一の料理を海原雄山がどう評価するかみてみたいな

互いに屁理屈の言い合いになるだけだと思う

デブは脂っこいもん好きだしな

>>653
初期中期末期どの雄山をお望みかな

>>656
初期（１巻）の、料亭で皿ひっくり返した雄山に決まってるだろう。

初期・・・「何だこのフライは！」「女将を呼べ！」

中期・・・「ええい、何と言うゴミゴミとした店だ。貧乏人に入らせるな」

後期・・・日本の悪口を延々と言い連ねる

>>658
うまくまとめすぎﾜﾛﾀ
しかし中期verは定食屋で言うセリフじゃねぇｗｗｗｗｗ

>>652
フライ定食って、その日の気分でソースをﾄﾞﾌﾞﾄﾞﾌﾞかけたり少なめにしたり、
で、それを白い飯とﾊﾞｸﾊﾞｸ食うのが美味しいのに、陽一のはソレを完全否定だからなあ

陽一のも、たまに食ったりツマミにしたりする分には悪くなさそうなんだけど

この世界における一般人審査員という名の
神の舌と胃袋を持った人間レベルの試食人と組めば
その料理人は無敵になれるだろうか

すばらしいぞう

陽一のフライは一通り作ったけど
どれも衣がバラバラになりやすい

なんとか揚げても箸で持ち上げてポロポロ、
一口食べてポロポロと衣がこぼれるからなんとなく食べづらい
美味しかったのは好みもあるだろうけどソバかな

食べにくいって事で普通なら負けてもおかしくないな

点差が縮まっていくにつれて
陽一君、陽一、小僧と段々呼び方が変わっていく久島に
人間らしさを見た気がする

漫画の中では漫画の中で起こったことが現実
他人が勝手に再現して起こったことが漫画の中でも起こるとは限らない

確かにｗｗ

パン巻きハンバーグ、実際に作ると
泣きそうな味になるんだっけなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

そんな時は壁にぶつけてスパゲティ

こんなもんは…下品だ！

陽一「そんなレトルトカレーをありがたがってるなんて、こっけいだねえ」
陽一「一週間待ってください、本当のレトルトカレーをお見せしますよ｣

鉄鍋のジャンは後日なんて言わず、すぐその場で勝負＆料理出す順番が先行でも負けないのに陽一ときたら

味勝負が先に料理が出来た方から審査する形式だったら
相手とほぼ同時に作り終えた上で先に最高の状態の自分の料理を出して
話術で巧みに時間を引き延ばす事によって
その間に相手の料理の劣化を誘う戦法が使えるな

>>653
なかえの料理は実に雄山好みだな

雄山と陽一の相性の悪さは異常

陽一のは子供が見てもマズそうやもん

最終戦の味皇の戦いの挑み方はどう見ても卑怯だ…。
いきなり2時間後って。
今まで陽一の闘い方って少なくとも一日以上考えて対戦料理を作ってるのに、
すごく短い時間制限を加えるとは。
陽一は勝てる料理を考え付くのに時間がかかる、という弱点を突いてる。

しかも結局初戦のポイントしか取れてないし、味皇。
味皇は今までいろんな料理人と対決して
無敗らしいが全部この手の手口で勝ったんじゃねのか。

味皇は味皇だから勝ってたんだよ
大抵の日本の料理人なら味皇すげぇって萎縮するし
味皇という響きにはなんだかよくわからないような説得力がある

ちょっと美味しんぼの作者が怒りだしそうな理由も混ざってる気もする

>>676
今まで味皇は常に挑戦を受ける側だったんじゃないの？
確か丸井さんがそんなこと言ってたような気がするが

>>676
食材、道具は全部揃ってるんだからその場ですぐ作れという条件は当然だと思うけどな。
あんだけ料理勝負に明け暮れてたんだから、即興ですぐ思いつく創作料理の引き出しはたくさんあるはずだし。

その程度すら出来ないんなら今までの料理勝負は陽一にとってなんの経験にも成長の糧にもなってなかったという事になる。

料理の鉄人みたいな番組、
またやらないかな

>>680
そりゃーそうだが、
いきなり「色試しだ！」とか言われて
よく分からんうちに、秋っぽい色彩を精一杯そろえたところに、
「実は味だ！」とか言われても、
そりゃないぜ！って感じでしょう。

味皇の方は、試合前からその趣旨は分かってるわけだし、
陽一だって、数日あれば気付いたかもしれない。
「これじゃ、秋の味覚が生かされて無い！」ってね。

味皇が、課題の趣旨を事前に知ってる以上、
2時間ってのは、どー考えても、フェアではないなｗ

料理勝負で味を軽視したのに
「そりゃないぜ！」？

おじいちゃんが作った料理って、
自然に塩味が付いてそう

まあいいじゃん。陽一はともかく味皇はそもそも勝ち負けとか考えてないし
でも最後の陽一の料理が中華おこげってのは酷い。
陽一が最後に作る料理こそがこの漫画の集大成とか全然そんなことなかったぜ！

最後の味試しを前に、わざわざやって来た二人の役割はなんだったんだろうな
いや確かに一馬は勝敗の鍵を握りはしたけど
参考になればと米料理を披露したけど
もう陽一の腹は決まってて料理自体に変更は入らなかったし

なんか、細かいところを突っ込むと
普通の白米おこげ用のあんだと
香り米おこげには合わなかったりしないんだろうか

というかそこまで香ったりしない

>>686
虎峰は陽一に「米の歯ざわり」を気付かせたじゃん

米対決は珍しく相手の方がショボく見えたな

確かに米のサラダってのも微妙だよな

不味そうな訳じゃないんだが
物語の最後を締めくくる料理としてはどうもパッとしないよな

最強最後の料理勝負（笑）

>>682
さあ、素材を見る眼力試しだ
↓
権威と地位で卸が味皇の為に最高級のマグロを確保

こっちよりマシじゃね？ｗ
つか、味皇が見極めてすらいねえ…

つか、
卸までグルで最高級のマグロを確保できる味皇相手に、
普通に考えて、どーやって素材選びで勝てるのかっつーのｗ

理不尽さは、
ノリやトロ買い占めた、寿司虎並じゃねーかｗ

眼試しで、マグロ以外のネタは「味皇さまと同じ・・・いやそれ以上の味だ」と言われて、
マグロは「味皇さまのマグロに一歩も引けを取っていない」ってんなら、
普通に考えて陽一の勝ちでいいんじゃね？と思った俺ｶﾞｲﾙ

やっぱり味皇との勝負は最初の勝負の後の味皇の態度が最悪

陽一は何度も料理会の危機を救ってあげて
商売敵の味将軍の精鋭も何人か潰してあげたのに
あれはひど過ぎる

>>693-694
味皇が負けたことのない理由が良く分かるわｗｗｗｗｗｗ
審判はおろか卸までグルでどうやって勝てるんだよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

コミックで避難場所での
料理(焼き鳥缶親子丼やコンビーフキャベツとか)は
後のコンビニレシピとかで紹介してたな。
それにしても、あの話で
ミートソースのスパゲティ喰いたいと
ごねるオッサンはDQN確定だったな…。

卸に顔が利く(実際には信仰に近いものすら感じられるが)ことが
悪いことかのように書いてる人が居るけど
的外れもいいところだな

>>698
避難中って一番水が大事なのになｗ

東京直撃の台風ごときじゃ床下浸水や家屋の倒壊とかの深刻な事態になることはめったにないからな。
大雨どしゃ降りで避難してもどうせ大した事態にはならないと楽観しまくってるのさ。

>>699
誰も悪いなんて書いてない。

「眼試し」という課題で、
黙ってても最高の食材の手に入る味皇相手に
勝負形式を取るのがフェアじゃねーだろ、ってことだ。

下手したら、金のある奴が勝つ勝負になるぜ。

ふつーに、陽一が持ってきた料理を審査すれば良いだけなのに。

隣町の温かいメシって、カレーじゃねえかｗ

こっちは、何も工夫しなくても
ご飯、ハンバーグ、目玉焼き、
キャベツ千切り、コンソメスープで
立派なハンバーグ定食食えるのにｗ

>>702
というか、本当に「素材を選ぶ眼力」で勝負するならば
味皇がその権力(笑)で素材を大量に集めて
「さあ陽一君、この中から好きなのを選びたまえ。私と同条件だ！　これで（ｒｙ」
が正当だよなあ

本編どおりじゃ、寿司虎と同レベル
いや、審査員まで身内というあたり、寿司虎と岡田屋の悪い部分の合成かｗ

審査員に関してはあまり気にならなかったな
確かに味皇の身内だがほとんどの人は陽一とは顔馴染みだし、
丸井や小西はじめ陽一の腕を認めてる人も多いだろうから

小西は常に陽一側だな

自分のもっとも得意とするジャンルで敗れた人は陽一贔屓なんだな
丸井・小西

腹でも掻っ捌かないと収まりがつかないくらいまで追い詰められてた状況から救って貰ったドイツ主任は
とんでもない恩知らずだ

味皇料理コンテストで、いつかもう一度勝負だ、と息巻いていた小西って、結局陽一と勝負しなかったな

サポートに回ったりしてたなｗ
モチついてたり

GPで食材探しも手伝ってくれたな

小西は未亡人が好き

>>707
関場さんは陽一に世話になった以上に
味皇に世話になったんだよ、ドイツ料理主任のポストとか

主任が満場一致で陽一寄りだったら味皇が拗ねるぞ

正直1番最初の色試しは
あの味皇贔屓の日本料理主任がいなかったら
流れ的にそのまま陽一が勝ってた気がする。

血迷ったかな>>714

芝さんがあの時味皇を裏切ってたら
涙目で自分の料理を解説する味皇が見られたんだろうか

色試しって字面だけ見るといやらしいな

芝「口は料理を解説するための物ではなく、料理を味わうための物ですぞｗｗｗｗｗｗ」
丸井「(・∀・)ニヤニヤ」
垂目「(・∀・)ニヤニヤ」

味皇「(´；ω；｀)ｳｯ…」

神の包丁対決の里子ちゃんはもっと評価されても良い

味皇「・・・みんな、キライじゃっ！」
陽一「味皇のおっちゃん･･･！」
芝「陽一殿、下手な同情は、彼をもっと傷つけることになる」

味皇（独白）「夢を見ていた･･･夢を・・・」

色試し
ま○こ試し
味試し

お前らひどすｗｗｗｗｗｗｗ

俺の秋の味覚＆お寿司＆おこげは仕上げにこの変な虫を入れるのさ！
さあ審査員のみんな食べてみてよ！

>>719
ちゃんと最後の凱旋で陽一の近くにいたな

里子
みのり
ソバ屋の妹

あたりから嫁を選んでおけば…

しかしいつもは誰かしらが
「こ、これは○○！！○○じゃないか！！」といった風に
工夫とか真意とかに気づいてくれるからいいものの
誰も気づいてくれなくて涙目な状況だって確かにある筈なんだよな

>>724
みのりが本命だった俺としては
�Uの状況は色々想定外だったｗなんかこう夢も希望も無い感じが

俺の本命はプランタンのみつ子ちゃん

というかあの嫁さんどこの何者よ？
陽一とのなれ初めエピソードとかがなかったからまったく感情移入ができんキャラだわあれ

成人してもふらふらしてる＆食堂の跡継ぎが欲しかった法子さんが
どっかから探してきて見合い結婚じゃね？

>>728
これから劇的な馴れ初めが語られる筈
と思ったが寺沢は過去とか回想シーンをあっさり済ませるから
何も無いまま終わるかもな

たしかに。俺はマネージャーが本命だと信じてた…。
ドロドロ恋愛おいしいです＾ｑ＾

まあDQNくさい所は変わってないんだが
�Uでは何よりも陽一の変わりっぷりに衝撃を受けたな

2はどこが終着点なんだろうな
2部で味皇完治させて終わるのか、意外とその辺の話はあっさり終わって
第3部で陽太と成長した世界の子供料理人達の
トーナメント戦でも始めるのか

>>676
兵太に紹介されて清也の店を訪ねた時に、清也が「待っとったね　今すぐ勝負じゃ」みたいに
陽一に対戦申し込んで陽一が面食らってる時に「いきなり勝負だとはいささか性急すぎないかね」って
味皇は清也咎めてたし
しかも「誰やあんた　勝負の邪魔すると承知せんよ」っていう清也に「味皇　村田源二郎」って思い切り威圧して
土下座させてた･･･

清也「誰やあんた　勝負の邪魔すると承知せんよ」
味皇「味皇　村田源二郎」
清也「誰ねそれ！？」

味皇、土下座

承知せんよ、って、味皇をボコる気だったのかね。

「俺がこのネクタイを外すとなあ・・・ただではすまんで」
「（しゅるしゅる）・・・同じ長さ（身長と）や！！」

ｂｙめだか師匠　関西限定でごめんなさい

>>720
味っ子1の最終回こっちの方がいいわw

ミョウガに何をどうしたらトロのような見た目・食感になるの？

「愛」かな・・・

>>739
良いこと考えた
牛脂を挟み込んで焼けば炙りトロっぽくなるんじゃね？

ミョウガつっても、
俺らがよく食うような、蕎麦の薬味みたいな奴じゃなく
もうちょい熟した、鮮紅色の根元部分だからな。

食感も、シャリッてよりは、クニッって感じ。
見た目も、良い線行ってる。

ttp://healthytomy.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/070617_4.jpg

まあ、トロつっても流石に無理があるけど
ナスのアナゴや、カブのイカと変わらん。

見た目だけならマグロに間違えないことも無いな

確か、生で握るんじゃないよな

>>742
勉強になりました

でもやっぱり、大衆メニューに惹かれてやまない
特製とんかつにビール、
ダイエットに大敵だと分かってるけど、目標達成の暁には、自分にゴホービあげたい。、
目標体重クリアした日には、祝杯を挙げたい。

・・・美味しいもの、すきなんだもの。

とんかつは衣をはがして食べると低カロリーになるよ、ミニ知識な

>>719-720
里子を嫁にした場合
下仲の義弟になるのか

陽一の油揚げピザは美味そうだけど、もう完全にピザの定義からは逸脱してるよなあ
あれはもうピザとは呼べないまったく別の料理。

山芋100％のお好みよりいいんじゃね？ｗ

食べてみてよ

苦心の末に二つ折りにしてしかも揚げるという調理法に至ったわけだが
トマトソース抜きで焼き上げて、後からソースをかけるとかじゃダメだったんだろうか

別々に加えたものは、結局別々の味にしかならない　ｂｙ陽一

ナイフを入れたとたんに、どろどろに溶けたチーズとトマトソースがどばっと皿に流れ込んできて
皿の中がぐちゃぐちゃの滅茶苦茶だ！こんなの食べられないよ！

あれは思ったｗ
あれが普通に食えるなら、オムレツで陽一は負けてない

しかし、陽一のピザは
久々に相手より旨そうな料理だった。

サクッと揚げた生地に、中の具は半熟の卵にウニがトロリと、
アクセントに、ちょっと苦味のあるカボチャの花など、
屋台料理として売っても、なかなかいけそうだ。

対して、一馬のスパピザはあんま美味しくなさそうだった・・・

>>754-755
スープとソースとでは事情が違うだろう
それとピザには生地があるからそれに絡めて食える
洋食では皿に残ったソースは付け添えのパンで拭って食べるとか

カレーが本業のくせに、スパゲティが好きだな、奴は
カニ料理の時もスパゲティにしたし

アイス勝負の時も、
スパゲッティのアイスを、珍しく誉めてたよな。

>>759
スパゲティであること自体は誉めてないというかむしろ貶してたような

一馬のピザは、シラスが無ければ美味しそうだった。

味っ子の前に少年誌とかでどんな料理漫画があったとか詳しくは知らないが
連載初回で読者のハート掴むのにカツ丼をもってくるとは中々思い切った事したと思う
カレーとかハンバーグだとかいわゆる定番の人気メニューじゃなくて
主人公が定食屋の倅ってのを強調したかったのかもしれんが

>>757
ピザってのはこう手で持って一口で気軽に食えるからこそ料理としての魅力があるわけで、
ナイフとフォークというめんどい食い方させてる時点で減点の対象になると思う。

イタリア人はナイフとフォークでピザを食うとクッキングパパに書いてあった
手で食うのはアメリカ人のピザがピザ喰うときのイメージを感じる

まぁ審査員みんな日本人だからね

「ピザなんてのは、焼きたての熱々を適当な大きさに切って、そのまま口の中に放り込むんだよ！！」
と、スイカおじさんが言っておりまする

きっと一馬は
スパゲッティに対するトラウマがあるんだよ・・・

「かずちゃん、今日の晩御飯は、大好物のスパゲッティよ。
　･･･でね、ママね、ご用事で遠くに行かなきゃならないの。
　ママ遅くなるから、かずちゃん
　ご飯の時間になったら、自分でチンできるわね？」

いや、勝手に作っただけですが。

スパゲティも、イタリア人はスプーン使はないそうだね。
時計回りにくるくる、起用に巻きつけてパク、すすることはまず無いそうだ。

自分イタリア行ったことないけど、レストランの人が言ってた。

>>766
まさにミスター鍵っ子

>>766
そのトラウマはスパゲティを使ったカニ料理で惨敗してさらに顕著に…

スプーンで支えながら食うのって、日本で言えば握り箸とかと同レベルのマナー違反らしいな
あるいは料亭で先割れスプーンで食うとかｗ

腕試し
肝試し
度胸試し

一馬のカニの粉にしろ
下仲さんの魚の骨粉にしろ
口当たりや舌触りが、悪くなったりしないのかなー。
せめて、すり鉢とかで･･･

と、高級料理には縁が無い自分が言ってみる。

一馬はともかく、下仲は粉末状態になるまで砕いてなかったけか。
砂みたいにサーッと流すコマがあったきがす

>>1-1000
私の最も得意とするミートソーススパゲティで勝負だ

ピザをメジャーな料理にしたのはイタリア系アメリカ人
今のピザといわれて思いつくイメージはほとんどがニューヨークかシカゴスタイル
ロンバルディースあたりが有名だね

>774
「いいや、オレの最も得意とする鍋料理で勝負だ」
「いいや、オレの最も得意とする肉料理で勝負だ」
「いやいや、わしの最も得意とするオムレツで勝負じゃ」
・・・終わらない

>>772-773
今だったら、フードプロセッサーであっさり粉末に出来そうだね

いわしの小骨も気にせずグラタンが食える時代になったのさ

母さん全然わからないわよ！！

普通にスーパーで売っているつみれを使ったのじゃ駄目なのか？

このつみれは粉っぽい！

ハンバーグにアジは勘弁

>>548
かき揚げ天丼です

これはラーメンつけ麺ですって言ってるようなもんだぞそれ

お好み焼き勝負にもんじゃ焼き作ってもいーじゃん
固いコトゆーなって

>>779

× 母さん全然わからないわよ！！
○母さん全然わかんないわよ！！

それにしても法子さんダンナの仕事ぶりみてたのか？わかんな杉ww
ちぃちゃんのママみたいだ

>>782
むしろハムが勘弁

>>508
全話を通しても1話の貧乏くさくておばちゃんぽい法子さんが一番いいと思うんだ
少数派なのは認めるけど

あの貧乏くさいネグリジェを着た法子さんも中々にエロス

>>786
ちぃちゃんのママは全力で無能だが、
法子さんはどんな料理（黒豆以外）でもやっつけちゃう人じゃないか。

法子が味将軍って上のほうで見たけど嘘だったのか？

黒法子さん、見たいかも。
黒マントなびかせて、「おーっほほほほ！」

>>791
あの絶妙なヒントの出し方はやっぱただものじゃなかったんだな…

>>791
そりゃ、カツ対決で
情報が筒抜けになるわけだｗｗｗｗｗ

原作ではパッとしなかった関場さんが北の悪魔になるのいつ頃？

ドイツの腸詰は旨いけど・・・付け合せのポテトも旨いけど・・・
ウィンナ・シュニッツェル（牛カツ）も旨いけど・・・

ドイツ料理ってほかに何があるの？　すっぱいキャベツ？

ウィンナ・シュニッツェルは、神戸が美味しいよー。
カリカリ、ジューシー、ホットサンドにしても、またんまい！

ウ　ィ　ー　ン　は　オ　ー　ス　ト　ラ　リ　ア　だ

違う、オーストリア

そういや、ドイツから来た奴相手にソーセージ対決やったけど

あの時、わざわざ作らせた特製の注射、最終的に全く意味無かったんだよなｗ
肉使ってねーしｗｗｗｗ
「血だけのソーセージ」「乳製品のソーセージ」だから

血のソーセージは「血だけのソーセージ」じゃないよ

つーかソーセージってひき肉にするんだから
別にかたまり肉の時点で塩分濃度が均一である必要ないんじゃぁ・・・

関場「ドイツ料理20年、その粋を極めた私にもこんなソーセージは…」

丸井もそうだが味皇料理界の主任連中は
20年もいったい何やってたんだと言いたくなる連中ばかりだ。

ドロドロになるまで練るならともかく、
ある程度大きさの残るミンチ程度に留めるなら
塩漬け加減の違いが出るだろ

あーいうのって普通は
かたまり肉を塩漬けにする→流水で流す→表面と中の塩分が同じぐらいに
ってやるよな
注射器とか強引な方法で解決するとこがまあ味っ子らしいというかｗ

>>800
本来の血のソーセージはその筈なんだが
この漫画では

関場「ソーセージの普通の材料である挽肉を一切使わず
　　　　豚の血液だけを腸詰めにしたソーセージ！！！」
（一応原文ママ）

って驚いてるんだ…

　　でもって、
↑これを、調べてる時に

白い方は肉を一応使ってることがわかったｗ
生クリーム+粉ミルク+肉、らしい

中華料理に豚の血を固めたものがあるらしいが…
どー考えてもソーセージの食感とはかけ離れてるよな

>>802
一切明かされなかった関場の経歴を知りたいな

>>807
何かの機会で一度食ったけど、血の鉄臭さが鼻に付いて、
とてもじゃないが食えたもんじゃなかった。

味皇料理会自体が、全国の料理店に詳しい割りに中江の店テレビで紹介されるまで知らなかったり
隆男が生きてた頃から会があったのか知らんけど隆男の事も知らなかったりしてたみたいでダメダメ
初めて陽一が参加したGPが確か第20何回って表記してあったから年に一度やってたとしても
20年前から料理会は存在してた事になるんだが

アニメ見てると味皇料理会というのは実質ただの料理教室のような気がする。

>>796
村上春樹の好物だね。
ステーキより好きだそうだ。
東京では食べられないので寂しいとエッセイでこぼしていた。

血100％のソーセージって食べたこと無いけど
要はかさぶただよね。固くないのかなかな？

血の入ったソーセージは、鉄の味というより
なぜか10円玉のにおいがした。

>>812
そうそう。牛肉好きじゃない自分も、大好物。
神戸では「ビーフカツレツ」だよね。

小西と関場がビフカツ対決したら、どうなるんだろうなあ。

>>811
味将軍グループVS料理教室
なんかこうシュールだ

味将軍グループの実体は飲食店の経営コンサルタント。
経営コンサルタントVS料理教室

なんかもうどうでもよくなってくる構図だな……

味皇グループも現実世界じゃ辻調理師専門学校ぐらいのポジションか

いいやむしろ服部栄養専門学校だな

>>805
挽肉使わずに血と他の材料のみで作ってればその表現もまあおかしくはないだろ
喰いタンでもやってたがあれはちゃんと作り方もあって美味しそうだった

喰いタンでは卵を使わないケーキも薄力粉と重曹とレモン汁とおろしリンゴで作ってたが
あれも味っ子のとは違ってまともに美味しそうだった
卵をまるで使ってないって言ってるくせにスポンジの間にカスタードクリームを挟んで〜とか言ってたけど

味っ子の卵を使わないケーキはどっちもなぁ
奇想天外さを追求して不味そうになった悲しきケーキ

スコルピオンってショタコンだよな
あんな美少年を２人もそばにおいて・・・

これはもうジャピロから皇太子と宮廷料理人の地位を奪いに行くしかないな
ジャピロVSスコルピオンで味勝負開催決定

>>820
あの話、日本中の和菓子職人が激怒したのは間違いない
「アンコが見えてる、下品だ！！！」
「葛のテカリ、下品だ！！！」

あの話は突っ込みどころ満載の味っ子の中でも
特に突っ込みどころの多い話だった

まあ素材を我が子の様に愛するはずの兵太くんも酒粕鍋ひっくり返すし
実は似たもの同士なんじゃ

陽一にはギャグのセンスがない……と私は思った
（味皇・談）

>>824
パウンドケーキを否定から始まって、普通に支持されてる菓子類を片っ端から否定していったからなｗ
お前は美味しんぼの作者かと

>>821
そのショタの台詞の
「向こうは子供ですよ」ってw
お前らも子供じゃんって突っ込んだ

>>825
中江「こんな代物っ、犬どころか味皇だって食わないよっ！」

潤二郎の台詞に「芸術的感性に裏打ちされた〜
見るものを無限の陶酔に引き込む美しさ〜云々」とあったが
その割には飾りが大味過ぎないか

「クリームや果物では、飾りとして平凡すぎる。だから俺は、ニンジンとサツマイモと　パ　イ　ナ　ッ　プ　ル　を使う！！！」

しかしあの時の葛は間違いなくケーキに使われていたといえるが
タピオカはただ敷いてあるだけだよな
テカリにしてもタピオカだってテカテカじゃないか
味皇の基準がわからん。

>>831
声出してワロタｗｗｗｗ
子供のときはなんで違和感なかったんだろうｗｗｗｗ

格好良く言い出しちゃったものの
パイナップルだけは外したくなかったんだろうなｗ
しかし審査員の香り重視っぷりは異常

寝て起きて慌てて仕込んだキンモクセイか。
たしかに香りはすごいけど……逆に匂いがキツすぎて頭くらくらして味覚がボケそう。
テーブルフラワーにカサブランカ置くようなもんでさ。

葛のテカリの話はあのケーキのデザインには合ってないってことじゃねーの？
別に和菓子全否定はしてないだろ

でもあいつらのケーキって、外ッ側にフルーツ乗ってるだけで、中何も無いよな
陽一の方なんか外壁だけ出し
せめて中にも挟めよ

いつの間に小麦粉も使用禁止になったんだろうか。

>>836
3〜4枚に平たく切って
間にイチゴを挟めば問題ねーよなあ…別に無理に断面にだけ張らなくても
あと、味皇の台詞はやはり酷い

「見たまえ！！
　この表面の、てかてかと輝く下品な仕上がりを……」

「下品」はねーよ「下品」はｗ

>>837
普通過ぎるって事は
こと味っ子の世界では即論外という扱いに繋がるんだよ

陽一の創作料理って一発ネタみたいなもんだしなあ。その場限りでウケりゃそれでいいという

>>835
ケーキとかカレーとか魚料理で思う事は多々あったが
とにかく香りは強ければ強い程良いっていうのが
味っ子世界の審査員の共通見解な気がするよ

味は濃ければ濃い方がいい
ただし濃すぎると何回もおかわりできないので
紫蘇や大根おろしでさっぱりさせることが必要

最初からさっぱりした料理を出すと負ける法則

陽一が初めて兵太と対戦した時の審査員評
曰く「兵太の野菜の方がすごいから兵太の勝ち」

…なんだそりゃ。

対久島5番勝負しょっぱなの判定も酷いと思う
わざわざ一番マズくなるように食うなよｗ

>>844
同じ質の悪い素材を使って勝負したら陽一の圧勝だろうな

つか、コンブで鍋を作るのって、
単に、鍋にコンブ入れるのと、
何か味わいの点で違うの？

それにしても味皇、
「うかつだった！この勝負陽一君に勝ち目は無いかも知れんぞ」って
オマエが、鍋料理って決めたんだろーが、と。

古い土鍋が、深い味わいを演出するのは分かるが、
陽一が味見した時点では、単なる金属製の鍋だったよーな。

気分の問題だろ

普通のカレー皿にパイナップル汁塗ってよそったカレーと
くりぬいたパイナップルによそったカレー、明らかに後者がおいしそう

>>847
コンブ直火に効果があるのかも？
実際に出している店では
網を敷いていたような気もするが．．．

>>849
パイナップルを器にするとパイナップルの余計な甘味や風味がカレー全体に染み込んで、
すべての味の組み立てを台無しにするような気がするんだが……

>>829
ゲンジ「普段は優しい兵ちゃんが鬼みたいら･･･　料理ってのはこんなに人を狂わせるんか･･･」

むしろ、おとなしく鶏肉だけをパイナップル果汁に漬け込めば（ｒｙ

とりあえず、あのいちごあんケーキは、
もっといちごが欲しい。

本当なら
門外漢がオリジナルケーキを作るって
相当大したことだと思うよ
基本ができてなきゃ
ただのショートケーキだってレシピ無しでは作れないし

定食屋なんだから、デザートにケーキくらい出すだろ

大衆食堂にそんなもんあるかよ
どこのスイーツ（笑）だよ

日の出食堂ならあるいは…。
でもあのオッサンらが食後にケーキ食ってたらイヤだなｗ

大衆食堂でケーキは出さないんじゃないかな・・・
ま、チンジャオロウスとか簡単な中華料理のメニューはあるかもしれんし、
その流れで杏仁豆腐とかのスイーツは出す事もあるかもしれんが

日の出食堂では、焼肉もやってたよな。
別に焼肉屋のランチセットと大衆食堂で喰う昼飯は客層が被らないと思うんだが。

そんな一般論はあのどこかおかしい町内じゃ通用しないぜ！

近所の専門店を軒並み倒していった陽一がいる日の出食堂の方が
味将軍グループの店より脅威だよな

つか、焼き肉店に奪われた客が
日の出食堂に移ったところで、
他の店の状況は何も変わらないようなｗ

自分ちで鰻丼出したいから本職の鰻屋に鰻わけてくれってなんの冗談かと思った。
昨日今日練習しだした小僧に鰻が焼けるわけねーや！という主人のセリフも超正論だし。

「これから商売敵になるよ！だからあんたの所の鰻をただで分けておくれ！」と言われたら誰でも怒るだろ

図々しいにも程がある言い分だなｗｗ

ふと思いついた
ミスター恥っ子

連続出場の陽一と一馬を除いて参加大会のメニューが逆でも面白かったかも味皇GP
ハンバーガーや蟹料理、雑煮で創意工夫する小西や下仲
カレーや冷やし中華、ピザで腕を振るう兵太や虎峰

確かに、冷やし中華を作る虎峰は見てみたいな。

審査員には海原雄山先生を・・・

>>864
｢定食屋だってウナギぐらい出してもいい｣馬鹿にしてんのか
｢いいウナギが手に入らなきゃ努力すりゃいい｣
あれ?次のページで
｢固いこと言わずにほんの少しまわしてくれるだけでいいんですよ｣
こんなガキに
｢ようし約束は約束だおれも江戸っ子だ銭はいらねえもってけドロボー｣
親父かっけぇ

俺がシーフードカレーの審査員だったら
イカのドライカレー詰めを真っ先に落とす。

・普通に食ってたが、イカをスプーンで切って食うのは難しい
・ずっと同じ味。俺はご飯だけ食ったりして口直しをしたい。
・よっぽどの巨大イカに詰めない限りカレーライスとしては
　ボリューム不足。この漫画じゃ致命的w
　イカめしって大体は小さいし味が濃くてすぐ飽きる。

あのイカ詰めは
小西のより固そう、って思ったなあ。

そもそも、イカ飯って中もち米だし。。。

正直あの勝負は小西のが一番食べやすそう。

専門の料理人が自分の得意分野の料理で定食屋に勝ってうれしいのだろうか…。
勝って当然、負けたら恥さらしのメリットゼロなのに。

>>874
そんなに丸井のおっちゃんをいじめるなよ

>>867
それだったらピザと雑煮勝負が見たいな、
極薄の皮で具を巻いて食べる中華風ピザとか
肉の中に餅が詰められた雑煮とか
冷製スープにパンが浮かんだ雑煮とか斬新な物が見られそうだ

>>875
丸井のおっちゃんは
｢イタリアンに関しては日本一いや
世界でも何本かの指に入る一流の料理人｣
(自称)だからな


100本くらいの指かな

味皇の直弟子っていうのはどういう事なんだろうな

しかし登場したばかりの丸井のおっちゃんは
何かこうインテリというか芸術家っぽい雰囲気が漂ってるね。


どうしてこうなった。

中華バーガーって、肉まんじゃねえの？

設定ズタボロすぎワロタ

>>870
それ以前にムスタキとのオムレツ対決で鰻を自分で捌いているはずなんだけど・・・

焼肉屋の焼肉・・・鉄板でじゅーじゅう自分で焼いておいしそう
定職屋の焼肉・・・肉野菜炒めがさらに載って出てくる、しょんぼり

焼き肉は生っぽいほうがいい
って人もいるしな

GPでもし雑煮勝負を下仲が参戦してたとしても負けたら「フランス料理とはまるで畑違いだから」とか
周りから慰めの目で見られるんだろうな
で、本人は悔しくて失踪して味皇は「敗者は全人格を否ｒｙ」

阿部のハンバーグは当時のレートとしても500円は安すぎるよな
1週間以上煮込んだビーフシチューをソースで使ってたりとか
当時でも1200円〜1500円は取れるだろうし
あれだけ客が来ても大赤字だろうな
トロイメライを潰したいというのもあるだろうが、あれはちょっと破格すぎる

逆にふんころがしハンバーグは500円でも食いたくないｗ

>>883
「生野菜定食・焼肉付き」を思い出した。

>>886
須原が「こんなに美味いビーフシチューとハンバーグを同時に食べられるとは天国だぜ」とか
感激してたしな
尤も、奴は陽一のハンバーグ食ってから陽一派になってたけど

インド屋戦略だな
トロイメライが潰れたら一気に値上げするつもりだったのか

弁当対決の10種弁当、
ローストビーフだの、スモークサーモン、ちりめんだのエビだの
三つ葉でくくる手間賃だの入れて
儲けが出るんだろうか。いくらで売るんだろ

今ダイエット中だから、むしょうに食べたい。

弁当対決といえば
お茶を入れても「塩分量」は別に減らないよなあ…味は薄まるけど
「しょっぱくて食えない＞＜」が「お茶でまろやかに」ならわかるが
「塩分多いと太る」って人には…

塩分は取りすぎは良くないが取らなすぎるのはもっと良くないんだ

>>891
食べた後のお湯は、捨てれば大丈夫！
・・・自分はもったいなくてできないけど。
しぐれ煮とかのお出汁が渾然一体となって･･･

>>892
ジャンの審査員乙

>>892
ケペル・ハインツ・ルンメンゲ乙

>>891
口当たりよく高塩分を取ってしまうからやばいよな

>>876
ペギンダックとビシソワーズを雑煮と抜かすかｗ
真ん中はわからんかった

水餃子とかワレニキ？

あ、それだと肉ともち、逆だな

陽一が作った冬中夏草鶏スープじゃないかな。もち米であって餅じゃないけど。

俺は大河内のおにぎりを支持するな
おにぎり食って手が汚れるなんて当たり前じゃん
どうも作者は「食べやすい」とかいうのを重要な要素にするみたいだ

食べやすさ・香り・ボリューム・さっぱり感・肉汁は
味っ子を形成する５大要素

そういえば、コンビニに売ってる直巻きタイプではないおにぎり、巻き寿司が
どうやってもラベルを触った手でそのまま本体も触ることになるので
凄く嫌なんだが、あれ皆気にならないんだろうか
誰が触ったのやらわからんラベルを触った手で食品を掴むなんて

>>901
俺は両方喰っちゃう

>>902
でも実際の料理でも大切なことだよね

>>905
極端過ぎなければなｗ

大河内おむすびは、味の点では負けてなかったわけだし
むしろ大人なら、大河内おむすびのが好みだろうなあ。

サーモンとか、まじうまそう。

有名なイタリア帰りのシェフでこの道の第一人者
「私は味皇様の直弟子イタリア料理部の主任」で
自身が20年かけて得た伝統ある味皇帝料理会主任の地位に
定食屋のガキが（いずれとはいえ）登用される事に納得がいかず
その力を見極める為の勝負に自身がもっとも得意とするMSSを選んだ
勝負後に和解


唯一の戦い時の丸井のおっちゃんまとめ

大河内の方は普通に旨そうだし
陽一のはコーンやらタケノコやら色々あれだからなぁｗ
しかし比較的色んな情報が出ている筈の丸井のおっちゃんの事ですら
段々よくわからなくなってくる味っ子は本当に凄い。

よく考えたら丸井のおっちゃんとの勝負って別に勝負じゃなくてもいいよな
陽一だけになんか作らせて主任たちで審査でもすればいい話
頭に血が昇りすぎていらん恥かいたイタリア料理部主任ｗ

自分も大河内のおにぎりの方がいいが
陽一のかぼちゃ混ぜたおにぎりは美味しそう。
コーンの中にもご飯詰めたらいいと思う。おにぎりじゃなくなるが。

>>910
公開料理勝負形式にしないで主任だけで審査したら
陽一の実力を知らない味皇料理会の下の立場の人間は
丸井と同じ様に納得いかないんじゃないか？

と思ったが味皇は肝心な「ゆくゆくは彼に一つの部門を任せようと〜」という
勝負のいきさつを公開勝負で完全に割愛してるから
やっぱ公開しなくても良かったな、むしろ何故公開勝負にしたしレベル

弁当のおかずで、カツと青菜のトレードは俺だったら絶対に断る

っていうか、丸井との勝負は
雰囲気的に陽一が勝った感じになってたけど、
別に丸井は負けてないと思うけどなあｗ

まだ無名の、単なる子供に専門分野で並ばれたから、
プロとして潔く、負けを認めただけで・・・

丸井のおっちゃんは大人なんだよ。そういう意味では対して陽一はものすごいガキ。
すぐ逆切れするし、勝負ふっかけるし、負けず嫌いで勝つことに対して異常にこだわる。

味皇料理会の部門主任と場末の食堂で働く中学生を比べて
>>916みたいな当たり前の比較をされることが一番侮辱してる気がするw

場末の食堂勤務も務まらなかったおっさんじゃなかったっけ

イタリア料理専門の料理人にカツ丼や定食を作れというのか

イタリア人シェフならともかく、日本人でしかもトップレベルの料理人なんだから
陽一と同じ物は無理でも形にはできるだろｗ

大河内とのおにぎり勝負の後
陽一たちは嫌がらせとか受けなかったかどうかが心配や

いや大河内本人は潔く負けを認めたから後腐れないとは思うけど
付き人のジジイや若い衆が
若に恥をかかせたとかいって根に持って嫌がらせしそうで

>>920
確かに、林繁和先生なんて
パティシエなのに色々な料理作れるからなあ

まぁ後年ではあるが2でそれなりのものなら作れることは明確になってたけどな
本編における食堂が務まらなかったというのは
主に"一人で大衆食堂の調理全てを回せない"ことにあったように思うが

しかしどの分野でも下働きの時には大量処理の経験があるだろうにな
その辺は洋食の方が厳しそうなイメージがあるんだが

食堂の冷蔵庫の中に海鮮しか入ってなかったんだろ

食堂の手伝いなら
味皇も気を利かせて日本料理部主任か中華料理部主任を手伝いによこせばいいものを

ところで小西が元肉料理部主任だったってことは
魚料理部主任
野菜料理部主任
米料理部主任
麺料理部主任
があったっていいはずだが

>>921
若頭が認めた子供ならってことで納得するんじゃないの？
あの世界一部のクズ以外は大体真っ当に改心するし。
むしろ流しそうめんのあれや伝政の連中の方がヤバイ。
久保さんの店は多分火ぃつけられてるはず。

「俺こそ日本料理界の頂点を極める男よ！」
実は日本料理主任枠も狙ってた小西

>>925
中華料理主任の活躍が見られるチャンスだったのにな

そりゃ、法子母さんだって、ほとんど知らない奴がいきなり手伝いに来ても困るだろうよ
丸井のオッサンだったらある程度面識あるしな

料理会なんかイベント無いと暇そうな集団なんだし全面的にバックアップしちまえ

>>931
一応料理学校みたいな感じで皆それなりに仕事あるんじゃね？
つーか味皇料理会は本当に何なんだｗｗ

丸井さんの、法子さんへの想いを見るに、
日の出のスケは、自分で立候補したんじゃないかねえ？

何しろ、ずーっと2人きりで過ごせるチャンスなわけだしｗ

アニメの方は全力で惚れてたが
漫画の方のおっちゃんも法子さんにそんな積極的だったっけか

味皇料理会＝学校
味皇＝校長
主任＝生徒会役員

みたいなものだと考えれば無理が無いな

主任は普通に先生でいいんでないの

>>934
小西が餅ついてたとき切れてたな

麺の茹で方から米の炊き方までばっちりサポート味皇料理会

>>937
いやあれは小西に嫉妬したんじゃなくて
兵太や虎峰がそれぞれ工夫した餅を作ったのに
あんな平凡な餅を作ってたからその怒りでしょｗ

>>939
どう見ても違うだろ。餅の見た目でも文句はつけてるが
おっさんが切れたのは小西が母さんからお茶出してもらったタイミングで
そのあと小西自身にも食って掛かってる

カニ取りに行った空港でも絡んでたからな

アニメほどじゃないが矢印は出てたな
法子さん可愛いからな

その20年後独身のまま浮浪者化するとは夢にも思ってなかったわ

え？？浮浪者なってんの？？？

>>946
味皇料理会を首になり(結果的に)日の出食堂の余りものを喰わせてもらいました

寺沢センセの旧キャラレイプっぷりは半端なかったなぁ…

兵太は悲惨だったな…

自慢の野菜をつかった料理≒コンビニ食材+化学調味料

という、海原雄山がいたら叩き殺されそうな結論にされたからなｗ

新味皇登場時点で不自然じゃない展開で
噛ませに出来そうなキャラが兵太しかいなかったから仕方ない。

しかし色々悲惨な事になってたな…。

新章じゃ日の出食堂が潰れて人手に渡ってるしな

丸井のおっちゃんも最初に現れた時は悲惨極まりなかったが
結果的に料理や手腕自体は今よりも明らかにうｐで
店も成功して外見も戻ったからな

プラマイゼロと言った所か

だって作品自体から”いやいや書かされてる”感がひしひしと感じるもん＞�U

>>949
陽一が食堂放り出して外国旅行してる間にそんな展開になってたのか
これは酷い

永遠のライバルは何やってるんだｗ

>>953
永井建設の社長業に勤しんでるよ

何でもいいが陽太地味過ぎるな
良くも悪くも陽一や他の奴の方が余程目立ってるぞ

例えて言うなら
（陽一−ひらめき）＋（将太−料理センス）＝陽太

白痴化の味皇とかなｗ
あれ普段何食ってるんだろう

なんか絵が劣化とか言われてるけど、劣化っつうか、なんか旧味っ子に比べて表情に生気が無い
みんな人形かマネキンみたいで気持ち悪い

昔の味っ子は多少料理が強引でも、セリフが「旨い！」しかなくても、皆本当においしそうな表情だったから
マンガとして普通に読めたし面白かったが、新シリーズはなあ･･･
なんかキャラの顔が笑顔として描かれてても目が笑ってない
寺沢、何か病気でもやったのか？

>>957
表情が皆わざとらしい感じなんだよなぁ
嫌味な奴とか裏がある奴とかそういうキャラならわからなくもないが
明らかにそういうキャラ付けじゃない奴の表情ですら
わざとらしい感じが否めない

漫画とかゲームの続編なんてのは
どれも誰も望まない暗い未来しか待っていない…
そんなものなんだよ

>>956
それから少年漫画的熱さを引いたら陽太だな

�Uは何よりも陽一の胡散臭さやDQNっぷりが酷いと思う
子供時代は勢いがあったしあれで良かったが
三十路になってあれはなぁ

>>957
味皇は実は起きてるけど病気の振りをしてる説

>>961
わがままにも程があるだろジジイｗｗｗｗ

垂目もグルな訳だな

後々、新味皇、室長の真意を探るため演技をしていた
くらいの展開があっても不思議ではない

と普通の漫画なら思うが、
諸々の重要な要素を回収せずに終わる公算の方が高い気がする

垂目「ただおいしいものといっても料理会の主任クラスの料理でもダメ、
味皇は本物の一流中の一流の料理人の料理しか食べない」
↓
その後陽一の二度揚げカツをがつがつむさぼる味皇
そんな味皇が今までに食った料理は陽一以外では新味皇の物のみ


今までに幾多もの料理人が味皇に料理を献上したという事を考えると
酷い話すぎるｗｗｗ

>>964
最終話で思い出したかのように一瞬車椅子の味皇のコマが映って
陽一が食堂に飾ってある昔の集合写真を眺めながら
「味皇のおっちゃん、いつかかならず元気にしてやるからな！」とか言いながら

味っ子�U　完

>>964
味皇も味皇料理会も味皇高校も外国の子供達の話も全部投げっぱなしで
何の前振りも無く突然終了しそうで怖いな

寺沢のやる気次第だろ。

アニメ化（作者の手を放れるまで成長）した作品に対して、その作品への恩（将太や喰わせモンも味っ子がなきゃ書けなかった）をちゃんと感じてれば、休載なんかなかったさ。

普通自分の作品が、例え編集者やアシの助言であっても、自分の枠を飛び越えてアニメにまでなったんなら、その作品（商品）に対して残りの作家生命を掛けても恩返しするのが人間。

ヒット作を矢継ぎ早に生み出していった、手塚神や藤子F王の器じゃないんだから、寺沢には味っ子�Uを喰わせモン以上に思って欲しいね。

自分の作品に恩を感じる・・・？

有名になった作品のファンに対してと言うならまだわからんでもないが

自分が作った作品はどこまで行ってもその作者のモンだろう
叩き壊すのもその作者だけの権利
陶芸家と一緒

別に壊すなら壊すでも構わんが
描いてる楽しさとか情熱とかそういうものがマンガから一切伝わってこないのも事実

味っ子でさえこれなんだから。頼むから将太の寿司の続編だけは描いてくれるなよな。
一話でいきなり小樽の将太の店が潰されてそう

30代後半熟女のAVとかみると
法子さんも充分いけるだろうなとつい思ってしまう

>>973
ボーっとしてたら酒井さんのことかと思ってしまった

クレしんみたいに寺沢はめちゃくちゃにしちゃいたいんじゃね？

味皇なんてカツ丼食わせりゃ目覚めるだろ

喝ｰｯ！！なんてな

味皇料理会の主任になるにはなにか条件や試験があったりするのか？

それは俺もずっと気になってたな
料理会で下っ端から昇進した奴とか外部から招かれた奴とか
歴史があるらしいだけに色々いそうだが
どういう風に決めてるんだろうか

有望な奴がいたら、
その都度、担当の主任が味試ししてんじゃないの？

それに敗れた主任は主任の座を追われ
味皇料理会もお払い箱になる切ない現実

良い人材が出る度に新しく部門作ったりしてるんだろうな
だからその年毎に全然違う部門が出来たり突然無くなったりすると

前スレ
【舌ざわり】ミスター味っ子23【香り】
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1253329426

関連スレ
【巴寿司】将太の寿司　十七貫目【鳳寿司】
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1250260587
【味っ子２】寺沢大介 14【喰いタン】
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/comic/1255357133/

外部サイト
VOICE 【味っ子料理再現サイト】
ttp://www5.plala.or.jp/ancha/index.html
嵐馬破天荒の世界/ミスター味皇
ttp://www.geocities.co.jp/HeartLand-Namiki/2627/ajio1.html


だめだった、誰か頼む

>>703
いろいろ言ってたけど単にカレーが食いたかったんじゃないかと

>>983
スレタイ候補上げてくれれば建てるよ

【三種の】ミスター味っ子24【ウナ丼】

http://changi.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1256576612/

たてたよー

ここんところ妙にスレの伸びがよかったな

くわいの粉末が入ってたんだな

ラーメンなかだが作ってた
陽一にイマイチと言われた特製ラーメンは具がふんだんに入ってたけど
まさかなかだはあれで勝負するつもりだったんじゃ？

そうしたら
なかだ「具のチャーシューはイベリコ豚！メンマは最高級穂先メンマ！ネギやほうれん草は無農薬！麺やスープじゃ勝てないからそれを具でフォローしたのさ！さあ！食べてみてよ！」
司会「具は審査対象外です」
なかだ「な、なんだってー！」
てなことになってたのかな？

日本料理
中華料理
フランス料理
イタリア料理
タイ料理
韓国料理
ブラジル料理

日本でよく聞くのってこんなもんだっけ？
肉料理とか魚料理とかは言ってたらキリがない気がするが・・・

具はお金をかければどうとでもなる、という大会の方針には大いに疑問なんだが
ジャガイモも肉も入れないルーとごはんだけのカレーを審査します！て言ってるようなもんだし

未完成の料理を審査するのになんの意味があるのかと

>>991
スペイン料理もぜひ入れてほしい
イカやらタコやら食べる民族つながりでｗ

ストーリーとしては、インド料理主任が見たい
あと、アメリカ料理主任ｖｓ丸井シェフのピザ対決とか、
ｖｓ味っ子たちのハンバーガー対決とか。

スペイン料理
インド料理
メキシカン
トルコ料理
ロシア料理

こうしてシソを入れれば、あっさりとスレを埋める事が出来るのさっ！

そして埋め立てのボリュームを足すには、このモチさ！

スレ埋めなんて母さんぜんぜんわかんないわよ！

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　　　　　　　　　　　|::::::::::＼　r＞　_￣￣_　＜ ﾊ|::::::::: |

さっぱり感を出すために大根オロシ埋め

これが次スレさっ！

【三種の】ミスター味っ子24【ウナ丼】
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1256576612/

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