【腹にずしーん】 ミスター味っ子20 【鼻につーん】
【黄金のウナギ】 ミスター味っ子19 【冬虫夏草】
【神の包丁】 ミスター味っ子18 【人の包丁】
【阿部】ミスター味っ子17【杉本】
【芝闘庵】ミスター味っ子16【岩川桃子】
【河合潤二郎】ミスター味っ子15【高平謙】
【関場武雄】ミスター味っ子14【米本精道】
【下町の包宰】ミスター味っ子13【一流料亭の娘】
【DQNのトップは】ミスター味っ子12【いつもマネ親】
【カバ先生も】ミスター味っ子11【頭で食ってた】
【僕のこの手は】ミスター味っ子10【燃えている】
【いくらでも】ミスター味っ子9【食べられる】
【法子ママン】ミスター味っ子8【若返り】
【当然!!】ミスター味っ子7【当たり前ッ!×3】
【味道】ミスター味っ子6【求真】
【ブラベストッ】ミスター味っ子5【真好吃ッ】
【母さん全然】ミスター味っ子4【わかんないわよ】
【息子も】ミスター味っ子 3【よろしく!】
【さあ】ミスター味っ子 2【食べてみてよ】
ボイスでパインカレーみたけどうまそうだなあ
6 :
愛蔵版名無しさん:2008/07/11(金) 13:55:17 ID:hg1UiYsV
ワーイ、新しいスレが出来てよかった。
阿部一郎との対決ってあらゆる意味で阿部の勝ちだろうに。
人気メニューのフライ定食とトンカツ定食を勝負メニューにしただけで実際は同時には食べないだろう。
何も問題ないじゃないか。
単品で見たら陽一のフライ定食は不満があるだろうし。
油対策など勝負には無縁だったことからして阿部のこだわりを感じるぞむしろ。
あと陽一・・・・・・あれってさ、取材してたらライスで油とりをしてそのままチキンライスにしてた店にあたったんじゃない?
で、作者がそれっぽく見えるように書いたと……。
つまり『フライを出す店のチキンライスは気をつけろ』という作者のメッセージなんだよ
俺なら安部のフライ定食なら毎日でも食べに通いそうだが、
陽一のフライ定食じゃあ一回喰ってもう(゚听)イラネってなるだろうな・・・
辛いって言ってもちょうどいい刺激だと思うけどな
トマトせんべい味噌汁は意外とうまいかもしれないが
毎日飲みたいものじゃない
阿部と陽一の定食は
絶対に同じ値段では
出せないと思うんだ。
俺なら安くてうまい阿部のを選ぶ
切れ端の豚肉を豚汁にいれたりとコストのことも考えてるしな
トンカツと豚汁で豚肉がかぶってしまうけど
このマスタードは正解だった
豚づくしの中ですっごく爽やかな存在だ
カレーの時陽一がマスタードは辛さが一瞬で吹き飛ぶからいくらでも食えると
言ってたはずなのに、だとしたら白身フライの味付けが相当濃いんだろうな
あれ……あの時トンカツ用に二つのフライヤーを使うと言っていた……。
しかし五色揚げの為に別のフライヤーが必要にならないか?
それともあの超高温、もしくは低温フライヤー使うのか?
フライ定食毎日食うやつなんてそれほどいないだろうし
少々辛くても問題なくないか?
17 :
愛蔵版名無しさん:2008/07/14(月) 16:26:06 ID:84QokHUE
だいたいあのデブ1人の意見で勝敗がきまるのも変じゃない?
あいつ1人の判定で皿洗いにまで格下げになった阿部くんカワイソス
ハンバーグはトロイメライ側がサクラでも使ったんじゃないかと思うくらい
不自然な人の流れだった、問題にならないほどの味の差があるとは思えん
俺なら辛め目の味が好きなんで大王側の方に行くがな。
そういう奴も多いだろ。
味将軍グループって負けると
皿洗いとかペナルティあるみたいだけど
それを課すメリットってどこにあんの?
また新しい人材見つけるの?
それとも一定期間ペナルティ受けて
また昇格とか?
意味あんの?
見せしめ
考えてみると、漫画では殆ど味将軍グループとは何かが描かれていないんだよな。
全国の店をその傘下に治めるのが目的って要は市場独占を狙ったんだろうね。
でもやりかたはそんなに酷いことしてないんだよね。
作者が当時悪人を描けなかったというものあるけど。
書けるようになったのは……寿司からだと思うけど……そうめん屋は十分悪党ですよ、先生。
>>24 スレでも話題になったことがあるけど、味将軍の刺客の作る料理は基本的に優れたものなんだよな。
味もいいし値段も良心的で、3人とも料理人として優れていた。
ただ、周辺の店を潰した後も同じ質の料理を全国で提供し続けるのか、一段下げた料理を全国に広めるのか
そこはわからない。
現在におけるワタミみたいな奴らか?
>>25 多分、全国で同じ質の料理を提供だと思うがな。
ただ、ジェネシスで二郎が「ここも潮時か」とか言ってたが、
腕のいい料理人はけっこう自由の利く派遣みたいなもんなのかね?
実は味将軍とは、味皇のもう一つの姿。
後継者を探すために、陽一など優れた料理人に
そうやって試練を与えている。
陽一は最後に味将軍と対決したわけだ。
まさに漫画の王道。
>>28 指導役みたいな感じで日本中回ってるのかもね
勿論それ相応の高待遇で
それって、単なるコンサルタント業じゃ…
お中元に三輪そうめんもらった。白玉を試してみるつもりだ
>>32 そこはこれっ!スーダラ節を歌うのさっ!!
32他
一部のファンがわからないネタを使うんじゃない。
そういう奴はうどんの修行のためにDDR踊らされるぞ。
さんちゃんごときにやられる鉄板の帝王岡田屋の図は少し複雑だったよ。
ジェネシスに負ける若旦那の10年一日ハンバーグを食べてみたい(オーナーが食いしん坊なら美味しいんじゃないか?)
そして負ける要素が飯島以外にない安部シェフが可哀想だ……安部はそば屋でも人気だっただろうに。
フライヤーの数からして回転率がいいのは阿部のほう
初日は味っ子のほうに客が流れるが、待たされたり
奇抜な味噌汁だったり、ご飯まで揚げられてたりと
ストレスがたまっていって次第に阿部のほうが人気店になる
飯島はメタボで死亡
フライ定食勝負とデバ地下弁当勝負はもっと日数を長くすれば結果が変わったかも。
不本意ながらデパ地下は陽一に軍配をあげざるをえない
そうかな…陽一の弁当だって毎日食ったら絶対飽きると思うけどなあ。
あそこにいたやつらだって毎日食わねーだろ。
高平さんの弁当うまそうだよ。
お茶漬けもうまそうだけど昼にはちょっとな。
飲んだ後に食いたい。
種類が多くてもけっきょくは同じおかずを食べ続けるわけだしすぐ飽きそう
駅弁対決の2回目の種類が選べるやつならまだしも
でもある程度食べ続けたら飽きるのはどれも一緒だけど
酢飯と茶漬けよりはまだ長く食えると俺も思う
つーか、エビや卵やそぼろはともかく、
板ワサやチクワキュウリって本当に人気のおかずなのか?
酒のツマミの間違いじゃないのか?
陽一の弁当は作るの大変すぎだろ
青木屋のお茶漬け弁当を試食したひとって男?女?
肉体派のおにいさんステキーとか言ってたオネェ言葉の・・・
あの茶漬けはレンゲ必須だろう
>>45 どう見てもオカ(ry
で、天星の常連客のヒラちゃんてオバちゃんなのか?オネエMANなのか?
あれはオネエの類でしょ
49 :
愛蔵版名無しさん:2008/07/19(土) 10:46:43 ID:Y2jtDNRd
寺沢自身によるカミングアウトだよ。本人にソックリじゃん。
やっぱりどうしても疑問が残るんだけど、
陽一の揚げピザってピザと言えるの?
二つ折りになって揚げられたモノを割ると
中から半熟卵がドロッて
そういうのはどっちかっていうとパイなんじゃないの?
昔マクドナルドにあったジャーマンポテトパイみたいなさ
>>50 ああいうのは「カルツォーネ ピッツア」などと呼ばれます
特に陽一の独創でもないピザの一種ですね
>>51 そうなんだーありがと。
あとね、一馬が作らせた石かまどなんだけど、
工事中のカットを見ると足場が組んであって
外側に正方形のシートが張ってあるんだけど
横に描かれてる作業員と比べてみると、
シートの一辺は4mちかくあるはずなんだよね
そのシートが縦3枚、横2枚張られてるから
あの足場高さ12m、幅8mちかくあるはず
まあ足場と同じサイズのかまどではないだろうけど
完成した絵をみるかぎりあんなでかい足場はいるのかな?と…
煙突いれてもあの半分、それでもデカすぎなんじゃ…?
それにあそこは味皇ビルの2階大会堂なんだよね…
というかピザ対決するんなら
かまどは運営が用意するべきだよな
あのかまどが温度を上げているという発想をだれもしないのが凄いよな。
空調関係ねえっての。
それを踏まえた上での行動だったのか
だったら最初からマリボーチーズだけ用意しとけばよかったんじゃないか?
ああ、それも演出かw
最後に何で引き分けになったか、の説明のとき
陽一の決め手はカボチャの花で
一馬は複数のチーズを用意してきたこと
だったわけだが・・・
スパゲティとシラス涙目
カボチャであんなに驚いたり賞賛の嵐になるのはよく分からない
『自ら作らせたかまどで温度が上がることを見越して尚三種類のチーズを持ってきて選んで見せたその心構えに感動しました』
……あれ?
カボチャの花はあの世界では意外な材料だったのだよ。
大体あれ、結局味の上では陽一が上だけど会場の状態を考慮していた一馬の心配りを加点して同点としてるんだよな……陽一勝ったな。
そんな奴だから次回一回戦負けするんだよ
「アンラッキー、アンラッキー」
一馬って漫画でもアニメでも陽一に勝った事無いんだよな
花見で一馬がラーメンバー見たいの出して、陽一が何出したか忘れたけど
過去に作った事あるの出してそれに対して味皇がキレてた事はあったが
「うっうっ…」
>>63 陽一が出したのは、駅弁勝負のときに作ったフライパンで作ったトンカツ。
つーか、うちではいつもフライパンで作っているから、あれが普通なのだとばかり思ってた。
「日本の料理人がドイツ料理でドイツ人に敵うわけがないのだ」
恐ろしく正論だ。
むしろ、料理博に招いておいて、
自国の料理人と対決させるとか、どんだけ失礼なんだ。
いや悪くないよ。
現地の凄腕料理人に日本の料理人が挑戦というスタイルならイベントとしては問題ないし失礼でもない。
あの話に料理以外で問題あるとしたらスコルピオンの挑戦を味皇自身が受けられない位置にいるあの状況だろうな。
68 :
愛蔵版名無しさん:2008/07/25(金) 14:10:01 ID:mTkyAfNg
味っ子に出てくる外人料理人は、すぐに喧嘩を売りたがる。
外人に限らず、陽一と勝負する料理人の98%はそーだろw
ドイツ人の料理人身長4メートルくらいなかった?
それはスコルピオンじゃなくて、ロマリアのシャピロじゃないか?<身長4メートル
ままごとみたいな皿持って『ズシン ズシン(足音)』はねーよwwwと思ったw
オムレツ勝負のオムレツが厚過ぎる件について、
73 :
愛蔵版名無しさん:2008/07/26(土) 00:01:56 ID:Lg1hD/BE
腹にズシーンとくるボリューム感が大事だから。
子牛のレバー以外はメイン食材にしちゃいけないらしいな
75 :
愛蔵版名無しさん:2008/07/26(土) 01:58:47 ID:ZR+d4lz3
料理中のムスタキ氏には話しかけちゃいけないんだぜ
オムライス並に厚いあのオムレツを食べた後の味皇(村田源次郎)のコレステロール値が心配だ
だから2であんなんなっちゃったんだよ
そういえば、オムレツ対決では
大根オロシもご飯もモチも出てこなかったな
シソくらいか
自重したのか?
全盛期の陽一なら
オムレツを揚げてただろうな
ウナ丼の時、陽一はウナギの扱いが分からないんで鰻浜の息子にレクチャー受けてたよな?
でも、オムレツの時は自分でちゃんと蒲焼焼いてたよな?
忘れてんのか?と思ったら、お子様ウナ丼でムスタキの名前出てくるし…
どうなってんだ?
実は、あの生きたウナギは飾りで
どこかの店で焼いた蒲焼を貰ってきて、それを温めなおしたんだよ
というかそう考えないと説明つかないものねw
実際当時素人の陽一自身が焼くより誰かが捌くか売ってる物使った方が良いね。
というか、調理時間て1、2時間くらいのルールじゃなかったっけ?
まずどんな料理を作るか考えて、それから材料を求めて
外に走り出して、ウナギ見つけて、戻って裂いて焼く
なんて時間的に無理だろ
しかも出先でウナギを使うこと思いついて帰ってきたわけだから、
タレの用意なんて当然してないし
どう考えても既に焼きあがったものを別に用意していたとしか
パン巻きハンバーグって食べていくごとにアッサリってセオリー無視じゃね?
セオリー無視が陽一のセオリーってか?
ありゃ脂分の話で
旨味とか味そのものについては濃いとも薄いとも言ってなかったはず
牛の配分が多くなればそれだけ味も濃くなってるだろう
だから別にセオリー無視だとは思えないが?
寿司の組み立てになぞらえて、串焼きハンバーグの味の組み立てがおかしいと言う指摘が
このスレではときどき入るけど、違う食い物なら組み立ても違って当たり前だよ。
なんでもかんでもツッコミ入れればいいってもんでもないと思うな。
突っ込み云々といえば
これも散々既出なんだけどカキソースのステーキ、
あれ自体は別に何でもいいんだけれど、
「オレのステーキにソースなんか必要ない」とか言いながら
結局カキソースを使った経緯ってなんだろう?
料理を作る途中経過も肉をくりぬいたってだけで後はほとんどなかったし、
本当は話的にもうワンクッションあったのかな?
尺の都合でカットされたとか。
ソースが必要無いって言ってたのってそのステーキの回だったっけ?
赤身肉の塊のステーキを日本人に食わせるのにソースが必要無いなんて
そもそもその判断が間違ってる気がするが
あれなあ、肉質の差を逆転させるほどの工夫に見えないんだよね。
実際どうかは喰ってみないとわからんけど、漫画としての説得力はないよな。
俺も尺の都合か、あるいは作者自身工夫を思いつかないまま見切り進行して、
結局いい考えが出ないままラストを迎えてしまったんじゃないかなと思う。
なんか珍しいスレだなあ…ツッコミ返しがいつもより多いのは不思議だ。
カキソースは自分もそう思う。だっていくら旨い赤身肉でも同じ牧場の同じ肉だったのだよ。
だから肉の差は絶対にあるのだよ。そして3巻で言われていたとおりカキの脂肪分は牛の脂肪分ではないのだよ……。
待てよ?
カキは海のミルクとか言われてるんだし、アイスクリームの時にカキを使えばよかったのに。
カキアイスクリーム。
カキアイスクリーム…なんとおぞましい響き
つか、なんでわざわざランプ肉なんだよ
サーロイン・ヒレとランプ以外残ってなかったのか?
「日本酒の清冽なコクと旨味が」
中学生がそこまで分かるってなんでだよ
兵太のカット見誤りで臭みがわずかにあったっての
あんなの言い出したらちょっとずるいと思う
>>94 ランプステーキってわりと普通だと思うけど。
>>96 ああでもしなきゃ負けにできないくらい
隙のないキャラになっちまってたからな
つーかブラボーはじめ決勝戦の審査員ども
仕事する気全然ねーのなw
臭みにしたって本来ならこいつらが指摘すべき事だろが
二回戦で一馬を落とした連中の厳格さを少しは見習えっての
実は本当に味皇の夢オチだった説
本当に厳しい審査だったのにね。
一回目?も時間をおくと水がでるという点で落としてるし。
雑煮だって一人だけあげたところが審査が難しい&厳しいものだったという風になってたのに。
結晶も同じだ、『ブラボーさま』の後に『いや、待てよ……』とでもいって須原が指摘したらいいんだけどなあ。
安易過ぎたな。
素材の魔術師としての調理の方向性では僅かな臭みが残るのは致命的なんじゃないの
中江に勝にはそれしかなかったのだよ、というか味っ子2でもかませにされて可哀想。
陽一はまだマシなのに(あれはまだかませじゃないね)
料理ばかり作ってると馬面になるという呪いを描いたのが味っ子2
105 :
愛蔵版名無しさん:2008/07/30(水) 01:22:17 ID:DcrpvZLM
味っ子2といえば
イタリア料理主任と対決したとき
ガス漏れがあって「これで火は使えない」
とか言っておきながら
電熱器は使うし、ピザ窯の余熱とか言うし
味っ子2の、しかもそれをつっこむとは言い度胸してるな。
2のそういうつっこみどころは一馬の『陽一はとんでもないやつを相手にしてる』発言くらいなんだぜ。
まああれは陽一の旅の補助をやつがしてるからなんだろうけどね。
味っ子2はやる必要なかったな
作者もあまり続きやりたくなさそう
確か何かのあとがきで味っ子2はやる予定ないとか書いてなかったっけ?
なにかってそれはクイタンじゃないか?
というかあれくらいだろう。寿司の可能性もあるか
食いタンが当たった以上、描く必要も無さそうだしなぁ
ぶっちゃけ将太の顔した陽一は見たくない
喰いタンが面白いだけに、余計味っ子2のビミョーさが引き立つぜ。
つまりあれだ、カレー粉に入れる砂糖みたいなものなんだよ、味っ子2は!
つかこの作者、「読者にウケる物を描こう」と意図するほどハズして行く傾向があるように思える。
今のテンポというかノリはけっこう好き嫌いが分かれそう
最近は喰いタンもイマイチだな。
WARASHIあたりは「これが(俺が思う所の)熱血少年漫画だ!」
みたいな雰囲気で描こうとした結果あーなってまったんだな
前ほどの活発さが無いなあ……いい加減タネ切れか。
そういやカードゲームに味っ子も入ってるらしいけど
誰のカードがあるの?
味っ子カードゲームなんてあるのかw
ちょっと調べてこよう
丼兄弟のカードとかでても微妙だなぁ
まぁ勝負の後は結構いい奴らではあったけど
勝負中も別に悪い人間ではなかったなドンブリ兄弟。
ただつるんでいた中学の教頭が屑だっただけで。
本当に料理人に悪人はいないけど他が屑だったねえ。
『料理人に悪人なし、あるのはプライドか誇り』と言って良いぞこの作品。
そうめんの店の奴らは料理人じゃないんだよきっと。
そういや丼兄弟って陽一との勝負の後すぐ出番があったね
若手や味皇料理会以外でこういうのは珍しかった気もした
焼き鳥回の酢を使ってない自家製マヨネーズってさ
要するにつなぎに卵黄とサラダ油ってことだよな?
d。だけど直リン禁止ね。最低頭とってね。
ラブコメだと…
俺達は料理人だ!
勝負の決着は料理でつけようぜ!!
いや…寿司虎は別のフィールドで
悪い事してんだからさ…
別のフィールドで悪いことやってるから
料理人らしく料理で勝負しようぜ!、って言ってるんだろ
コンテスト当日まで一切打ち合わせなしで
磯源親子を振り回すのって意味あんの?
2人困っちゃってんじゃん。
それからさ、審査員が食べる直前になって
ガリを刷毛がわりにして醤油塗って喜んでたけど
制限時間内にやれよ。最後の仕上げをあんなとこでやるって失格だろ
こんな漫画にそんなこまいとこまでマジツッコミして楽しいかw
寿司に醤油つけるのは、陽一がやったんだっけ?
陽一がやったとしても、醤油をつけるのは本来食べる人が食べる際にやるべきことなので、
やり方を教えたと見てルール的にグレーゾーンと言うのはアリな気がする。
そうだとしても、事前に教えておかない不備ではあるけど、何より寿司虎が流してんだから
いいじゃない。
130 :
愛蔵版名無しさん:2008/08/03(日) 01:47:34 ID:d/qjZFAl
つかもう
寿司虎ってどんな団体だよ?
って話になるよなw
たった1店の寿司屋にビビりまくる卸って…
何万回も突っ込まれてるだろうけど、突っ込まずにはいられない。
車1時間もとばせば、海苔くらいどこでも売ってるだろうと。
そういや、味吉家って自家用車持ってるの?
出前も陽一がチャリでやってたし。
>>132 陽一の家にはガレージはないし母親が車を運転するシーンは1回もなかった。
陽一が香港から帰ってきたときは母親が空港に迎えに来ていたと思うが、自家用車を使ったのか
電車やタクシーかは描かれてなかった。
まあ、車は持ってるけどどこかの駐車場に置いてあるという可能性もなくはない。
>>130 あれだけ無茶が出来るって事は
味皇料理会より凄いって事だよな
味皇に頼めば良かったのに。
丼兄弟の話、高校(だっけ)側も中学生が学校通うの邪魔しちゃダメだろ
他になかったんならともかく、あの店が新規開店したなら注文するべきではないような
あの話は教頭=悪みたいなテンプレをやろうとして
結果丼兄弟の濃さばっかり目立って
教頭本人は大して印象に残らない話になったような・・・
つーか校長の判断で教師全員の昼食を決められる学校ってなんなんだ
教頭が朝日屋の方を気に入ったなら一人で注文すればいいだけの事だろ
第二回大会以降はつじつまの合わない話ばかりだからしょうがない
それ以前も色々とあれではあるが
>>138 どこでもそうかは知らないが、
出前・店屋物系は普通一学校で一つに統一されてないか?
昼時になると次々とうどん屋定食屋ピザが続々と届けられる
学校なんて見たこともないし想像するだにみっともない
>>140 いや、よほど他に店が無い限り、普通は幾つか候補があるってw
職場だと、大抵は注文を取りまとめる人がいるから
同じ日にあちこちから届けられるってことは少ないだろうけど
(でも規模の大きいとこなら、そういうことも当たり前にある)
自分の所は何人かで近くのうどん屋に乗り合わせて食べに行ってる
ピザとかは少し配達区域離れてても持ってきてくれるらしいね
まとめて買ってくれるからけっこう大きいと言ってた。
>>138 鍋焼きうどんを素手で持てるくらい皮が厚い教頭ですから
ウチは学校じゃなくて普通の会社だけど
出前は一箇所のみで決まっている。
>>132 日の出食堂にある乗り物はチャリと法子だけです
出前をどこから取ろうが自由、なんて職場は普通無いだろうと思うわ
あれ、教頭は悪事だと思ってやってたみたいだけど
実際校長が店替えしたのはうどんに不満があったという
客としては至極当然のことだし
しかも出前店を決める裁量権も校長が握ってて
一体教頭は何であんな悪事をやったつもりになってるのか不思議
冷めてのびるの分かりきってるんだから
丼もの頼めよ、学校の先生方も
定食屋に連れてきてもらって「今日はウナ丼が食べたいの」とか
ワガママいう客と同レベルなんじゃないか?
手の皮の厚さで評判の教頭だけど
なんだって立って食べてたんだろう
教頭の席がないのならともかく
土鍋を素手でつかめるようなキャラ作るんだったら
ステーキ対決で焼け石さわった小西も石を鷲掴みにして
驚くだけという風にして欲しかった
ガンダム号とマラソンでもらった自転車は別物だよね?
つーか毎日うどん食うつもりかよ?
どう考えても、うどん以外のメニューが豊富な日の出食堂に頼むに決まってるだろ。
しかもうどんの味が互角なら尚更だ。
『俺鰻丼!!』
「じゃ俺はカツ丼!」
『今日はカレーで!!』
「わしはうどんを……」
『ピザ!』
こんな感じかw 嫌な客だなあ。
近くなんだから丼兄弟に頼め。
色々と楽だし早くて良いだろう。
法子さんも認める味のおいしい店なんだから。
あの学校では教員の昼飯はうどんと校則で決まってるんじゃないかな。
そしてあの教頭は真夏でも鍋焼きうどんを食うただの鍋焼きうどん大好きな人。
と言うか、メニューをうどん限定だとした場合、勝ち負けはともかく日の出の方はあの
もろみ茶漬けうどん以外は丼兄弟の店より劣ってることは変わりないわけだよね。
結局は丼兄弟の方に出前頼むのが学校としては吉なのではなかろうか。
うどん以外も充実してると言ってるしな
校長は鍋焼きうどんが好物といってるのに
正反対のうどんを持ってくる陽一って(;^ω^)
こいつにとって料理とは食べる人を喜ばすものじゃなくて勝つ為の手段なんだよ
ZEROに出てきた料理人の爪の垢煎じて飲ましてやりたい
一文にもならない味勝負を受けてきては、店の食材や料理を失敗作と称してゴミ箱に放り込む不良息子。
まぁうどんの件に関しては
珍しくあっさり引き下がろうとした陽一を煽って勝負に持ち込んだ丼兄弟と
それを快諾した校長の自業自得だけどな
>>157 グラグラに煮立った油をシンクにドバーっと捨てるよりはマシだろw
パイナップルの果肉は収録後にスタッフが美味しく頂きました
162 :
愛蔵版名無しさん:2008/08/06(水) 19:45:05 ID:01XE67dB
高野豆腐の彫り物にサンドペーパー使うとか
挽き肉でイチゴの形を模してみるとか
むらたの親父の意図がわからねぇ
あれは作者が日本料理の知識がほとんどゼロだったからなんだよ。
どちらも実在する料理だろう、それしか手段がなかったんだ。
前々くらいかな? であの回をつっこんだやついたけど専門知識無いのでわからなかった。
つっこみ返しした人いたけど逆にとんちんかん発言されてたし、それ程知る人とそれ以外では見え方に違いがあるんだと思ったよ。
164 :
愛蔵版名無しさん:2008/08/06(水) 20:15:02 ID:01XE67dB
そして
最後にはむらたの親父も康ちゃんを認める…
いい話のようだけど、あの料理は
ほとんどが陽一のアイディアだし
詐欺だとおもう
むらたの親父は味皇の双子の兄の弟
あのとんかつ屋の康ちゃんは腕は悪くないはずなんだよね?
とんかつ名人のって言ってたし
だからって日本料理が出来るかといえばそうじゃないんだけど
どうもあの手のお手伝い話は何もかも陽一がやりすぎて
安二郎以外全員ボンクラに見えてしょうがない
カレー屋の息子が一番ボンクラだろ
でもあのトロピカルフルーツカレーは仕込みをしっかりすると美味しいんだけどなw
ボンクラランキング永久王者がアップをはじめたようです
天星さん、騙されてるよ。
>>162 ひき肉の苺もどきはまだ実現できそうだけど
あの高野豆腐の像は実際に作れるの?
高野豆腐の彫り物は鳥取の名物
>>172 そうなんだ…知らなかった…ちょっとググって見てくる
久島なら楽勝だな
つかダシに漬ける前の高野豆腐さわれば分かりそうなもんだけどな
そりゃ技術は確かにいるだろうけど
>>166 寿司コンテストの時も、陽一がわざわざ握りを覚える
必要があったのかと
磯源にやらせりゃいいじゃん。
そもそもあの寿司コンテストで言いたいのは
あんな埃まみれの屋外で寿司握るなとw
次々回作
完全否定だなw
客達の服装と次の中江編も考えるとあれやってるの冬だよな
ラーメンならまだしもよく寿司コンテストなんてやろうとするな
俺はガリを置いてある寿司虎の勝ちの様に見えるが・・・
「そうか!冷えた体をガリで暖めることによっていつまでも暖かく食べられるんだ!!」
俺、生魚あんま好きじゃないから寿司で好きなネタは卵とガリなんだ。
握りくらい磯源がやれよ
トロの代わりがアボガドとかハマチとか…
この町の寿司屋はどんだけ魚を知らないんだww
アナゴだ!って思いながら口にしたら
ナスだと判ったら…間違いなく
「だまされた」って思うけどな。
トロ→ミョウガなんて
殺意すら湧くけどな…。
味ぜんぜん違うじゃん。
じゃあお前は何を出すんだよ
何故、奇をてらう?
野菜で酒が飲めるかっつーんだよ。
え・・・?
味が全然違うんだから下手したら吐き出す人が出るかもしれん
どんな変な具材が入っていても、それが食べ物である事とそれが何であるかを瞬時に判別できる舌を
あの世界の人間は持っている。
不味くて吐き出す事はあっても、何だコレ?で吐き出す事は無いだろう。
ああいう見立て料理って普通にあるから、
別に目くじら立てるようなことでも無いような気がするなあ
茗荷の寿司も結構美味いもんだし
わかってて食う場合とは、気構えが違うとも思うけどな。
>188
酒の材料って野菜や果物だぞ?
意味不明
へん、それなら野菜や果物、植物性原料を一切使わずに酒を造ってやるよ!
牛肉とトロって、どう考えても間違えるわけ無いだろjk・・・
可哀想に、ほんt(ry
いやにつっこみ返しが多いな・・・・・・どうなってるんだ。
ハシだけで伊勢海老の身を引き千切るという
なかなかパワフルな老人がすごいなと思った
イセエビの殻と
ニンジンの粉末の見分けがつかないとか(ry
むらたって陽一たちの町から近いの?遠いの?
>>201 リアルタイムで読んでたけど、子供心でもあれは無いわと思った。
舌が超一流で
目が盲目一歩手前な審査員ばかりだからなあw
>>203 コンビニで売ってるタイプの奴に
その料理の写真が載ってたけど…
どっからどう見ても殻には見えないw
>>205 あと、あのナスはアナゴには見えない
絶対に見えないw
イカはまあ見えない事もないかな
そういやそのタイプの本にレシピ載っているが
重ね焼きステーキのレシピ…あれ舐めとんのか!w
脂身じゃなく生ハムと紫蘇を挟むアレか!wwww
まあ原作どおり牛脂を挟んでいったらカバ先生以外には食べられない物体になってしまいますから・・・・w
おい!再現サイトでそれちゃんと食べれたみたいだぞ
犬も食わない酒粕鍋のレシピも追加して欲しいな。
なぜなら陽一の対戦相手の料理研究中の数少ない失敗シーンがえがかれてるからw
「ほう!!こりゃうまい!!」
「とてもあの康介の作ったもんとは思えないねえ」
そりゃそうだわ、陽一が作ったんだしw
>>211 犬も食わない酒かすで勝利しちまったからな。
イカのうろはどうしたとw
素質のある安二郎は出ていって
残ったのがあんなクズばっかり
伝政の親方に人間的な欠陥があるのでは
と思ってしまうんだが…
それをいったら隆男さんの弟子だって見事なボンクラ揃いだし……
むらたなんて本人さえボンクラだし
そして“村田”のほうの主任たちもボンクラばっか
>>214 味皇も配下の人間を育てないクズ。
外部の、しかも中学生に頼るってことで、現場の士気は低下しっぱなしだろう。
陽一の幕の内弁当はどう考えてもご飯が少なすぎる
なめてんのか
>>219 鮭のホイル焼き食べたら御飯がなくなってしまいますw
メニューが決まっていけばいくほどご飯の面積分が削られてくんだよなw
いっそ、おにぎりにすれば良かったんじゃね?
味っ子は基本的に敵と同じメニューで勝負するからダメぽw
マネージャーの母親が早死したのは
家事を全く手伝わずに、妻の異変を気付かなかったクソ親父が元凶。
って、某ブログに載ってたw
でも男性って奥さん亡くなるとほんとダメになる人多いよ。
年配の人だと後を追うように亡くなったり。
だからあの父親腑抜けぶりも、分からないでもないな。
女が死ぬと男も早く死に、男が早く死んでも女は長生きする
というのはよく聞くな。実際の所は家の事が何もできないというのが
ある程度あるのかな
○○(名前忘れた)・・・最近母さんに似てきたな・・・
父さん寂しいんだ、いいだろ○○ッ!
俺の弁当はこの竹串を刺すのさ
うわあ、まいったなあこりゃあ
よしフタしてみるか アツ!
ああダメだあ もう取り返しがつかない
失敗したなあ 匂いのことは考えてなかった
そういえば弁当ってスタイルは日本独自のものらしいぞ
バスケットにサンドイッチとかとは全く別物に見えるらしい<欧州人
サンドイッチ弁当もジュースのためにロールサンド減ってたな
あのジュースビンじゃなくてパックのジュースにすればいいだけに思える。
ペットはまだそんな普及してなかったけどパックは普通にあったし
231 :
愛蔵版名無しさん:2008/08/12(火) 06:24:38 ID:jWpvisln
真ん中からビンが飛び出してたら、縦に積めないからえらくかさばりそうだと思う。
あと石灰弁当もビン弁当も無駄に重そう。
その前にコスト・・・・は最初から考えない漫画だっけw
つか冷めたらまずい時点で弁当としてはダメだよな
及川のほうが上
冷めているよりも暖かい方がいいだろうが。
お前はリアル世界の似たことをしている弁当をバカにしとんのか。
>>234 あつあつを売りとしている弁当に対して
何をわけわかんない事言ってるんだw
現実でもそうだけど、所詮は「あつあつ」というより「温め直し」なんだよなあ
合わせ技
弁当に焼き石をいれる
>>234 だから暖めるギミックを使ったんだろ
冷めた状態では食わないんだから的外れもいいとこ
暖めても食べるのが遅い人は激マズのホイル焼きを食わなきゃならんわけで
それはさすがにただのいちゃもん付けだろう・・・?
それが通るんなら世の中のラーメンうどんその他諸々はどうやって営業しろと
台所の引き出しに無造作にしまってあったただのヒモから
タケノコを煮る時に昆布でフタをしてた、このヒモは取っ手!
とか解明するなんて無理繰りすぎだろ
その前に無理繰りって何語だよw
茶碗蒸しはまだなんとかなりそうだけど
ホッケを分からないように捨てるのは難しいと思うが
ただ単にゴミ箱に普通に捨ててるだけだったな
そういや「無理くり」って方言なんかね。
たまに使ってる人を見るけど。
つか、そもそも
昆布の落し蓋に、ヒモで取っ手つける必要があるのかと。
そもそも昆布で煮込みすぎたら
昆布臭くならんのかと
>>244 あからさまに分かるように捨ててあったよな。
あれは虐待だろ
そんで母親とまったく同じ味になったら
コロッと態度変えやがって…
都合よすぎ
あの親父って家事とせんの?
しないくせにあの態度だったら…さっさと市ね
『じゃあまた美奈子の料理は食えないんだな』
出したら食わないとかたいした男だ。
それともこの料理とは美奈子自身のことだったのか。
一般人とか味吉家よりは阿部兄弟の方が人として優れてるな
というか一般人がクソ過ぎる
料理系の漫画に出てくる一般人はDQNで一杯だから(ゴローとか)
高平さんへの隣町の反応とか、
好き嫌いの激しすぎる料理人になりたがってる子供とか、
ああ、隣町の奴らは酷かった
そもそも仲悪いのに何で毎年一緒にキャンプしてるんだ?
喧嘩するほど仲が悪いということさ……あれ、逆か。
町の友好のためだよ。
朝鮮人との焼き肉勝負って最後に直接的に勝ったとも負けたとも描いてないね。やっぱりクレームがうざいから曖昧にしたんだろうね
257 :
愛蔵版名無しさん:2008/08/13(水) 23:12:31 ID:XnZjuGnl
>226
陽一・・・最近父さんに似てきたな・・・
母さん寂しいんだ、いいだろ陽一ッ!
>256
中国人とは勝負ついたんだっけ?日本人の勝ちで
流石に中国人のほうが朝鮮人より民度が高いな
タレはほとんどパクりで、赤外線でやるのもパクってるし
あれは引き分けじゃないのか?
けっきょく日の出でも同じようなのが食えるってだけだし
焼肉単体で見れば日の出より遥かに種類が豊富だろうし
虎峰と和解したときの虎峰の台詞とカツ丼食って泣いた時のジミーの爺さんはとてもグッときた
虎峰は尊大だがちゃんと反省できるのはいいやね
ライバルたちでは一番成長したなと感じる
まぁ他が良くも悪くも変わらなさ過ぎるだけなんだが・・・
まあ焼肉のタレの秘訣はナシだけだったんだからたいした味じゃない。
263 :
愛蔵版名無しさん:2008/08/14(木) 12:29:15 ID:YnejOjVz
一番成長したのは、あの肉料理専門の小西でしょ。
初登場時は味皇に暴言を吐くような粗暴な奴だったのに、
いつの間にか紳士みたいなキャラになってる。
小西さんといえばやっぱステーキ勝負での独白だな
一人で大はしゃぎしてる姿は実に微笑ましい
ステーキ対決で大騒ぎしてたのが、陽一の家で餅つきをするようになるとはな
こいつらは毎年何の為に
キャンプ行ってんの?
この作品のヒロインは陽一 主人公も陽一 母さんがヒロイン説もあり
小西さんと青木屋五男坊のヒゲマッチョ和牛バトル
鼻が茄子の人可哀想
茄子スパゲティで驚くなよー
仮にもイタリア料理の主任だろうに
海鮮は専門外なもんで
何であんな台詞はかせたんだろうな
せめて「陽一に全部教えるのはフェアじゃないから」位のこといわせとけばよかった物を
日本料理主任が「生魚は専門外なもんで」って言うのと同じレベル
陽一はわがままで気に入らないとすぐに噛み付いてくるDQNだからな
>>273な言い方をしたら角が立つと思ってあえてああ言ってごまかしたんだよ。
味皇GP開会式の「まあまあ二人とも、セレモニーだ」の時の小西の穏やかな顔。
陽一との勝負を経て丸くなったのかと思ったら、審査員に掴みかかるDQNぶりは相変わらずだった。
つかみかかったっけ?
それは五郎じゃないか?
まあ五郎は死活問題だったからあの気持ちは十分わかるんだけどさ
町のお偉いさん?に失敗は死だとかいわれてたもんな、五郎
態度はでかいけど根は真面目そうだしね
お前らこの作品に出てきた食い物の中で一番食いたいの語れよ。敵味方とわず。
陽一の天丼
Tボーンステーキか冬虫夏草鶏スープ
>>280 あれ2000キロカロリーくらいありそうだなw
阿部のフライ定食と陽一のは魚のフライの方だけ食べてみたいな
中江のタマゴ
連載時は岡田屋のお好み焼きがすごくうまそうだった
じっさいに広島で食ったときはこんなもんかってレベルだったけど
高平の炊き込み御飯と混ぜご飯
一話のカツ丼。
味皇のおっさんがぐわっ、とか言いながらガッつくくらいだから相当美味いんだよ。
赤身カツ丼はこれより美味いらしいが、なんかヤダ。
釣りキチの三平が鯛釣ってきたり
大工が竹でせいろ作っちゃったり
かゆいところに
手が届きまくりの
炊き込みごはん
コオロギ
コオロギって♂でしょ?
ハハハハ駄目だぁ、そんなもの食えるはずないですよ一馬さん。
コオロギ『駄目っ! そんなの絶対に食べられない……! やっ……やめてください、そんなもの……陽一さん……っ!!』
陽一
大丈夫だよ、一度食べたらもうやみつきになるから。
そしたらまた何度でも食べさせてあげるから、ほらリラックスして
コオロギ「ふわあ……凄くおおきい……それに熱そう……入るかな……」
(なにしてるんだ一体……次の人がオチだな、おそらく)
誰かこいつらつまみ出せ。
俺のビアガーデンにはつまみにこれを出すのさ!
陽一の魚フライは結局味ほぼ無し。
つかヒラメなんて高級魚をフライになんて…w
陽一のフライは塩コショウないと味薄いだろうな
黒ゴマの母さん食って塩味がバッチリって
ごま塩と黒ゴマを混同してない?
いや、それは塩味"も"付けてたんだろ・・・
普通にフライの下味として塩もするだろうし
ひねくれて物事を見すぎじゃないか?
陽一君のフライはすばらしかったが油が強すぎた!
油でもたれた胃を直そうと水や野菜を口にしたがもたれた胃は元に戻らなかった。
あんたは欲張ってフライの数を増やしすぎた
>>300でも陽一も黒ゴマで塩味を加えてとか言ってるぞ
後のは歯ごたえばかりを求めて、これだけ塩味強調したがるのは不自然
ハルサメのはぶっちゃけ味無いと思う
303 :
愛蔵版名無しさん:2008/08/17(日) 21:45:19 ID:jmXC9XrE
阿部と陽一のフライ定食
阿部のほうが陽一の半値くらいで
提供できるよね。
阿部と陽一のフライ定食
阿部のほうが陽一の半値くらいで
提供できるよね。
>>304 この漫画でコストの事を語るのは愚の骨頂w
>>305 いやしかし、蕎麦対決では
コストが勝敗の決め手になっていたが。
自分から負けを認めることができる蕎麦とステーキ
しかし陽一が負けを認めることは無かった
お好み焼き勝負も500円でって
岡田屋が言ってたような
>>308 うん、だけど500円では無理ではないか?
何回も何回も煮込む手間だけでも、コストかかりすぎ。
あくまで材料費500円と言うレギュレーションだったはず。
もっとも、お好み焼きの材料費が一人前500円ていくらなんでも高すぎるけど。
陽一お好み焼きの真似をしてソースにふりかけいれたらマジで上手かった。
500円って売価じゃないかなぁ、とオモタ。
材料費500円だとしたら
売価は少なくとも倍を取らないと赤字になる訳で・・・
どこが庶民の食いモンやねんww
美味しんぼの低予算披露宴でもそうだけど、漫画は人件費をないがしろにしすぎ。
商売抜きで考えるからでしょ。
美味しんぼもそうだけど
あくまで材料費のみしか考えてない。
日の出は人件費ゼロだからなあ。
つか、陽一は材料を大量に買いすぎだろw
イカやサザエも50個一気に買っていたし…
あれは試作のためでしょ。
おまけにカレーって大量に作ったほうが美味しいし。
陽一はいつも試作品をボウル一杯とか
律義に一食ぶんの量作っては
ゴミ箱にポンポン捨てるわ
手で払ってそのへんにぶちまけるわで
そうとうムダな経費かけてるよな
油の汚れを確かめる為にわざわざトンカツ50枚も揚げちゃうしな
てか陽一のフライ定食500円以下だと大損じゃないの?
フライ定食500円って描写はないけど、
社食だから、まあそれくらい安くても補填されるだろうね。
つか、グランプリの材料費って
誰が負担すんのかな?個人負担?
素材探しの交通費とかそれによる休業の補償も
されてるのかどうか気になる
ピザ釜は大会後即取り壊されたんだろうか
大企業の社食に個人経営の店を入れるって、滅茶苦茶コストがかかりそうだ。
>>313 大阪在住だが、かなり前からオサレなお好み焼きが増えて
1000円前後がデフォみたいな感があるぞ
高校なんかの周りでおばちゃんがちまちまやっているような店は
500円あたりだろうが
実際そういう店の方が美味さを感じたりもするんだけどね
阿部のフライは刻んだクルミとハムを平目で包んで...
手間もかかってるし凄く美味しそうw
だが、食いづらそうw
適量に口の中に入って…とか言ってるが、ねーよw
実在する料理否定されてもな……
実在するから美味しいってわけでもないし。
……夏だなあ……
検証サイト言ってこい、それでも納得しないなら探して食べて来い
>>331 食べた事あるが、不味い上に食い辛かったですが何か?
検証サイトを妄信している夏厨ですか?w
>331が一番夏に見える件について
分量や調理手順が詳細に書かれてるならともかく
漫画の表現だけじゃ同じもの作っても、作り手によって旨くも不味くもならぁな
妙に絡む奴が多いのも風物詩なのか
普段うつむいて生きてるような奴らだ
2chでくらい粋がらせてやれ・・・
ここでの指摘が全て正しかった事は
味っ子2を見れば分かる
海鮮が専門外の某イタリア料理主任なんてルンペンになってる
ケーキ素人の陽一に一晩しか時間をやらんで勝負って
それで勝って嬉しいのか潤二郎。
「この一ヶ月前から仕込んだブランデーケーキで勝負だ」
陽一のあんこゴテゴテいちごケーキはちょっと食ってみたいな。
チャーラー ヘッチャラー
ひとり ひとりがぁ〜
料理中に話しかけられることを極度に嫌うムスタキが料理中の陽一に
これでもかとばかりに話しかけている件について
素で嫌がらせかw
100種類の具はいいけどさ
あんなに長時間の勝負ならば
せめて生ものは冷蔵庫に入れとけよw
生ものは冷蔵庫に入れないでおくと独特の風味が出てうまい。
↑ほんと?
>>348 そうだよ。
特に鯖や生牡蠣なんて日向に半日放置しておくと独特の風味が出るよ。
食べるとお腹の中でオーケストラが聞こえてくるほどだよ。
100種も具材あって仔牛のレバーがあるのにウナギが無いってちょっとな
それよりいつの間にレバーに込んだのかと。
陽一も技量は置いとくとして、時間的にタレ作って鰻裁いて焼いてオムレツ焼いて試食して改良は…。
鰻とタレは市販してるやつでオムレツ作ったんでないの?
こういうツッコミはどうかと思うが
フランス料理の厨房によく炭があったなぁw
>>353 あの生きた鰻は「これから鰻を使うよ!!」というアピールの為の見せ鰻であって、
実際は市販された蒲焼も買ってきてたんだよ
実はレバーもそうです
ちゃんと念入りに血ヌキしたのが用意してありました
>>355 そんな料理番組じゃないんだからw
それに鰻を焼いてたじゃねーかw
焼いてたのは、温める為に焼き直してただけ。
359 :
愛蔵版名無しさん:2008/08/22(金) 22:28:37 ID:HU1lEbr8
合計6品ものボリュームたっぷりオムレツを食べた味皇のコレステロール値が心配。
そして最終回に…。
脳梗塞で…
おいしかった…
コレステロールはあまり関係無いと聞いたような聞かなかったような
感じだけど、単純にあれだけ卵を食べると気持ち悪くなりそう
陽一の個人的なお助け話で味皇が役に立ったのってそうめんの話くらい?
たこ焼きの杉本に立ち去れ愚か者と罵声を浴びせたのを忘れるな
味皇の役立たずっぷりに全味皇料理会が泣いた
よりによってファミレスに陽一を連れて行った料理会の首領。
味皇が食べて判定をくだす役というのは思ったよりも少ないな
味皇並の舌を持つ審査員が大勢いますからw
>>367 新幹線で売ってる焼肉弁当を
美味い美味いと食う全日本寿司協会会長
カバって肝心なところが抜けてるな
>>367 あの世界の料理屋はちょっとでも劣ると
客が0になるから、たかがファミレスといえども
営業できているだけでかなりのレベルかもしれない。
あそこのメニューにある、遅刻サラダ ¥時価 シェフオカンムリ?
と、遅刻コーヒー ¥198 ドラゴン???
はなんなんだ?
あれは味皇料理界経営のファミレスだと想像してみる。
ハイキングラリーの疑問点まとめるね。
・毎度のことだが料理の内容を仲間内にも直前まで秘密にしてるのはなぜ?
・石板に味噌で土手を作る時、わざわざ石が
熱くなってから味噌を盛ったのはなんで?やけどするよね?
・燻製を作る一斗缶とオノはどこから調達したの?
拾ってきたの?オノなんて落ちてるの?
・ヤマメとかイワナって、そんなに簡単に釣れちゃうの?
釣具は持ってきてたの?網なんかあったっけ?
・燻製中、陽一は寝ずの番をしてたの?
そうじゃないとしたら、なんでテントで寝ないの?
だいたい睡眠とらないと翌日長距離を走るのにまずくない?
・朝ご飯の竹にご飯と山菜詰めたやつ、なんかかっこよくオノで半分に割ってたけど
ああしたらオノにご飯と山菜がくっつかない?
さらに割れ方によっては中味が地面に落ちることも有り得るよね?
なんで慎重にに割らないの?
しかもあれ両側から詰めたんだよね?だとしたら地面にさした方は汚いね。
それともフタかなんかしてあった?
・1日半以上かけて山の中走り回って
優勝賞品が自転車ってどんだけ高価な自転車なの?
あれはいくらくらいなの?
知らん
ハイキングラリーとほっけとかしか食えない親父の話は
無駄に伸びるんだよなぁ、もうさすがに飽きてきたけど
>釣具は持ってきてたの?網なんかあったっけ?
持ってきてただろ
>優勝賞品が自転車ってどんだけ高価な自転車なの?
中学生から見たら高いんだろ。
ハマーのマウンテンバイクです
コルナゴの自転車です。
コルナゴforフェラーリだと一台143万円だな
そんなもの
道端にでも止めて置いたら速攻パクられるね
>>374 ・実は、陽一もハッキリとはプランを決めていなかった。
劇中では、たまたま石版や、ヤマメ、山菜などが手に入ったのでああいう形になったが、
例えば石版が無ければ、肉野菜を泥で包んで蒸し焼きにしたかもしれない。
ヤマメが手に入らなければ、鳥の雛などが見つかるかもしれない。
・熱することで、先ず石版を消毒した
・オノは持ってきた。
一斗缶はたまたま見つかった。
無ければ、木のうろを利用したり、石でかまどを組んでも良かった。
・釣りキチなら、食える魚は簡単に釣れる。
釣具ではなく、陽一が糸と針だけ用意したのかもしれない。
>>375 ・燻製のために火の前で番をした。
しかし寝なかったわけじゃない。
もちろん、ちゃんと寝たほうが良いには決まっているが・・・
・竹を振って、ゴハンと具を片方に寄せた。
そしておもむろに斧で一閃。
刃先が食い込んだ後、こじって繊維に沿って綺麗に割った。
・チタンということなら、フレームだけで最低20万はかかる。
高級自転車ということなら、これにホイール、コンポ類を組み付けた場合、
50万にはなるだろう。
それが人数分。
根本的にハイキングラリー自体、面白い話じゃないからなあ。
魚の燻製は下ごしらえにかなり時間がかかる
つか斧一つで
あんなに木っ端微塵になるのかw
まぁそんなに細かく突っ込んでやるなよw
中国人の虎峰が焼き餃子を普通に焼いてたとか
鯛の笹蒸し焼きで蕎麦を茹でて、蒸してって…これじゃ蕎麦がへにゃちんじゃね?とか
突っ込み所満載だけどさw
蒸した蕎麦なんてボソボソして食えたもんじゃねーよ
「ところでおまえ、そばはゆでるもんと思うとるやろ。けど昔はそばは蒸したんやで」
『ええ。まさか』
「何がまさかや。この器なんて言う」
『は。せいろですが』
「せいろは漢字で蒸篭と書く」
『あ』
「最初は蒸して作ったから、今でもそばはせいろの上にのっとるんやないんか。おお、○×」
『ははあ。なるほど』
「おい。○×。お前そばが大好物言うたな。そばはせいろを乗って出てくるのを数え切れぬほど見ときながら、その理由に頭をめぐらせなんだちゅうのは、どういうことや」
『う』
「お前の言うた常に疑問を抱いて接する心構えとは、まるで違うやないか。おお。お前食い物のこと軽く考えとるんと違うか」
『い、いえ』
「昔の武士は敵に食いもんの中に毒を盛られることを用心しとったもんや。お前みたいに好物を見たら何も考えんとガツガツ食うような豚男は昔なら毒殺され
とるわい。お前みたいな鈍感な豚男がわしにスキがあるとか、ようも偉そうなことを言うたな。この豚男め」
『あぐぐぐ』
「豚男め」
また美味しんぼ脳が来たよw
ああ、カエルの輸卵管の食材を脂肪と言ってしまったあの漫画ですね
え? そんなことあったっけ?
副部長達と香港かどこかに行った時の話かな
トミーw
ザ・トラブルメーカー
びっくり料理が好きな陽一もさすがに蛙は出さなかったな。
陽一がオッサンになるとトミーになる
つ味っ子U
味っ子Uは二次創作
いやオッサンだろ2の陽一は
味っ子Uの各キャラ成長後
一馬は普通、陽一はうーん、兵太は…。小西はアニメキャラをインスパイア。
あの陽一が自分の事しか考えない大人になるなんて
誰が想像しただろうか
そのまま成長しただけのようなw
アニメのED本当いい曲だなあ。
ノスタルジーに溢れてる。
悟空より酷いよなw
所で単行本派なんだけど、2は本誌では下仲さんや虎峰は出て来たの?
アシスタントで気持ち悪い絵を描く人がいて嫌だ
>>408 下仲はヨーロッパ支部の統括部長に大出世。
意に沿わない人間はことごとく粛清してきたあの室長ですら
易々とクビには出来ない程のポジションを築いていた。
ちなみに顔は兵太以上に原型を留めていないので
下仲ファンは絶対見ない方がいいと思うw
>>409 昔のアシの絵は味があって好きだったけど今のはね…。
まあそれよりも寺澤本人の絵が変わりすぎなんだが。
WARASHIのときの絵が好き。
知ってる人いる?
上手いというより、気合いを入れて描いてるって感じがいい。
将太の寿司の絵は簡略化されてて魅力が半減・・
味っ子後期と佐治と4番勝負してる頃の絵が好きだな >寺沢絵
目を縦線一本で描く手抜きを覚えてからはどんどん簡略化されてってるよなー
口元を除いて
絵に関しては技術もセンスもかなり乏しい作家だから、手を抜くと途端に魅力が
半減して好感が持てなくなる気がする。
一生懸命描いてこそなんじゃないかな。
あの変わり果てた絵で法子サンきれいでしょ?
みたいに言われても少々痛く感じる
つーかどいつもこいつもシンコに見えるんだよ
駅弁に味噌汁とお茶付けようとしてたけど
最近駅弁食う時お茶飲まないな
ミネラルウオーターばかり飲んでる
ペットのお茶不味いからなー
あれ飲むときどっちかがこぼれそう・・・てかお弁当に入れてる段階で可動式フタはきちんとしまるの?
片側を押さえていたら片側は開きっぱなしでは?陽ちゃん・・・
お茶はつけてもいいと思うが
むしろ商売上手だと思うが
味噌汁は邪魔だなぁ。
お茶分の料金もそれなりにプラスされてるならいいが
普通にお茶は別で売った方が儲かるんじゃないの?
「俺の駅弁はこうやって食べるのさ」
「何ぃ、味噌汁を飯の上に〜?」
「さあ、食べてみてよ」
可動式にしなくても、半分に分かれたのを2個入れれば解決したような気がする
〉421
それなんて深川飯
いいことを思いついたよ!
お茶に味噌を溶かせば容器は1つでいい!
決めっ!
つうか、普通の紙コップに見えたが
あれだと熱くて持てない悪寒
いっそ、鶴太郎のおでんのように、罰ゲームに使えるようにすればいいんだよ。
>>422 つーか両方とも量が少なすぎる
あれじゃ飲んだという実感が得られない
紙コップ半分しかないんだし、味噌汁はともかく
お茶はもう1個別に買うようになるよな
確かにあのお茶の量では全然足らん
あの汁容器、実際あったりするのかな?
単純にみえて結構難しそうなかんじ
あのコップを販売数分作ったのかと思うと気が遠くなる
カブを詰め直す作業と包装を直す手間も
あのカブ詰め直しはなんだったんだろうな。
漫画の演出的に意味がわからない。
カバがうっかり忘れてて
あわててねじ込んだとか
435 :
愛蔵版名無しさん:2008/09/02(火) 09:20:20 ID:7snMuIXW
一馬とのカレーの時の薬味みたいなもんでしょ。
つまり尺稼ぎだな。
じゃあ、100品目の中にうなぎが入ってなくて、市場に買いにいったのも…。
だけどそういうのは演出としてあっていいと思ってる。
話が簡略化されていくにつれてひねりが無くなっていくのだから。
俺は駅弁と言ったらあのカクカクした変わった形のお茶と決めているので、お茶付きとわかったら、ったくふざけんなよ。その分安くしやがれと思うだろうな
停車中に弁当を食う時間がよくあったな。
漫画の展開のために摂理の曲がる世界だからなあそこは
駅弁たるもの、あえて冷たいまま食うのが醍醐味だと思っている。
駅弁と言うか弁当って本来そう言うもんだよな。
陽一のは目指すどころが弁当でなく劣化定食になってるかんじ
塩鮭が冷めて塩吹いてるのがすきな俺は異端ですか?
ぷしゃあ
満漢全席を作らされて涙目の陽一が見たかった
豚肉,鶏肉,卵等ありきたりな食材で作る満漢全席
仮に満漢全席対決になったら
陽一はグロッキー、味仙人は死亡しそうだww
あの、楊さんに彫ってもらったスイカの器は、
試食に使ったやつを当日も使いまわしたんだろうか?
「美味しんぼ」、「クッキングパパ」の亜流じゃねえの、これ?
どっちかっつーと、スーパー食いしん坊の方の・・・
陽一の父は暮流助
美味しんぼとクッキングパパと味っ子てほぼ同時期じゃないの?
連載やアニメ化されたの、この頃何があったんだ?
グルメブーム
パパがテレ朝
美味しんぼが日テレ
味っ子はテレ東
アニメ雑誌では美味しんぼと味っ子の比較特集が組まれていたっけw
459 :
愛蔵版名無しさん:2008/09/04(木) 20:56:18 ID:q6YjuteP
丸井「味皇GP第1回戦のテーマはシーフードカレーです!」
一馬「カレーか(ニヤリ)」
丸井「なお、カレーの出来に重点を置くためライスは味皇料理界で用意します!」
全員「ナ、ナンダッテー!」
なかえの卵をたたきつけて兵太と険悪になる順二郎
桃子の心変わりで清也と険悪になる順二郎
「味皇」と呼び捨てにして博多の重鎮と険悪になる順二郎
まさに四面楚歌
隆男ってなんで死んだんだっけ?
この漫画の作者は片親を亡くす傾向が強い
するとそのうち陽一の奥さんも……
味平なめんな
ラーメン祭りの第一次予選スープ対決じゃ
調理持ち時間72時間だからな
味平はリアル系
味っ子はスーパー系
465 :
愛蔵版名無しさん:2008/09/05(金) 08:31:43 ID:qaoriirj
>>461 味仙人トーナメントで丸井に敗れたショックで病気になり
そのまま帰らぬ人に
>464
いや、いくら洗ってるとはいえ何が入ってたかわからんドラム缶で
ラーメン作ったり、汗で味付けしたり、別方面でのスーパー系だ。
少なくともリアル系はいやだ>味平
近所のガキどもとのキャッチボールや
元ボクサーの華麗なるフットワークで
麺作る人でしたっけ?>味平
なんの話かわからんやんけこのタコ助どもが
>466
俺工場で働いてるけど
水しか入れないドラム缶は
水専用ドラム缶として
普通に清潔に使ってるけど・・・
調理用の水貯めその他にポリバケツ使ってるのはよく見る
モノとしては水汲みに使うポリタンクと大して変わらんのに
やっぱりゴミ箱的なイメージが強いよなぁ
スレとは関係ない話だが
衛生といえば今日行った店、客から調理場が丸見えなんだが
調理器具に消毒用アルコールらしきものをやたらと振りかけてた
・・・いやまぁ、食器用なんだろうけどさ、もうちょっとイメージって物に気を使おうよ
あと、それで飲酒運転で捕まったらどうしてくれるんだ(別漫画ネタ)
> (別漫画ネタ)
kwsk
>>442 そういや温めて臭いとか出ないんだろうか
ホイル焼きとか結構きつそうだが
某漫画ではシュウマイの臭いが車内に広がってたし
やっぱり味っカーは他の料理漫画もチェックしてるんだな
>>474 土山しげる系、美味しんぼ、ビッグ錠系、築地魚河岸三代目、クッキングパパ
俺がこのスレに来てから出た、覚えてる限りの他の料理漫画はこんな感じ。
私立味狩り学園に一票
あれ読んでると陽一がマトモに見えてくるから不思議だ
バンビとかグラメは一応読んでるけど微妙
サンデーで今連載してるのは突っ込みどころが多くて多くて
ザシェフは料理関係ないよな
おいおい、グルマンくんは無視かい?
鉄鍋のジャンを忘れるな!
おかわり飯蔵もいれて!
つ オーマイコンブ クッキンガー
刑務所の中
大使閣下の料理人、グラメ、ラーメン発見伝
485 :
愛蔵版名無しさん:2008/09/08(月) 21:05:03 ID:u8jwaRhD
洗濯機でラーメンを作ってって話が
今でこそ食い物漫画はある程度淘汰されてきたけど
美味味っ子以後の二匹目のドジョウ狙いが湧きまくった90年前後はカオスだったな
少年青年月刊エロ雑誌と1雑誌に1食い物漫画ってくらい湧きまくったっけ
今はちょっと料理漫画は下火かなあ
これはと言えるのは特に無いように感じる
やきたてじゃぱん(モナコカップまで)があるぞ!
寿司マンガなら結構あるけど、マイナーなのばかりだからなぁ・・・
そんな俺の挙げる漫画は「駅弁ひとり旅」
陽一のキャンディロールサンドイッチってギチギチして美味しくなさそう
空気抜けてるだろ、あれ
中華一番が出てこないことに愕然
ソフトシェルクラブってほんとにああやって殻ごと食うモンなの?
しらんけど
サワガニのから揚げとかけっこう美味いし
パイに包まなくてもから揚げだけで十分美味そうに思う
>>492 実際にある。
アメリカでは茹でてバター等で味付して食べる。
正直、まずそう
レッドロブスターでソフトシェルクラブ食えるぞ
まあ見た目は悪いが、よほど蟹が嫌いな人でなければ不味くは無いと思う
脱皮して殻が固まる前の状態の蟹とか言う触れ込みだったと思うんだけど、
そんなファミレスでコンスタントに出せるほど安定した供給があるもんなの?
って言うか蟹の品種はなんなんだろう。
>>497 脱皮って成長の過程だから
言うなればハマチが定常的にあるようなもんだ
そう考えればそんなに貴重なもんでもないと思う
まぁ、もちろんモノはピンキリあるだろうけど
蟹の流れに乗って
書き込みミススマゾ
貝・魚・海老以外のシーフードって、何がある?
イカタコカニ・・・
絶賛するほど美味いかというと正直微妙に思う
1番手間がかかりそうなカニスパが負けたけど
一馬は味見しなかったのか?もしや頭で食ったのか
それならこのウツボだな
脂も乗ってここ一番のオススメだ!
ウツボカレー
上とつながらない文になってしまった(´・ω・`)
>>500 ウニ・鯨・ホヤ・トドとか
>>502 そのウツボカレーを食べた和服姿の美少女審査員が
「辛おいし〜!!これでゴハン30杯はいけそうよ〜!」
とか感想を言う訳ですね。解ります。
>>497 以前米国で喰った時はワタリガニ系のブルークラブとか言う蟹だった。
ところで野球部のエースは野菜嫌い治ったのか?
また普通に肉類だけ喰って泣きついてこないだろうな?
508 :
愛蔵版名無しさん:2008/09/10(水) 16:09:12 ID:Mi4rI7ow
あの話が美味しんぼだったら、山岡が本当に美味しい野菜を用意して、
キャプテンが「こんなに野菜は美味しいものだったんだ!今までの野菜は農薬(ry」などと言って
野菜好きになる。
クッパパだったら男ならで終わるな
クルーンみたく抑えになればいいじゃない
唐沢俊一の一行知識サイトで見たんだけど
ワカメをカレーに入れると、びっくりするほど不味いらしい
料理コンテストの課題料理がシーフードカレーだったら是非お試しください
それって"知識"なんだろうか・・・?
例えば凄く相性が良さそうなのに実は不味い、とかなら知識っぽいけど
カレーとワカメが合わないというのがそれほど意外!って感じでもないし
それにたぶんカレーに合わない食材なんて他にいくらでもあるだろうし
カレーによく使われるスパイスの何かとワカメの成分の何かが反応して
不快な味の成分を発生させるとかそういう理由でもないと
カレーにもずく入れたら美味しくない、なんて考えるまでも無いわな
まぁそういうこった
しかしアニメではカレー丼に・・・・
味噌汁にトマトを入れると
>>515 あまり覚えてないけど、カレーのとろみのために入れるんだっけか?
一馬や兵太を見ていて思ったのだが
中学生で店を持つこと(責任者)って可能なのか?
そりゃ名前だけ店長なら可能かも知れんが。
過去ログにもあったと思うが、
陽一と一馬は法子さんや長田のオッチャンの名義なんだろ。
兵太がわかんないんだよなぁ。助手のあいつはそう年が離れてるようにも見えないし。
後見人でもいると考えるのが自然なのかもね。
ところであいつら学校には行っているのか?
陽一はたまに学校行ってる描写があるし、友人も居る
虎峰は初登場時に中学卒業して働いてると説明がある
他の少年料理人達は不明だが、一馬は全国回って修行したとか言ってるからかなり怪しい
>>512 カレーにワカメは入れたことないけど
ワカメが入った海鮮サラダとは一緒に良く食べる。
ワカメ入りカレーいけそうな気はするがなぁ。
>>507 あいつ、ハイキングラリーで野菜の石板焼きや
山菜を竹筒で炊いたのとか喰ってなかったか?
>>523 「野菜嫌いでスタミナのない野球部員」がなぜ登板することに
なったのか思い出してみよう
親が小さい頃に十分にしつけてればあんな事にはならなかったろうに
俺んちだったら野菜が食えないからって他の物が出てくるなんて考えられない
「じゃあ食うな」で終わり
うちは、「じゃあ他のも食うな。つかそこで正座しとけ」という
かなり過酷なしつけだったな
まあそれでも食わなかったが
ウチは陶芸やってる親父から、無理矢理料理を叩き込まれたよ。
若乙
>>507だが自己解決した。
あいつ直後のマネージャーの話で普通にタケノコ喰ってるじゃないかw
それにしても料理評論家の子供がイワシ食わなかったり、エースが野菜喰わなかったり、子供の為なのに母親が納豆喰わなかったり、ガキの癖に何も喰わなかったり、
挙げ句の果てにゃ親子丼を『下品だ』と食わないってどんだけ喰わず嫌い&ワガママが多いんだよ?
庶民的に見えて実は超セレブな町なのかもしれないな
>親子丼を『下品だ』と食わない
あれって単なる負け惜しみで
本音では食欲そそられてんのバレバレじゃん
めかぶともずくは違う
537 :
愛蔵版名無しさん:2008/09/14(日) 21:45:29 ID:mzHNQIl7
ひばり幼稚園の子、冷蔵庫の中の陽一作のデザートとか食べて的確な評価してたな
寿司虎の時の審査員のうちの一人のガキで「理屈とかどうでもいいや美味い」しか言ってないガキとは大違い
538 :
愛蔵版名無しさん:2008/09/14(日) 23:55:39 ID:1wF7ruqB
>>532 そもそも、ハンバーグに使われてる野菜は普通に食べてるしな
「野菜嫌い」ってのはあくまで状態を大きく分類したもので
普通「野菜嫌い」と呼ばれてる人が"野菜"全てを嫌いなことは稀というかほぼ無いだろ
そもそも野菜という分類自体そんなにはっきりした境界を示したものではないし
人参コロッケもかけらがどうのと文句言って食わなかったけど
普通のコロッケだって基本的にはひき肉と芋と野菜で作るものだし
最初から食わんというのなら分かるがあの態度は解せん
マクドナルドハンバーガーみたいな
牛肉100%のしか食った事ないとかw
ってゆーか、
偏食のガキにせよ、野菜嫌いのエースにせよ、
毎日同じメニューってわけにもいかないから
あの後も、いろーんな料理に偽装して食わせ続けたのだよねえ?
そっちのが大変な気がするが・・・
543 :
愛蔵版名無しさん:2008/09/15(月) 08:16:48 ID:bj14OLIp
>>542 それを言っちゃ陽一が助っ人でライバル店から守ってやった店の店主も
陽一が日の出食堂に戻った後も1人で頑張らなきゃいけないよ
ポルシェ乗り回してたカレー屋の息子でよくばりカレーで立ち直った奴もいつまでもそれだけで
近くのライバルカレー2店に勝てるとは思わん
大豆の豆腐はだめで、枝豆の豆腐はOKとか
よく線引きがわからない奴だし。
そもそも大豆は野菜か?
枝豆は大豆やねんで〜
ってやつか。
日本人的な感覚だと、穀物はあんまり野菜って感じじゃないよね。
イモ類も微妙な気がする。
書き損じた。
穀物は→穀物と豆類は
たまたまほうれん草やらにんじんやらが嫌いだった奴が
野菜嫌いと呼ばれた瞬間から全ての野菜を嫌いにならないといけないのか
そもそもあいつが枝豆も食えなかったのかどうか確認してないんだよな
小林はマネージャーとギシアンして以後
野菜もOKになったんじゃないの?
野菜類は特に苦手ではないが
緑のハンバーグを食うのはためらうなぁ。
大豆より枝豆の方が青臭くさくて、より野菜っぽいよなあ
つか運動部系で下級生があんなワガママ言ったら
普通はぶん殴られるか、強制的に食わされるかだと思うw
それじゃあ料理漫画にならねえよw
>>543 あの若旦那はライバル店のデリーに移籍しました
今まで何の疑問もなく読んでたわ
>デリーの若だんな
あっっt
ひでえwww
すげえマジだ
今まですっかり見落としてた
しかも若だんなかよ
最初意味がよく分からなかったけど、焼肉の時の陽一の台詞か
つか、あの若旦那の店の名前もデリーなんじゃないの?
ドゥーリアなのか?あの読みは
ああ!そういえばお店変わってたね>若旦那
それに、陽一も若旦那の話の時と呼び方が変わっていたような…
>>557 ドゥーリアかドーリアだね。少なくともデリー(Delhi)じゃない。
味っ子に出てくる若だんな
デリー
トロイメライ
日の出
日の出?
562 :
愛蔵版名無しさん:2008/09/18(木) 20:24:18 ID:dgq8SByw
俺は野菜は大抵嫌いだが
山菜は大好き
千切りキャベツとかなら好きも嫌いも無さそうに思うけど
レタスやキャベツがダメな人ってどこがダメなんだ?
青臭さや歯ざわりとかなんだろうか
>>564 少数意見だが「虫が食うものを食えるか!」
スタミナがないなら継投策でいいじゃない
エースが一人休んだだけで部活自体がぐずぐずになったり
エースが骨折したら次の投手が同年にいなかったり
一試合まともに投げきれないような奴のためにその骨折したエースが骨を折ったり
こんなチームで継投?
>>508 確かにwww
味っこの話をおいしんぼだったらどうなるかって考えながら読むとおもろいな。
たぶん美味しんぼだったらあのエースを畑に連れてきてキャベツの芯かじらせるな
美味しんぼは
脅すか泣き落としばっかりでつまんない。
573 :
愛蔵版名無しさん:2008/09/20(土) 13:30:53 ID:LnXvKrVe
実はもうGP自体は既に何十回かやってるんだけど陽一が参加した2回だけじゃなくて3度目の出場が
もし作中で描けてたら、元坊主の出張料理人のヤツも出して欲しかった
既に作品のラストの方じゃ一馬は雑魚扱いになってたから不参加で一馬枠で
>>573 おま、陽一が最後に味皇に勝てたのは
一馬のおかげだろw
575 :
愛蔵版名無しさん:2008/09/20(土) 23:21:09 ID:msGkkB37
味皇との勝負
一回戦 味っ子一人で戦うも大惨敗。
二回戦 中江の入れ知恵と父親のメモのおかげで引き分け。
三回戦 こほうの料理からアイディアを思いつき、一馬が持ってきた米のおかげで勝ち。
米のサラダって、味皇が作るとしても、ショボイ選択だったと思う。
「一軒の店を持つのはその夢のほんのとっかかり!
悪いがおっさんもそのための足がかりにしかすぎんのや」
↓
Uで永田建設の社長として登場
ズブズブやん、一馬
若い頃なんて誰だってそんなもんさ
まさにそれが中二病なんだよ
味っ子の世界の一般人は料理漫画の一般人の中で
飛び抜けて鋭敏な舌を持ってるな
寿司食わせたら「この甘エビは新潟産」と当てるし
海水浴客にアイス食わせたら
「作ってからピッタリ三時間の食べごろの硬さ」と当てるし
ハンバーガー食わせたら隠し味に1、2滴いれたビールを見抜き
「ビールが複雑玄妙な味にしている」と当てるし
海原雄山も真っ青な奴らがゴロゴロいる
580 :
愛蔵版名無しさん:2008/09/21(日) 10:16:37 ID:FrNr8VLy
味皇と味将軍と味仙人で誰が一番強いのか気になる
陽一の親父が最高で最強はガチ。
30年も生きてないのに世界の最高峰に登りつめた男。
味皇≧味仙人だろう。
味将軍は経営者∪実業家説を推したいので料理の腕は不問。
因縁の弁当勝負で、
いろは屋が竹筒弁当を出してる件。
583 :
愛蔵版名無しさん:2008/09/21(日) 12:15:35 ID:n9MY4IEj
アニメにいたっては和馬は陽一に三戦全敗で、最終クールは
相方扱いだからな。しかも最後は悲惨な目にあって退場
ついでに隆男も丸井に負けてる
結局焼き鳥の時に集められた、背が高いデブの家は何の店をやっていたんだろうか
>>582 過去レスで何回か指摘があったな
途中で弁当出してる店が入れ替わってるって
焼き鳥の話は眼鏡の子が何もしなかったのが気になる
会計でもしてたんじゃないかね。
メガネの女の子は豆腐合宿で何もしなかったのが気になる
作者が豆腐屋と言う設定を既に忘れてそうな気もするが
メガネの子は性処理
『陽ちゃんお疲れ、一発いっとく?』
「うん♪」
こんな感じか
トロイメライのカツ対決で、陽一側が出した料理がまったく想像できない。
なにがなんだか、読んでてさっぱりわからなかった。
トロイメライでカツ?
トロイメライはハンバーグ勝負のときだよ
阿部兄との勝負に出した煮込みカツのことか?
カツにみぞれおろしかけた奴はそう珍しくもないと思うが
それに混ぜてた浅葱だのレモン汁だのこれも想像の範疇に十分あるだろ
あとは、みぞれおろしの弱点、ってステーキの時と同じ話だが
掛けると料理が冷めてしまうこと
だから全体を火に掛けた、とまったく想像できないというほどのものでもないと思うが
おろしカツってファミレスとかで食うと、せっかくの衣がぐんにょりしちゃって、
なんかトンカツのいいとこを相殺しちゃってる気がする。
でも、結構定番メニューなので人気はあるんだよねきっと。
好みの問題なのか。
スレチだがお前らカツ丼はツユ派? ソース派?
俺はソース派。
「海の幸の旨み」
これがさっぱり理解不能。
ダシの基本は昆布と鰹節
ハンバーグを串一本で支えられるまでにはどれぐらい
肉をこねればいいんだろう
パンで巻いてホイルも挟んでるんだから大丈夫だろ
と思ったが最初の七輪で焼いてる時の事を言ってるのか?
そもそも金網を外す理由が無い気がするんだが
串で口の中を刺すな、確実に
普通の金串だと加熱に伴って回転しそうだな
2本使うか、先端から見てY字とかになってるBBQ用のを使うとよろし
幻の赤いカツ丼食いたい
味っ子の料理の中で一馬との勝負で作ったピザと1、2を争うくらい美味そう
605 :
愛蔵版名無しさん:2008/09/23(火) 01:17:42 ID:lRY/uQaX
あのピザが美味しそう???陽一のも一馬のも糞まずそうだったけど。
一馬のはあんだけ手間かけて釜まで作ってやった割には
ピザ生地にパスタとチーズ…何のひねりもなかったよな
会場の気温でチーズを云々言ってたけど
気温上昇の元はあの無用にデカい釜だろ
須原がガーリックパウダーかけたの見て自分の未熟さを感じて単独優勝拒否した中江とは大違い
専用釜まで作らせたのに油で揚げたピザと引き分けるとか・・・
そこは素直に自分の負け認めろ一馬
チーズ変えることでソースの味付けや具財もかえなきゃいけないような気もするんだが
ドゥとパスタが合わないだろうなあ
あの場で三種類のチーズから最善のものを選択したパフォーマンス
が認められたのであって、会場入り前から暑くなることを
想定し一種類のチーズしか用意しなかったら
負けていたんだろうな。
漫画では色が無いから良く分からんけど
アニメだとあのピザに入ったパスタはどんな色だったんだ?
ただの塩味なのかあれ?ピザソースか何かで味付けしてるなら
美味いのかもしれんが大して味付いてないなら不味そう
>>609 せっかく薄くしておいて
パスタ足しちゃ意味ねーよな
薄くしないと焼き上げた時の食感が悪いという話なんだから
上になに乗せるかとかは別問題
>>611 色が無くてもペペロンチーノみたいに
風味をつけたパスタなのかもしれん
>>604 俺の嫁に頼めば作ってくれるよ
無菌豚じゃないけど・・・
>>613 だったらモチを乗せれば良いのさ!(決めっ!
やたらと母親に抱きついたり幼稚園児にゲーム借りようとしたり陽一は幼い
つか「例えばお前いま熱いうどん喰いたいか?」
「いえ」
それ言うならムシムシした室内であつあつのピザだって喰いたかねーよ
モッツァレラの柔らか過ぎて気色悪いって意味がよく分からんな
とければどれも一緒だと思うが
>>620 全然違うわw
ちなみにモッツァレラが溶けると
普通のチーズ以上に
モチのようにビヨーーンと伸びます
グラタンが冷めるとしょっぱくなるとか言うが
温かいうちに食べ切れる分量にすりゃいいんじゃないの?
マカロニに色をつけて子供好みにするのはいいんだが
同級生に対して失礼すぎる
温度のことやらやたらと子供扱いしてるよな
きっと飛び級で同学年になった十歳だったんだろう。
でもあのグラタン 陽一の料理で一番うまそうな感じだった
>622
冷めてしょっぱくなるのが好きな奴だっているんだよ・・・陽ちゃん
そういや俺、コンビニのグラタンあっためないで食うの好きだ。
上層を熱い状態で旨いと感じる塩味に
下層を冷めた状態で旨いと感じる薄味にすればよかったんじゃないか?
もしくは、別に店で出す料理じゃないんだから
少量を順次出すとか
漫画としてなんというか弱いというか姑息になるが
カルシウム源としてイワシの小骨しか
思い付かない料理研究家ってのはどうなの?
イタリア料理の達人十年間の結論がスパゲティな世界ですから
美味しんぼで勝ったのはパスタだったけどね
あれは勝ったわけじゃないけどな
身を引いただけ
グラタンは元々カルシウムがたくさん取れる料理なんだから
他の栄養素も取れるようにすればいいのに
久島との勝負って、コース料理だったけど
「3日ごとに一品ずつ、計15日」の意味がわからん。
コース料理なんだろ?
2週間後にまとめてコースで出して
勝負するのが普通じゃね?
バカなの?
的確過ぎるツッコミワロスw
ネットカフェで全巻見させてもらったが
焼き鳥勝負の時、何であんなにタレに拘ってるのかワカランな…
塩でも良いだろうし、相手の焼き鳥屋は焼きたてってワケじゃないんだし…
陽一君は塩に関しては結構無頓着w
自演乙
悔しさが滲み出てるね「自演乙」w
虚しくないか?
おっぱい!おっぱい!
ジェネシスって
なんでトロイメライを買おうとしたのかね?
断られてトロイメライの向かいに
新規に店出してるんだけど
なら始めから新規でやればよかったじゃん…
>>638 海水で飯を炊いたら
絶対しょっぱくて食えないとオモ
金のフライパン、ていうソッコウで終了した料理モノの作品がマガジンであったが、
味っ子の後の二匹目のドジョウを狙ってたんだろうか?
全然覚えていないな、中華1番の作者が料理ものっぽいのも
一瞬やってたけどすぐ終わった(移籍した?)し
マガジンで料理ものはあまり長続きせんね
>>646 最後の料理が逆転卵だった漫画だっけ?
あれはシチュエーションから見て美味しんぼを意識してたような?w
マガジンで料理漫画と言えば汁之助、もとい味之助
>>644 ジャンでも海水で炊いたご飯が出てきたな。
たしか鮫対決だったかな?
まぁ自分は食べたことないので美味しいとも
まずいとも言えんが。
>>647 週間少年誌じゃ
ジャンプ:味兵
チャンピオン:ジャン
マガジン:味っ子・将太・中華一番
サンデー:じゃパン
って他にくらべてマガジンは料理漫画のヒットは
多い気がするが?
チャンピオン 「私立味狩り学園」全11巻
「虹色ラーメン」全18巻
チャンピオンも結構負けてないw
特に虹色は2chでも有名になった。
サンデーは…「美味パラダイス」って漫画があったっけ。
女が主人公の奴。
653 :
愛蔵版名無しさん:2008/10/02(木) 15:59:37 ID:Vco0vxc3
マカロニに入ってる小骨はヤだなあ・・・
何で骨を粉砕しなかったんでしょ?
圧力釜で骨ごと柔らかくしたから。
普通なら問題なく食べられるけど、あの我侭な餓鬼には通じなかった。
>>651 じゃぱんはまだそれほど月日が経ってないと言えないことも無いけど
他の漫画何年前のだよ、最近の料理漫画がダメって言いたいだけだろ
しかしそのリストを見るとけっきょくは料理漫画はインパクト勝負だな
下仲は舌平目の骨を粉砕して使ったって言うのに…
料理漫画は青年誌のジャンルになったんだろう
圧力釜で蒸した挙句、フードプロセッサーで完全に骨まで粉にしちまえばいいのに
>>649 俺の脳内では、完全に汁之助の方が違和感なくなってるw
>>659 その時期には無かったんじゃないの?w
よく知らんけど。
包丁一振りでザーサイや干しエビをパウダーにしてしまう陽一の腕があれば小骨なんぞ気にしなくてもいいだろうに・・・
いわしグラタンのかあちゃんはプロセッサーじゃなかったっけ
あれは圧力鍋だけだったか
>>661 あのタイプは無かったかもしれないが
最悪の場合でもジューサーミキサーって手があるしなあ…
ミキサーで骨を砕くなんてするわけないだろ。
何のためにミルがあると思っている。
ミキサーは水を加えないと回らないよ。
魚の骨なんか砕けません。
仮に牛乳入れてイワシを砕こうとしても、小骨まではきれいに粉砕できないだろ
堺一馬みたいにハンマーで粉々にすれば良いのにw
670 :
愛蔵版名無しさん:2008/10/03(金) 17:36:15 ID:yy9jKKHv
中華めんをゆでて、油まぶして扇風機の風あてるとおいしくなるの?
油ぎとぎとの気持ち悪いめんになるんじゃないだろーか
>>670 パスタでもオリーブ油をたっぷりかけたりすんべ?
今考えると油そばに近いのかなアレは
あの冷やし中華で思ったんだけど、水で洗ってから扇風機で水分飛ばしてもよくね?
お菓子しか食べられない幼稚園のコのために
ツバメの巣やらなにやら用意してたけど、
普段まともに食事をしてない子ども、しかも夜中なのに
あんなに大量の食事をいきなり食べられるのか
といろいろつっこみいれたいところだけど、
味っこの中では好きな話だ。
他にも市長さんに非常食で温かい料理
お母さんの味を再現
納豆料理
野菜料理
卵を使わないケーキ
海辺でカップルに料理
など、無理難題系の話はすごく好きだった。
料理作らなきゃいけない対象がアホなやつばっかりじゃねーか
>>673 作り置きの冷やし中華を想像すれば
"普通に水で洗った麺"が乾いたらどうなるかわかるだろ
最終的には油が必要になる
>>673 陽一が冷やし中華でイメージしたものはなんだ?金魚だろ。
金魚の鱗の様な輝きを出すためには水より油の方がいいんだよきっと
しかしまぁ揚げ物料理が得意な筈の陽一が天ぷらはうまく揚げられなかったなw
しかも陽一の天ぷらに駄目出ししている親戚はイキイキしていたw
頼みに来てるくせに「不味い!」だのどんどん駄目出ししてたあいつか
海岸のカップルやトロイメライの旦那以上にクソだったな
あのかき揚げ天丼見てるだけで胸焼けしそうだが
あいつらは毎日食べに来るよ!とか 皆さん胃が丈夫ですね
味っ子世界は脂至上主義だから、脂ぎっているほど正義。
でも、他の料理は一応さっぱり工夫(シソやユズ)もあったけどね。
料理番組で倉田とかいう評論家が出された2店のカレーを一口食って「こりゃ不味い駄目だ」とか言って
皿をぶちまけるシーンをテレビで見てた陽一が「胸糞悪い 本当に料理が好きな人なら
あんな事はしない」って言ってたがアンタも他の場面で試食用料理作った時失敗したりして癇癪おこして
材料をゴミ箱にぶちまけたりしてましたやん 勿体無い
>>680 あのさっぱりアイテムは脂を誤魔化すためのもの。基本は脂系。
>>681 勿体無いとかそんな話はしてないだろ
料理人が客のために作った料理をぶちまけるのが癪に障るといってるだけ
料理人は試作料理を毎回残さず食べるのが正しいのか?
そんなことしてたら舌が狂うぞ
あのカキアゲ丼は美味しいだろうね。
久島回って今思うと強敵を前に成長するいい機会だったんだ。
でも味っ子の答えは初心(父)を思い出すで終わってしまった・・・・・・。
正しい気もするけどもったいない気もする。
丸井のスパゲティーはクルミを油で揚げる工夫?があれば陽一に勝ってたりしてw
また油か。
そもそも、丸井のスパゲッティが負けたのに納得がいかん。
このクルミは油で揚げた事で香ばしさをましている!
たいして陽一君のスパゲティーはミートソースとパスタのバランスが悪すぎる!
パスタ全体をミートソースが覆う姿は決して美しいとは言えない
そうかなぁ、俺はミートソースたっぷりで、麺がスープの中泳いでるくらいのが好きだよ
なんかこう、麺たっぷりでソースちょっぴりって、貧乏くさいよね
>>689スパゲティーも麺のうまさが一番だという基本をはずしたな。
でも美味しんぼだと士郎パスタのほうを食べたい。
ミートソースが多い陽一のスパゲティは茄子料理であり
スパゲティではない!
アンラッキー、下手な同情は彼をより傷つける事になる
ミートソースは本場では平打ち麺らしいんだけど、丸井はいったい何を学んだのか
693 :
丸井:2008/10/05(日) 20:30:54 ID:???
本場の料理をそっくりそのまま持ってくるだけなら
別に現地行って修行せんでも料理人を一人引っ張ってくればそれで済む
そういうことを目指してるわけではないのだろう
そこできしめんにミートソースをかける丸井。
丸井さんは名前が丸井、だから丸い麺を使ったw
もし名前が平井さんだったなら平打ち麺を使ってた筈...とオヤジギャグを書いてみる
うろおぼえなんだが味皇様って米も野菜だとかほざいて米のサラダとかいうカオス料理作ったせいでお焦げに負けてその時のショックで廃人になったんだっけ?
ラストは食材の原点みたいなのになってしまったけど
味皇のは読んでる側としたら明らかにパッとしない
しょぼい料理作ってしまったな
築地での魚横取りもひどかったな。
あれはいくら卸がいいって言っても遠慮しろよ。
最悪おまえが謝りに行け。
パン巻きハンバーグって余分なもん付け足しすぎて
わけわかんなくなってる感じ。
肉の表面にびっしり粒胡椒ついてるのとか
肉の配合変えたとか言ってたのに中にチーズ入れるとか…
パンも肉汁吸ってぶよぶよにふやけてるだろうし。
串付きのまんま出すってのも趣があっていいのかもしれんが
金串だから熱いまんまかな、とかさ。
うまそうではあるんだけどね
>>699 遠慮すると大卸のメンツを潰しちゃうんだよ。
どこかの王子のために作った
すしサンドだけは無理だ
>>701 そのサイト保存した 堂々と顔出ししてる潔さも○
誰もがやっぱ粒胡椒はありえないと普通に気付くよな
昔某4コマでこのハンバーグ作って、「見た目は美味しそうだったのに…」といいながら
つぶ胡椒と口から飛ばしてる話を見た事あるwww
客や若だんなが「このハンバーグいくらでも食える」みたいなこと言ってたけど
あんな胡椒がまぶされたの食えるわけないだろww
舌が麻痺してバカになるからいくらでも食える
ステーキコンテストで
肉をやわらかくするために重曹使うアイディア
いつの間にか陽一が発見したことになってる不思議
陽一
「厚い肉よりもスライスした肉のほうが
重曹にひたしたときずっと柔らかくなるんだよ!」
なんで当日は後からスライスしたのかな?
そりゃ薄切り肉を水漬けにしたら
旨みが多く抜けることに気付いたんだろ
気づくのおそっつ
他の参加店が
・ソースの味が肉に合わない
・バターの脂は牛肉の脂じゃない
・筋切すらしていない
という有様だから
レベル的にはどっこいだ仕方ない
これに限らず、理屈で負けるとかいう次元でなく
一口食ってたら気付けることで負けてる人が多いよな
陽一も母親その他の試食者がいないと勝率かなり低くなるはず
安くて固い輸入牛肉1年分に群がる
一流と呼ばれている肉料理店…
プライドとか誇りとかはないんですかそうですか
逆に雑煮勝負で陽一のもちはお椀の底にへばりつくとか心配してた兵太は
どんだけ陽一を侮ってるんだと
中国天才少年がやらかしたミスですねw
>>714 売名だろ
さっぱり味和風ステーキの伊東屋シェフは予選落ちか
陽一の母も審査員同様の神の舌を持ってるんだな。
逆に兵太の相棒ときたらw
>>717 一流と呼ばれる肉料理店が、安い輸入牛に群がるのはむしろ悪影響なんじゃ
招待されて妙技を披露するとかならともかく
>>719 だから賞品の肉一年分などハナっから眼中になくて
「ウチは輸入肉でもこんなに美味しくできますよ」って
アピールのつもりだったんだろう
>>720 それだと、主催者側の輸入牛の宣伝が逆効果になるなw
当時の認識なんて、そんなもんだけど。
ならんだろ。
安い肉だって、工夫次第で店で出せるほど旨くなることを証明したわけなんだし。
もともと安い肉が不味いのは、誰もが承知の上なわけでね。
でも、手間をかければ、こんなに美味しくなりますよ〜って宣伝なわけ。
消費者にとっては、その可能性があるだけで十分購買理由になるわけ。
定 食 屋 は 参 加 禁 止
「そして付け合わせのトマトだが…」
「なんと!温めてある!!」
熱したステーキ皿にのっけてんだから
いやでも温まるよな?
上に乗せたバターが溶けてないことから考えて
調理終了後それほど時間が経っていないものと考えられる
とすれば、その脇にあるトマトが常温もしくは冷やした状態で乗せられたのか
暖めてから乗せられたのかの判断は出来るだろう
松屋グリルでステーキ食ったら、皿に例の出っ張りついてたよ
トマト何切れか乗せただけで
冷めるおそれのあるステーキ皿って
ステーキのつけ合わせに栗と小梅ですか
ほんとに合うのならどこかの店でもやってるはずですよね
聞いたことありませんけど
小梅は少なくともブロンコビリーで見たことが。
バターやベーコンで肉汁追加はだめだけど、カキソースは大丈夫らしい。
周りにベーコン巻いてたら
「ナイフが何の抵抗もなく入る!」
ってことなくね?
それほど柔らかいベーコンがあるの?
栗じゃないけどさつまいもはよく在るよね
イカカレーを作りたいが近所にはあんなに胴回りが太く胴体が短いイカは売ってません。
スルメイカではバランスが悪くなるだろうし
未だに謎なのは
焼き鳥屋のボンボンが何であんなに威張っていたのか?だ。
自分で作る訳でもないのに…虎の衣を借りた…って奴か?
俺はあえてホタルイカでやってみた。
なかなか旨かった。
>>733 まあ素直に負け認めて西洋かぶれのおっさんが陽一批判した時は
堂々と批判してたし良いんじゃね
ぶっちゃけ、どんなに美味い焼き鳥でも
焼き立てと作り置きの差はどうしようもないと思うんだけどなw
あれ作り置きか?確か焼きの技術も提供といってたから対等だと思うけが
これもハンバーグ同様大差がつく理由がよく分からん
目新しさの差か?
作りおきだろ。
店から分けてもらえるっていっとるし
串でうった状態のを貰って、生徒が焼くんだろ
そうでなければ焼き方の技術とかプロ顔負けとか言うのおかしい。
あの焼き鳥に順位つけようぜ!
とりあえず食べたかったのは
鳥舟〉つくね〉内臓〉ワサビ〉梅〉〉軟骨
かな
>>739 焼きに10年の修行が必要って言ってるのに
それは絶対に無い
まあ普通考えて
>>739の言う通りだろうね。
焼きの技術云々ってほど大袈裟に考えられてなくて
ただ温める、くらいで捉えられてるんだと思うよ
カバの脳内で
焼きだのなんだのっていうくだりは
鳥舟がいかにすごい店なのか、を表したかっただけで
屋台の中に中学生の格好をした
鳥船の職人が居るんだとばかり思っていたが・・・
自分のクラスに有名店のせがれがいるからって、
じゃあクラスの出し物それでいいです、ってなるかなあ?
面白くもなんともないが。
やる気が無かったんだよ
「店とかめんどくせー」
「そういやお前の家焼き鳥屋じゃなかったっけ」
「じゃ、それを引っ張ってくるんでよくね?」
「いいね、それでいこう」
って感じで
ていうか卒業生や教職員が鳥舟の焼き鳥を一番の目当てにしてる、って設定だったはずだが
それを止めた上、ただの学生のお遊び料理出した日にはなにを言われるかわからん
たかだか料理人組合(みたいなもの)のトップが
あれだけ肩で風切って歩いてるような世界だぞ
食い物の恨みほど恐ろしいものはない
そもそも学校の出店は基本的に被らないようにするもんじゃないのか?
もう少しこの話を後にもってくれば、去年失敗したおでんの改良版を
出す事ができたのに
陽一にきな粉を奪われて営業できなくなった葛餅屋台カワイソス
あれで葛餅をヒントにきな粉を買ってくるんじゃなく
営業中の店から奪うとこが流石陽ちゃん
あのきな粉でなんでタレの味にコクと深みを与えるのかサッパリ分からん
本当の強敵はあのくず餅屋の方だと気づいていたんだよ。
食べた瞬間くず餅のすばらしい美味しさに気づいた陽一はその鍵となるきな粉をこちらのタレに全て流し込んでしまうことで相手の弱体化とこちらの強化という一石二鳥の策を実行したのだ。
陽一策士だな。
>>749 「よそから分けてもらえば材料費はタダだよな!」
>>744 高校の文化祭、クラスメイトに煎餅屋の息子がいるという理由で
和風喫茶になったことがあったなぁ。
まぁキッカケだけでそいつん家の煎餅も使わなかったし
スーパーで買ってきた煎餅やお茶などをふるまうだけ
だったけど。
煮込みには付け合わせ要らないからな
シャピロのサンドイッチって、具が多すぎてパンの存在感が薄く
しかもサフランソースでびちゃびちゃになり食感が悪そうに見える
描写をはっきり覚えてないので多少的外れかもしれないけど
サンドイッチのパンと具の配分は人それぞれだし
あれが皇太子の好みだったんだろう
ソースは多分料理本体の上からかけるんじゃなくて、
西洋料理によくある、皿のぐるりに配置するあれで
びちゃびちゃにはならないと思う
ソースの部分がぼやけてて断言はできないけれど
皿の底がソースで浸ってるように見えるんだけどねえ
>>760 パクられた上、固いと言われて負けちゃった
海の幸のカレーを作った人は
訴えてもいいんじゃないかな、とは思う。
フレンチの鉄人ばっかじゃねーかw
>>761 敗因は小西が(肉との違いを理解してなくて)煮込み加減を間違えたことなんだが
将太の寿司で清水が作った梅しそ握りのように
そういった弱点はキャラクターのミスで作り上げてる印象がある
久島がローストビーフでやらかした失態が
アニメ版のロボコックでは「なんらかの理由」で流されてて苦笑
ロボコックの対決って確か久島のと結果が微妙に違ってたよな
久島とロボコックの違い:原作のほうは知ってるだろうからいいよね
前菜:同じ
スープ:陽一側が冷たくする工夫をして勝利(二つの味は無し)
サラダ:ロボコックの勝ち
メイン:ローストビーフの鉄則を【何故か忘れた】ロボコックの負け(味将軍側だから×なんだろうね)
デザート:陽一側のデザートにロボコックが異義を出したけどある男(正体は味皇)が乱入して陽一の勝ち(ロボコックの心が折れただけ)
こんな感じ、料理に突っ込みいれたくなる作品だけどそういうツッコミをあえてしないで物語を読んでみるのもありだと思うよ。
>>768 >料理に突っ込みいれたくなる作品だけどそういうツッコミをあえてしないで物語を読んでみるのもありだと思うよ。
たまにはいいなそういうの、料理抜きで考えるなら赤いトンカツの回の話の流れは面白かったな。
ジミーさんの涙にもグッときたし
今は珍しいけど入手可能⇒それにもう一工夫をして親父超え
⇒20年前はまさに幻の食材⇒陽一の父はやっぱり凄い
って見事親父の格を落とすことなく綺麗に終わってるから。
>サラダ:ロボコックの勝ち
正直よーやってくれたと思いますた
干しぶどう大っ嫌い><
お前の好みなんざどーでも良いわw
>>769 >>770 それ良いな。
料理抜きならムスタキとの対戦が好きだな
反対に隣町の反応は今見ても腹立つな、子供はまあ仕方ないだろうけど大人の対応じゃないよおまえらって思うよ。
高平さんの報われなさは作中屈指じゃないかな。
あの対応が高平さんの心を捩曲げのちの弁当対決因縁屋に
隣町の連中は高平にフォローすらしなかったからなw
あれじゃ捻じ曲がってもしょうがないよ。
岡本町の非道ぶりに霞みがちだが
陽一側の「なにも敵の子供に食べさせるこたぁ…」なんて
しれっと言い放ってた奴も相当大人げない
>>775 あんだけ馬鹿にされれば言いたくもなるわ
現実は厳しいって事をガキの頃から教えんとw
そこで度量の広いトコ見せてこそ
真に優劣をつけたと言えるんだけどな
るうとちゃん母親と似て無さすぎだろ
高平といえばキャンプの最後で陽一に優しく声かけてもらってたのに、
弁当勝負のときは恨み節たっぷりの感じで再登場してきてワロタ
>>760を見ると、金目鯛のカレーが不味そうに見えてしかたないんだが・・・
どっちかというと、飯に掛けて食うというより
「スパイシーな魚料理」として作ってるような気がする。
フライ定食の会を改めて見直すと、白い飯とフライの組み合わせを
なぜ回避するのか分からん・・・・・・
飯がピラフだ・・・
ピラフでケチャップ
・・・しかもシソの葉
ちょっと無理があるんじゃないか?
あぁ・・・白い飯
あそこに白い飯とお新香のひとつもあれば・・・
いいな、入会したいなフライ定食の会
+50円で普通のライスに変えられますがいかがですか?
ピザ社員は阿部のフライ定食を
「欲張って全体のバランスを崩してしまった」と総括してたが
どう見ても陽一の方が欲張りすぎだっての
フライに始まり、フライに終わる
これ以上無い絶妙なバランスだね! ぴぃす☆
>>786 だから「ピザから見れば」って事だろw
そんなのも分からんのかww
だからその判断がおかしいって事だろ
あのピザ確実に独身だろうな40過ぎだけど
給料の9割食べ歩きって生活どうしてるんだ
社食の勝負なんだから普通の社員に判定させりゃいいのに
陽一の方はとんかつさえうまく揚げられれば
OKみたいな流れになったよな。
あんだけ油の汚れ汚れって騒いでたくせに
飯までコロッケにするとか
フライヤー二つしかないはずなのに
あのそばだのアーモンドだのを衣にしたのも
一緒のフライヤーで揚げるんだよな?
実はフライパンで炒めてケチャップライスにしてたのはフェイクで
汚れを取った後の飯を何割か混ぜてたりしてなw
既に油まみれの飯は
ケチャップが絡まないと思うけどな
陽一はメニューだけ考案して、実際作るのは雇われ店員か。
腕がないと食えたもんじゃないメニュー提供してどうするんだか。
法子さんが丸井のおっちゃんや肉の小西、村田や兵太に電話しまくってましゅ
ていうかあの店、"日の出食堂"が運営するんだよな
本店にも家族以外の従業員いないから
当然人を雇うことになるわけだけど、管理できるんだろうか・・・?
日の出食堂がゲットした様々な権利は後にライバル店に
高価で売却しております
陽ちゃんがケンカ売りまくってるのはそのためです
あの油の汚れってようは酸化だよな?
米で汚れだけはいくらか取れるのかもしれないけど
酸化自体はどうしようもないんじゃ?米入れたら余計酸化するだろうし
作る数を限定すれば良いのに…
あれだけ他の店があるのなら…と当時思った
小西戦の陽一のステーキって切ったらバラバラになるんじゃねーの?
>>800 ジアルキルジチオリン酸亜鉛とか加えてるから、高温でも大丈夫。
正直
岡田屋との出店に絡む件は
陽一の言い掛かりとしか思えない
岡田屋が2スペース取ってる件だけど
座席を用意するわけじゃないんだし
1スペで充分じゃないのかと
1スペース分の鉄板じゃ焼くのが間に合わんのでしょ
客は買った後はどこででも食えるが
出来るスピードが遅かったらその場で列を成すしかない
それは邪魔だと
最後のコマでは1スペースでも行列してなかったな
関東で関西弁で広島風のお好み焼きを売る岡田屋
広島焼きも好みが分かれるだろうに。
「よそと違うところや」って当時のコミックで見た時
思わず笑ってしまった広島県民な俺乙
なんだかんだ言っても
お前ら日の出食堂あったら喰いにいくだろ?
法子さん見に
お好み焼きの「皮」って本場じゃそう言うの?
作中でも「皮」だったり「生地」だったり
統一されてないし。
さらにタコ焼きのときは
「衣」「皮」「生地」な。
もともと岡田が一件分しか確保してない状況で陽一が「勝ったら場所よこせ」とか言ったならともかく
はじめにゴリ押ししたのは岡田屋だから言い掛かりって程でもない
祭り当日
「祭りの名物の岡田屋目当てで来たのに1スペースで掃け悪いじゃん
「隣でもお好み焼き売ってるし、パクリかよ
「何?この障子紙wwww
個人的にはダシとかツユとか言わないで何でもタレというのが気になる。
素麺はかなり違和感があるな、素麺タレなんてあまり聞いたことが無い
そもそもタレってどういう意味の言葉なんだろ
ツユは辞書引くと出てくるんだがタレが無い
>>818 たれ【垂れ】
(1)たれること。また、そのもの、その程度。
(2)焼物・鍋物の調味用の汁。醤油や味噌などに調味料・香辛料を加えて作る。
(3)以下略
シーフードカレー対決で、下仲がえらそうに「君のは固かったんだよ」と言ってるが
ルーに魚介類を使っていない下仲のカレーも解釈によっては失格だろう
むしろ小西のシーフードカレーは具材こそ固くなっていたかもしれんが
ルー自体は魚介類の旨味が溶け込んで素晴らしいものになっていたはず
>>818 個人的なイメージだが
タレ→ドロドロ
ツユ→サラサラ
>>820 ルーからも魚介の旨みだったり
潮の香りが漂ってないといけない、ってのは
陽一が考えただけのことで別にそれが絶対条件だと
少なくとも審査員は考えていなかったんだろう
逆に、魚を調理するのにカツオ節の出汁は魚の味が重なるので使ってはいけない
とかいうのもあるし
下仲は魚を引き立たせるカレー=シーフードカレーとして作ったんじゃないだろうか
下仲のは食べづらい
箸でさえキンメダイを食うのは難しいのにスプーンでどうしろと
陽一の料理は見た目が悪すぎる
陽一のイカカレーのライスは
ドライカレーじゃなくて、イカスミライスにすれば
もっと海の香りが深くなったのにw
>>824 アニメの場合、食べた後に残る骨だけのキンメダイが見苦しいって事で
下仲自らグランプリを放棄したっけw
それを言うなら、一馬も失格だろ…と当時オモタw
陽一の料理はくどすぎる
ドライカレーにカレーかけたり
フライ定食のご飯はケチャップライスでしかもそれまでフライにしてたし
ドライカレーにカレーは職場の食堂で食べた事あるけど、思ったほどくどくなかった。
ライスに使うカレー粉を控えめにしたのかもしれん。
>>829 脂ガッツリで味付け濃いほど旨いと思う年頃ですから
紫蘇でサッパリ、もしくは甘味で口直しが入ってれば
このマンガでは評点が飛躍的にアップ
そもそもフランス料理って魚を切り身にせずに丸ごと出すことってあるのか?
海鮮が苦手なイタリア主任といい、冷やし中華のレクチャーを断られるシナ主任といい
味皇料理会はやっぱりダメだ
あの中華主任は中国じゃ味仙人の靴の裏でも舐めてはいつくばってるんだろうな。
>>834 あるよ
丸ごと一尾出てきた場合の、食べ方のマナーだってちゃんとあるくらいだ
それか食べ易いように切り分けてくれるのが多いんじゃないの
肉料理でもあるけど、まずドカーンと見せてから1人分ずつに分ける
食べ易いの何だのって話なら
スパゲティとかで貝が殻ごと入ってるのが理解できん
箸が無い文化なのに、なんであんな出し方してるんだ
殻も食べるからです
バリバリ
>>838 殻ごと出す事によって
缶詰の貝じゃないよ?と証明してるわけです
ボンゴレやパエリヤみたいのならまだしも
カレーに貝そのままってなんか嫌だな・・・
皆もそう思わない貝?
どうだろう、確かに食いづらいが、むき身だとそれはそれで興醒めな気がする。
殻ごと入っていてこそ、いかにも「貝が入ってる」と言う雰囲気があると言うか。
別にカレーには殻ごと入ってなくていいなあ
まあ港町に住んでるから、そこまで殻付きが有難くないってのもあるかもだが
カレーでベチョベチョになった貝殻を手で取り出すのかい?
それとも器用にスプーンで?
骨付きのチキンカレーもちょっとイヤだ
大丈夫、スプーンで持っただけでポトポト骨がルーに落ちるから
エビの殻や骨はなんか美味いダシが出そうだが、貝殻は完全に不要だな
歯折れたらどうすんだよ
あんな大きい貝殻を噛むなんて
どんだけメクラだw
俺もチキンの骨が嫌だわ
しかしヨーグルトやらパイナップルで
柔らかくなるとはいえ
スプーンで持ち上げるだけで骨が落ちるって…
骨って周りに肉が付いてるわけだろ?
それを通過して骨だけが落ちるんだぜ?
だったら最初から骨取っとけって話か?
いや、鍋かき回してるうちに骨は全て取れてしまってるだろう
さらに、骨を肉が包んでいる円柱構造の物体から
円の径の方向に向けて骨が外れるくらいの肉の柔らかさなのだから
肉は全て解れきって跡形もなくなっているだろう
そういえば後年陽一は
リンゴが鶏肉を柔らかくするけど
漬けすぎたら駄目だといっていたな
>>838 パエリアなんかも腹立つよな
殻からダシが出るわけでもあるまいに
ああ言うのって、単純に見た目の演出のためなのかね?
見た目でしょう。
ただ、貝殻には薬効成分がある貝殻もあります。
アワビは視力の衰えや白内障などの眼病に
ホタテの貝殻は水虫の薬になるそうでww
エビの殻からは非常に濃厚なダシが出るので
殻付きと殻無しじゃかなり味が変わってしまうってのは聞くけど(でも食べやすさはかなり落ちる)
貝はそんなの聞かないね・・・
あわびだけじゃなくて法子さんも入れて欲しい
858 :
愛蔵版名無しさん:2008/10/25(土) 09:17:15 ID:t2Y1FdyL
この中で食べてみたいのはどれだ
久島のミスのないフルコース
神の包丁のところにいた二人の姉妹丼
法子さんの踊り食い
野球部マネージャーとの部室プレイ
これです
赤いカツ丼、無菌ぶたのカツ丼が食べてみたい。
兵太の残り物で作ったみそ汁と大根のご飯も。
ご飯は炊き直しだけど
他のは別に残り物じゃなかったはず
母さん全然わかんないわよ!
豚血のソーセージ、あの注射器で作る必要あるのか?
ひき肉にして良く混ぜれば自然と塩加減は均一化されそうなもんだが
肉に限ったことじゃないが
挽くということは物に熱を与えさらに表面積を広げる
つまりは急速に劣化が進行するということ
ひき肉にしてから塩を馴染ませてたんでは肉そのものが駄目になる
というような展開だったんだと思う
ドイツ料理主任ってダメ過ぎだろw
アニメでは、みつ子のまずいチョコを美味いと言ったりして大活躍だったのに
味皇料理会自体がダメだろw
味皇料理会って実際にあったら、ただの利権団体になりそうだな
ドイツ主任は噛ませとはいえ一応出番があったけど
日本料理と中華は結局腕を振るう機会が無かったな(日本料理の人は最終決戦でお題目言ってたけどw)
>>871 味っ子Uでは実権が味皇の弟に移って、もろにそういう団体になってるね。
2って源三郎さん出てきたの?
ラーメン祭の時、ダシについては色々模索したけど、
味つけ(タレ)には全然触れてないのな。
甲来軒のラーメンはダシスープだけで食べさせてんのかしら。
実際にそういうラーメンはある。
某ラーメン漫画でもあったけど、タレがそんな特別視されてない
時代だからなのもあると思う
ていうかここ最近になってやっとタレを喧伝する店が出だした、って感じするけど
やっぱダシに比べると苦労が見えにくい気がする
>>857 カーチャソまだ35くらいだろ
あのまま味っ子2まで男日照りで未婚だったのかな
そう考えるとちょっとカワイソス
性欲解消は陽一が料理勝負のアイディア作りに没頭している間オナーニ?
どう考えても、ナス巻きスパゲティのナスは小さい方が食べやすい。
>>876 「ラーメンの隠し味なんて限られてる」ってのも、時代を感じるよな。
トマト、お茶っぱ、牛乳
社員食堂対決での煎餅の味噌汁は、某味っ子料理再現サイトでもおえーとなっていたな。
>>879 どちらにせよ、一口じゃ食えないだろうな。
寿司虎のシャリは特別の釜で炊いたとか言っていたが
その2ページ後には炊飯器からおひつに移す画が…
うちの近所のラーメン屋も、チャーハン頼むと炊飯器から作りおきのチャーハンを
皿によそって出してきたよ。堂々と。
↑あるあるw
実はピラフだったんじゃないの?
ラーメン屋でピラフはねえべw
しかしちょっと待っていただきたい
まるでうな丼や石板焼き肉やピザを出す定食屋がおかしいかのような言い方ではなかろうか
うんまともな経営感覚持ってたら出さないわな
中二が経営してるからしょうがないべ?
富士山の山頂に100年ぶりに姿を現した謎の巨大純金のドンブリ!!
その輝きさ、このドンブリに盛り付けたいという魅力に魅せられた多くの料理人が引き抜こうとしたが
未だかつて引き抜いた者は居ない・・・
今ここに真の技術を持つ選ばれし2人一組の若き料理人達がトーナメントで己が技術を存分に奮い
富士の頂を目指す!!
真の料理人にしか抜けぬという巨大純金ドンブリを引き抜けるアツいコンビは現れるのか!!
次週より激烈新展開
ミスター味っ子
夢の料理人タッグ編
乞うご期待!!!!
はぐれ味将軍コンビ
阿部二郎 及川薫
ビッグボンバーズ
ドイツ主任 中華主任
モストデンジャラスコンビ
は?
取り消せーっ!
アイスの時の噛ませ犬二人
マシンガンズが陽一と一馬で
2000万パワーズが兵太と虎峰か?
ではニューマシンガンズは一馬とコオロギで
師弟コンビ 飯炊き&下仲
四次元殺法コンビ うどん兄弟
昔取った杵柄コンビは李小亀と久保で
>>894 オッパイアイス懐かしいw
でも個人的には熊五郎&玉川飯店をおすすめします
陽一&味っ子G
究極のタッグバトル編はー?
途中で一馬と無理なく入れ替わらないといけないからな
体型に制限がある
冷やし中華は日本料理なのに、なんで中華料理主任がしゃしゃり出てきたの
>>898 うどん兄弟ってまさか鹿児島出身の・・・
い、いや、アニメのカレーうどんのやつだよな、なっ!?
おもむろに他人の弁当の漬物を食う男、須原。
須原椎造ってコータローの作者命名なんだよね
弁当勝負の時には、蛭田達也本人も出てたな。
そういう馴れ合いがちょくちょくあったよな
ドクターKがたこ焼き食べてたり
馴れ合いってか単にお遊びでしょ
コータローもう読めんのかねぇ・・・
あ、スレチだったなw
>>890 マシンガンズ(陽一一馬)が優勝した後は隆男さんの隠し子5人の料理人と陽一の6人で、味皇位争奪編ですな
今蛆でジャンボカキ揚げ丼が…
そういや、ドクターkに「味大王」&「つり目」というキャラが出てきて
大笑いした記憶がある。
コオロギがちゃんと女性として描かれてる絵ない?
今は社長夫人のマダム(笑)だろうが‥‥
>>913 味っ子にドクターKが出てきたこともあるし、コラボじゃないの。
コラボじゃなく、悪く言えばパクリあってるだけでしょ。
パクリってのは他人様のネタを
さも自分が考え出したもののように扱う事だろ
モブで同誌のキャラを出すなんてのは同僚公認のお遊びに過ぎんよ
あえて悪く言うなら「馴れ合い」だが
あの二人は仲良かったみたいだしね。
味っ子の扉絵が真船との合作だった時もあったよね確か。
日の出食堂の飯を全部食っちゃうやつ。
雑誌は違うが奇面組という漫画で北殿軒戻樹というキャラが出たことがあってだな
その下に「さすが原君太っ腹!」という作者コメが載っててだな
河合潤二郎の名前はぶっとび潤二郎から貰ったのかもね。
>>919 そのお返しに、レイは一堂零からひっぱってきたらしいよ
うわ、俺にはそれ衝撃の事実だw
そういえば顔も似てるなあ・・・
さて陽ちゃんの言葉を信じてマカロニを2分オーバーでゆでてみたんだが実際どうなんだろう
浮遊ハンバーグと火山ハンバーグは旨そうw
927 :
愛蔵版名無しさん:2008/11/12(水) 02:11:09 ID:Wm5mFUzv
探すのメンドイから上げとこうか
日本でグラタンに使うチーズって上に乗ってる粉チーズ程度なのが
ほとんどのような気がするけど
陽一のイワシグラタンをチーズで評価するのはどうかと
とろかしたチーズに野菜やソーセージをつけて食べるなんて、
長年外国に住んでいて思いつきもしないほど独創的過ぎるぜ!
卵白をメレンゲ状にしてオムレツを作るなんて、本場フランスにも存在しないぜ!
930 :
愛蔵版名無しさん:2008/11/13(木) 14:53:17 ID:4Wip46gm
香港勝負のラーメン対決で対戦相手が負けた理由が
弱すぎるつうかはあ?という感じしかしないんだが・・・
脂に脂を重ねたり、うまいものにうまいものを重ねても
いいのではないか。現に焦がしネギラーメンも相当ギトギトしてるぜ。
焦がし葱ラーメンは、
脂っこいスープを、焦がし葱と、ポンカンで相殺した。
虎峰のラーメンは、
燕皮の脂、ラードの脂、田ウナギの脂・・・
これに対して、脂のしつこさを消す工夫は香菜のみ。
しかもそれは、田ウナギの脂のため、と明記されており、
燕皮とラードの脂については、なんらフォローがなかった。
それが、脂っぽくしつこい、という理由の敗因。
実際どうかは知らんが、物語としての筋は通ってる。
ラーメンの麺と同量の豚肉食うってなかなかしんどいぞ
試食すればわかりそうなもんだが
>>933 味平でありました。
味見や三口だけなら美味しいが、全部食べるとなるときつく感じると。
935 :
愛蔵版名無しさん:2008/11/13(木) 19:19:27 ID:4Wip46gm
そうだよな。言われてみれば豚肉100パーセントの麺と
こってりスープって天一以上にきついだろうな・・・
オレだったら地味だけど、あっさりしてる陽一さんの
ラーメン食べるわ。
関係ないけどYJのカレー漫画はエロイしカレーは旨そうだし贅沢だな
ただ漫画として少しも面白くないのが残念だ
937 :
愛蔵版名無しさん:2008/11/13(木) 19:57:50 ID:4Wip46gm
あのカレー漫画はエロを除けば何も残らない・・・笑
なぜこのスレで始める?
彫刻家ってのは、スイカも上手く彫れるもんなのか?
紙に絵を描くのがうまい人が
板にうまい絵を描いても不思議じゃないでしょ?
>>937 でもカレーは味っ子のより100倍は旨そうw
全く普通の話だと思うが
食材の細工なら料理人のが上手いだろ普通に。
木を彫るのが上手な人がスイカを彫るのも上手なのはおかしいか?
食材を扱いなれてるから食材の細工も料理人のほうが上手い、
と言う
>>944の論法に無理がある
飾り切りやその他の細工物はそれだけで一つの芸だし
料理人全員が修めているものではない
ましてや大衆食堂の料理人が、だ
近所の料理屋に西瓜渡して透かし彫りが出来ると本気で思うか?
スイカだからこそ(模様が複雑ってのもあるんだろうが)
「この酔い方じゃ彫れない」って言ってたんじゃないのか?
むらたのオヤジにしても、乾いた高野豆腐が硬いからこそ出来たんだろうな
陽一の『技術』はむらた以下だろうし
作った料理人の前で料理をひっくり返す奴、
現実にそんな番組作ったら抗議の電話きまくりだろうな
スタッフがおいしくいただきました
ってテロップを流しておけば大丈夫
なにかすれば、すぐ抗議抗議・・・
めんどくせえ時代だよまったく。
>>933 食べ始めは美味しいけど飽きが早い料理ってあるものだよ
オレにはフィッシュアンドチップスがそれに当たる
一口目は至福の味だが食べ終わりは脂っこすぎて…
俺はくるまやのみそラーメンだな。
陽一のモミジの餃子うまそー
四分割蒸し餃子はゴテゴテしてて微妙。
蒸しは虎峰のレントゲン餃子に一票
陽一の蒸しのやつはシューマイじゃないの
材料や調理法そのものがまったく違うのなら区別も出来るけど
餃子と焼売にそもそも明確な差が無いから
餃子だと言えば餃子なんじゃないの
>>952 サラダと一緒なら食べられるんだよな
サンシャインはさすがだと思ったぜ
あの餃子はどうやっても味が混ざると思う。
結局一口で食ってたもんな
餃子なんて別にそんなドバッと汁出なくてもよくね?
陽一は「ジューシー」という言葉で全て許されると思ってる。
なにしろ歳が14だからな
( ´д)ヒソ(´д`)ヒソ(д` )
陽ちゃんが一番ジューシーだよ
965 :
愛蔵版名無しさん:2008/11/20(木) 12:46:42 ID:YdpxhY16
なんというあかずきん
熊五郎ラーメンの親父はおもしろかった
熊五郎ラーメンは量が多いところがいいねぇ
ラーメン大会は焦がしネギのために具は薬味のみOKにしてたと思うけど
多分具なんでもOKでも結果は変わらんし変に制約付けなくても良かった
チャーシューが死ぬほど乗ってても、全部のラーメンに玉子乗ってても
最後に試食する陽一のは完食されただろう
具とか考えるの、めんどくさいじゃん。
母さんの具が一番ジューシーだよ
法子さんのジューシィな貝を味わいたいとな?
あのラーメンに脂たっぷりのチャーシュー乗せて、そのしつこさを消すために
更にシソ乗っけて・・・とかそういう方向に行きそうだから具は言及無し。
973 :
愛蔵版名無しさん:2008/11/21(金) 13:37:17 ID:cU1Pg8KG
>>954 >蒸しは虎峰のレントゲン餃子に一票
正直あの餃子はグロイと思う。
この作者は美しい物を描くのが下手だよな。金魚の冷やし中華とか。
と言うかそもそも絵が下手なのか。
まあこの下手な絵も味なんだけどさ。
まず第一はあれだ!とボウル指しただけなのに
よく浮き粉と分かったな
>>974 今の小奇麗な絵よりも、味っ子の少し雑な絵の方が旨そうだ。
>>974 文庫版で金魚の冷やし中華が載ってたが、見るからに不味そうだった。
>>968 コンビニ本で読み返したんだが、なかだのおっさん厨房内でタバコ吸ってるな
死ねよボケ
熊五郎のラーメンは飲んだ締めには最高なんだと思う
熊五郎ラーメンって屋台だったよな
あいつに衛生管理とかできるのか?
二杯は確実に完食したリボンの女の子すごいな
食べ方もカワイイ
>952
ビールって最初の1口目はすげーおいしいけど
後はだせいだよなぁ・・・
>>977 あれは漫画では旨そうに見えるが、リアルで見たら旨そうには見えない
漫画では旨そうに見える……?
兵太くん、次スレは君に任せた