【阿部】ミスター味っ子17【杉本】

前スレ
【芝闘庵】ミスター味っ子16【岩川桃子】
http://anime2.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1184495248/

関連スレ
【巴寿司】将太の寿司　八貫目【鳳寿司】
ttp://anime2.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1164265717/l50
【味っ子２】寺沢大介 10【喰いタン】
ttp://anime2.2ch.net/test/read.cgi/comic/1172847035/l50



VOICE 【味っ子料理再現サイト】
ttp://www5.plala.or.jp/ancha/index.html
嵐馬破天荒の世界/ミスター味皇
ttp://www.geocities.co.jp/HeartLand-Namiki/2627/ajio1.html

2ゲット

関連スレ
ミスター味っ子オンライン
ttp://game11.2ch.net/test/read.cgi/mmosaloon/1065938361/

【芝闘庵】ミスター味っ子16【岩川桃子】
【河合潤二郎】ミスター味っ子15【高平謙】
【関場武雄】ミスター味っ子14【米本精道】
【下町の包宰】ミスター味っ子13【一流料亭の娘】
【DQNのﾄｯﾌﾟは】ミスター味っ子12【いつもマネ親】
【カバ先生も】ミスター味っ子11【頭で食ってた】
【僕のこの手は】ミスター味っ子10【燃えている】
【いくらでも】ミスター味っ子９【食べられる】
【法子ﾏﾏﾝ】ミスター味っ子8【若返り】
【当然!!】ミスター味っ子7【当たり前ッ!×3】
【味道】ミスター味っ子6【求真】
【ブラベストッ】ミスター味っ子5【真好吃ッ】
【母さん全然】ミスター味っ子4【わかんないわよ】
【息子も】ミスター味っ子　３【よろしく！】
【さあ】ミスター味っ子　２【食べてみてよ】 　

♪ルネ〜ッサ〜ンス >>1乙〜

>>1
乙

『しかしスレ立てにこれで終わりと言うことはない
　更なるネタと盛り上がりがまた新たなるスレを生むのだ』

>>1乙

ついでに味皇グランプリの時の虎峰のハンバーガーのハンバーグ
どうやったらハンバーグが真っ白くなるのかを説明してくれ

ブラボーブラバー>>1乙ベスト！

>>1Z

>>7
片栗粉でもまぶしてたとかｗ

なんという>>1！
なんという乙！


>>7
つ［キッチンハイター］

>>11
流石中国。

主原料ダンボール

おにぎり勝負の時のタケノコ101個ってどこから出てきたんだろうな。
４個しかなかったように見えるが。

焼き目を付けずに加熱＝茹でるとかすれば
肉は白くなるぞ

蒸して作った、っていう説明ちゃんと読んだか？

>>15
でもあそこまで真っ白は極端すぎないか？
パンの色と同化してたし

作った後数日間
直射日光下で放置。

>>16
カラー掲載でもない漫画にその文句の付け方はどうか

このスレのせいで久々に味っ子を読み返してみた

岡本町の奴らはひどいDQNだな

陽一たち困ってる→嘲笑
先生の料理→うまいうまい言いながら嘲笑

なのに陽一たちの方が美味そうに思えた瞬間から
さっきまでうまいうまい言ってた先生の料理を侮辱

救いようが無いな

>>16
中国の魔術を見せてやる！

まず白ペンキを用意する。

普段は漫画的誇張表現にケチつけるのに
何でこういう時だけ逆に真に受けてケチつけるんだろうね

スーパードクターＫのキャラは納豆の時とタコ焼きのときのみかと思ったら
オムレツ勝負一回目(20ページ)の時にもいたんだな
似てないから別の漫画のキャラかもしれんが

ハンバーガー対決だったらあの虎峰のハンバーガーを一番食べてみたいと思うな

>>19
関西ではあれが当たり前ですが？

>>19
まあ高ちゃんの足元にも及ばないけどな

>>23
しかしソースに酢醤油は無かろう


と書き込もうとしたんだが、ふと思い出した
焼売や餃子に酢醤油つけるから
それと同じ感じで肉まんにも、と試してみたら旨かった
要はあれと同じことだよな

虎峰の中華バーガーは要するに餃子ドックみたいなもんか

ボールキープは鞠が圧倒し始めてるが決定的チャンスが無いな

誤爆ｽﾏｿ

ハンバーガーが引き分けなのは納得できるが
カニ料理で一馬が負けってのは納得いかないなぁ
カニの味を一番殺してるのは老酒でしょ

>>30
あの一馬のカニスパゲッティが落選と言うことは
ペスカトーレやカニのトマトクリームスパは寺沢的には
「カニのうまみを大きく損なっている」でダメなんだろうな。

課題がカニだから
カニの風味を殺す料理が課題達成と認められないだけで
料理自体が駄目だとか不味いとかそんな事は言ってないだろう

あの時の落選理由は料理単体の美味い不味いじゃなくて、「テーマに合致していない」じゃなかった？

おっと一歩遅れたぜ。>>33は>>31-32へのレス。

違う。>>30-31へのレス。落ち着け俺orz

>>35
もっと落ち着け。
31-32も、美味い不味いの話はしてないぞ。

>>35
>>30は一馬の料理より、コホウのほうがカニの風味を殺してるから
コホウが落ちるべきっていってるんじゃないか？

>30は「カニ食いに行こう」と食いに行った店で
他のみんなが甲羅割ったり脚からほじったりしてカニを直接食ってても
スパゲッティ出されて文句言わないんだろうな。

ジャンの刀削麺みたいなもんだな

客が求めてるものと陽一が作る料理は離れすぎ！

と言ってる奴が前にいたけど
あのカニ料理は要はそういうことだよな

>>38
こういうバカな例え方する奴って一人はいるよね

>>37
カニの風味を殺してるから一馬は失格だったの？
あの時の審査員の「これはカニを使ったミートソースであって決してカニ料理ではない」と言う評を見るに、
料理を構成する要素の中でカニの占める重要性が他に比べて低い点で課題の中では他に劣る、と言う
意味かとずっと思っていたが……

いやまあ、そのあと一馬自身が「トマトがカニの風味を殺すことに気づかんかった」とか言ってたので、
そっちの解釈も考えないではなかったけど。

老酒漬けは食ったわけじゃないからカニの風味を殺してるかどうかは俺にはわからないなあ。
虎峰はそこんとこをうまくやったからこその高評価ってことなんだと思ってたよ。

>>42
カニの風味を殺した＆今回の課題の方向性が違う
この2つを加味して一馬が落ちたんだろ

仮に虎峰の老酒漬けがカニの風味を落としていても
それ＋方向性が違う一馬が落っこちるのは正当な結果

一馬のカニ料理→「これはカニを使ったミートソースであって決してカニ料理ではない」

それを言っちゃ陽一のシーフードカレーだって
「カレー味のイカ飯であってシーフードカレーでは決してない」だよ・・・

>>44
久島のサラダ
「野菜の漬物であってサラダでは決してない」

華麗なる食卓とか見る限り、陽一のイカメシカレーはカレーと認めても良い気はする。
あの時の課題は「シーフードカレー」であって、別に日本人の思い浮かべる所のカレーライスである
必要性はないしね。

とは言ってみたものの、結局のところ作者の考えの一貫性のなさが作中に現れてるだけだと思うけどねｗ

ネックはやはりカニだろう
日本人的にはカニはボイルとかカニそのままの味で食うのが一般的だから
(鍋にしたって味噌鍋やすき焼きにぶち込む奴はそうはいないだろう)
ミートソースはやっぱりきつすぎる

老酒は飲んだこと無いからわからんのだけど
料理の味付けになるほど味の強い酒なの？

んでそれに対して、
カレーは結局あのどろっとしたカレー味のものがぶっかかってれば
概ねカレーと認められるだろう
逆にあれが掛かっていながらカレーだと認めないというのもどうかと思う

>>30じゃないが、あの対決って
虎峰が負けてもおかしくないんだよな
判断基準っつーか見方を変えれば。

全部食わせた陽一
殻を食わせた一馬
味噌を使い、殻は鍋として利用した兵太
身しか使ってない虎峰はその点では劣る、とか言って。

考えてみれば、究極のメニュー作りなんてむなしいよなあ

>>49
料理の評価って結局個人の主観になるんだから
それは漫画に限らず、だろ
食った瞬間吐き出すレベルの不味さでもない限り、
あるいは審査員が個人的に料理人のことを嫌いだったりしない限りは
審査結果は水物だろう
それこそ、審査会場の気温と料理の味が関わってくるかもしれん
だとすれば今日虎峰が勝っても明日は負けてる可能性もある

味っ子じゃないけど1988に出版された子供向けのカレーの本には
「こんなにあるぞ、インドのカレー」ってページで
普通のインドカレーっぽいのに混ざって

・野菜をいためたパサパサしたカレー（細かく切られた野菜炒め？）
・小麦粉の皮でつつんで揚げたカレー（サモサ？）
・つぶしマスタードあえジャガイモ（見たまんま）

とか載ってるから拡大解釈したら
その時代はインド風のスパイス使った料理＝カレーって認識だったかも

と強引なフォロー

老酒は中華では魚介の臭み消しによく使われてるみたいだけど
味、匂い共に強いっちゃあ強い

>>41
>>30乙。

中華バーガーそのものとはいかないが、有名な長崎料理のお店が出してる角煮饅頭は中々美味しかった。
ふかふかした真っ白な肉まんの外生地みたいなので豚の角煮をサンドしたやつ。見た目は中華バーガーっぽい。

一馬はあの時審査員にも言ってやればよかったのに
「あんたらも頭で料理を食う口か？」ってな

>>54
あれは長崎名物だね

通ってた美容院の担当だったおねーさんが長崎出身で
帰省した時とかお土産でくれた
かなり旨かったのを覚えてる

まぁ何だ。寺沢は４人（チーム）で対決させるのが好きなようだな。

・ラーメン祭り（なかだ、甲来軒、玉川飯店、熊五郎）
・輸入牛肉ステーキコンテスト（日之出、ウエマツ、ラ・シャイ、杉屋）
・味皇グランプリその１（陽一、一馬、下仲、小西）
・味皇グランプリその２（陽一、兵太、虎峰、一馬）
・アイスクリームコンテスト（陽一、一馬、銀座パーラー、クイーンズパーラー）
・全国駅弁コンテスト（菊池屋、青木屋、木山屋、日高屋）

主人公とサシだと陽一が勝つのが大体想像付く。
かませ犬を負けさせたり色々やらせるには3人より4人がいいのだろう。

>>57
> ・ラーメン祭り（なかだ、甲来軒）
> ・輸入牛肉ステーキコンテスト（日之出、ウエマツ）
> ・アイスクリームコンテスト（陽一、一馬）
> ・全国駅弁コンテスト（菊池屋、青木屋）
のような通常のコンテストはかませ犬をまぜた上での事実上の一騎打ちで、
味皇GPはイス取りゲーム式にして一応誰が落ちるか伏せてるね。

トーナメント形式でライバルと対戦しつつ、ときには伏兵を登場させ…という展開は
やったことあったっけ？

そういえば、再戦が何度もあるような長編の勝負物ではノーマークの伏兵（時には旧来のライバルが
食われたりする）って言うのもひとつのセオリーなのに、味っ子では見かけなかったね。

>>37
こういう、どうでもいい分析は大好きだ。

>>60
伏兵展開はなかったけど

＞（時には旧来のライバルが食われたりする）

こっち自体はあったね。

ハンバーグ勝負の時、阿部二郎が最後捨て台詞で

「小僧、次は無いぞ！」

って言ってるけどあれって
「俺には次は無いぞ」なのか「陽一に次は無いぞ」どっちの意味なんだろう？

前者でも実際、陽一に負けて処分受けて皿洗いに降格した訳で
意味が通じると思うのだが・・・

「次（の勝負の時）は（お前の勝ちは）ないぞ」でしょ、普通は。
皿洗い云々は後になって出来た（と言うかその場で考え付いたっぽい）設定のような気配だし。

>>63
＞「俺には次は無いぞ」
まあ事実かもしれんが、それを陽一にわざわざ告げる意味はないからな…。

婚礼料理の回の時
むらたの親父はなんで日之出食堂にそうめん送ったんだ？

日之出食堂の場所はまあ
タウンページとかで調べれば判るだろうが
まだその頃は陽一が加担してる事を知ってるとは思えない…

送るなら康介のとんかつ屋だろうに
もしかしたらとんかつ屋に届いてて、主人が気を利かせて
「康介は日之出食堂にいますからそちらへ送ってください」
とか言ったのかもしれないがな

阿部とのフライ定食勝負で使われた、隠しカメラがまだ生きてたんだよ。きっと。
つまり味将軍グループなんだな。あの料亭は。

>>66
「お前がトンカツ屋の息子に肩入れしてる子供かっ
ミスター味っ子の噂味皇料理会に属してないわしにも届いておった」
とか何とかいってたんだから、情報を掴んでたんじゃね？
それプラス自分の娘とその婿が日の出食堂に出入りしてるのを
誰かに聞けば答えははじき出せる。

新郎と新婦で料理が違う理由が実にくだらない
というかむらたの親父あきらめが悪すぎだろ

陽一の
｢そうすっと、いよいよオレの出番だな！｣
が笑える。お前に出番は無いだろっていう。
黙って黒子役に徹してろ。

むらたって、披露宴に出す料理を
いちいち店のもんみんな集めて見せびらかすけど
仕込みとかその日の準備とかしなくていいの？

それとも客がこないの？
その腹いせにあんな嫌がらせしたの？

味っ子世界の料理人は見せびらかすの大好きだからねえ

最初の高野豆腐の前菜は娘の回想の様だが。大臣とやらも来店してたし。
ついでに娘は紙鍋について｢父の自慢の一品、披露宴に使うとよく言っていた。｣
みたいな回想をしていたが弟子達はどうみても初見の反応だった。
おでん屋も料亭も弟子には恵まれないらしい。

味王が日の出食堂で最初に食ったのはなんだっけ 昔すぎてわからん

味王対海原雄山

>>70
俺はあの回でﾜﾛﾀのは
娘の結婚式にも関わらず
弟子を叱り飛ばしてる親父と
新郎側の親戚と思われるオバハンが
「とてもあの康介が作った料理とは思えないわねえ〜」
って吐いたセリフ

確かに康介は殆ど関わってないが
言い過ぎだろw

>>74
二度揚げカツ丼じゃなかったか

>>74
おい、前スレから「味王」って間違ってんじゃねーよ！

法子さんが味皇のことを「料理の世界の天皇」とかなんとか言ってたけど、
微妙だな天皇って……

>>79
一話の最後のとこでは
「料理人の棟梁」みたいなこと言ってたね

>>80
「味の世界の天皇のような人で、日本中の料理人の棟梁」な。
まあ当時の時代の中学生の母世代の人の「天皇」感は今とは違うだろ。

>>81
まとめｻﾝｸｽ

本当にそれくらい影響力のある人物ならいいけど、
もし俺が定食屋で飯食ってる時に
「おい！今となりのテーブルでカツ丼食ってるじいさんって
味の世界の天皇で日本中の料理人の棟梁なんだぜ！」
とか言われたら良くて「へえぇ…」くらいしか反応できんな。

しかも垂目が横で
ギャーギャー騒いでるの見たら
ほんとかよ？としか思えん

>>82
まとめてｾｯｸｽ

に見えた俺は重症か。

>>85
まだ軽症です

味噌汁足にこぼしてゴメンじゃすまない気はするけどなあのおっさん

垂目乙

今号の喰いタンは味っ子1話のパロディだよ。
日没食堂のヨーイチっていうどこかで見た様なオッサンが出てくる。

ミスター味皇

中学生のガキに負ける味皇って、生きてる価値無いな。

食いタンのはどうかと思うけどな別人つってもやりすぎな気がする

兵太とのステーキ勝負の時
サーロイン、ヒレが無いとはいえ
陽一はなんでランプなんか選んだんだろ？
リブロースとかにすればサーロインには負けるけど
ランプより味や肉質は良いのに

リブロースは、兵太と農家が食ったとかｗ

そりゃ作者がサーロインとヒレとランプしか知らなかったからさｗ

なぜか味っ子だと
○
∞
４
↑こんなかんじの座りながら腕組み足交差ポーズが良く出てくるよな。
お気に入りか？

マジレスすると脂の味でサーロインに劣るリブロースより、赤身のランプで勝負を掛ける陽一を描きたかったからでは。
ところで今、Ｔボーンって出してる店有るのかな。BSEで無理になったって聞いたけれど。

包丁職人の娘かわええ
陽一と並んだ絵が子どもの頃の悟空とチチみたいだった

姉の方が可愛いですけどね。

可愛いの質が違うから直接の比較は出来んだろ

しかし、母親は早くに亡くなったのかな登場しなかったけれど。

なかえの店の前で開店待ってる奴らってあんな状態でよく順番とか
決められるよな
統制もなにもとれてないのに

仕込みの段階で何人前できそうか分かりそうなもんだけどな
開店してからダメーとか言われるとそりゃ文句も言いたくなる

野菜以外は種類・数量不定で入荷だし
それに伴ってその日毎に材料にあわせて料理を決めるから
「犬も食わない」を毎日やってるかどうかを置いておくとしても
その日のメニューが決まらないと何人前できるかもわからんだろう

と言うか、客商売としては最低の客扱いだよな。
開店時間中に来た客にはちゃんとサービスを提供しないとダメだろ。
それが出来ないなら店舗営業やめちまえ。

なかえは両親いないの？

マスコミや何かで宣伝された店がそれをやったらもうお仕舞いだろ
それこそ客を馬鹿にしてるとしか

こだわった材料、こだわった調理を宣伝されたのに
増えた客に対して、その全てを処理するというのは不可能な話
宣伝された項目を捨ててしまで客商売をするのが正しいとは思えない
もちろん殿様商売になってはいけないのは前提だが、仲江にそれはなかったから問題ない

というか兵太忙し過ぎ。優秀な従業員をもっと雇った方が良い。
一日のスケジュール
｢夜明け前｣
漁師と共に海へ。ついでに魚市場
｢午前中｣
店に戻り自慢の畑で野良仕事とその日の収穫
｢午後｣
開店まで本格的な仕込みを始める
｢夜｣
営業開始、人数分の材料が無くなるまで料理を出し続ける。
｢深夜｣
後片付けと明日の仕込みをしてから就寝

営業後の深夜も畑に行って野菜に話し掛けてたが、
危険な兆候かもしれない。何時寝てるんだ。

20人前の鍋ってそんなに時間かかるかな(´･ω･`)？
楽な鍋だとほんの数分でできてしまうんだけど

>107
それなら最初から営業規模を縮小すればいい。
当店は20名様までとなっております、とかね。
それをしないのは材料とかを余らせない様に保険を掛けているだけに過ぎない。
客の迷惑を掛け金としてね。

ダシが一番時間掛かるだろうね。後は魚捌いて、野菜切って。魚は霜降りにしたり下拵えが色々有るんでは。
関係無いが皮付きの鶏は皮目を焼いて香ばしくしてから入れた方が美味しい。

>>110
縮小云々以前に最初から拡大路線じゃない気がする、あの店の営業方針は。
そうなるとなぜTVの取材を受けたのかが謎だ。

｢今日は良い材料が思うように集まらなかったから20人までに･･･｣
って言ってるけどなかえって普段どれ位の客を相手にしていたか不明だな。
>>106
両親が早くに亡くなって畑がたった一つの遺産と書いて有った。

今読み返したら見逃してた箇所が幾つか有ったが
｢なかえは普通の料理店で、実は鍋料理専門店では無い。｣
｢なかえの開店時間は午後4時｣
という二つは個人的に衝撃の事実。

一日20人でもやっていけるということは
相当ボッてるのかもしれん

>>51
ま・・真理！

>>110
優秀なラーメンマニアの藤本クン乙

ヤツ等は情報を食ってるんだ

中江とは裏腹に陽一の経営態度は良いね。
ウナ丼がないと客からクレームが入れば、すぐにそれに対応してウナ丼を追加する。
焼き肉が人気なら、すぐに鉄板まで用意して焼き肉メニューを追加。
えらいよ。

>>118
しかし陽一も「新メニューのヒント思い付いた」だけで
まだ何も食ってない客まで無視して店閉めてるんだが。

ココナッツミルク100gあたり
エネルギー150kcal たんぱく質1.9g 脂質16.0g 炭水化物2.8g

牛乳100gあたり
エネルギー67kcal たんぱく質3.3g 脂質3.8g 炭水化物4.8g

ココナッツミルクのほうが脂質多いやん

>>108

いつ寝てんだというよりちゃんと学校行ってるのか？というほうが疑問

>>120
ん？俺んちにある食品成分表だと牛乳は同じだけど
ココナッツミルク100gあたり
エネルギー20kcal たんぱく質0.2g 脂質0.1g 炭水化物5.0g
なんだが？2001のだから少し古いけどソレたかすぎない？

ココナッツミルクをココヤシの果汁と思い込んでいた作者どんだけ〜

３話後の回のトビラ絵で訂正していたが
あんだけ致命的な間違いだったら
単行本ではセリフごと直すよなぁ普通

>>117
俺もラーメン発見伝のその話読んだけど、
イマイチぴんとこなかったなあ。

スープ切れ、麺切れで閉店時間前に終わる店があってもいいと思うし、
それすら客への迷惑行為だというなら、
常時行列ができる店は、店舗拡張しないことすら怠慢ってことにならね？
行列ができることが分かってるのに、席数は増えないんだからさ。

別にそれでも客が来るなら、問題ないじゃん、って思うけどねえ。
なかえも、あんなやりかたで客が来てるんだから、
それでいいんだよ。

そっちの方がフェアでは無いと思ったんでしょ。

>>120
脂質が多くてもさっぱり味だからＯＫさ！（ぺかりん）

兵太も「当店は店主の素材へのこだわりにより納得できる材料の量しか
お出し出来ません、並ばれても食せない可能性がありますがなにとぞご了承下さい」

と看板だしとけば問題なかったのに

>>105>>110
オマイも本気でそう思ってんじゃなくって
話題を提供するためにあえてそう言ってくれてんだろ？

>>120>>122
検索したら
http://www.miwa-mi.com/project/calorie/gramphoto/nomimono/kokonatum.html
＞成分表の版によるココナッツミルクのカロリーの違い
　＞「五訂日本食品標準成分表」では、ココナッツミルクのカロリーは20kcalでしたが、
　＞「五訂増補日本食品標準成分表」で見直され、ココナッツミルクは150kcalになりました。

ってあった。

何があったんだ・・・

まあタンパク少なくってＦａｔが多けりゃ腎疾患にはいいな。

>>125
ウチの近所のラーメン屋、満席になるくらいの
客が入ると、もう店側が対応しきれなくなる。
そんならもう少し席数へらせばいいのに。といつも思う。

1,602個ものヤシの実をどうやって調達したのだろう？

一馬のアイスもあの場にはそれほど向いてるとは思わないけどな
暑苦しいし

どうでも良いけど

1　【くそみそ】山川純一総合 2発目【テクニック】
2　【阿部】ミスター味っ子17【杉本】

こう並んでるのって何の嫌がらせだｗ

>>128
普段利用してる客には伝わってるんだから問題ないと思う。
なかえは閉店時刻を明示しているわけでもなさそうだし。

それに対して、通報の場合でも品切れになることが明白な時間まで
営業時間に含めるというのは不誠実だと思う。

4時開店で20人前だと6時くらいには閉店してしまうのか
すげー中途半端な時間に鍋食うのな

なかえは鍋料理店じゃないんだってさ
得意料理が鍋ってだけで。

もう少し全体的にこの漫画は
陽一が成長する過程みたいのがわかるストーリーだったら良かったなあと思う

喧嘩売られる→カーッとなる→料理勝負

こればっかりだったような…

＞陽一が成長する過程みたいのがわかるストーリー
ってどんなのよ？

大体
＞喧嘩売られる→カーッとなる→料理勝負
のほうがはるかに少ない。ざっと挙げてみて
・暑苦しい兄弟との出前勝負・久島と勝負・丸井と勝負・いわしグラタン・一馬と勝負（カレー）
・商店街旅行・台風で避難・天丼勝負・焼き鳥・うな丼・安倍一郎と勝負・虎峰と勝負・お好み焼き勝負
・遠足のおにぎり・豆腐料理・チーズフォンデュ
くらい
・一馬と勝負（ハンバーグ）もこちらでもいいかもしれんが。

その他
助っ人を頼まれるパターン
・弁当屋・ソーセージ・皇太子のサンドウィッチ・駅弁コンテスト・母親の料理再現・むらたと勝負
義を見てせざるは勇なきなりパターン
・イカ鍋・流し素麺・寿司コンテスト・ラーメン祭り・ハンバーグ（トロイメライ）・赤いトンカツ・納豆料理・おでん・野菜嫌い・フライドチキン
巻き込まれパターン
・アイスクリーム・九州３人衆と勝負・味皇と勝負・ムスタキと勝負・味仙人と勝負・冬虫夏草スープ・焼きそば勝負
利害関係パターン
・ステーキ勝負（小西他）・神の包丁・競歩
味皇グランプリは勿論別

陽一の成長過程って描くのが難しいんじゃないか。
味っ子2では別人の様になっていたが、成長した理由が
｢海外放浪中に色々有ったらしい｣
という感じだし。

味っ子2読んでないから分からないんだけど、陽一の子供が主人公なんだよね？
誰と結婚したの？味っ子1ではそういう陽一の色恋ネタは皆無だったのに。
まさか岡田屋の娘？そしてその妻は何やってるの？また息子の料理食べて
「母さん全然分かんないわよ！」なんて言ってたらオモシロイんだけど。
法子さんは再び老けかえって真性ババアになってる？

最初からほとんど完成された天才タイプって感じだしな陽一って

>>141
妻は八重という名前。2から登場した新キャラ。
法子さんは真性ババアになった。

成長もなにもｗ

一晩で、寿司に握りや、パン、オムレツ、ウナギの焼き方などを
マスターしちゃうんだから、もう最初っから天才なんだよ陽一は。
金さんが言うようにね。

しかし、そんな陽一が唯一技術習得を避けた勝負。
それが、天星との天丼対決。
海老天の技術習得を諦めて、かき揚げにした。
よって、最強は天星のおやじ。

>>144
言われてみればそうだな。

味っ子、子供の時読んだきりでほとんど覚えてないんだけど
「これは私のオリジナルシャピロむきデ〜ス」
ってーセリフだけ頭に残ってる…何だこれ

>>144
それに関して昨日、天丼の話を読んでわかったんだが
陽一って、助っ人やる時は、最初の基本技術は、助ける店とかから教わるんだよな。
寿司・ラーメン・おでん、とか
お好み焼き・うなぎ（これらはライバル店から）
で、基本を教わった後、その店の現在形を基準に陽一がオリジナル要素を…ってのが多い感じがする。

でだ。

作品中最凶のDQNである高ちゃんだが、彼が何かしたか？
食って、その度に不味い不味い言ってるだけなんだよこれがｗ


>>146
サンドイッチ対決。
棒状のパンをかつら剥きするｗ

アニメ版では何度やっても寿司のシャリは握れなかったけど
原作では即マスターしてたしな。
陽一すご杉

最凶のＤＱＮはキャンプの話の時の隣町の連中だろ

>>149
いや、やっぱり高ちゃry

最強DQNはマネージャーの親父でこのスレは決まった。

まあよく上がるのは>>149-151だわな

DQN御三家だなｗ

>>135
普段利用してる客以外に伝わってないから問題になってるんだが

高ちゃんがもうちょっとまともだったら、
ちゃんと海老天丼で勝負してたのかな？

>>146
パンを桂剥きする外国人シェフの台詞ですな。

>>155
多分。
だって「不味い。天星と比べれねー」だもんｗ

「おい陽ちゃん！何も敵の子供に食べさせるこたぁ････！」

隣町の連中も大概だが
こいつの大人気なさも相当のものだな

敵呼ばわりが凄いよ

>>158
ただ、それは仕方無い気がしないでもない。
隣町の態度は、完全に「敵」だったよ、アレｗ

「これは…ヨーグルトやっ！」

なんであんたまで大阪弁になってんねん

味っ子の最終巻の味皇の料理

米も野菜であるというあたりまえのことから米を野菜としてとらえた
米を用いたサラダだとかいって皆が感嘆していたけどさ

あれってサラダじゃなくて、ただの混ぜご飯じゃないのか？
どう違うんだ？どこがサラダなんだ？

ポテトサラダのジャガイモの部分をコメに置き換えてるようには見えたが。

とりあえず混ぜご飯との決定的な違いは具を炊き込んで（あるいは加熱して）無いってとこじゃ？

>>144
ちなみに天ぷら職人の世界ではかき揚げは易しい揚げ方ではなく、棒揚げや花揚げのような各種の
揚げ方に一応の目処がついた職人が磨く技法とされている。
もちろん「家庭ではおいしいかき揚げはできん」というわけではないが…。

まあ言われてみれば、火の通し方がそれぞれ違うξを
一緒くたに揚げる訳だからなぁ。

いや、混ぜ御飯は加熱無しで加熱有りは炊き込み御飯じゃないかな。
それはともかく、サラダも野菜を混ぜ込んだ料理だと思うんだが。
味皇のはサラダでもあり、混ぜ御飯でもある料理だったのでは。

自分が知ってる混ぜご飯で具材が火を通してなく生の物は自分は知らんなぁ。
まあ地方や家庭によって変わってくるとは思うけど。

ごめん、書き方が悪かった。
混ぜ御飯は(既に調理してある)具をご飯に混ぜ込んだだけで、
炊き込み御飯はご飯と一緒に具を炊く(加熱する)って言いたかった。
ややこしい。

何度読んでも焼鳥対決、第一話の扉絵
焼鳥食いながら睨み付けててる陽一の絵には笑ってしまう。無駄にカッコイイ。

誰がDQNがたびたび話題なるけど、あの焼き鳥屋の息子も相当なDQNだったね。

味っ子ＤＱＮ人物一覧

高ちゃん
岡本町ご一行
マネージャーの親父
鳥舟のバカ息子
久島側に付いた使用人の女
キャンプに来てたバカップル

その他補完頼む

陽一も追加で。

うどん勝負の時の教頭

大水の時の議員

いさみ屋のくそガキ

>>147>>156
あーサンキューサンキュー！何となく思い出したよ
蝶々サンド作ったやつか

子供の時、何故かあのセリフ口癖になってた時期があった。
すんません、お邪魔しました

>>171
野菜を食えない小林

DQN人物って敵側の人間は物語上しょうがないと思う。

いや、敵サイドでも割と人間性出来てるのはいるよ…
言葉こそ荒っぽいが、その実、妨害とかもなく、陽一をして「良い事言う」といわれたどんでんとか
特にDQN行動が見えなかったメシタキとか。

負けた後改心する奴は大量にいるがｗ

阿部兄弟もわりといい感じ。特に一郎。善人ではないが筋は通すタイプ？

メシタキの時は
どっちかっていうと
わざわざ陽一と勝負させるために
フランスからメシタキ連れてきた
下仲のやり方に引いた

あ、何一つ悪いことしてないヤツラを忘れてたぜｗ
むしろ善人

つ　フライドチキン兄弟

ライバル系は大概良い奴に描かれてるね。兵太なんかアニメでは
｢善人過ぎてキモい｣
みたいな扱いだった気が。

ああなるほど、同じ敵方でも、同業のライバルか単なる敵対者かによって傾向があるのか。
洋行帰りの先生もDQN？

あの先生渡仏前に陽一のグラタン食ったという事は最長でも一年の研修だったと思われるんだけれど、
あそこ迄言うのは凄い。

>>182
鹿児島の丼兄弟も
目立ったことはしてないな。

でもなんで丼兄弟なのに「うどん」かね。
まあたしかにうどんも丼に入ってくるけどさ、
うどんのことを丼ものって言うことある？

こんなこと言うおれは料理を頭で食うクチかや？

>>186
ああ……、今まで考えもしなかったなそれ。
丼ものじゃなく、単に容器としての丼を指してるんだろうけど、そう聞くと確かに
やや違和感あるねえ。

え？あれは単純にアニメの名物キャラにかけたギャグじゃないのかい

あ、そうなの？
俺アニメはあんまり見てないんよ。あの過剰な演出がちょっと合わなくて。

>>186
教頭と裏でつるんでるんじゃなかったか？
太郎・次郎。

あの教頭がつるんだ理由がさっぱり判らない。
饂飩喰いたきゃあの店に行けば良いじゃないか。近いんだし。

陽一のうどんは
食う方が湯をかけなきゃいけないんだろ
その手間がある時点で
どうかと思うけど。

リンガーハットの宅配進出でやりはじめたねそれ→麺とスープ別

>>192
チャイナクイックって言う宅配専門の中華料理屋で麺類を頼むと
家に持ってきた際に玄関でポットに入れたスープを流し込んで渡してくれる

でも、正直言ってこの方法はイマイチ
持ってくる最中にやっぱり蒸気や麺の熱でふやけるし
何しろ麺が既にくっついてしまっている。

正直、あの陽一の方法はイマイチだと思う。

出前うどんの話か。
俺が一番気になっているのは、陽一は学校どうしてるのかって事。
あれどう考えても平日昼の話だよな？

陽一以外にも博多３人衆etc...。
みんな義務教育放棄中か？

時々出てくる学園生活は、取って付けたように不自然だね

米本清三が作った中華料理をドン亀に食べさせたらどんな反応するかな？

>>194
あれは油でくっつかない様にしてるんです。
ダテにコンテストには出てない。

>>197
「日本の中華料理はダメダメです。私の弟子を連れてきて（ｒｙ」

「今のあんたの腕ならば味皇すらもしのぐかもしれん」

久島さん超スゲエ

そういや名前忘れたが、一度目の勝負の後で改心したっぽい描写があったのに、再登場したらまたDQN化した奴がいたな。

>200
あの親父は味皇の料理を食ったことはあるのかという疑問。
まー喰って無いのに堂々と言ってそうだけどな、2ch的にｗ

他の漫画ですまんが、例えるなら
先代百蘭王が「お前の腕なら老いぼれた睦十を倒すのは簡単」と言ってるのを
「わかってないなこいつ」と言う感じで聞き流している黄みたいなもんでは

>>197
味っ子の中華関係の料理人は鉄鍋のジャンの世界に入ったら
味仙人ですら中の下のクラスだろうな

岡田屋のおっちゃんがあんなにやつれて
ああいうことになっていたなんて…orz

>>201の言ってるキャラかはわからんが、岡本町のDQN連中が
高い金出して雇った料理評論家は、最後に陽一の優しさに
ふれて改心(？)したような感じだったのに、
次回また悪役として登場してあれっと思った。

あれは悪役って感じではなかったと思うけどな
ただ単にリベンジしてやるというだけで

下仲はスパゲティの試食の時は好青年ぽかったのに
次に味皇GPで出てきた時は極悪な面構えというかプライドの塊で嫌な感じだった

下仲さんは敵とみまごうばかりの目つきの悪さのおかげで
一発で顔を覚えたよ

下仲のあの不遜な態度は小西敗退と下仲敗退後の失踪、またムスタキ戦を通しての成長の為の演出なんだろうけれど。
結構先まで話を創って味皇GPを描いていたのかな。

ムスタキの回で一番印象的なのはレストラン訪れた時の陽一の台詞

「オレ、なんか悪い事言いました？？」

充分悪い事だよw
あれ相当酷い台詞だよな＞味皇料理会の主任さんでも不得手な料理ってあるんですね

しかも陽一が全く悪気が無いのが残酷さを際立たせてる

ただの安食堂の店主でしかも子供の自分でもできるのだから
味皇料理会の主任ともなれば・・・
という卑下というか謙譲というかそういう表現だろ

単純に子供が子供の感性で思ったままを喋っただけ、というのもあるだろうけど
そりゃ悪気の起きようもない

>>211
いや全然卑下にも謙譲にもなってねぇだろw

動揺を全く隠せてない下仲も泣ける

いやむしろ萌えた

GPの時に下仲とかオブザーバーとかいって
ついてるけど、その間フランス料理部門とか
どうしてるんだ？下っ端がきりもりするのか？

あと丸井はどう見てもただの暇人にしか見えんｗ
おまえも主任だろうに

箸を持つ手が究極に変。
だから次回作は手掴みで食える寿司漫画にしたのか？

味っ子2読んだけど、法子さんのシワがきもかった。変に若返りをした後に再老化するとああなるのか。
息子や家族や店を放置して中田みたいに世界を放浪する陽一にも違和感。

脳内メーカーで登場キャラの分析をすると面白いことになる
ttp://maker.usoko.net/nounai/

味っ子2の丸井のおっちゃんのやつれっぷりも心配した

海鮮が専門外だと次の就職先を探すのも大変だったんだろう。

スパゲティが食べたいな！＞＜

このスレ定期的にＲＯＭしにくるけどすげぇなｗｗ
いつもレスがいっぱい
もう１５年？以上前のマンガなのに
みんな好きなんだねー
ちょっとうれしい

コンビニ版で思わずかってしまうからなあ

読者の心に深い印象を残したと言う点においては、これ以上の作品はそうありはしないだろうしな

原作とアニメが路線変更でいろいろ別物になって、でもどっちも面白かったってのは
自分はこれが初めてだったってのもあるかな。寺沢はアニメにも好意的だったし
原作もアニメもそれぞれ賞とったり、すごくいい形だったと思う

正太郎の寿司のほうが面白い。

つっこみたくて仕方がない
だれかおれを止めてくれ

>>226
犬も食わないよ

>>227
どんどん突っ込め。その方がスレが伸びるから。

性善説の人が性悪説になったようで不快とか以前に違和感を覚えたな＞正太郎の寿司

そうめんの久保

「こんな山の中で新鮮な魚が手に入るはずも無く評判はガタ落ち・・・」

じゃあ、回転寿司なんてやるなよｗ
でも、上流のそうめん屋は、新鮮なタイの刺身出してたよな。
ダメな奴は何やってもダメってこった。

「味だって前の変な寿司とは段違いだぜ」

一体どんな寿司を出してたんだ…？(；´Д｀)

そりゃ上流の店は資本が大きいからだろうよ。久保は魚なんか仕入のノウハウも無いし、借金は背負うし
そこを比べて無能というのは酷いと思う。

ところで流しそうめん専門店って冬も出すのかね。
専門店自体最近聞かないけれど。

それでも味っ子なら…
味っ子なら冬でもおいしいそうめんを出してくれる…

｢俺のそうめんを食べる人はボッチに載せてから食べて下さい！｣

冬はお湯を流してにゅうめんで食うとか

ぶっちゃけ、久保の顔が生理的にダメ

あの頃ってなんか気持ち悪い顔のゲストキャラ増えたよね

なぜステーキとかは肉汁とかにこだわるのに
こってりラーメンは否定されるんだろう

ステーキは大多数が霜降りで脂がのった肉を好む。(特に当時)
ラーメンは皆が、こってり味を望んでいる訳ではない。

肉汁を思い切り吸い込んだパンって
うまいのかなあ…

うまいよ。前にステーキ焼いた後のフライパンでそのまま食パン焼いたら異様に美味かった。

味っ子料理再現サイトによると凄く美味しいってさ。トンカツの衣みたいな物なのかね。

>>236を見て思ったんだけど、焼きうどんとか焼きソバみたいに、日本蕎麦やそうめんは
焼いて（炒めて）食ったりしないんだろうか。

クッキングパパでソーメンにうどん粉溶いたのたらして
お好み焼き風に仕上げたのがあったな。
あと蕎麦もそばつゆを使った焼き蕎麦を作ってた。

後個人的にフライパンにちょっと油をしいてから強火で押し付けるように焼いて
ちょっとパリパリになった部分があるソーメンを喰うのは好きだ。

>>245
味っ子から掛け離れるが
ＸＪＡＰＡＮのhideは生前、アメリカ暮ししてたけど
日本食が食べたくなって日本料理店で焼きそば頼んだら
日本そばをソースで焼いたものが出て来て愕然としたらしい
ちなみに和風スパゲティ頼んだら
これまたスパゲティが日本そばだったとか…

アメリカではこういう料理方法があるようだ…

でもそういえば俺、どっかの飲み屋で焼きそば頼んだら
麺が日本そばだった事あるよ
案外旨かった

>>247
全てがそうじゃないけど、外国の日本料理屋は何か誤解しているのが多いな
親子丼を頼んだら肉うどんが出てきたり、ラーメン頼んだらこれまた目玉焼きが乗ったうどんだったり…
外の国は良く判らんw

コンビニ版で久々に出張料理人の回を見たけど、陽一の牛肉包みのケーキを
デザートと呼ぶのに今だに違和感を覚える。

>>240
余りに脂がしつこすぎたり、味付けのバランスが悪いのが否定されてるだけだと思うが

むしろこってりラーメン全肯定だと思うが
後口をさっぱりさせさえすればだけど

甲来軒て、日本一のラーメン屋なんでしょ？
別に熊五郎のラーメンがまずいわけじゃなくて、
相手が悪すぎただけだと思うな。

普通に、街の評判のラーメン屋さんとしては、
熊五郎も玉川飯店も、美味しいんだと思うな。

>>245
熱した瓦の上に日本蕎麦を乗せる料理があったと思う。

普通にあるだろ
蕎麦粉使ったスパゲティミートソースとか

スパゲティミートソースはふつう焼いても炒めてもいないと思うが。

>>252
前回優勝が玉川飯店なんだよな。
つか、甲来軒って、いつどこで日本一になったんだろう？
チェーン店なのか？

それは単なる物の例えでは。現に今、日本人に
｢日本一のラーメン屋は何処？｣
と尋ねても返って来る答えは結構ばらつくのでは。

>>248
タレントの伊集院光は「外国でしか食べられない料理を食べたい」と考えてて、海外旅行の際には必ず
「地元の外国人が経営するインチキな寿司屋」を食べ歩くのが好きだそうだ。
お薦めは「すしはかせ」のブルーベリーロール、スパイダーロールと「SUSHI王者（THE CHAMPION）」の
ダイナマイト焼きだそうだ。

陽一も下仲戦で蕎麦を焼いてはいる

>>258
寿司ドクターな
最強は寿司ドラゴンの「いらっしゃれ」という挨拶

そういえば料理研究家の作った弁当、塩分多すぎだって絶対叩かれるよな
あれこそジャンク

いや、塩分過多のお茶漬け弁当は青森の五郎。
料理研究家の高平は竹筒弁当。

あの茶漬け弁当って湯はどうするんだ？
その場で食う人には出しますけど、持ち帰りの人は
自分でなんとかして下さいなのか？

前回の駅弁対決と違って新幹線の駅を想定してるらしいから
車内でお湯をもらえる様に契約でもしてるんだろうか。

その時は冷やししゃぶ弁当でしょ。
茶漬けはそのまた後だよ。

散々既出だろうが、フライ定食対決
フライライス→シソで巻こうがクド杉。確実に社員共の寿命を縮めた

なら食わなきゃいい

青木のお茶漬け弁当はデリーの一雄が作ったカレーおにぎり並みに食べにくいと思う
容器傾けられないし。

普通の小さめの釜に樹脂製の仕切りを入れただけに見えるんだよな、お茶づけ弁当。
もしそうだったら味は混ざり放題だが容器傾けるのは平気だぞｗ

>>265
あの弁当のカロリーの高さは異常

あのフライ定食、敵の方が旨そうなんだが。
「少し辛い」だの「刺激が強い」だの、「毎日食べるにはちょっと・・・」だの、
辛い物好きにとっちゃ何の問題も無いんだが。

陽一の方が毎日食べるにはキツすぎる。

味っ子再現サイトによるとかなり美味しいらしいが

そもそもフライ定食は毎日食べなくね？と思うのだが
特にいろいろな料理屋が食堂フロアに集まってるって設定だし
なおのこと昨日はフライだったから今日は蕎麦とか変える方が普通だよね

あのフライ定食ってご飯フライが無ければかなり良い定食なんだけど
ご飯のせいで味っ子最大のネタ料理になってるのな

っていうかフライ定食各店一種類のみって・・・。
あの社員食堂、料理の種類は店の数だけしかなさそうだな。
そば屋はかけそばのみとか。

>>271
そうらしいけど、毎日食ったら100％メタボ体型に…(lll´Д｀)

昼からトンカツと魚フライをよく喰えるなとも思う。

俺も阿部のが美味そうに見えた。味噌汁はさっぱりの陽一側だが
社員食堂の昼飯より、普通のレストランで夕飯に食いたい
絶対ビールに合う

フライ定食なんて食うの周1か週2くらいだろうし
少々辛くても安部のほうがいいな、陽一の食うと昼からの仕事が辛そう

陽一の真似して油の中にご飯を入れた事がある奴いるだろ

>>277
たしかに阿部の正統派フライ定食でビールが飲めないのはつらいよな
絶対飲みたくて苦悶しちゃうぜ

ピラフフライは確かに美味いけど太るの間違いないよなあ
ご飯を油で炒めてさらにそれを揚げるんだもの

それとも何か、味っ子世界のシソにはカロリー押さえる効果でもあるのか

>>272
毎日フライ定食って、どんだけメタボなんだよって感じだよなw

>>279
プリンを油に入れたことはあるぜ

>>281
ある

あの工藤って社員
すでに超メタボｗｗｗ

昔から疑問だったんだけどハンバーガー対決の時
陽一は天然酵母を一週間かけて作ってたけど
お題が決まって勝負が一週間後だったはず。
陽一はその前に天然酵母作ってなければ間に合わないのに…
なんだだろ？もしかしてパンが必要って分かってたの？

×→なんだだろ？
○→なんでだろ？

orz

女、というかほとんどの人は食べきれずに残しまくりの予感

>>285
飯島じゃないの？

>>286
その頃、パン作りにはまってたんだよ陽一は
ちょうど良かったから試してみたかったんだろう

きっとそうだよ…

父親のノートに書いて有ったのなら事前に勉強していたのかもしれないな

>>245
ソーメンチャンプルーがあるぞ

蕎麦は焼くと香りが飛ぶからしないのかな
それともすすって食えなくなるとか

クレープってもともとは蕎麦粉で作るんだよな

陽一はうな丼勝負で初めてウナギさばいたような描写だったんだけど、
それ以前にムスタキとの勝負で使ったウナギはどうやって調理したんだろう

既出すぎ

ソバの話のとき陽一のソバの香り何かにつけて死んじゃうな
結局のところ具の納豆と卵で風味も何もあったもんじゃない気もするが

>>292
魚料理勝負で香りを出す為にそばを焼いてからゆでてたような・・・

なんと、蕎麦を焼いていたのだ。
生きていて欲しいのだ、生きて(ry

>>294
確かに既出杉だけど
読んでいるといつも思うことだよな

>>297
集中治療室の父親自重

でも子供向けうな丼作ってる時に法子さんが途中で
「以前に同じようなメニューがあったような・・・」
って言ってたよね。
作者が途中で気がついたのか？

マダム向け鰻丼は尾の身を使ったけど
アニメでは桶からこぼれたウナギを見て思いついてたよね

尾の身を使わずに水から出して運動させたウナギでいいんじゃないかと思ったが

鰻屋の息子、陽一が鰻の血のついた手で
目をこすろうとした時

怒鳴って手を出してたけど、あれは過剰演出

由香美っていったか、あの納豆食えない女の話がむかつく
自分の子供の為に周りがしてやった事に対してなんなんだあの態度は・・
騙したのねはねぇだろこのDQN女

>>303
自分もそう思ってた。
本当に子供を思ってたらなんでも食べます。

あの野球部のエースとおんなじ。男版と女版。

あの女の偏食は、オヤジの可愛がり過ぎが原因だったりしてな。

「あれが小さい時 修行のため関西にいまして」

一時的とはいえ住んでいた地域が
好き嫌いに影響するの？

あの時代だと関西に納豆が売ってなかったとか、そういうことはあるか？
売ってなけりゃ食卓に上らずに、味覚形成時に食った事なけりゃ食わず嫌いの完成かも知れん。

重度の偏食は催眠に掛かってる様な状態に陥っている事も有るらしいから大変だ。
しかしあのコース料理が実際に作ったら結構美味しかったというのが驚き。

納豆でステーキ作るよりも納豆でパン作るほうが難しいと陽一は言うからな。

>>308
前スレあたりでもちょっと話題になってたけど
確かに納豆は関西にそんな無かった
周りが普通に食うようになったの90年台頭くらいだった気がする
自分は今でも食えない

>>308
それに関西人は、納豆は人間の喰うモノじゃない！
って平気で言う人種だからね。それに影響されたのかも。

匂いが強い食べ物は好みは分かれるしね

神田川俊郎が納豆好きで、テレビとかで納豆使った料理を
勧めだしてからだんだん市民権得た記憶があるなぁ

ファミレスでボッチ付ステーキ皿が使われてた
再加熱というか、レアで出すから自分で焼き加減を調節してくれ、ということらしい

ボッチって正式名称は何なんだろう
まさか｢ボッチ付きステーキ皿｣として生産、流通しているのだろうか

ニップルでいいんじゃね

某料理勝負漫画では、
シャブシャブの調理加減を客に任せて、
火を通しすぎたり、通さな過ぎた客の採点が下がったりしてた。
陽一のステーキの場合、
レアが好きな客が、ボッチにちょっとしか乗せずに食い、
「冷たくて不味い！」となること請け合い。

てか、冷たいソースは別皿で出せばいいと思うんですけど、ダメですか？

>>316
その店ではペレットだかベレットだった

ステーキコンテストで肉を軟らかくする工夫を何もしてない所って
勝つ気最初から無いだろ
堅い肉を噛みしめた時の肉汁が・・・とか言うつもりだったんだろうか

｢固い｣と｢歯ごたえが有る｣は違うからね
ところであの優勝賞品｢牛肉一年分｣は輸入牛肉で賄われるのだろうか。

>>321
だろうな。
そして、その肉はおそらく焼肉で大量に消費されるだろう。

輸入牛肉をもっと日本で広めるために美味しい輸入牛肉ステーキを競う大会だもんな。

趣旨からしてこれで優勝商品が和牛肉だったらわらうぞ。

店で使う1年分進呈だから、審査員ともども口裏合わせて
ステーキ専門店には勝たせないようにしていたに違いないｗ

ステーキ勝負の
陽一が遅刻する場面は
なんのためにあるのか？
コマ数かせぎ？

吉野に行って葛を手に入れてきたんじゃね？

ムスタキ戦では鰻で遅刻してるし、河合戦では金木犀で遅刻してるな。
他にも有った様な。

相手の動揺を誘うためです

　　　　　　　　　　　　 ＿ 　 ＿_
　　　　 　 　 　 　 ／´＝:ﾐ´二.ヾ＼
　　　 　 　 　 　 / '／ '´rｰ=､ヽ.ヽ ､ヽ
　　　　　　　 　 ｉ / 〃,ｲ|　　 | |_L|　ｌ l　　　　　当スレは誰でもウェルカム
　 　 　 　 　 　 |.l.l ﾙ'__ﾘヽ　 ﾍl_Nヽ!.l |　　　　　当板に巣食う池沼でおなじみの糞コテ、俺ＧＪ！ ◆ep8GcVzDYM のおっさん虐殺AAで
　　　　　　　 　 | |.ﾊﾞ￣o`　 ´o￣,"|l |　　　　　　ご自由にお楽しみください♥
.　　　　　　　 　 ﾚ１　￣　〈|:　￣　 !`|　　　　　
　　　　　　　　　 ド」　､ｰ-----‐ｧ ,lｲ!
　　　　　　_,,... -‐| l ト、｀¨二¨´ ,.ｲ.l lｰ-　...._
　　　,ｨ''"´:::::::::::::::| l.l ::::ヽ､__, .::´ :l.l |:::::::::::::::::｀¨lヽ　　　　　　 　 　 　 　 r'つ
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:::::::::::::::::::|:::::::::::::::::::::::::ｌ　　ハ 　 /:::::::::::::::::::::::::|::::::::::::::::::＼ ／::::::::::::::::::::／
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ヽ::::::::::::::;ｲ:::::::::::::::::::::::::::V　　 V::::::::::::::::::::::::::::ﾄ､:::::::::::::/::::::::::::::::::::::／
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＿:／　　　|:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::|　　　　＼＿:／

陽一が時間に正確なのはパスタ茹でる時だけ

ムスタキ戦での鰻は遅刻してないが
そもそも事情がだいぶ違うし

　　　　　　　　　　 　 ＿_ __ _
.　　　　　　　 _ ,　'"´　 ,. _ ___｀丶、
　　　　 　 ／　｀　/　 /´-‐ｧｰ-ヽ ＼
.　　　 　 / ／下7　../／／.:.::/ .:.:ﾄ､ ヽ　　　　　ただの人間には興味ありません。
　 　 　 / └ｲ_j/　.://;へ、／!.:.::/:.}ヽ　',
　　 　 ,'　 ///!l　.::j.:lｲ仔くヽ/,.イ,.ム:.',　l
　　　 , 　 '〈/f`| l ::l｀' ゞゾ　'´　ｒャjﾉ::.ｌ:. |　　 　 この中に宇宙人、未来人、異世界人、超能力者、ニュータイプ、強化人間、コーディネーター、
　　　 |　 l:l :!:{､| l ::|　　　 　 　 ﾏｿハ: |:: |　　 　 PS（この際PSの出来損ないの二ーヴァのおっさんでもいいわ♥）に異能生存体、
　　　 |　 l:ｌ::i个| l ::l! 　 　 ｌ⌒ヽ′} .:}:.ｌ:: l　　　イデ、ファティマ、マイスターオトメ、ウィッチ、スフィクス、アルター使い、ギアス能力者、
　　　 |　 lﾊ:l::{::', ::::{､　　　ヽ.ノ　 /.:/::.l:: l　　　 そして『味皇』の称号を持つ者、絶対味覚の持ち主、大飯喰らいの探偵がいたら
　　　 l　!:|:::',::',::ヽ:::ヽ＼._　 　 ／.:/::::/l::;!　　　 私のところに来なさい。
. 　 　 ',::{:{､:::ヽ＼:＼;ゝ ｀「:ﾌ´!::::/;:::/ 〃
.　　 　 ヾﾊj＞''´ ヽ ﾄ､_..上くｲ::::{ {::{／　　　　　　　　　　　　　　｜ヽ |　　　　 |＿　　　 ｢ 〉
　　　　／⌒ヽ､＼　｀　＼-ｰ￣＼ヾ　　　　　　　　　　　　 　 　 ⊥　人_　　＿|＿　　　 |/
　　　/ 　 　 ヽ ＼＼　 　 ＼´￣｀ヽ､　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 O
.　　 ｌ　　　　　',　 ＼＼　　　＼　 __| ＼
.　　 |　　　　　 ',　　 ＼｀ヽ､　　∨ｎ|　} ﾄ､

AA貼らんでいい、つまらんし。

つーか、まだハルヒ厨っているんだなあ

ハンバーガー焼きそばって屋台で作るには手間がかかりすぎるような気がするんだが…

味っ子ワールドでは「手間」とか「コスト」とかは度外視が基本。
味だけで勝負なんです！

アニメ版では「味勝負！」が掛け声だったからなぁ
手間とかそんなのは気にする奴が気にすればいいんだよ

２だと逆に気にしすぎて
息苦しい世界になってるしな

味っ子は相変わらず0か100か、なのかｗ

1では「ナスを少なくすれば風味が消えて多くすれば水っぽい」とか
「チーズに火を通さなければ硬いし通せばトマトソースが干からびる」とか
ばっかりだった。
それに懲りたか将太の寿司では「ギリギリを見切ってるんだ」の連発。

将太はどちらかと言えば料理の技術とそれを身に付ける修業に焦点を置いた作品だと思うけれど。
握りの型や包丁技術若しくは良い素材
味っ子というか陽一は技術や素材よりもアイディアに焦点を置いてると思う。
寿司は簡単に握れるわ鰻は焼けるわ、蕎麦は挫折した様だがそういった面は意図的に省いたんじゃないかな。
良い悪いは置いといて工夫第一の料理だと思う。味っ子2は陽一が成長して逆転して帰って来たという風に描かれるが。

　　　　　　　　　　　　　,. - ─── - 、
　　　　　　　　 　 　 ／　　　 , 　 　 　　｀ヽ.
　　　　　　 　 　 　/〃//,. ,ｨl/|l ﾄ､ !、 、　 ヽ
　　　　　　　 　 ｰ'´| | l |1 | !l. ｌ| ! | l.|ヽ ! !､　',　　　こうちゃんとかいうおじちゃんは
　　　　　　 　 　 　 YﾚV!ﾋｴ「! |l.「_ト!Ll」| ｌ ｌ　 l　　　どうしてはたらかないの？(ｹﾞﾗｹﾞﾗw
　　　　　　　　　　　! lﾊｲJ |　　´|_jヽ. ﾘ,! ! l. ｌ |
　　　　　　 　 　 　 |l |l.} ー , 　　Ｌ _,ﾊl.ｌトｌ ｌ. | l
　　　　　　 　 　 　 |l ｉｌﾄ､ 　 ｎ　　'' 　,1ｌ|ｨ| |l l |
　　　　　　 　 　 _　二,ニ^tュ--ｪ_t１」l.|l !リ|_lﾉ
　　　　　　　ｒ７´　　 ｆ ｒ┐| 〔/ミヽ>,-､￣´
　　　　　　　Y 　 　 　 ー个‐'t　 ﾊ-､_'ゝ、
　　　　　　　 ヽ ．＿･ ｒく￣ヽト-'丿 　ヽ l
　　　　　　　 / (･_＿,）ゝi┬'´ﾊ｀ 　 　　'`|
　 　 　 　 　 |ヽ, ｲ　　　ﾉ┴くヽヽ、 　 　/
　　　　　　　 `´　ゝ┬ﾍ｀ヽ 　 |　 `ー‐１
　　　　　　 　 　　ゝﾉ-‐^ｰ'一''丶　 ヽ　ヽ
　　　　　　　　　　　ﾄ､＿ 　 　 　 `ｰｧ'¨不ヽ
　　　　　　　　　 　 |　|　「￣「￣l￣ト､,ｲﾄﾋi′
　　　　　　 　 　 　 ｌ　l.　l 　 l　　! 　!└' l |
　 　 　 　 　 　　　└ L 」＿,|＿_ｌ＿l.__Ｌ.ｌ′
　　　　　　　　　　　　 |　　 |　　|　　 |
　　　　　　　　　 　 　 ｌ　　 l　　 !　　 !
　　 　 　 　 　 　　 　 ｌ　　 l.　　 l　　 l
　　　　　　　　　　　　ト--┤　　 !--‐1
　　　　　　 　 　 　 　ｆ‐t央j.　　 ﾄ央ｧﾍ
　　　　　　 　 　 　 　| 　甘l､ 　/ 甘　 |
　　　　　　 　 　　　　ｌ　 ,.-‐ヽ ﾚ'⌒ヽ/
　　　　　　　　　　　　`く._＿ ﾉ ゝ--‐′

トンカツ：予算内でできるだけ厚い肉を→山岡氏曰く、肉と衣のバランスは（ｒ
ピザ：トマトとチーズは普通より多めに→>>339
ハンバーガー：肉のうまみを出すためにパティを大きく→パンの味がついてこない

ボリューム重視というか
いかに一食でたっぷり味わえるかという欲張りな発想からのスタートだから
色々と問題が起きるんだよなぁ

カバの体型からひねり出されるアイデアだからな

>>338
ああ、それあるよな。

個人的に、初代のいい加減な雰囲気の方が好きだ。

全部、「何度も作ってぎりぎりの所を見極めました」と実際出てきた「完璧な調味の味噌汁」で解決されたら漫画としてなにも面白くないわな
奇想天外な打開策で一発逆転に走るのは仕方の無いこと

奇想天外なフライ定食とかね。

話し変わるけど、このスレ見て初めて高ちゃんが不人気なのを知った。
そんなにDQNな奴だっけ？

>>346
かなり

>>346
四天王クラス

高ちゃんまとめ

・お客さんに味噌汁ぶっかけて「ささいなこと」
・修行してた割に陽一にアドバイス無しで文句だけ
・悩む陽一を尻目にのんきにテレビ鑑賞

>・修行してた割に
天星では店の掃除くらいしかやらせてもらえなかったのでは。
厨房にも入れなければ揚げのテクを盗む事も出来ない。

あの手の店で最初は掃除しかやらせてもらえないってのは普通なんじゃないの？
それでもごみ捨てのときに材料を確認したりとかもできるはず。

半年間、厨房にも入れてもらえないって
皿洗いの仕事すら回ってこなかったって事か
高ちゃんより一足先に入った誰かで枠が埋まってたんだろうか

おそらく、商品提供すら満足に出来てなかったに違いない。
味噌汁ぶっかけたのは最後のとどめ、という感じで。

たしか高ちゃんは実家も天ぷら屋で
将来店を継ぐために外へ修行に出されたんじゃなかったか。
生まれも育ちも天ぷら屋であの有様ってのもあれだな。

しかしよくハンバーグが出てくる漫画だよ。
2でも出てくるし。

個人的にアニメ含めるとカレーが多い気がしてたけど、
確かにハンバーグ多いね。

そりゃカレー・ハンバーグ・ラーメンは嫌いな人も少ないしな

ナスを入れるだけで、
丸井の十数種類もの野菜を使ったミートソースに勝てるのは、
絶対おかしい。

陽一のは食べやすいかもしれないが、
味では絶対丸井のが上のはずだ。

30種類以上のスパイスから必死で研究して作ったカレー粉と
インスタントコーヒーを入れたカレーが互角だったり
天然の素材を吟味して作ったダシより
化学調味料が旨い世界で何をいまさら。

>>358
正直、あまり食べやすそうにも見えなかったなｗ

岡田屋の半年だか熟成させたソースより
ヤケクソでふりかけぶっこんだ陽一のソースの方が
美味かったりするもんな

安倍の一週間煮込んだビーフシチューのソースより
粒コショウそのままのほうが受けが良かったり…

しかし歯ざわり(?)的にも味にもどうも粒コショウは
遠慮したい。

将太の寿司に味っ子が出てきたら面白いのにな

将太が必死こいて何年もかけて身に着けた寿司の集大成より
味っ子が一週間で考えた寿司のほうが旨い展開

>>362
そこは料理としての方向性が違うので、実際どうかはさておき展開としては普通にありだと思う。
>>361のソースは、同じ方向性を目指していて、手法として元を超えているようにも思えないのに
味で上回っちゃってるのがナニかなあ、と言う話だから。

昆布の鍋で使い込んだ土鍋と互角とか、きなこ入れた焼き鳥のタレとかが似たような例かな。

良い胡椒はそこいらのソースより肉の味を引き立ててくれるんだが
あの使い方は極端すぎるな、つーか体に悪い気がする

>>364
細かいとこだけど、お好み焼き対決のソース自体は「岡田屋より上」という風には言われてないよ

>>365
使いようによっては、あの粒胡椒はアリかなとは思ったな

>>365
>>366
某サイトでは
「あのでかい粒のままはやめとけ、挽いた胡椒なら結構いける」だったね。

>>361
あれ思いっきり化調まみれなのにな

焼鳥の時に雑貨屋が「肩身が狭い」と悩んでたけど
仲田も豆腐屋の女も図体だけデカいデブな男も何もしてないから
悩む必要無かったんじゃないか？

陽一　『　うわぁ鳳寿司のお寿司とても美味しいや 』
将太　『　そりゃそうさ。子供の頃から寿司の修行をしているからね。
　　　　　　寿司屋の寿司は一朝一夕では出せない伝統の味さ。』

陽一　『　そんなことないさ。工夫次第では、この寿司を超える寿司を作り出せるさ。　』

将太　『　ﾎﾟｶｰﾝ　いや、いくら陽一君でも、それは無理だと思うよ＾＾；　』

特にきな粉の焼き鳥のタレはないと思った

昆布の鍋は煮込んでいくうちに水を吸ってペラペラになると思う。
んでせっかくの具もスープもオジャン。

>>324
陽一「一年分のステーキ肉がタダなんて大儲けだあ！」

日之出食堂にステーキなんてあったっけ？　まかないの食事用の肉？

>>372
某再現サイトに昆布鍋を通販で買って試した話があるよ

>>372
昆布鍋って普通にあるから
せめてググってから突っ込もうな

コンブ鍋、確かにいいアイデアだけど、
普通の鍋にコンブ入れるだけでもいいんじゃないの？

まあ見た目が面白いよ。昆布鍋は。鶏のダシとも魚のダシとも合うし。
和食では魚介の昆布鍋になる事が多いようだけれど。

陽一の鍋っていろいろぶちこみすぎて何か統一感が無い。

豆腐を入れると折角柔らかくした肉が固くなる気が

自演キモイな・・・

>>355-357
カツも多いぞ。
カツ丼、焼きカツ、大根カツ、赤カツ。

アレだけ凄腕ぞろいだった近所の料理屋が
2にほとんど出てこないことに
時の流れの悲哀を感じる

何年後の話なんだっけ。
年齢的な理由での引退ならいいけど、流行らなくなって廃業とかだったあら切ないな。

昆布鍋って昆布の出汁はよく出るだろうけど、鍋から出るのは昆布の出汁だけだよね？
長年使いこんだ土鍋には対抗できないような気はする。

劇中で息子の陽太が父親が同い年くらい（要は14歳）の頃なんてくだりがあったから
最低でも19年くらいじゃないか？
（陽一14歳→結婚可能18歳→十月十日→陽太14歳）

さりげなく日之出食堂のメニューに「揚げピザ」とか出してるあたりが
したたかというかちゃっかりしてるというか・・・

味っ子2は味っ子の20年後
陽一の息子の陽太は奥さんが18歳の時の子供なんだとか

陽一「こんな勝負がなかったら兵太君の鍋や清也君のソバが腹いっぱい食えたのにな」

・・・潤二郎に対してあまりに失礼な発言ではないか・・・？

あんまりケーキは腹いっぱいになるまで食いたくないなぁ

きっと独創的なケーキを作りすぎて店を潰してしまったのさ

>>389
つ「ケーキバイキング」

食いたくないって言ってる奴にそういう店勧めるとは鬼かｗｗ

焼き鳥屋やったときに一緒にいた豆腐屋のメガネとそっくりの人が
一馬がファイヤーアイス作ったときの背景の水着ギャルにいたんだが
同一人物だとしたらなかなかの発育だと思った

よく気づくなそんなもんｗ

>>373
のちに焼肉で消費

>>393
アイス対決の時のギャルは
なかえを取材したレポーター説が有力

河合戦で陽一が拗ねたのはケーキじゃなく街のその辺の飲食店で夕食を取らなければならなかった為。

味皇もケチだな

つーかケーキ対決が無かったらさっさと日の出食堂に帰れよな
鍋喰ってる場合じゃないだろ

中学生相手に・・・

陽一と同年代に早熟の天才少年料理人が何人も誕生したんだな、日本だけではなく香港にも。
もう少し連載が続けば欧米の天才少年が現れたのかね。

>>401
得意料理はチェリーパイ、チョコバー、ミートパイだな

>>402
ハンバーガー、ホットドッグ、アメリカンドッグ

>>403
シカゴピザと、あほみたいにハムの挟まったハムサンドも。

でも「欧米」と言ってるんだから欧も含むんだろうｗ

海鮮が専門外ではない少年イタリアンシェフの出現に揺れる味皇料理会

味皇料理会主任で米本と芝だけが何もしてない（口だけ）。

とりあえず丸井と下仲は陽一と勝負したし、関場も博覧会で勝負している。

っていうか、イタリア、フランス、中華、和、ドイツの５部門しかないんか？
終盤で肉料理部ができたけど。

というかそれ以前に味皇料理会は戦う為の組織なのかという疑問が有るよ
味っ子の世界感にどっぷり浸かると混乱してくるけれど。

普通に考えたら、丸井がやってたみたいに、料理人の育成をしたり、飲食店の直営や、或いは開業、
経営のコンサルタント、融資とかのための組織じゃないの？

すると当然、経営部門主任や、コンサルタント部門主任もいるわけだ。

よし、私の一番得意な経営コンサルタントで勝負だ、ミスター味っ子！！

まず店の野暮ったさを消すために、全体にシソを巻いて爽やかさを出す。
これで集客力が40%アップさ！

法子さんにチョット協力してもらえば・・・
とりあえずバニーから

インパクトを出す為に我々はトレーラーで出店します。

>>412
犬も食わないよ

>>414
2の法子さんならな。

経営は味皇室室長ががんばってたんじゃないかなあ
味皇の弟の

丸井のおっちゃんが失脚したのは
部下の失敗のせいです

新味皇も室長も死ねばいいのに

ケーキカレーの話でチャイナ着たコッコがちょっとがんばってくれれば

九州三人衆

鍋「味皇様ですね。特別扱い出来なくてすみませんねえｗ」
そば「ははぁーっ味皇様（平伏）」
ケーキ「味皇がなんだｗ　ケーキなら俺が上だよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ」


ケーキ職人、人格的に色々問題ないかｗ

いや、味皇だと判った途端に手の平返す蕎麦が一番凄い。

>>420
ケーキ屋は味皇がどうこう以前に人間的に未熟だと思う。
自信家だが虎峰ともちょっと違ってるというか…兵太の卵を割る必要はねえだろ。。

だって彼中学生だし。
味っ子の連載が終わったのは中学生という設定と各店のオーナーという設定の両立が難しくなってきたからという話が有った。

>>421
ただ、料理自体には誇り持ってる感じではあったけどな。
「黙って味見してくれ、不味かったらどんなことでもする」ってシーンでは
完全に味皇に「挑むモード」だったし。

きんもくせいは便所の香り

その味わいを感じておののけ
源二……味皇……そして陽一君！！

河豚の白子ひとつでここまで変わるか

>>401

で陽一、一馬、兵太の３人がチームで世界料理人グランプリに挑む
大会前に検討を誓う３人と中国代表虎砲
しかし中国は一回戦でダークホースのインド代表に敗退
虎砲「陽一気をつけろ、あいつらは見た事もないスパイスを使う・・・」
以下略

中国人のくせに黄ニラも知らなかった虎峰を見て
実は劉家というのはたいしたことないんでは思った

ドイツ料理の関場、海鮮は専門外で長年の修業で出た結論が胡桃入りのパスタだった丸井。
海外勢は酷い。

>>429
その中で世界のシェフムスタキにも認められ一人気を吐く下仲
だから２でも健在だったんだろうな。

その点アニメだと主任は全員凄腕描写だよな
丸井は味仙人トーナメント制覇で味皇、阿部一郎に次ぐレベルの実力者、
関場は七包丁の一人、米本、芝もそれぞれ日本トップクラス的描写をされてる

能ある鷹は爪を隠すって言葉があってだな…

空気過ぎて逆にインパクト大だ

>431
寺沢に料理の知識がなくアニメスタッフにあっただけの話。

料理会の主任なのに
ピザの勝負でレンガで作ってるものが何か気づかなかった
うかつな関場さんが大好きです

何だかんだでこの漫画のゆるゆるな空気が好きだよ
大らかな時代だったんだよね、色々と

味皇料理会になにかあった時とか
真っ先に味皇の部屋に駆けつけるの関場さんだよね

料理人ですらない喰いタンが知ってたブラッドソーセージを
ドイツ料理主任なのに知らなかった関場さん
そんな話を聞かれて「あの主任にそれだけの力があるとは思えない」
とか言われてしまう関場さん
味っ子2の回想の集合絵で一人だけ描いてもらえないことすらあった関場さん




かわいいです



お元気ですか

ソーセージはアヌス用。

>>438
というか、あれだけのページ数を費やし
医学界の人間に注射器を特注して作った「スコルピオン式ソーセージ」が
全く使われてないのが凄い。

つか、肉すら使ってねえｗ

え？肉は使っているでしょ。
あのホワイトソーセージは牛乳と生クリームだけで作るんじゃなくて肉に混ぜるんだよ。

>>441
おお、マジだったｗ
一応使ってたのか。

煮汁に牧草を入れていたスコルピオン
その中に牛糞がまじっており・・・

しかし関場はあのクリムゾンブラックを見て血液100%という事に物凄く驚いていたが、実は
｢ええ！?肉は使わないの?こんなに苦労して解き明かしたのに！?｣
とか考えていたのかもしれない。

煮固まった黒い豚の血液か・・・
少しでも肉が入ってるならともかく、
１００パーセントでは、ちょっと食いにくいなあ。

14巻の味皇GP終わった辺りからネタが尽きた感がする。
16巻から酷くなっていった。

陽一のクリムゾンブラックソーセージってブルートヴルストの事かな？
ブーダンノワールとブーダンブランと陽一が作ったソーセージに
よく似たのがあるけどこれフランス産・・・
陽一の父親とスコルピオンが言ってたドイツ一部地域のみ作られるというのは
言い過ぎなんでは(´･ω･`)？

原作の関場＝貧相なベートーベン

アニメの関場＝十傑集の一人

関場さんだって味皇料理会の主任なんだから
その気になれば煮込みスパや金目ダイカレーに勝るとも劣らぬ
傑作j料理を作ることが出来るに違いないさ

ドイツ料理って、どんなものがあるんだ？

豚の血だけでソーセージを作るなんてミートホープの田中社長も思いつくまい

>450
ちょっとはぐぐれ
ttp://www.buerger.jp/recipe/index.html

アニメ版の関場さんはひき肉に豚の血を混ぜてたよね。

アニメと原作では10才くらい年が違いそう。原作は前髪後退してるし

戦略的後退

確かドイツのは血液だけで作ったり挽き肉混ぜたり、色々なパターンが有ったと思う。
中華料理か朝鮮料理か東南アジアか忘れたが、もち米や春雨を入れたのも有るらしい。
しかし血液100%のタイプをコーヒーで燻製って相当クセが有ると思うのだけれど。

コーヒー＝日本人好みってのもよく分からん勝敗の決め手だったかな

陽一のあのソーセージに血液入れるやり方って奥の方まで行き渡るの？

ウィンナーコーヒーをウィンナー入りコーヒーと勘違いしてたっていう小ネタがあったけど、
まさかここからコーヒーの匂い付けのアイディアができたんじゃない？
コーヒー臭ウィンナーって元ネタある？寺沢の脳内創作っぽい。

とりあえず「コーヒー　燻製」でググって最初に出たところには
やめとけ、と書いてあるな・・・

ウインナーは「ウイーン風の」って意味だもんな

コーヒー風味のミルクソーセージ・・・カフェオレの味・・・のわけ無いか

>>458
俺も見た
この人は挫折したみたいだけど陽ちゃんは
得意の工夫と情熱で乗り切ったんだろうな

燻製ってのは木のチップを燃やして作るんだが、そもそもコーヒー豆は上手く燃えるのかな

>462
おいおい、燃えたら煙は出ないぞｗ
燃えないからこそ煙がもうもうとでるんだ。

スコルピオなんて名前の独逸人って居るのか

スコルピオンクラッシュ

ライジング・スコルピオン

>>464
須原椎造なんて名前の日本人は居るの？

あれ本名なのか

一応、日本語の音で日本の名前っぽくしてるからいいんじゃないの？
スコルピオはドイツ語っぽくないってことでしょ。
例えるなら日本人なのにジョンみたいな名前っていうか。

アニメのおっちゃんは海鮮どころか中華の具材はじめ色んなもんに詳しい
すっかり雷電ポジション

スコルピオンって、実はお店の名前だったりして
もしくは、そいつはシャイで本名を出したくないから通り名を名乗っていたとか

寺沢ってキャラの名前考えるの不得意か面倒なのでは。
下仲や小西は同性同名の友人から取ったらしいし､将太の寿司もそうやって決めたって書いてた。

味皇が村田源二郎なのに、近所の日本一の料亭もむらただったりとかするのも、
漫画的にはいかにもこなれてない感じがするね。

実は親戚とか。

雑誌の編集員の名前に自分の担当の編集者の苗字使ってたりするからな
大雑把なんだろう

>>473
ありがちな名前だからな
そういうのはある意味リアルでもある

実在の名前だからかえってリアリティが有るのかもしれないね。
そういえば将太の中学の同級生の名前が皆、田園都市線の駅名で適当過ぎると思った。

いいじゃん
「小林」「仲田」「岡田」よりは。

仲田ってマイクと同姓同名だっけ？

ムスタキもなぁ・・ジョルジュって名前はいかにもフレンチの
大御所って感じだけど

そういやアニメだと流石に立場を考えた設定になってたな
オムレツ→お子様ランチに変更で、しかもその時まで全くお子様ランチを
知らなかったってハンデをつける。で、審査員を子供にして、大人が食べるなら
ムスタキだけど子供の心をとらえたのは陽一って形にして、なおかつドロー。
丸井も緊張するフレンチの大御所って設定に傷をつけないアレンジにしてた

へえ、アニメはあんまり見てなくて、あの大仰な演出のおかげで大味な印象があったけど、
それは好アレンジだねえ。

グラタン勝負の結末には唸らされた＞アニメ

a

大雑把なようで意外と考えて作られているものなんだ

アニメのグラタン勝負って昔の事だから記憶が曖昧だけれど
｢でもやっぱり母さんのグラタンの方が好きだ！(久しぶりの母親の手料理に感動？)｣
って言われて勝負後
陽一｢俺の方のが美味しかった筈なのに何で･･･｣
法子｢陽一にはまだ判らないのね。いずれ判る日が来るわ。｣
みたいな結末だっけか。

たしかに事の顛末を考えるとアニメ版の結末の方が納得できるけど
旨いのが正義の味っ子の世界観からは外れてる気がするなあ

あとあのママンのグラタンの方が色物くさいのはどういうことだ

ママングラタンがどんなのか思い出せ無い

原作と違ったっけ？
原作では鰯のグラタンだよな。
圧力鍋で骨まで柔らかくしたグラタンだったけど。

オリーブオイルに漬け込んで柔らかくしたイワシ（オイルサーディン）を更に圧力鍋で加熱して
徹底的に柔らかくしてある、と言っていた。それを皿に敷き詰めてソースをかけてグラタンに。
小骨まで柔らかくなってるんだろうが、食べやすいような工夫は特はしてない。

陽一のグラタンは小骨がどうとか言う以前の問題で食べづらそうに見えるがなあｗ
でもあれ美味しそうだった。

ところでイワシにホワイトソースって実際合うのかね？
食べてみたい気はするけど。

あそこまでやるんなら、骨なんかペーストになるまでミキサーにかけるとか
炙って乾燥して粉にするとか何でもいいんじゃないのかと
目的は「鰯を活かしたグラタン」じゃなくて
単に小骨を食わせるだけなんだし

わかったッ！！
脱皮したばっかりで骨まで柔らかいイワシを手に入れればいいんだよ。

乾燥粉末では味が無いだろうし、カルシウム以外の栄養は有るのかなあ

端から目的が「小骨を食わせること」なんだし
味はこの際問題ではないと思うんだが

問題になるのはむしろ、「料理番組で紹介する料理」としての正しさだろうな
粉微塵にしてしまえば野菜やなんかと違って骨自体に味は無いから食わすことはできる
でもそんなの家庭料理としては面倒だ
もちろんマカロニ一本一本に詰めるとかもな
その点では蒸す・油漬けは手数が少なくてすむからあの母親の方が正しいとも見れる

いっそ焼いて砕いてまぶしちゃえ。

陽一側に、圧力鍋か無水鍋で煮るっていう技法は無かったんだろうか？

>489見て思い出したけど、ガキの頃魚の缶詰に入ってる背骨とか妙に好きで
積極的に食ってた思い出が…。

だから>>497は骨が強くなったんだな。

缶詰のいわしのオイルサーディンをさらした玉葱の上に乗せてマヨネーズ絡めて食うのが好き

でもオイルサーディンって相当脂っこいよなあ
あれがグラタンに入ってると思うと考えただけで胃もたれする

好き嫌いが無い様に育ってもらうにはその物の美味しさを知って貰いつつ
徐々に慣れて行くという事が有るので、鰯の味が判らない料理を出しても余り意味は無いと思う。
何時までも骨を隠して食べさせる訳には行かないし。鰯の味が好きになり骨が有っても食べれる様になるというのが理想。

なるほど、イワシを食えるとっかかりになる料理、と言う観点で見ると陽一の勝ちで妥当なのか？
しかしあれだ、当時は知らんが今じゃイワシってなかなか食えないよな。

グラタンなんて元々カルシウムが多いから無理に鰯入れることもないのに

そこでシソの葉さ

カルシウムをたっぷり摂ればカーティス・ニュートンの代わりにエンジンの燃料になることが出来るんだぜ？

>>501
あの子は判定役として両方のグラタンを食べたんだが、
母さんのグラタン：「柔らかいけど小骨がどうしても気になった」
陽一のグラタン：「確かにイワシの味はしたはずなのに、小骨は気にならなかった」
とコメントしていたと思う。
小骨に慣れればグラタンに限らず他の調理法でも食べられるようになるかもしれない。

んでも小骨の存在感をまるで消してしまったら
やっぱり普通に魚食べられるようにならないような

ママグラタンをちょっと嫌だけど食べる方が子供の将来的にはいいんだろうな

あのママンにはそれ以前の問題が一つあるけどな。
料理評論家なら、お手伝いさんもちゃんと料理の腕を調べろ、と。

>>507
あのママンはテレビでお勧めしてるグラタンを素人の陽一に
「栄養はあるかも知れんがまずくて子供は食わねーだろ」って
言われてからようやく味と栄養を両立したグラタンを作る女だぞ。
味よりも栄養を優先してるんだからしょうがない。

アニメはやっぱり、身内が心をこめて作った料理が一番てのが
テーマだからなぁ。ママンのグラタンなんてかなり早い段階から
最終エピソードの伏線みたいになってた。もともと２クールだったのが
99話まで延長されたんだから、後付の可能性のがでかいけど

原作はなんだろう・・・食堂を守ってくのが大事っていうか
枠にはめるより自由に成長しなさいみたいな終わり方だっけか
２は味皇がまんまアニメの最終段階状態だが、まさかアニメと同じ
形にはしないよな

しかし、栄養よりも味を優先するのも間違ってる気がする・・・
子供が好きな料理なんて、だいたいが栄養偏ってるでしょ。

そういう中で、小骨の多い魚を食べさせるのが「しつけ」というものであって云々

テレビ番組で鰯グラタンを食っていたのも、
陽一の鰯グラタンを試食したのもおそらく10歳になるかならないかの子供
それに対して鰯グラタン対決の判定人のご年齢は・・・

お手伝いさんが料理下手とか言ってたが、こいつはこいつで偏食なのでは

>>510
栄養「よりも」じゃなくて「栄養があって、かつ味も」だと思うんだが

しかし、圧力鍋なんかでカンヅメの魚の如く骨を加工してるのに比べて
ただ包丁で叩いてマカロニにつめただけで気にならなくなるものか？
「マカロニに包まれている」って理由だったら魚そのまま食べれば
魚肉にくるまれてるじゃないか。

>>513
その理屈はおかしすぎるだろｗ

マカロニ噛んでて骨が触ったらなまじ直に魚が見えない分余計に気になりそうだよな。
そもそも異物感を覚えた時点で口の中で探るようになるし、そうなるとマカロニに詰めた位じゃ…

それに「良く噛んで食べろ」と教わったろ？

そもそも、いわしの身をすり込んだマカロニを作ればよかったんだよな。
魚肉ソーメンみたいにさ。

フードプロセッサで骨まで完全に粉末・ミンチにするのは駄目なのかねえ？

>>506
「ボクにもイワシが全部食べられたんだ！」という体験から始めて、ゆくゆくは小骨入りでも
抵抗なく食べられるとこまで持っていければ1番いいんだろう、とは思う。

>>517
イワシを包丁で叩いても小骨は残るが、フードプロセッサーやミキサーでペースト状にすれば
小骨も残らず砕いてしまえるだろうか？

>>518
魚の骨単独で突っ込んだ事あるが、見事に粉末になったｗ

もう、カルシウムの錠剤飲めばいいじゃないか。

美味しんぼにそういうキャラいたな。
ハンバーグ・カレーライス・トンカツ（だったかな？）しか食えないで
栄養は錠剤で補うやつ。

私には味覚と言うものがなくてね、サプリメントで済ませている。

つか、錠剤で栄養を摂ると内蔵機能が低下して良くないって話が
学研だかの人体の神秘って本に載ってたような。
消化活動とかしなくても吸収しやすい形だからとか何とか。

内蔵機能って何だよ…orz　ある意味間違ってないのかもだがｗ
×内蔵機能
○内臓機能

>>511
年齢と言えば母親が癪に触るからとは言え、同級生の偏食を直す手助けをする為に料理を作る中学生の陽一は凄いと思う。
試食をした小学生はある意味その上を行く。

マカロニの栄養分をさらに上げるために
黄色　うこん
赤　　レバー
緑　　青汁

ザーサイやカニの甲羅や舌ヒラメの骨を粉末に出来る世界なのに
イワシは無理なのか

>>526
シソも

>>526
青：青色１号

>>526
黄：黄色４号

>>526
赤：赤2号

>>526
黄色：黄かん色
緑：緑2号

見たまえ！ごの下品な色合いを。
料理人は芸術家でなくてはならない。

「例えて言えばお前今熱いうどん喰いたいか？」

いや、あの状況ならチーズの種類がどうというより熱々のピザそのものを
食いたくないだろ

陽一「課題はピザだったけど、
暑いからココナッツミルクのアイスを作ってきたんだ！」

勝敗や如何に。

一馬「奴にはそのまさかがあるんや！」

冷めたピザこと小渕元総理を連れてきたのさ！！

そういやエリートヤンキー三郎で豪華なすき焼にラーメンの麺一本いれただけで
それをラーメンと言い張った話あったな

>>534
そういや、陽一が一種類のチーズしか持ってきてないので一馬が勝ち誇ってたが
その一種が「マリボーチーズ」だったらどうするつもりだったのかねえ？

陽一「アツアツのピザを作るんだ、会場の温度と湿度が上昇するのは当然の事さ！」（ぺかりん）

って。

「モッツァレラは柔らかすぎて気色悪い」

高温で調理したらどんなチーズでも
これ異常ないぐらい柔らかくなると思うんだが

ゴーダーやゴルゴンゾーラ、パルメザンは固いと思うけど

>>537
当時の肩書きはなんだったんだろう。TIME誌の表紙にもなったんだけどな。

なんつっても新年号「平成」を発表した人だしな

>>537
懐かしすぎるｗ

たぶんそのピザ対決の連載されてたのは1987年か1988年

小渕さん…1987年、竹下内閣で官房長官に就任

ピザは87年の夏頃だな

もう少し調べてみた

1986年 - 衆院予算委員長に就任
1987年11月　竹下内閣で官房長官に就任

大喪の礼の進行役もやったんだよな。
「挙行いたします」って言うとこ噛んだっけな
「きょ、きょきょういたします」 って。

萌えっ子か

マリボーチーズの説明聞いてたらマリボーチーズ使うのに適さない状況が
あるんだろうかと思うくらいオールマイティーなチーズだよな

しかしロックフォールで一つの話になるなんて時代を感じるなあ

話飛ぶけど
今日「翼の王国」読んでたら「ひらら焼き」っつー郷土料理の記事があった。
ひらら焼きについては↓を
http://itp.ne.jp/contents/kankonavi/tokushima/kyoudo/tok_kyo02.html

オリエンテーリングのときの晩飯一応似たものあったんだな。
案外こっちのほうが後かも知れんけど。
ガイシュツならスマソ

あの話はいつ見てもオノがどこから出て来たのかが気になる

今だったら放送できないな

スレの流れと関係なくてすまんが

高平さんｶﾜｲｿｽ

最後のページで、マツタケごはんを持って俯いてるシーンが悲しすぎる

最近毎日その話だけ読んで鬱になってる

彼は表情が無いだけ余計哀しいんだよね。
陽一達が話し掛けるまで皆から無視されっ放しだったってのも涙を誘う。
わざわざ町内会で呼んどいてあの仕打ちは酷過ぎ。

岡本町会長に頼まれて、私はキャンプまで出向いて料理することにした。良い材料と道具を揃え、準備は万端。
と、一緒に行ったもう一つの町内会の連中が、材料や道具を川に流してしまったらしい。
分けてくれないか、と言われたが断った。何しろ、材料は頼まれた20人分しか持って来ていない。
そもそも、料理人として材料を川に流してしまうというのはどうなんだ。失格ではないのか。
極端な事を言えば、命に代えても道具や材料を守らねばならないのじゃないのか。

私は気を取り直して、料理にかかった。
何しろいい材料にいい道具。後は手を抜かなければ、おいしい料理ができる。
私の作った料理は皆に好評。やはり、喜んでもらえば、私もうれしい。

と、さっきの町内会の少年料理人が、あり合わせの材料でとても美味しい料理を作ったらしい。
さすが、味っ子と言われるだけのことはある。材料が無くても、道具がなくても、
卓抜したアイデアと技術で障害を乗り越える。大したものだ。

ん？なぜか岡本町のみなさんも向こうの料理を食べたそうにしている。
何故だ？甘納豆が入った炊き込みご飯を食べたいのか？
鯛の混ぜご飯、鯛は一匹しか入ってないし、ゆで卵は一個しかないぞ？
みんなで食べたらあっちはあっちで困るんじゃないのか？
あれ、なんで・・・あ、みんな、そっちへ・・・

しまいには、私の料理を旨そうに食べていたある主婦に
『材料さえあれば家も作れる』なんて言われてしまった。
だとしたら、私はいったい何のために呼ばれたのだ？
材料や道具にこだわり、しっかり揃えるのも料理人の仕事のうちなのに・・・

ぽつんと一人ぼっちになった私のもとに、味っ子とその母親がきた。
「アンタにも、俺が作った料理を食べてほしいんだ！」
彼は笑顔で言った。しかし、私が作った料理を食べたい、とは言ってくれなかった。

なんのために私は登場したというのか。当て馬としても、これはひどすぎるんじゃないか・・・

全日が泣いた

うわああああああああああぁぁぁ

しかしあの話は描いてて疑問に思わなかったんだろうか
高平本人は別段悪人って感じでもなかったのに
隣町の連中はどれだけド外道なんだと

重箱の隅かもしれないけど20人分というのはもののたとえで
実際はもっと来てたと思うよ、あとゆで卵も10個は入ってただろう。

とはいえ、あの人数が食べる量があるとはとても思えないのも事実だよなあ。

けど、隣町の連中はともかく、
陽一側は料理人が多いから、高平さんになにかしてもいいんじゃないかなあ・・・

>561
男の子のおやつのゆで卵って10個も持ってくるもんか？
3個も持ってきてたら多いと思うが…

あの男の子は将来きっと大食いの探偵になるよ。

おやつのゆで卵ってうずらっぽかったから、あると思うんだよね

まあ隣町の連中はどうしようもないけどね、
謝るなら高平さんにも謝れっての、
だいたい『イジワル』って他の部分の問題全然気にしてねえじゃねえか。

というか朝ご飯の材料は有った筈だろう。少なくとも、計40人分は用意されていたのでは。
それともキャンプ張っておいて実は日帰りなのか。

まあ味っ子は「描いてて疑問に思わなかったのか」と思わされる話は結構あるけど。

請われて呼ばれた以上、材料なくしたから分けてくださいなんて言われてもクライアントとの関係上
高平さん個人の一存ではどうすることも出来ないよな。喩え材料が有り余っていたとしても。
後の弁当勝負でますます小物にされてしまってなおかわいそうだったぜ。

２に登場して面目躍如してくれねーかな。無理か。無理だろうな。

疑問に思ってないと思うよ。まず料理のアイディアが先にあって、それを登場させるために
話を作る。ハイキングラリーなんてその典型例。全ては確信犯。

なにその微妙にズレたレスはw

フランスかぶれの先生のお話でうまいチーズ食わせてやるって言った時
ステーキ勝負の時のブルーチーズソース使って負けたかませ犬な人の店行けばいいじゃん
ロックフォールチーズってブルーチーズの一種なんだろ

金も言ってただろ。
すべては陽一の天才のためだ、と。

高平さんは何も間違ってないし、
本来なら、高平さんの一流料理が貶されるはずは無かった。
寿司を一日で握れるわけもないし、
ウナギや天丼、パン、麺に至るまで、
短時間でマスターしてしまう陽一。

全ての常識を陽一が覆してしまうがため、
そこに、カオスが生まれてしまう。

>>570
その最たる例が、習いもしていなかったウナギの蒲焼きを作ってしまう事だなｗ

>>569
あれは
｢チーズ作りが不向きだとされる日本で陽一がチーズを作る｣
というのが重点で、チーズを買って来て料理して食べさせれば良いとかいう話ではないと思う

チーズを取りに行った後
樹海で迷って死亡

通りがかりの大念寺あたりに救助されるんじゃね？
あるいは、いきなり現れた永田建設の手のものに拉致られて連れて行かれるとか。

ttp://www.myufm.co.jp/cgi/sweetstimes/upfile/5-2.jpg

九龍ていう香港だかどっかのスイーツ。
中に入っているのは花びらじゃないけど、
味仙人と戦った時に作ったデザートに似てる。

あれはちょっと食べてみたい。

陽一が作ったり喰ったりしてみてようやく気づいた極圧天丼の欠点を
見ただけで看破する天星の親父超すげえ

味っ子ではよくあること。一般人すら味の秘密を次々と言い当てる。

以下、最初のラーメン勝負の時の帽子男の話題
　　　　　　　　　↓
一般人にも分かるのに料理会主任哀れwwww　　　の流れで

>>577
小学校にあがる前の幼児ですらすらすらと素材や工夫を言い当てていく様には
本当は陽ちゃん舌が鈍いんじゃと思わざるをえない

>>578
あの帽子男、なんだかんだ言ってるが
まあ票はなかだに入れてるから情状酌量の余地あり。

しかし街の試食人達が
｢いやあ、どちらも美味しいですねえ｣
｢そうですなあ。何でこんなに美味しいんですかねえ。さっぱり判りません。｣
｢どっちが上かなんか全く判断出来ませんねえ。｣
では困る。

工夫とかそういうのは置いといて単純にまずい物を
出した大会ってラーメンのやつくらいか？

>>576
まてまて天星の親父は一般人じゃなくて天ぷら一筋のエキスパートだ。
あのくらい見てすぐに見当つかないほうがおかしい。

>>582
問題は「まずいまずい」と連呼されてるが
「商売として成り立ってる店（町内の老舗・屋台でそれなりの知名度）」なんだよな。
ノリ・トロが無い寿司対決ですら、ちゃんと10点満点でそれなりの点を稼いでる店があるというのに…

アイスクリーム対決も酷かったが
主人公と直接対決の相手以外の「プロ」を意図的に底辺扱いするよなー、あの世界の審査員。

>>584
あのパスタ状のアイス、本当にパスタのように
一本一本ばらけているのなら
すげぇうまそうなんだが。

パスタのように食えるなら食感がよさそうだよね。
ただまあ、いくら見た目がパスタ状になってたところで、パスタのようにフォークに巻いて
食えるとも思えないけど。
そこであれだ、ナスで巻いて一口ずつ食えるようにすればいいんだよ。

ナスで巻いたパスタって
ナスの巻きがずっと保たれるもんなの？
楊子かなんかで留めてたっけ？

楊枝で留めてた。
しかしみんな「一口で食べやすい」と…

楊枝で留めてたの調理中だけじゃないか？
完成品には無かったと思うが
しばらく留めて形を固定してただけだろ

ていうか味将軍グループの存在自体が途中からあっさり消えた件

>>140
2の陽一は野沢雅子声でしか脳内再生できん

デパート弁当出店獲得の際に作った十種弁当
散々客が「食べやすい」とか「飽きない」とか言ってるがそうか？

「電話取りながらも食べられるよー」とかほざいてるおっさんがいるが
電話相手にしたらクチャクチャ聞こえてたまったもんじゃねーよ
「飽きない」にしたって他とあまり変わらないような…
具が替わっても基本的には寿司だし

あの中で１番食べたいと思ったのは青木五郎の茶漬け弁当だなあ
たしかに食べにくいだろうけど料理としてはかなり旨そうに見えた
口直しが大変だろうけど

好みの問題だろうけど俺も茶漬け弁当がいちばんうまそうに見えた。

十種弁当はなあ、毎日十種もなくても、おにぎり二個か三個を日替わりローテーションして食えば
いいじゃんって感じするしね。
あと個人的には海苔があんまり好きじゃないので、食いづらくても海苔でまとまってない状態の方が
うまそうに見えたなあ。
と言うか、毎日同じ十種なら普通にすぐ飽きるよな。

あれは容器に仕切りを作ったのが失敗
味が混ざるのは確実、零れるのもほぼ確実

まあ仕切りありでも湯(茶？)を注ぐのを一箇所ずつにすりゃいいんだけど
作成者自らが豪快に注いでたし

陽一のお茶味噌汁みたいに、互い違いに蓋出来るようにすればよかったのに。
いや扇状に三等分だから構造上無理だけどｗ

そういや陽一のお茶味噌汁も相当無理のある代物だと思った

なんか量が中途半端そうだし、仕切りが可動式なんで混ざりそうだし

>>596
口つけて飲む時、片方のやつがこぼれてきそうで怖いよアレ

あまり話題にならないが兵太にくっついてる源二って喋り方や所々に出て来る上から目線な話し方が鼻に付く
兵太には媚びへつらってるくせに

>>596
ありゃ図解として差し込んでる様を描いてるだけで
可動式ではないと考えるのが普通じゃないか？

>>590
陽一が福岡だのに行ってる最中
武者修行中の一馬が倒した料理人の中に
味将軍が混ざっていた説

そもそも菊池屋のあつあつ弁当で常時どちらかの飲み物がが開いている
必要なんてあるのだろうか？
仕切りを軸に開けられるのはいいとして、両方ともフタできるように
すればいいんじゃね？

絵を良く見るとマクドナルドでドリンクに付けてくれる蓋が2つ折りになっている様にも見える。
でも作画的に楽だから両方の蓋がくっついた状態にしか描いてないんだと思うぞ。
そうでないと搬入時とか傾けたらこぼれちまうだろ。

しかし、味噌汁茶の容器がすっぽり入るんだから
あの弁当はかなり厚いよな

>>600
ワロタ
悟空が帰ってきたらトランクスがフリーザ親子を軽々倒してた、みたいなもんか

>>603
下に石灰が入ってるからあのくらいの厚さになるもんじゃないの

>>603
作中でも「ボリュームある」みたいな言い方してたよな
結構サイズは大きいと思われる

あんまり大きかったら持ち運びが大変じゃないか！？

感嘆疑問符を使ってまで強調することか!?

駅弁なんて店から列車の車内までしか持ち運ばないと思うんだが
あるいは普通の弁当二段重ね程度で持ち運びが大変というのも大げさ

はまぐりオムレツが中身が流れ出して食べにくいのが負けたポイントなら
揚げピザの中身が出てきたのも負けポイントだと思うんだが

あったかくてヌルヌルの液があふれてきたらステキだろ？

でもゴミは普通の弁当より大量に出るよな。
つか石灰ってどう処分すりゃいいんだ？
まあ今時の日本人のモラルなら一緒くたにしてゴミ箱に突っ込むだろうから
JRから直々に弁当に石灰はどうかと注意されそうだｗ

持ち運びと言えば、サンドイッチ弁当の時の
リンゴジュースも、二段重ねができないから
持ち運びが大変そうだな。ジュース抜いた状態で
売っているのかな？

>>609
ピザは手を添えても食べれるが、オムレツは皿の上からフォークで食べなければならない。
ナポリピザなんかもそうだが、この違いはかなり大きい。

それでもあの弁当はかなりうまそうだった。
キャンディ弁当よりもあつあつ弁当の方がうまそう。
実際にあったら買って食べてみたい。

>>611
現実世界だって、ジェットとか熱くなる弁当
あるんだし、無問題じゃね？

あれは弁当の中にジュースが入っていて飲む時に立てるんだよ

そもそも列車内・駅構内のゴミ箱って缶ビンPETくらいであとは分別できるようにはなってないしな

追加すると、ゴミを事細かに分別できるように複数のゴミ箱を置いても
本当に分別されて入れられてるかわからないから
結局掃除のおばちゃんが分別しなおさないといけないという罠

>>616
ということは、俺コーヒー飲むからジュースいらないよ、
は成立しない？

リンゴジュース付きサンドイッチ弁当という名前だった気が。

俺、弁当は、冷たいまま食う方が好きだな。

弁当を温めても、
ご飯の水蒸気で、ほかのおかずも変に蒸されて水っぽくなるし、
おしんこやサラダ、小瓶のしょう油まで温かくなっちゃって。。。
特に、ご飯の上の梅干まで温かいのは許しがたいものがあるよ。

冷めてもうまい、もしくは冷めた方がうまい弁当を作ればいいんだけどね
そりゃ確かに温かい飯には温かい飯の魅力があるが
下手をするとどっかの輸入雑貨商みたいになるぞ

>>621
所詮、「作りたて」じゃなくて「温め直し」に過ぎないもんなぁ

ビンジュースの分いくら値段ついてんのかね
あのサンドイッチ弁当

つまり今までの弁当談義を総合すると

　弁当屋になる気なら覚えておけ。
　厨房の中だけが弁当屋の全てではない。

と言う事でOK？

「客がそれをどこでどのようにして食うか」を意識するか否かだろうな。

ホイル焼きに拘りすぎなんだよなぁ
第一「塩鮭じゃ味がきつ過ぎる」って
そりゃ単に塩加減に問題があるだけだろ

>>615
菊池屋の弁当が売れまくったら、乗客の歯車が狂いっ放しで、
本当に大変なことになりそうだなw

電車の事全然判らないのだけれど、ああいった売店の弁当って
鉄道会社からの規制とか有るの？

>>615
て事は、現実世界にもあったか弁当があったら串刺した後で車内が「幕ノ内臭せぇ〜」になるのか！

まああの弁当だと匂うのは暖まったカブの漬物かな

いきなり話が変わってスマンが
味皇グランプリのカニ料理勝負の時の一馬はなんであんなに態度でかいん？

元々自信過剰でDQN性格だけど
あの回はさらにそれが際立ってる

負けてﾌﾟｷﾞｬｰってしない他の三人は凄いな
俺だったら大爆笑してやるけど

もしベハセや啓太が海外行ったらボランチ補強しないとだよなあ

そしたら第一候補はやっぱり中後だろうな
あいつはマジですごい

うるせー馬鹿

>>632
慢心した挙句の負けというのを際立たせるための演出と思われる
それにしたってあのグランプリは色々気持ち悪いんだが

あのカニ勝負、コホウはカニを酒に漬けただけだよね。なにあれ？

マジレスするとあれは蟹の老酒漬けという料理。
うっかりすると見逃すが作中にも、スープを掛けて味付けをしていると書いてある。

下仲が小西のカレーに対して思っていたように、出場者の誰かが一馬のカニ料理が
落とされることを予想しているかのような描写があればよかったのに。

いや、あそこはギリギリまで誰が落ちるか分らない状態にするのが
いいんだろ
それでもなんとなく一馬かなって気はしてたが。少年漫画的に
カマセにしやすいし、中江は陽一に勝ってるから結晶の相手だろうなと
思ったし

つか決勝戦中江のステーキの方が遥かに美味そうだった

そら旨いだろうけど・・・
良い肉を焼いただけじゃねーか。

ステーキってのは良い肉を焼いて食う料理だから十分だ。
正直俺はステーキもカキも好きだが
カキたっぷりソースを肉に閉じ込めたのを食いたいとは思わん。

あの決勝は、陽一が工夫を凝らず過程も描写されなかったし、作者的にも急ごしらえ
だったんじゃないかねえ。
実際、材料の不利を補うほどの魅力は感じられなかったね。

特に何か工夫した描写もないのに「ランプ肉だけど柔らかくて美味しい」だもんな

肉の部位の選択や工夫からすると中江の方が勝ちの気もするけど
何の描写もなくカットを誤って臭みが残ったとか
中江を無理矢理負ける方向にもって行ったとしか思えない

なんにせよあの決勝はやっつけ感があるなあ。
なんかあったんだろうか。
見切り発車でステーキを課題にしたはいいけどいい案が思いつかなかったとか
アンケートの結果が急降下したとか
単にやる気がなかったとか。

料理を頭で食ってる奴ばかりだな。

そりゃ実際には食えねーもん、漫画の中の料理なんだからｗ

自分から認めたとはいえ審査員の判定にイチャモンつけた兵太は許されるのか？
審査員の立場ないぞ

食材探すと必ず
ライバルとおんなじとこに
行き着くんだよな。
どんだけ狭い世間なんだ。

核戦争で文明が壊滅した後の世界で、わずかに生き残ったドーム状の人類文化圏の中の
出来事なんだよきっと。
あの世界は全体が八王子市くらいの広さしかないんだ。

>>628
照り焼きとホイル焼きで鮭がダブったな…。

味皇グランプリのステーキ勝負は審査員が
「やはり素材の差がでかいから兵太君の優勝を提案します！」とみんなが言って
最後に須原が「わしも兵太優勝で異議なし」って言って
「いやっ」（以下同じで）

のほうがよかったような…
でも陽一のステーキに大どんでん返し出来るほどの魅力は無かったかな…

陽一が作った料理で対戦相手より美味そうなもんって何よ？

味試しのマグロの寿司かな

ハンバーガー焼きそばは食ってみたいと思った

焼鳥の時のつくね焼き

イカのドライカレー詰め

…他のは、ぶっちゃけ食いにくいｗ

ところで、久保の竹筒そうめんって、
二重にしてある中の竹筒が底抜けなら、
間に挟んだ氷が解けて、結局、そうめんは水浸しになるんじゃないかね？

竹は水を吸う
あとは時間の管理さえきっちりやって
氷が融けきる前に下げてしまえばいい


回転寿司ですら、それをちゃんとシステマティックにやる体制の店ができたのは
ここ何年かの話だけどな

>>659
あの店長にそこまでできるとは思えない。
できもしないのにヤケクソで回転寿司屋を始めるくらいなんだぜ?

茹で立てを出さなきゃいけないのだから、氷が溶ける程の長時間廻しっ放しにしないと思う。
よってそれ程余る様な個数も一度に作らない。というか茹で時間が有るから寿司と違ってポンポン出せない。
客が一皿食べる時間も寿司より長いだろう。

いや仰るとおりだが、
別に中の竹の底を抜く必要は無くない？

>>662
それは全く無いと思う。あれには原型が有るのかなあ。単に味っ子が竹容器が好きなだけかもしれない。
ところであの二つの店って夜の営業成り立つのかな。山の上だし、冬の流し素麺は寒いだろうし。
｢じゃあ今夜は流し素麺でも食べるか｣
って気分にもなるとは思えない。

じゃあ流し煮麺で。

冷やすためにはかなり効果的だとは思うが
氷だけしか器に入ってないのなら麺がひっついて食べにくいと思うけどな

気軽に楽しめるハンバーガーそうめんの誕生を待たねばならない

おとといの夜、ホンジャマカ石塚がどっかに出かける旅番組みたいなので、
陽一のイカカレーとほぼ同じのメニューが出て来た。
好評だったよ。香りも良いし、イカも良い感じだったみたい。

流しそうめんの竹筒とか、
何かに笹の葉練り込んだとか、
松の葉で香りをつけるとか

食べる人みな「さわやかな香り！」とか言うが
そんなに万人受けするもんかね？

個人的にはああいう香りが
食べ物についてるのが苦手なんだけど。
俺だけか？

>>668
ノ
個人的にはああいうの苦手な口
特にシソの葉とか一番苦手
なんか墓場の匂いなんだよな、あれ……

青竹とかシソはコンクリの上に一晩放置すれば（ry

まあ冗談は置いといて。

竹筒とか松葉はまだ判るんだ、シソの葉とかも自分は好きだし。
でも笹の葉を練りこむって…笹の葉って人間が普通に食うもんか？
パンダじゃないんだからさ、必要以上に青臭いと思うんだがなぁ…

こないだ美味しんぼ読んでて思ったんだが、味っ子において香りは｢付ける物｣なんだね。
素材に元々有る香りが良いとか好きでは無く、松葉や竹を持って来て外から別の香りを付けるという。

うん？別に素材の香りを殺すわけじゃなくて、考え方としては「加える」と言うセンなんじゃないのかな？
別に全て料理に香り付けのための工夫をしてるわけでもないしね。
まあその辺は作者の料理に対する造詣と描写力の両方が不足していてうまく表現出来てない面もあるし、
そもそも作品の方向性としてあまり緻密なリアリティを出そうとはしてないんだろうけど。

美味しんぼもたいがい信用ならないけど、味っ子に比べればリアルだし、嘘を描くにしても
リアルに見せることには成功してるとは言えるかな。

>>659

水を吸う、たって生理ナプキンみたいに吸うわけじゃないしｗ

そこで匂い消しの醤油さ！

シソを茹でて扇風機で乾かしたのち
コンクリの上に一晩放置でいいのさっ

のっへっへっへっ

しかし竹が好きな漫画だよ。

寿司屋タケとか

タケちゃんのぱーでんねん

>>672
美味しんぼは初期の頃ははったりが多かったが、今は料理関係は取材して
その結果の垂れ流しか裏づけも取っているので、それほど嘘は無い

料理以外が酷いことになったが・・・
(それは寺沢にも言えるが)

料理漫画って長寿になりがちだからマンネリ化していくんだよなあ。
人が死ぬ様な激しいドラマも作り難いだろうし。

でもさぁ、海原先生が自慢げに言ってた虫食いキャベツってじつわ、毒持ってんだろ？
虫に食われないために、キャベツ自体が毒を発生させるってどっかのマンガで描いてたよ？
実際、農薬って食べる人間の体にまるで害がなく虫を殺せるって描いてた。
このマンガで美味しんぼとははっきり記載してないけど、パロって皮肉ってた。

素麺や菊地屋って父親が味付けを考えたらしいがどんな物だったんだ。

それを忠実に守ってる様な描き方だったのに客足が両方とも遠のくって事は
実は隆男は大した事なかったんだな。

時代に合わなくなったんだろうな。飽きられたのか。

冬虫夏草でダシを取ったそうめんに赤いカツ弁当にすれば良い。

迎え塩した後に天然酵母も忘れないでね

>>683
弁当はともかく素麺は味で負けたのが原因ってわけじゃないしな

あいつ最後回転そうめんのアイディアをパクっていたけど余程怨みでも有るのか。
どうしても潰しに掛かってるとしか思えん。

そうめんの悪役は洒落にならないほど悪質だからな……
阿部兄弟なんかよりあいつらを酷い目に合わせろよ寺沢

次は久保の店に電気、ガスが使えない様な嫌がらせを仕掛けて来るのか。

>>683
愛の貧乏救出大作戦みたいなもんじゃね？
あれも修行後に努力したかしないで相当末路が変わる
年商一億以上に発展した店もあれば
始めだけでしばらくしたら客足が遠退き潰れた店もある
菊地や久保は後者だったんだろ

安部兄弟は基本的に味で勝負してるからな。
あえていうなら五色フライや法子さんを盗撮したのと
金の力でフライアーを増やしたことくらいだが
後者はまあまっとうな手段だし、前者は安部の指示によるもんじゃないしな。

地主もグルになっての妨害工作じゃ
いくら努力したってOUTだろ

あの話で信じられないのはオチで敵のそうめん屋をなんか憎めない奴みたいに描いてた事

川の流れを変えるという作中では最高の犯罪をやっておきながらな。

久保｢やられた････！！今度は････素麺だ！！素麺を買い占めやがった････！！｣

ホントにやりかねないんだよなぁそれ
幻の素麺の出所突き止められたら今度こそTHE ENDだ

長年疎遠だった久保と日之出屋の繋がりを事前に調査してたり
普通に客として食ってた陽一に襲い掛かろうとしたり
（あんだけ憎たらしいキャラの寿司虎ですらそこまではやらなかった）
味将軍グループよりずっと危険だぞあの連中

フライドチキン勝負の時の鶏の人みたいに
お得意さんとの仁義があるからあんたらには売れん、
と三輪そうめんの人が言ってくれればいいけどな。
でもそれを思い起こすと寿司虎の自分達以外の連中に物を降ろすなって要求と
それに屈した市場の連中は腰抜けだなー。
日の出食堂のある町内は東京都内のはずなんだが。

>>698
寿司虎凄すぎだよなｗ
つか、新鮮なマグロが仮にムリとしても（現実には、築地クラスに圧力かけるのは不可能だと思うが）
ノリなんて、それこそ日本中で入手可能だろうに…

あと、ガチでノリを買い占めた場合、高級マグロと違って
一般家庭にも被害甚大だな。
ばれたら廃業じゃすまんぞｗ

寿司虎もさることながら
日の出食堂のある東京の三軒茶屋の近辺にある、
「おにぎりの材料に使える物全てを扱ってる問屋全部」を
宴会に招いて業務を停止させて大河内屋もな。

少なくとも海苔は買い占められていないし
一般家庭で困る人もいない
乾物屋の親父の台詞の意味を考えればすぐわかる

>>697
寿司虎は最後改心したようだからまだマシだよね。
素直に負けを認めてたし。
でもあの連中はそうじゃないものな・・・

>>701
「今度は海苔を買い占めやがった」
「トロと海苔が寿司虎の野郎に買い占められて仕方なく…」
「ほとんど全部の店を回ったけど海苔は”なかった”」
普通に買い占めてるっぽいぞ。

>>703を書いて思ったが
大勢の町民の前で買占めの事を暴露されたら
コンテストの勝敗にかかわらず寿司虎は大打撃だと思うんだが
逆に「ダメっすよ！これ以上寿司虎に逆らっちゃ！」だもんな。
こりゃ台風の時の市会議員（だっけ？）も本当に日の出食堂をつぶす権力くらいありそうだな。

買い占めたというのがブラフだろう

味っ子のノリに毒されすぎだｗ

寿司はネタ7割握り３割
いい寿司を作ろうと思ったらいいネタを手に入れるために尽力するのは当然

毒されすぎだも何も、味っ子世界の中で起きてることですから

現実と漫画の区別くらい付けましょうね

無いものはそもそも売れないのだから
乾物屋の親父があんな態度をとる必要が無い

町内コンクールってそれほど経費を掛けなきゃいけないイベントなのかっていう。
あいつらトレーラーやフライヤーの数を自慢する味将軍グループより金有るんじゃないか。

>>708
普通に売り切れましたっていっても
すぐに感づかれるのはわかりきってるし
寿司虎には逆らえないとはいえ陽一達に申し訳ないと思ってるからこそ
陽一にあんな態度で許しを乞うてるんだろ。

>>710
何が言いたいのかわからん
海苔はあるの？ないの？

寿司虎や、大河内、そうめん屋、
この辺は味将軍グループでも、味皇グループでもないんだよな？

しかし、莫大な資金力と、影響力を持ってる。
中江や久島も味皇グループではないし、
料理会主任クラスじゃ歯が立たない海外勢。

なんか、味皇料理会ってたいしたことないよな。

海苔がない場合
「すまない陽ちゃん奴らに全部買い占められちまったんだ」
で済む

「売れない！なんと言われても売れない！奴らに睨まれると怖いから売れない！」
↑どう考えてもあるよな海苔

>>713
「すまない陽ちゃん奴らに全部買い占められちまったんだ」
「明後日コンテストだからそれまでに入荷したらうちの分キープしといて」
って言われるだろ。
それを言われるのがわかってるからこそ最初にごめんって言ったんだろ。

どちらにせよ海苔買い占められたとしても
マグロと違って保存性が高いから、遠いところから取り寄せて貰えれば
コンテストに間に合うんだけどな。
カツオブシートを作ったときに「コンテストまであと２日！」って言ってるんだから。

読み返してみたら、寿司コンテストの第一話目の時点で
「わりとよくない噂を聞くわね。勝ちたい一心でネタや米を買い占めるとか」
って法子さんが言ってるんだな。どんだけ買い占め好きなんだと。

というかトロはしょうがないとして
海苔を買い占められたって聞いた時点で
現在店に残ってる海苔をコンテストまで温存すればいいんじゃね？
在庫は店に残してないのか？２日くらい持つよな？

買い占めた海苔はどう処分するんだ。佃煮屋でも始めるんですか。

寿司虎にて

陽一「のどがなるよなこのトロからだ」
店員「あーあートロから食うなよトロから！」

>>718
あの店員が注意するシーン、そこまで傲慢にも見えなかったんだけどな
陽一はなにがそこまで気に入らなかったんだろ

包丁振り回してたのが気に食わない

客の似顔絵でダーツをする子供には負けるが

どう考えても客に命令系は傲慢だけど。
俺はその後のコマのお婆さんに箸で食べるなっていう店員が嫌。

>>719
反抗してというか、
陽一は何かカウンターで騒いでるけど俺はトロ食いたいからトロ食おうっと
って感じで無邪気に食ってるように見えたな。だからこそ笑えたが。

食う順番が決まっているのなら
客が自然とそう食えるような盛り付け方をすればいいのに


串に刺すとか

串に刺したらえっと…その…せっかく着けた醤油が串を伝って失ってしまうじゃないか

盛り付けで出さないで一貫ずつ出せば良いのでは

箸で食ったら怒るんだから寿司虎に箸はおいてないわけで
あの叱られたおばちゃんは寿司屋にMy箸を持っていったのかな。
ありえないとは言わないが珍しい。

そんな昔からのエコ精神かｗ

吸い物も刺身も摘みも手で食べるのが江戸の粋。

おばちゃん「箸ならあるぜ！」

邪道喰いはよせー

セオリー無視は陽一のセオリー

これは……その……下品だ

なんだその言いがかり！

災害で避難中の食事に下品だから食いたくねえとかそれだけでＤＱＮ決定だよなw

というか、議員がゴチャゴチャ言ってたが
議員って、そもそもこういう類の不祥事では弾劾されるべき側じゃないのか？

正論ではあるが現実はそうでもない

「とても私の口には合わんね！」

じゃあ食うなww

あそこにいた大多数の人間が大俵にハンバーグを投げ付けるつもりだと思った筈。

ん？
大勢の人間は大俵と同意見だったんだろ？
温かい食事がない、許せない、って。

味っ子がいたから、変な感じになっちゃったけど、
本来なら、大俵が地域住民の声を代表して、
非常食の準備を怠った職員を弾劾する、正義の議員となるはずだった。
引き際を間違えたから、見苦しくなっちゃったけどね。

でも、ああ言う人が居ないと、世の中良くならないんだよ。
職員の怠慢は事実だったわけだし。
これも陽一の天才のため。。。

ある程度復旧のメドが立ってから言うならそれも通るけど
思いっきり被災してる真っ最中にいらん事言って
市職員と住民に亀裂作ったりただでさえ不安に思ってる住民をさらにギスギスさせたりしたら
そいつの方が十分迷惑でDQNなんだがね。
日本人はおとなしい方だからマシだけど
災害時に余計なデマや煽動を流して暴動でも起こったら
災害そのものよりも大勢死人が出てもおかしくないこともあるから。

実際、海外難民キャンプの類であんな扇動したら
間違いなく蜂の巣だろうなｗ

舞台は日本だけど。

>>740
そう思う。
被災直後に正義の議員面をしても通らない。温かい食事を「今すぐここに」用意しろというのは
現実的な要求じゃないからね。

まあ実際、非常食を備蓄しておくなら火を使わず温められてなおかつ和洋食のメニューが複数揃った
セットを人数×数日分用意しておくのが理想ではある。特に和食。

あの議員はあまりにもなさけない言い訳ばかりで笑える。
あのいかにも「今考えました」的な苦しい言い訳は
マンガの世界では逆に少ないんじゃないか?

飯食ってる間に止むような雨だから
実際たいしたことないだろ

いくら大雨とはいえ、
歩いていける距離に、コンビニもスーパーもないのかね？
あの程度で危険なところを見ると、道路や河川整備も整ってないんだろうな。

けっこう田舎なんだな、陽一の町って。

当時はまだコンビニないでしょ。あと店も閉じてると思う。シャッター閉まって中の人も避難。

当時はまだコンビニないでしょって、フライドチキンの話は？

二人の職員しか体育館で実動出来てないというのは有る意味市政の失策では。

>>746
80年代後半の連載の味っ子で、コンビニが無いって・・・
なんというか、メガゾーン23part1でも見てくれ

さんざん既出だが、
日の出食堂の住所（どん亀が書いた手紙の宛先）は東京の三軒茶屋

>>749
あっても文字通りｾﾌﾞﾝｲﾚﾌﾞﾝで終了。今のｺﾝﾋﾞﾆみたいなのはまだないよ。

いや、すでに24時間営業のコンビニはあったってーの
しかし、今のように100mおきに1件って感じではなかったけどな

ローソンやセブンなどの古参のコンビニチェーンのウィキペディア記事でも見ればわかるが
味っ子連載当時の東京では普通に24時間営業してたな。
まあ今ほど多くはないし「深夜までやってるスーパー」扱いだったが。

コンビニがあったところで買ってくるものといえば
パックのご飯にレトルト、パンとあとは飲み物くらいだろ

あっちの町のカレーだってレトルトカレーにパックご飯だろどうせ？

漫画でいうと「こち亀」の51巻（1986年の話を収録）に
「最近増えてきた24時間営業のスーパー」に強盗が頻発し、
深夜は店員も少なく対処が難しい強盗を両さんがどう対処するか？
という話が掲載されてる。

そういや、あのころはサンチェーンってのがあったな

>>751
7-11の営業時間は、東京近郊では80年代前半のこと
バブル真っ盛りの80年代後半から、24時間営業化とか、
デパート・スーパーの元日営業とかが増えてきた

ま、いさみ屋は10時ごろには閉まっちゃうんじゃないの

いさみ屋はコンビニやめて
フライドチキン屋やればいいじゃん。

チキンのみであれだけ客くるんだからさ。

ニコニコマートもそうだがコンビニ価格で出してたら殆ど利益出ないと思う。
あれはフライドチキンのついでに他の商品を買って貰う客を増やそうとしている筈。

おおなるほど、そうなのか。
まあでも、あの当時の寺沢がそういう商法論を知って描いていたとも思えないよねｗ
ところで、今でこそああ言うファーストフードをレジ横の保温ケースに入れて売ってるコンビニ
多いけど、あの頃からそういうのあったっけ？
なんか昔は中華まんくらいしかなかったような印象が。

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http://game11.2ch.net/test/read.cgi/ff/1190015780/




デア・リヒター最強



と書き込んでください。書き込まなければ確実に明日交通事故にあいますよ

牛フンからバニラの香りを作った、山本マユさんって子が、
「voice」のmayuさんの気がした。直感で。

牛フンもシソの葉で包めば（ry

見た目が判らないので牛フンが嫌いなお子様にも食べさせられます。

これは……その……下品だ。

偏食の子、夜中にあんなに冷えた料理をパクパク食ってたけど
余計体調悪くなりそう

ラップもかけずに冷蔵庫の中に直置きしてるのに違和感

お手伝いさんのやる気の無さがひしひしと伝わって来る

横尾さんみたいな明るく可愛いお手伝いさんが欲しい

>>768
冷蔵庫の中にそのまま放置することでアクが抜けるのさ！

雑煮なんだけど、
陽一の生もちは、大根を敷いて、椀に張り付かなくしたのはいいとして、
それでもやはり、兵太が問題視していた、
ふやけて、食感が悪くなる、という部分は解決してないんじゃないかね？

ふやけるかはどうか知らんが大根を下に敷くのは九州か何処かの郷土料理。

>>770
久島さん最初からそう言ってくれれば…

>>774
久島にはもう一人の冥土がいるだろうにｗ

すごく読みたいのにどこにもコミック文庫売ってない…

このスレ読んでると腹が減るぅぅぅ！

>>777
いや、それはおかしい。

　 な ／ ＿＿____
ぁ 訳/　　 　　　 ￣ヽ
ぁな /　 　 　　　　　 ＼
ぁ い ﾚ/ ┴┴┴┴┴|　＼
ぁ じ /　 　ノ　　　ヽ　|　　ヽ
ぁ ゃ> ―（ 。）-（ 。）-|　　|
んぁ > 　　⌒　 ﾊ⌒　|　 /　
！ぁ＞ 　__ノ_( U )ヽ .|／
　　ん　　|ヽエｴｴｪﾌ | |
　　＼　　|　ヽ ヽ　 | | |
　√＼　　ヽ ヽｴｪｪｲ|/
　　　　＼ 　｀ー― /ヽ

この世界の素人って海原雄山並みに舌がいいよな
プロがあてられなかったのを簡単にあてる

偏食幼稚園児が一人で料理を解説してたのにはﾜﾛﾀ

味皇グランプリって何であんなに客集まるんだろう？
審査員と違って食べられるわけじゃないし
人が料理してるのを遠くから見たってつまらないと思うんだけど…
俺は料理好きだけどタダでもあんなもん見に行きたいとは思わん…

開会式からあんなに客入ってるなんてありえん

ヒント：サクラ

>>782
鉄鍋のジャンでの似たような新人戦大会では
観客のほとんどは中華料理店関係者
新人とはいえ各店の看板を背負っているわけだからして
その店の技をある程度以上持って参加している連中ばかりなわけで
つまり名店の技を盗むチャンスだわな

味皇グランプリでは味皇料理会の主任クラスが出てくるんだから
金払ってでも見たいってやつの方が多いだろう

その割には、主任より子供が多いけどな
参加者が４人とかありえんｗｗｗ

普通は、何十人何百人の参加者がいるものではないのか・・・

別に参加希望者を募っての開催じゃねえからなあ。
とは言え基準がよくわからないし四人は確かに少ないな。予選くらいやればいいのにと当時思った。

ただまあ、将太の寿司みたいに延々大会ばっかりになると単調で面白くないし、リアリティを犠牲に
しても作品的には味皇GPはあのくらいでよかったんじゃないかなと今は思うけどね。

だいたい現実にも料理の鉄人なんて番組が
結構長期に渡って放送してたくらいなんだから
十分に需要があるのは明白なんだが

アニメでは予選をちゃんとやってたけど、原作ではコンピューター選抜
だったからなぁ。
しかも見た事のある面子で子供ばっかり。
前回敗れたとはいえ小西や下仲とかがエントリーされてないのは
おかしいと思った。

主任は遠慮する様になったのでは。
負ける度に失踪されたらたまったもんじゃない。

下仲は戻ってくるの早すぎだよな

下仲は失踪とかして、料理会でのあのあとの処遇に悪影響はなかったんだろうか。

味皇時代の料理会は主任クラスがやりたい放題だよな
尻拭いは全部あの室長がやらされてたんだとしたら
２で実権握った後に超管理主義にはしった気持ちもわからんでもない

スパゲッティのゆで方に関して、口に含んで実際に噛んでも
アルデンテかどうかも判断できないような素人同然の新人コックの講習に
主任使っちゃうような無茶なことやってるあたり室長の手腕も怪しいもんだが

初期丸井の傲慢さから言って、自分から新人育成を買って出るようにも見えないし

丸井は｢海鮮は専門外｣では無く、｢専門はパスタだけ｣と解釈すれば納得が行くが。

いや丸井はチーズにも詳しいぞ

>>794
イカ墨の事を陽一に教えてるしな

口だけかもしれんがピザを焼く釜戸のこともわかってたみたいだしな

チーズやイカスミを教授していた(という程でも無いが)から
実は講師が好きなのかもしれない。オブザーバーにもなったし。

>>796
海鮮は専門外の筈なのに…と、思ったら負け組みだな

いや、小西に馬鹿にされたからその後勉強したんだな。
イカスミはGPから海鮮鍋作り迄の間の勉強の成果。

>>801
それも考えられるね

やべぇ自己レスしちまった…801は>>800へ
ｽﾏﾝ…小西さんとハッテン場逝って来るﾉｼ

イタリア料理は北イタリアと南イタリアで全然違うと言うし
チーズとかに詳しく海鮮は専門外な丸井さんは
どちらかと言えば北イタリア料理なのかもな

雑煮は日本料理だみたいな事言ってたが
中国にも雑煮くらいあるんじゃないか？

とりあえず韓国にはトックとかいう雑煮があった気がしたニダ

よく、この漫画にエキストラで出てくるパイナップル頭とか狼みたいな人相悪い人とかは
誰だ？

チョイ役に関してはアシスタントをモデルにしてる時とかもあるみたいだけど、要はエキストラとして
描き易い人相ってだけで別に誰ってことはないんじゃ？

パイナップルはアシスタントでしょ

じゃああの悪魔みたいな顔してるのは担当編集者？

焼鳥の時の歓送会で
陽一のつくね焼きが「このつくねうまいですよー」だけで済まされてたのは
ちょっと可哀相だった

他の奴らのは一言二言あったのに

寿司屋のタケだっけ？
正直、あいつの作ったササミの方が美味しそうだったなあ。

「僕のおかぶ（軟骨）を奪われちゃったね！」って言われた時の
陽一の微妙な表情が昔から気になって仕方が無い。

ぺかりん！

どんなに旨くても、ちょうちんだけは無いわ。
グロすぎ。

普通のスーパーでも取り扱ってるようなものがか？

グロテスクなものほど旨い。これは原則ですよ。

山岡さん何してはるんですか

スーパーで売ってようがなんだろうが、
グロいもんはグロい。

あんなもん中学生が好んで食うとは思えん。

あのつくね、柔らかいコリコリした骨が入ってるみたいだけど、
何も知らない人が食べたら、「固い白身が入ってる！」って
嫌がらないのかな？

少なくとも最近じゃ、ああいうの珍しくないからなあ
あの当時は知らんけど

知らない人が食べたら


魔法の言葉だね

>>818
味っ子世界の試食人たちに、そんな心配は無用さ。
瞬時に「このコリコリ…そうか骨だ！」って見切るよ。

正直
モツはないわ

じゃあマカロニに入れようか

そこでこのシソさ！

おいしい！

でもボリューム感が足りないわ

そこでこのモチさ！

だが、モチには冷めたら固くて不味くなる欠点がある！
それを解決しなければ、勝ち目はないぞ！

>>822
連載当時、モツ鍋ブームはまだ来てなかったっけ？

そこでこの青色1号さ

>>828
モツ鍋ブームは90年初頭だった気がする。

>>827
そうか！ モチ入りのモツ鍋は冷めたらモチが固くなって美味しくなくなってしまう…

そこでこのパイ包み鍋さ！

いや、鍋の下にコンロが有るだろｗ

>>832の冷静なツッコミにﾜﾛﾀｗｗｗ
俺は荒唐無稽でつっこみどころ満載な展開でも、作中で当然のように語られると
なんとなく納得しちゃう人間なんで、こういうスレを見てると楽しいぜｗ

>>832
新しい何かとは、構造を疑い、
破壊することなくしては生まれないのだ！

>>834
つまり、コンロがあるから火がついてるとは限らず
気づいて点火したら、ガス爆発ってことですか...

構造を特に疑ってなくて物理的に破壊活動に及んだら何も生まないと思うぞｗ

｢俺の鍋を食べる人はボッチの焼け石を鍋に入れて良く煮たててから食べて下さい！！｣

これが陽一流脱構築。

>>837
ちょw
焼け石抜いたあとの
鉄板とボッチの立場は？w

さっきまで冷えてた鍋が熱々になった！なんという工夫だ！
しかもよく見ろ！焼け石の中にアンコが！！

なにこれー？
おっしゃれー！

焼け石の中で、蒸発したアンコの甘さと香りが鍋にひろがっている！何故だ！
そうか！焼け石は軽石なのか！軽石にあいた細かい穴が発泡の核になっているんだ！

>>840
それは美味しんぼの印象が強いな。

チヂミやポテトボンボンで客が集まるかよ。

ブッ、ブッ、ブッ、ブラボーーーーーーーー！

｢これは･･･まさか？旨い！何と言うことだ焼け石自体も具の一部だったとは｣

きめっ！（ぺかりん）

何この流れ…

犬も食わないよ。

ばかばかしいスよ！

焼け石が食べたいな！

……………三十点

もう次スレいらなくね

もしも今、味皇グランプリをリアル中継したら、2chにこんなスレが立つよ。

【味皇GP】 「勝つんはワイやで」「陽一が勝つと言うやつ、後でほえ面かくなよ」…堺一馬★２ [ニュース速報+]

【騒音】『味皇GP決勝』一馬側謎の建築物着工【やかましい】
｢ニュース速報｣

【味皇料理会】下仲基之主任失踪【フランス料理部門】★4
［ニュース速報+］

味皇グランプリ、2回戦の視聴率発表。同日のプロ野球中継を上回る
［芸スポ速報+］

【前代未聞】同時優勝はやらせなのか？★25【主任惨敗】
［ニュース速報］

【人骨】味皇料理会とテレビ東京に抗議するスレ★4【送るな】
［テレビサロン］

【カレーが】そういや小西って奴は何しに来たの？【固い】
［ニュー速VIP］

【ライスにも】ミスター味っ子こと味吉陽一★21【海の香りを】
【さざえ】味吉陽一アンチスレ★5【投げるな】

【当然の勝利】〜カレーの天才〜堺一馬★16【天才ぶり発揮】
【いきなり】堺一馬は生意気過ぎだと思う奴の数→+9000【得意料理】

【若き天才】『味皇料理会フランス料理主任』下仲基之★37【フレンチ王子】
【金目鯛カレー】下仲基之が鼻持ちならない★14【絶対食いにくい】

【海鮮は】肉料理の天才、小西和也★6【専門外】
【ビーフカレーでも】早くも消えた小西和也★2【負けたんじゃね】

どうでもいいけどもし○○に２ちゃんがあったらのシリーズって
【】【】で括るの多いよね

欲張りカレーってよく考えると、オムライスは食えないよな
ご飯に味付けしてあるなら話は別だけど

そこでこのシソさ！

モチも入れとけ

あさつきもみーんな混ぜて「んー！ベリーナイス！」

タピオカも入れていい？

>>860-863

これは……その……下品だ。

焼き鳥勝負は家がお店の子に丸投げされてたけど、自営業なら家の手伝いとか
ある子もいるだろうし、むしろそうでない生徒が率先してやるべきだ！

なんて当時は思わなかったな。

卒業式で屋台とかあるのかという根本的な疑問は置いといて
ああいう時の店って基本的に他のクラスと被らないようにするのが
普通なんじゃないの？

焼きそばやお好み焼きの露天が隣同士に並んで勝負する
味っ子界ですから

縁日とかは別に構わないと思うけど
学校の出店とかだと差つけばけっこう残酷だな

>>865
そもそも冒頭で
「おいコラ陽一ィ！テメー去年は店の手伝いとかで
ほとんど参加しなかったよな？今年はやるよな？あぁん！？」
とかプレッシャーかけられてたじゃないか

高ちゃんが天星の後継ぎになったと妄想してみる

>>870
次の日に味将軍グループが目の前にてんぷら屋を作ります。

>>871
高『陽ちゃん、助けてくれよ〜』
陽『どうしたの？高ちゃん。』

>>872
高「本当にごくささいなことなんだけど・・・
　　ブラックタイガーをクルマエビと言って出していたら
　　客がいなくなってしまったんだ　」

陽一｢ブラックタイガーをコンクリートの上に
一晩置いておけばいいのさっ！｣


高「なんという工夫なんだ！！」

？？？？『その程度の工夫か？味っ子さんよ』
高『と、隣の【てんぷら　あべ】の店主！！』

陽『ハッ………お、お前は』
陽『阿部二郎！！』
高『誰だい？』
陽『味将軍グループの一味で、前にフライ定食勝負をしたヤツさ。』

？？？？『残念だが半分だけ当たりだ。俺の名は阿部三郎。』
阿『お前が倒した阿部一郎、阿部二郎の弟だ！』

父親が登場するんじゃないか。
クレープ屋とかで。

阿部兄弟は、味っ子では珍しいクリーンファイトだったと思う。

他だと陽一も敵もラフファイトばかりなせいかも知れないけど。

フライの盗撮や辛すぎはともかく
ハンバーグの方はあそこまで差がつくとは思えない

敵キャラの非道ランキングつけたらどうなるかねえ？

何も悪いことやってない
阿部二郎、甲来軒、岡田屋

とりあえずどす黒い（妨害等あり）
寿司虎

100％違法、檻の中で反省汁
さんま、ソーメン

そうさ100%違法
もう頑張るしかなーいさー

判定がおかしい
中江兵太（鍋）

あ、一個撤回。
岡田屋は、最初の対決の時は
審判に身内入れてるわ。

>>882
対決の部分だけ見りゃそうなんだけど、あの勝負そのもののきっかけが陽一の
わがままからだからな〜。

つか、岡田屋のお好み焼きはあの祭りの名物で
実際に人気があるからこそ二店舗分使用するというのもゴリ押しでOKになってるんだろ
そこらの一般人連れてこられたほうが陽一不利だったんじゃないか？

一切悪いことしてない、当人に非がないのは甲来軒と天星の親父さんもかな？
特に天星は何もしてないどころか、あの天丼勝負を受けなきゃいけない理由は特にない。しかも「お昼のかきいれ時に陽一の天丼だけを出す」
という条件をつけて自らリスクまで背負ってる。
もしかき揚げ丼の評判が悪くても陽一は何も困らないが天星の評判は落ちるし、昼飯を食べにきたお客さんに迷惑がかかるんだからな。

この流れでニコニコマートの店長たちが出ないとは。
商売用に美味いフライドチキンを作っただけで何一つ悪い事をしてない。
それなのに商売努力を怠った店の子供の恨みを買い、陽一の敵になってしまった
可哀想な人たち

悪部門だと
あと誰がいるかねえ？
「性格悪い（初期虎峰とか）」とかは無しでｗ

阿部一郎は「盗撮」が一応あるか。

悪くない

・スコルピオン
・ムスタキ
・シャピロ
・久島

悪くはないがおとなげない人が混ざってるな

メシタキか

>>887
あの盗撮も味将軍グループが勝手にやったくさく感じるからな。

敵とライバルを一緒に扱っては駄目だよ。

>>886
顔が悪い。あんな悪人顔の奴が悪くないわけがない。

飯炊きは超大人気ないな
まああれくらいの負けず嫌いじゃないと一国の料理界の頂点には立てんのだろう

悪くない

・青森の弁当屋2軒
・丼兄弟


犯罪

・大河内

>>79
寺沢世代だと「料理界の天皇」は他の料理人とは一線を画するおそれ多い存在ってとこだろうな。

>>895
丼兄弟って、教頭抱き込んでなかったっけ？

というか"相手が悪人でなかったら"なにか不味いことでもあるのか？

相手が善人だったら、明らかに陽一の方が悪者になるじゃん！
そうでなくてもいろいろ問題視されてるのに…

相手の店に嫌がらせやなんかをするんならともかく
料理を作るだけじゃん
助っ人に入ることが悪だとでも言うのか？

岡田屋の助っ人に味皇が付いたらどう思う？

食べたいと思う。

全くだ！ｗ

味皇のじーさんをか！？

味皇が料理勝負で負け無しの最強ラスボスだったのが違和感ありまくりだったのって俺だけ？
単に食通なだけのじいさんだと思ってたのに・・・

違和感バリバリ

味皇は自分で料理するシーンがなかったからねぇ
まぁラスボスが味将軍とかでもなんか嫌だけどなw

シャピロやスコルピオンなんかのゴタゴタも、自分で料理すれば良かったのにな。

高ちゃんの助っ人に味皇ならどう？

よく知らんけど、味皇って、体ボロボロだったんでしょ。
料理するには耐えられないほどにねー

けど、無理を押して、
陽一のために、味試しはしたわけで。
それでダメになっちゃった。

昔何度か漫画読んだのに
名前言われてもパッと思い出せるキャラが少なくて話がわからん
うろ覚え
大河内とか誰だっけ…
ネカフェで読んでくるかなぁ

つまり、このスレの住人がいかに
味っ子を好きかということ。

>>910
いつから体調悪かったのかな？
伏線ってあったっけ？

偽装鶏肉が卵を産まなくなった廃鶏だったけど
味っ子的には軍鶏にも匹敵する鶏肉なんでしょ？

>>913
いや伏線はないけど、
ソーセージや、ロマリア皇太子の件で、
料理会の権威の危機にもかかわらず、味皇が出てこないのは、
今思えば、料理できない体だっただからかなあ、と。

>>915
もはやループ話題だが↓この辺の仮説が出てるな。
・別に味皇が出れば楽勝だったがあえて陽一を鍛えたかった
・企業に総会屋が来たときのマニュアルのように
最高責任者はギリギリまで出さずに問題を解決したかった
（仮に陽一が負けても「ﾌｯ味吉陽一など我等料理会にも加わっておらぬ
末端の料理人よ。次はこの私が参ろう」とかで済ます気だった）

味皇ﾋﾄﾞｽw

っていうか味皇はみんなが味皇って呼んでるだけなのか
それとも名刺にも味皇と書いてあるのか

というか、「味皇料理会」って組織名だしなあｗ

で、最初のカツ丼の話を見てみたら
名刺に「味皇　村田〜」って書いてあったｗ

兵太の鍋対決の時は山登りしていたから
あのときはまだ元気だったんだろうな。

実はちょっと疲れたみたいなこと言っていたけど
かなり無理していたりして。

年寄りを山歩きさせる陽一マジ外道

と言いたい所だが
あれ味皇が自分からつきあうと申し出てるから自業自得か
まぁ止めようとすらしない陽一も大概だが

先週のTVチャンピオンの「お好み焼き王選手権」で、
決勝戦の「創作お好み焼き」の勝者のお好み焼きが、寿司を模した物だった。
それは本当に形を模しただけで、どう見ても寿司には見えなかったんだが、
これが味っ子世界だったら

「何ィ！？これは寿司じゃないか！」
「お好み焼きの勝負でお寿司を出してどうするのよ陽一！」

みたいな展開になるんだろうなあ、とちょっと思った。茗荷をトロと見間違う人達だから。
流れ豚切りでごめんね。

ちょっとでも変わった事すると、あの世界容赦ないからな
｢ふざけてるのか？｣とか｢なんだこりゃ｣とか｢ケンカうってんのか｣とか

>本当に形を模しただけで

だったら味っ子世界では非難の対象だな

食パンの耳は、捨てられている・・・

俺の食パンは耳まで美味しく食べられるんだ ﾍﾟｶｰ

駄目だ耳を油で揚げて砂糖をまぶしたら耳以外のところまで味がついて油っぽくなってしまうんだ・・・

>>925
シソでも挟んでろｗ

ペカリンっ♪

ペリカンっ♪

コンビニに食パンの耳を揚げたスナック菓子が売ってたよ。

のっへっへっへっ

三ヵ月飯抜きで座禅じゃな!!

>>924
スパゲティアイスの人…

>>887
虎峰は性格悪いどころかレイシストだし

>>886

それどころか彼らは「今日もお腹をすかしたガキンチョどものために」と
仕込みから色々、丹念に頑張ってるのにな

>>837
近所のラーメン屋で焼き石入ってる店がある

兵太とのステーキ勝負で小西は
「なんで俺の時にコレにしてくれなかったの」と思ったに違いない

料理会関係者（元含む）の得意分野は
課題料理から除外してるんじゃないかね？
なんせ「同じ主任のよしみでレクチャーしようか？」なんて不公正な事を
平気でやろうとするような人間が身内にいるからなぁ

ちょっと違うけど、いまTBSでケンタロウが重ねステーキ作ってた

>>936
陽一のオブザーバーでもないのに勝手について行って、
役に立つわけでもなくただ驚いてるだけだったしな。

だいたい、冷やし中華って日本料理だろ？
中華主任が、何をレクチャーするってんだよ。
うさんくさい中華主任だな・・・

コンビニ行ったらゼラチンで固めたスープ・味噌汁や
ラーメンまでおいてあった

>>940
山岡士郎乙

下仲のサラダ冷やし中華であんな水溜まるのか？と思ってたけど
今日サラダ作って水切りが足りなくて皿の底にマヨネーズと水の混ざった
薄い汁がけっこうすぐ出てきたので下仲が落ちるのは納得いった

客に出した後の事まで配慮が行き届かないケースが多いな

アニメだと金目鯛の骨が醜いといって自ら一回戦の敗北を申し出るんだよな

これも客に出した後の事まで配慮が行き届かないケースだな

手が汚れると小学生女子に嫌われるとか
焼きそばの汁が服に垂れるとか

せっかくの黒牛がまるでクズ肉の味になったりとか

おでんの玉子に殻がついてたりとか

実際に伝政みたいな超高級おでん店なんてものは存在するの？

銀座の高級おでん店　予算は１人１万円程度
ttp://home.highway.ne.jp/hi-tera/tokusengai/yasukou.html

こんな感じなんじゃね？政治家や一部の富裕層しか入れないってほどじゃないが。

普通のおでん屋で飲み食いしたって3千円とかすぐ越えるしな
銀座の店でその予算なら妥当なんじゃないだろうか

>>949
恨ミシュランでサイバラが行ってなかったか？

はんぺんに蛸が乗ってたぐらいで怒るなよ(´･ω･｀)

おでんの話は淡白すぎるんだよなぁ
その気になれば将太も真っ青なドロドロ愛想劇にできたのに
（少年誌の限界を軽々と超えてしまうが）

>>953
あの職人たちの執着ぶりからして
当然、親方の娘に目をつけてた奴もいたはず
それをたかが半年程度の弟子にかっさらわれたとあっちゃ
跡取りの件抜きにしても安二郎に対する憎悪は尋常じゃなかろう
あんな他愛のない事でカチンとくるあたり
もはや存在自体が許せないんだろうな

将太的な、変にドロドロした展開は要らない

>>937
でも、それだとシーフードカレー勝負の時
カレーの天才・一馬がいるし
蟹料理もどちらかと言えば兵太の得意ジャンルじゃないか？

？？？？
アンカー先をもう一度よく読んだ方がいいかも？

956では無いけど別に間違っちゃいないんじゃないの？
一馬と兵太は料理会と何の関係も無いが

>>953
気が短い連中が多いよね。
カニ料理対決でスパゲティ出しただけで
「グランプリをなめとんのかボケェ！」とか罵声が飛んでくるし。

まああの頃はワタリガニのパスタなんてなかったしなあ

当時スパゲティと言えばミートソースかナポリタンしか
知らなかったな、ボンゴレとかカルボナーラとかペペロンチーネ
初めて食べた時は衝撃を受けた

一週間以上煮込んだビーフシチュー食べたい

>>961
ペペロンチーノが出回り始めた頃に
「具が入ってねえぞこの野郎」的な
ことを言った人がいたとかいないとか

>>927-928
猪木乙

一馬って、カレーの天才なの・・・？

味の貴公子

>>961
ボンゴレは結構、昔からあった気ガス

一馬とマキトってどっちがカレーの天才かな？

>>967
親が作ってくれたりするのがミートソースかナポリタン位だからってことでしょ
ボンゴレとかペペロンチーネは子供だと好き嫌いかなりありそうだし

「ミスター味っ子」味吉陽一
「味の貴公子（自称）」堺一馬
「素材の魔術師」中江兵太
「味将軍の右腕」阿部二郎
「味将軍の懐刀」阿部一郎

他に思いつくニックネームある？

「海鮮は専門外」 丸井善男

「史上最強のＤＮＱ」高ちゃん

「下町の包宰」味吉隆男
「味皇」村田源次郎
「味仙人」劉白鳳
「皇帝の料理番」劉虎峰
「フランス料理界の至宝」ジョルジュ・ムスタキ

なにげに原作では「阿部」ではなく「阿倍」だったりする。
アニメでは阿部だけど。

「タイの留学生」ミクタ

ところで陽一って、
フライドチキンや焼肉のタレの秘密盗もうと
何度も住居不法侵入してるよね。

偵察や、スープ、タレをこっそり持ち帰るのも日常茶飯事だし。

ホントの意味で味を盗んでると

セオリー無視が陽一のセオリーだし、良識無視が陽一の良識なのかも。

>>976
だからこそそうめん屋に素性がバレた瞬間つかみかかられるしな。

>>976
フライドチキンの時は
仲田とタケが首謀者だから大目に見てやれ
あん時は陽一も気が進まなかったようだし

まぁ、陽一ん家も監視されたりしてるからお互い様じゃない？

>>979
あれは客として正面から乗り込んでるんだから
なんの問題もないと思うが

住居不法侵入して味を盗む味っ子として、
各店でブラックリストに乗ってるんでしょ。

いや、>>976で挙がってる不法侵入は両方とも連載終盤での事で
そうめん屋の件はそれより先。
陽一自らリサーチに赴く時は客として堂々と乗り込んでる

第一、味を盗むといっても陽一の場合は
相手が作ってる所を一から十まで盗み見したわけじゃなく
断片的な情報から徹底的に分析・実践して突き止めるんだから
同義的に反する行為とは思えんが

次スレ立てた。

【神の包丁】 ミスター味っ子18 【人の包丁】
http://anime2.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1193748979/

>>985
小西「オレこそスレ立て界の乙を極める男よ!!」