●○ 新潟のラーメン店３ ○●

このラ板もアラシ吹きまくってるねーｗ
長岡アンプク亭と青島食堂逝って来たから久々にカキコするねー。
アンプク亭は旨かったです。新潟ラーメンの本道+胡椒の隠し味ってところかな？
マボロシの富山ブラックタイキ！のスープにも通じる味だった。
（笹口の中華亭は玉葱が隠し味！）ふと緬も噛み応えがあっていいよー。
中華亭は緬そのものに旨味があって現在第一位だけどねlala−Ｉ
安福亭はニンニクとねぎが入れ放題で気に入った。

青島食堂は三平、オザワ系の醤油ラーメン！しかも一番コクがある。
背油を入れない醤油ラーメンだったら文句無く１番だろう。
ゲハーの舌はスープに牛骨だしを感じたが？隠し味かな？
逝き方は長岡から電車かバスで宮内の駅前に逝くこと！駅前が1番旨いとのこと！
短髪のねーちゃんが手際よくヒラザルを切って居てカコイイゾー！

俺的には１．笹口中華亭！２．古町拾番塩！３．長岡安福亭パイコー！そして
心にはマボロシのタイキ！ってとこかな？