★★岡山・ラーメンの街・ＰＡＲＴ４★★

>>802どびんさん、ドモ！ヤカンです。

ラーメンショップのあの味はともかくとして、
店員さんの手際の悪さは、気になりませんでしたか？
カウンターから見ていると、丼に入れた麺を同じ量にしようと
何度もハシでつまんで、あっちからこっちへ・・・。
もうちょっと素早くならないかな！？

初めて火の車に行きました。
あっさり系の熱々スープに、脂身の多いチャーシューの組み合わせは、Good！
ちょっと柔らか目のちぢれ麺は、かた目の麺が好きなので個人的には？？？
味噌ラーメンにすれば、もうちょっと印象が変わったかも！？
問題は、スープに浮いてるネギと玉ネギ。
今の季節のネギはちょっとかたくて、口の中に残る感じ。
あと、店の中でやってた、オヤジとおばちゃんの口ゲンカらしきもの。
少なかったとはいえ、客前ではねぇ・・・