今日の丸長(八王子)パート2

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666ラーメン大好き@名無しさん
最近 また書き込み始めたみたいですね。
ふ〜ん、今週3連敗ですね。

土曜日伺ってきました。
最近は味に関してはかなり色々工夫されて前のようにとんでもない状態というのは
なくなっているらしいのですが、油の取れる量が少ないため
(一気に来てしまい開店して1時間ぐらいで無くなりそうとのこと)
途中で待たれている方を断るのが忍びなく、もう少し油を取れるように
色々工夫されているそうです。
で、ポイントとなる工程が確定したそうですが、その工程に必要となる
調理器具を破損してしまい、その到着待ちだと聞きました。(土曜日の時点で)
何か抽象的な表現で申し訳ありませんが、私が伺った所ではこんな感じでした。
それがまだ届かないのか、それとも他に何かあるのかはわかりません。
土曜日は12時頃から私も店内にいましたが、凄い電話の量でした。
ほとんど電話が鳴りやみませんでした。
私も1ヶ月以上食べられていません。
ちょっと心配です。