八王子の長浜ラーメン

このスレで、

＞万町　長浜らーめん
＞天神町　長浜家

を推奨しているヤツって、
本場の長浜らーめんを食ったことがあるのだろうか？

よくあんな「似非ナガハマ」を、うまがって食えるもんだ。

＞南町　長浜亭
ここは、もともと日野で「とんとん」という名で営業していたのだが、
当時はかなり「本場の味」に近かったものだ。
（途中で経営者が変わって味が落ちたが）

その初代のオヤジさんが、八王子に移って店を始めてからも、
なかなかの味を出していたのだが、客足が思ったほど伸びなかったためか、
行列をつくっている「万町の長浜らーめん」のような味に、残念ながら
変えてしまったようだ。（現在のは、食えたもんじゃないと思う）

八王子のとんこつラーメン屋で、ベストオブベストと思えたのは、
キクマツヤの近くにあった「くまもとラーメン」の店だ。
「くまもと」といっても、桂花ラーメンのような味ではない。
長浜らーめんと熊本ラーメンを足して２で割ったような味だった。

裏通りにあったため、人目にまったく付かず、
味は天下一品でも、いつも閑古鳥が無いているような状態だった。
で、いつのまにか、店はモヌケの殻になっていた。もったいない話だ。

★筆者の現在のベストオブベストは、
八日町の「るんるん亭」の２００円とんこつラーメン。
替え玉（替え具付き）１００円も泣かせる。