＜台東区限定＞

蔵前家とたく味家だったら、蔵前家の方が麺の太さ、茹で具合、とんこつと鶏がらの
合わせ具合で家系の正統派って感じた、たく味家は家系の中では異端って感じ。
どっちが好きかと言われたら迷わずたく味家（あくまで俺個人の好みね、煽らないで
ね）。たく味家のしょうゆ＆とんこつを抑え目で鶏がらのはっきり分かる味は、飯田橋の
「高はし」に通じると思う。