板橋区、再び。

>>437(>>442)
中本に初めて連れられて「冷やし味噌」薦められた、というのは、
よほどいたずら好きな友人か、ホントは君のことが嫌いだったのかと思う。
中本の常連でも、冷やし味噌が「食べられるようになる」まで１年以上
かかったっていう人がいたし。
先代の「中国料理中本」が閉店した後、常連（中毒患者）が独学で
店を開いた（早稲田の高木や、大山の岡崎）が、今の店主は、
閉店したご主人の自宅で修行した、という話です。