ラーメン二郎４

>>424
多分、麺はほぼ同じぐらい、豚は本店の大ダブルの方が少し多いくらいか？
人によって異なるのだろうが、本店の方が麺が柔らかい分、多く感じることもある。
一方で、赤羽の方が加水率が少ないためにダメージが大きいという説もあり。

>>425
邪道ではないと思う。わざわざ増して残すよりは、その方が店主も喜ぶのでは。