東京都足立区限定！

田中さん時代の金太郎は本当に最高だった。あの頃はまさに本物の
「濃厚で臭い」博多ラーメンだった。はじめていった時のあの異様な
臭いが今でも忘れられない。
おれは博多には行ったことないけどおそらくあの頃の金太郎は
間違いなく博多で開店したとしてもトップクラスになれる位のレベルで
あっただろう。とにかく東京にある他のトンコツラーメンは東京人向けに
臭いを抑えているのに対して当時の金太郎は明らかに違っていた。
あれこそ本場でも通用するラーメンと思われる。
ところが田中さんが去った後は、確実に味が落ちてしまった。スープの
濃度も臭いも間違いなく薄くなってしまった。もっとも、近くに金太郎
以外で博多ラーメン食えるところがないので今でもちょくちょく行って
はいるが。あと、薄くなってしまったというのは田中さん時代との比較
なので今でもそれなりには濃厚で臭いラーメンが味わえるとは思う。