信州長野のラーメン屋

松本の“大石家”、どこにあるんですか？
教えてください。
あと、焼きそばなら、ブエナビスタ前の“油や”がウマいっすよ。
“吉田家”は酒井さんの麺を使って、味薄めなら、何とか家系を名乗れるって感じです。
甲府の“こくぼ家”まで酒井さんの麺持って来れるんだから、塩尻までは何とかなるんじゃないのかな。
このことを“吉田家”(＠伊東)の主人に聞いてみた。
“ボクは吉村家で長いこと働いていて、酒井さんの麺使えるんだけど、今は使わない。”みたいなこといってました。
ちなみに主人は本牧家一時閉店騒動の当事者だそうです(自称。ただ、僕のリサーチでは当事者で吉田姓はなし。)。
あの味でスープ全部のまないことに不満を言われてもねぇ･･･。