信州長野のラーメン屋

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そば粉入りラーメンあるよ。
吉祥寺の一二三っての。別に信州でも長野でもないけど。
ラ博で別の店名で出ていた時に食べたことがある。
先入観だけでものを言ってはいかんよ。なかなかよくできてるんだから。
ほかにも、薬膳を標榜してるラーメンには使ってそうだね、そば粉。