どうしてネギを食べないのですか?
糞スレだけど少し
>>1に同意。
でも終了しようね。
構って欲しいか?お?構って欲しいのか?
4 :
ラーメン大好き@名無しさん:01/09/08 05:51
ネギラーメン、ネギ抜き!
なんでネギ食えないんだろうね。不思議。
5 :
ラーメン大好き@名無しさん:01/09/08 06:06
かけそばをネギ抜きで頼むのは通だと聞いた事があるよ。
6 :
ラーメン大好き@名無しさん:01/09/08 06:23
「つゆだく」「つゆぬき」と同じで、言ってみたいだけだろ。
7 :
ラーメン大好き@名無しさん:01/09/08 09:27
こないだ 神奈川の「こもりく」に来てたカップル
男がネギ抜きを注文したんだけど
店員が間違ってネギ載せてしまって・・・
男「ネギ抜きって言ったんですけど!」
店員「すいません・・」
そんんで店員が箸でネギを取り除いたんだけど。
完全にはとれてなかったようで、
男はすげー嫌な顔をして 残ったネギを慎重に慎重にとっていた。
そんなネギ嫌いなやつが
わざわざあんなへんぴなところにラーメン食いに行くな!!
ラーメンにはネギがつきものだろうが!!
8 :
ラーメン大好き@名無しさん:01/09/08 09:50
ねぎの青臭さが繊細なスープの味を濁すからです。
ラーメンにネギを入れなきゃいけないってことはないんです。
代わりにバジル何かを入れてみてはどうでしょう。
常識に因われていてはいけないよ。
これからは発想の転換が必要な時代なのれす。
wakattaka konntikushou
9 :
ラーメン大好き@名無しさん:01/09/08 10:55
10 :
ラーメン大好き@名無しさん:01/09/08 11:00
>>9 そうダネ。発想の転換と言えば聞こえはいいけど。
なぜネギが入ってるのかという必然性にも目を向けてほしいものだ。
香菜つかってる店何件か食べたことあるけど、
どれもいまいちピンとこなかったなあ。
11 :
ラーメン大好き@名無しさん:01/09/08 11:26
ネギ抜き言う奴はかわいそうだな
偏った味覚が食の文化を自ら狭くしている
12 :
ラーメン大好き@名無しさん:01/09/08 11:30
万能ネギを使った方が明らかに旨いと思われるラーメンでも
コストの問題からか、白ネギを使ってる店もある。
惰性でネギを入れている店があるのもまた事実はとは思う。
13 :
ラーメン大好き@名無しさん:01/09/08 14:04
14 :
ラーメン大好き@名無しさん:01/09/08 15:20
昨日、麺高橋でねぎ抜き頼んだ奴。
死んでしまえって言われるぞ。
ゆうべ、平太周でねぎ抜き頼んだ奴。
死んでしまえって言われるぞ。
夜中に春夏冬でねぎ抜き頼んだ奴
死んでしまえって言われるぞ。
あっこれ全部同じ奴だ。
もう死んだか?
すいません。いつも注文時にネギが抜けるか聞いている者です。
(でも、めじろでは頼みませんよ。)
白い部分で調理されていたりすればおいしいと思うネギもあります。
子供の頃は(親におこられるから)食べました。でもいつも口に残る
後味が気になっていました。大人になってある日ネギを抜いて食べてみたら
気になる後味もなく「ああ、自分はネギの味が嫌いだったんだ」と気付きました。
たまにみそ汁等に入っているネギを取るのが面倒でそのまま食べると後悔します。
わがままだとわかっているので、ラーメン屋さんが(体が動いて)ネギいれられちゃっても
もちろん文句言ったりしませんし、自分で取ります。
全てのネギが嫌いというわけではないのですが、説明は微妙です。
切り立ての苦いようなネギの味がするものは苦手。食後はラーメンの味より
そっちの味が口の中に残っちゃうので。(この場合は、入ったネギを食べる前に抜いても
スープにしっかり味が残っているのでちょっとつらい。)
火が通って甘いのは好きですが、青い部分は苦手。(ジャリジャリするからかなぁ)
あと、ラーメンによってはネギを入れた方が味がしまる?と思う時もあります。
「日本人でネギ嫌いは許されない」と、よく廻りに言われますけど、
通常はネギを抜いた方が自分的においしく食べられるのです。
死んでしまえまで言われると悲しいですが、これからもそうしちゃうと思います。
言い訳すいません。
17 :
ラーメン大好き@名無しさん:01/09/08 16:32
18 :
ラーメン大好き@名無しさん:01/09/08 17:28
>>16 >全てのネギが嫌いというわけではないのですが、説明は微妙です。
>切り立ての苦いようなネギの味がするものは苦手。
俺はネギ好きだが、確かにネギでも辛いネギとかあるよね。
ネギの臭みが嫌いなら、出てきたらすぐに、麺や具を上に置いてネギをスープの
中に沈めちゃいましょう。熱が通ると臭みが消えるよ。
で
>>17と同じような質問していい?
にんにくはどうなの?
19 :
ラーメン大好き@名無しさん:01/09/08 17:32
>>16 >火が通って甘いのは好きですが、青い部分は苦手。(ジャリジャリするからかなぁ)
真正のネギ嫌いじゃなさそうだね。死んでしまうのは早いです。
じゃあ牛丼屋のネギ抜きはやらない口だね?
確かに基本的にラーメンのネギは火は通してないな
スープを入れる前に先に入れるパターン
盛り付けの最後の時に入れるパターン
あえて抜けばうまいかもしれないね
抜いて食ったことないから何も言えん
ざるそばの薬味のように
ネギ別皿で出すとかあれば双方満足できるな
ネギ抜きをする絶対数がどれだけいるか知らないが
もしかすると商売につながるかも知れないな
店のコピーに
初心者の方、ネギ抜きする方、大歓迎とか
ネギ抜きの場合10円引にしますとかね
20 :
ラーメン大好き@名無しさん:01/09/08 17:37
>>16 そんなあなたを待っていた
糞スレをあなたは救ってくれました
正直者でよろしい
てっきりまたバカにされると思っていましたが、レスありがとうございます。
>>17 >>18 タマネギは、加熱してあるものは大好きです。オニオンスライスはNG。
ポテトサラダ等に入れるタマネギはずーっと水にさらしたものならOK
ニンニクその他のくさいもの(セロリ、ニラ、春菊、ウドなど)は全て大好き。
>ネギの臭みが嫌いなら、出てきたらすぐに、麺や具を上に置いてネギをスープの
>中に沈めちゃいましょう。熱が通ると臭みが消えるよ。
それで乗り切れる時もあるのですが(笑)、前述のように切り立てで新鮮なもの
だと、スープにネギ味が広がってしまって、やはり気になってしまうのです。(残念)
>>19 死んでしまうには早いとのお言葉嬉しいです。
>じゃあ牛丼屋のネギ抜きはやらない口だね?
しばらく牛丼屋に行っていませんが、吉野家のねぎだくはそそられます(笑)
22 :
ラーメン大好き@名無しさん:01/09/08 19:23
ねぎを入れ
ると,麺のかたさが分からなくなる
>>9>>10 わーい釣れたよ釣れた。厨房が釣れたYO!
ママに知らせて来よう!!
タッタッタ・・・・・
24 :
ラーメン大好き@名無しさん:01/09/08 22:54
ねぎがダメな人は二郎に行きましょう。
「ネギ抜きできますか?」
「ハァ?、うちネギ使ってないよ」
めでたし。
25 :
ラーメン大好き@名無しさん:01/09/09 00:07
>>すいか
タマネギとネギを一緒にするな!!!
俺に言わせれば まったく別物だ!!!
26 :
ラーメン大好き@名無しさん:01/09/09 00:11
>すいか
逝ってよし!!
27 :
ラーメン大好き@名無しさん:01/09/09 00:21
>>25 良く読めよ。
すいか氏は
>>17-18が出した話題に答えただけじゃないか。
28 :
ラーメン大好き@名無しさん:01/09/09 00:37
ネギ抜きで頼む奴は死ぬべきという意見について
全員一致で賛成ということでよろしいですか?
29 :
ラーメン大好き@名無しさん:01/09/09 01:00
賛成!
***************** 終了! ********************
30 :
ラーメン大好き@名無しさん:01/09/09 01:01
>>28 だめです。 全員一致じゃありません。
俺はネギ好きだけど、他人がネギ抜き頼んでも構わない。
隣りの奴が何食おうとも興味ない。
31 :
ラーメン大好き@名無しさん:01/09/09 01:13
店にとってはすごく迷惑だと思うよ。
ネギなんて反射的に入れちゃうでしょ。
ネギ抜きなんて言われたらすごい面倒くさいよね。
それを迷惑とも思わないで注文するから
横で見ててなんかはらたってくるんだよね。
電車の中で携帯で話してるやつにはらたつのと同じ。
別に自分が迷惑こうむってるわけじゃないけど
なんかはらたってしかたない
桜吹雪の葱はいらん
>>31 店にとって迷惑なら店が断ればいいんだよ。
注文に応じてネギ抜きを作るなら、それはその店が
認めた注文だよ。
>電車の中で携帯で話してるやつにはらたつのと同じ。
それは明らかに禁じられてるでしょ?
ちなみに話だけじゃなくてメールも禁止!
話し声じゃなくて電波が問題なんだから!
34 :
ラーメン大好き@名無しさん:01/09/09 02:12
話し声が問題なんだよ。
ただし障害者をダシに使っとけば反論できないからそう言ってるだけ。
話は変わるが、漏れは初めて行くラーメン屋ではネギラーメンを頼むことにしている。
経験上、申し訳程度のネギしか乗せない店はろくな店じゃない。
35 :
ラーメン大好き@名無しさん:01/09/09 02:18
壱発ラーメン@八王子のネギラーメンは頭悪くなるくらいの
大量のネギが入るが、大した店とは思わんなぁ。
こういったラーメンショップ系の店は総じて同様の評価が下る。
と書いておいて中途半端に
---終了(ひかえめ)---
36 :
ラーメン大好き@名無しさん:01/09/09 02:33
ねぎ万歳!!!
37 :
ラーメン大好き@名無しさん:01/09/09 03:14
ネギ好きスレと見ました。
そんな貴方たちはとうにご存知だと思いますが
月梅(ゆーめい)@本八幡をご紹介します。
素ラーメンにテーブル上にて勝手に取り放題のネギだけの店であります。
もやしも取り放題だったかな?
あと揚げ餃子にもネギをどっさり乗せて食べることも出来ます。
ネギ嫌いの皆さんにもお勧めです
ネギ取り放題だけど取らなければネギ抜きが立派に完成します
でもどうかネギ嫌いの方、この店で苦手を克服してください。
ネギが好きになることにより食生活に広がりがもて
より豊かな生活をおくることができますよ。
少なくともお店で小さくなって「ネギ抜きできますか」って言わないで
済むのだからそれだけ負担が軽くなるってもんじゃないですか。
時には荒療治が必要です。パパやママが嫌いであっても
あなたが嫌いになる必要はありませんよ。
実は申すとこの私、ネギ取り放題という楽園に来たのがウンのつき
当然食べ過ぎて、夜中に何度もトイレに駆け込みましたとさ(藁
がんこ総本家でねぎ無しで油だけ入れたら・・・
>>30 ネギ抜きに対応できない店にロクな店なし。
俺も最初はネギ位黙って食えと思ってたけど、ダメなもんはダメらしいね。
申し訳無さそうにネギ抜きを頼む友人を見てからは、考え変わったよ。
ネギ抜き頼むと他の具を入れてくれる良心的な店もあるからさ。
これからも、どんどんネギ抜きラ-メンを楽しんでくれよ。
>>34 話し声もムカツくけど問題は電波らしいね。
電車内で携帯の電源切ってる、俺の小心さを笑ってくれ。
ごめん、30はネギ好きなんだよな。
>>37 月梅か懐かしいなぁ。あの小丼に入ったネギはたまらんな。
あのタイプの餃子を食ったのも月梅が初めてだったよ。
ヤケドしまくってなぁ。(笑)向かいのサイゼリヤにもよく行ったよ。
美味いネギを知らないのは可哀相だとは思うけど、大きなお世話らしい。
ネギ抜き頼む奴は死ねなんて奴は友達少ないんだろうな。
41 :
ラーメン大好き@名無しさん:01/09/09 04:07
ねぎ抜きってそんなにいかんのか?俺は名古屋だけど、名古屋ラーメンで頼む時は
「ねぎ抜き」って、大声で頼むぞ。メニューにあるからな。50円安いし、うまいよ。
42 :
ラーメン大好き@名無しさん:01/09/09 04:15
>>41 50円っていくらなんでもすごい設定だな
名古屋は知らんがみんなそうなの?
そんだけ安けりゃ俺も頼むぞ。
念のため
普通のラーメンとネギラーメンが50円違うという意味じゃないよね?
濃いつけだれであえたネギはちょっとパスですな。
例えばラーメンショップ。
刻んだ白ネギが適量入ってるとやっぱ美味いですよ。
44 :
ラーメン大好き@名無しさん:01/09/09 07:24
夏場のネギは固くて辛く苦い。普段はネギ抜きなんて考えないけど
この時期だけは店次第では頼みたくなることもあるね。
45 :
ラーメン大好き@名無しさん:01/09/09 11:16
ネギが入ってないラーメンなんて
ラーメンじゃない!
ネギ嫌いな奴はラーメン食う資格無し!
46 :
ラーメン大好き@名無しさん:01/09/09 11:20
ネギは薬味で入っているのが一番生きるんだよ。
山盛り入れるのもどうかと思うよ。
ちなみにネギ好きだけどね。
ネギ抜きって注文つけるやつは、本当のおいしさしらないのは
事実ね。
牛丼やで、ネギ抜き、アクだくで注文するやつが最悪ですな。
>>45 ラーメンショップでネギラーメンでも食いなはれ。
48 :
ラーメン大好き@名無しさん:01/09/09 11:21
>>46 関係ないけど吉野屋っておいしいのかな?1回たべてみたいでも恥ずかしい・・・持ち帰りできるんでしょ?誰か買ってこい!!
てすと
51 :
ラーメン大好き@名無しさん:01/09/09 11:27
52 :
ラーメン大好き@名無しさん:01/09/09 11:27
>>46 お願いだから ネギとタマネギを一緒にしないでほしい・・・・
53 :
ラーメン大好き@名無しさん:01/09/09 14:13
多分、ねぎ抜きっていうやつは犬と同じように消化不良起こすってやつでしょ。
ラーメンねぎ抜きを食うやつは、犬畜生と同レベルってことなのさ。
54 :
ラーメン大好き@名無しさん:
>>53 犬がネギやタマネギを食うと消化不良?
そんな生易しいものじゃないぞ。下手すりゃ死ぬんだから。