「桜吹雪が風に舞う」を熱く語ろう！

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sageでやれﾎﾞｹ。
まずいからsageろ！

あっ sage入れるとこ間違えた

関係者の登場ｷﾎﾞﾝﾇ　age

あの店員が変な掛け声かける、まずい店のことですかい。
舌は大丈夫か？？？？

唾がはいるのが心配

だろー！　くさい芝居だよな。
あんなんでアジごまかせるとでも思ってるのかね？
客を馬鹿にしてるよな。
しかも高いし（笑）

唾もだし出汁

ほんと高いよねー　全部のっけで千円かるく超えてるよ！

新宿3丁目点の店員はおっぱいはでかいよ。ぶるるんぶるるん！
コラーゲン取りすぎ？

１から全部読んだけど、
「一旦、口から取り出します」シリーズが一番ワロタ！！
↓
>>481>>486>>489>>496

　　☆ ﾁﾝ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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　 　 　 　 　　ヽ　＿＿_＼（＼・∀・）＜　 次スレまだー？！
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アンチが立ててもシャレにならないから、
関係者の　>>1　さん
おながいします

　　☆ ﾁﾝ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　 　 　 ☆　ﾁﾝ　　〃　 ∧＿∧ 　 ／￣￣￣￣￣￣￣
　 　 　 　 　　ヽ　＿＿_＼（＼・∀・）＜　 関係者まだー？！
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何度も言うように「行列が出きる店」のカップラーメンの味がするんだよ。
それで事足りるのに1000円も払って食べる価値はまったく無い。

それよりガストと提携して売り出せばもうちっと成功するんじゃない？

このスレが沈んでしまうほど悲しいことはない

桜吹雪が風に舞うさん、ここが1000に達する前にどうかよろしくおねがいします。
なんでしたらアンチやめます。どうかよろしくおねがいします。

石川家！

　　　　　　　　　　　　　　　　∧　　　　　　　 ∧　　ｲﾗｲﾗｲﾗｲﾗ
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　　　　　　　　　　　　　　 /　　　ヽ＿＿＿/　　　ヽ　　　　ｲﾗｲﾗｲﾗｲﾗ
　　　　　　　　　　　　／　ノ（ 　　　　　　　　　　　　＼
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　　　　　　　へ　　　 |　　 　 　 　 ＿＿＿＿＿　　　　|　＜ 　新スレはまだか？(ﾒ ´−`)
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　　　　／　　／＼＼　　.＞　　　　　　　　　　　　　ヽ
　ﾁﾝﾁﾝﾁﾝ／／ 　＼＼/　i　i　 　　　　＿　　　　　　 |
　　ﾁﾝﾁﾝﾁﾝ　　　　　　i　| ‖| 　　 /￣　　 ヽ　　　　/　　 ＿
　　　　ﾁﾝﾁﾝﾁﾝ　Σ [￣￣￣￣￣ヽ　　　　　　　　/￣￣ ／|
　　　　＼￣￣￣￣￣￣￣／　￣￣ヽ＿＿＿＿／ 　　／　 |
　　　　　 ＼回回回回回／　　 　　 　 　　 　　　 　 　／　　　|
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イライラしてはいけません。
関係者の方には謙虚な気持ちでスレ立てお願いしましょう。

　　☆ ﾁﾝ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　 　 　 ☆　ﾁﾝ　　〃　 ∧＿∧ 　 ／￣￣￣￣￣￣￣
　 　 　 　 　　ヽ　＿＿_＼（＼・∀・）＜　 関係者の皆様、新スレまだですかー？！
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我慢にも限界があるぞ。

関係者様、テンプレートはこちらにご用意いたしましたので、
何卒よろしくお願いいたします。

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「桜吹雪が風に舞う」を熱く語ろう！〜Part２〜

新宿三丁目にて営業中の新進気鋭のラーメン店。
21世紀モデルの新しい豚骨スープを提案する
才気溢れる名店！
それが「桜吹雪が風に舞う」
豚の骨の旨みを髄まで引き出した
こってりあっさりスープの美味さは、まさに革命的！
ﾗｰﾒﾝﾌｧﾝの諸君！　桜吹雪を熱く熱く語ろうじゃないか！
（ｱﾗｼ、ｱﾝﾁは立入厳禁です）

前スレ(Part１)
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/999519502/
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yadane!

次スレ
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1031899814/l50

977

978

979

桜吹雪の美味さが解らないのか、
それともただ荒したいだけなのか、
いずれにしても寂しいお人だな。

桜吹雪の良さが「解る」方是非語ろう！
集え、ラーメンファン！

この文章は、前半は２と３を書いた方に書いたものです。
後半は、良識あるラーメンファンに向けてのメッセージです。
くどくてごめんなさい。

「桜吹雪」のラーメン美味しいよネ！
ドラドラのこってり味にはまっちゃいました！！
元気のいいお兄さんの掛け声も
繁盛してる店は違うな〜と思ってしまう。
（隣の桂○ラーメンがちょっと覇気ないんで・・・）

スープ一口飲んで、美味いっ！と実感したのは、
「桜吹雪」が初めてでアル。
時間をかけて炊いたスープは、
骨の髄の旨みが出てるって感じでした。
数あるメニューの中でも「とんこつしぼり」が絶品だと
僕は思う。

はじめまして！先日の金曜日に
下北沢へ友人の芝居を観に行く途中に見つけた
お店に入りました。
お店の名前にひかれて・・・
小ざるに入ったネギに驚かされ、
トイレに籠もっても、店員さんの威勢のいい声に驚き、
なんだか連れの方も、八百屋さんみたいだよね。とか〜
小さな心配りとか・・・髪ゴムとかね。
豚骨好きのワシとしては、はっきり言って「光麺」より
美味いと感じました！！
その時には食さなかった厚焼き卵入りの伊達巻きが、
今になって気になっております。
下北にはなかなか行けないんですが、今度は近いうちに新宿店に
お邪魔しようかと思っております。
ホント御馳走様でした、くっぷーはー＾。＾

厚焼き玉子のはいった巻き寿司は､“満巻（まんがん）”といいます。
口にほうばって噛みしめた時に卵がはじけるその美味さといったら・・・・
もう絶品！！
ラーメン同様多くのお客様からお褒めのお言葉を頂いているらしい。
お持ち帰りも出来るそうですよ。

今から１年近く前、新宿をさまよっていたら、変わったった名前のラーメン屋がありました。
『桜吹雪が風に舞う』です。
とてもおいしいラーメンでした。
その頃は、オープンして１週間ぐらいした頃だったと思います。
いまや、下北沢に店を出し、小倉にも店ができるみたいでうれしいです。
オープンした頃から知ってるので、凄く身近に感じます。
自分の子供が成長するって、こんな感じなんでしょうかね。(笑)

今僕はラーメンをいろいろ食べ歩いてますが、その始まりは『桜吹雪が風に舞う』です。
来店回数はダントツに多いです。
いろいろ旅にでて食べ、また故郷に帰ってラーメンを食べる。
『桜吹雪は風に舞う』は僕にとってそんな故郷のような店です。

これからも、おいしいラーメンを作りつづけてください。

ややや、桜ファンが続々と集結してる！！
あなうれしやヽ(´▽｀)/
ところで、桜吹雪の「豚の角煮」が最近美味しくなったと思わない？
（いや、以前も美味しかったんだけど、ますますという意味で・・・）
とろりとした脂身の旨みと肉の甘さで口の中が
ハッピーになりました。
是非、是非、お試しあ〜れ＾。＾

満巻、美味しそうですね。
持ち帰りも大丈夫なんだ？
今度挑戦してみよっと。
>>21
角煮、私も美味しくなったなと思いました。
甘すぎず辛すぎず上品な豚の美味しさを引き出しているな、
と思いました。

いや〜ほんと、桜吹雪って研究熱心な店なんですね。
感心、感心。

桜ファンの一人として一言。
ラ−メンの味やサイドメニューの「満巻」もさることながら、
そのサービスが実に気持ちのいい店だと思う。
それはしっかりどんぶりの縁を拭いて出してくれた事などです。
些細な事ですが、地味な所で気を配ってくれる姿勢には感心させられました。
持て囃されているお店に行ってみても、
派手なパフォーマンスはあっても中々細やかな心遣いは見られません。
味だけではなくこういった心遣いも併せて信頼出来る、
人にお勧め出来るラーメン屋だと思います。

今日、新宿三丁目店行って来ました。
超おいしかったよ!
満開盛りを頼んだのだけど、
白葱を登板ジャンみたいなやつで炒めてるのが乗ってた！
あれは超うまい！

桜吹雪では一応全部の味を食べましたが、
「ドラドラ」は濃い味好きの私にとっては
たまらないほど美味しかったです。

でも、桜吹雪って本当に新しいタイプのラーメン屋だなと思います。
こってりなのに、あっさり感があって、
豚骨の旨みがぎゅっと引き出されているし、
それなのに匂いも臭くないし！
店員の方も威勢がいいですし、いうことなしです。
アンチに負けず、これからも頑張ってくださいね！

どうして皆さん、ここまで懐疑的なのでしょうか？
アンチな方もいれば、桜吹雪の味を気に入っている方もいる、
これは当然のことではないでしょうか？
ましてや、このスレは桜吹雪のラーメンを
「熱く」語り合おうという趣旨なので、
好意的な意見が多いのは自然な流れなのではないでしょうか？

アンチに叩かれている桜吹雪ですが、
ラーメン好きなら一度は行ってみる価値のある店だと思います。
ゲンコツの処理一つにしても､他店とは思い入れが違うと思うのです。

どういう風に割ったら効率よく灰汁を抜き､旨みを引き出せるか､
その際の血抜きは一体何時間かけて何度行なうのか、等々…｡
美味しいものをお客様に提供しようという、
その一点のためだけに、
頭を絞り、大変な手間をかけていることは、
スープを一口飲めば解るはずです。
（豚骨の旨みを最大限に引き出し､雑味･嫌味が全くありません。）

確かに味覚は人それぞれなので、
口にあわないという方もいらっしゃると思います。
ただ、ラーメンを好きな方なら
一度は立ち寄る価値のある店だと思いますよ。

鶴見太郎さん、2回も桜吹雪に通われたとのこと。
そして、桜吹雪の「味」についても率直なご意見をいただき
ありがとうございます。
残念ながら私は、桜吹雪の社員ではありませんし、
味を管理する立場にもない者ですが、
ご指摘の「グルタミン酸」について思うところがあったので
書込みさせていただきました。
桜吹雪のラーメンにおいて「化学調味料」は、
あくまでも補完的なものとしてしか使っていないはずです。
旨みの大部分は、時間をかけて炊き込んだ豚骨から
出ています。
そして、その旨みを引き出すために、
血抜き等に大変な手間をかけていると聞いております。
「グルエース」を使っているのでは？
というご指摘もありましたが、
残念ながら、具体的な商品名については
私は知りません。
ただ、78さんの書かれているような
体に悪いものは使っていないことは断言できます。
安心して食べてください！

アメリカの恐ろしいテロ事件のことで
この一週間頭がいっぱいだったものですから
ご返事が遅れました。
申し訳ありません。

桜は十分儲かってるよ。
叩かれてるのはここの一部狂った人間にだけだし
一般のお客様にはすごくご好評を得てます。
あー俺も久々に食いたくなってきたな・・中毒になるんだよね
あそこのラーメンってさっ。

激しく同意！
しばらく食べてないとホント無性に食べたくなるよね。
ここで未食の人いたらおかしなバッシングなんか気にせずに
一度食べてみてよ。絶対はまる事請け合い！

桂花さんも美味いけど桜も負けず劣らず美味いよ。
個人的には桜のほうが断然上だと思う。これは好みの問題だけどね。
未食の人には是非薦めたい。

昨日、「ドラドラ」をいただきました。
いや〜、かなりおいしいですね。こってりなのにしつこくない、
また食べたくなる味だと思いました。

>>147
「まんぴか」は何度も食べてますが、
僕が行った時はスープは常に「美味みたっぷり」ですよ。

でも、桜吹雪のラーメンはおいしーなー。
全て食べましたけど、やっぱり「しぼり」がうまいかなーと思います。
又行くぜ！

太陽のような元気を分けてもらえる店。
そして、私を幸せな気持ちにさせてくれる
最高のラーメンを提供してくれる店。
「ありがとうございました！」という明るい掛け声と
細やかな気遣いに溢れた清潔な店内も気持ちがいい。

テレビや雑誌で評判の「美味しいラーメン屋さん」巡りを
していた私ですが、どの店も評判程とは思わなかった。
でも、一年前、何気なく入った桜吹雪のラーメンを一口食べて、
「これこれ！この味！」と思わず箸を止めて唸ってしまいました。
それ以来最もお気に入りのラーメンです。

味の好みは千差万別ですが、
「普通の味覚」の持ち主なら
桜吹雪のラーメンを食べて不味いとは思わないはず。
＞スープは常に「美味みたっぷり」
148さんに激しく同意です！　　　　　　　　　　　

僕は末期ガン患者でした。
余命１年と宣告されて絶望の淵をさ迷っていました。
外出を許され新宿を歩いていておしゃれなラーメン屋さんの存在を知りました。
訪れてみると元気溢れる店員さんが飛びっ切りの
笑顔でむかえて下さいました。
とてもお客様から好評のどらどらを食べました。
あまりの美味しさに涙が止まりませんでした。
生きてみよう！猛烈に思いました。

毎日のように通ううち、不思議なことにきづきました。
からだの痛みがすっかり消えたのです。
先生も驚きました。癌細胞が消えたよと。

病いをも退治する力強い桜のラーメン。
ありがとう。熱愛なる一杯、どらどら。
大切な命をあなたから授かりました。

彼女の小百合ちゃんとも年中行きます。
ほんとっおいしいでちゅねってね。ふふふ。

あー幸せ。

　　

完

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