永福大勝軒中華麺1000円に値上げ

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/07/31(火) 08:14

昨日言ったら９５０円から１０００円に値上げされていた
でも行列だった

もともと高いから少し値上げされてもあまり変わらない。

3 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/07/31(火) 09:38

2に同感。腕がいいから、いい材料使ってるから、うまいから
立地条件がいいから？最大の謎、誰かといてくれ。

4 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/07/31(火) 09:40

>>3
従業員の給料又は開店支援金じゃ？

5 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/07/31(火) 09:43

>>1
客の構成を見ると
２０代　４０％
３０代　３０％
４０代以上　３０％
で意外にも２０代が多かった

6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/07/31(火) 09:50

＞＞４
おれが知りたいのは、客がはいる理由。永福町って独特な
食文化でもあるの。

7 ：４：2001/07/31(火) 10:00

ｽﾏｿ
黙ってます

8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/07/31(火) 10:44

和泉一丁目にある大勝軒って永福町のと関係あるの？

9 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/07/31(火) 10:49

親戚同じ草村姓でしょう

10 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/07/31(火) 10:53

1>
例のラーメン通信にスープの材料が増えた旨
書いてあった２割増
若干こくが増した気がするが、デフレ時代に
強気の戦略だ
それから従業員が店の前を掃除して
ＴＤＬ状態だった
草村のオヤジが作っていた

11 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/07/31(火) 10:57

>1
で大半がスープを半分以上残し
麺も残す客も多いが
殆どがリピーターなのが不思議