たのむから一風堂、一蘭は福岡から消えてくれ！

福岡の恥。不味すぎ。
あんなのよりうまいラーメンは福岡にたくさんあるぞ。

同意。
でも一風堂は関東人のシロウトには受けるみたいだよ。

>>2
東京の一風堂が関東人の舌に合わせてるから？それとも福岡でも関東
に合わせてるの？

あんなのとんこつラーメンじゃないよ！

>>3 自分は前者だと思う。でも本店もかなり行列してるよね。

↑ゴメン後者の間違い。福岡も基本的に味は似てると記憶してる。

>>5
TVにバンバン出てるからね→一風堂
マスコミ効果。

>>1
一風堂、名古屋にもできるらしいけどそんなに不味いの？

関東人でラーメン素人の友人に、九州ラーメンを何件か食べさせた。
なんでん、丸金、ばりこて、一風堂、大石家、じゃんがら、桂花。
なんでんと一風堂が美味しかったと言っていた。
やっぱ素人とマニアは感覚が違うようだ。

>>8
大阪ではかなり評判いいよ。
まあラーメンのレベルが低い街だからね…。

>>8
博多ラーメンとは言えない不味い店で、生粋の博多っ子には嫌われている店です。
あれでカリスマラーメン！？ふざけてるね。

一蘭は、いくら何でも関東人の俺にも論外！

久留米の有名店
丸星ラーメン、丸幸ラーメン、大砲ラーメン、大龍ラーメン。
各店が本当のカリスマラーメン店です。

元祖とんこつは久留米ラーメンです。
一風堂、一蘭をカリスマと呼ぶのは久留米ラーメンに失礼極まりない。

>>12
一蘭は多量の化調でラーメン食べた後にお腹壊す人が結構いるみたいです。

大牟田という田舎に用事があってよく行くのだが、ラーメン結構うまい。
有明海の海の幸も旨い。おまけに物価が超安い。いいところだよ。

福岡県外の人に｢福岡のラーメンなんてたいしたことない｣
なんて言われるのを想像したくないです。

福岡に来たらぜひ>>13のラーメン店へ逝ってみて下さい。

ＯＫ！　８月に福岡行くよ！

一蘭のあのシステムは気にいらんな。
あれは鶏小屋か？

一蘭は、、昔はうまかったんだけどなぁ、、
会社組織になってからさっぱり駄目。
650円出して食べるもんじゃないね。

>>18
エサ食ってる気になるもんなぁ。

>>1
いいスレだ
俺は今は仕事で九州にいないけど
九州に久しぶりに帰って
一蘭、一風堂を食して幻滅した。
はっきり言って旨いラーメンではないでしょう・・・
更に物価が上がったとはいえ
今まで博多ラーメンといえば５００円以内、替え玉も１００円以内が主流。
ラーメンの単価を上がっていくのはこの２店のせいだと思う。
いろんな意味で博多ラーメンのあらしだな

>>13
大龍は味が落ちたから名店とは言えないと思われ。

>>22
スタミナラーメン、ひどいよ。
2.3日体調が悪くなった。

で、どうひどいかというと、
生の刻みにんにくが山のように乗ってんよね。
口内はただれるし、胃はむかむかするし、最悪。

１９９８年に読売新聞社からラーメン本を出した米塚功氏がラヲタから馬鹿に
されるのは一風堂と喜多方ラーメン坂内の東京チェーン店を高く評価したから
だと思われ。

>>21
今でも丸星では500円位で「ラーメン」+「白ゴハン」+「替え玉」が出来る。
一風堂や一蘭では信じられない話だよね。

>>22
本店はではどう？大龍は結構店によって味のばらつきがあるみたいだよ。

>>23
他のスレでも同じようなレスつけてたね。
スタミナラーメン注文する時点で間違ってると思うけど（藁
並食ってみ。

夕方、博多駅前の一蘭で満足してた・・・
大阪に帰ってきてこのスレ見たら鬱になってきた

>>28
正直、大阪ではあれでもいい方かも…。

>>1
>あんなのよりうまいラーメンは福岡にたくさんあるぞ。

じゃどこが美味いのか、教えてよね
貶すだけなら誰でもできるからね

>>30
マイルドすぎて九州人には物足りない。
特に一蘭なんて化調の味しかしない。
まあ、福岡で旨い店を食べればみればわかるよ。

>>30
福岡スレに来

じゃ、一風堂・一蘭より美味い店は無いんだね
店の名前が出てこないってことは（藁

>>33
福岡スレ見ろよ！

まあ、福岡人ってやっぱ馬鹿だね。資本主義ってもんがわかってない。
長渕って福岡だっけ？えらぶっててもチンピラのような態度が
福岡人を良くあらわしてるよ(わら

長渕は大学は九産だけど出身は鹿児島では？

まあ、福岡人ってやっぱ馬鹿だね。資本主義ってもんがわかってない。
聖子って福岡だっけ？えらぶっててキンピカ先生のような態度が
福岡人を良くあらわしてるよ(わら

屋台を無視しては語れまい。＞福岡のﾗﾒｰﾝ

>>38
でも、屋台は無視しておいた方がいいのでは？

一風堂、一蘭はただ名前が通ってるだけ。

屋台は、、あんま、いい思い出はないなぁ。。。

豚骨ラーメン美味しくないんでは・・・。
煽りじゃないよ。でも美味いと感じたことない。

美味いとんこつを食べてみてください。

一蘭姪浜店は鶏小屋じゃないものと思われ。

あれ？鶏小屋じゃなくなったの？
でも、650円じゃなぁ。
前の550円でも考えモンだったのに。

便乗質問。長浜のお勧めはどこですか？
いつもは元祖長浜に行きますが、、、

>>45
博多の人は可処分所得が北朝鮮並なのかな？

>>46 元祖長浜屋は最高にウマいとは思わないが、
主食に足る品質なので、元祖でいいやと思ってる漏れ。
ああ久々にべたなま食べたい。いまは東京在住。
っていうか福岡スレあるんだからそっちで…

九州はマジで物価が安いよ。
東京人が九州に行ったら大金持ちだよ（藁

>>31
一蘭の昆布出汁の味を化学調味料の味と感じるのは
初めてマツタケを食べたけど、永谷園のマツタケのお吸い物の味がした。
と、言っているに等しい。
本物の出汁の味に触れる以前に、味の素に舌の記憶を荒らされたのだね。
殆どの日本人が、貴兄の様に「昆布出汁の味」を「味の素」と感じるのが現状。

イヤ、一蘭を誉めてる訳ではないよ。
一蘭、昆布（但し、安い雑昆布）使いすぎ。
が、正しい。

>>50
まじでっか？
まあ、確かに昆布を大量に煮出すと化調に似た味になるが。
あれはそうじゃないよ。コクなんて全然なかった。
安い昆布を適当な量使ってるだけじゃないのかなあ？

>>50
あれを本来のダシの味と言うのか？

一風堂はたしかに不味い。

関東の一風堂、一蘭のラーメンの値段っていくらなの？

>>48
マヂレス、さんきゅっす。
元祖は、うまくはないけど妙に食いたいときがあって、
車飛ばして長浜まで行きます。
最近、４００円と高くなったけど、替え玉５０円で、
腹一杯なるからコストパフォーマンスが良いです。

本当の元祖は久留米のラーメンです。

age

>>54
赤丸 ７００円　白丸 ６００円 だったかな？
東京と福岡では固定資産税 or テナント料にかなりの差があります。

一蘭のラーメンが先代から現社長に味が引き継がれたのは良いが、
現社長は、調子に乗りすぎではないだろうか？
百道のエエとこのマンション買うわ、空港付近に別荘買うわ、
車だってベンツなんぞに乗ってるんでしょ。
他人の味をもらっといて、調子に乗りすぎ。あんなにチェーン化
しやがって。そんなに、儲けてるんやったらラーメン安くしろヴォケ。

ほんで、社長はいつもなにしてんねや？現場でラーメン作ってるのか？
本来なら、それが仕事のはずじゃないのか？
ビル名は、忘れたが天神の某ビルの地下でボッケっとしてるんちゃうか？

長々となりましたが、高校時代小郡の先代の一蘭をこよなく愛してた
ヤローの叫びでした。
今は、就職して上京してるため、たまに福岡に帰って一蘭に食べに逝っては
失望してる現実であります。

ラーメン＋チャーシュウ5枚＋ネギ3倍で500円　替麺（藁）は、100円で充分

シェカラシカッ！離島な地域住民の関東コンプレックスやろーもん…みっともなかけん、黙っとりんさい！

なんだお前？

60は五島列島かなんかの住民だよ。九州方言だし。

いま五反田の一風堂は１０人待ちぐらい、なんであんな素人の作る
高い店に並んでまで食べるか不思議？
（かといって今日の暑さじゃ二郎はきついか？）
中延方面まで自転車こいでいきます。

60が言う『離島』って多分、九州全体のコトだと思うぞ。となると、北海道や四国なんかも『離島』ってコトになるんだよな。確かに東京から見たら九州全体が『離島』ってカンジだもんよ。

福岡出身の方がイチオシの久留米ラーメンの店は？東京都内で教えて下さい。

　ようは、一蘭高すぎ。もうけてんやから安くしろ。

久留米ラーメンは、東京にあったかな？
ぜひ、久留米に行って食べてください。

吸収のﾗｰﾒｿは200円位が適価と思うが

九州では月収20万円あれば妻子を養えるそうです。
東京の半分だわ。

>67
煽りが外れると惨めなもんだな（ｗ

間違えた66のカキコは59です。
俺のカキコに対するレスがないのが寂しい。

>>67
原価の殆どは光熱費だ。
200円でも高いだろ
高菜がのったら50円加算

>>67,71
よしよし、200円以下でうまいラーメン屋を経営してから出直してきてくれ。

>71
残念だがセンスがないな。

こないだ純正福岡人を某家系に連れて逝った
「麺が太いのがゆるせん」
とほほ

＞７４
どこの家系かいってみろよ。
いえねえだろ。
とほほ

>>75
九州人は、九州ラーメン以外のラーメンに対して極端に味音痴である。

６５０円？
なんじゃそりゃ！
白いスープなら２７０円だろうが。
チャーシューと卵載せて特製ラーメンでも３７０円だよ
名古屋だけどよ。

>>76
まーふぃいの法則よりコピペですな（書いた本人より）。

７５は、煽り下手な上に洞察力不足です。
福岡に逝ったこともなく貧困な想像力でものを語るためです。
満足な食生活も出来ない哀れな奴ですので
そんな彼を許してやってください。

九州人だってさ…あはは。

一風堂は博多人には許せないラーメン店のひとつです。
テレビとタイアップしたような宣伝で有名店に
成り上がった店です。
おいしい？
まだまだ有名になる前に食べにいったけど
２度と行かなかった。
でも接客は今まで行ったラーメン店で一番良かったです。

>>80
博多人には許せないラーメン店が、博多で有名店に成り上がったのか？
そこのところを詳しく教えてくれ。（ラ博に出店する前のことね）

ごめんなさい
あまり詳しくはないのですけど、一風堂は２，３年前？は
無名のラーメン店でした。
天神の西通りの路地の奥に店があって（本店）はじめて行く人は
分からないと思います。
自分が行ったときは客が５人ぐらいしかいませんでした。
今はすごい行列らしいです。
いきなり福岡の有名店になったのは、地元の人は本当に
不思議に思ってます？

>>59
星野ビルだよ。

>>82
でも、並んでる人達は地元の人でしょ？
まさか、関東から一風堂に食べるために
押しかけてる人で行列しているとは思えない。

>>81
>>84
その、素朴な疑問に答えられる博多人は少ない

>>84
地元の人は少ないんじゃないかな。
福岡に遊びに来てる人が多いと思うよ。
地元の人で一蘭が好きって人聞いたことが無いし。

地元の人で並んでいる人は疑問だよ？
ほかにもいっぱいおいしいラーメン店はあるのに。
みんな名前にだまされてます。
でも、最初に行ったとき友達からおいしいラーメン店見つけたと
言って行きました。
これだけメジャーになればうれしい？？？

一蘭の仕切には腹が立つ。あれは黙ってラーメンを食え、ということらしい。
だから、友達大勢で行っても話はできない。でも、それは店の押しつけだろ。
評判を聞いて一蘭には２度ほど行ったけどもう行きたくない。一蘭でおかしな
ことはまだあるぞ。値段が高すぎることと、赤い味噌だれのようなものを秘伝
のたれと称して出してくる。あの「たれ」は何だ。あんなもん不要。余計な雑
味をわざわざつけるようなもの。
一風堂は味はまあ許せる。でも値段が高い。九州ラーメンとは３００円でも
うまいラーメンだと思ってるからね。高宮には１００円ラーメンがあるよ。

チャーシューうまい。まずいくはないはずや。

一蘭のごはんはひどいぞ。
ジャーで保温しっぱなしで黄色くなってるのが
兵器で出てくるぞ。

飯倉幼稚園出身。東京に来て１７年。１風同は地元でそんなに評判悪いのか？俺はこっちで本当の博多ラーメンに出会ったと感激していたのだが。テレビや情報誌の東京のうまいラーメン特集には必ず登場するし。博多直送の細い麺が食えるだけでもありがたいとするか。１乱とかいうのも東京に進出するのか。

金太郎の方が100万倍うまい。

>>86
その手の話を聞いたことがないわけではないけど、
一風堂は関東・関西に多数の支店があるわけで、
一蘭に並ぶ地元以外の人の占める割合とは違う気がする。

>>91
ラーメン特集に登場するからといって必ず美味いとは限らない。

>>93
福岡以外の人。わざわざ他県から食べに来たっていう人もいる。

一風堂は中華屋のラーメンって感じがするな。
チャーシューも角煮だし。

なんどか福岡にいってラーメン食ったけど
一蘭が一番うまかったよ。
一風堂はまずいどころでなくむかついたけど。

一風堂はたしかにいただけないけど、
一蘭はみなさんがまずいって言うほどひどくはないと思うんだけどなぁ。

>>95-96
味音痴

久留米の大砲ラーメンを食べにおいで。後悔しないから。

大砲は博多の知り合いには評判悪かった。

九州の豚骨ラーメンは濃さが非常に難しいと思う。汁と油の濃さ２つが問題。
あっさり味が好きな人は赤丸は嫌だろうね。（赤丸って一風堂だけの表示法
だっけ？　赤暖簾て言うのかも）長浜元祖に行ってもスープが時々濃かった
り薄かったりする。一応、評判になっている一風堂や一蘭が不味いと思う人
は、その人が好きなスープの濃さが違うからかな ...、と思うよ。
味とは別問題で一蘭の鶏小屋みたいなカウンターは嫌いだ。

>>100
＞一蘭の鶏小屋みたいなカウンターは嫌いだ。

ブロイラーになった気分だよね(w

ラーメンはその人の好き嫌いがはっきりしている
食べ物ですよね。
一風堂は博多を代表する店みたいな捕らえ方を
関東のほうでしているのは気に食わない。
博多は絶対に認めない！

>>102
あなたのおっしゃる通りです。自分ら福岡の人間からすれば、一風堂よりも美味しい店は他にもあるのにと思いつつ、かといってそれを関東にアピールするのもなんだか、というジレンマがあるものです。
で、関東のラーメンファンも、福岡にいけばもっと旨いラーメンが食べられるはずだ、と思っていてくれればいいんですけどね(w

で、近所に札幌ラーメンを名乗る名店があるけど、あれが「札幌ラーメンの全て」とは思い込まないようにしてます。

ところでスレ違いですけど、福岡に東京ラーメン（醤油ラーメン）のお薦めの店ってあります？たまには美味しい醤油ラーメンも食べてみたいっす。

>>103
>かといってそれを関東にアピールするのもなんだか、というジレンマがあるものです。
東京人に「福岡までこれ食いにこい！」って言えるような店ないの？
それとも、自分が食べる分を取っておくために情報隠し？
やだやだ、閉鎖的な地方人は。

>>105
うーむ、なんか変な誤解をされてるみたいだ。
要するに102さんのいうように、「ラーメンはその人の好き嫌いがはっきりしている 食べ物」だから、自分の好きな店を、一風堂みたいに「これが豚骨ラーメンだ！」とアピールするのはなんだかなあ、ってことをいいたかったわけで。
もちろん、一風堂以外にお薦めのラーメン屋は沢山あるし、別に隠したい気持ちはサラサラはありませんよ。

隠した方がいいんじゃない。
一風堂に旅行客をならばせておけばいい。

美味いラーメンは、足で探せ！！
「デカ長、最高のラーメン屋を見つけました！！」
ズル、ズル、「きぁんー！！これがお前のラーメン人生の集大成かあー」
究極は、ラーメン屋を自分で始めるしかない。
もうからなくても、まいにちすきならーめんをくえる。

家系とか和歌山とか、明らかにデッチあげた中途半端なラーメンよりはマシだよ。関東者的には。

一風どうはまじ消えてほしい

個人的には、家系は完成度の高いラーメンジャンルだと思うよ。
ただし健康面や味覚の健全な発達には問題ありだが。

>>110
一蘭のほうが数倍ドキュソだろ。

まずとんこつの中から博多らーめんが消えるべし
長浜　久留米も

一風堂？一こく堂？どっち？

>>114
ﾂﾏﾗﾝ

>>105
ちゃんとレス読んでるか？
>>13に書いてるだろう。ココに逝っとけ。

>>114
マジレス？
面白い

一蘭は関西生まれの自分にとっていちばんうまいと思ってきた．
大阪のラーメンのレベルが低いことも認める．
しかしこの一蘭より遥かにうまい豚骨ラーメン店があるなら、
どうかお願いだ．
店の名前と大体の場所、��番号を教えてくれ！！！

スレが違うかもしれんが、許してくれ．

>>118
鹿児島らーめんが一番おいしいぞ

いっプウドー、あんまり旨いとは思ってなかったけど
昨日「どうしてもトンコツ食いたいモード」になったので久しぶりに逝った。
（東京の五反田店）
味はともかく「赤丸新味と替え玉２個食ったら1000円だもんなー、高いな−」
と思ってたら外税なので実際1050円だった。鬱だ…。
福岡でもこの値段？

＞１１９
このスレまで来て笑いをとらないように。
いくら鹿児島スレがへこんでいるからといって

>>121
糞ヤロー

あらら…図星だったのね。

他にも消えて欲しい店はたくさんある。順番だとまだまださきだな

一蘭東京に来たらあかんで！

お前ら正しいよ。俺は九州出身の東京在住のラーメン屋だ。あんな、甘いスープ九州ラーメンの源流ではない！！一風も一蘭の経営者はプロだが文化の継承者ではない！根気強く訴えてくれ！お前らみたいなのがいて安心したぞ

>>126
だろ。

別に源流でなくてもいいんでないか？　売ったもの勝ちでしょ？

まあ九州の方々に支えられてる両店だからねぇ（藁

>>128
まさかあんた九州人じゃないよね。

一蘭東京にでたらまちがいなく成功するね。そおいうもんなんだ。経営戦略と味覚の本質は無関係だ。

一風堂は不滅だー！！

>>118
らーめん博士＞ぷっ

一蘭が東京にきたらナンボでラーメン売るつもりなんやろ？
ラーメン一杯750円替え玉200円かな？

地元より安い価格きぼ〜ん

age

一風堂のチャーシューは角煮。大嫌い。

さらしage

博多ラーメンはブタのエサ！
博多人はブタ同然！
共食いしてんじゃねえぞ！

>>138
博多にコンプレックス抱えてる北九者か（藁

>>139
久留米にコンプレックス抱えてる博多者か（藁

ブタ同士でケンカするなよ。（藁

>>141
オマエモナー

俺は青森だけど、公平に見ても
ラーメンは札幌系のほうが美味い！

青森人め〜！！
ボク怒ったぞぉ〜、ぷんぷん。（ｗ

一風堂ってやっぱ業務用スープですか？

>>144
別に煽ったわけじゃないけど？？九州人ってなんかコンプレックスでもあるのかな・・
サッポロラーメンのほうが美味いってのは素直な気持ちだよ

いや、ラーメン不毛地域の静岡に住んでるヲレに
とっては、両方とも優劣つけられない程レベル高い。
元々北海道も九州も食いもんは旨いだろ？
博多豚骨も札幌も全国的なラーメンの代表。

>>146
なんで九州人なんだよ。（ｗ

札幌ラーメンのいわれは
寒い地方だから温まるためにラーメンに
味噌を入れたのが発端ではなかった？
博多ラーメンと比べるのは５０年早い！
どんどん話がそれてる？

札幌に一蘭移住計画。
博多につけ麺大王出現！！

食の交流大歓迎！！

南北それぞれ
アイデンティティ喪失危機。

６年前まで福岡に住んでたけど、一蘭、普通に美味しいと思ってたぞ。
そんなに今は不味くなったのか？
それとも俺が昔から味オンチ？(藁

>>153
東京人でもあれは美味しいと思わないＹＯ！

私も60の言うごと安いをきぼーん。１杯４００円台でたのんます。
店内の従業員も多かけんね。味はよかけんあとは値段ぜっ。
＃社長の個人的な買い物は関係なかけど疑われんようにせなね。

ごめん59のレスやった。

>>153
昔も今も酷く不味いぞ。

今日丸幸行って来た。
一蘭、一風堂と比べ物にならない位美味かった。
あれでラーメン1杯370円は安い。

というか福岡のラーメン自体があまりおいしくない。
ニンニクを極限まで突き詰めた熊本ラーメンの勝ち。

ＧＷに九州のラーメン食べて回ったが、一蘭が一番美味かったよ。
ちなみに一番まずかったのが熊本の黒亭。

>>160 それって「とろく黒亭」のことじゃないだろーな、あれは別物。
熊本スレじゃないのでsage

>>160
ネタとして仕込み不足だな

赤のれん節ちゃんはどうでしょう？
一風堂、一蘭と比べてかなりとんこつくさくていいと思うんですが（店もラーメンも）。
賛成、反対意見をどうぞ。

　　　　　∫
　　 ∧＿∧∫
　　（　´Д｀）　ハフハフ
　　（つ=||＿つ_
　￣￣＼≠／

　　　　　∫
　　 ∧＿∧∫
　　（　´π`）　チュルルル
　　（つ= ＿つ_
　￣￣＼≠／

　　　　　∫
　　 ∧＿∧∫
　　（　´∀｀）　マズイぞゴルァ！
　　（つ=||＿つ_
　￣￣＼≠／

一風堂ってそんなに不味いの？
まだ行ったことがないから、一度行ってみようと思ってたんだが・・

>>165
俺も、いってみようと思ってた！
こんどJR横浜駅東口の地下街にオープンするんだよ、一風堂。

>>1
がんばれ

そりゃ一蘭、一風堂よりうまい店は福岡にあるけど

べつに恥ってほどの味でもないだろ？

>>166
>こんどJR横浜駅東口の地下街にオープンするんだよ、一風堂。

一風堂横浜ポルタ店は、きょうオープンだよ。
行ってないから、ほんとに開いたかどうかは知らんけどね。

一風堂横浜ポルタ店
横浜市西区高島２−１６ポルタ（ＪＲ横浜駅地下街）Ｂ１

漏れも一覧高いけんいっちょんすかんけど
よー芸能人ば見るバイごまきが美味しそうに
食いよった。

＞＞1さん　3年前はじめて一蘭につれてかれて食べたけど、美味しかったよぉー。
静岡にはおいしいラーメン屋がないからかもしれないけど、忘れられないあの味です。
もう行く機会ないかもしれないけど、博多でお勧めのﾗｰﾒﾝ屋教えて！

一風堂、意外と美味いじゃん。

一風堂がむかつくというより、あの社長、川原だっけ？がイヤ

河原さんっていい人だよ。

>>169
横浜ポルタ店
大行列だったよ
まあ初日だったからかもだけど

一風堂かなりおいしいと思いますけど、店によって味が違うのかな？
自分がよく行くのは竹下の方です。
一蘭ははじめて食べた時はうまいと思ったけど今はそうでもない。
元祖とか長浜の屋台の味も好きです。

こまるけんね！

一風堂のオヤジ？だろ。カップ麺のコマーシャル出てるの。
何だかイヤだなぁ！プライド持ってるのか？金貰えば何でもやるの？

しなそばやの佐野さんのほうがいいねぇ。

一風堂も一蘭も本当の豚骨ラーメンではない。
あれが博多のラーメンの代名詞になるのが苦痛です。
元祖は久留米のラーメン。
長浜も久留米の白濁スープを真似て作った物。
九州のラーメンはもっとレベル高いぞ。

いいね、いいね福岡県人の誇りを感じるよ。
このスレ応援します。

なるほど、結局うまいまずいとかじゃなくて
一風堂も一蘭も九州ラーメンじゃないってことがいいたいだけなのかな？

九州ラーメンじゃないとしてもそんなにまずいとは思わないけど

>>178
あったねーカップラーメンを食べながら
「こんなラーメンを出しては困る、うちのラーメンは売れなくなる」
とか言ってなかった。
７１１でも期間限定といいながら一風堂ラーメン売り出しました。
本当に金儲け主義丸出し！
ラーメンの味は及第点なのでしょうけど、
福岡県人は思想の点で嫌いなのよ！
福岡の顔のラーメンではありません。

自分は九州の人間ではなく、北陸在住です。

以前、福岡に旅行に行った時、ラーメン屋に入りラーメンを注文。
当たり前のようにとんこつラーメンが出てきた。（チョットびっくり）
テーブル備え付けの紅しょうがを入れて食べた。

『うまい！』最高でした！（店名は忘れた）

なんでんかんでんってどうなの？？

>>179
禿げしく同意！
福岡在住も、実家久留米につき、久留米でラーメン食べます。
個人的には「大龍」か？←弟にいわせると有名になり、店舗展開して、味が落ちたらしい・・・
それでも私は旨いと思う。「一蘭」「一風堂」の比ではない！
はじめて「旨いといわれる」長浜食べた時,「ほんまにこれがうまいんか?!」と思った。

>>184 なんでんかんでんは九州系じゃないのでsage
ここ数年は評判よくないみたいだけど、漏れが94年くらいに
逝ったときは、いい感じ本場っぽい味を出してて、
及第点を与えたような。
今は、御天人間です。だって会社から近いし〜

>>184
サラダ油が好きなら、食べる価値あります。

久留米育ちラーメン狂の俺から言わせると

大龍ラーメンはもう終わり、丸星は美味いというほどでもない。

有名店で美味いのは五穀神社裏の大砲ラーメン。濃厚なのに食べた後化学調味料のきつさを全然感じない。

一風堂、激ウマ！

一風堂は余計な味付けだけど悪くはないよね。
一蘭は美味い不味い以前にあんなに体に悪いもの客に出しちゃいけないと思う。

賛否両論、いろいろ言われてる店に勤務（アルバイト）しています。
先週やっと新しいPCを購入し、数ヶ月ぶりにラーメン板を見ました。
新PC購入記念にカキコします。

私は学生ではないので本業は別にありますが
本業の収入だけではなかなかキビシイため、
コンビニやファーストフードなどでバイトするのと同じような感覚で
時給や勤務時間帯、通勤距離などの条件でこのアルバイトを選びました。
ですからラーメンに特別な熱い思い入れは持っていません。
まあ、それでもまずいラーメンを食べるのはイヤですが。

そこで一応は当店だけでも内部の状況を知っている者としては、
使っていない材料を挙げて「○○の味がきつすぎる」とか
「××を使っているからイヤだ」とかカキコまれているのを見ると
不思議で奇妙な気分です。

店でもときどきレジに立つことがありますが、
帰り際にそのようなことを仰るお客様もいらっしゃって応対に困ることがあります。
面と向かってストレートに「どうやってとったスープですか？」と聞かれれば
レシピも方法もありのままにお答えするんですが。
従業員教育の際に質問したところ、そのようにして構わないということでしたから。

たまたまこのスレにバイト先の店が出てたのでここに書き込みましたが、
このスレでの意見に対して難癖をつけるつもりは毛頭ありません。
僕は九州人でもなければ反九州人でもありませんし。
どのようとられても痛くも痒くもありません。だって2ちゃんじゃん。
でもまあ、出入りする人間が替わってるだけで
内容はいつでも同じことを何べんでも言ってますね、ホント。
そこに妙な安心感があったりして。
ただネットってやっぱり現実の世界とは距離をおいた世界なんだなぁって
実感した次第です。

一風堂結構うまいじゃん。
ただ、ちょっとくさみがあるよ。
ちなみ行ったのは本店。
他の支店がない１件だけのラーメン屋の方が
おいしいって言う所は沢山あるがな。
一蘭もうまいじゃん。臭みもあまりないが飽きが早い。
なんかすぐ飽きるんだよねぇあの味

本場の福岡ラーメン「一風堂」が、京都に出来たと聞いたので
２回行きましたが正直ガッカリ
あんまり美味いと思いませんでした。
替え玉１５０円は高いぞー

一蘭マンセー！うまいじゃん。
そりゃ、長浜ラーマンじゃないし、博多ラーメンですらないかもしれんけど。
ラーメン単体としてみたら美味いって！

九州の代表って言われたらやだけど。。（W

まあそう言わずにチョット炊飯器見てみてよー
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi?bbs=kaden&key=996578885

>>193京都の一風堂はいつ逝っても行列だぞ。
本物のとんこつを知らん田舎者の舌にはうまいのだろう。
もれは佐賀の薄味とんこつしか真のとんこつラーメンとは認めないぞ。

>>196
>もれは佐賀の薄味とんこつしか真のとんこつラーメンとは認めないぞ
ホントに味音痴だ

うまい、まずいは食べた当人が感じることだからしょうがない
でしょう。でも両店に共通してるのは、九州ラーメンが嫌いだ
という人が好きな不思議ならーめんであることです。
麻薬的なフレバ−もよそ者からすれば、豚骨特有の臭みになる
のだからね。どうでもいいニュートラルなスープのほうが
分かりやすいんだ。本当にうまい九州ラーメンは、我々九州人だけで
楽しめばいい。

http://sun.freehost.ne.jp/~planetj/

河原者

>>198
同意。

一蘭が好きな人はラーメンがすきなんじゃなくて化学調味料が好きなだけ

一蘭、一風堂がうまいということで全国にできたら、本場はまずいよ
てなことになるのかな。

一蘭はあまり感心しなかったナァ。
豚小屋で飯くわされてるみたいだし。
（わ〜〜いラーメンだブーブー）
一風堂も５年前いったけど
どうでもいいやって味だったナァ

一蘭、ご来店された有名人とかいって名前店頭にはったりするの
恥かしいと思わないのかな。あのうそ臭い成り立ちのパンフレットも
どうかしら。

いや、マジで化調大好きだけど何か？

大砲の「昔ラーメン」はなんであんなに不味いんだろうか…。
やっぱ今の化学調味料バリバリのラーメンのほうが旨いよな！！

以前テレビ番組でデビット伊東にラーメンの修行さしてたよね、一風堂のオヤジ。
なかなかイイオヤジだなぁ、何て思ってたんだが、、、、

カップ麺の宣伝はチョットイヤだね。
ところで、デビット伊東のラーメン屋やってるの？

味音痴な業界人を丸め込んでるだけ。

＞202
化調の味する？　舌やばくない？
あれは激安昆布の味なんだけど。
まあ似たようなものか。

なんか勘違いしてない。かわはらはらーめん職人じゃないよ。
企業経営者だよ。儲けて福岡に法人税払うんだからいいじゃない。
一蘭もいっしょだよ。
本当においしい九州らーめんは我々九州人だけでたのしもうよ。
そういうのってダメかな。

>>210
一般人と同じ舌を持つか、少しは自分で料理しろ

一蘭は友達がバイトしよるけん
ラーメンと替え玉の券をタダで
いっぱいくれる。だけん並ぶだ
けでいいとって。店長がおらん
やったら学生バイトの奴らが、
結構パクってるらしいＹＯ！

九州豚骨マンセー!!!!!!!!!!

たしかにおいしくないよなぁ〜みんな、だまされてるよ。

oohasi ni aru tonchinkan no ra-menga itiban umai!

一風堂の「なるべく禁煙」の表記が可愛くてすき。

一覧がなんであんなに持ち上げられるのかわからん。
不思議だ。

漏れは元祖長浜屋命。

>>219
それはそれでイタイ。

おまえが福岡から消えれば？その方が早いよ

金龍万歳

漏れは住吉亭命（激藁

最近ラーメン激戦区吉祥寺にも一風堂オープンしたよ。
連日満員です。まあおいしいけど。東京風にアレンジされてる。
九州人が食べたら怒るねきっと。
ボクは長浜屋台で食べたラーメンに感動した。わりと端っこにかまえた店だった。
団地側右側はよくないって聞いた。ほんものはどんぶりの底に黒いものがどっさり残る。
やっぱけものくさくないとね。

東京で割とほんものに近いのは環七の「なんでんかんでん」かな。おやじうるさいけど。

スタローン？

一風堂は九州で有名なラーメン屋です
福岡のラーメン屋のなかでは偉大なラーメン屋です
味とかなにより九州のラーメンを有名にしたこうせきがあります

>>224
>東京で割とほんものに近いのは環七の「なんでんかんでん」かな。

煽り？？？

一風堂、ジャズは流れてるし店内は木目調で綺麗！
ラーメンも見た目が凄く綺麗。飾っておきたいね。
お茶がうまい。

２２４から２２８はほかに行きましょう。本当にうまい九州らーめんは
九州人だけでたのしもう。

>>229　そーしよう。

一蘭・・・懐かしいなぁ。食いてぇー。
長浜・久留米食って回ったけど、覚えてるのは一蘭だけだな。
最初に食った時は感動した。２回目以降はうーん、こんなもんかって感じだけどな。
うまいぞ。

久しぶりに読みにきたらまだ一蘭一風堂の議論が続いていたのか。味は人に
よって好き嫌いもあろうけど、どちらもトン骨ラーメンとしては高すぎる。
一蘭ははっきり言ってふざけてる。暗くした店で仕切の中で食えというのは
客をバカにしてるよ。一風堂はお昼はチャーハン定食や餃子がある。ここは
ラーメン専門というより普通の中華定食屋という感じでそんな店にラーメン
の味を過剰に期待してもしょうがないと思った。

一風堂は、プチ餃子食ってビールのんで、チャーシュー盛食って
ビールのんで、最後にサッパリしたトンコツで腹を満たす店だ。
それでいいのだ。

大砲ラーメンの本店に行って来たけどさすがに美味かったよ！
一蘭、一風堂があんなに混んでるのか疑問。値段も高いし。
大砲本店に行ったら一蘭、一風堂のラーメン食べれなくなると思うけどな。

京都に出来た一風堂、イマイチみたいですね。残念。
一度行ってみたいのですが、
営業時間わかる方いらっしゃいますか？

>>235
朝１１時〜深夜２時でしたよ

下調べにどうぞ↓
http://www.ippudo.com/

個人的には、やはり博多の一風堂の方がうまかったように
感じました（当然と言えば当然ですが・・）
ちなみに白丸元味喰いました。赤丸は今度試そうと思ってます。

大砲ラーメンね。福岡には長いこといるけど行ったことない。福岡三越と
キャナルシティーの間を西鉄バスに乗ってると大きな看板が見えるね。
そこにあるのかな？
それとトン骨ラーメンはスープが難しいね。元祖長浜は行く時間によって
濃度が違うよ。いつも同じ味でないから同じ店でもまずいと思うことあるよ。

そもそも一蘭や一風堂がまずいんじゃなくって博多ラーメンがまずいんでしょ！

>>238　それを言っちゃあ･･･

>>236
いつも見ているラーメンサイトには載ってなくて･･･。
すみませんでした(HP教えて頂いて)。

やっぱり、京都風に仕上げてあるのかな？

なんかイライラしてきたな。九州人もしくは出身者以外は、
理解できなくて当然なんだろうけど。

＞238
博多ラーメンがまずい訳ないだろうがー。

>>237
それはニセモノです。大砲は久留米にあります。

>>241
そうそう。あれを美味いなんて思ってるようじゃダメだね。

醤油ラーメンなんか食ってられねーよ。
やっぱ、こってり、ぎとぎと豚骨ラーメンだな。
俺ら九州人だけで楽しもうぜ。もち一蘭、一風堂以外で。

>>245
お前には龍龍軒、金龍はいいかもな。
せいぜい一人で楽しんでくれよ（ｗ

一風堂は有名になる前はラーメン+ご飯のセットでご飯お代わりし放題だったそうだ。
それが無くなってから行かなくなったと連れは言ってた。
ちなみにそいつ、一蘭マンセーです。

一風堂は赤も白も食ったが、
白は何か博多金龍を思い出してしまい鬱だった・・・・
金龍も昔は旨かったんだが・・・
赤はマンセー。

頼むから、九州らーめんを理解してない関東者はこのスレから
きえてくれ。べつに日本全国に通用するとかしないとか
関係ないんだから。九州らーめんに助平心いっぱいの
進化したらーめんなんか必要ない。

俺も関東人だけど、このスレに出てくる関東人は本当に九州ラーメンを
わかっていないと思うよ。九州に行って美味しいところを食べれば考えが変わるかもね。

ある意味で、関東ラ汚タは素直なんだよ。ラーメン発見伝読んで
まともに影響うけちゃったりして。

雑誌やＴＶに出た店に行って「不味い」って怒る人がよくいるけど、
そう言うのもマスコミの影響受けてる証拠だよ。
影響受けにくい人ならその程度で怒らない。
マスコミはあくまでも参考でしかないからね。

九州人なら当たり前だけど、高校生ぐらいまでに自分のお気に入りらーめんに
出会えなかった奴には、永遠にらーめんの幸福にたどり着くことはない。

姪浜店に行った時のこと。
ラーメンを食べ終わりそうにそうになっているのにまだ餃子が出てこない。
ラーメンが来た時に餃子はすぐに持ってきますから、と言ったまま。
私はカウンター席に座り、目の前で餃子が焼かれている。
焼いている人に、オーダ入っているの、と聞くと、入っていない、という返事。
店長を呼び付けると、体育会系のノリでスイマセンを連発するだけで、
一向に解決策を示さない。
私は「払えんな」と言って店を出た。
このような失態の時は、無料＋その時食べた金額以上の金券類、を渡す
ようにすれば、印象はまだ緩和されるのだが。
私には一風堂は食えないほど不味くはないが、行きたくない店に
リストアップされた。
それと、価格は全品常時半額が値ごろ感だと思う。

らーめん代ぐらい払え。いつもそんなことねらってんじゃない。

一風堂、確かにまずかった。

大阪の長堀上がったとこにある出、うまかったので
会社の九州出身者に話したら「まずい」とイッ取った
大阪にはうまいオススメの九州ラーメンはあんのん？

>>254
>>255
当方接客業につき。
オーダーが入ってなかったのは店側の明らかなミス。
解決策を提示できない店長も店長だが、謝るくらいのことしかできんだろう。
虫とかゴミが入ってたわけではない。
それを理由に飲食代払わないのは納得がいかん。
ただのゴネドクですな。
ラーメン代くらい払え。

福岡離れて二十年にはなるし、一蘭は行ったことないけど、一風堂は
三回行った。東京の水準で考えると一風堂がまずいということはない。
むしろ美味いほうの部類だと思う。

ただ、元福岡市民としてはあれで博多ラーメンって名乗られるとなん
か不愉快になるんだよな。そこにこだわるとついまずいって言いたく
なるんだけど、そういうと一風堂好きな人を傷つけるんで言わないこ
とにしている。一風堂ってそのあたりが微妙なんだよな。

一風堂って、カップの方がうまいだよな。

一風堂？一蘭？
なんでもいいっちゃん。
美味しいで安かったら｡
一･一はまずいとは思わんけど､風は味におもしろみないし蘭はあまい｡
あれをうまいて言う人はたくさんおるんやろうね〜と思う味｡
でも自分ではいかん｡
…九州ﾄﾝｺﾂラーメンの亜種ちいう感じやね。

河原が嫌い

「辛い」をマズイというのは何故？

↑反論も目に見えるけど、言いたかったんだよう。

神奈川県民ですが一風堂はおいしくないと思います。
名前だけ先行し過ぎ。テレビにでれば味もうまくなる
なんてことはないよ。一風堂があれだとデビのラーメン屋の
味も想像がつく

どちらも、マスコミのウマミをしっている。
それだけだ。

私も10年前まで北九州に住んでましたが久しぶりに里帰りしました。
一風堂でラーメン食べましたがあんなにマズイものは食べれません。
オーナーに一言申し上げます
お客様にマズイラーメンは出さない方がいいと思います

大ファン、北九州への里帰り、一風堂の３つがどのように結びつくと
マズイラーメンという結論になるのか？
不思議なレスだ。
結論に異存はないが（ｗ

>>264
そいつは早合点なので、まずは食べてみましょう。

大砲食っとけ

一風堂って福岡でも人気があるんじゃないの？

いっこく堂は消えなくていいですか？

きのう一欄でラーメンくったら腹下りました
なんか１０月に六本木に進出って店にはり紙してあったけど
大丈夫なんでしょうか？

>>272
まー関東ではうけそうだね。でもあれを九州ラーメンの代名詞みたいに取られると
福岡人は苦痛だね。

　少数派＝間違いとするならば…

　有名店をマズイっていう人の、心理の大部分を占めているのは
「自分はラーメン通である」というプライドを誇示したいからではないのか？

「いや違う、自分の舌でマズイと感じた」という人は、
有名店がなぜ有名になったか考えてみたらどうでしょうか？
自ず（おのず）と少数派はどちらか？わかると思います。

このテの意見ってガイシュツでしたらすみません。

ということにしたいのですね

でもこの板の人達は、
言われなくてもわかっているのかもしれない。

ということにしたいのですね
修行が足りません

俺は、どっちも認めてないけど一蘭のほうが成功するね。
関東人は甘口のらーめん好きだし、ムード派だから。
きっと九州ラーメンの本命来るみたいにマスコミに登場するよ。
ああ門司港にかえりたい。

>>274
「少数派＝間違いとするならば」という前提がそもそも間違っています。
修行が足りません。

かえりなさい

>>280
修行が足りません。

いや、別にそれほどでも

>>279
＞「少数派＝間違いとするならば」という前提がそもそも間違っています。

なぜだ？
あんたはガチンコの佐野さんか？

そうです、私が佐野です、なんか？

>>283
その程度のことが理解できないのは、修行が足りないからでしょう。
修行すること。

２重カキコですか？

修行して悟ったことが
「有名店最高！」だとしたら
それはそれでヨシということですか？

ということになったんですね
修行が足りてます

ありがとうございます
しかし今後も努力精進していきます。

あいよっ！

>>274
＞有名店がなぜ有名になったか考えてみたらどうでしょうか？

だからー、マスコミでちやほやされたからだろ。

>マスコミでちやほやされたからだろ。

今時、それだけでは無理だろ。
バブルが過ぎた頃からラーメンはレベルが高くなりすぎた。

新宿のアルタの裏にある一蘭もどきの店は一蘭からののれんわけですか
知ってるかた教えて
一蘭のラーメンを薄くした感じでしたが結構ならんでました
私は東京出身で福岡に4年すんでました
福岡人と東京人味覚が違うのでラーメンの好みあいません
私は家系ラーメンが福岡のどのらーめんより好きです
次は久留米とか熊本
福岡のは福岡人の人間性と同じでつくりが雑
今広島に住んでますが広島半端でなくラーメンまずい
一風堂出身の我場がかなり繁盛一人がち
吉村家のインスタントかなりすきでした
乱文失礼しました

たぶん煽りだろうがいちおう…
広島市内ならいいたいことわかるがね。
ただ、いい店もあるよ。街中で喰っただけじゃないの。
福岡某は…君の好みの問題でしょう。
俺は家系なんて美味しいと思わない。
これも好み。
ところで、既出の書き込みををよく読んでよ。
それが答え、まずいと思ったのなら
そこだけは同じ好み。

関東人は一蘭のラーメン食って腹下せ。

そげんたい

自分（福岡市出身、東京生活長い）の感想。
一蘭、一風堂ともにまずくはないと思う。ただ、博多ラーメンとは言えない。
まあ、一蘭の店内は最悪、味を客に決めさせるシステム最悪（今は違うのか？誰も言わないけど）。
つらつら思うと、東京で自分の思う博多ラーメンを食べさせる店にはほとんど出会わなかった。
どれも一風堂と同じようなとんこつスープオリジナル系とでもいうような店ばっか。
でもふつうの人はとんこつラーメン＝博多（or九州）ラーメンと思ってるよ。
九州ラーメンなんてないのにね。まあ知らない地域のことなんてそんなものだよ。
まあ、自分は東京も長いし、博多ラーメンとしてのこだわりもあまりないし、
ましてやヲタでもないので、１の意見も同意しがたいけどね。

で、いいですね

>>297 この手の話題が出たときには必ず聞くことにしていますが、貴兄は
金太郎、御天、とんでんかん、よかろうもんに行ったことが有りますか？
行ったことがあるならぜひインプレッションお願いします。行ってないなら
まだそういうことを言うのはちょっと早いかと。

好みは人それぞれ（いまさら）

>>299 だからヲタはやだよ。

>>301
ヲタがいやなら２ｃｈから去った方がいいと思われ。

>>301
http://salad.2ch.net/test/read.cgi?bbs=ramen&key=997197197&ls=50
の>42 と>49を見ると良いでしょう。私がラオタと呼ばれるのは構わない
んですが、福岡出身者が東京にはおいしい博多ラーメンなどないなんて
言うと影響が大きいんですよ。

>>303
影響が大きくて結構。ホントのことだし。東京にはおいしい博多ラーメンなんて無いっての。
「金太郎」とか「しばらく」とか言ってる時点で終わってるけどな（藁）

っていうか「しばらく」とか言ってる時点で終わってるYO！

久しぶりに博多帰って、初めて一蘭行ってみたんだけど、まずかったよー。
（ちなみに平尾の近くにある店）ていうか、味がどうこう言う前に
あの店のシステム、むっちゃくちゃ感じ悪いっす。その店は一席ずつ
区切られたりはしてなかったんだけど、他のは区切られてるの？
いや〜もう二度と行かねえ！と思いました。

最近はじめて一風堂、一蘭食べたけどクセが強いし臭いしでたいした味でない。
なんであんなにいつも混んでるんだ？
芸能人で例えるとへんてこりんな声してる浜崎あゆみに群がるファンって感じでしょうか（藁

>>304
東京にはおいしい博多ラーメンはない、と豪語するのだから

(1) 私が挙げたぐらいの店はすべて食べてみてすべてまずいと判断した

のですよね。（でなければ井の中の傲慢蛙。）まあそれは個人の趣味で
あるからそうなのですかと言うだけですが、

(2)東京「には」ないと言うことは福岡「には」あるということ

ですよね。どういう店のことなのかぜひぜひ教えて欲しいですね。近く
帰省するので。(1)のような嗜好の人に好まれる店にぜひ行ってみたい。

一蘭のラーメン食べると首の後ろあたりがいたくなるんですが
他に同じような経験をしたことある方いらっしゃいませんか？
それとあの店の作り結構むかつきます。
１席１席区切られてまるで馬や牛がえさをたべてるような感じです。
それと福岡であの値段は高すぎ。
あの値段だったらうまくて当たり前。
３００円台でうまい店なんかいくらである。

「しばらく」ゲロマズ。

福岡なら「秀ちゃんラーメン」がうまい
こってりしすぎてるからとんこつ初心者にはつらいと思うが・・

結局どこがうまいのよ？

>>312
中州の半地下にある「すみ田」。まだあるかな？(ww

横浜ポルタに一風堂が出来たけど凄い行列！
そんなにうまいの？

>>308
別に東京にある店まずいとは書いてないんじゃない？
ただ博多ラーメンじゃないって言ってるんだと思うけど

一風堂、一蘭が消える前に2chが消えそう

キャナルシティにも一蘭あるんだけど、中洲川端駅からキャナルに
歩いていく途中の商店街の左側にある名もない２４ｈ営業のラーメン屋。
そっちの方が一蘭よりよっぽどうまいと思う。安いし。

俺は福岡出身東京在住だけど、東京で食べる九州系ラーメンは高い。
東京にあるのは「九州ラーメン」。
地元にあるのは「ラーメン」。
この差がいわゆる位置エネルギー（つまり地価の差）で価格に転嫁
されるのでしょう。
そういう意味では、地元でも高い一蘭って一体・・・

>>314
場所が場所だけに、少し旨いだけで行列になっちゃうよ。

「しばらく」が出てないような気が・・・。
高校時代はよく行ったんだけどな〜。
個人的には好きでした。

「しばらく」今度行ってみれば？
化調で舌がしびれるよ。

福岡人って九州人の中でも威張ってるの？
九州なんてどこも一緒じゃん。

元祖って店は、Ｖ字型の敷地のところですか？
その狭い方の道路を挟んだ側に「○○将軍」と言う店ありませんか？
初めて福岡行って、そこで食った時、こういうもんなんだ、と妙に
納得しました。元祖は翌日入って、なんか薄いなぁ・・と思いました。
久留米では西鉄駅を降りて道路沿いの全面透明ガラスみたいな店に
連れて行って貰いましたが、ちとケモノ臭いスープで抵抗がありました。

寿がきや地域生まれ、浅草醤油系育ちです。

>>321 そんなら花鳥で下のしびれない店はどこ？

佐賀の大和インターの近くに「一楽堂」っていうラーメン屋があるが
味は一風堂と同じだった。のれんわけ？

誤射じゃ。>>321 じゃのうて >>320 じゃ。言えるもんなら
言うてみろ？

>>304 >>305 >>320 しばらくよりうまいラーメン店挙げて見ろ。チキン
野郎どもが。いぷどーか？（ヶヶヶヶヶ）

>>326
だからしばらくって言ってる事自体終わってるんだよ。

＞だからしばらくって言ってる事自体終わってるんだよ。
？じゃしばらくよりおいしい所どこ？
＞だからしばらくって言ってる事自体終わってるんだよ。
？じゃ学調味料で舌のしびれない所どこ？
＞だからしばらくって言ってる事自体終わってるんだよ。
？じゃあ君はどこが好きなの？
＞だからしばらくって言ってる事自体終わってるんだよ。
？はぁ…。君帰っていいよ。二度と来ないでね。

>>328
そんなにしばらく好きなのか？っていうか化調で舌しびれるか？病院に逝って来い。
俺は博多の腐れラーメンよりも久留米のこってりラーメンの方が好きなんだよ。
ﾊｧ、煽りに答えてしまった。。。鬱だ氏のう。。。

>>329
言いたいことは「俺は博多の腐れラーメンよりも久留米のこってりラーメン
の方が好きなんだよ。」だったんだな。じゃあ
しばらく終わってるんだよ。
八っちゃん終ってるんだよ。
元祖長浜終ってるんだよ。
だるま終ってるんだよ。
秀ちゃん終ってるんだよ。
ふくちゃん終ってるんだよ。
名島帝終ってるんだよ。
安全食堂終ってるんだよ。
みんな腐れラーメンだよ。
と言いたいんだな？あ？

>>311
秀ちゃんラーメンって警固にあるやつですかね
今度逝ってみよう

>>330
全部終わってない？あ？

>>328
だるま
元祖長浜
しばらく食ってる奴にマジレスしてしまったﾊｧ、鬱だ氏のう・・・

>>333 良いか良く聞け。このスレッドは福岡にはおいしいラーメンが沢山
あるのに一風堂や一蘭のようなくぞまずラーメンがなぜのさばるのかを
憂うスレッドだ。博多ラーメンを愛するものが集まるというのが前提だ。
そこに現れて博多ラーメンは皆終っていると言うのは煽り以外のなにもの
でもない。博多ラーメンが嫌いなら久留米スレッドに引っ込んでろ。言っ
ておくが俺は博多ラーメンに劣らず久留米のラーメンも大好きだ。だが久
留米ラーメン好きには少なくとも一人カスがいることが良く分かった。
二度と来るなボケカス。

ラーメンで熱くなれる福岡人て、

　　し　あ　わ　せ　だ　な　ぁ　。

自然の山河や歴史的な名跡などでは何一つ語ることが無いのです。
トンコツラーメン語るくらいしか仕方ないのです

>>335 その通り。幸せだ。お前は何か語れるものがあるのか？お前は
幸せか？
>>336 お前だって御自慢の「自然の山河や歴史的な名跡」を「只の
雑木林やきたねえ木造の建物じゃねえか」という厨房に何も言う気は
起きないだろう？俺も「トンコツラーメン語るくらいしか仕方ない」
という厨房に何も語る気は起きない。いずれも大切に思うものにとって
は極めて大切だが、興味無いものに取ってはどうでも良いものだ。分か
るか？両者はいずれも等価だということが。

大阪人ですが、現在大分県。福岡に遊びに行った時に一風堂と一蘭食べたけど
どっちもすごく美味しかったです。大阪の金竜はなんてまずいんだと思いました。

一蘭は自分で味を変えれますが、少し変更しただけで別物の味になるため、不味い
と言う方はココで失敗しているのではないでしょうか?

一風堂はチャーシューが美味しかったです。普通のチャーシュウはパサパサで
嫌いですが、角煮風の濃い味付けがうまかった。ココも赤か白かで味が別物に
なるため評判が分かれるのでは?

屋台にも行きましたがそこら辺のラーメン屋より美味い。大分に美味いラーメン屋さん
は皆無。屋台の店が一軒でも来ると既存ラーメン屋は壊滅します。

似てるね。
ttp://www.kouryu.org/

>>339
そうだね。

消えるよ、ごめんよごめんＹＯ！

消えるからもうあげないでくれＹＯ！

ごめんageちゃった！

ネタ切れ？

博多でうまいラーメン、うーん、
箱崎宮のとこに店出してる屋台でしょうか。
福銀横。
あとにんにく強いが赤のれんもまあまあ。
観光屋台や観光博多ラーメンにはちかづかない方がいいですよ。

九州板にこんなのがあったYO!

108 名前： こっそりだどん 投稿日： 2001/09/12(水) 00:52 ID:2T5VeeTk [
30.pool20.tokyo.att.ne.jp ]
東京の惨状らしい。

http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/9196/

age

なかなかイイサイトだ

>345
感動したＺＯ

福岡でうまいラーメン。
福岡国際センター近くの
「元気一杯」って店。

いってみ。

>>349
会社の近くです。具体的にはどの辺でしょうか。

大博通りを、蔵本の交差点から一つだけサンパレス側の交差点（信号）で
東へ曲がる。
路地に入って30メートルくらいかな？
のぼりが立ってます。
「せあぶら一杯」をおすすめします。
（元祖長浜でいうとこの「ベタ」）

一蘭・一風堂以外の、ｲｲ!話題は引っ越そうぜ。

http://salad.2ch.net/test/read.cgi?bbs=ramen&key=991655096&ls=50

一覧＆一風道は、たしかに子供の頃から慣れ親しんだ「あの」ラーメンではない。
ちょっとすえたようなにおいと、麺のアルカリ風味はどこにも無い。
しかし福岡住民たる我々は、一覧＆一風道の存在そのものを否定することは出来ない。何故なら、
突然変異たるこの２つのチェーンでさえも、福岡が生み出した物であることに相違ないからだ。
そして、同じ母（なる土地）より生まれし兄弟であっても、長じては住処も異なり、
生業も、目指す物も、異なってきて当然なのである。
されば、福岡住民よ！
われらが兄弟たるこの２チェーンを、寛大な心を持って赦そうではないか！
彼らの行く先の幸福を祈りつつ、我々は我々の畑を耕そうではないか！

>>353
>われらが兄弟たるこの２チェーンを、寛大な心を持って赦そうではないか！

赦すから、福岡からは逝ってよし。

>>353 次の条件を守るなら許してやる。

「おまえら博多ラーメンを名乗るな！！」

博多ラーメンでないと認めるならどんな異常なラーメン売っても
知ったことじゃない。都合のよい所取りしようという態度が許せ
ないのだ。

>>353
＞子供のころ慣れ親しんだラーメン。
ラーメンはそういうものです。
安い！具をおまけしてくれたりする。
ラーメンに1.000円も出すなんて福岡の人は信じられない！

一風堂美味いやん。

>>356
1，000円もださねーよ。

値段が違うのはしょうがない。
東京と九州は違う国だから為替レートも違うんだ。

福岡のヒトって心が狭いよね・・・

福岡のヒトだけど、一蘭、一風堂の批判してる者を見るとホント恥ずかしくなる。
よっぽど御贔屓の店に自信が無いんだろうな。
そんな味覚と人格が破壊された常連に依存している、恥さらし店は捨てろや！
もっと広い視野を持て！

一蘭も一風堂も１度食べたけどその後行ってないな。
まずいとは思わないが俺の舌には合わない。
小さい頃から食ってる豚珍館の味が一番。

http://www.himawari.sakura.ne.jp/%7Eloveseat/Adu/index0.html

一蘭美味かったけど、東京にくるのは反対。
東京の一風堂みたいにがっかりさせて欲しくない。

>>361 御贔屓の店に自信が無いなら 一蘭、一風堂の批判をするのか？
一蘭、一風堂の批判をするやつは 味覚と人格が破壊されているのか？
関係者だからイライラするのだろうが、もっとましな書き込みはできん
のか？というか関係者は去れ。まずいものはまずいのだ。

>>361
関係者みたいですね

>>361
明日みんなで店に行って
まずいまずいを連呼しようぜ！
一風堂倒産しろ！

＠ノハ＠
（　‘д‘)＜一風堂おいしいよ

アンチに叩かれている一蘭、一風堂ですが、
ラーメン好きなら一度は行ってみる価値のある店だと思います。
ゲンコツの処理一つにしても､他店とは思い入れが違うと思うのです。
どういう風に割ったら効率よく灰汁を抜き､旨みを引き出せるか､
その際の血抜きは一体何時間かけて何度行なうのか、等々…｡
美味しいものをお客様に提供しようという、
その一点のためだけに、
頭を絞り、大変な手間をかけていることは、
スープを一口飲めば解るはずです。
（豚骨の旨みを最大限に引き出し､雑味･嫌味が全くありません。）
確かに味覚は人それぞれなので、
口にあわないという方もいらっしゃると思います。
ただ、ラーメンを好きな方なら
一度は立ち寄る価値のある店だと思いますよ。

>>368-369 あのなあ…一蘭一風堂がどれだけご大層なお手間をお掛け
あそばしているか知らん。うまいと言う人がどれだけいても構わん。
問題はこんなものが博多ラーメンズラしている所なんだよ！別のラー
メンだと言っているのならうまいまずい以前にそんなもの知らんと
なるの。博多ラーメンだと言い張るから「なんだこれ」ってなるのが
分からんのかね。いずれにせよ関係者の書き込みはむかつく。

>>梨華ヲタ☆ ってそんなにラーメンの知識あったの？

＞３７１
＞３６９は、桜吹雪スレに書かれていた店員発言のコピペ。

＞３７０
じゃあ、おまえが本物の博多人に好まれる、
博多ラーメン店を軌道に乗せてみろよ。
それとも、一蘭や一風堂に並んでいるのは博多人じゃないとでも？

クチニアワナイゲロ

アホが大勢釣れたわい（W
一蘭一風堂まんせーなんぞ一言もいってないだろうが。
俺も一緒に、まずいまずいを連呼してやるよ（W
ただ、どこぞの半島の国みたいに批判ばかりしてるのが見苦しいと言ってるんじゃ。
だいたい関東の人間なんかは、福岡を代表するラーメン店なぞ知りたくも無いんだがね。
一蘭一風堂がどこに進出しようと、これほど大騒ぎする価値も無いだろうが。

いや､関東の人間はそんなこと思ってないよ｡
ご当地で､評価の高いお店は知りたいし､機会があれば是非行きたい｡

>>372 なぜ俺がラーメン屋やらなきゃいけないの？アフォじゃないの？
それに本物の福岡モン（地元のモンは博多人なんて言葉は使わんのが普通
だ）に好まれ、軌道に乗っている店は既にこのスレや関連スレに多数名前
が出ている。いきなり「博多ラーメン店を軌道に乗せ」ろ等と食ってかか
る所はこれも関係者っぽいな。それと

＞一蘭や一風堂に並んでいるのは博多人じゃないとでも？

まず、このスレや関連スレ読めば他店に比べて異常に非地元民率が高い
のは明らかだろ。これは有名な話。そして地元民は「話のタネに一度行
ったが、もう行かん。」という意見が多い。つまり並んでいる大半は、
博多ラーメンを知らん非地元民か、まだ痛い目に遭っていない地元民と
いうこと。もちろんこの味が好きという地元民も混じっておられること
だろうがな。

金持ちケンカしなーい
だから関係者はこんな下衆な所にこなーい
すぐに関係者だと決めつける未熟者が多いですーね
修行がたりませーん

つまり一蘭、一風堂はラーメンとしてはうまいけど、
博多ラーメンとして名乗るな！ってこと？

一風堂にいってきた。２０分ぐらい並んで食べた。
並んでたべるほどか？
同じレベルの店って結構あるよ。

来るよ、来るよ、お尋ねが来るよ、

　　　　　君の家にあのお尋ねが来るよ。

　　　トントンするよ、トントンするよ、

　　　　　誰かが玄関をトントンするよ。

　　　無駄だよ、無駄だよ、居留守は無駄だよ。

　　　ドンドン叩くよ、ドンドン叩くよ、

　　　　音がドンドン大きくなるよ。

　　　逃げられないよ、逃げられないよ、

　　　　もうどこにも逃げられないよ。

　　　載るよ、載るよ、君の顔が新聞に載るよ。

　　　終わるよ、終わるよ、君の人生が今日で終わるよ。

>>374 何をしたかったのか意味不明だが、明らかなのはおまえの
書き込みは支離滅裂だということ。361も374も。アホさらしはお
まえの方。
＞一蘭一風堂がどこに進出しようと、これほど大騒ぎする価値も無いだろうが。
東京の事情も知らんくせにアホなこというなよ。

一風堂には本当に迷惑しとるぞ。ここ広島にも我馬とかいう店が一風堂で
修行したとか言って２店舗出してブイブイいっとるぞ。
どっちも不味いんで本家はどうかいのと天神近くの店に行ったらやっぱり
不味かった。本家なんで我馬よりはましじゃったが、ファッションラ−メン
とでもいうべきもんじゃ。

まじで「一風堂」はやりすぎの感があるね。ここまでいくと嫌われるよ。

訂正。観光ラ−メンでした。

早良区飯倉の「らさろ亭」
博多人は一度はいってみるべし！

ちなみにとんこつではない、
かといって醤油でもない。
ましては味噌でもなく
一番近いのが塩だが、
通常の塩ラーメンとは別次元の味

美味いか不味いかは別にして(ｗ

ａｇｅ

http://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=6I6N9+G9992A+CI+BWVTF

ラーメンの話などくだらね〜。

>>388
だったらくんな！
ボケ！
逝け！

大橋にある一番山ってとこおいしいYO!
接客も最高！

一風堂・一蘭のラーメンはおいしいです。
だいすっき！値段高いけど。

要するに博多者は豚骨クッサイ下品なラーメンが好きなんだろ（笑
あんななもの、東京人に食える訳ねえだろ
大体元祖長浜なんてよ、臭くて薄い汁に小麦粉を浸ける浸けて食ってるようにしか感じられないぞ
ホント貧乏臭いよな
ま、元祖長浜は元々港湾労働者用のおやつみたいなもんだからいいとして、久留米系もなあ
とにかく臭いんだよ！！
すこしは熊本の連中を見習えよ！！
まあいい。お前らは大人しくはマルタイの棒ラーメンでも食ってろ。

尚、>>390の一番山はアイスクリームみたいなデカイ味噌だけの店だ。

今度出張で博多へ行くのだけれど
美味いラーメン屋を教えてくれ！

駅から近くで夜遅くまでやっている
これぞ、博多ラーメンってなヤツを頼む！

博多駅近辺にはお宅の望むような店は無い！　

しかもスレ違い。駅近くの一蘭でも逝くとよろし。

話題終わり？残念あげ

アンチ一蘭アンチ一風堂こそが福岡の恥。という結論に達しました。
よって終了させていただきます。長い間、御愛顧ありがとうございました。

やっぱり・・

福岡県粕屋郡にあるトリアス久山店、ラーメン屋の一風堂系列（？）
の爽風亭にいったんだがよー、テーブルに座ったとたん臭いの。
なんか腐ったようなにおいがするんよ。ま、ラーメン屋はこんな
もんかと思ってそばにあったカラシタカナのフタ開けたらすごいにおい！！
完全に腐敗臭！！気分悪くなったけれど、もったいないから少しだけ口つけて
店出たわよ。あのねー「爽風亭」さんさぁー？どんな管理してるの？
町内会の会合でこの事はなしたら、みんなあきれてたわよ。

引野の一蘭、キャナルより不味い｡

あと、一風堂の春日のほうの店（地名忘れた）にも行ったが、

値段が高いだけの「並」のラーメンだったな｡

博多ラーメン屋（特に屋台）の前を通ると鼻が曲がる。
あんなローカルな食べ物、そのままじゃ全国区として認知されるわけないじゃん。

一蘭うまいよ。そりゃ最高か？って聞かれりゃちょっと疑問だけどね。
どっちかっていうと美味いほうにはいるんじゃないの？現にあれだけ人がはいってるわけだしね。
ここでギャーギャーアンチ気取ってるひとはホントは福岡のひとじゃないじゃないかって
疑ってしまうなぁ（笑
たしかに、昔ながらの博多ラーメンじゃないかもしれないけど、福岡の人間って基本的に新しいもの
好きだからね。ここのアンチみたいな心の狭い人は福岡から出ていってほしいよ。
いい迷惑。

>>402
人さえ入ってりゃ美味いと思ってるお前にゃ王将か金龍で十分（w

てれびあげ

昔の一番山がおいしかったかも

一蘭は、初めて友人とかで福岡に行って
ラーメン屋を紹介する時には行きたくないね。
あの囲いは客がひく。
俺、初めて行ったとき、オーダー表を
アンケートと間違えて適当に書いたら
その通りのラーメン出てきて
ニンニクたっぷりで・・・マイッタ。

うーん、おれは博多に遊びにいったとき一蘭につれていかれて
これぞ本場の味と関心しながら喰ったんだが、、、
そのあとで別の人に、ここで言われてるように一蘭をくそみそにけなされて
地元の博多っコが逝くっていうお店につれていって
もらったんだけどねぇ、、なんかえらく辛いお味噌いれて食べるんだけど
辛くってなんだか味わかんなかった。
相手の顏を立てて一応褒めといたけど、正直一蘭のほうが美味しかった。

なーんて書くとまた叩かれちゃうんだろうなあ

博多のラーメン屋って、店の外までもの凄く臭くて、さぞかしコッテリ
したスープが出てくるのかと思いきや、薄くて塩味が勝ったスープが出
てきてガックリすることが多い。
一蘭はとんこつラーメンとしては異端だろうが、薄くてこくも無い博多
の他のラーメン屋よりは美味しいと思った。ただ、確かに下痢するな。

一蘭はよくも悪くも「博多ラーメンの顔」ってことで終了

アンチの薦める店は必ずまずい。これ、福岡の定説。

>410
禿同！

>>410がものすごくいいこと言った！！

>>410
それは単に関東人と九州人の味覚の違いでは。
民族が違うんだから味覚が違うのは当然だよ。

＞413
いや福岡人から見ても、アンチがムキになって薦める店は
はぁ？？と、思う事が多いよ。

ここで「福岡人」などと言って大きな顔をしてる奴らは
博多っ子や久留米人と言った本当の福岡の味を知ってる人間じゃなくて
飯塚とか大牟田とかのラーメン辺境人なのは間違いなし。
グルメマップマンセーの週末市民のお登りさんには一風堂や一蘭で十分。

みんな文句ばっかいっとらんで、自分の好きな店に食いに行っときゃあいいやん。
どんな店があってもよかろうもん。金儲けして何が悪い。

でも、一蘭はうまいとはいえんけどね。

＞ＡＬＬ

結局一蘭、一風堂は万人受けする福岡ラーメンの代表
ということで宜しいですね。

−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−終了−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

少なくとも並んで食う味ではないな。
休みの日にシップスの近くの一風堂の行列を見てると哀れになる

一蘭・一風堂でトン骨ラーメンのレベルを全国の方々に決められるのは
納得いかないというのが心情です。ラーメン好き九州人はこの両店をアンチな奴
かなり多いです。僕が思うにオーソッドックスて感じじゃないんすよね、この
両店。まあこの両店より不味い店もムチャクチャあるんですが。
はっきり言ってこの味を東京に持っていきたいちゅう店がけっこうあるんやけど。
「おいおいお前は行くな」ちゅう店もある。「魁＊」とか。
あそこの親父は客よりテレビやし。ココリコの黄金伝説にでとったなー。
俺の妹が昔あの親父にキレとった。

３年くらい前、東京にできた一風堂に行きました。「まあまあうまい」と思った。
今年、福岡に行ったとき一蘭と大砲ラーメンに行きました。大砲も美味かったが、
一蘭はすごく美味かった。九州の人が認めなくても、一蘭は東京で絶対成功すると思う。

>>420
それなら熨斗付けて進呈するから東京だけで営業して欲しいよ。
嘘っぱちの九州ラーメンの看板外して。

　　　　　　　　　　　　　　　　　 　＿　＿　　　　　.'　　，　．. ∧＿∧
　　　　　　　　　　∧　　_　- ― ＝￣　￣`:,　.∴　'　　　　　（ 　　　） ← 一蘭
　　　　　　　　　,　-''￣　　　　＿＿――＝',　・,‘　ｒ⌒>　 _／ ／
　　　　　　　　／　　　-―　￣￣　　￣"'"　. 　　’ |　ｙ'⌒　　⌒i
　　　　　　　/　　　ノ　　　　　　　　　　　　　　　　　|　　／　　ノ ｜
　　　　　　/　　, ｲ ）　　　　　　　　　　　　　　　　　, ー' 　／´ヾ_ﾉ
　　　　 　/　 　_,　＼　　　　　　　　　　　　　　　／　,　　ノ
　　　　 　|　　/ ＼　 `､　　　　　　　　　　　　／　／ ／
　　　　 　ｊ　 /　　ヽ 　|　　　　　　　　　　　／　／　,'
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アンチは博多ラーメンが何たるか語るが実は無知。これ、福岡の定説。

福岡の定説はどうだか知らんけど
六本木店は確実に博多ラーメンのイメージを塗り替えてってるよ。
食うと下痢するドラッグラーメン

>>424
昨日六本木店へ逝った者です。一覧
今日は下痢便
煽りでも、荒らしでもないです
真実です

はっきり言って築地福ちゃんより不味いです
ともかく課長の後味の悪さったらありましぇん

東京を嘗めてんですかな一蘭は。
桂花や丸金、博多天神、
ミッキーらーめん、葉隠の方が
数段うまかバイ
ばってん

ハァ〜〜ァ、ここにも出てたの？＞＞＞４２５

福岡市民です。
大名の本店があったところに、一風がまたオープンしてると聞いて行ってみた。
客はあまりいない。
木の匂いが妙に強い店内、これは新築臭じゃあなく故意だとおもわれ。
｢かさね味｣なるものがメインだと言うことで、メニュー見てみると並・上・特上っぽくランクがあって、トッピングとか付け合わせが変わっているみたい。
のり2枚と卵、キャベツで上、だとか。
自店のメンラーにランクつけるてどう言うことかね？
もやしの姿は卓上になし。商品化していた。
そして代わりに黒コショウが卓上に（勿論ゴリゴリ回すやつ）
味は赤丸より若干さっぱり、しかし何かが足りない。
店的には素材の味とか香ばしさをアピールしたいのでしょうが、はっきり言って福岡でそういうことしても逆効果。
一風の赤丸は好きだけど、これを見て博多ラーメン＝一風堂てのは違うな、と思いました。
いっそのこと｢創作ラーメン｣とか名のって欲しい。

ていうか、博多ラーメンってドレよ？（W
辛うじてひでちゃんは博多ラーメンだ。
と思うが。

一風堂はまだ許せる。一蘭はなんなんだ！あの味のないラーメン！
あの不味さを味音痴のせいにする奴のほうが味音痴だ！
あんなくそ不味いラーメンにあんな高い金出させるなんて、
悪徳商売もいいとこやん。

美味しいモノにはそれなりの金額を払っていい。
高いモノにはそれなりの味のレベルをクリアしていてもらいたい。
この普通の考え方は、東京に人にはわからんやろうねえ。
高けりゃ高いほどいいっちゃけんね。

>>428
この普通の考え方は、東京に人にはわからんやろうねえ。
高けりゃ高いほどいいっちゃけんね。

わかっとるばい

東京にそういう下らん店を作る奴もおまえらと同じ旧習塵ということ
忘れてなんでもかんでも東京のせいにするな！三国人！

誰か知らんけど俺ら一蘭・一風が博多んラーメンといわれるのが許されんと
あんなん博多んラーメンじゃあないちゅうとると
一蘭・一風が自分は六本木ラーメンですといってくれたら許せると
あんたらわからんとね

各地でアンチがうざいから、隔離スレage。
DQNアンチはここに集え！