青森市のおいしい店は？

いわきって青森大学の道路挟んだ裏に移転し
たんじゃなかったかな？ちょうどつぼ八の裏。

まちBBSより抜粋

沈んでたのであげますね。
>>412
なんでまたそんな遠い所にっ、て私の実家から遠いだけなんだけど(^^;
つぼ八の裏ですかぁ、駐車場はあるのかな？
でもそこまで食べに行くほどファンではないかも。。。
前の場所は車で通り過ぎて見落としがちな場所だったからいいのかもしれませんね。

そう言えば6日からラーメン博物館で八戸ラーメンの店オープンです。
車で10分程の場所だしフリーパスもあるけど食べに行ってません(T.T)
し、しかし八戸ラーメンって何？って感じだなぁ。
来月こそは青森に帰省してここで話題の「田」に行ってみたい♪

八戸ラーメン　WEB東奥より

テレビにラーメン講師役で出演する佐野実さんから
製法を伝授された大陸飯店の箭内一三・総料理長が調理する。
懐かしさと、ぼくとつな北国の郷愁と手作り感がコンセプト。
南部小麦を使った手もみ太麺を採用し、郷土料理「ひっつみ」風の食感を表現した。
スープは六戸産地鶏「シャモロック」や、横浜町の干し貝柱、
小川原湖産のモクズガニなどが材料。具は、十和田産豚「ガーリックポーク」を使った。
税込み八百五十円を想定している。

ご当地ラーメンを開発するっていうのも変だな〜。
そもそも、その地域の名店というか繁盛店が出店しなきゃ
客こないだろうし・・。
青森に美味い店なしって言われるかもね。
こんなのだったら餃子の豪華殿が出店すれば。

西バイパスのほか弁のとなりにある”海峡ラーメン”！！！！

ひっ一口食ったその瞬間から、、、、、、、

麺山のとんこつしょうゆはうまい！！
みそはまずい！！！

あたし、今の処『麺山』ではずれたことないんだよなぁ…。
うーん。はずれもあるんだね〜。(T▽T)

２８０号線バイパスの油川付近にある”蔵”
”味の札幌”系のメニューですがおいしいです。
もちろん　味噌カレー牛乳もあります。
どれを食べてもおいしいです。

麺山誉めすぎ！！

かどやにいってきたが　( ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰ 　龍系列だね。

西郵便局となりの札幌館ってどうよ？

弘前の城東飯店は何を食っても美味いじょ〜（Ｔ▽Ｔ）
ラーメン以外も美味い。そして値段が安い。
店主は出前で出ずっぱりなのでいつも作るのはオバちゃん集だけど。
名前だけの店なんぞクソくらえです。
まさに庶民の味方です。

札幌館はいつもスルーしちゃうよ。
確かにどうなのか知りたい。

あたしは個人的に札幌館は安心して食べられるところだと思ってるよ〜。
なんてゆーか、味噌ラーメンしか食べないんだけど…スープがどうとか
そんな風に考えながら食べたことはあんましない。
でも、味噌とにんにくとしょうがともやしでなんか美味しいよ〜。
いつも美味しいよ。うん。…でも、スーパーとかで熊さんラーメンの
味噌スープとか売ってるじゃない？あれも美味しいんだよね。
あんな感じで美味しい…なんて言って通じるだろうか…うーん…。
うーん…上手く説明ができないが、総合で美味しいって事で…どうでしょ？
…強引だったかなぁ？（＾▽＾。）でも、うちの母は一番好きらしい。

熊さんラーメンのみそスープで思い出したけど、
スーパーでからしみそっていうタレのを買って
食べたら、めちゃ辛かった。
ちなみに麺は、しまだや５玉入りが好き。
（タレはお湯でわらないでスープは鶏がらと野菜で取ってますよ）

札幌館って”味の札幌”系のなかでは劇間図
一回いってうまくなかったらしばらくしてからもう一回いったんだけど
うまくなかった。
なぜここまでってかんじ。
パートのおばちゃんにでもつくらせてるんだろうか？
いまは亡き古川にあった味の札幌の本店を上回る魔逗さだったよ。
ほかの地域からきた人にここで”味噌カレー牛乳”をたべさせてはいけない
と個人的にはおもいました。
おすすめは　味の札幌の新町店と”蔵”。

あと”田”にもいったけどうまかったよ。

なかなか田は好評みたいだね
量が少ないと言う人がいたがどんなもん？

あれ〜？札幌館激マズ論が…うーむ。そっか。そうなのか。
しょっぱいなぁとか思う時もあったけどね〜。
でも、二度と行かないって程ではなかったような…むぅ。むずいなぁ。
ここってレベル高いのかもね？（＾▽＾。）

ホテル青森そばの凡蔵っておいしい？

面工房龍ってそこそこうまいラーメンがいろんな種類食べられるのでおすすめ。

ラーメン博物館行ってきました。
八戸ラーメンの「大陸」は結構行列できてました。
私は「しなそばや」に行ったので食べられなかったけれど、
八戸では「大陸飯店」て有名なのですか？
八戸で外食する時、中華は行かなかったので知らないだけかもしれないけど。

本町に「角屋」って店できたんだけど、
食べた方の感想をよろしく。

かどや←味噌ﾗ-ﾒﾝは（ﾟДﾟ）ﾏｽﾞｰ　次の日胃もたれ警報

醤油ﾗｰﾒﾝは独特の味で微妙。魚系です。

きっと好みが別れるね


備考：かどやは龍系列

「角屋」の角屋ラーメンは煮干しだし味の青森によくあるラーメンの味。
すこし鰹風味が強く感じたかな？
油多めとかにすると大勝軒＠永福町のラーメンみたいな感じになるのかも。

昨日、飲み会のあと「大名しなそば」行ってきました。
華丸ラーメンなんかの味に近いのかな？
夜遅くにやっているのがいいのかな。

観光通りの『にしむら』（みかみ）って　
わりとウマイじゃん。「大名しなそば」よりも俺は好きな味だな

田はウマイ

大名支那そばと華丸って近いのかなぁ？そう思ったことがない。
あたし的に、大名支那そばって味が濃いし、けっこうパンチの効いた味。
華丸は地味な味なんだけど、いい仕事してるなって感じの主張をする味。
…ごめん、上手く言えないんだけどさ。グルメになれないあたし。
もしかして出汁が似てるの？あたし出汁の味ってどれがどれって
気づかないんだよね。ともだちは「あー、これ鳥だ。」とか
言ったりするんだけどさ。煮干し＆焼き干しとかならなんとなーく
わからなくもないんだけどさー。かなり微妙…。（＾▽＾。）

友達とつじいの塩を食べにいったよ〜ん♪
細めん大好きっ子を連れて行ったから、
めちゃくちゃよろこんでた〜。ありがと。
ホントにおいしかったよ〜。

とんこつなら小柳の『すずろ』が好きだなぁ

臭みがなくて、普段はとんこつ嫌いな彼女も
美味しいって言ってた。

バターコーンは激ウマだよ〜

>>439
つじいの塩、覚えていたんですか。

>>440
ネタだと言ってくれ。

>441さん
憶えてたよ〜ん。
でもなかなか行く機会がなかったが…。（＾▽＾。）
やっと行けてラッキーでした♪

おととい丸海に行きました〜♪(*＾▽＾*)
やっぱ美味しいわぁ。ほんとに。やめられまへんなぁ。
あたりだったしさ。やっぱイイ！

>>441
俺、『すずろ』は好きなんだよ、ネタじゃなくて。
焦しネギが（・∀・）ｲｲ！

連続ｶｷｺ
でも『すずろ』の麺は嫌いって友達が言ってたのはわかる。
俺は気にならなかったけどね。
縮れ麺じゃないんだよ。
名前は知らないがまっすぐな麺なの。

最近オープンした、中央大橋からちょっと山側にいった、中央オメガ向かいの
”めんこう”さいってきたんだけど、あそこってうまいの？
観光通りにもあるよね。
食った感想をもとむ！！

自分は正直１００点満点で５０点！

お前等、八戸は青葉の「ｻﾌﾗﾝ」には行きましたか？？
ラーメンは当然、他のものも楽しめる。

後はオーソドックスなところでR45の「しおで」だな

だって、八戸遠いよ…(T△T)

弘前末広の北の麺屋の海鮮味噌ラーメンは
大きな貝の上に山盛りもウニがたくさん。これで７００円
ただし具は変化するらしい
でもスープが海鮮の味が出すぎてちょっとつらい

龍宣伝やめれ。
全て不味いじゃねえか。

『龍』』はオープン当時に２、３回行って友達と「ダメそう…」と判断し、
その２カ月くらい後に友達が「美味しくなってるよ！」というから
言ってみたら、なんとホントに味が違ってた。…そういうことってある。
でも、最近はまたダメ。なんか…昼が美味しいのかな？夜は…だった。
弘前の『龍』も最初は噂ではダメらしかったんだが、しばらくしてから
夜中に行ったら美味しかったよ〜。

最近、父につれられて、金沢小学校向いあたりに出来た『幸龍』という
支那そばやさんに行きました。
しなそばをたのんだんですが、ぜんぜんあぶらが浮いていない、
あっさり系が好きな人には多分いい感じの味だと思った。
松木屋の裏にある『とんとん』？『どんどん』？だっけ？のラーメンに
似ている味でした。でも細めん。とんとん？は極太麺。
しなそばの他に、『幸龍ラーメン』というのがあったけど、
まだ試してません。誰か試したら教えて〜。多分中太麺かな？
細めんにもできるとのこと。

さらに、東バイパスの方にある『麺屋一番』にも行って来ました。
やはりあたしは普通だと思った…。変なメニューを頼むからだよな。
辛いヤツとかさー。（＾▽＾。）友達が頼んでいた煮干しラーメンは
美味しかったです。浪館通りの『100番ラーメン』を思い出す味だった。
メチャウマってのとは違うんだけど、ほのぼの美味い。
なんか煮干しの粉かなんかが入ってて、ちょっと粉っぽいんだけど
それがなんかいいんだよね〜。うん。

あと、三内の『りゅうめん』に行きました。甘い味噌味が大好きで♪
はー。いつ行ってもめちゃ美味い！！！納豆味噌！大好きだぁっ！
安心して食べられるサッポロラーメンですね。大好きですっ！
場所はへんぴなんだけど、超おすすめです！（＾▽＾。）

昨日、麺屋壱番に行ってきた。
やっぱり味はイマイチだけど、のんびりできるのがいいんだろうな〜。
（けっこう客いる）
ちなみに「ねぎ醤油」、「たんめん」を食べました。
注文の仕方がダメなのかな？

いろはさんがすきなラーメン屋ってどこですか？
いろいろ食べ歩いてらっしゃるみたいなんでぜひおしえてください。

ちなみに最近は　田にはまってます。
特濃しょうゆがたまりません。
あそこって夜やってないみたいなんですが、
何時から何時まで営業しているんでしょうか？

>452=1さん
あたしもイマイチあたったことがないんだよなー…。
でも、友達はおいしいって言うんだよ。
やっぱメニューによる？

>453さん
ラーメンってマジで好みが割れるから
あんまし信用されても困る気がするんだけど、おススメは
1.○海（ただし、３回は行ってほしい。当たり外れアリ）
2.田（やっぱり特濃しょうゆ）
3.りゅうめん（三内。味噌味がいい）
4.大名しなそば（チャーシューは麺の下に入れて温めよう）
5.麺山（そういや最近行ってない）
この辺かなぁ。あたしはわりとパンチの効いた味が好きだから。
地味な味でもおいしいと思うのは、赤鬼とか華丸とか。
いい仕事してるねーって感じのスープですなぁ。(*＾▽＾*)

あ、田は午後２時くらいまでに行ったほうがいいってどっかに
書き込みあったの見たよ〜。３時くらいで閉店しちゃうらしい。

>454
きっとコーヒー、ライス無料がいいんじゃないかな？
居心地とか？

>455=1さん
ううん。ラーメンの味も大好き。1さんも麺山嫌いなんだ。
何度か食べに行ったの？ごはんとつけものが無料ってんだったら、
龍もそうだよ。コーヒーが無料なのは知らなかったけど。
でも、無料のサービス品へのこだわりにも敬意を表したいのは事実。
無料なのに手を抜かない。ほんとにすごいと思ったよー。
って、みんな嫌いな人ばっかりなの？麺山。最近食べてないから
（っつってもここ１ヶ月くらいだけど）今はわからないけど、
味噌、中華、とんこつのどれを頼んでもいつも美味しいと思って
食べてたよー。うん。友達連れて行って、ダメって言ったのが一人。
美味しいって言ったのが三人かな。四人しか連れてったことないけど。

>456
麺山は嫌いじゃないですよ。
とんこつ醤油はお腹壊しちゃうけど。

小さい子供連れだと結局広い店のが居心地いいから
麺屋壱番＞麺山＞龍なのかな？
味だったら龍＞麺山＞麺屋壱番かな？
って感じなんですよ。

情報ありがとうございまっす。＞いろはさん

こんどりゅうめんいってみるっす。

スレ違いだが黒石か弘前にはんまい店無いのか〜？

>457=1さん
あたしは味なら麺山＞龍＞麺屋一番かなぁ。
龍の札幌濃厚がなくなったのは残念。
あと、夜しか行かないから、はずれだったのか
あんましおいしくなかったから淋しかったっす〜。

>458さん
好みと違ってたらごめんね〜(T▽T)
でも、あたしはりゅうめん好きだよん。

…麺山行ってきた…。なんか、ごはんもつけものも
前食べたときの記憶より美味しくなかった気がする…。
ただの気のせいなのか…？(T△T)
とんこつしょうゆを食べたんだけど、前よりくどく
なってる気がしたのは気のせいなのか…？
でも、美味しくいただいたけどさ。うーん。
あたしの味覚が季節の変化に応じて変わったのか…？