◆　ガチンコ　ラーメン道　PART　2　◆　

原価45%のラーメンを作る、ラーメン界の神　佐野実のラーメン道。
再開です。

本当に佐野氏が出るのだろうか？

今やってるよ。

そんな、ここで紹介されるほど偉いモンちゃいますよ。

こないだ大和の「中村屋」に来てたよ！

http://www.geocities.com/takkie2000/

いったいどーなってしまうのか？

激しい殴り合いが！！

ヤラセになってしまうのだ！

あの場所見たことあるな。

コーヒーポン!を超える新技は開発済みなのか?

これは鶴ヶ峰？

基礎だよ基礎！

差別用語の入ったラーメン屋の看板なんて
どーでもいい。

佐野ちゃんカワイイ
ふろむバレーボール板

チェックだってよ！！
ちょっと、かんでるし・・・
台詞を読めないなんて、役者じゃないな。

やらせうざい。

ゴールはのれんだァ！！

のれんだってよのれん・・・

佐野は毛をわけてもらえ

のれんわけ

やっぱ怒ってないと絵にならない

ひぃ〜、マジで暖簾分けはヤメたほうがイイぜ〜！！お互いのために。

何だ大検ハイスクールて？
あの講師は？

佐野より禿だ（w

>>23
ま、ここはラーメン道専門スレってことで。

ゴルァ！！鶴ヶ峰店は鵠沼の本店より旨いぞ！
更に言えばラー博のより旨い。やらせで殴るな！

ＴＶ板�d�j

佐野。目立ってんじゃねえよ！！！！！！！！はげ

>>26
それをひがんで怒ってるんじゃないの？
しかも、直接いえないから、メディアを通じてヤラセの土俵上で・・・

>>29
なるほど。説得力。
だってあれじゃ鶴ヶ峰店の評判sageちゃうよ。
それで空いてきたらラッキーだけど(藁

ちなみに前回の益田が支那そばやで働いてたのはホント。
他のコーナーもそうだが、
真剣に参加、又は何も聞かされてない奴と、
芸能事務所からの者、もしくは登場人物からの推薦者を
絶妙に混ぜてる。

まじ質問！俺は関西人だが、しなそばやって、ほんとにうまいの？

俺も知りたい。ホントに美味いの？？

>32-33
マジレス、ここでは、賛否両論だが
俺的には普通、好みの問題では？

＞ガチンコの話はお店から伺ってます(^^
＞もちろん×××ですので、ご安心下さいませ(^^;
＞ご主人の”演技力”を見ることだけが楽しみかな(^^;;
当然ながらw

演技の美味さに驚き！！
あれー鶴ヶ峰っすねー。
＞３１
ますださん働いてんだ？
見てみたイー

どうせなら本店でどなって欲しかった。もうちっとチェックしろ！

本当にスープ捨てて休んだのか？ちゅーか翌日は定休日だったんだろ？

佐野はわざとそういうことを演出して、人に
感心をもってもらう。演技派

>>32
言うほど美味くはないですよ。
一度話のタネに行けば充分。

美味いよ。レベルはかなり高い。

鶴ヶ峰店の行き方、情報キヴォンヌ。

相鉄線鶴ヶ峰で降りて旧16号を八王子方面に。
厚木街道(二俣川から来る道)との交差点を過ぎてしばらく先。

>>38
いや、定休日でもないのに本当に休んだらしい。

佐野がいなくなった今、鶴ヶ峰は本店より確実にうまい。
行列ものすごいよ、いつも。
常連は自分の舌でうまいと思ってるから、あんなもんじゃ客減らない。
逆にＴＶ効果で「騒がせ」の客が増えないか心配。

ありがとう

ドンだけ手間掛かってるかしんないけど
７００円はたかいわ

>>46
追加。目印は“わっとまん"。

土井の店、佐野の味否定してもつのかな？潰れたら牛田がカツオラーメンやるのか？
バリバリ伝説、予備校、ラーメンと面白い親父続出だな！
ぽこられるのはどいつが先かな。

>>35
おっ！COZY掲示板のコピペだ。

>>49
土井の店、佐野のアンテナショップと踏んでるんだけどな。俺は。
支那そばや系列がブランドになっちゃったから、新しいこと試すのは“道”でってな感じ。考え過ぎ？

土井の店ってどこにあるの？

GW明けに開店か。
今でも桜ヶ丘というとベンチャー・IT関連でも有名になってるが。
いいとこ見つけたな。>TBS

近所のラーメン屋に手書きＰＯＰで
「ガチンコラーメン道２ 出演依頼があった店」て
貼り出してる店があって、どういう意味かよく
わからなかったんだけど、>>31で何となく納得。
ありがとう。

>>54
ちなみに、どこのなんて言う店？
美詠亭っていうオチは無しよ(藁

>>55
名前ちゃんと覚えてないんだけど、府中にある
博多なんとか言うラーメン屋です。

>>56
ＴＢＳにこんな店があるんですけどってチクってみるとおもしろいかもな。

あれだけいじめられてのれん分けてもらってもなーと思う。

http://www2.mapfan.com/map.cgi?ZM=9&SbmtPB=MAP&MAP=E139.33.11.6N35.28.18.4&Func=INDEX&IStat=2&GMain=MF090000&
鶴ヶ峰店の場所ね。
遠方の人は藤沢の本店行くよりこっちにしと来ましょう。

あ、ごめ〜ん。直リン出来ないや。アドレス欄にコピペしてね
自分は車じゃ無くて相鉄線で行ってます。

鶴ヶ峰の場所。
http://www.angel.ne.jp/~cozymao/lamen.htm
こっちなら直リンク可能。地図もあるよ。
黄色い看板の家電量販店「ワットマン」の隣。

>>60
遠方じゃ無くても鶴ヶ峰の方がいいかも。

実は昨日の午後、中古車を見に戸塚まで行く用があったので場所を聞いた。
でも鶴ヶ峰についたのは４時過ぎ、すでにスープが終わっていた。
昼の部でスープが終わると夜の営業はないの?

このまえ、知り合いが町田の喫茶店で見たそうな。
鎌倉の紙袋を持っていたところを見るとお休みに観光してたのかな？
といってた。

↑ あれ？ 日本史さん、しるよスレ逃げ出してここにいるの？
まあいいや、スレが違うから突っ込まないでおくね。

類似スレがうるさいのでここをageておこう。

>>65
何を見たんか分からないよーん。

佐野死ね

俺の家族も死ね

ちなみに前回の益田が支那そばやで働いてたのはホント。
>他のコーナーもそうだが、
>真剣に参加、又は何も聞かされてない奴と、
>芸能事務所からの者、もしくは登場人物からの推薦者を
>絶妙に混ぜてる。
高橋の姉ちゃんはどこの店で働いているんだ？
情報求む！

ガチンコラーメン道もそうだし
他のガチンコの企画も全部ひっくるめて
放送作家がいるんだよ。
土井が優勝したのも筋書き通り
鶴ヶ峰の店でああいうことやったのも筋書き通り
佐野君も演出しているのさ。
佐野君って最近演技うまくなったと思わない？

　昔、佐野さん所で働いてたけど、若いころはああ見えても
役者志望だったみたい。

>>72
まじですか？
やっぱりテレビと同じで厳しい人なんですか？
役者志望かあ。
出たがりだもんね。
何となくわかるよ。

佐野スレは？

ネタだろ？　けど完全に否定できない。

　佐野の時代は、終わりつつある。

>>75
テレビ番組に放送作家がいない訳がない。
たとえどんなコーナーにも。

とにかく、3ヶ月全国に恥をさらしてのれんじゃ割に合わんだろ。
あそこでゾロゾロ帰りだすくらいでないと困る

日頃の佐野の姿が真実としたら、ＴＶクルーなんか蹴り倒しているだろ。
ディレクターからの指示に従って動かされるし、同じシーンをカメラの位置を変えて
何度でも撮影、当然リテークもあるから仕事にならないよ。
撮影のために出汁を取る手順が変わったりすれば味の維持はできない。
そういうことが分かっていて平気でできるような佐野はもうタレントなんだね。

佐野さんは実質仕事をしてないっしょ。
ロケ見ても営業時間外ばっか。
支那そばやに関しては広告塔になったと見るべき。

佐野さんの店が、ラーメンの本に載りだした頃から、
藤沢の店には行ってるけどね、情熱とか熱意は本物だったと思うよ。
私は熱くて食べるのに苦労したけど（猫舌さ）、
でもやっぱり美味しいと思ったし。

テレビに出るようになって、変わったなと思う。
ちゅか、奥さんに出ていかれてから、変わったよね。
支店も多くなったしさ。

のれんや味を守っていく上で、支店が増えると、
やっぱり自分で店やるのは大変かな〜って思うし、
ましてテレビの仕事やってるんじゃ、無理だよね。
ヤラセはもういい。テレビももういい。
ちゃんと佐野さんのラーメン作って欲しい。

もう佐野さんは無理かな。広告塔でよし。
弟子たち、派生した店に頑張って欲しいかな。

ガチンコはすべてやらせだぜ
生徒も仕込みのタレントだしね

>>83
おしいね。弟子とタレントの重層出汁構造が正解。
不正解だからsage.

ここに統一するよ。
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi?bbs=ramen&key=989059741&ls=50

>>86
逆だろ？ あとから立てたスレに持って行かないでコッチに持って来いよ。

>>85
不許可。こちらが先に立ったスレなので、そちらが削除対象です。

>>85も荒らしの一種だと思われ。
たぶん最近消された重複スレを立てた奴。

どっちにしろ佐野なんてやつはもう議論するに値しない
やつだね
もうほうっておけよ

89=gannsosano＠｀enosima＠｀kugenuma＠｀etc. barebare. kukukukuku

>>90
hazure
zannendesita＠｀kukukukuku

まだ信者が沢山いる模様・・・
最悪

原価45%のラーメンってどういうこと？すごいの？

↑普通、原価率40％以下でないと飲食業は成り立たないといわれている。

なんでもかんでも信者呼ばわりじゃ、
「アンチ佐野教」を心底信じてる奴にしか見えないぞ。

麺の種類や出汁、味を変えていくのは営業的には上手いかもね。
これが無名店なら「味が安定しない」とか「行くたびに違うものが出る」と散々な評価と
思うけど、佐野の店なら「新しい味を研究している」で済むからね。
一度食べて不味いと思っても、ＴＶや雑誌で新しい味になったとされていたらもう一度
食べてみようかという気になる人は少なからずいるはず。
そういう人がいる限り佐野は安泰なんだろう。

原価４５％って労務費経費を含めた原価じゃないですか？
材料原価だけで４５％なんて絶対やっていけないと思う。

45%は嘘にきまっているじゃん。
だれも支那そばやの収支決算をみたやつはいないだろ

やっぱりガチンコにも放送作家がいたのか！

ここマジですごいね。　もう見た？？
http://myroom.isao.net/room636/0000001000084636/index.cgi

↑くだらないリンクを貼るな。ばーか。

どうでもいいことだが、「踊るさんま御殿」のCM明けのコーナー、
素人からの投稿「意外だった一言」とかのネタ。かなり作家のネタ入れてるな。

YAHOOのラジオCM（吉田照美のやるマン中等）「人間は顔じゃないジャン、と
言おうとしたら、顔が人間じゃないジャンと言っちゃったの。」というネタ、
さんま御殿で出たネタだぜ。しかし弱小企業ではないYAHOOのCMで視聴者から指摘
される危険を犯してまでフリーの作家がパクったとは思えない。つまりさんま御殿
と同じ作家だったというわけで、代理店のヤツもおフルのネタだということまで
チェック出来なかったのだろう。（ハナっからどうでもよかったりして）

あと、さんま御殿のネタ「娘に広末に似てるねと言ったら、ウルセエ！！ババア、
と返したが、翌日広末似の髪型・メークで外出して行った。」

おいおい・・・。なんでロングのヤツが家で自分でショートカットにするんだよ。
流行のブロンズ系のメークのヤツが広末風にするわけねえだろ。二十歳頃の女に
最も嫌われてる女だぞ、広末は。特にブロンズ系の女には。友人関係のことも
あって、そうそうファッションスタイルは変えられねえんだよ。
まともに社会生活を送ってねえから、現実感覚と論理的思考回路が崩壊してんだよ、
放送作家は。いや、元からか。

しまった、書き方間違えた。TV番組ほぼ全てです。

↑Denpakun?
最後の“放送作家は"、でスレ趣旨に合わせたつもりかなぁ・・・

>>102
本当にどうでもいいことだな。

以前話題に上っていた「こいくち大盛り野菜２杯食い男」って多分自分のことではないかと思います。
こんなことろで話題になっていてビックリしました。
昔の話ですいません。

そういうわけで晒しあげ

http://mentai.2ch.net/test/read.cgi?bbs=ramen&key=989059741&ls=50
−−−−−−−−−−−−−−−重複終了−−−−−−−−−−−−−−−

>>108
もうこっちの方がレス多くついてるし、第三弾のときにあなたが立てては？
元祖を名乗りたいのも分かるけど、ここまで来て言うのは傲慢だよ。

確かに。108の方は昨日から始まってんじゃねえか。
管理人もどきか。

自宅じゃストレートのロングぐらいしかショート、ボブに切れねえわな。
パーマほとんどかけてない子は性格も地味だし。
CM見てても、ああ気が狂ってんなあと思うこと最近多いよ。
マルチメディアもいいんだけどよ、10年後の番組・CMがどんなになってんだか。

４５％なんて無理だよ。

このスレで継続あげ。

佐野はタダの大ぼら吹き！
決定

ここはラーメン屋の演技を楽しむスレだ。みんな勘違いしちゃいかん。

鶴ヶ峰店の店長の演技があまりにも上手過ぎたため、連休中大混雑でした〜

200人分だろ。

350円×200＝7万円が原価合計として、
ウコッケイ、名古屋コーチンとかの丸鶏を10羽分、3500×10＝3万5000円
北海道産小麦粉とか麺の材料費で6000円、
富山の白エビ、由比の桜エビ、羅臼昆布、とびうお、帆立とかで8000円くらいか。
高級豚で2万5000円。ここまでで、光熱費等除いても6万4000円。

やっぱ、いくんじゃねえか？　45％

今日はあるのかなー？

今日もとんでもないことになってしまった！
のだろうか、ぐらい言ってくれないと。

佐野実がガチンコに・・・って書かないのかよ。

いーの。

こないだ、ラー博いったよ。
1Fで佐野実が麺作ってた。嬉しかったんで
指さして笑ったら、TVの顔になったよ。

しなそばや行ったよ。黒い麺のほうはマズかった。
そうじゃない方は結構すき。

ラ博のやつってラメーンの味すんの？

やっぱまずいよ〜
なんであんなのが人気あるんだ
くそまず

>>124
お前には聞いてねぇよ、厨房。

ああ、ありゃ演技だな。佐野ちゃんやってくれるぜ。
とてもあんなことするほど鶴ヶ峰店はレベル低くない。
やるならレベル下がりっぱなしの本店だろ。

>>126
鶴ヶ峰にしたのは、佐野も余裕をもって殴れるからだろ。
本店とかにしたら、佐野がマジになってぼこぼこにするから
撮影にならない。それで三軒茶屋閉まったんだから(わら

>>127
やっぱり三軒茶屋閉まったのか？（前は良かったのに）
おれが行った時若い人いなくて凄い手抜きだった。冷めたスープを
柄杓でとって鍋で温めて出すんだもの。この間佐野がテレビで
チェックしてると言っててオイオイと思ったけどやっぱりなあ。

さすがTBSとしか言いようがねえな・・・

>>128　オイオイはおまえじゃ
そりゃぁ手抜きじゃないよ、手がかかってるって言うんだ。
魚を沢山使うスープだから、長時間火にかければ、
魚の嫌な部分が出てきてしまう。
一番良い状態で、火にかけるのを止めて、
直前で温め直すことで、美味しさを提供しようとしてんのよ。
鵠沼みたいに数時間で売りきりごめんの店ならいいが、
三軒茶屋みたいに営業時間が長かった店は、
そうした手間で、対応してるのさ。良い店だったのにな。残念だ。

　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　|　久しぶりに来たが、まだ続いてたのか、この店
　　　　| ┌────────────
　　／|.∨|　特に人気もないのによく続くな。
／||　.|　　＼＿
|　||　.|　　　　　∨￣￣￣￣￣￣￣￣￣　　　　　　　　　∬∬∬
|　||／　 　　∧∧　　　／　　〔〕／　／　　／| 　.　　　　⊂二二⊃
|／　　　 　 (＠｀＠｀ﾟДﾟ)_∬__￣￣.／　／!￣￣!　.|／...　　　　| 　 　　 |
　　　 ∧＿∧つ＼＿／　 ／　／　彡 ⌒ ミ　Ｄ　　　　　|＿＿＿|
　　　（___´∀｀）_∬__　|||／　／　　 （｀Д´　）/ 〔￣〕〕　　从从从./
　　　（　　]つ＼＿／［__|￣ |　　 　 （--：-- ） .|￣￣|｀iﾞi　￣￣￣
　　 ⊆）　／　　　 　　　|　　|／￣￣￣￣￣￣|　　　|／￣￣￣
／　　（__ |二二二二二二二|￣￣￣￣ ∧￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　 ┻..|　　　 　 　 　 　 |　　／￣￣　￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　 　　|　　　 　 　 　 　 |　　|　うるさい！、さっさっと食え！。
　　　　　　　￣￣￣￣￣￣　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

明日「道」オープンだって。
いこうぜ。

金沢で食べた支那そばやは佐野実の店ではなかった。支那そばやって全国にたくさんあるのか？

>>133
金沢にはあった気がするが。
まあ、「支那そば」は一般名詞だから、そういう屋号の店が
あってもおかしくないはずで。

小池さん